DILUCIN DEL HIERRO EN UN MEDIO CIDO

REVISIN BIBLIOGRFICA.

a) Mtodo Titrimtrico:
La determinacin del componente analizado se hace por titulacin con una
sustancia patrn que reacciona qumicamente con la sustancia analizada hasta
alcanzar el punto de equivalencia.

1. Valoraciones de neutralizacin.
La volumetra cido- base, tambin conocida como valoracin cido-base,
titulacin cido-base, o incluso, valoracin de neutralizacin, es un tipo de tcnica
utilizada para realizar anlisis de tipo cuantitativo, para hallar la concentracin de
una disolucin, en la cual se encuentra una sustancia que realiza el papel de
cido, o de base, que a su vez se neutraliza con otro cido o base, del cual
conocemos su concentracin.
2. Valoraciones de precipitacin.
En la precipitacin intervienen equilibrios qumicos heterogneos, ya que estn
directamente relacionados con la existencia de dos fases:
La fase lquida, disolucin acuosa que contiene iones.
La fase slida, compuesto qumico de composicin constante y frmula
conocida.
Las reacciones de precipitacin se utilizan con tres fines diferentes en el
laboratorio analtico:
Separacin qumica: La separacin fsica de distintos compuestos puede
llevarse a cabo aprovechando la diferencia de solubilidad entre los compuestos
slidos.
Identificacin de iones (Anlisis qumico cualitativo): La presencia de una
determinada especie qumica puede ponerse de manifiesto por la aparicin de
un determinado compuesto slido.
 Anlisis qumico cuantitativo: Algunas reacciones qumicas de precipitacin son
la base de procedimientos volumtricos para la determinacin de ciertos
aniones y cationes.
3. Valoraciones Redox.
Es una combinacin qumica que se realiza con substancias que tienen la
propiedad de intercambiar electrones, es decir que pueden ceder o recibir
electrones, modificando su estado de oxidacin.
Mtodos Titrimtricos Oficiales:
Determinacin de Nitrgeno Total y Protena Bruta (Kjedahl)
ndice de Formol
Acidez Titulable
Acidez de la grasa
ndice de perxidos
ndice de yodo
Determinacin de vitamina C
cidos grasos voltiles solubles en agua (Reichert)
cidos grasos voltiles insolubles en agua (Polenske)
Nitrgeno Bsico Voltil total en pescado
Reaccin de Fehling.

b) Mtodo Espectrofotomtrico:
Es un mtodo de anlisis ptico, el cual permite
comparar la radiacin absorbida o transmitida, a
cierta longitud de onda, de una solucin con cantidad
de soluto desconocida, referenciando a un patrn
primario. El principio bsico de la espectrofotometra
se basa en que todas las sustancias pueden
absorber energa radiante, la cual depende de la estructura molecular y las
caractersticas para cada sustancia. Cuando la luz atraviesa una sustancia, parte
de la energa se absorbe y parte se refleja. Lamber-Beer, es una ley que declara
que la cantidad de luz absorbida por un cuerpo, depende directamente con su
concentracin, del ancho de banda de la celda que contiene la solucin y la
absortividad de cada elemento.
 CONCLUSIN.

Es significativo conocer los mtodos apropiados para la obtencin de datos

cinticos como el mtodo titrimtrico o el espectrofotomtrico, as como tambin
es conveniente conocer cul es la variable que mide cada uno de ellos y as poder
escoger en casos especiales el mejor de estos mtodos.
Es de suma importancia identificar las deficiencias y aciertos de los mtodos antes
mencionados ya que de esto depende que nuestros experimentos y mediciones
sean ms exactos o rpidos y as obtener un mejor resultado.
En este caso se concluye que el mtodo con una mejor exactitud y mayor rapidez
en cuanto a la toma de datos, fue el mtodo espectrofotomtrico.

BIBLIOGRAFA.

1. Anlisis Qumico Cuantitativo (Fundamentos Tericos), Ing. Manuel Colin

Portillo, Segunda Edicin 2010, Mxico D.F.

2. Anlisis Qumico Cuantitativo, Ayres, Porra, 1994.