TUGAS AGROFORESTRI

SALT (Small Agrofruit Land Technology) di Selorejo Dau Malang

Disusun Oleh :
Lailatul Wahdania (145040201111059)
Kelas C

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

2017
 DESKRIPSI PRATEK AGROFORESTRI DI DESA SELOREJO KECAMATAN DAU
MALANG
STUDI KASUS PRAKTEK AGROFORESTRI DI DAU MALANG
Ringkasan SALT (Small Agrofruit Land Technology) metode yang di gunakan untuk tetap
mempertahan kan jeruk sebagai tanaman yang di budayaka dan
mengkombinasikannya dengan tanaman tahunan penambat N seperti legum
tentunya melalui beberapa tahap mulai dari penentuan kontur sampai pemilihan
tanaman untuk di tanam dalam sistem alley croping.
Skala Luasan lahan rata-rata satu unit agroforestri di desa selorejo dau tidak terlalu luas
yaitu rata-rata berkisar 0,5 hingga 2 ha.

Lokasi Sebagian besar lahan agroforestri tersebar merata hampir di semua dusun di desa
tersebut . Penduduk juga memanfaatkan pekarangan rumahnya untuk lahan
agroforestri .
Iklim
rata-rata suhu udara berkisar antara 22,2 C - 24,5 C. Sedangkan suhu
maksimum mencapai 32,3 C dan suhu minimum 17,8 C. Rata kelembaban
udara berkisar 74% - 82%. dengan kelembaban maksimum 97% dan minimum
mencapai 37%. Seperti umumnya daerah lain di Indonesia. . Dari hasil
pengamatan Stasiun Klimatologi Karangploso curah hujan yang relatif tinggi
terjadi pada bulan Januari, Februari, Maret, April, dan Desember. Sedangkan pada
bulan Juni, Agustus, dan Nopember curah hujan relatif rendah. Dengan rata-rata
Curah Hujan yaitu 51-100 mm/tahun
Macam Sistem tata guna lahan di desa selorejo kecamatan Dau
kawasan
1. Lahan Agroforestri : Pada lahan agroforestri di desa tersebut di dominasi
Pertanian
jenis tanaman jeruk dan cabai dengan sebagian besar lahan dimiliki oleh
pribadi atau perseorangan
2. Lahan tegalan : Pada tegalan di desa tersebut komoditas tanaman utama
adalah tebu, jagung, umbi-umbian dan lain-lain .
3. Lahan basah : Berupa lahan sawah dengan komoditas padi dan beberapa
tebu .

Kepadatan Berdasarkan data badan pusat statistik ( BPS ) Secara administrasi Kecamatan
Penduduk Dau Tahun 2015 , Kepadatan penduduk di kecamatan tersebut yaitu 837,5 jiwa/
km2 dengan Jumlah Kepala Keluarga 21,929 KK . Dan Total Jumlah Penduduk
78,619 JIwa

Jenis Jenis Tanaman utama di kecamatan Selorejo adalah komoditas Jeruk

Tanaman
Utama
Ternak atau Sapi , kambing , dan jenis unggas
hewan
Vegetasi Hampir tidak ada dan hanya ada di hutan terganggu . Vegetasi alam yang dominan
Alami adalsh jenis bambu dan Pohon mahoni

Diskripsi Umum:

Uraian:
Praktek agroforestri di Desa Selorejo Keamatan Dau mayoritas terdiri dari
agroforestri sederhana, yang merupakan tipe agroforestri komersial. Komoditas yang
banyak diterapkan di lahan agroforestri desa sepanjang adalah pohon sengon dan jati.
Sementara untuk tanaman semusim yang banyak dikombinasikan di lahan
agroforestri adalah tanaman jeruk, cabai, ubi kayu.
Prakek agroforestri di desa tersebut dikembangkan dalam skala kecil. Penduduk
menerapkan agroforestri ini pada lahan pertanian yang bergelombang memiliki
kelerengan 8-15 % dengan beda tinggi 10-50 m. Lahan lahan pertanian pada desa
tersebut didominasi oleh lahan tegalan.
Pelajaran dari kasus ini:
Tekanan penduduk yang terjadi mengancam keberadaan agroforestri pada desa
tersebut. Karena banyak terjadi alih guna lahan. Bahkan saat ini banyak lahan
pertanian yang dialih fungsikan menjadi lahan nonpertanian menjadi pemukiman
dan lahan industri. Keberlangsungan ekonomi pada sistem agroforestri ini menjadi
tantangan untuk mengembangkan agroforestri di tengah harga jual tanah yang
semakn melambung pada desa tersebut.
Penggunaan lahan berupa agroforestri jati semakin berkurang karena masyarakat
merasa menanam jeruk saja lebih menguntungkan dan memangkas jumlah
tanaman tahunannya. Minimnya tegakan pohon dengan kondisi aktual
menyebabkan beberapa masalah seperti erosi, dan kekurangan air. Keberadaan
tanaman pohon di lahan agroforestri ini menjadi tambahan bahan organik pada
lahan. Dengan adanya seresah dari tanaman pohon juga bisa mengurangi adanya
input dari luar. Selain itu tanaman pohon ada lahan bisa dijadikan sebagai
investasi ketika umur pohon masuk umur panen.
Penggunaan metode SALT untuk tetap mempertahankan jeruk sebagai komoditas
utama namun juga memberikan peluang bagi tanaman tahunan sebagai upaya
konservasi tanah dan air

Prinsip dasar system SALT

SALT adalah gabungan teknologi konservasi tanah dan produksi pangan,
mengintegrasikan konservasi tanah yang berbeda hanya dalam satu metode. Pada
dasarnya, SALT adalah metode penanaman tanaman semusim dan tanaman permanen
di lajur yang mempunyai lebar 3-5 m antara barisan pohon tahunan dengan relief
yang berkontur. Tanaman tahunan yang berfungsi sebagai penyangga ditanam dalam
dua baris untuk membuat pagar tanaman. Bila lindung nilai setinggi 1,5-2 m, beratnya
sekitar 75 cm dan stek (atasan) ditempatkan di lorong pada lahan untuk dijadikan
pupuk organik.

SALT, Skema Agroforestri SALT adalah sistem pertanian yang beragam yang dapat
dianggap agroforestry karena deretan semak permanen seperti kopi, kakao, jeruk dan
pohon buah lainnya tersebar di seluruh lahan pertanian. Namun, strip yang tidak
ditempati oleh tanaman tetap, ditanam secara bergantian menjadi serealia (jagung,
padi gogo, sorgum, dll.) Atau tanaman lainnya (ubi jalar, melon, nanas, jarak, dll) dan
kacang polong (kedelai, kacang hijau , Kacang tanah, dll). Tanaman musiman ini
memberikan panen beberapa tahun sepanjang tahun. SALT juga mencakup
penanaman pohon untuk kayu dan kayu bakar di sekitar batas-batasnya. Contoh jenis
pohon untuk "miniatur hutan" di SALT adalah mahoni, Cassuarina, Sesbania, jambu
mete, dll.
Sejarah SALT: The Mindanao Baptist Rural Life Center (MBRLC) mengembangkan
SALT di situs marjinal di Kinuskusan, Bansalan, Davao del Sur. Dialog dengan
petani setempat mengenalkan staf MBRLC dengan masalah dan kebutuhan pertanian
yang memberi mereka dorongan untuk menyusun sistem pertanian yang sesuai.
Dari pengujian skema tumpangsari yang berbeda dan pengamatan sistem pertanian
berbasis ipil-ipil (Leucaena leucocephala) di Hawaii, SALT telah berhasildi terapkan,
diverifikasi dan ditetapkan sebagai model awal pada tahun 1978. Meskipun masih
dalam tahap pengembangan, sistem berikut dianggap penting karena:

1. Mengendalikan erosi

2. Membantu mengembalikan struktur tanah dan kesuburan

3. Efisien dalam produksi tanaman pangan

4. Berlaku untuk 50% lahan di lereng bukit

5. Mudah diduplikasi oleh petani dataran tinggi

6. Bisa diterima secara budaya

7. Miliki peternak kecil sebagai fokus dan prioritas utama produksi makanan

8. Dapat dilakukan dalam waktu yang relatif singkat

9. Membutuhkan tenaga kerja minimum

10. Layak secara ekonomi

Rencana yang di tawarkan ke petani yakni SALT 4 (Small Agrofruit Land
Technology) didasarkan pada setengah landai lahan miring dengan dua pertiganya
berkembang di pohon buah-buahan dan sepertiga ditujukan untuk tanaman pangan.
Pinggiran pohon dengan berbagai pohon dan pohon penyangga nitrogen ditanam di
sepanjang kontur pertanian.
10 langkah untuk mengaplikasikan metode SALT antara lain:
Langkah 1: Buat bingkai A

Langkah pertama adalah membuat instrumen untuk menemukan garis kontur bidang
Anda. merekomendasikan penggunaan bingkai A. Ini adalah alat sederhana namun
efektif yang terlihat seperti huruf A. Bingkai A sangat sederhana sehingga Anda bisa
membuat sendiri menggunakan bahan yang biasanya ditemukan di peternakan. Untuk
membuatnya, Anda memerlukan tiga tiang kayu atau bambu yang kokoh, gergaji, dan
tali. Potong dua tiang kayu minimal 1 m untuk dijadikan sebagai kaki rangka A.
Potong potongan ketiga setebal 0,5 m panjang untuk dijadikan palang bilah frame.
Ikatkan ujung atas kutub yang lebih panjang. Biarkan ujung bawah kaki berdiri di
atas permukaan tanah. Sebarkan kaki sekitar 1 m terpisah untuk membentuk sudut
yang sempurna. bagian horizontal tiang yang lebih pendek menjadi palang antara dua
kaki. Gunakan bingkai A untuk menemukan garis kontur tanah. Membajak dan
menanam mengikuti garis kontur dapat mencegah erosi tanah. Banyak instrumen lain
dapat digunakan untuk menemukan garis kontur bidang bergelombang. Salah satunya
adalah variasi dari A-frame yang disebutkan sebelumnya yang menggunakan string
dan rock sebagai akurasi pengukuran kontur Bila dilakukan dengan benar, metode ini
mungkin yang paling sederhana, ekonomis dan akurat untuk menemukan garis
kontur.

Gambar 1. Pembuatan frame pada SALT

Langkah 2: Cari dan tandai garis kontur
Langkah selanjutnya adalah menggunakan instrumen pilihan untuk menemukan garis
kontur di lapangan. Potong rumput tinggi . Sehingga Anda bisa bergerak dengan
mudah dan menandai garis. Saat menggunakan A-frame, tugasnya jauh lebih mudah
dan cepat dengan dua orang bekerja sama. Satu mengoperasikan A-frame sementara
yang lain menandai garis kontur yang ada. Buatlah tanda tentang area dimana garis
kontur harus ditentukan. Mulailah menandai garis kontur di dekat titik tertinggi.
Biarkan A-frame berdiri di atas tanah. Tanpa menggerakkan kaki belakang, letakkan
kaki depan di lantai yang sejajar dengan kaki belakang.
Kedua kaki A-frame berada pada tingkat yang sama saat ruang udara pada alat
berhenti di tengahnya. Bila ini terjadi, berarti telah menemukan garis kontur yang
merupakan garis sejajar antara kedua kaki rangka A. Tandai dengan tongkat tempat
kaki belakang berdiri.
Pindahkan A-frame ke depan dengan menempatkan kaki belakang di tempat kaki
depan berdiri sebelumnya. Sesuaikan kaki depan lagi sampai tingkat dengan kaki
belakang. Untuk setiap 2-3 m garis kontur yang di temukan, tandai dengan pasak.
Ikuti prosedur ini sampai mencapai keseluruhan garis kontur, yang merupakan sisi
lain gunung atau bukit.
Gambar 2. Menentukan garis kontur

Cobalah untuk menemukan garis kontur sebanyak mungkin. Ingat, semakin jauh garis
kontur saling bersentuhan, erosi yang lebih potensial terjadi. Juga, garis kontur yang
lebih dekat berarti lebih banyak biomassa kaya nutrisi yang diproduksi dan tersedia
untuk tanaman yang tumbuh di lorong. Ada dua kriteria untuk menentukan jarak
antara garis kontur: jarak vertikal dan jarak horizontal. Umumnya, tidak lebih dari 1
m secara vertikal yang diinginkan
(3) dan (4)

Gambar 3&4. Pengolahan pada tanah, kontrol posisi pada lereng yang akan di tanami
Untuk kontrol erosi yang efektif (Gambar 3 dan 4). Oleh karena itu, lereng curam,
semakin dekat pagar tanaman kontur; Sebaliknya, datarnya lereng, semakin lebar
jarak pagar tanaman. Namun, pada lereng datar, disarankan agar pagar tanaman
kontur tidak terpisah lebih jauh dari 5 m untuk memaksimalkan manfaat tanaman
legum pada pengelolaan kesuburan tanah. Dalam menentukan penurunan vertikal 1
m.
Langkah 3: Siapkan garis kontur
Setelah menemukan dan menandai garis kontur, persiapkan dengan cara membajak
dan menyiksa sampai siap tanam (Gambar 4). Lebar masing-masing area yang harus
disiapkan harus 1 m. karena akan menjadi tanda saat membajak.

Langkah 4: Tanam benih pohon dan semak pengikat nitrogen

Pada setiap garis kontur disiapkan dua alur pada jarak 0,5 m terpisah. Menabur benih
di setiap alur untuk memungkinkan bibit bibit yang baik dan tebal. Tutupi benih
dengan ringan dan tegas dengan tanah. Kemampuan legum untuk tumbuh di tanah
yang buruk dan di daerah dengan musim kemarau yang panjang membuat mereka
tanaman yang baik untuk memulihkan tutupan hutan ke daerah aliran sungai, lereng
dan lahan lain yang telah diliputi pohon. Melalui daun mereka memperkaya dan
menyuburkan tanah secara alami. Selain itu, mereka berkompetisi dengan keras
dengan rumput kasar, ciri umum dari banyak daerah terdegradasi yang telah
mengalami deforestasi. Atau habis oleh pertanian berlebihan. Flemingia macrophylla,
Desmodium resonii, Gliricidia sepium, dan Indigofera anil adalah contoh bagus
legum untuk tanaman lorong. Yang lainnya termasuk Calliandra spp, Luecaena
luecocephala, dan Luecaena diversofilia. Anggota genus Cassia seperti spectabilis dan
siamea tidak disebutkan di sini karena penambatan nitrogendalam jumlah yang
sedikit. Ingat, harus memilih spesies yang tumbuh paling baik di iklim dan tanah
sesuai tempat.
Langkah 5: Kembangkan alternatif penanaman strip
Ruang di antara barisan lebar pada tanaman legum dimana tanaman ditanam disebut
strip (Gambar 5). Nama lain untuk strip adalah lorong atau jalan. Jika ingin
mempersiapkan tanah untuk penanaman sebelum legum tumbuh sepenuhnya, lakukan
secara bergantian pada strip 2, 4, 6, 8, (yang dibajak) dan sebagainya. Kultivasi
alternatif akan mencegah erosi karena strip yang tidak ditebang akan menahan tanah
di tempat. Saat legum tumbuh sepenuhnya, bisa melanjutkan budidaya di setiap strip
dengan tanaman yang sydah di tentukan sebelumnya.
 Gambar 5. Contoh strip yang telah di bentuk
Langkah 6: Tanam tanaman tahunan
Tanam tanaman tahunan di setiap strip ketiga (Gambar 6). Mereka mungkin ditanam
pada saat yang sama benih legum ditanam. Hanya lubang tanam yang dibersihkan dan
digali; Kemudian, penyiangan dikerjakan sampai legum cukup besar.

Contoh tanaman tahunan termasuk durian, rambutan, kopi, pisang, jeruk, kakao, dan
lainnya dengan ketinggian yang sama. Tanaman tinggi ditanam di bagian bawah bukit
sementara yang pendek ditanam di atas. Tanaman permanen toleran naungan bisa
ditanami tanaman tinggi.
Langkah 7: Tanam tanaman semusim
Pada lorong dapat menanam tanaman semusim dan di antara potongan tanaman
tahunan (Gambar 7). Tanaman semusim adalah sumber makanan dan penghasilan
tetap sambil menunggu tanaman tahunan menghasilkan buah. Tanaman semusim
yang disarankan adalah nanas, jahe, jarak, kacang tanah, kacang hijau, melon,
sorgum, jagung, padi gogo, dll. Untuk menghindari naungan, tanaman yang lebih
pendek dari tanaman naungan.
 Gambar 7. Posisi tanaman tahunan dan semusim pada sistem SALT
Langkah 8: Memangkas legum secara teratur
Kira-kira sebulan sekali, legum yang terus bertambah dipotong sampai ketinggian
0,5-1 m dari tanah. Daun dan ranting dipangkas harus selalu ditumpuk di dasar
tanaman. Mereka berfungsi sebagai penutup tanah untuk meminimalkan dampak
tetesan air hujan pada tanah kosong. Mereka juga berperan sebagai pupuk organik
yang sangat baik baik untuk tanaman permanen maupun jangka pendek. Dengan cara
ini, hanya jumlah minimal pupuk komersial (sekitar seperempat dari total kebutuhan)
diperlukan.
Langkah 9: rotasi tanaman
Cara yang baik untuk memutar tanaman tidak tetap adalah dengan menanam biji-
bijian (jagung, padi gogo, sorgum, dll.), Umbi (ubi jalar, singkong, talas, dll) dan
tanaman lainnya (nanas, biji jarak, dll) pada strip dimana kacang polong (Kacang
hijau, kacang tanah, dll) sudah ditanam sebelumnya, dan sebaliknya. Praktek ini akan
membantu menjaga kesuburan dan kondisi tanah yang baik. Manajemen lainnya
Praktek penanaman tanaman, seperti penyiangan dan pengendalian hama, harus
dilakukan secara rutin.
Langkah 10: Bangun dan pertahankan teras
Selain memberi makanan dan pendapatan yang memadai, manfaat penting lain dari
penggunaan SALT adalah pengendalian erosi tanah. Hal ini dilakukan oleh barisan
pohon penyangga nitrogen seperti legum dan teras yang terbentuk di sepanjang garis
kontur bukit. Metode ini bisa di terapkan saat pergi bertani di tanah yang landai, terus
mengumpulkan dan menumpuk jerami, tangkai, ranting, dahan, daun, batu, dan batu
di dasar barisan pohon penyangga nitrogen. Dengan melakukan ini secara teratur, dan
seiring berjalannya waktu, Anda dapat membangun teras yang kuat, berkelanjutan,
dan indah yang andal dapat menyimpan nutrisi tanah yang berharga di tempat.

Sumber :
Palmer, john.1998.Soil and Nutrient Conservation for Sloped Area.Davao del Sur:
MBLRC.
MBRLC Editorial Staff. Sustainable Agroforestry Land Technology (SALT 3).Davao
del Sur: MBLRC.
 tanaman jati, pisang, kacang tanah dan jeruk
tanaman jeruk dan cabai

tanaman jeruk dan tebu dan diselingi tanaman sengon pertanian pada lansekap yang memiliki kelerengan
sebagai border di desa Selorejo Dau Malang