UNIVERSIDAD CATLICA DEL NORTE

FACULTAD DE ECONOMA Y ADMINISTRACIN

MR. FOOD, UN NUEVO CAMINO PARA

NUEVOS DESAFIOS?

Profesora Gua: Cristian Madrazo

Asignatura: Fundamentos de direccin estratgica.

ABARZA VARELA GEMITA ALEJANDRA

ESCOBAR ESCOBAR MARIA JOSE
POZO ARRIAGADA MARIA JOSE

Antofagasta, Viernes 02 de Diciembre del 2016

CASO: Mr. Food Un nuevo camino para nuevos desafos?

Anlisis PEST

Poltico:

Legislacin : Las leyes actuales o futuras puedes afectar al normal funcionamiento de la empresa,
por ejemplo, la reciente ley de las etiquetas negras podra afectar a empresa Mr. Food, ya que
tendra que agregarla a los alimentos envasados y por este motivo podran disminuir los clientes
aunque en cantidades menores.

Ecolgico y ambiental: Al construir una nueva infraestructura debe estar consciente de los niveles
de contaminacin que pueda producir esta, ya que, la ley en chile lo restringe.

Econmico:

Factores como el crecimiento del PIB

Tasa de inflacin

En general como se encuentra econmicamente el ambiente externo, el pas, para decidir si es un

buen momento desarrollar el proyecto que tiene pensado Marcelo.

Le afecta de la misma manera las tasas de desempleo del pas, la baja del precio del cobre y cierre
de empresas mineras.

Social:

Tener definidos los alimentos que ofrecen que se encuentren de acorde a los gustos y /o
necesidades del consumidor, adems de estar al tanto de los cambios que puedan haber en sus
hbitos de consumo y adaptarse cambiando los mens o alimentos a distribuir.

Mr.Food Est pendiente de los hbitos de los clientes, por lo mismo la empresa ha ido creciendo y
se encuentra en duda sobre la empresa si es beneficioso arriesgarse e invertir para seguir creciendo.

Tecnolgico:

Para poder dar un gran paso y poder crecer es necesario invertir en varios factores que se
encuentren dbiles dentro de la empresa, uno de ellos es en tecnologa e infraestructura, por lo que
va cambiando todos los das y actualizndose constantemente es por esto que es necesario
adaptarse a los cambios si no la empresa se estanca al punto de llegar a extinguirse del mercado.
FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS

Estabilidad financiera, Cobre en alza ( en los No poseer personal Competencia con
rentabilidad en el aos 2002-2009) capacitado otras empresas del
mercado de alimentacin. mismo rubro

Aumento de la cartera de Entrar en nuevos No poder realizar Prdida de mercado

clientes en los ltimos mercados, nuevos bien el servicio
aos clientes
Lealtad de parte de sus Poder desarrollar No poseer una Al momento de
clientes otro rubros infraestructura terminar la mejora
adecuada para el puede que ya no estn
nuevo proyecto disponibles las
oportunidades que
motivo el cambio.
Calidad del producto y Poder trabajar con El dueo de la Altos costos en
servicio, existe un grandes empresas empresa no apoya inversin para el
reconocimiento de valor incorporando casino el nuevo proyecto crecimiento
por parte de sus clientes. ya que est
cmodo por cmo
se encuentra la
empresa.
Poseer un negocio con Participar en Tecnologa Existen muchas
potencial de crecimiento licitaciones con inadecuada que no empresas que
empresas mineras se encuentra bajo entregan servicio de
los estndares este rubro
adecuados.
Posibilidad de poseer toda Que las empresas
la participacin como elijan las licitaciones
socio de la empresa ms por el precio que
Mr.Food por calidad del
producto o servicio.
Poseer el nmero de
personal necesario para
poder convertirse en una
gran empresa
Poseer diversificacin de
productos y servicios

La empresa Mr. Food se destaca por ser una empresa con estrategia estndar que entrega algo ms
que lo bsico este nivel de estrategia es difcil de mantenerse en el mercado, claramente podemos
ver que si esta empresa se queda con esta estrategia prximamente desaparecer ya que las
empresas lderes o bajos precios la eliminaran del mercado.

Si la empresa Mr Food se arriesga y hace una inversin en las carencias que posee puede entrar en
el mercado de la estrategia Lder ya que actualmente no posee una cartera menor de cliente que
hay que destacar ya que al invertir su cartera de clientes se hara ms numerosa al incorporar
grandes empresas y licitaciones.

Mr.Food al ver que la empresa posea un cliente decidi usar la estrategia de diversificacin
horizontal en el cual agreg nuevos productos y servicio a su empresa para poder captar nuevos
clientes.

Si realizamos un Balance scorecard se puede ver claramente que no se estn cumpliendo bien todos
los objetivos ya que el rea de recursos no est bien optimizado y la nica forma de mejorarlo es
agregando nuevas tecnologas e infraestructura, capacitar a los empleados y reducir la rotacin. Se
podra decir que los otros 3 objetivos financieros, clientes y procesos estn funcionando de una
forma ms razonable que los nombrados anteriormente recursos.

Le conviene a Marcelo comprarle el 70% del negocio al socio?

El socio del 70% no est de acuerdo con hacer cambios en la empresa, siendo que es necesario que
los empleados reciban capacitaciones para tener un producto de mayor calidad, tampoco est de
acuerdo con la mejora en tecnologa, igualmente esto es necesario para ir adaptndose al mercado
y a las necesidades de sus clientes, por ende, se mantiene constante y no quiere arriesgarse al
crecimiento por los riesgos.

En el anlisis foda vemos algunas consecuencias que podra arriesgarse y comprar el 70% del
negocio, si se arriesga y sale bien podra tener ms oportunidades de adentrar en nuevos mercados,
adems de mejorar la estructura de la empresa, calidad del producto, infraestructura cultura,
capacidad de los empleados , entre varias cosas. El riesgo al que se enfrenta mayormente al tomar
esta decisin es que al momento de terminar con las mejoras ya no estn las oportunidades que
motivaron el cambio y esto producira una prdida financiera. Pero, si no hace el cambio ahora,
tendr que esperar otra oportunidad, en la cual puede que surja el mismo problema.

Segn las circunstancias opino que Marcelo debe comprarle el negocio al socio, ya que, este ltimo
no le da la libertad de realizar su proyecto y no llegan a algn acuerdo. Puede arriesgarse ya que
tiene las capacidades para llevar el negocio y hacerlo crecer.