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INSTRUCCIONES DE MANTENEMIENTO

Engrase y lubricantes:
Diagnstico de averas e Instruccin de reparacin
Que hacer en caso de anomalas en el funcionamiento
Usted advierte que Posibles causas Qu hacer
Falta alimentacin elctrica.
El Horno NO funciona. Los Verifique el estado de la instalacin
smbolos luminosos estn elctrica.
-----------------------------------------------
apagados. --------------------------------------------
El horno no est conectado. Conecte el horno.

El mando del temporizador est en Ponga el mando en posicin manual o


posicin 0 o campana tachada. ajuste el tiempo deseado de coc- cin.
El horno NO funciona. --------------------------------------------
Falta de Gas . Verificar el gas
El horno emite una serie de Lea detenidamente el apartado
Varias.
seales acsticas. Funcionamiento del temporizador del
manual de uso e instalacin.
Han transcurrido varias horas con el horno
en funcionamiento, sin pulsar ningn botn Lleve el mando selector de funciones de
del temporizador. cocinado a la posicin 0.
-----------------------------------------------
-------------------------------------------- Lleve el
- Corte en el suministro elctrico, con el
El horno NO funciona. mando selector de funcio- nes de
mando selector de funciones fuera de la
Smbolo parpadeando. cocinado a la posicin 0 y ajuste la
posicin 0.
hora.
- Horno instalado con el mando selector de
funciones fuera de la posicin 0.
El quemador de gas no se encendi dentro Coloque los interruptores HEAT (o ),
El horno se apaga poco de los primeros 90 segundos tras colocar el BLOWER (o ), y CONVEYOR (o )en
despus de que se enciende interruptor HEAT (o ) a la posicin ON (o I). la posicin OFF (o O).
El horno NO funciona. Ha concluido el tiempo programado de Lleve los mandos selectores de fun- ciones
Smbolo parpadeando. cocinado. de cocinado y de temperatura a 0.

Desbloquee el temporizador, segn indica


Horno bloqueado con mando selector de el apartado Bloqueo de segu- ridad para
El horno NO funciona. funciones de cocinado en posicin 0. nios del manual de ins- trucciones del
Smbolo iluminado. temporizador.
El horno S funciona, pero sm- Ha transcurrido el tiempo asignado al Pulse cualquier botn.
bolo de parpadeando avisador del horno.
La lmpara est fuera de servicio. Cambie la bombilla.
--------------------------------------------
La lmpara del horno NO fun- El horno no est conectado o el diferen- cial -------------------------------------------- Conecte
ciona. de su instalacin est fuera de servicio. el horno o verifique el dife- rencial.

Temperatura del horno demasiado Reduzca la Temperatura del horno.


Sale humo durante la coccin. elevada.
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Horno grasiento. Limpie el horno.

El horno hace ruido despus El ventilador del horno funciona (incluso con
el horno apagado), para reducir la Es absolutamente normal.
de finalizar la coccin.
temperatura del entorno.
El vidrio interior de la puerta Algn accesorio (rejilla, bandeja) en Introduzca el accesorio ms al interior
del horno est empaado y contacto con el vidrio. evitando el contacto con el vidrio.
gotea.
INSPECCIONES, REVISIONES PERIODICA

INCIDENCIA/
HORNO HORNO MEDIDA
I II CORRECTORA

Superficies en buen estado y limpios


C IC C IC

Puertas en buen estado y limpias C IC C IC

C IC C IC
Separacin de diferentes productos
(queques,pan molde,etc.)

C IC C IC
Gas: mangera, valvula.

Temperatura: lectura/medicin ......./....... ......./.......

C: Correcto IC: Incorrecto

C IC C IC

Observaciones:..................................................................................................
..........................................................................................................................
...................................................................................

......../....... ......../.......
Fecha: .....................
de.................................... de 20

Firma Responsable
REFERENCIA DE PIEZAS Y RESPUESTOS RECOMENDADO

Juegos de piezas y repuesto principales.

ITEM CTDAD. NUMERO DE PIEZA DESCRIPCION


1 1 44695 Elemento trmico
Juego, controlador digital de
2 2 30153
temperaturas
3 1 37337 Vlvula de modulacin de Gas
4 1 33985 Tablero amplificador
Vlvula de control de
5 1 44687
combinacin de gas.
6 1 44685 Ventilador de enfriamiento axial.
7 1 33983 Interruptor de aire
8 1 97525 Motor de ventilador
9 1 39530 Correa del ventilador

FICHERO HISTORICO DE LA MAQUINA

COMPLETE CON EL FICHERO DE LA MAQUINA (SI ESTA


DISPONIBLE):
MODIFICACIONES EFECTUADAS Y PLANOS O CATALOGOS
ACTUALIZADO PROCEDIMIENTO DE MODIFICACION.