LABORATORIO DE QUMICA ANALTICA I.

SEMESTRE 2/2015

Informe de Laboratorio N4
Profesor: Jorge M. Ropero

Reacciones cido-base.
Camilo Gnecco, Geraldyne Gmez, Alejandra Luna, Kevin Rodrguez.
Facultad de Ingenieria

Universidad del Atlntico

Barranquilla - Atlantico
10-Septiembre-2015

Resumen.

Se realizaron diversas titulaciones a varias sustancias (cidas y bsicas) fundamentados en el estudio de reacciones acido-base, utilizando un
indicador (fenolftalena) para determinar el punto de equivalencia y punto final entre estas especies, obteniendo la curva de valoracin para
alguna de ellas.

Palabras claves. Titulacin, punto de equivalencia, punto final, curva de valoracin.

Abstract.

Various titrations were made to different substances (acidic and basic) based in the study of acid-base reactions, using an indicator
(phenolphthalein) to determine the equivalence point and end point between these species, obtaining the titration curve for some of them.

Keywords. Titration, equivalence point, end point, titration curve.

1. Introduccin. Arrhenius. Segn Arrhenius lo cidos y las bases son

Las reacciones cido-base son reacciones de equilibrio
homogneo (neutralizacin) entre los iones, que se producen al
estar en contacto un cido con una base obtenindose una sal ms
agua. Durante las operaciones rutinarias en el laboratorio as
como en la de los anlisis volumtricos son prcticamente
mayores los problemas relacionados con la estequiometria, una
de ellas es la normalidad que se define como el nmero de
equivalentes de soluto por litro de solucin.
Si el objetivo es obtener el mximo rendimiento de un producto
al mnimo costo, se elige generalmente uno de los reactivos ms
caros como reactivo limitante y utilizamos cantidades en exceso
de los otros reactivos de una reaccin. Este es el caso de la
mayora de las reacciones de precipitacin.
respectivamente, sustancias capaces de ceder protones e iones
hidrxido. En una definicin ms general que formularon en
1923 Brnsted y Lowry, un cido es una sustancia que puede
donar protones (como en la definicin de Arrhenius) y una base
es una sustancia que puede aceptarlos. Segn esta definicin una
reaccin cido-base se muestra en la ecuacin (1)
+ + A
(1)
HA + H 2 O H 3 O
Un cido de Brnsted (aqu HA) reacciona con una base de
Brnsted (aqu H2O ) para formar la base conjugada del

Otras veces, cuando se determina la concentracin de una +

disolucin, se puede no estar interesado en los productos de una
reaccin, sino nicamente en la relacin entre dos de los
reactivos. Entonces se debe llevar a cabo la reaccin de manera
que ninguno de los reactivos est en exceso. Con este fin se ha
utilizado desde hace mucho el mtodo denominado valoracin.
El mtodo de la valoracin consiste en colocar una disolucin de
un reactivo en un vaso o erlenmeyer pequeo. Se coloca el otro
reactivo, que es tambin una disolucin, conocida como
disolucin valoradora (agente valorante), en una bureta: un tubo
largo graduado provisto de una llave. Por medio de la llave, se
puede aadir lentamente la segunda disolucin a la primera. [1]
cido ( A y el cido conjugado de la base ( H 3 O .
[2]
Una valoracin es una reaccin llevada a cabo mediante la
adicin cuidadosamente controlada de una disolucin a otra. El
truco consiste en detener la valoracin en el punto en que ambos
reactivos han reaccionado complemente, condicin que se conoce
como punto de equivalencia de la valoracin. En una valoracin
la clave es el punto de equivalencia, momento en que los
reactivos se combinan en proporciones estequiomtricas; cuando
ambos se han consumido totalmente, sin estar ninguno en exceso.

2. Marco terico. En los laboratorios de qumica modernos se utilizan instrumentos

de medida adecuados para conocer cundo se alcanza el punto de
Los cidos y las bases fueron definidos y descritos por qumicos equivalencia. Sin embargo, todava se utiliza mucho una tcnica
antiguos como Boyle, Lavoisier, Davy, Berzelius, Liebig y consistente en aadir una cantidad muy pequea de una sustancia
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a la mezcla de la reaccin, sustancia que cambia de color en el
punto de equivalencia o en sus proximidades. Estas sustancias se
denominan indicadores.
Los datos de las valoraciones pueden utilizarse para establecer las
molaridades de las disoluciones, llamado estandarizacin de
disoluciones, o para obtener otro tipo de informacin acerca de la
composicin de las muestras que se estn analizando. Reactivos.
El punto de equivalencia de una reaccin de neutralizacin es el
punto de la reaccin en el que se han consumido tanto el cido
como la base, es decir en el que ninguno de los dos se encuentra
en exceso. En una valoracin, la disolucin que se neutraliza, por
ejemplo la disolucin cida, se coloca en un matraz o vaso de
precipitados junto con unas gotas de un indicador cido-base.
La otra disolucin utilizada en la valoracin, la base, se aade 4. Metodologa.
con la bureta, y se denomina valorante. El agente valorante se
aade al cido, primero rpidamente y luego gota a gota hasta el
punto de equivalencia. El punto de equivalencia se reconoce por
el cambio de color del indicador cido-base. El punto en el que el
indicador cambia de color en una valoracin se denomina punto
final del indicador.
El punto final debe coincidir con el punto de equivalencia de la
neutralizacin. Es decir, si el punto final del indicador est cerca
del punto de equivalencia de la neutralizacin, el cambio de color
marcado por el punto final, indicar que se ha alcanzado el punto
de equivalencia. Este ajuste se puede conseguir eligiendo un
indicador cuyo cambio de color se produzca en un intervalo de
pH que incluya el pH del punto de equivalencia.
Una curva de valoracin es un grfico del pH frente al volumen
del valorante, la disolucin de la bureta. La mayora de las curvas
de valoracin se construyen fcilmente midiendo el pH durante la
valoracin con un pH-metro y representando los datos con un
registro grfico.
Existen varias diferencias importantes entre la valoracin de un
cido dbil con una base fuerte y un cido fuerte con una base
fuerte, pero hay una caracterstica invariable cuando se comparan
las dos valoraciones:
El volumen de base necesaria para valorar hasta el punto de
equivalencia volmenes iguales de disoluciones de cidos con la
misma molaridad, es independiente de la fuerza del cido. [5]
3. Objetivos.
Conocer la fundamentacin practica de las reacciones
cido-base.
Determinar el punto final de una reaccin usando
indicadores.
4. Materiales y reactivos.
Materiales.
2
Bureta de 25 - 50 ml.
Pinza x bureta, soporte.
2 erlenmeyer de 250 ml.
Pipeta volumtrica de 25 ml.
Pipeta volumtrica de 10 ml.
Hidrxido de sodio (aprox. 0.1 M).
cido Clorhdrico (aprox. 0.1 M).
cido Actico aprox. 0.1 M.
Fenolftalena.
Vinagre, Jugo de naranja, Leche.
1. En un matraz erlenmeyer de 250 ml se coloc 10 ml
de la solucin de cido clorhdrico aproximadamente
0.1 M y se adicion 2 gotas del indicador fenolftalena;
luego se agreg lentamente desde la bureta, la solucin
de hidrxido de sodio aproximadamente 0.1 M, en
volmenes de 1 ml, hasta que se observ cambio
de color en la solucin del matraz. Se anot el
volumen de NaOH consumido. Luego se adicion
nuevamente NaOH en fracciones de 0.1 ml.
2. En otro matraz erlenmeyer de 250 ml se coloc 25 ml
de solucin de cido actico aproximadamente 0.1 M
y dos gotas del indicador fenolftalena. Se titul con
NaOH aproximadamente 0.1 M, como en el
procedimiento anterior y se registr el volumen de
NaOH consumido hasta que se not el viraje de color
del indicador.
3. Se tom 10 ml de solucin de vinagre en un matraz
Erlenmeyer y se agreg 20 ml de agua destilada y
2 gotas de fenolftalena. Se valor con la solucin
de NaOH aprox. 0.1 M, adicionando fracciones de
1 ml y de 0.1 ml, hasta cambio de color del
indicador. Se registr el volumen gastado.
4. Se realiz el procedimiento anterior, con 10 ml de
jugo de naranja, con 10 ml de leche y con 10 ml de
vinagre
5. Resultados y observaciones.
A continuacin se muestran los volmenes utilizados de NaOH
durante la titulacin de HCl, CH 3COOH, jugo de naranja y leche
(tabla 1 a la tabla 5).
Tabla 1. Cantidad de NaOH utilizado en la neutralizacin de
HCl.
Neutralizacin de HCl.
Volumen inicial 13,5ml
NaOH Volumen final 6,5ml
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Volumen consumido 7ml

Tabla 2. Cantidad de NaOH utilizado en la neutralizacin de

CH3COOH.
Neutralizacin de CH3COOH.
Volumen inicial 12,2ml
NaOH Volumen final 7,5ml
Volumen consumido 4,7ml

Tabla 3. Cantidad de NaOH utilizado en la neutralizacin del

vinagre.
Neutralizacin de leche.
Volumen inicial 30 ml Figura 2. Punto final del cido actico y del vinagre.
NaOH Volumen final 10 ml
La apariencia en el punto final de las tres sustancias anteriores es
Volumen consumido 20 ml
muy parecida, por lo tanto, la apariencia de ellas despus del
punto de equivalencia tambin es la misma, como puede
Tabla 4. Cantidad de NaOH utilizado en la neutralizacin de apreciarse en la figura 3, resultado al que convergieron las tres
jugo de naranja. sustancias.
Neutralizacin de jugo de naranja.
Volumen inicial 7,5ml
NaOH Volumen final 4,6ml
Volumen consumido 2,9ml

Tabla 5. Cantidad de NaOH utilizado en la neutralizacin de

leche.
Neutralizacin de leche.
Volumen inicial 4,6ml
NaOH Volumen final 3,2ml
Volumen consumido 1,4ml

Al aadir 7 ml de NaOH al HCl, se observa un color rosa plido,

como puede apreciarse en la figura 1. Figura 3. Apariencia del HCl, CH3COOH y vinagre despus
del punto final

Al aadir 2.9 ml de NaOH al jugo de naranja se aprecia una

coloracin anaranjada, como se puede apreciar en la figura 4.

Figura 1. Punto final cido clorhdrico.

Al aadir 4,7 y 20 ml de NaOH al cido actico y al vinagre

respectivamente, se observa nuevamente un color rosa plido,
como se puede apreciar en la figura 2. Figura 4 Punto final del jugo de naranja.

Al aadir ms NaOH luego del punto final al jugo de naranja, se

increment el color rosa en gran manera, como se aprecia en la
figura 5.

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Figura 6. Punto final de la leche

Al aadir ms NaOH a la leche, se pudo apreciar un notable

aumento de la coloracin rosada, lo que se puede ver en la figura
7.

Figura 5. Apariencia del jugo de naranja despus del punto

final.
Al aadir 1.4 ml de NaOH a la leche se pudo apreciar una
coloracin rosa-blanca, como puede apreciarse en la figura 6. Figura 7. Apariencia de la leche despus del punto final.

En las anteriores neutralizaciones, se considera que el punto final

(cambio de color del neutralizador) es seal de que se ha logrado
el punto de equivalencia, lo cual es una aproximacin. A
continuacin se presenta un resumen esquemtico de la
metodologa que contiene los resultados visibles en el punto
equivalencia y despus de este.

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Figura 8. Resultados del HCl, CH3COOH y vinagre en el punto de equivalencia y despus de este.

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Figura 9. Resultados del jugo de naranja y la leche en el punto de equivalencia y despus de este.

6. Clculos y discusiones. [] equil=concentracin en equilibrio

Una titulacin cido-base procede mediante una reaccin de
neutralizacin, en la que se hace reaccionar un cido con una A continuacin se muestran las ecuaciones que se usarn para el
cantidad equivalente de base. A continuacin se describe la construccin de las curvas de valoracin: para la concentracin
notacin a utilizar para las especies involucradas en las de la solucin despus de la reaccin (1), la del clculo de pH (2),
reacciones: la del clculo del pOH (3), la que relaciona el pOH con el pH (4)
y la qu calcula el pH de una disolucin reguladora.
n=Cantidad de sustancia (milimoles)
nfin
ninic =milimoles antes de la valoracin [] sln= (2)
V sln
nadic =milimoles adicionadas
+

n=milimoles consumidas H3 O
(3)
n fin=milimoles despusde la reaccin
pH=log
n fin=milimoles en equilibrio
V sln =volumen en solucin( desp . de larxn)
OH
(4)
Sabiendo que [ ]=concentracin molar=mmol/ml:
pOH=log
[]inic =concentracin en solucin
[]=cambio de concentracin pH+ pOH =14 (5)

[] sln=concentracin en solucin

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[ base conjugada ]equil 0.10.07

pH= pK a +log
( [ cido ] equil ) (*)
%error=
0.1
x 100

La ecuacin (*) es equivalente a la ecuacin (6):

%error=30

n equil base conjugada

pH= pK a +log ( nequil cido ) (6)
El porcentaje de error es relativamente bajo, pero se va a
encontrar el pH inicial con esta concentracin experimental.

1) Analito: 10 ml HCl 0.07 M

Agente valorante: 7 ml NaOH 0.1M
HCl+NaOH.
2) Se escriben la ecuacin de la valoracin o reaccin de
En el caso de un cido fuerte contra una base fuerte, tanto el neutralizacin (8) y luego estas en la forma inica (9) y la forma
titulante como el analito estn por completo ionizados. Un inica neta (10).
ejemplo es la titulacin de cido clorhdrico (HCl) con hidrxido
de sodio (NaOH) [3]. Se puede evidenciar que en los reactantes HCl(aq )+ NaOH (aq) NaCl( aq) + H 2 O( l)
el in H+ y el in OH-, reaccionan para formar la molcula de (8)
agua.

Como un indicador es un cido o una base dbil, la cantidad + 2 H 2 O(l)

agregada debe ser mnima, de modo que no contribuya en forma + +Cl(aq)
apreciable al pH y que slo se necesite una pequea cantidad de
titulante para provocar el cambio de color. Es decir, el cambio Na(aq)
de color ser ms ntido cuando la concentracin sea menor
porque se necesita menos cido o base para pasar de una forma a ++OH (aq) (9)
la otra. Por supuesto, se debe agregar suficiente indicador para + Na(aq )
impartir a la solucin un color fcilmente discernible. [4] De ah
el importante empleo de la Fenolftalena en ste caso. ++Cl(aq)
H 3 O(aq)
Curva de valoracin del HCl. Primero se encuentra la
concentracin experimental del HCl inicial. La cantidad de
NaOH consumido en esta titulacin fue 7 ml y con la ecuacin
(7) se halla esa concentracin: 2 H 2 O (l)

++OH (aq) (10)
C HCl V HCl =C NaOH V NaOH (7)
H 3 O(aq)

Como: C NaOH =0.1 M ; V HCl =10 ml ; 3). Los apartados a) al r) corresponden a cuatro etapas diferentes
en la valoracin.
V NaOH =7 ml
Etapa inicial. En el apartado a) se calcula el pH inicial de la
disolucin de HCl antes del comienzo de la valoracin. En esta
C NaOH V NaOH etapa se usar la ecuacin (2) y (3).
C HCl =
V HCl a) Antes del comienzo de la adicin de NaOH solo hay 10 ml de
+
0.1 M7 mL H 3 O(aq)
C HCl = HCl 0.1 M. Esta disolucin
debera tener
10 mL
pH=1.00 a esta concentracin, pero como experimentalmente se
C HCl =0.07 M apreci otra concentracin diferente, siguiendo la ecuacin (11):

A continuacin se calcula el porcentaje de error:

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ninic 0.7 mmol - -

+ +Cl(aq)
(11)
HCl (aq )+H 2 O(l ) H 3 O(aq ) nadic - +0.1 mmol -

n -0.1 mmol -0.1 mmol -

+
O n fin
1 mmol H 3 0.6 mmol 0 -
1 mmol HCl
0.07 mmol HCL []sln 0.05455 M - -
+=10 ml sln HCl
1ml sln HCl

ninic H 3 O pH=log [ 0.05455 ]

+ pH=1.263

+=0.7 mmol H 3 O

ninic H 3 O c) Adicin de 2 ml de NaOH.

[] sln=0.07 M V sln =10 ml+2 ml

V sln =12 ml
pH =log [ 0.07 ]
OH
1 mmol
pH =1.155 1 mmol NaOH
0.1 mmol NaOH
=2 ml sln NaOH
Etapa de neutralizacin. En los apartados b) al g) el cido ha sido 1 ml sln NaOH
ligeramente neutralizado. En los apartados h) al l) la nadic OH
neutralizacin del cido es creciente, hasta que la mayora de este
pero no todo ha sido neutralizado. En esta etapa se usarn las
ecuaciones (2) y (3).
=0.2 mmol
b) Adicin de 1ml de NaOH. nadic OH
V sln =10 ml+1 ml
+ +
H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)
V sln =11 ml
ninic 0.7 mmol - -
OH
1 mmol nadic
1 mmol NaOH - +0.2 mmol -
0.1mmol NaOH n
=1 ml sln NaOH -0.2 mmol -0.2 mmol -
1 ml sln NaOH
nadic OH
n fin 0.5 mmol 0 -

[]sln 0.04167 M - -
=0.1 mmol
nadic OH pH=log [ 0.04167 ]

+ + pH=1.380
H 3 O (aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)

d) Adicin de 3 ml de NaOH.
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=0.4 mmol
V sln =10 ml+3 ml n adic OH
V sln =13 ml
+ +
H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)

OH
1mmol
1 mmol NaOH ninic 0.7 mmol - -
0.1 mmol NaOH
=3 ml sln NaOH nadic
1 ml sln NaOH - +0.4 mmol -
nadic OH n -0.4 mmol -0.4 mmol -
n fin 0.3 mmol 0 -
=0.3 mmol []sln 0.02142 M - -
n adic OH
pH=log [ 0.02142 ]
+ +
H 3 O (aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)
pH =1.669
ninic 0.7 mmol - -
f) Adicin de 5 ml de NaOH.
nadic - +0.3 mmol -
V sln =10 ml+5 ml
n -0.3 mmol -0.3 mmol -
n fin V sln =15 ml
0.4 mmol 0 -

[] sln 0.03077 M - - OH
1mmol
1 mmol NaOH
pH =log [ 0.03077 ] 0.1 mmol NaOH
=5 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH

pH=1.512 nadic OH

e) Adicin de 4 ml de NaOH. =0.5 mmol

n adic OH
V sln =10 ml+ 4 ml
V sln =14 ml + +
H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)

OH ninic
1 mmol 0.7 mmol - -
1 mmol NaOH
0.1 mmol NaOH nadic - +0.5 mmol -
=4 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH n -0.5 mmol -0.5 mmol -
nadic OH
n fin 0.2 mmol 0 -

[]sln 0.01333 M - -

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g) Adicin de 5.5 ml de NaOH. =6 mmol

n adic OH
V sln =10 ml+5.5 ml
V sln =15.5 ml +
H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)

OH ninic
1 mmol 0.7 mmol - -
1 mmol NaOH
0.1 mmol NaOH nadic - +0.6 mmol -
=5.5 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH n
-0.6 mmol -0.6 mmol -
nadic OH
n fin 0.1 mmol 0 -
=0.55 mmol []sln 6.250*10-3 M - -
nadic OH

pH=log [ 6.250 103 ]

+ +
H 3 O (aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)
pH=2.2041
ninic 0.7 mmol - -
i) Adicin de 6.5 ml de NaOH.
nadic - +0.55 mmol -

n V sln =10 ml+6.5 ml

-0.55 mmol -0.55 mmol -
n fin V sln =16.5 ml
0.15 mmol 0 -

[] sln 9.678*10-3 M - -
OH
1mmol
1 mmol NaOH
pH =log [ 9.678 103 ] 0.1 mmol NaOH
=6.5 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH
pH =2.201 nadic OH

h) Adicin de 6 ml de NaOH.
=0.65 mmol
V sln =10 ml+6 ml nadic OH

V sln =16 ml
+ +
H 3 O (aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)

OH
1mmol
1 mmol NaOH ninic 0.7 mmol - -
0.1 mmol NaOH
=6 ml sln NaOH nadic
1 ml sln NaOH - +0.65 mmol -
nadic OH n -0.65 mmol -0.65 mmol -
n fin 0.05 mmol 0 -

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[] sln 3.030*10-3 M - - OH
1mmol
1 mmol NaOH
0.1 mmol NaOH
pH=log [ 3.030 103 ] =6.9 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH

nadic OH
pH =2.519

j) Adicin de 6.8 ml de NaOH.

=0.69 mmol

nadic OH
V sln =10 ml+6.8 ml
V sln =16.8 ml +
H 3 O (aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)

OH
ninic 0.7 mmol - -
1mmol
1 mmol NaOH nadic
0.1 mmol NaOH - +0.69 mmol -
=6.8 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH n -0.69 mmol -0.69 mmol -

nadic OH n fin 0.01 mmol 0 -

=0.68 mmol []sln 5.917*10-4 M - -

n adic OH
pH=log [ 5.917 104 ]
+
H 3 O (aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)
pH=3.228
ninic 0.7 mmol - -
l) Adicin de 6.9 ml y 1 gota de NaOH.
nadic - +0.68 mmol -
0.05 ml
n -0.68 mmol -0.68 mmol - (
V sln =10 ml+6.9 ml + 1 gota
1 gota )
n fin 0.02 mmol 0 - V sln =16.95 ml
[] sln 1.190*10-3 M - - OH
1mmol
1 mmol NaOH
pH =log [ 1.190 103 ] 0.1 mmol NaOH
=6.95 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH
pH =2.924 nadic OH

k) Adicin de 6.9 ml de NaOH. =0.65 mmol

nadic OH
V sln =10 ml+6.9 ml
V sln =16.9 ml +
H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)

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+
ninic 0.7 mmol - -
++OH (aq)
nadic - +0.695 mmol - 2 H 2 O(l) H 3 O(aq )
n -0.695 mmol -0.695 mmol -
n fin OH
0.005 mmol 0 -
[] sln +
2.950*10-4 M - - H 3 O

pH=log [ 2.950 104 ] K w =

pH =3.530
OH

Punto final. En el apartado m) todo el cido ha sido neutralizado
Como: + , la solucin es neutra.
y se aprecia un cambio de color, lo que corresponde al punto de H 3 O
equivalencia.

m) Adicin de 6.9 ml y 2 gotas de NaOH.

0.05 ml
V sln =10 ml+6.9 ml + 2 gotas ( 1 gota ) El punto de equivalencia es el punto en el que el HCL est
completamente neutralizado y no hay exceso de NaOH. Como
puede verse en la ecuacin de la reaccin de neutralizacin, la
disolucin en este punto es simplemente HCl(aq); puesto que ni
V sln =17 ml los iones Na+ ni los Cl- se hidrolizan en agua, el pH=7.

Despus del punto de equivalencia. En los apartados n) al o) se

OH ha traspasado el punto de equivalencia y se encuentra una
1mmol disolucin que contiene base fuerte sin reaccionar, es decir, el
1 mmol NaOH NaOH en exceso determinar el pH. En esta etapa se usarn las
0.1 mmol NaOH ecuaciones (4) y (5).
=7 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH
n) Adicin de 7.1 ml de NaOH
nadic OH
V sln =10 ml+7.1 ml
=0.7 mmol V sln =17.1 ml
n adic OH

OH
+ + 1 mmol
H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l) 1 mmol NaOH
0.1mmol NaOH
=7.1 ml sln NaOH
ninic 0.7 mmol - - 1 ml sln NaOH
nadic OH
nadic - +0.7 mmol -

n -0.7 mmol -0.7 mmol - =0.71 mmol

n fin nadic OH
0 0 -

+ +
Equilibrio de auto protolisis. H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)

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ninic 0.7 mmol - - pOH=log [ 1.163 104 ]

nadic - +0.71 mmol -
pOH=3 .934
n -0.7 mmol -0.7 mmol -
n fin 0 0.01 mmol -
pH=143.93 4
[] sln - 5.848*10-4 M - pH=11.07
pOH=log [ 5.848 10 3
]

pOH=3.233 o) Adicin de 7.5 ml de NaOH

V sln =10 ml+7.5 ml

pH=143.233
V sln =17.5 ml
pH =10.77
OH
1 mmol
1 mmol NaOH
) Adicin de 7.2 ml de NaOH
0.1 mmol NaOH
=7.5 ml sln NaOH
V sln =10 ml+7.2 ml 1 ml sln NaOH

nadic OH
V sln =17.2 ml

=0.75 mmol
OH nadic OH
1 mmol
1 mmol NaOH
0.1 mmol NaOH
=7.5 ml sln NaOH + +
1 ml sln NaOH H 3 O (aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)
nadic OH
ninic 0.7 mmol - -
=0.72 mmol nadic - +0.8 mmol -
nadic OH
n -0.7 mmol -0.75 mmol -
+ + n fin
H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l) 0 0.05 mmol -

[]sln - 2.857*10-3 M -
ninic 0.7 mmol - -

nadic - +0.8 mmol - pOH=log [ 2.857 103 ]

n -0.7 mmol -0.75 mmol -
pOH=2.544
n fin 0 0.02 mmol -

[] sln pH=142 .544

- 1.163*10-4 M -

13
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pH =11.46 OH
1mmol
1 mmol NaOH
p) Adicin de 8 ml de NaOH 0.1 mmol NaOH
=9 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH
V sln =10 ml+8 ml
nadic OH
V sln =18 ml
=0.9 mmol

OH
nadic OH
1mmol
1 mmol NaOH
0.1 mmol NaOH + +
=8 ml sln NaOH H 3 O (aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)
1 ml sln NaOH
nadic OH
ninic 0.7 mmol - -

=0.8 mmol nadic - +0.9 mmol -

n adic OH n -0.7 mmol -0.7 mmol -

+ n fin 0 0.2 mmol -

+
2 H 2 O(l)
H 3 O(aq) OH (aq) []sln - 0.01052 M -
ninic 0.7 mmol - -
pOH=log [ 0.01052 ]
nadic - +0.8 mmol -

n -0.7 mmol -0.7 mmol - pOH=1 .978

n fin 0 0.1 mmol -
pH=141 .978
[] sln - 5.556*10 M -3
-
pH=12.022
pOH=log [ 5.556 10 ]
3

r) Adicin de 10 ml de NaOH
pOH=2.2 55
V sln =10 ml+10 ml
pH=142 .255
V sln =20 ml

pH =11.745
OH
1 mmol
1 mmol NaOH
q) Adicin de 9 ml de NaOH 0.1 mmol NaOH
=10 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH
V sln =10 ml+ 9ml nadic OH

V sln =19 ml

14
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Profesor: Jorge M. Ropero

=1 mmol
nadic OH Valoracin del HCl
+ 15
H 3 O(aq) OH (aq) 2 H 2 O(l)
10
ninic 0.7 mmol - -
pH
nadic 5
- 1 mmol -

n + 0
-0.7 mmol -0.7 mmol -
0 2 4 6 8 10
n fin 0 0.3 mmol - ml NaOH

[] sln - 0.015 M -
Figura 10. Curva de valoracin terica del HCl.

pOH=log [ 0.015 ] A partir de figura 10 se puede establecer las principales

caractersticas de la curva de valoracin de un cido fuerte con
una base fuerte:
pOH=1 .824
El pH tiene un valor bajo al comienzo de la valoracin.
El pH cambia lentamente hasta justo cerca del punto de
pH =141 .824 equivalencia.
En el punto de equivalencia, el pH aumenta muy bruscamente,
quizs en 4 unidades por la adicin de solamente 0.10 ml (2
pH =12.176 gotas) de base.
Despus del punto de equivalencia, el pH de nuevo aumenta
pero solo ligeramente.
En la tabla 6, se organizan todos los valores de pH obtenidos para Cualquier indicador cido-base cuyo color cambie en el
el HCl a lo largo de la titulacin. intervalo de pH aproximado entre 4 y 10, es adecuado para esta
valoracin.
Tabla 6. Relacin pH del HCl-ml de NaOH. En la valoracin de una base fuerte con un cido fuerte.
ml NaOH pH
0 1.155 CH3COOH+NaOH.
1 1.263
2 1.380 Cuando se neutraliza un cido dbil con una base fuerte, se
3 1.512 presenta una leve coloracin rosada (vase figura 3), el
4 1.669 punto de equivalencia se produce cuando el pH >7 y en el
5 1.875 mismo la disolucin es bsica, al sufrir hidrlisis el anin
5.5 2.201 acetato de la sal, pues proviene de un cido dbil y una base
6 2.204 fuerte.
6.5 2.515
6.8 2.924 Curva de valoracin del CH 3COOH. Primero se encuentra la
concentracin experimental del CH3COOH inicial. La cantidad
6.9 3.228
de NaOH consumido en esta titulacin fue 4.5 mL. Entonces con
6.95 3.530
la ecuacin (12):
7 7
7.1 10.77
7.2 11.07
CCH COOH V CH
3 3 COOH =C NaOH V NaOH (12)
7.5 11.46
8 11.745
9 12.022 Como: C NaOH =0.1 M ;
V CH COOH =10 mL
3 ;
10 12.176
V NaOH =4.7 ml

15
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C NaOH V NaOH
CCH COOH = a) Antes del comienzo de la adicin de NaOH solo hay
3
V CH COOH
3
+
H 3 O
0.1 M4.7 mL CH3COOH 0.1 M. Esta disolucin con debera tener
CCH COOH =
3
10 mL
pH=2.89 a esta concentracin, pero como experimentalmente se
apreci otra concentracin diferente, siguiendo la ecuacin (16)
CCH COOH =0.047 M
3 con su respectiva constante de equilibrio:

A continuacin se calcula el porcentaje de error:

++ C H 3 COO (aq)
(16)
0.10.047 C H 3 COOH ( aq) +2 H 2 O(l) H 3 O(aq )
%error= x 100
0.1
K a=1.8 10
5
; pK a=4.745
%error=53
+
+
C H 3 COOH 2 )H 2 O(l)
( aq H O
+
C H 3 COO (aq)
El porcentaje de error es considerable, pero se va a encontrar el 3 (aq)
pH inicial con esta concentracin experimental.
[]inic 0.047 M - 0 0
1) Analito: 10 ml CH3COOH 0.047 M
Agente valorante: 4.7 ml NaOH 0.1M [] -x M - +x M +x M

2) Se escriben la ecuacin de la valoracin o reaccin de []equil (0.047-x) M - xM xM

neutralizacin (13) y luego estas en la forma inica (14) y la
forma inica neta (15).
+
C H 3 COOH ( aq) + NaOH (aq ) NaC H 3 COO(aq )+ H 2 O (l ) H 3 O

(13)
CH 3 CO O
+2 H 2 O(l)
+ +C H 3 COO (aq )
K a=
Na(aq) (14)
++ OH (aq)
[ x ][ x ]
C H 3 COOH ( aq) + Na(aq) 1.8 105=
[ 0.047x ]
+ 2 H 2 O(l)
8.46 107 1.8 105 x =x2
C H 3 COO (aq ) (15)

C H 3 COOH ( aq) +OH (aq) 2 5 7
x +1.8 10 x8.46 10 =0
3). La valoracin entre un cido dbil y una base fuerte presenta
cuatro regiones de inters (apartados a) al n)). La primera es el +
pH inicial, la segunda es la regin de la disolucin reguladora, la H 3 O
tercera es la regin de hidrlisis y la cuarta est ms all del
punto de equivalencia. x=9.08 104=

pH inicial. En el apartado a) se calcula el pH inicial de la

disolucin de CH3COOH, usando la ecuacin (3).

16
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pH =log [ 9.08 104 ] pH=4.177

c) Adicin de 2 ml de NaOH.
pH =3.042
V sln =10 ml+2 ml
Disolucin reguladora. Se deben conocer las milimoles iniciales
antes de la valoracin. En los apartados b) al h) se ir valorando V sln =12 ml
gradualmente con NaOH al cido actico. En esta regin se usa la
ecuacin (6).

OH
0.047 mmol HCL 1 mmol
ninic C H 3 COOH =10 ml sln HCl 1 mmol NaOH
1 ml sln C H 3 COOH 0.1 mmol NaOH
=2 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH
nadic OH
ninic C H 3 COOH =0.47 mmolC H 3 COOH
=0.2 mmol
b) Adicin de 1 ml de NaOH. nadic OH

V sln =10 ml+1 ml +

C H 3 COOH+ ( aqOH H 2 O ( l)
) C H 3 COO(aq)
V sln =11 ml (aq)

ninic 0.47 mmol 0 0 -

OH
1 mmol nadic - +0.2 mmol - -
1 mmol NaOH
0.1mmol NaOH n
=1 ml sln NaOH -0.2 mmol -0.2 mmol +0.2 mmol -
1 ml sln NaOH
nequil 0.27 mmol 0 0.2 mmol -
nadic OH

0.2
=0.1 mmol
nadic OH

pH=4.745+ log ( 0.27 )
pH=4.615
C H 3 COOH+ ( aqOH
)
(aq) C H 3 COO(aq)H 2 O( l)
+ d) Adicin de 3 ml de NaOH.
ninic 0.47 mmol 0 0 -
V sln =10 ml+3 ml
nadic 0 +0.1 mmol 0 -
V sln =13 ml
n -0.1 mmol -0.1 mmol +0.1 mmol -
nequil 0.37 mmol 0 0.1 mmol - OH
1mmol
1 mmol NaOH
0.1 0.1 mmol NaOH
pH=4.745+ log ( 0.37 ) =3 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH

nadic OH

17
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=0.3 mmol 0.4

n adic OH pH=4.745+ log ( 0.07 )
+ pH=5.502
C H 3 COOH+ ( aqOH
) H 2 O ( l)
C H 3 COO(aq)
(aq)

ninic f) Adicin de 4.5 ml de NaOH.

0.47 mmol 0 0 -

nadic V sln =10 ml+ 4.5 ml

- +0.3 mmol - -

n V sln =14.5 ml
-0.3 mmol -0.3 mmol +0.3 mmol -
nequil 0.17 mmol 0 0.3 mmol -
OH
1mmol
1mmol NaOH
0.3
pH=4.745+ log ( 0.17 ) =4.5 ml sln NaOH
0.1 mmol NaOH
1ml sln NaOH

nadic OH
pH=4.992
=0.45 mmol
e) Adicin de 4 ml de NaOH.
nadic OH
V sln =10 ml+ 4 ml
+
V sln =14 ml C H 3 COOH+ ( aqOH
) H 2 O ( l)
C H 3 COO(aq)
(aq)

ninic 0.47 mmol 0 0 -

OH
1 mmol
1 mmol NaOH nadic - +0.45 mmol - -
0.1 mmol NaOH
=4 ml sln NaOH n -0.45 mmol -0.45 mmol +0.45 mmol -
1 ml sln NaOH
nadic OH nequil 0.07 mmol 0 0.45 mmol -

=0.4 mmol
n adic OH
pH=4.745+ log ( 0.45
0.02 )

+ pH=6.097
C H 3 COOH+ ( aqOH
) H 2 O ( l)
C H 3 COO(aq)
(aq)

ninic g) Adicin de 4.6 ml de NaOH.

0.47 mmol 0 0 -

nadic
n
- +0.4 mmol - - V sln =10 ml+ 4.6 ml+1 gota ( 0.05 ml
1 gota )
-0.4 mmol -0.4 mmol +0.4 mmol -
V sln =14.6 ml
nequil 0.07 mmol 0 0.4 mmol -

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OH ninic 0.47 mmol 0 0 -

1 mmol
1mmol NaOH
nadic
0.1mmol NaOH - +0.465 mmol - -
=4.6 ml sln NaOH
1ml sln NaOH n -0.465 mmol -0.465 mmol +0.465 mmol -

nadic OH
nequil 0.005 mmol 0 0.465 mmol -

=0.46 mmol
( 0.465
0.005 )

n adic OH pH=4.745+ log

+
C H 3 COOH+ ( aqOH
) C H 3 COO (aq)H 2 O( l) pH=6.713
(aq)

ninic 0.47 mmol 0 0 - Hidrlisis. Se llega al punto de equivalencia. En esta regin se

usarn las ecuaciones (2), (3), (4) y (5).
nadic - +0.46 mmol - -
i) Adicin de 4.6 ml + 2 gota de NaOH
n -0.46 mmol -0.46 mmol +0.46 mmol -
nequil 0.01 mmol 0 0.46 mmol - V sln =10 ml+ 4.6 ml+2 gotas ( 0.05 ml
1 gota )

0.46 V sln =14.7 ml

pH=4.745+ log ( )
0.01
OH
1 mmol
pH =6.408 1mmol NaOH
0.1mmol NaOH
=4.7 ml sln NaOH
h) Adicin de 4.6 ml + 1 gota de NaOH 1ml sln NaOH

nadic OH
V sln =10 ml+ 4.6 ml+1 gota ( 0.05 ml
1 gota ) =0.47 mmol
V sln =14.55 ml n adic OH

+
OH
1mmol C H 3 COOH +( aq) OH C H 3 COO (aq) H 2 O( l)
(aq)
1mmol NaOH
+
0.1 mmol NaOH ninic
=4.65 ml sln NaOH 0.47 mmol 0 0 -
1 ml sln NaOH
nadic OH
nadic - +0.47 mmol - -

n -0.47 mmol -0.47 mmol +0.47 mmol -

=0.465 mmol
n fin
nadic OH 0 mmol 0 mmol 0.47 mmol -

[]sln 0M 0M 0.0320 M -
+ +
C H 3 COOH ( aqOH
) C H 3 COO(aq) H 2 O( l)
(aq) + C H 3 COOH
+
C H 3 COO(aq)H 2 O( l)
( aq)
OH (aq)

19
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[] inic 2.128 M -
0M 0M V sln =14.8 ml
[] -x M -
+x M +x M

OH
[] equil xM xM 1 mmol
(2.128-x) M - 1mmol NaOH
0.1 mmol NaOH
La neutralizacin se completa en el punto de equivalencia y se
=4.8 ml sln NaOH
1ml sln NaOH
producen 0.47 mmol de acetato de sodio, es decir una solucin
0.032 M. La anterior fue una reaccin de hidrlisis y el valor de nadic OH
kb=5.6*10-10 .

=0.48 mmol
CH 3 CO O n adic OH


[ C H 3 COOH ] +
C H 3 COOH+( aqOH C H 3 COO(aq)H 2 O ( l)
K b= )
(aq)

ninic 0.47 mmol 0 0 -
10 [ x ][ x ]
5.6 10 = nadic - +0.48 mmol - -
[ 2.128x ]
n -0.47 mmol -0.47 mmol +0.47 mmol -
9 10 2
1.2208 10 5.6 10 x=x n fin 0 mmol 0.01 mmol 0.47 mmol -

2 10 9 []sln 0M 6.757*10-4 M 0.0318 M

x +5.6 10 x1.2208 10 =0

pOH=log [ 6.757 104 ]

OH
x=3.494 105= pOH=3. 170

pOH=log [ 3.494 105 ] pH=143.170

pOH=4.457 pH=10.83

pH=144 .457 k) Adicin de 4.9 ml de NaOH

V sln =10 ml+ 4.9 ml

pH=9.543
V sln =14.9 ml

pH despus del punto de equivalencia. En toda esta regin habr

OH
un exceso de OH- (apartados j) al n)). En esta regin se utilizarn 1mmol
las ecuaciones (2), (4) y (5). 1mmol NaOH
0.1 mmol NaOH
j) Adicin de 4.8 ml de NaOH =4.9ml sln NaOH
1 ml sln NaOH

V sln =10 ml+ 4.8 ml nadic OH

20
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=0.49 mmol n -0.47 mmol -0.47 mmol +0.47 mmol -

nadic OH
n fin 0 mmol 0.03 mmol 0.47 mmol -

+ []sln 2*10-3 M
C H 3 COOH+( aqOH
) H 2 O ( l)
C H 3 COO(aq)
0M 0.0315 M
(aq)

ninic pOH=log [ 2 103 ]

0.47 mmol 0 0 -

nadic - +0.49 mmol - - pOH=2.699

n -0.47 mmol -0.47 mmol +0.47 mmol -
n fin pH=142.699
0 mmol 0.02 mmol 0.47 mmol -

[] sln 0M 1.342*10-3 M 0.0315 M pH=11.30

pOH=log [ 1.342 103 ]

m) Adicin de 6 ml de NaOH

pOH=2.872 V sln =10 ml+6 ml

V sln =16 ml
pH=142. 872

OH
pH =11.13 1mmol
1 mmol NaOH
0.1 mmol NaOH
l) Adicin de 5 ml de NaOH =6 ml sln NaOH
1 ml sln NaOH
V sln =10 ml+5 ml nadic OH

V sln =15 ml
=0.6 mmol
n adic OH
OH
1mmol
1 mmol NaOH
0.1 mmol NaOH +
=5 ml sln NaOH C H 3 COOH+( aqOH H 2 O ( l)
C H 3 COO(aq)
1 ml sln NaOH )
(aq)

nadic OH
ninic 0.47 mmol 0 0 -

=0.5 mmol nadic - +0.6 mmol - -

n adic OH
n -0.47 mmol -0.47 mmol +0.47 mmol -

+ n fin 0 mmol 0.13 mmol 0.47 mmol -

C H 3 COOH+( aqOH
) C H 3 COO(aq)H 2 O( l)
(aq) []sln 0M 8.125*10-3 M 0.0315 M
ninic 0.47 mmol 0 0 -

nadic pOH=log [ 8.125 103 ]

- +0.5 mmol - -

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pOH=2. 090
Tabla 7. Relacin pH del CH3COOH-ml de NaOH.
ml de NaOH pH
pH=142.090 0 3.042
1 4.177
2 4.615
pH =11 . 91 3 4.992
4 5.502
4.5 6.097
4.6 6.408
n) Adicin de 7 ml de NaOH 4.65 6.713
4.7 9.543
V sln =10 ml+7 ml 4.8 10.83
4.9 11.13
V sln =17 ml 5 11.30
6 11.91
7 12.13
OH
1mmol
1 mmol NaOH
=7 ml sln NaOH
0.1 mmol NaOH

Valoracin del cido actico
1 ml sln NaOH
14
nadic OH
12
10
=0.7 mmol
8
n adic OH
pH 6

+ 4
C H 3 COOH+( aqOH H 2 O ( l)
)
(aq) C H 3 COO(aq) 2
0
ninic 0.47 mmol 0 0 - 0 1 2 3 4 5 6 7
ml NaOH
nadic - +0.7 mmol - -

n -0.47 mmol -0.47 mmol +0.47 mmol - Figura 11. Curva de valoracin terica del HCl.
n fin 0 mmol 0.23 mmol 0.47 mmol - Al basarse en la figura 11, estas seran las principales
caractersticas de la curva de valoracin de un cido dbil con
[] sln 0M 0.01353 M 0.0315 M una base fuerte:

El pH inicial es ms alto (menos cido) que en la valoracin de

pOH=log [ 0.01353 ] un cido fuerte. (El cido dbil solo est parcialmente ionizado).
Al comienzo de la valoracin hay un aumento inicial brusco del
pH. (El anin formado en la neutralizacin del cido dbil es un
pOH=1 .86 9 ion comn que reduce la disociacin del cido.)
En un amplio intervalo de la curva, antes del punto de
equivalencia, el pH vara solo de forma leve. (Las disoluciones
pH =141.869 correspondientes a esta parte de la curva son disoluciones
reguladoras).
En el punto medio de la neutralizacin, [HA] =[A -], y por tanto
pH =12 .13 pH =pKa
En el punto de equivalencia el pH>7, la base conjugada de un
cido dbil se hidroliza, producindose OH-.
En la tabla 7 se relacionan todos los pH obtenidos para el Despus del punto de equivalencia la curva de valoracin es
CH3COOH a lo largo de la titulacin. idntica a la de un cido fuerte con una base fuerte. (En esta parte

22
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de la valoracin el pH viene determinado por completo por la C3 H 4 OH (COOH )3(aq) +3 NaO H (aq) C3 H 4 OH (CONa)3
concentracin de OH- sin reaccionar).
La parte ms pendiente de la curva de valoracin cerca del (18)
punto de equivalencia corresponde a un intervalo de pH
relativamente pequeo (desde aproximadamente pH 7 a pH 10). La solucin de la muestra ser inicialmente cido ctrico en
solucin. La adicin de hidrxido de sodio neutraliza parte del
Vinagre+NaOH cido ctrico, por lo tanto, antes del punto de equivalencia la
solucin contiene cido ctrico y citrato de sodio; el pH es
El vinagre es una disolucin que contiene diferentes tipos de prcticamente el de una solucin reguladora formada por un
cidos (principalmente cido actico) adems de otros cido dbil y su sal.
componentes como sulfatos, cloruros, dixido de azufre, etc.
Debido a que el vinagre se compone principalmente de cido En el punto de equivalencia, la solucin contiene slo citrato de
actico, al ser neutralizado con una base fuerte como el NaOH, sodio, la sal de un cido dbil. Despus del punto de
debe seguir un comportamiento qumico similar al del cido equivalencia, la solucin contiene citrato de sodio y un exceso de
actico el cual tambin puede parcialmente describirse por las hidrxido de sodio. Como el ion hidrxido es una base mucho
ecuaciones 13) a la 15); su punto de equivalencia se debe ms fuerte que el anin citrato, se puede suponer que el pH de
producir cuando pH>7 y en este punto la disolucin es bsica, esta solucin depende del exceso de ion hidrxido.
al sufrir hidrlisis el anin acetato de la sal, pues proviene
de un cido dbil y una base fuerte. Como 10 ml de jugo de naranja fueron neutralizados con 2.9 ml
de NaOH, se hallan las milimoles de cido con la ecuacin (19).
Como 10 mL de vinagre fueron neutralizados con 20 mL de
NaOH, se hallan las milimoles de cido con la ecuacin (17).
C NaOH V NaOH =C C H 3 4 OH (COOH )3 VC 3 H 4 OH (COOH)3 (19)
C NaOH V NaOH =C C H V CH
3 COOH 3 COOH (17) C NaOH V NaOH =nC H 3 4 OH (COOH )3
C NaOH V NaOH =nC H COOH
3
(0.1 M )(0.0029 l)=nC 3 H 4 OH (COOH)3
(0,1 M )(0,02 l)=nC H COOH 3
2.9 x 104 mol C 3 H 4 OH (COOH )3 =nC H 3 4
OH (COOH )3
3
2 x 10 mol CH 3 COOH =nC H 3
COOH

156 g C 3 H 4 OH (COOH )3
gC H OH (COOH )3 =2.9 x 104 mol x
60 g CH 3 COOH 3 4
1mol
gC H COOH =2 x 103 mol x
3
1 mol
gC H3 4 OH (COOH )3 =0,04524 g C 3 H 4 OH (COOH )3
gC H 3 COOH =0,12 g CH 3 COOH
P 0,04524 g C 3 H 4 OH (COOH )3
= x 100
P 0,12 g CH 3 COOH V 11.4 ml sln
= x 100
V 30 ml sln
P
=0.4
P V
=0.4
V
Leche+NaOH.
Jugo de naranja+NaOH.
La leche es una sustancia compuesta por muchas protenas y
biomolculas. Nos enfocaremos en la reaccin entre el cido
La valoracin que procede constituye un ejemplo tpico de
lctico del que est compuesta y la base fuerte. La reaccin de
una valoracin de cido dbil con base fuerte. Vamos a
neutralizacin que sigue el cido lctico, se aprecia en la
considerar la reaccin entre el cido ctrico, por ser el ms
ecuacin (20).
abundante en el jugo de naranja, el cual presenta una
coloracin acaramelada al momento de neutralizar. La
reaccin de neutralizacin que sigue el cido ctrico, se C2 H 5 OCOO H (aq) + NaOH (aq) C 2 H 5 OCOON a(aq )+ H 2 O
aprecia en la ecuacin (18).
(20)

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 LABORATORIO DE QUMICA ANALTICA I. SEMESTRE 2/2015

Informe de Laboratorio N4
Profesor: Jorge M. Ropero

El cido lctico al neutralizarse con NaOH presenta una leve

coloracin rosada, por ser un cido dbil su punto de En una valoracin cido dbil-base fuerte, la seleccin
equivalencia se producir cuando pH >7 y en el mismo la de los indicadores adecuados para esta, est ms
disolucin es bsica, se ioniza el cido produciendo lactato de limitada que en una valoracin cido fuerte-base fuerte:
Sodio y agua. no se puede utilizar un indicador cuyo cambio de
color se produzca por debajo de pH=7.
Como 10 mL de jugo de naranja fueron neutralizados con 1.4 ml
de NaOH, se hallan las milimoles de cido con la ecuacin (21). La concentracin de una disolucin cida o bsica de
concentracin desconocida puede determinarse por
C NaOH V NaOH =C C H 2 5 OCOOH VC H 2 5 OCOOH (21) valoracin con una base o cido de concentracin
exactamente conocida.
C NaOH V NaOH =nC H 2 5 OCOOH
Las curvas de valoracin de cido fuerte-base fuerte
son diferentes de las curvas de valoracin de cido
(0.1 M )(0.0014 l)=n C H 2 5
OCOOH
dbil-base fuerte. Las dos diferencias principales que se
observan en el ltimo tipo son una regin tampn y una
1.4 x 104 mol C2 H 5 OCOOH =nC 2
H5 OCOOH reaccin de hidrlisis en el punto de equivalencia.

La clave de la valoracin es el punto de equivalencia,

4 90 g C2 H 5 OCOOH que se determina con ayuda de un indicador, el cual
gC H OCOOH =1.4 x 10 mol x debe seleccionarse adecuadamente para que cambie de
2 5
1 mol color (punto final) prximo al punto de equivalencia.

gC H
2 5
OCOOH =9 x 103 g C 2 H 5 OCOOH 8. Referencias.
[1] y [5] Petrucci, Ralph, Qumica General, dcima edicin,
3 Pearson, Espaa, 2011. pgs. 177-178, 182 y 762-769, 773
P 9 x 10 g C 2 H 5 OCOOH
= x 100
V 11.4 ml sln [2] Voet, Donald, Fundamentos de Bioqumica, segunda
edicin, Editorial Medica Panamericana, Buenos Aires, 2007.
Pg. 33.
P
=0.079 [3] y [4] Gary D. Christian, Qumica analtica, sexta edicin, Mac
V
Graw Hill, Mxico, 2009. pgs. 266 y 271.

7. Conclusiones.

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