1. Resolver las preguntas por analizar de la Pag. 20 .

Libro : Principios de
Administracin de Operaciones de JAY HEIZER BARRY RENDER.

1. Por qu se debe estudiar administracin de operaciones?

Porque esta relacionada con las funciones de negocios ya que todas las
organizaciones funcionan bajo trminos de comercializacin, financiacin y
produccin, para lo cual resulta clave saber cmo funciona el rea de
operaciones / produccin de las organizaciones.
2. Quines han contribuido a la teora y a las tcnicas de la administracin
de operaciones?
Especializacin del trabajo (Smith, Babbage)
Partes estandarizadas (Whitney)
Grficas de Gantt (Gantt)
Estudios de tiempos y movimientos (Gilbreth)
Anlisis de procesos (Taylor)
Teora de colas (Erlang)
Lnea de ensamble mvil (Ford/Sorensen)
Muestreo estadstico (Shewhart)
Lote econmico (Harris)
Programacin lineal PERT/CPM (DuPont)
3. En forma breve, describa las aportaciones de los individuos identificados
en la pregunta anterior.
Especializacin del trabajo(Smith, Babbage): segmentacion del trabajo segun
la habilidad y dominio del trabajador
Partes estandarizadas(Whitney):estandarizar el tipo de trabajo atraves de
institucion de enseanza
Grficas de Gantt (Gantt):programar los trabajos segun el orden en que debe
realizar en un determinado tiempo.
Estudios de tiempos y movimientos (Gilbreth):Los itempo son muy
importantes en los procesos de cada actividad.
Anlisis de procesos (Taylor):Segmentar los procesos de los trabajos a
realizarze a traves de un flujo.
Teora de colas (Erlang):Cada operacion tienen un procesos de inicio y
finalizacion esto consigo genera colas.
Lote econmico (Harris):la administracion de operaciones consigo genera un
movimiento economico
PERT/CPM (DuPont): Pert como el CPM mejoran la productividad y
administracion ya permite los percentajes de mejor produccion.

4. La figura 1.1 resume las funciones de operaciones, finanzas/contabilidad

y marketing de tres organizaciones. Prepare una grfica similar
a la de la figura 1.1 que describa las mismas funciones para uno de los
siguientes:
a) un peridico
b) una farmacia
c) una biblioteca universitaria
d) un campamento de verano
e) una pequea fbrica de joyera personalizada

5. Responda la pregunta 4 para otra organizacin, quizs una en la que

usted haya trabajado.

6. Cules son las tres funciones bsicas de una empresa?

Operaciones
Produccion
Marketing
Finanzas
7. Mencione las diez reas de decisin de la administracin de operaciones.
1: Estrategia del proceso
2: Administracion de la calidad
3: Diseo de bienes y servicios
4: Estrategia de ubicacion
5: Estrategia de distribucion
6: Recursos humananos
7: Administracion de la cadena de suministro
8: Inventario
9: Programacion
10: Mantenimiento

8. Enumere cuatro reas significativas para mejorar la productividad de

la mano de obra.
1: Alimentacin de la fuerza de trabajo
2: Educacin apropiada para tener una fuerza de trabajo efectiva.
3: El gasto social que hace posible el trabajo
4: Transporte y Salud bienestar.

9. Estados Unidos, y sin duda muchos pases del mundo, se concibe como
una sociedad de conocimiento. Cmo afecta esto la medicin
de la productividad y la comparacin de la productividad entre Estados
Unidos y los otros pases?

Afecta en favor de los Estados Unidos ya esta cuenta con una alimentacin de
fuerza de trabajo,educacin,trabajo bien renumerado y por lo tanto salud y
bientar en su fuerza productiva y comparando con los otros pases que estan en
desventaja.
10. Cules son los problemas de medicin que surgen cuando se intenta
medir la productividad?
La calidad de entrada y calidad de salida permanece constante.
Los elementos externos hacen cambiar disminuyendo o aumentando la
productividad.
Los elementos internos tmabien afectan el rendimiento en la fuerza de
trabajo.
11. La personalizacin en masa y el rpido desarrollo de productos se han
identificado como tendencias actuales en las operaciones modernas
de manufactura. Cul es la relacin entre ambas tendencias? Puede
citar algunos ejemplos?
Ejm:
Una de las estrategias de marketing es la de nike implementa un nuevo metodo
para personalizar cada par de zapatos segun los gustos de los propios de los
clientes.
 se en que ambas se adaptaron y han sabdi aprovechar de forma acelerada a los
cambios tecnologicos en el cual se han enfocado aun mas a las exigencias de los
clientes conviertiendolos atraves de la estrategia de marketing.

12. Cules son las cinco razones por las que es difcil mejorar la
productividad en el sector servicios?
1: Con frecuencia se procesa de manera individualista
2: Con frecuencia se presenta trabajos intelectuales lo cual requiere
profesionales.
3: Suele ser dificil mecanizarlo y automatizarlo.
4: Es dificil evaluar su calidad
5: No hay educacion de nivel
13. Describa algunas de las acciones tomadas por Taco Bell para
incrementar
su productividad y que han dado como resultado la capacidadde Taco Bell
para para servir el doble de volumen con la mitad de la mano
de obra.
Anlisis de diseo en sus tipos de comida
Automatizacion el tiempo de cocido de sus tacos y burritos.
Poenr supervisores y administradores en sus diferentes restaurantes.
Contar con una adminstracion operativa efectiva.

Otros contenidos
Considera la aplicacin de juicios valorativos ante situaciones y
4 (5 ptos.) escenarios diversos, valorando el componente actitudinal y tico.

Responda las siguientes preguntas:

1. Defina Administracin de Operaciones y que involucra.

La administracin operativa perfecciona y organiza constantemente las

necesidades especficas, ofrecidas a la sociedad a travs de productos o
servicios.
La administracin de operaciones es un reto que exige dedicacin para que los
conceptos, herramientas y tcnicas aplicadas se realizan de forma efectiva.

2. Describa la administracin de Operaciones en la Empresa. Ilustre.

Toda organizacion comercializa(vende)

Financia(contabiliza)
Produccion(Opera)
 3. Explica las 5P-recursos del Sistema de Operaciones.

1: Las Personas: La mano de obra es fundamental para la produccion

2: Los Procesos:Los diseos se generan a travs de procesos
3: La planificacin : Previo a todo se necesita planificar y luego controlar
4: Plantas : Las plantas son las que generan la automatizacion
5: Control del Sistema: Una vez Planficado es necesario el control para
optimizar la calidad y obtener eficiencia.

4. Construir una nueva planta de produccin, a que tipo de decisiones

corresponde?

Control del sistema ya que esto proviene de una automatizacin que se genera en
planta.
5. En qu consiste el diseo preliminar?

Consiste en una planeacin identificando lo objetivos y metas a las cuales se

tiene la visin de lo que se quiere obtener como resultado.
6. Relaciona la planificacin, programacin y control de produccin en las
tareas de tiendas competitivas.

Planificacion :Es uno de los pasos importantes como se va a desarrollar cada

actividad con su respectivo proceso.
Programacin: un vez planificado se toman las actividades y se programan su
ejecucin en un determinado tiempo.
Control: Y todas las actividades programadas se debern ser controlas para
obtener mejor calidad del producto y rendimiento.

7. Explica el costo de almacenaje y como esta constituido?

Es principalmente manejar el inventario en el tiempo. Por lo tanto, los costos

de mantener tambin incluyen obsolescencia y otros costos relacionados
con el almacenaje, como seguros, personal adicional y pago de intereses

8. En que consiste el Momento de Pedir Cuanto pedir ?

Momento de Pedir consiste cuando se ejecutan lo planificado en especial para

realizar la produccin y se debe pedir cuando la produccin este en la fase de
control.
9. Distinga el Tamao econmico de pedidos Cuanto pedir? De l Momento
de pedir.

Se deber pedir de acuerdo al control del almacn ya que en el momento de

pedir no podra dar los resultados esperados.
10. Valora el Sistema de Control de Inventarios en la gestin de operaciones.

Proporciona informacin al plan de la capacidad, al programa maestro de

produccin y por ltimo al plan de produccin Prcticamente todos los
sistemas MRP comerciales son de ciclo cerrado.