1) Calor sensible:

es aquel que un cuerpo o sustancia es capaz de absorber o ceder sin que por ello ocurran
cambios en su estructura molecular, o sea, en su estado fsico. Cuando a un cuerpo se le
suministra calor sensible en este aumenta la temperatura.

Grafico que muestra los valores de calores latentes y sensibles del agua en las diferentes fases

2) Calor Latente: se define como la cantidad de calor que necesita una sustancia para
pasar del estado slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gas (calor de
vaporizacin) sin cambio de temperatura.

Por ejemplo en el hielo:

Al suministrarle calor al hielo, va ascendiendo su temperatura (calor especfico) hasta que

llega a 0 C (punto de fusin del hielo), a partir de entonces, aun cuando se le siga
aplicando calor, la temperatura no cambia (calor latente) hasta que se haya fundido del
todo. Al ser fundido del todo obtendramos solamente liquido (agua), entonces la
temperatura nuevamente empezara a aumentar (calor especfico) hasta llegar a 100 C
(punto de evaporizacin del agua), a partir de entonces, aun cuando se le siga aplicando
calor, la temperatura no aumentar (calor latente) hasta ser evaporizado totalmente; cuando
sea evaporizado totalmente obtendramos solamente gas (vapor).

3) Cantidad y medicin del calor: se define como la energa cedida o absorbida por un
cuerpo de masa cuando su temperatura vara en un nmero determinado de grados. Est
 relacionada directamente con la naturaleza de la sustancia que compone el cuerpo. La
dependencia de la cantidad de calor con la naturaleza de la sustancia se caracteriza por
una magnitud denominada Calor especfico de la sustancia.

El calor especifico de la sustancia se representa con la letra C y se puede definir como la

cantidad de calor requerida por la unidad de masa de una sustancia para variar su
temperatura en 1 C el calor especifico C se expresa en unidades de energa como: Joule (j),
kilocalora (Kcal), calora (cal), entre otras. Como hemos visto el calor especifico tambin
se puede expresar en unidades de masa como: Gramo (g), Kilogramo (kg), libra (lb) y en la
Temperatura como: ( C).

La frmula que nos permite determinar la cantidad de calor (Q) cedida o absorbida por un
cuerpo de masa y calor especifico, cuando su temperatura inicial varia hasta la temperatura
final se puede calcular mediante la frmula:

Q= c m (Tf- Ti)
Dnde:

C = calor especifico de una sustancia.

Q = calor.

m = masa de dicha sustancia.

Ti = temperatura inicial.

Tf = temperatura final.

La cantidad de calor aplicado se mide en unidades de energa:

Joule, Unidad de medida del sistema Internacional (SI) de energa, trabajo y calor.
Erg, Unidad de medida de energa trabajo y calor en el sistema CGS
Calora (cal) cantidad de calor que aplica un gramo de agua eleva 1 su
temperatura
BTU, Unidad trmica britnica, cantidad de calor que aplicada a una libra de agua
(454g) eleva su temperatura 1F.
4) Mtodos de transferencia de calor:

a) Transferencia de calor por conduccin: Cuando en un medio slido existe un

gradiente de temperatura, el calor se transmite de la regin de mayor temperatura a la de
menor temperatura. La conduccin de calor slo ocurre si hay diferencias de
temperatura entre dos partes del medio conductor. El calor transmitido por conduccin
por unidad de tiempo qk es proporcional al gradiente de temperatura dT/dx multiplicado
por el rea A a travs del cual se transfiere es decir

T: temperatura; x: direccin del flujo de calor

El flujo de calor depende de la conductividad trmica del material k (en W/mK), magnitud
que representa la capacidad con la cual la sustancia conduce calor y produce la consiguiente
variacin de temperatura. El signo menos indica que la conduccin de calor es en la
direccin decreciente de la temperatura.

b) Transferencia de calor por conveccin: La conveccin es el mecanismo de

transferencia de calor por movimiento de masa o circulacin dentro de la sustancia.
Puede ser natural producida solo por las diferencias de densidades de la materia; o
forzada, cuando la materia es obligada a moverse de un lugar a otro, por ejemplo el aire
con un ventilador o el agua con una bomba. Slo se produce en lquidos y gases donde
los tomos y molculas son libres de moverse en el medio.

Un modelo de transferencia de calor H por conveccin, llamado ley de enfriamiento de

Newton, es el siguiente:

H = h.A.(TA T)
Donde h se llama coeficiente de conveccin, en W/(m2K), A es la superficie que entrega
calor con una temperatura TA al fluido adyacente, que se encuentra a una temperatura T.

El flujo de calor por conveccin es positivo (H > 0) si el calor se transfiere desde la

superficie de rea A al fluido (TA > T) y negativo si el calor se transfiere desde el fluido
hacia la superficie (TA < T).

c) Transferencia de calor por Radiacin: Por radiacin la energa se transporta en forma

de ondas electromagnticas que se propagan a la velocidad de la luz. La radiacin
electromagntica que se considera aqu es la radiacin trmica.

Un radiador perfecto o cuerpo negro emite una cantidad de energa radiante de su

superficie por unidad de tiempo qr dada por la ecuacin

Para evaluar la transferencia neta de energa radiante requiere una diferencia en la

temperatura superficial de dos o ms cuerpos entre los cuales tiene lugar el intercambio. Si
un cuerpo negro irradia a un recinto que lo rodea completamente y cuya superficie es
tambin negra (es decir absorbe toda la energa radiante que incide sobre l), la
transferencia neta de energa radiante por unidad de tiempo viene dada por:

T1: Temperatura del cuerpo negro en Kelvin

T2: Temperatura superficial del recinto en Kelvin
5) Confort humano: