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Qu es la cultura a da de hoy?
Jose Antonio Maraval con La Cultura del Barroco. Es un libro
difcil y complicado de entender. La definicin que da de cultura
es esta: Llamo cultura al conjunto de creencias, hbitos,
modos de comportamientos, mitos, de instrumentos o
utensilios. Este conjunto se va heredando y se manifiesta.
Carlos Ginzburg (1976) El queso y los gusanos. Es un
historiador marxista. Su definicin de cultura es: El conjunto de
actitudes, creencias, patrones de comportamientosetc. de las
clases sociales y
las clases dominantes en un determinado perodo histrico.
Ricardo Garca Crcel. Las culturas del siglo de oro En su
introduccin define lo que entiende por cultura, y es una
definicin amplia.
16/2/15
mbitos de la historia cultural.
1.- La cultura material tiene mucho que ver con la vida cotidiana (hoy
tiene mucha vigencia en los estudios), qu entra dentro de la vida
cotidiana?, lo que estamos viendo dentro de la cultura material, lo que
se ve en el da a da de la gente.
2.- Es un libro que est dedicado a la Europa preindustrial (nos resulta
ms til, que utilizar la Edad Media y la Edad Moderna), por qu?,
porque es un largusimo perodo de tiempo que se viene a finales del
siglo XVIII y principios del XIX. Aqu no hay rompimiento en las edades,
se analizan aspectos de la vida cotidiana desde el siglo XI hasta el
siglo XVIII inclusive.
El contenido brevemente: hay un planteamiento inicial de las
comunidades rurales, la Europa preindustrial es rural, la actividad
agrcola es predominante y, su poblacin es mayoritaria, sobre la
urbana (a finales del siglo XVIII la poblacin rural absoluta esta
entorno al 80% de la poblacin total).
Con la dificultad de definir que es una ciudad (a partir de los 10.000
habitantes), donde habitan grandes grupos, pero con estas
definiciones entran las poblaciones rurales, como los pueblos
andaluces.
En toda la Edad Media y Moderna predomina el campesino (no
significa que todos trabajen la tierra). Captulo extenso de las
comunidades rurales, con su vida cotidiana, con subcaptulos o
apartados cuando define: a los pueblos, las granjas, las propias
estructuras de ordenamiento de los pueblos.
Dedica mucho espacio a los alimentos: analiza las culturas, los
sistemas culturales, las herramientas, la ganadera, la preparacin de
los alimentos, la dieta.
Lo relaciona con la vivienda, el hogar, dedica pginas a plantear lo
que el llama la intimidad del hogar. Casi todo esto lo adelanto
Braudel y, Pons analiza cuestiones como el agua dentro de la
vivienda, las condiciones higinicas, la seguridad, la higiene personal
(el aseo, la falta de higiene o de aseo), es un momento en el que las
recomendaciones de los mdicos sealan, que solo deben lavarse la
cara, manos y pies, el resto del cuerpo cubierto por los vestidos, no,
con lavar el vestido era suficiente.
Los ambientes insanos eran lo predominante por todos lados y, no
solo la personal, sino de la pblica, las ciudades eran un foco de
inmundicias, predomina la basura, los muladares.
Las condiciones sanitarias, la medida del tiempo: como la gente media
el paso del tiempo, repite en un captulo El pan nuestro de cada da,
como Braudel. Tiene un apartado dedicado a la enfermedad y a la
muerte, a los contagios, a las epidemias.
Entra todo en el anlisis de la demografa, en distintos apartados
analiza elementos estructurales: la natalidad, las crisis de
subsistencia, los agentes trasmisores de la enfermedad, se va a ir
abriendo a toda la historia cultural.
En otro captulo de la vida urbana y, ah de nuevo plantar lo que se
llamo la primera revolucin urbana (en el siglo XI XII), dentro de la
ciudad: tamao, poblacin, estructura urbanstica, lgicamente las
condiciones de vida, etc.
El consumo es una lnea muy reciente en los estudios:
Costumbres populares
Estructura social.
La estructura del siglo XV era distinta a la de los siglos XVI y XVII?
No. No hay ninguna ruptura social.
Edad Media.
Se da un fenmeno que no se puede acabar, nos referimos a que se
sigue manteniendo los tpicos, desvalorizacin de un periodo
histrico llamado medieval.
Cundo empieza la edad media y cuando termina? Acadmicamente
se suele entender desde el SVI hasta el SXV. Hay una divisin interior
en tres partes:
- Alta edad media, VI hasta X.
- Plena edad media XI-XIII: expansin agrcola y comercial,
crecimiento demogrfico , desarrollo ideolgicos
- Baja edad media XIV-XV
Cuando se analizan estos tres perodos nos fijamos que esos tpicos
son totalmente falsos.
Bibliografa:
- La invencin de la Edad Media Jack Heers. especialista
europeo ms destacado en el mundo medieval.
Prlogo, Capitulo 1 y 2 y conclusiones.
Lo importante para Heers no es una rehabilitacin de la Edad Media,
no le interesaba reivindicarla. Tampoco quiere defenderla tal como se
ha hecho y algunos siguen haciendo con esa especie de ley del
pndulo (se critica pero tambin hay un movimiento exaltador desde
el romanticismo hasta nuestros das). Aquella edad media estaba
marcada por la sencillez y una mayor libertad de pensamientos
cuando todava ni la iglesia y el estado tenan un control tan frreo
sobre las conciencias que tuvieron en los siglos XVI, XVII y XVIII.
Trataba de afirmar de qu la edad media no existi, que no es ms
que una nocin abstracta forma a propsito pos distintas
comunidades Se puede creer en algo que no podemos definir
convenientemente?
- Mximo Montanavi Historia y cultura de la alimentacin en
Europa. Introduccin
24/2/15
Para Kent Follet la edad media termina con la peste negra. Avances
mdicos, mejor especializacin en la sanidad. La edad moderna
empezaba tras la peste negra de 1348
Si todo es tan subjetivo no podramos
argumentas/defender/establecer ninguna estimacin que sea cierta.
Todas las opiniones no son vlidas. Cuando esa interpretacin se
sustenta en una argumentacin y en una defensa si es vlida. Esto
quiere decir que la opinin de Kent Follet no se puede dar por vlida.
La peste negra de 1348 en sus caractersticas, en la lucha que se
entabl contra esa epidemia, en las ideas que se tenan acerca de por
qu haba estallado esta epidemia, de los remedios que se produjeron,
los medicamentos, o sistemas para combatir las epidemias estuvieron
vigentes hasta el siglo XVIII. No hubo ningn avance hasta el siglo XX
donde se descubri que lo que transportaba la peste era una pulga de
la rata negra.
Lo usual es llevar la Edad Media hasta el siglo XV. Los inicios de la
Edad Media tambin es un problema.
L problema de la divisin por etapas es la valoracin que se hace de
esas dos etapas histricas: medieval y moderna.
Normalmente hemos trasladado a la edad media todo lo negativo. Es
una visin en donde lo que predomina es la idea de atraso, de
barbarie, de oscuridad, de tinieblasetc. Por el contrario la valoracin
que se suele hacer de la edad moderna es vincularla con una poca
de avance, crecimiento, expansin, brillantez, progreso, de lucesetc.
Esto es un tremendo error.
En primer lugar la edad media a lo largo de esos siglos, se pueden
encontrar determinados periodos que contradicen esta visin
peyorativa. Es el periodo de
la plena edad media.
El humanismo europeo del SXVI entr muy pronto en crisis por varios
motivos:
- El estallido de la reforma protestante.
- Por el desarrollo de las lenguas vernculas o maternas.
- Problema de las guerras. Enfrentamientos duros durante este
siglo.
- Calamidades sobre el Occ Europeo a lo largo del SXVI. Hambres,
epidemias.
En la 2 SXVI ya no se habla de renacer, tampoco en los siglos XVII
y XVIII. Esa idea de renovacin cae en el olvido.
En el siglo XIX ocurren dos cosas importantes, por una parte surgen los
nacionalismos, que recurrirn a los valores medievales como el caso
alemn (Volkgeist), de aoranza de lo antiguo y lo medieval, y por otra
parte, la publicacin en 1855 de una obra por parte del historiador
Michelet titulada El Renacimiento, hasta entonces no se haba usado
esa palabra de manera explcita, para Michelet hubo una poca que
acabo con el oscurantismo medieval y fue el Renacimiento, y desde
esa fecha, tal palabra es usada ya de manera generalizada, otra obra
muy importante publicada en 1870 ser La cultura del Renacimiento
en Italia, de Burckhard, este autor tambin publica un trabajo titulado
La poca de Constantino el grande, en la que se sinti interesado en
el cambio de la civilizacin grecorromana a la cristiana, tal trabajo
tiene valor histrico y cultural, usando su autor fuentes histricas
variadas, para su autor lo importante son las preguntas que el
historiador se hace al abordar los temas que correspondan, y dice que
su obra sobre la cultura del Renacimiento en Italia es mera opinin
personal, y que la subjetividad no solo est en el historiador y el
escritor sino tambin en el lector, Burckard escribe en el libro sobre la
cultura en Italia un capitulo llamado La resurreccin del mundo
antiguo en el que el Renacimiento es un elemento ms sin tener nada
especial.
No hay que resaltar el arte del siglo XIV y XV, denigrando todo lo
anterior. Otro elemento que destaca en el siglo XII es que hay una
utilizacin de los autores clsicos, la filosofa, la poesa, las
manifestaciones artsticas, el derecho romano.
3/3/15