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A. INFRAESTRUCTURA
A4. Equipamiento para el desarrollo de la actividad
B. RECURSOS HUMANOS
B2. Antecedentes de recurso humano.
C. CALIDAD
C6. Manipulacin, almacenamiento, envasado, preservacin y despacho.
C6.1. Manipulacin
Objetivo Poseer y aplicar procedimientos escritos para la manipulacin de
productos.
Observacin
E. SEGURIDAD
E9. Prevencin de alcoholismo y drogadiccin