Desde oriente, unas ricas galletas de cacahuate

Postres y dulces de China

Sabemos que un postre ideal que te acompaa a cualquier hora del da son las deliciosas galletas, por ello, a
continuacin te mostramos cmo preparar de manera fcil unas ricas galletas al estilo oriental.

La calidad y textura de estaspiezas harnque se derritan en tu boca, lo que te dejar con ganas de ms. As
que muy conveniente es que aprendas a prepararlas t mismo. Toma nota!

Antes de empezar, sabes cul es el origen de la galleta? Pues este se remonta a hace 10 mil aos, cuando los
nmadas hicieron el descubrimiento:una pasta de cereales sometida a calor adquira una consistencia similar
al pan sin levadura que permita transportarla con facilidad.

La galleta es considerada uno de los primeros alimentos cocinados en la historia de la humanidad, pues se han
encontrado galletas de ms de seis mil aos! cuidadosamente envueltas en yacimientos en Suiza.

Al inicio, las galletaseran muy sencillas y apenas admitan diferentes tintes de variedad en su forma y sabor, se
trataba de simples obleas planas y duras.

Entonces, las galletas de cacahuate estilo oriental, habra dejado a ms de uno boquiabierto.

Cmo cocinar las galletas estilo oriental?

Si anteriormente has preparado otro tipo de recetas de galletas, entonces no tienes muchos de qu
preocuparte.
El sabor y estilo lo producen los ingredientes en cada tipo de galleta, en esta ocasin concntrate en conseguir
los mejores cacahuates.

Ingredientes para 20 galletas

Cacahuates tostados y molidos (200 gramos)
Harina de trigo (120 gramos)
Harina de maz (30 gramos)
Azcar glas (150 gramos)
Aceite vegetal (120 mililitros)

Modo de preparacin
Tiempo de preparacin: Te tomar 18 minutos

Primero: Pre calienta el horno a 175C. Mientras tanto, mezcla los ingredientes secos (el cacahuate, las harinas,
el maz y l azcar glas), en un tazn grande y revulvelos muy bien. Abre un un hueco en el centro de la harina
obtenida y lentamente vierte el aceite vegetal.

El resultado de la mezcla bien debe ser homognea y de textura hmeda y un poco pegajosa.

Segundo: Con tus dedos, forma bolitas de masa de aproximadamente un centmetro y frmalas en una charola.
Una vez listas, es recomendable barnizarlas con un poco de huevo batido.

Tercero: Finalmente, hornea durante 6 a 8 minutos aproximadamente, o hasta que las galletas se luzcan un
aspecto dorado.

Cmo disfrutar de tus galletas?

Como postre a cualquier hora del da son recomendables. Tambin puedes iniciar tu da si forman parte de tu
desayuno.
Y para la cena son ideales cuando buscas algo rico pero ligero antes de dormir. Cuntanos Cmo te fue con
esta receta?

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