Los tomates

Son la base principal de la mayora de nuestras ensaladas, y es por esto, por lo que es una de las hortalizas ms
cultivadas. A todos nos gusta tener una o varias plantas de tomates para ir cosechando nuestros tomates. La
produccin de tomate en recipientes puede ser muy gratificante o un autntico desastre. Todo depende de los
pasos que sigas, aunque a veces no se puede hacer mucho, ya que pueden producirse problemas por plagas,
enfermedades o por el mal tiempo. Sin embargo, hay algunas cosas que se pueden hacer para aumentar las
posibilidades de xito de obtener muchos y buenos tomates en una maceta.
A continuacin vamos a ver como puedes cultivar tomates ecolgicos en macetas de forma exitosa. Siguiendo
estos pasos y consejos, tendrs una buena cantidad de tomates, ricos, sabrosos y muy nutritivos.

1. Utilizar la maceta adecuada

Es de las cosas ms importantes para asegurar el xito de la planta. Cuanto
ms grande mejor. Por supuesto, sabemos que no todos tenemos el
suficiente espacio en nuestro hogar, balcn, terraza o patio, por lo que
dentro de las limitaciones de espacio, intenta que sea lo ms grande
posible.
De forma general, una buena maceta para cultivar una planta de tomates es
la que tiene una profundidad de unos 46 cm, siendo proporcional de ancho.
As las races podrn desarrollarse con suficiente espacio.

Hay que evitar que la maceta sea de un material pesado, ya que ser muy
difcil de mover. Te aconsejo que sea de plstico.
Limpia bien la maceta con jabn natural, tanto si es nueva como usada. As evitaremos problemas de
enfermedades.
Por ltimo, coloca un recipiente, con forma de plato, debajo de la maceta, para recoger el agua que ir
drenando.

2. Una maceta con un buen drenaje

Tambin, esta maceta debe tener unos agujeros en la
parte inferior para un buen drenaje (que pierda poco
a poco el agua) y as evitar problemas por
encharcamientos (como enfermedades o problemas
en las races para crecer).
Para que no se escape el sustrato por estos
agujeros, es preferible colocar una pequea malla de
tela en el fondo de la maceta. Hay que procurar
cortar esta malla a la misma medida que la parte
inferior de la maceta, como se muestra en las
imgenes.

3. Un buena mezcla
Lo ideal es no utilizar tierra de un jardn o de cualquier otro
sitio ya que puede contener plagas y se pueden producir
enfermedades. Hay que asegurarse de que vamos a cultivar en
un sustrato que tenga unas caractersticas lo suficientemente
ptimas para nuestros tomates.
Para ello, lo ideal es realizar una mezcla por nosotros mismos.
Te muestro dos buenas opciones:
Una primera de una mezcla compuesta por un 60% de fibra de
coco y un 40% de humus de lombriz.
Tambin podra ser una mezcla compuesta por un 60% de fibra de coco y un 40% compost.

Estos dos compuestos, podrs encontrarlos en cualquier tienda o centro de jardinera.

La fibra de coco es un material inerte que no tiene ningn nutriente, pero es muy poroso y esponja el sustrato
con lo cual facilitaremos la aireacin, y adems pesa muy poco. Los nutrientes los encontramos en el humus de
lombriz y en el compost.

4. Plantar la tomatera
Una vez que tengamos nuestra tomatera, bien obtenida directamente en un
semillero propio, o bien comprada en un centro de jardinera, procedemos a
plantarla en nuestra maceta.
Procura comprar la planta en un centro de plantas ecolgicas. As evitars
comprar plantas que provienen de semillas tratadas con productos qumicos o
transgnicas. Adems, esta planta no habr sufrido tratamientos qumicos para su
buen desarrollo.
Primeramente rellena la maceta un tercio de toda su capacidad con la mezcla que
ya tenemos preparada para ello.
Colocamos seguidamente la plantita de tomate, que ir en forma de cubito o
tringulo sus races, ya que vendr dentro de una pequea maceta o semillero
para su transporte.

Est se colocar sobre el tercio de mezcla de la maceta y seguidamente se

incorpora ms mezcla alrededor de la plantita. Rellenar hasta que
comience el cuello de la planta.

Aprieta suavemente un poco el sustrato, para que quede un poco

apermazado y sustente bien a la planta.

5. El riego
El primer riego debe ser abundante. Remoja bien el sustrato y espera
unos 10 minutos. Es bueno que este primer riego sea muy abundante y
quede bien saturado el sustrato.
Evita mojar las hojas, tallos y la base de la planta regando por los
alrededores.
Despus del primer riego, habr que observar el sustrato, ya que no har falta regar todos los das. Esto
depender de la climatologa, y de la abundancia del riego.
Observa y toca el sustrato, para ver que sea necesario regar. Evitando los encharcamientos y las saturaciones de
agua, ya que llevara a problemas en la planta.
Por cierto, despus del primer riego, vuelve a aplicar ms sustrato, ya que este se apelmazar un poco y
disminuir en volumen.

6. Tutorar la tomatera

Para que la planta crezca, necesitar un soporte para ir guindose e ir

creciendo hacia arriba.
Para ello es necesario un tutor. A este se ir enganchando la planta
para mantenerse firme.

Un tutor se puede comprar en cualquier tienda de jardinera, incluso si

tienes algn elemento parecido, podras utilizarlo.

7. Proteccin contra plagas

Proteger la planta contra plagas es una buena idea para evitar problemas. Para
ello puedes comprar una pequea malla de nylon y ponerla alrededor, o bien
con soporte, que venden en tiendas o bien sobre la planta.
8. Fertilizar
A partir de los 2 meses, una forma de mantener una planta fuerte
y que d una buena y abundante cosecha, es fertilizando la
nuestra planta.
Debido a la prdida de nutrientes de nuestra mezcla con el
tiempo, es necesario aportar una serie de elementos necesarios
para nuestros tomates.
Te recomiendo que visites un centro de jardinera y pidas un
bote de aproximadamente 1 litro de fertilizante orgnico. Y ve
aplicando las cantidades que te recomienda en el bote.

9. Cuidados
- Evita que se quede seco el sustrato, ten en cuenta en la estacin del ao en la que te encuentras, ya que
cuanto ms calor hace, ms agua necesitar la planta.
Observa la planta a menudo, y en caso de existir alguna plaga, trtala. Si no sabes cul es o como actuar,
puedes ponerte en contacto conmigo.
Que pase unas horas al sol, unas 6 o 7 horas sobre todo en invierno. Disminuir estas horas en verano y que
pase ms tiempo a la sombra. Pero que tenga suficiente luz.
Por ltimo,
ve podando la
tomatera.
Eliminando los
brotes que
aparecen por
encima de las
hojas. As ir
quedando tan
solo el tallo
principal.
Dando los
tomates ms grandes y que mejor se formarn.

10. Cosechar
Por ltimo, cosecha los tomates de uno en uno conforme estn rojos.
La siembra DE ZANAHORIA
A la hora de cultivar zanahorias debes saber que stas prefieren el clima fro pero al mismo tiempo necesitan
del sol. Lo ideal entonces es sembrarlas en un lugar en el que reciban sol durante todo el da. En cuanto a las
condiciones del suelo, lo ptimo es un suelo limo arenoso y hay que pensar en el espacio pues a la zanahoria le
gusta la profundidad por lo que en tu huerto debe haber suficiente tierra. Para que la tierra tenga nutrientes se
recomienda agregar compost.
Cmo realizar la siembra de la zanahoria? Realiza un surco en la tierra de un 1 cm de profundidad y coloca en
l de 4 a 5 semillas cada 2,5 cm. Luego tapa el surco con tierra y espera a la germinacin que, considera, puede
demorar algn tiempo. Si eliges sembrar en macetero, elige uno que tenga al menos 25 cm. de profundidad y
que sea de 2 litros o ms.

El riego
Lo ideal es un suelo hmedo por lo que debes regar tus zanahorias a menudo para mantener la tierra en buen
estado. Procura que sea un riego profundo para que penetre a todas tus zanahorias.

Plagas y enfermedades
Aqu puedes ver un listado de las plagas y enfermedades ms comunes que atacan al cultivar zanahorias:
Podredumbre negra: una enfermedad producida por un hongo que provoca que las hojas se oscurezcan o
mueran y adems destruye la raz.
Phytophtora y Cercospora: dos enfermedades producidas por hongos que atacan el follaje
Nematodos: una plaga que provoca prdidas de calidad por la bifurcacin de la raz o bien por la aparicin de
ndulos.
Mosca de la zanahoria: un insecto que ataca la raz.
Pulgones: no slo provocan daos en la planta sino que adems son transmisores de virus.
Gusanos grises: las orugas se comen las partes areas de la planta.

La poda
Una vez que aparecen las plantas hay que generar espacio. Cmo hacerlo? Dejando una zanahoria por cada 2,5
cm removiendo las plantas sobrantes. A medida que las plantas crecen hay que repetir la operacin pero esta
vez dejando 8 cm de distancia entre las plantas.

La cosecha
La recoleccin de zanahorias se realiza a los dos o tres meses de comenzado el ciclo. El proceso es muy
delicado para evitar que se daen los ejemplares. Es por eso que lo mejor ser extraer las zanahorias con la
mano y no con una herramienta para tal fin. En el caso de que la tierra est muy apretada entonces es posible
ayudarse con una pala para aflojar la tierra.
Importante: si se daa una zanahoria durante la recoleccin se recomienda no guardarla con el resto.

Cuidados imprescindibles
Algunos consejos para que tus cultivos de zanahorias sean todo un xito:
Recuerda agregar el compost a la tierra al menos unos 6 meses antes de plantar las semillas.
 Las semillas necesitan estar hmedas antes de ser plantadas. Dos das antes de la siembra se recomienda
colocarlas entre 2 papeles hmedos.
Recuerda que se trata de una planta bienal, es decir que en el primer ao almacena la energa necesaria para
poder dar flor y semillas en el segundo ao.
La zanahoria es una hortaliza que no puede faltar en tu huerto urbano y es por eso que te invito a cultivarlas
para ampliar la oferta de vegetales orgnicos de tu dieta. A cultivar zanahoria se ha dicho!

PIMENTN

Plantacin

Cultiva tus pimientos a finales de invierno o principios de

verano. Si quieres cultivarlos desde semillas, puedes
obtenerlas del interior mismo de un pimiento. Djalas
secar al sol durante algunos das, y estarn listas para
plantarse. Colcalas luego en un semillero cubiertas de
tierra rica en materia orgnica y con una profundidad
mnima. Vers que las semillas germinan fcilmente y
pronto debers transplantarlas a otro contenedor ms
grande, de aproximadamente 30 centmetros.

Luz
Los pimientos prefieren zonas soleadas, por eso debers escoger un sitio
donde obtengan un mnimo de seis horas diarias de sol.

Suelo
Necesitan un sustrato rico en materia orgnica, con un buen drenaje.

Guas
Cuando las plantas alcancen los 20 centmetros de altura, coloca caas a
modo de soporte gua para atar los tallos con frutos a ellas, y as ayudar a
la planta a cargar su peso.

Agua
Los pimientos necesitan una humedad cercana al 70%. Un truco que
puedes implementar es acolchar la tierra con paja o piedras la tierra,
para retener la humedad y mantener el calor.

Temperatura
La planta deber mantenerse a una temperatura entre 20 y 25 C, por lo
tanto en das de fros puedes mantenerla en el interior para evitar que las
bajas temperaturas la daen.

Cosecha
Por lo general, los frutos se recogen de 12 a 14 semanas despus de transplantar; a final del verano y comienzos
del otoo. Puedes recolectar tus pimientos cuando estn aun verdes o bien esperar a que tomen un tono
colorado, amarillo o naranja. Para hacerlo, utiliza un cuchillo y realiza un corte limpio para evitar daos en los
tallos, dejando alrededor de 2 3 centmetros de tallo.

Otros consejos
Como el pimiento es una planta de auto-polinizacin, si observas que la planta tiene flores, pero aun no
obtienes frutos, sacdela un poco de manera suave.
Si los tallos toman un color oscuro es un indicio de maduracin y no de plagas o enfermedades.
ANS