BB-04.

09 VSM
Tcnicas para registrar y analizar el proceso

Dos tcnicas son utilizadas usualmente para el anlisis y registro de los

procesos:

Diagrama de procesos.

Value Stream Mapping.

2463
Value Stream Mapping (1)

Para mejorar un proceso en necesario entenderlo primero.

Releva la cadena de valor para identificar oportunidades y eliminar el

desperdicio del proceso mirado desde un alto nivel.

El Value Stream Mapping es una representacin visual del flujo de

materiales e informacin de un producto o servicio. Es la compilacin de
todas las actividades requeridas para crear un producto o servicio, desde
una materia prima hasta el cliente, e incorpora el registro de
indicadores y recursos.

El VSM Actual, registra el proceso tal cual es y las oportunidades de

mejora.

El VSM Futuro registra los cambios que se implementarn.

2464
Value Stream Mapping (2)

Incluye los tiempos de ciclo, tiempos muertos, indicadores de

calidad, inventarios en proceso, movimiento de materiales, flujo de la
informacin y otros indicadores claves del proceso.

2465
Value Stream Mapping (3)

Beneficios

Visualizar cmo se comunican las distintas partes del proceso.

Identificar las reas de problemas.

Localizar cuellos de botella y trabajo en proceso.

Localizar problemas de seguridad y riesgos.

Proveer lenguaje comn.

2466
Value Stream Mapping - construccin (1)

Cmo construirlo

1. En una sala dibujar el flujo del proceso.

2. Consensuar los datos que sern necesarios recolectar de cada

operacin.

2467
Value Stream Mapping - construccin (2)

Check list para recoleccin de datos

Atributo Atributo
Tiempo total por turno Tiempo perdido no planificado
Tiempo perdido planificado Disponibilidad
Tiempo total disponible Performance
Entregas Scrap
Tamao de lote Velocidad de lnea
Cantidad de entregas mensuales Excepciones
Tiempo de ciclo Tiempo de paradas
Tiempos de cambio y preparacin. MTBF
Cantidad de trabajo en proceso
Tiempos de entrega de procesos
Nmero de operadores
proveedores
Lugares de inventario.

2468
Value Stream Mapping - construccin (3)

3. En el lugar del proceso (Gemba), validar la secuencia comenzando

por la ltima operacin.

- Para cada operacin, recolectar los datos y completar la planilla

de datos.
- Simultneamente, tomar notas de otros datos o comentarios de
quienes los operan.
- Antes de comenzar:
Comunicar al personal la intencin del estudio. Explicar el
propsito de la recoleccin.
Respetar el espacio de la gente.

No usar los datos estndar.

Usar los datos reales.

2469
Value Stream Mapping - construccin (4)

4. Dibujar los iconos que representan al cliente y al proveedor.

Tambin a quien determina cunto hacer.

Planificacin
Proveedor Cliente

2470
Value Stream Mapping - construccin (5)

5. Completar la caja de datos de cada icono.

Planificacin
Proveedor Cliente

500 por da
250 rojos / 500 negros
Total: 2000 al mes

2471
Value Stream Mapping - construccin (6)

6. Dibujar los datos de entrada y salida.

Planificacin
Proveedor Cliente

500 por da
250 rojos / 500 negros
Total: 2000 al mes

Entrega

2472
Value Stream Mapping - construccin (7)

7. Dibujar las operaciones y sus datos.

Planificacin
Proveedor Cliente

500 por da
250 rojos / 500 negros
Total: 2000 al mes

Carga de Evaluacin de Impresin de

Autorizacin Entrega
datos riesgo tarjeta

TC= 10 TC= 60 TC= 60 TC= 5

Capacidad: dos full Capacidad: 1 Capacidad: 1 Lote: 1000
Prep: 30 Disp: 1 full Disp: dos hs. da Disp: dos hs. da

10 60 60 5

2473
Value Stream Mapping - construccin (8)

8. Completar el flujo de materiales e informacin.

Planificacin
Proveedor Cliente

500 por da
250 rojos / 500 negros
Total: 2000 al mes
Gerente Gerente

Carga de Evaluacin de Impresin de

Autorizacin Entrega
datos riesgo tarjeta

TC= 10 TC= 60 TC= 60 TC= 5

Capacidad: dos full Capacidad: 1 Capacidad: 1 Lote: 1000
Prep: 30 Disp: 1 full Disp: dos hs. da Disp: dos hs. da

234 2394 234 234

10 60 60 5

2474
 Value Stream Mapping (3)
Estampado

Actividad Obtener Operador

materiales

Nombre del Proveedor

Max. 20 piezas Notas y
proveedor Transferencia
FIFO observaciones
materiales
Recursos
Yield
Tiempo de ciclo Datos
Desperdicio Flujo de informacin Almacenamiento
manual
Inventario
I Flujo de informacin
300 piezas
electrnica
Movimiento
de material

Movimiento de Informacin
productos terminados al cliente
2475
Value Stream Mapping (4)
Mapa actual Incluye
proveedores

Flujo de
informacin

Flujo de Identifica los

producto o inventarios
materiales

Indicadores
principales

Tiempo de
Tiempo de valor espera
agregado

2476
Value Stream Mapping (5)

Mapa Futuro

Identificar los potenciales

cambios
2477
Value Stream Mapping (6)

2478
Value Stream Mapping (9)

Contribuye a...
Entender cmo fluye el trabajo alrededor del problema.
Focalizar el anlisis.
Visualizacin de posibles causas raz obvias.
Clarificar entradas, roles y relaciones con proveedores y clientes.
Clarificar qu y dnde medir.

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