PLANIFICACIN DE LA SESIN DE APRENDIZAJE

UNIDAD 1
NMERO DE SESIN
5/11
Grado: Primer grado Duracin: 2 horas pedaggicas

I. TTULO DE LA SESIN
Calculando las caloras consumidas en un desayuno

II. APRENDIZAJES ESPERADOS

COMPETENCIA CAPACIDADES INDICADORES
Acta y piensa
Usa modelos referidos a la
matemticamente en
Matematiza situaciones proporcionalidad directa al resolver
situaciones de
problemas.
cantidad

III. SECUENCIA DIDCTICA

Inicio: (20 minutos)

El docente da la bienvenida a los estudiantes.

El docente distribuye tarjetas con las palabras: verduras, frutas, grasas, lcteos y
protenas. Luego forma cinco grupos de trabajo, uno por cada palabra. Seguidamente,
pide la intervencin de los equipos de trabajo para explicar brevemente la importancia del
alimento que les toc. El docente complementa destacando la importancia de
comprender los distintos grupos alimenticios para planificar una dieta balanceada y
saludable.
El docente hace el siguiente comentario: As como los automviles requieren de energa
para poder funcionar, nuestro cuerpo tambin requiere de energa para crecer,
desarrollarse y cumplir sus funciones.
Luego, el docente plantea la siguiente interrogante para motivar el dilogo con los
estudiantes: Qu proporciona energa a nuestro cuerpo?
Los estudiantes dan sus opiniones y el docente orienta el dilogo hacia el tema de las
caloras.
Nuevamente, el docente plantea otra interrogante:

Cmo podemos calcular la cantidad de caloras consumidas?

El docente anuncia que el propsito de la sesin es aprender a calcular las caloras de los
alimentos que consumimos diariamente en nuestra alimentacin haciendo uso de la
proporcionalidad. Para ello, utilizarn el contenido calrico de los alimentos consumidos y
 la proporcionalidad directa para saber, por ejemplo, la cantidad de caloras que se
consumen en el desayuno.

El docente plantea las siguientes pautas de trabajo que sern consensuadas con los
estudiantes:

o Se organizan en equipos para realizar las actividades.

o Se respetan los acuerdos y los tiempos estipulados garantizando
un trabajo efectivo.
o Se respetan las opiniones e intervenciones de los estudiantes.
o Se fomentan los espacios de dilogo y reflexin.

Desarrollo: (50 minutos)

El docente invita a los estudiantes dar lectura el artculo La energa de los alimentos (anexo
1).
Luego plantea las siguientes interrogantes: De qu trata la lectura? Qu dice acerca de las
caloras?
El docente valora las respuestas de los estudiantes y concluye:
El concepto de calora se refiere a una unidad de energa, la cual puede encontrarse
almacenada en los alimentos que consumes o en tu cuerpo.
El docente plantea las siguientes interrogantes:
Cuntas caloras consumes en tu alimentacin diaria?
Cuntas caloras consumes en un desayuno?
Cmo podemos calcular la cantidad de caloras consumidas?
Para responder a estas interrogantes, el docente invita a los estudiantes a realizar la actividad
1 (anexo 2). La actividad consiste en:
- De un conjunto de alimentos, escoger una combinacin para un desayuno anotando las
cantidades en la tabla 1.
- A partir de la informacin presentada en la tabla 2, referida a los contenidos calricos de
los alimentos, calcular la cantidad de caloras consumidas en el desayuno escogido.
 El docente gestiona y acompaa el trabajo de cada uno de los grupos, observa la forma en que
los estudiantes van registrando sus respuestas, y si es necesario, absuelve dudas.
Con la finalidad de afianzar el aprendizaje y reconocer la proporcionalidad directa pide a los
estudiantes revisar y analizar la pgina 134 del Texto escolar, Matemtica 1, en ella debe
reconocer la razn de proporcionalidad y el modelo grfico.
Para dar solucin a las situaciones propuestas el docente propone hacer uso de diferentes
modelos relacionados a la proporcionalidad directa, para ello se considera uno de los datos del
problema 3 del anexo 2, por ejemplo, si el sr. Carlos comi seis tostadas Cuntas caloras
consumi?, se puede obtener el resultado haciendo uso del siguiente modelo a manera de
ejemplo: (Considerar la informacin brindada en la tabla 2).

X3

X2

N de tostadas 1 2 3
Kcal 61 122 183
X2

X3

- Otro modelo a usar podra ser considerando el procedimiento de la regla de tres simple
directa, considerando el ejemplo anterior.
Si se sabe que el sr. Carlos comi seis tostadas, Cuntas caloras consumi?

1 tostada 61 kcal 6 t 61 kcal x 366 kcal

x
6 tostadas x 1t

Cierre: (20 minutos)

El docente plantea las siguientes interrogantes:
1. Qu grupo consumi menos caloras?
2. Qu grupo consumi ms energa?
3. Si se sabe que 30 g de cereal contienen 113 kcal, cuntas caloras consumi Jos si
desayun 1 vaso de yogurt, 2 manzanas y 70 g de cereal?
Los estudiantes responden a las preguntas resolviendo las fichas de trabajo y son inducidos
para establecer las siguientes conclusiones:

- A mayor cantidad de alimentos consumidos, mayor ser el consumo de

kilocaloras y a menor cantidad de alimentos consumidos, menor ser
el consumo de kilocaloras, lo cual se concluye que el consumo de
kilocaloras es directamente proporcional al consumo de alimentos.
- Para calcular el contenido calrico de los alimentos se hace uso de
modelos referidos a la proporcionalidad.
- Es importante contar con informacin (tablas, webs) de las medias
de los contenidos calricos de los distintos alimentos.
 El docente finaliza la sesin planteando las siguientes interrogantes: Qu conocimientos
hemos aprendido? Cmo los aprendimos? Para qu nos sirve lo que aprendimos?
Dnde podemos utilizar lo que aprendimos? Qu dificultades han tenido? Cmo las
han superado?

IV. TAREA A TRABAJAR EN CASA

El docente solicita a los estudiantes que resuelvan la siguiente situacin:
Muchos hoteles suelen ofrecer a sus huspedes el llamado desayuno americano. Este incluye:
- 1 taza de caf o 1 taza de t o 1 vaso leche
- 1 vaso de jugo o 1 porcin de frutas
- 1 porcin de huevo revuelto
- 2 panes o 4 tostadas
- 8 cucharadas de mermelada o 3 trozos de mantequilla
Se sabe que las tazas y vasos del hotel son de 220 ml, adems, se sabe que 240 ml de caf
contienen 2 kcal y que 1 porcin de huevo revuelto contiene 199 kcal. Cul sera el pedido del
desayuno americano que originara el mayor consumo de caloras?

V. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

- Texto escolar Matemtica 1. 2016. Lima, Per. Editorial Norma S.A.C.
- MINEDU, Ministerio de Educacin. Fascculo Rutas del Aprendizaje de Matemtica Qu y
cmo aprenden nuestros estudiantes? Ciclo VI, (2015) Lima: Corporacin Grfica
Navarrete.
- Plumones, cartulinas, papelotes, cinta masking tape, pizarra, tizas, calculadora, etc.
-

VI. EVALUACIN
Evaluacin formativa: Se utiliza la lista de cotejo para registrar la ausencia o presencia de
los indicadores previstos en el aprendizaje esperado.
 Anexo 1

LA ENERGA DE LOS ALIMENTOS

Los alimentos proporcionan a las personas la energa y los nutrientes necesarios para seguir
viviendo. Una persona que no se alimenta en forma correcta puede sufrir casos de malnutricin.
La malnutricin infantil es un problema que provoca retraso en el desarrollo fsico y mental. Esta
puede aparecer por consumir una cantidad insuficiente de alimentos o porque los alimentos
consumidos no son los adecuados. Las diferentes sustancias que componen los alimentos
(carbohidratos, grasas y protenas) proporcionan diferentes cantidades de energa llamadas
caloras, cuya unidad de medida son las kilocaloras (kcal).

Un bajo consumo de caloras, y de otros elementos necesarios para que el organismo desarrolle y
crezca adecuadamente, produce la desnutricin. Pero un exceso de caloras tambin es perjudicial.
Si a tu cuerpo le das ms caloras de las que necesita para funcionar, estas se almacenan como
tejido adiposo provocando problemas de sobrepeso u obesidad. Las actividades que realizas
durante el da, en particular los ejercicios, queman las caloras que consumes a travs de los
alimentos. Los problemas de sobrepeso surgen cuando la quema de caloras es menor de lo que se
ha consumido. De aqu la importancia en conocer la cantidad de caloras que ingieres y quemas
durante el da.
 Anexo 2
Actividad 1
Integrantes:

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Cuntas caloras se consumen en un desayuno?

A continuacin, se muestra un conjunto de alimentos que podras consumir en un desayuno:

Pltano Manzana Papaya Pia Sanda Palta

Pan Tostada Galleta Mantequilla Mermelada Queso

Jamonada Huevo frito Leche T Jugo Yogurt

1. Con tu grupo, escoge los alimentos que tomaras en un desayuno. Luego, anota en la siguiente
tabla las cantidades que comeran de cada uno de los alimentos que eligieron.

Tabla 1
Alimento Cantidad
Pltano (unidad)
Manzana (unidad)
Papaya (porcin de 100g)
Pia (porcin de 80 g)
Sanda (tajada de 90 g)
Palta (porcin de 50 g)
Pan (unidad)
Tostada (unidad)
Galleta (unidad)
Mantequilla (trocito de 5 g)
Mermelada (cucharada)
Queso (tajada de 40 g)
Jamonada (tajada de 8 g)
Huevo frito (unidad)
Leche (vaso de 240 ml)
T (taza de 180 ml)
Jugo de fruta (vaso de 220 ml)
Yogurt de fruta (vaso de 220 ml)
2. Teniendo en cuenta los alimentos y las cantidades tomadas para un desayuno, segn lo escogido
en la tabla 1 responde: Cuntas caloras se consumirn en ese desayuno?
Para responder, considera la informacin de la tabla 2. En ella, se muestra la cantidad de caloras
que contiene cada uno de los alimentos presentados anteriormente.

Tabla 2

Cantidad Caloras
Alimento
(kcal)
Pltano 1 unidad 105
Manzana 1 unidad 72
Papaya 1 porcin de 120 g 47
Pia 1 porcin de 100 g 48
Sanda 1 tajada de 150 g 45
Palta 1 porcin de 100 g 160
Pan 1 unidad 78
Tostada 1 unidad 61
Galleta 1 unidad 24
Mantequilla 1 trocito de 5 g 36
Mermelada 1 cucharada 55
Queso 1 tajada de 30 g 37
Jamonada 1 tajada de 10 g 31
Huevo frito 1 unidad 89
Leche 1 vaso de 240 ml 146
T 1 taza de 240 ml 2
Jugo de fruta 1 vaso de 240 ml 112
Yogurt de fruta 1 vaso de 240 ml 121

_______________________________________________________________
3. Durante un da el sr. Carlos comi:
Un vaso de leche, dos vasos de jugo de fruta, tres huevos pasados, seis tostadas, dos tajadas y media
de queso, la tercera parte de una manzana, cinco cucharadas de mermelada, dos cucharadas de
mantequilla, 150 g de papaya y 80 g sanda. Cuntas caloras consumi el sr. Carlos durante el da?

_______________________________________________________________
 Anexo 2
LISTA DE COTEJO

GRADO Y SECCIN :

DOCENTE RESPONSABLE : .

Usa modelos referidos a la

Indicadores de desempeo proporcionalidad directa al
resolver problemas.

proporcionales para

proporcionalidad
completar los
directamente
Reconoce las
magnitudes
N

cuadros de
Criterios

Estudiantes S No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30