UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

AUTORES:

BOCANEGRA REYES, GLIMER

MORALES VALDIVIEZO. DARWIN
MUOZ AGREDA, JANET
PASTOR LORENZO, JHON

DOCENTE:

ING. PEDRO WALTER GAMARRA LEIVA

TEMA:

RELACION ENTRE CONTROL FINACIERO Y CONTROLD E CALIDAD

NUEVO CHIMBOTE PER

2016
TABLA DE CONTENIDOS
I. MARCO TEORICO___________________________________________________1

1.1 CONTROL FINANCIERO_______________________________________________1

1.1.1 Definicin________________________________________________________1

1.1.2 Definicin y objetivos del control financiero______________________________2

1.1.2.1 Comunicacin_________________________________________________2

1.1.2.2 Evaluacin____________________________________________________3

1.1.2.3 Motivacin____________________________________________________3

1.1.3 Importancia______________________________________________________3

1.1.4 Caractersticas____________________________________________________4

1.1.5 Tareas especficas a desarrollar______________________________________5

1.1.5.1 Planeacin____________________________________________________5

1.1.5.2 Direccin_____________________________________________________5

1.1.5.3 Organizacin__________________________________________________5

1.1.5.4 Integracin del Personal_________________________________________6

1.1.5.5 Coordinacin__________________________________________________7

1.1.5.6 Control_______________________________________________________7

1.1.6 Caractersticas de los controles financieros_____________________________7

1.1.6.1 Control financiero inmediato o direccional___________________________7

1.1.6.2 Control financiero selectivo_______________________________________7

1.1.6.3 Control financiero o posterior_____________________________________8

1.1.7 Consideraciones para su implantacin_________________________________8

1.1.8 Proceso para su implantacin________________________________________9

1.2 CONTROL DE CALIDAD______________________________________________10

1.2.1 Etapas_________________________________________________________10

1.2.1.1 Pre-diagnstico_______________________________________________10

1.2.1.2 Anlisis de los medios puestos en prctica__________________________10

 1.2.1.3 Evaluacin de los costes de no calidad____________________________10

1.2.1.4 Elaboracin del informe con el diagnstico correspondiente.____________10

1.2.2 Proceso de control________________________________________________11

1.2.3 Enfoques_______________________________________________________12

1.2.3.1 Inspeccin___________________________________________________12

1.2.3.2 Control estadstico de la calidad__________________________________12

1.2.3.3 Aseguramiento de la calidad_____________________________________12

1.2.3.4 Calidad total_________________________________________________12

1.2.4 Principios_______________________________________________________13

TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustracin 1 Diagrama de Estado Financiera................................................................................9
Ilustracin 2: Esquema de una organizacin autogobernada de control de calidad. Se ponen de
relieve las comunicaciones mltiples dentro de casa y con los clientes va el departamento de
ventas. Las necesidades de los clientes se integran.....................................................................11
Ilustracin 3 : Control de Calidad.................................................................................................14
 I. MARCO TEORICO
1.1 CONTROL FINANCIERO

Cualquier proceso de ejecucin financiera pierde su sentido si no se define e implementa

una estrategia de control del mismo, en base a unos objetivos acordes con la situacin
actual y los proyectos de futuro de la empresa.

1.1.1 Definicin

El sistema de control financiero, al igual que el control de gestin del que forma parte,
tiene como finalidad asegurar a la direccin que los recursos de la empresa se utilizan
de forma eficaz y eficiente. Pero, a diferencia de otras tcnicas utilizadas con esta
finalidad, el control financiero se caracteriza por ser el anlisis de los costes y
rendimientos asociados a las actividades y/o funciones cuya ejecucin ha sido delegada
en subordinados, lo que constituye la base para planificar las actuaciones, evaluar el
desempeo alcanzado y asignar las responsabilidades por el manejo de los recursos de
la empresa.

Esta idea es resaltada por J. Dearden al indicar que el objetivo de los sistemas de
control financiero est vinculado a que:

"Cuando la responsabilidad de controlar cantidades importantes de recursos

econmicos se delega a un subordinado, y el uso por el subordinado de estos
recursos econmicos no puede ser vigilado directamente por el director, se
necesita un sistema que proporcione un control de las actividades."

Sin embargo, para fines prcticos, este sistema de control se apoya como se ha
indicado, en el anlisis de costes y rendimientos, de modo que sern los sistemas de
contabilidad de costes, los que van a aportar no slo los datos, sino tambin las
principales herramientas de anlisis sobre el uso de tales recursos.

Uno de los problemas bsicos que condicionan, por lo tanto, la relevancia de estas
tcnicas ha de radicar en el modo en que se evalan por cada sistema de contabilidad
de costes dichos recursos, desplazando de este modo el centro del inters, desde el

1
procedimiento de clculo, hacia el estudio de las limitaciones que imponen, al uso de la
informacin elaborada, las hiptesis subyacentes en el sistema de costes aplicado.

Esta reflexin conduce a admitir, para fines de control de gestin, la necesidad de

disponer de enfoques alternativos sobre la misma realidad econmica. Si este criterio se
aplica con carcter general, se ir incluso ms all de las limitaciones que el sistema de
contabilidad impone al registro y medicin de los recursos econmicos. Slo en este
caso se podr, de forma consistente, incluir en dicha estructura de anlisis, aquellas
otras circunstancias internas y externas a la empresa, que alteran el valor econmico de
los recursos para la explotacin, aunque no tengan incidencia directa sobre los registros
contables.

1.1.2 Definicin y objetivos del control financiero

Con carcter general, cuando se define el sistema de control financiero, se hace

referencia a que su finalidad ltima es convertirse para la direccin en la garanta de la
eficacia y eficiencia de la organizacin. Sin embargo, hay que tener presente que para
lograrlo se deben utilizar unas tcnicas o medios, que a su vez se constituyen en metas
u objetivos que deben explicitarse al implantar el sistema de control financiero:

1.1.2.1 Comunicacin

Es necesario que exista un sistema de informacin, formalizado o no, que garantice la

comunicacin entre la direccin y el subordinado, que permita racionalizar los procesos
de delegacin o descentralizacin de funciones, as como de asignacin de
responsabilidades por el desempeo alcanzado en la ejecucin. J.Dearden lo describe
con las siguientes palabras:

"El sistema ha de proporcionar un medio de comunicacin entre el superior y el

subordinado, con relacin a las actividades financieras de ste y a las
expectativas financieras de aqul. En los sistemas formales, el subordinado
presenta un plan financiero, y el superior, o lo aprueba, o lo modifica. Luego el
subordinado informa peridicamente a su superior sobre los posibles cambios en
sus expectativas financieras, de modo que ste pueda actuar si es necesario.
Cuando no existe un sistema formal, es frecuente que un acuerdo tcito ocupe el
lugar de los planes formales: por ejemplo, el subordinado gasta la misma cantidad
de dinero (u obtiene la misma cantidad de beneficios) que el ao anterior."

2
 1.1.2.2 Evaluacin

La medida de la eficacia y eficiencia con que se han usado los recursos de la empresa
es la base para la evaluacin de la gestin realizada, cuya responsabilidad, compartida
por direccin y subordinado, se asignar en funcin del contenido de las facultades
efectivamente delegadas, ya que determinadas tareas como aceptacin y revisin de
planes, coordinacin y seguimiento de actuaciones, etc., difcilmente son delegables.
J.Dearden seala:

"El segundo fin de los sistemas de control financiero es el de proporcionar al

superior medios para evaluar la eficiencia de su subordinado en el manejo de los
recursos econmicos que controla. La evaluacin se lleva a cabo comparando los
resultados reales con las expectativas, bien explcita o implcitamente."

1.1.2.3 Motivacin

El control de gestin, como se ha sealado en repetidas ocasiones, ha de motivar a los

encargados de realizar las tareas, a perseguir, no sus intereses individuales, sino el
general de la empresa. J.Dearden seala:

"El tercer objetivo de los sistemas de control financiero es el de motivar al

subordinado a hacer todo lo posible para alcanzar los objetivos de la empresa tan
eficaz y eficientemente como sea posible. La motivacin est relacionada de modo
directo con la evaluacin. A un subordinado se le motiva a optimizar su labor
tomando como mdulo, los criterios que se utilizan para medirle."

1.1.3 Importancia

Ante la escasez de recursos y con la meta de ser competitivos, los agentes econmicos
debern de establecer una buena administracin con sus respectivos controles,
pudiendo as alcanzar las metas de optimalidad, eficiencia y eficacia, tan necesarias el
da de hoy para la sobrevivencia, pues el mercado suele eliminar a los ms ineficientes
en sus actividades econmicas.

A continuacin, se mencionan algunas razones de importancia:

Se aplica a todo tipo de empresa.

3
 El xito de un organismo depende directa e inmediatamente de su buen control
administrativo.
Una adecuada administracin eleva la productividad.
La eficiente tcnica administrativa promueve y orienta el desarrollo.
En los organismos grandes de la administracin es indiscutible y esencial.
En la pequea y mediana empresa la nica posibilidad de competir, es aplicando la
administracin.
Identifica y corrige desviaciones.

1.1.4 Caractersticas

El control administrativo sigue un propsito. Una condicin de la

administracin es el objetivo, sea est implcito o enunciado
especficamente.
Es un medio para ejercer impacto en la vida humana. Es decir, la
administracin influye en su medio ambiente.
Esta asociada generalmente con los esfuerzos de un grupo. Todo
organismo acciona para alcanzar determinados objetivos, los que se
logran ms fcilmente por medio de un grupo y no por una sola
persona.
Es una actividad no una persona o grupo de ellas. La administracin
no es gente, es una actividad; las personas que administran pueden
ser designadas como directores, gerentes de rea, etc.
La efectividad administrativa requiere el uso de ciertos conocimientos,
aptitudes y prctica. La habilidad tcnica es importante para cumplir
con un trabajo asignado.
La administracin es intangible. Su presencia queda evidenciada por
el resultado de los esfuerzos.
Los que la practican no son necesariamente los propietarios; es decir,
administrador y propietario no son necesariamente sinnimos.

1.1.5 Tareas especficas a desarrollar

4
El control administrativo debe abarcar bsicamente a la planeacin, direccin,
organizacin, integracin del personal, coordinacin y control.

1.1.5.1 Planeacin

Inicialmente deben definirse las funciones o actividades necesarias para el cumplimiento

de los objetivos, esto es determinar cules son las funciones fundamentales, integrar a
los departamentos o secciones debidamente coordinados entre s y dotarlos con los
elementos materiales y tcnicos que requieran. La planeacin as prevista debe implicar
una toma de decisiones enfocada a determinar los objetivos de la entidad y de cada uno
de los departamentos que la integran.

Antes de tomar la decisin de establecer y desarrollar un plan, debe existir un estudio o

anlisis de la propuesta correspondiente. El plan elegido debe contener la informacin
anticipada acerca de que hacer, cmo hacerlo, dnde y quin lo har.

La planeacin es importante porque cuando la persona conoce lo que tiene que hacer,
su esfuerzo y el del personal en su conjunto es menor y ms eficaz.

1.1.5.2 Direccin

Dirigir es hacer que las personas orienten su trabajo hacia el logro de los objetivos de la
organizacin y del grupo en el que trabajan. Esta funcin es muy importante por que la
mayora de los problemas realmente surgen del personal, de sus actitudes y
comportamiento individual y colectivo. Al respecto el Gerente administrativo debe partir
de la premisa que, es indispensable que el personal ejecutivo que toma decisiones est
adecuadamente seleccionado remunerado, motivado y capacitado. Esta es la actividad
ms importante del control administrativo.

1.1.5.3 Organizacin

Organizar es la parte de la administracin tendente a establecer una estructura definida,

incluyendo los papeles o roles que van a desempear las personas, o sea la descripcin
de cada puesto; para lograr el punto ptimo al respecto es conveniente desarrollar en los
siguientes pasos:

Definir las actividades que sean indispensables para alcanzar los

objetivos.
Agrupar estas actividades en departamentos o secciones.

5
 Asignar actividades a puestos, para aplicar la poltica de adaptar la
persona la puesto, y no el puesto a la persona; esta distribucin debe
hacerse con base en el perfil del puesto, los objetivos del mismo y un
profundo estudio de tiempos y movimientos.
Delegar la autoridad que sea necesaria para llevar a cabo las funciones al
amparo de la versin ortodoxa del principio administrativo relacionado con
la responsabilidad: La autoridad puede o debe delegarse y la
responsabilidad no es compartible.
Distribuir proporciona, equitativa y adecuadamente las actividades de
coordinacin, supervisin, revisin, autorizacin e informacin, entre los
distintos niveles de la estructura jerrquica de la entidad, con base en una
atinada separacin de funciones.

1.1.5.4 Integracin del Personal

Esta es o debe ser a su vez poltica y actividad importante dentro de la administracin de

recursos humanos, coordinada por el Gerente administrativo; la cual podra desglosarse
en las siguientes polticas subyacentes:

El gerente administrativo debe partir de la premisa que, el recurso ms

valioso con que cuenta la entidad es el humano y, que su gran
responsabilidad es proporcionar personal idneo a los departamentos
productivos y de servicio de la misma.
Asignacin de personal competente y suficiente a cada departamento o
seccin, debidamente remunerado, motivado, capacitado y adiestrado,
teniendo en cuenta que el xito o fracaso de una organizacin depende
directamente del recurso humano. Por lo que es necesario que
recurrentemente se lleven a cabo evaluaciones del personal, se depure,
se elimine en lo posible sobre cargas de trabajo y personal no deseable y
se actualice recurrentemente el manual de la administracin de recursos
humanos.
Delegar la autoridad y establecer claramente la responsabilidad
correspondiente a cada ejecutivo.
Definir los puestos con base en las necesidades propias de la entidad.
Establecer estadsticas sobre la rotacin del personal, determinar causas
y efectos de la misma, considerndola como la principal causa de su
desintegracin.

6
 1.1.5.5 Coordinacin

Para lograr que todas las funciones descritas se lleven a cabo de la mejor manera, es
necesario coordinarlas para que encajen armnicamente dentro del proceso
administrativo. La mejor coordinacin se da cuando los individuos entienden y se dan
cuenta de cmo contribuyen en su trabajo a lograr los objetivos de la entidad.

1.1.5.6 Control

Controlar es medir y evaluar las actividades de las personas subordinadas, para

asegurarse que los hechos se ajustan a los planes. Con el control debe medirse el
desempeo en relacin a las metas y los planes y determinar en donde existen
desviaciones para corregirla.

1.1.6 Caractersticas de los controles financieros

1.1.6.1 Control financiero inmediato o direccional

Es aquel en el que se conoce casi con certeza segura lo que va a ocurrir en un periodo
determinado, por lo que su accin correctiva es fcil de hacer, inclusive antes de que se
concluya el tiempo establecido. Es muy usual en los efectos estacionarios o de
temporada con respecto a las ventas. Por ejemplo: una empresa que produce helados o
cervezas ya sabe que en invierno no va a vender su producto en las mismas cantidades,
por lo que puede dedicar su maquinaria a elaborar otros productos o a incrementar su
inventario para cuando llegue la temporada de calor, de ah se est empleando el control
inmediato o direccional

1.1.6.2 Control financiero selectivo

Es aquel que se determina con anterioridad de tal manera que se detecta si se cumplen
los procesos previstos o se buscan alternativas para continuar con el honor. Ejemplo:
una empresa que utiliza mucho petrleo para su proceso productivo. se prepara porque
sabe que seguramente el precio va a subir varias veces en el ao. en ese caso esta
haciendo control financiero selectivo.

1.1.6.3 Control financiero o posterior

7
 Es aquel que se realiza cuando se miden los resultados una vez concluidas las
operaciones, es decir se compara lo realizado con lo planeado. Lo anterior es el control
ms comn para las empresas ya que hasta que se termina un proceso es cuando se
compara con lo que se tena planeado.

1.1.7 Consideraciones para su implantacin

El Tamao de la entidad
Las Caractersticas de la industria en que opera La organizacin de la
entidad
La naturaleza del sistema de contabilidad y de las tcnicas de control
establecidas
Los problemas especficos del negocio
Los requisitos legales aplicables.
El establecimiento y mantenimiento de una estructura de control interno
representa una importante responsabilidad para la administracin de una
entidad, para proporcionar una seguridad razonable de que se logren los
objetivos, la gerencia deber vigilar de manera constante, la estructura de
control interno, para delimitar si esta operando debidamente y si se
modifica oportunamente de acuerdo con los cambios en las condiciones
existentes.
Por seguridad razonable se entiende que el costo de la estructura del
control interno de una entidad no deber exceder a los beneficios
esperados al establecerlo.
La efectividad del control interno esta sujeta a limitaciones inherentes
tales como malos entendidos de las instrucciones, errores de juicio,
descuido, distraccin o fatiga personales. colusin entre personas dentro
o fuera de la entidad y actitud de la gerencia si esta hace caso omiso de
ciertas polticas y procedimientos.

1.1.8 Proceso para su implantacin

Obtencin de capital, fondos y recursos, incluyendo en su caso el

establecimiento, control y actualizacin de los correspondientes convenios.

8
 Relacin con inversionistas: Establecer y mantener un adecuado mercado para
los valores de la entidad y, mantener una adecuada y estrecha relacin con los
banqueros, posibles inversionistas, analistas financieros y accionistas.
Relaciones bancarias y custodia de efectivo y valores: Mantener los acuerdos
con los bancos para recibir, custodiar y desembolsar el dinero y los valores de la
entidad.
Revisar los aspectos financieros de las operaciones de inmuebles y
arrendamiento financiero y operativo.
Crdito y cobranza: Establecer polticas para la concesin de crdito y la
recuperacin de la cartera, supervisar los acuerdos para financiar las ventas a
crdito, a plazos y en su caso los planes de arrendamiento financiero u operativo.
Inversiones: Establecer y coordinar las polticas para controlar la inversin en
fondos de pensiones, fideicomisos, etc., invertirlos segn se requiera; esta
responsabilidad se refiere a todo tipo de inversiones burstiles, de renta fija o
variable, a corto y largo plazo.
Financiamiento: Establecer y mantener las adecuadas fuentes de financiamiento,
contratarlas, removerlas, vigilar el cumplimiento de los correspondientes
convenios con los acreedores, descontar la cartera, contratar prstamos punte o
directos, etc.

1.2 CONTROL DE CALIDAD

Ilustracin 1 Diagrama de Estado Financiera

9
Un sistema de gestin de la calidad que persigue la satisfaccin total de los clientes a
travs de la mejora continua de la calidad de todos los mtodos y procesos operativos
mediante la participacin activa de todo el personal en grupos de mejora y crculos de
calidad que previamente han recibido formacin y entrenamiento.

Para conseguir gestionar de forma adecuada la calidad en las empresas, se han definido
una serie de requisitos, etapas y medidas para conseguir un control total sobre la calidad
de los productos y de los procesos que lleva a cabo la empresa.

1.2.1 Etapas

Al control de la calidad va asociado previamente un diagnstico de la calidad para ver la

situacin de la empresa, y observar los puntos fuertes y dbiles de sta para la
implantacin de la calidad. Las etapas del diagnstico de la calidad son:

1.2.1.1 Pre-diagnstico

Se dan a conocer los recursos y capacidades de la empresa. Es una descripcin global.

1.2.1.2 Anlisis de los medios puestos en prctica

Comprende la evaluacin del sistema de calidad actual, la evaluacin de la situacin de

la calidad interna y la evaluacin de la situacin de la calidad externa, en definitiva,
analizar los medios que tiene la empresa para satisfacer las necesidades del cliente
interno (trabajador) y del cliente externo (consumidor).

1.2.1.3 Evaluacin de los costes de no calidad

1.2.1.4 Elaboracin del informe con el diagnstico correspondiente.

1.2.2 Proceso de control

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Ilustracin 2: Esquema de una organizacin autogobernada de control de calidad. Se ponen de relieve las
comunicaciones mltiples dentro de casa y con los clientes va el departamento de ventas. Las necesidades
de los clientes se integran.

Fuente: Norbert L, Enrick, (1989)

1.2.3 Enfoques

11
Existen diferentes enfoques orientados al proceso del control de la calidad en una
empresa, distinguindose:

1.2.3.1 Inspeccin

Mecanismo orientado al producto final, inspeccin final del producto para ver si cumple
con los estndares establecidos previamente. Es un proceso caracterstico de empresas
con el sistema de produccin en serie en las que se elaboran un alto volumen de
productos. Los inconvenientes del proceso es que al revisarlo al final no se sabe donde
est el error, en que parte, por lo cul en muchas ocasiones conlleva un aumento de
coste para volver a revisar y no genera ningn valor aadido. Se basa en la conformidad
con las especificaciones

1.2.3.2 Control estadstico de la calidad

Incluye grficas de control y tcnicas de muestreo adecuadas para solamente tener que
verificar cierta cantidad de productos en lugar de inspeccionar todas las unidades.
Consiste en un control en la cadena de produccin para que no salgan productos
defectuosos. Se marcan unos lmites de variabilidad y se seleccionan productos
aleatoriamente. Debe mantenerse en el tiempo antes de poder mejorarse

1.2.3.3 Aseguramiento de la calidad

Sistemas y procedimientos para evitar que los productos tengan defectos, orientada al
sistema, su mxima es que la calidad se produce. Se controlan los diseos, materiales.
Es el esfuerzo total para plantear, organizar, controlar la calidad en un sistema de
produccin con el objetivo de dar al cliente productos con la calidad deseada y
establecida. Es simplemente asegurar que la calidad sea lo que debe ser. Pretende una
minimizacin de la variabilidad.

1.2.3.4 Calidad total

Un sistema de gestin que abarca todas las actividades, internas y externas, poniendo
especial nfasis en el cliente interno y la mejora contina de la calidad. Aqu no solo nos
fijamos en que el proceso est correcto sino como lo gestionamos, organizamos,
dirigimos. Nos centramos en mantener los resultados, competitividad. Tender a la
excelencia. La calidad se controla y est presente en todas las funciones para satisfacer

12
al cliente. Una de las diferencias bsicas con los anteriores enfoques es que el control,
debe iniciarse con la identificacin de los requisitos de calidad del cliente. La adopcin
de estos enfoques ha tenido xito y se ha comprobado, ya que la calidad mejora los
beneficios y competitividad de la empresa.

1.2.4 Principios

Los pasos y/o principios para el control de la calidad se suelen estructurar as:

Crear constancia en el propsito de mejora del producto y servicio ( Innovar,

mejorar el diseo..)
Adoptar una nueva filosofa para la gestin como por ejemplo eliminar los
defectos o el despilfarro.
Dejar de depender de la inspeccin para lograr la calidad ya que los defectos
pueden estar ya en el producto.
Acabar de hacer negocio sobre la base del producto, fijarnos en otras variables
como la calidad del servicio y relacin a largo plazo de los proveedores.
Introducir la mejora continua e innovaciones.
Introducir la formacin, de directivos, para que conozcan el funcionamiento de la
empresa, y de empleados para que utilicen correctamente sus habilidades.
Implantacin del liderazgo, compromiso de la alta direccin de implantar la
calidad.
Desechar el miedo de expresar ideas y preguntas.
Derribar las barreras entre reas de staff o personal y coordinar los
departamentos.
Eliminar eslganes que desmotiven
Eliminar objetivos numricos que no se puedan alcanzar.
Lograr la transformacin a la calidad total.

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Ilustracin 3 : Control de Calidad

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