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Competencias Requeridas en el mbito Laboral del Turismo

Carolina Avalos Aguilera1, Nilda Mabel Zapata2

Universidad Nacional del Este - Facultad Politcnica
1
Kroll_103@hotmail.com
2
nmzapata@hotmail.com

Resumen. Este trabajo es un anlisis de las competencias requeridas actualmente en el mbito laboral del
turismo en Ciudad del Este; desarrollado con el objeto de reconocer las capacidades ms demandadas
laboralmente y compararlas con las expresadas en el perfil de egreso de la carrera de Licenciatura en
Turismo de la Facultad Politcnica.
Como instrumento de recoleccin de datos se utiliz un cuestionario cerrado del tipo seleccin mltiple,
que se aplic a una poblacin constituida por personas que trabajan en empresas ligadas al turismo:
hoteles, agencias de viajes, aeropuerto, entes pblicos, entre otras.

Los resultados demuestran altos requerimientos de competencias generales y en menor medida las
especficas del rea de la administracin del Turismo, aspecto resaltante en el perfil de competencias
expresadas en el currculo de la carrera.

Palabras claves: Competencia 1, Turismo 2, mbito laboral 3.

Abstract . This work is an analysis of the competitions required at the moment in the labor scope of the
tourism in Ciudad del Este; with the objective to recognize the more demanded labor capacities and
compare them with the expressed in the profile of debit of Tourism Degree in the Polytechnical School.

As a data collection instrument was used a closed multiple choice questionnaire, that was applied to a
population constituted by people that work in tourism related companies, like: hotels, travel agency,
airports, public organizations, among others.

The result show high requirements of general competitions and in a lower way the specific ones of the
area of the Tourism Administration, an important aspect in the profile of competitions expressed in the
whole program of the race.

Keywords: Competitions 1, Tourism 2, Labor Scope 3

Por ello se consider importante realizar este

1. Introduccin
estudio, donde el tema del anlisis se especifica
En el mbito del turismo se han experimentado en las siguientes cuestiones:
cambios que hacen parte de lo que es
actualmente el producto turstico en s. El
mismo, en cualquiera de sus eslabones, es el Cules son las competencias requeridas
servicio; por lo que la preocupacin por actualmente en el mbito laboral del turismo?
establecer parmetros de calidad en la industria
Qu relacin existe entre las competencias
del turismo se ha centrado en el mejoramiento
requeridas y las especificadas en el perfil de la
de la prestacin de servicios. Por su parte, para
Carrera de Turismo de la Facultad Politcnica?
otorgar un servicio de alta calidad, se requiere
tanto una formacin tcnica pertinente como un
mayor dominio de las actitudes e incluso Teniendo en cuenta dichos cuestionamientos se
educacin personal. fija como objetivo principal del estudio:

ARTCULOSCIENTFICOS
ARTCULOS CIENTFICOSTURISMO
TURISMON
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AO2008
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Inferir el perfil de competencias requeridas para
el desempeo laboral en el sector turstico actual
de Ciudad del Este.
Como objetivos especficos se establecen;
Estimar la coherencia entre las competencias
exigidas en el campo laboral y las especificadas
en el perfil del egresado en Turismo.
Brindar a las instituciones de formacin superior
y tcnica en Turismo, una informacin que
pueda servir de base para revisar los contenidos
de los programas formativos que estn
ofreciendo, de acuerdo a la realidad del mercado
laboral.
Definir un perfil de competencias requeridas
para las personas que trabajan en turismo, en
cuanto a conocimientos, habilidades y destrezas
requeridas para ampliar sus funciones
especficas.
Considerando estos puntos, el estudio focaliza su
atencin en delimitar el perfil del profesional
deseado en turismo, definiendo las capacidades a
partir de las mismas personas insertadas en el
campo laboral actualmente.
Este informe constituye un material que puede
ser til a empresarios, trabajadores del sector,
instituciones de educacin superior y por
supuesto a estudiantes y egresados de la Carrera
de Licenciatura en Turismo, pues presenta una
referencia de las competencias exigidas
actualmente en el campo de trabajo y relaciona
las mismas al grado de coherencia o conexin
con el Perfil del Licenciado en Turismo de la
Facultad Politcnica, basndose en la
importancia de poseer conocimientos de carcter
general como tambin estar dotados de actitudes,
habilidades y destrezas que en el presente
demanda el medio laboral atinente al Turismo.
En esta exploracin se rescatan previas
investigaciones universitarias similares (2005-
2006) realizadas por egresados de la carrera de
Licenciatura en Turismo relacionadas con la
deteccin de oportunidades de empleo para
licenciados en turismo, Niveles de formacin de
los empleados del sector turstico, Diagnstico
de la formacin de los trabajadores del sector
hotelero de Ciudad del Este, de Mendoza A. &
Monteiro D. (2007), entre otros, que se vinculan
con el anlisis del programa universitario de la
especialidad en torno a la identificacin de
competencias profesionales del Licenciado en
Turismo dentro de la empresa turstica.
ARTCULOS CIENTFICOS TURISMO N 4 AO 2008
2. Marco terico
2.1 Turismo
El turismo comprende las actividades que
realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos al de su entorno
habitual, por un periodo de tiempo consecutivo
inferior a un ao, con fines de ocio, por negocios
y otros motivos. [3]
2.2 mbito Laboral Turstico
El campo laboral del rea de turismo est
formado por un conjunto de empresas
interrelacionadas al servicio de los que viajan.
En este sentido, el campo laboral turstico de
Ciudad del Este ofrece un abanico de
prestaciones u ofertas tales como las que ofrece
el: [1]
2.3 Sector privado:
Empresas de alojamiento (hoteles, moteles,
camping)
Empresas de restauracin (alimentos, bebidas)
Empresas de comercializacin y distribucin de
productos y servicios tursticos (agencias de
viajes, operadores tursticos, consultoras, etc.)
Empresas de organizacin de eventos y
promocin (recreacin, expoferias)
Empresas de transportes tursticos (areo y
terrestre)
Otros sectores que tambin componen el campo
laboral del turismo en la regin son los que se
pueden citar mas abajo:
2.4 Sector Pblico:
Departamentos de turismo de diferentes
organismos e instituciones pblicas, complejo
turstico, museos y aeropuerto.
2.5 Sector Educativo:
Instituciones pblicas y privadas de enseanza
superior.
2.6 Ejercicio libre de la profesin: como el
servicio de Gua.
2.7 Retos y vnculos de la formacin en
turismo y el mercado laboral.

Ante un mercado laboral profesional de
exigencias crecientes, solo quien est
verdaderamente capacitado y/o desenvuelva
ventajas competitivas podr acceder y
desarrollarse, adicionando la praxis de la
educacin permanente, la cual seala que el
estudiante al egresar de las aulas universitarias
deber ser capaz de movilizar sus recursos
personales adecundolos al contexto laboral
especfico y espacios relativos de tiempo y
autogestionarse nuevos aprendizajes que le
permitan responder acertadamente a las
dinmicas demandas de la prctica profesional.
[4]
2.8. Competencias.
La educacin basada en competencias favorece
un mayor acercamiento al desempeo
ocupacional requerido, promoviendo formacin
inicial y continua como condicin para
mantenerse y crecer en el empleo, y produce
repercusiones positivas en la vida personal y
colectiva.
Algunos conceptos de competencia:
Rodrguez y Feliz (1996) la define como
"Conjunto de conocimientos, habilidades,
disposiciones y conductas que posee una
persona, que le permiten la realizacin exitosa
de una actividad".
Ansorena Cao (1996) plantea: "Una
habilidad o atributo personal de la conducta de
un sujeto, que puede definirse como
caracterstica de su comportamiento, y, bajo la
cual, el comportamiento orientado a la tarea
puede clasificarse de forma lgica y fiable."
2.8.1 Competencias Laborales.
La competencia laboral es la capacidad para
responder exitosamente a una demanda
compleja, o llevar a cabo una actividad segn
criterios de desempeo definidos por la empresa
o sector productivo. Las competencias abarcan
los conocimientos (Saber), actitudes (Saber Ser)
y habilidades (Saber Hacer) de un individuo.
As, una persona es competente cuando:
Sabe movilizar recursos personales
(conocimientos, habilidades, actitudes) y del
entorno (tecnologa, organizacin, otros) para
responder a situaciones complejas, para realizar
ARTCULOS CIENTFICOS TURISMO N 4 AO 2008
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actividades segn criterios de xitos explcitos y
logra los resultados esperados.
2.8.2. Tipos de Competencias Laborales.
Para un desempeo laboral competente, la
persona recurre a una combinacin de los
siguientes tipos de competencias, aplicadas a
problemas y situaciones concretas de su trabajo.
[2]
Competencias bsicas: Son aquellas que se
desarrollan principalmente en la educacin
inicial y que comprenden aquellos
conocimientos y habilidades que permiten
progresar en el ciclo educativo e integrarse a
la sociedad. Tradicionalmente se incluyen
entre las competencias bsicas las
habilidades en las reas de lenguaje y
comunicacin, aplicacin numrica,
solucin de problemas, interaccin con otros
y manejo creciente de tecnologas de
informacin.
Competencias conductuales: Son aquellas
habilidades y conductas que explican
desempeos superiores o destacados en el
mundo del trabajo y que generalmente se
verbalizan en trminos de atributos o rasgos
personales, como es el caso de la orientacin
al logro, la proactividad, la rigurosidad, la
flexibilidad, la innovacin, etc.
Competencias funcionales: Denominadas
frecuentemente competencias tcnicas, son
aquellas requeridas para desempear las
actividades que componen una funcin
laboral, segn los estndares y la calidad
establecidos por la empresa y/o por el sector
productivo correspondiente.
Las competencias bsicas, conductuales y
funcionales se desarrollan tanto a travs de
actividades de aprendizaje formales (educacin
o formacin convencionales) como por medio de
diversas modalidades de aprendizaje no formal o
informal (aprendizaje espontneo que ocurre en
distintos entornos: laborales, sociales, familiares,
etc.)
156

2.9. Anlisis comparativo de los perfiles de Las competencias fueron organizadas y

egreso de la carrera de Turismo de tres
ciudades de la regin.
En el anlisis se observ escasas similitudes
entre los tres perfiles. El perfil de la Facultad
Politcnica muestra una inclinacin hacia puntos
histricos y socio-culturales, con tendencia a la
administracin turstica.
Por su parte, la UNIOESTE, si bien presenta
puntos tursticos a nivel general, se enfatizan los
conocimientos hacia los sectores especficos del
turismo.
Finalmente, la UNAM, sin dejar de lado el
turismo tradicional, se direcciona hacia un
turismo investigativo metodolgico en relacin
con lo humanstico.
3. Metodologa
3.1. Tipo de estudio: Estudio del tipo
descriptivo, investigacin de carcter
exploratorio
3.2. Unidad de anlisis: Competencias
requeridas actualmente en el campo laboral
turstico en Ciudad del Este.
3.3. Ubicacin: Este trabajo se realiz en todas
las empresas relacionadas al rea turstica:
hoteles, agencias de viajes, aeropuertos, entes
pblicos como gobernaciones, municipalidades,
Senatur, Itaip.
3.4. Sujetos: El universo est compuesto por
todas las personas que trabajan en los lugares
citados ms arriba, especificando como
poblacin el nmero aproximado de 219
empleados.
3.5. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de
datos:
3.5.1. Cuestionario abierto de sondeo previo:
El proceso de construccin del cuestionario se
inici con un sondeo en relacin con las
capacidades que deben desarrollar los empleados
en sus funciones especficas en los diferentes
mbitos.
3.5.2. Cuestionario cerrado: El cuestionario de
sondeo analizado gener otro cuestionario
cerrado o de seleccin mltiple que se aplic
como instrumento de investigacin, donde se
describen las habilidades, conocimientos y
actitudes que las personas deben tener para
realizar un trabajo eficiente.
agrupadas en cuatro, de acuerdo a las opiniones
obtenidas mediante el sondeo y la revisin
documental del perfil de egreso de la carrera.
Se ha obviado del instrumento competencias
bsicas como por ejemplo: apariencia personal,
puntualidad, responsabilidad, honestidad; por ser
stas, disciplinas requeridas en cualquier mbito
laboral.
El instrumento final de investigacin, desde su
elaboracin hasta su aplicacin, pas por el
proceso de juicio experto, validacin, aplicacin
a grupos reducidos y finalmente fue aplicado a
la muestra referida.
3.6. Procedimiento: aplicacin de
instrumentos:
El cuestionario fue suministrado a las personas
insertadas laboralmente en los lugares citados
mas arriba, con acompaamiento a cada una de
ellas a la hora de completarlo.
3.7. Procesamiento de los datos:
Para el procesamiento de datos se elabor un
libro de cdigos con su correspondiente plan de
tabulacin, consistente en una planilla
electrnica, la cual facilit la obtencin de los
resultados estadsticos y su posterior
interpretacin.
4. Resultados
En este captulo se exponen los resultados del
trabajo de campo, los mismos se presentan a
travs de cuadros, acompaados de comentarios
y percepciones en relacin con cada uno de los
puntos.
Resolver problemas y tomar decisiones 79,63
adecuadas segn circunstancias %
Adaptarse a diferentes puestos de 67,59
trabajo existentes en los servicios %
tursticos
Actuar segn los procedimientos de 46,30
seguridad establecidos %
Cuadro 1. Contingencias emprendedorismo

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Atender reclamos y hacer control de 76,85
calidad de los servicios prestados %
Demostrar empata y habilidad en la 76,85
atencin al turista/cliente % quizs se explique en el tipo de actividad laboral
Cuadro 2. Responsabilidad y autonoma
Reflejar con el buen servicio la 81,4%
imagen de la empresa en que trabaja
Trabajar en equipo 79,63%
Optimizar la prestacin de servicios 58,335
de una empresa y las expectativas
del cliente
Cuadro 3. Organizacin y administracin del
turismo
Hablar y escribir con fluidez el 89,81%
espaol
Relacin adecuada con otros 72,22 %
miembros de la empresa
Manejar herramientas informticas 67,59%
Cuadro 4. Cooperacin y comunicacin
5. Conclusin.
Con sustento en los resultados obtenidos
mediante el trabajo de campo realizado, es
posible inferir que en el mbito laboral del
turismo, en Ciudad del Este y alrededores, se
observa una alta exigencia de competencias
genricas; es decir, destrezas, habilidades,
conocimientos y actitudes bsicas o
fundamentales para el desempeo laboral como:
habilidad de trabajar en equipo, habilidad para
comunicarse efectivamente de manera oral y
escrita en espaol, manejo adecuado de
herramientas informticas, capacidad para
resolver problemas y alto poder de empata.
Estas prevalecen en cuanto a requerimientos del
trabajo sobre las capacidades tcnicas y
conceptuales propias de la profesin.
La supremaca de la necesidad de las cualidades
personales sobre las competencias especficas del
rea profesional estimuladas por la formacin
acadmica superior, como son disear, ejecutar y
evaluar investigaciones y proyectos de
ARTCULOS CIENTFICOS TURISMO N 4 AO 2008
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fortalecimiento del rea de turismo; llevar la
administracin financiera y contable de una
empresa relacionada al turismo; manejar una
visin de conjunto de los servicios oficiales de
turismo y expresarse fluidamente en ingls;
del turismo en la zona, en su mayora agencias
de viajes y hoteles, en los que predominan los
cargos de recepcionista y secretario/a.
Este hecho justifica mayor demanda de las
competencias llamadas genricas, pues son
requerimientos de base para construir cualquier
tipo de conocimiento o desarrollo de capacidades
tcnicas, y su tenencia es condicin para el
eficiente desempeo de una actividad laboral que
no demande especializacin tcnica de alta
complejidad, y tambin como base sobre la cual
puede estimularse, si hay requerimientos de
conocimientos especficos, un proceso formativo
en la funcin que realiza, dentro de la misma
empresa, a fin de su crecimiento y adecuacin a
la tarea.
El mercado laboral actual, aparentemente, exige a
los trabajadores del sector turstico competencias
fundamentales en primer lugar, y en menor
medida los conocimientos tericos o tcnicos; se
habla de apariencia pues este resultado
relacionado con los datos levantados con relacin
a puestos de trabajo (no gerenciales) y el nivel
acadmico de los trabajadores (mayora del nivel
medio) que formaron parte del estudio, es
coherente; en el sentido de que estos datos
justifican el tipo de competencias ms requeridas,
en funcin a puestos de trabajo. La conducta, la
habilidad, la motivacin, los rasgos de carcter y
destrezas estn involucrados directamente en las
funciones y tareas que realiza el individuo en su
trabajo; y los niveles de complejidad del puesto
laboral determinan los niveles de exigencia en la
preparacin especfica.
En cuanto a la relacin entre las capacidades
sealadas en este estudio como requeridas por el
trabajo, y las capacidades expresadas en el perfil
de egreso de la carrera, se puede constatar que
las competencias ms requeridas donde figuran
las de orden genrico - no se perciben en su
totalidad en el perfil actual de la carrera de
Licenciatura en Turismo de la Facultad
Politcnica.
Esto se puede entender de dos formas:
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Los alumnos y egresados no estn ocupando
cargos acordes a la formacin recibida. Se
interpreta as que las competencias de orden
tcnico o acadmico no se han seleccionado
como requeridas, ya sea por la sub-
valoracin existente hacia los formados en
turismo (pues ocupan cargos menores), como
tambin por el gran nmero de trabajadores
con nivel de formacin media, quienes
carecen de conocimientos tursticos. De ello
se infiere que la realidad para el egresado, al
buscar su insercin al mercado laboral de
esta ciudad, es distinta a la de sus
expectativas profesionales. Talvez algunas de
las causas que justifiquen lo anterior sean
que:
La mayor parte de la oferta en el mercado laboral
es para nivel tcnico.
Los empresarios no distinguen entre un
profesional del turismo y un tcnico.
Falta experiencia en los jvenes en cuanto a
elaboracin de estrategias para la administracin
de empresas tursticas.
La carrera de Licenciatura en Turismo
debera considerar como aspecto importante
incluir dentro de la malla curricular este tipo
de competencias, pues de esta forma se
enriquece el perfil del egresado.
Lo sealado precedentemente permite realizar
algunas consideraciones:
1) La actividad turstica como fuente de trabajo
en el mbito nacional y regional, todava
incipiente, an no percibe la importancia del
nivel acadmico y de la formacin especfica en
la competitividad de una empresa.
2) Nuevas competencias profesionales, como
analizar y resolver problemas, trabajar en equipo,
desempear variadas funciones, asumir
responsabilidades diversas, amplio dominio de
lenguaje tcnico, habilidad para la comunicacin
ARTCULOS CIENTFICOS TURISMO N 4 AO 2008
e interlocucin, valores ticos y prctica
profesional congruente, son socialmente
demandadas para los egresados universitarios con
especialidad en Turismo a quienes se requieren
mayores capacidades.
3) El nmero de egresados de la carrera de
Turismo de la Facultad Politcnica de la
Universidad Nacional del Este insertados en el
campo laboral, en comparacin con la cantidad
total de egresados universitarios que trabajan en
este campo, es mnimo.
Los Licenciados en Turismo que ocupan cargos
gerenciales son tambin propietarios de la
empresa.
4) Entre las empresas relacionadas al turismo, el
mayor campo laboral representan las agencias de
viajes, muchas de ellas sucursales de agencias
instaladas en Asuncin; en stas, los cargos de
relevancia estn ocupados por familiares o
dueos, en su mayora formados en otras
carreras.
5) Los trabajadores de este mbito, en casi la
totalidad de las empresas, manifiestan que
cumplen mltiples funciones.
6. Referencias
[1] Sectores tursticos. Accedido el 14 de julio
del 2007.
http//www..turismoguayas.com
[2] Tipos de competencias laborales. Accedido el
22 de julio del 2007.
http://www.competenciaslaboraleschile.cl/self/visor/C
ontenidos.asp.2000
[3]Turismo. Accedido el 06 de agosto del 2007.
http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo
[4]Retos y vnculos de la formacin en turismo y
el mercado laboral. Accedido el 28 de mayo del
2007.
http://www.uabc.mx/facultadcqing.tij/navciencia