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LEONES POR LA SALUD

Banco de preguntas.
Fisiologa Gastrointestinal
Principios generales - Transtornos gastrointestinales

Jorge Hernndez Magaa


Luis Eduardo Ventura Paez
Mario Adrin Gonzlez Guerrero
Paulina de Jesus Lopez Barajas
Oscar Vergara Huidor
Fernanda Isell Anguiano Sanchez

FISIOLOGA MEDICA !1
LEONES POR LA SALUD

Principios Generales De La Funcion


Gastrointestinal
Qu acciones se requieren para el Qu onda determina las
aporte de agua electrolitos y contracciones gastrointestinales
elementos nutritivos al organismo? principalmente en el estomago? R=
R= La onda lenta
1. El movimiento de los alimentos
a lo largo del tubo digestivo Nombre que recibe el sistema
2. La secrecin de los jugos nervioso del aparato gastrointestinal
gstricos y la digestin de los R= Sistema nervioso enterico
alimentos
3. La absorcin de los productos
Qu plexos conforman el sistema
digeridos el agua y los distintos
entrico, localizacin y funcin? R=
electrolitos
1. Plexo mienterico o de Auerbach ,
4. La circulacin de la sangre por
externo que descansa entre la capa
los rganos gastrointestinales para
muscular longitudinal y circular, su
transportar las sustancias
funcin principal es la de los
absorbidas
movimientos gastrointestinales
5. El control de las funciones del
2. Plexo submucoso o de Meissner
sistema nervioso y humoral
ubicado en la submucosa , su
funcin principal es la de la
Cuales son las capas histolgicas de secrecin y flujo sanguneo local
la pared intestinal de fuera hacia
dentro? R= Cuales son los efectos de la
1. Serosa estimulacin del plexo mienterico?
2. Muscular longitudinal R=
3. Muscular circular Aumento de :
4. Submucosa 1. Tono
5. Mucosa 2. Ritmo
3. Intensidad
Cuales son los tipos de onda de la 4. Velocidad
actividad elctrica del musculo liso del
aparato gastrointestinal? R=
1. Ondas lentas
2. Agujas (espigas)

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Cuales son algunos Qu fenmenos pueden estimular las


neurotransmisores secretadas por las fibras nerviosas sensitivas aferentes?
neuronas entricas? R= R=
1. Ach 1. Irritacin de la mucosa intestinal
2. Noradrenalina 2. Distensin excesiva del intestino
3. La presencia de sustancias
3. Trifosfato de adenosina
qumicas especificas en la luz
4. Serotonina
intestinal
5. Dopamina
6. Colecistocinina
Que porcentaje de fibras nerviosas
7. Sustancia p
aferentes representa los nervios
8. Polipeptido intestinal
vagos? R= 80%
vasoactivo (VIP)
9. Somatostatina
Cuales son los tres reflejos
10. Leu-encefalina
gastrointestinales? R=
11. Metencefalina
1. Reflejo que se produce por
12. Bombesina
completo en el interior del
sistema nervioso autnomo
Donde se encuentran las neuronas
2. Reflejos desde el intestino a
postganglionares del sistema
los ganglios simpticos
parasimpatico? R= En el plexo
paravertebrales desde donde
submucoso y mienterico
vuelven al aparato
gastrointestinal (reflejo gstrico,
Donde se encuentran las neuronas
enterogstrico, colonoileal)
postganglionares del sistema
3. Reflejo que se origina en el
simptico? R= En ganglio celiaco y
intestino para ir a la medula
mesentrico
espinal o al tronco enceflico y
volver de nuevo hasta el aparato
Quienes conforman los ganglios
gastrointestinal
paravertebrales? R=
1. Ganglio celiaco
Donde y en respuesta a que, se
2. Ganglio mesentrico
secreta la colecistocinina? R= En la
3. Ganglio hipogstrico mucosa del duodeno y yeyuno por
las clulas I en respuesta
de productos de
degradacin de grasas,
como cidos grasos

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Donde y en respuesta a que se Qu funcin tienen los hepatocitos


secreta la secretina? R= En duodeno en el aparato digestivo? R=
por las clulas S en respuesta del La extraccin de sangre y
jugo gstrico acido inhibiendo la almacenamiento temporal entre la
motilidad del aparato digestivo mitad y dos terceras partes de los
elementos nutritivos absorbidos
Donde y en repuesta a que se
produce el pptido inhibidor gstrico? Cuales pueden ser las posibles causas
R= Primera parte del intestino en del aumento del flujo sanguneo? R=
respuesta a cidos grasos y Sustancias vasodilatadoras
aminocidos y en menor medida a secretadas por mucosa del
carbohidratos intestino, las secreciones de
algunas glandulas
Cul es el primero de la lista de los gastrointestinales con accin
nmeros primos? vasodilatadora y la disminucin
en la concentracin de oxigeno
Cuales son los dos movimientos que liberando adenosina,
se producen en el aparato vasodilatador conocido del
gastrointestinal? R= aumento del riego sanguneo
1. Movimiento de propulsin
2. Movimiento de mezcla Cual es la cantidad de oxigeno total
que puede circular en las vellosidades
A qu distancia se sita la sin alterar sus funciones metablicas?
contraccin iniciador del movimiento R= 80%
peristltico? R= De 2 a 3 cm por
encima de la zona en cuestin Quien produce la bilis y cual es su
funcin? R= La vescula biliar con
Qu dice la ley del intestino? R= La la funcin de la emulsificacion
suma del reflejo y la direccin en de grasas
sentido anal del movimiento
peristltico

Donde se absorben la mayora de los


elementos hidrosolubles? R= En el
intestino salvo grasas las cuales
son transportadas a los
sinusoides hepticos

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Propulsin Y Mezcla De Los Alimentos


En El Tubo Digestivo
De qu depende la cantidad de Cmo est controlado el inicio de las
alimento que una persona ingiere? fases sucesivas del proceso de la
R= Principalmente de su deseo deglucin? R= Est controlado
intrnseco, es decir, del hambre automticamente por las reas
neuronales distribuidas por toda
Cmo se divide la deglucin? R= La la sustancia reticular del bulbo y
deglucin puede dividirse en: la porcin inferior de la
1) Una fase voluntaria, que inicia protuberancia
el proceso de deglucin.
2) Una fase farngea involuntaria, Qu sucede entre el centro de
que consiste en el paso de los deglucin y el centro respiratorio? R=
alimentos hacia el esfago a El centro de la deglucin inhibe
travs de la faringe de manera especfica al centro
3) Una fase esofgica, tambin respiratorio del bulbo durante
involuntaria, que ejecuta el paso ese intervalo e interrumpe la
de los alimentos desde la faringe respiracin en cualquier punto
al estmago de su ciclo para que tenga lugar
la deglucin
Qu comprenden los mecanismos de
la fase farngea de la deglucin? R= En qu consiste la funcin
Cierre de la trquea, apertura primordial del esfago? R= Consiste
del esfago y una onda en conducir con rapidez los
peristltica rpida originada en alimentos desde la faringe hasta
la faringe que empuja el bolo el estmago, por lo que sus
alimenticio hacia la parte movimientos estn organizados
superior del esfago especficamente para cumplir
esta funcin
Cunto dura la fase faringe de la
deglucin? R= Menos de 2s Qu movimientos suele desarrollar el
esfago? R= Dos tipos de
movimientos
peristlticos: primarios
y secundarios

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Cul es la funcin del esfnter Qu son las ondas de constriccin?


esofgico inferior? R= La R= Cuando el estmago contiene
contraccin tnica del esfnter alimentos, la parte superior o
esofgico inferior evita, salvo en media de su pared inicia dbiles
circunstancias muy patolgicas, un ondas peristlticas, las ondas de
reflujo importante del contenido constriccin, tambin llamadas
gstrico hacia el esfago ondas de mezcla, que se dirigen
hacia el antro siguiendo la pared
Cules son las funciones motoras del gstrica con un ritmo de alrededor
estmago? R= de una cada 15 a 20 s
1. Almacenamiento de
grandes cantidades de alimentos A qu se le conoce como quimo? R=
hasta que puedan ser Una vez que los alimentos se han
procesados en el estmago el mezclado con las secreciones
duodeno y el resto del intestino gstricas, el producto resultante
2. Mezcla de estos alimentos que circula hacia el intestino
con las secreciones gstricas recibe el nombre de quimo
hasta formar una papilla
semilquida llamada quimo Qu son los retortijones de hambre?
3. Vaciamiento lento del R= Cuando se producen
quimo desde el estmago al contracciones de hambre en el
intestino delgado a un ritmo estmago, la persona suele
adecuado para que este ltimo experimentar dolores leves en la
pueda digerirlo y absorberlo boca del estmago llamados
correctamente retortijones de hambre, que no
suelen comenzar hasta 12 a 24 h
Fisiolgicamente, Cmo est despus de la ltima ingesta
dividido el estmago? R=
1. La porcin oral, Qu regula el grado de constriccin
formada por los dos tercios del ploro? R= El grado de
superiores del cuerpo constriccin del ploro puede
2. La porcin caudal, aumentar o disminuir bajo la
influencia de seales reflejas
constituida por el resto del
nerviosas y humorales
cuerpo y el antro
procedentes tanto del
estmago como del duodeno

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Qu factores del duodeno pueden


excitar los reflejos inhibitorios
enterogstricos? R= Funcin de las ondas peristlticas en
1. El grado de distensin del intestino delgado R= Empujar el
duodeno. quimo a lo largo de todo el
2. La presencia de cualquier grado intestino delgado
de irritacin de la mucosa
duodenal. Qu efecto tienen la secretina y el
3. El grado de acidez del quimo
glucagn sobre el intestino delgado?
duodenal.
R= Inhiben su motilidad
4. El grado de osmolalidad del
quimo.
Cul es la funcin principal de la
5. La presencia de determinados
productos de degradacin en el vlvula ileocecal? R= Consiste en
quimo, sobre todo productos de evitar el reflujo del contenido
degradacin de las protenas y, fecal del colon hacia el intestino
quizs en menor medida, de las delgado
grasas
Cules son las funciones principales
El principito le pide a Saint-Exupry del colon? R=
que le dibuje 1. Absorcin de agua y
electrlitos procedentes del quimo
Los mecanismos de retroalimentacin para formar heces slidas, y
inhibidora actan para reducir la 2. Almacenamiento de la
velocidad de vaciamiento cuando materia fecal hasta el momento de
su expulsin
R= Existe una cantidad
demasiado grande de quimo en
Cunto tarda el recorrido del quimo
el intestino delgado o el quimo
en el colon? R= De 8 a 15 hrs
es demasiado cido, contiene
una cantidad excesiva de
Cundo surge el deseo de
protenas o de grasa no
defecacin? R= Cuando un
procesada, es hipo o hipertnico
movimiento de masa fuerza a las
o resulta irritante.
De esta manera, la velocidad del vaciamiento heces a penetrar en el recto,
gstrico est limitada por la cantidad de surge el deseo de la
quimo que es capaz de procesar el intestino defecacin, con una
delgado contraccin refleja del

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recto y relajacin de los


esfnteres anales
Qu evita el goteo continuo de
material fecal por el ano? R= Se
evita por la contraccin tnica
de: 1) el esfnter anal interno, un
engrosamiento del msculo liso
circular de varios centmetros de
longitud que se encuentra
inmediatamente anterior al ano,
y 2) el esfnter anal externo,
compuesto por msculo
voluntario estriado que rodea el
esfnter interno y se extiende en
sentido distal a partir de l

Qu puede causar el reflejo


peritoneointestinal? R= Se debe a la
irritacin del peritoneo e inhibe
enrgicamente la accin de los
nervios entricos excitadores,
por lo que puede causar una
parlisis intestinal, sobre todo
de los pacientes con peritonitis

Qu efecto tienen los reflejos


nefrointestinal y vesicointestinal? R=
Inhiben la actividad intestinal en
caso, respectivamente, de
irritacin renal o vesical,
respectivamente

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Funciones Secretoras Del Tubo


Digestivo
Cules son las dos funciones Qu clulas abundan en el estmago
fundamentales de las glndulas y la parte proximal del duodeno? R=
secretoras? R= En primer lugar, en Abundan las glndulas tubulares
casi todas las regiones, desde la profundas. Como las clulas
boca hasta el extremo distal del Oxnticas y Pilricas
leon, secretan enzimas digestivas.
En segundo lugar, las glndulas Mencione los tipos de glndulas que
mucosas distribuidas desde la boca existen en el tubo digestivo R= Las
hasta el ano aportan moco para la
glndulas salivales, el pncreas
lubricacin y proteccin de todas
y el hgado, que proporcionan
las regiones del tubo digestivo
secreciones para la digestin o
emulsin de los alimentos
Cmo se les conoce tambin a las
glndulas mucosas unicelulares? R=
En qu difieren las glndulas
Llamadas simplemente como
salivales y el pncreas? R= En que
clulas mucosas o caliciformes,
por su forma de cliz; encontramos se localizan fuera de las paredes
miles de millones de estas en el del tubo digestivo
epitelio del tubo digestivo

Cmo se les conoce, a las zonas


superficiales del tubo digestivo que
estn cubiertas por depresiones y
representan invaginaciones del
epitelio hacia la submucosa? R= A
estas depresiones, se les conoce
como criptas de Lieberkhn
son profundas y contienen
clulas secretoras especializadas

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A qu se debe la secrecin de moco Por qu estn inervadas las glndulas


de las clulas caliciformes? R= Se de la porcin distal del intestino
debe a la estimulacin producida grueso? R= Estn inervadas por
por el contacto directo de las los nervios parasimpticos
clulas glandulares superficiales plvicos
con los alimentos
Cul es el doble efecto que puede
Qu tipos de estmulos activan tener la estimulacin simptica? R=
tambin al sistema nervioso entrico 1) La estimulacin simptica
de la pared intestinal? R= 1) la aislada suele provocar un ligero
estimulacin tctil 2) la aumento de la secrecin, y
irritacin qumica y 3) la 2) si la estimulacin
distensin de la pared intestinal. parasimptica u hormonal est
Los reflejos nerviosos as desencadenados ya produciendo una copiosa
excitan la secrecin tanto de las clulas
secrecin, la estimulacin
mucosas de la superficie epitelial intestinal
simptica sobreaadida la
como de las glndulas profundas de la pared
reducir, a veces en gran
medida, sobre todo a travs de
Qu produce la estimulacin de los
la disminucin del flujo
nervios parasimpticos del tubo
sanguneo (vasoconstriccin)
digestivo? R= Aumenta, de forma
casi invariable, la velocidad de
Dnde se liberan las hormonas
secrecin glandular
gastrointestinales? R= Se liberan en
la mucosa gastrointestinal como
Por qu nervios reciben su
respuesta a la presencia de
inervacin las glndulas de la parte alimentos en la luz del tubo
proximal del tubo digestivo? R= Se digestivo, para absorberse y pasar
encuentran inervadas por los luego a la sangre, que las
nervios parasimpticos transporta hasta las glndulas,
glosofarngeo y vago y que donde estimulan la secrecin
comprenden las glndulas
salivales, las esofgicas, las
gstricas, el pncreas y las
glndulas de Brunner del
duodeno

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Explica los principios bsicos de la 5. Dentro del aparato de


secrecin de las clulas glandulares: Golgi, los materiales se
R= modifican, sufren adiciones o se
1. Los nutrientes necesarios concentran y, por ltimo, salen
para la formacin de la del citoplasma en forma de
secrecin deben difundir o vesculas de secrecin que se
transportarse de forma activa almacenan en los extremos
desde la sangre de los capilares apicales de las clulas
hasta la base de las clulas secretoras.
glandulares. 6. Estas vesculas quedan
2. Muchas mitocondrias, almacenadas hasta que las
localizadas dentro de la clula y seales de control nerviosas u
cerca de su base, utilizan la hormonales expulsan su
energa oxidativa para la contenido hacia la superficie
formacin del trifosfato de celular, lo que probablemente
adenosina (ATP). tiene lugar de la siguiente
3. La energa procedente del forma: la seal de control
ATP, junto con el sustrato primero aumenta la
adecuado aportado por los permeabilidad de la membrana
nutrientes, se utiliza para la celular para los iones calcio, con
sntesis de las sustancias lo que este penetra en la clula.
orgnicas secretadas; esta A su vez, el calcio hace que
sntesis tiene lugar casi muchas de las vesculas se
exclusivamente en el retculo fusionen con la membrana
endoplsmico y en el aparato de celular apical, que despus se
Golgi de la clula glandular. Los abre hacia la superficie a fin de
ribosomas unidos al retculo son vaciar su contenido hacia el
los responsables concretos de la exterior. Este proceso se
formacin de las protenas denomina exocitosis
secretadas.
4. Los productos de la A qu edificio trep King Kong?
secrecin se transportan a
travs de los tbulos del retculo
endoplsmico y en unos 20 min
cubren el trayecto hacia las
vesculas del aparato de Golgi.

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Qu es y qu elementos conforma el En quinto lugar, es muy


moco? R= El moco es una resistente a la digestin por las
secrecin densa compuesta enzimas gastrointestinales.
fundamentalmente por agua, En sexto lugar, las
electrlitos y una mezcla de varias glucoprotenas del moco poseen
glucoprotenas formadas, a su vez, propiedades anfteras, lo que
por grandes polisacridos unidos a significa que amortiguan
cantidades mucho menores de
pequeas cantidades de cidos o
protenas
lcalis; adems, el moco suele
contener cantidades moderadas
Cules son las cualidades del moco?
de iones bicarbonato, que
R= En primer lugar, tiene una
neutralizan especficamente los
cualidad adherente que permite
cidos
fijarse con firmeza a los
alimentos y a otras partculas,
Cul es la secrecin diaria normal de
formando una fina capa sobre su
saliva? R= La secrecin diaria
superficie.
normal de saliva oscila entre 800
En segundo lugar, posee la
y 1.500 ml, con un promedio de
consistencia suficiente para
1.000 ml
cubrir la pared gastrointestinal y
evitar casi todo contacto real
Cules son los dos tipos principales
entre las partculas de alimentos
de secrecin proteica? R= 1) una
y la mucosa.
secrecin serosa rica en ptialina
En tercer lugar, su
(una a-amilasa), que es una enzima
resistencia al deslizamiento es
destinada a digerir los
muy escasa, por lo que las
almidones, y 2) una secrecin
partculas se desplazan a lo
mucosa con abundante mucina,
largo del epitelio con suma
que cumple funciones de
facilidad.
lubricacin y proteccin de la
En cuarto lugar, el moco
superficie
hace que las partculas fecales se
adhieran entre ellas, creando
masas fecales que se expulsan
gracias a los movimientos
intestinales.

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Qu tipo de secrecin libera la Qu cantidad de saliva se secreta por


glndula partida? R= Una minuto, en condiciones basales y de
secrecin de tipo serosa vigilia? R= Se secretan alrededor
Mnemotecnia: Cero Paros de 0,5 ml de saliva, casi toda ella
Donde: de tipo mucoso; durante el
Cero = Serosa. sueo, la secrecin resulta baja
Paros = Partida
Por qu es importante esta
Qu tipo de secrecin encontramos concentracin de saliva? R=Porque
en las glndulas submandibulares y permite la conservacin de los
sublinguales? R= Tienen una tejidos bucales sanos
secrecin tanto mucosa como
serosa, es decir mixta De qu maneras nos ayuda la saliva
a evitar este deterioro? R=
Qu componentes intervienen en las En primer lugar, el propio
dos fases en las cuales se produce la flujo de la saliva ayuda a lavar y
secrecin salival? R= En la primera a arrastrar los grmenes
intervienen los cinos y en la patgenos y las partculas
segunda, los conductos salivales alimenticias que les
proporcionan el sostn
Qu contiene la secrecin primaria metablico.
que producen los cinos? R= En segundo lugar, la saliva
Contiene ptialina, mucina o contiene varios factores que
ambas sustancias en una destruyen las bacterias, entre
solucin de iones con una ellos iones tiocianato y distintas
concentracin no muy distinta enzimas proteolticas (la ms
de la del lquido extracelular importante es la lisozima), que:
1) atacan a las bacterias; 2)
Qu ocurre durante la salivacin favorecen la penetracin en las
mxima? R= Las concentraciones bacterias de los iones tiocianato
inicas de la saliva cambian de para que puedan
manera considerable porque la ejercer su accin
velocidad de formacin de la bactericida, y 3)
secrecin primaria por los digieren las
cinos aumenta hasta 20 veces partculas
alimenticias,

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contribuyendo as a la Qu estmulos gustativos


eliminacin del sustrato desencadenan una copiosa secrecin
metablico utilizado por la flora de saliva, a veces hasta 8 a 20 veces
bucal. superior a la basal? R= Los
En tercer lugar, la saliva estmulos amargos
suele contener cantidades
significativas de anticuerpos que Dnde encontramos el rea del
destruyen a las bacterias apetito? R= Se encuentra en la
bucales, incluidas algunas de las proximidad de los centros
causantes de la caries dental. parasimpticos del hipotlamo
Por tanto, en ausencia de anterior y, en gran medida,
salivacin, los tejidos bucales se responde a las seales procedentes
ulceran y se infectan y las caries de las reas del gusto y el olfato de
la corteza cerebral o de la amgdala
dentales aparecen de inmediato

Qu puede provocar la estimulacin


Sobre todo, por qu seales estn
simptica de las glandulas salivales?
controladas las glndulas salivales?
R= La salivacin en cantidad
R= Por seales nerviosas
moderada, aunque mucho
parasimpticas procedentes de
menos de lo que lo hace la
los ncleos salivales superior e
parasimptica
inferior del tronco del encfalo

Dnde se originan los nervios


Ramon y Cajal eran una o dos
simpticos que inervan las glandulas
personas?
salivales? R= Se originan en los
ganglios cervicales superiores,
Dnde se encuentran situados
desde donde viajan hasta las
aproximadamente los ncleos
glndulas salivales
salivales? R= Se encuentran
acompaando a los vasos
situados aproximadamente en la
sanguneos
unin entre el bulbo y la
protuberancia y se excitan tanto
por los estmulos gustativos
como por los estmulos tctiles
procedentes de la lengua y otras
zonas de la boca y la laringe

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Adems de los estmulos simpticos y NOTA: El moco secretado por estas ltimas
parasimpticos, qu otro factor en la parte superior del esfago evita la
influye en la secrecin salival? R= El excoriacin de la mucosa por los alimentos
aporte sanguneo de las recin llegados, mientras que las glndulas
glndulas, ya que la secrecin compuestas cercanas a la unin
requiere siempre una nutricin gastroesofgica protegen a la pared del
esfago frente a la digestin por los jugos
adecuada a travs de la sangre
gstricos cidos que a menudo refluyen desde
el estmago hacia la porcin inferior del
Qu efecto a nivel circulatorio
esfago
provocan las seales nerviosas
parasimpticas? R= Adems de
Cules son los dos tipos de glndulas
que inducen una salivacin
tubulares importantes, que secreta la
copiosa dilatan, tambin de
mucosa gstrica, adems de las
forma moderada, los vasos
clulas mucosecretoras? R= Las
sanguneos
clulas oxnticas (o gstricas) y las
pilricas. Las glndulas oxnticas
Explique el efecto que produce la (formadoras de cido) secretan cido
calicrena: R= La calicrena clorhdrico, pepsingeno, factor
secretada por las clulas salivales intrnseco y moco. Las glndulas
activadas que, a su vez, acta como pilricas secretan sobre todo moco,
una enzima, escindiendo una de las para la proteccin de la mucosa
protenas sanguneas, una 2- pilrica frente al cido gstrico, y
globulina, dando lugar a la tambin producen la hormona
bradicinina, sustancia gastrina
intensamente vasodilatadora
Qu tipos de clula conforman a una
Por qu tipo de glndulas est clula oxntica? R= 1) Las clulas
recubierto el esfago? R= Gran mucosas del cuello, que secretan
parte del esfago est revestido sobre todo moco; 2) las clulas
por glndulas mucosas simples. ppticas (o principales), que
Sin embargo, en el extremo secretan grandes cantidades de
gstrico y, en menor medida, en pepsingeno, y 3) las clulas
la porcin inicial del esfago parietales (u oxnticas),
existen muchas glndulas que secretan cido
mucosas compuestas clorhdrico y factor
intrnseco

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De qu magnitud es la secrecin Cules son los factores que bsicos


cida de las clulas parietales? R= que estimulan la secrecin gstrica?
Las clulas parietales secretan R= Son la acetilcolina, la
una solucin cida que contiene gastrina y la histamina
alrededor de 160 mmol/l de
cido clorhdrico; esta solucin Qu excita la secrecin de
es casi isotnica con los lquidos acetilcolina en el estomago? R= La
orgnicos. El pH de este cido es acetilcolina liberada por
de 0,8, lo que demuestra su estimulacin parasimptica
acidez extrema. A este pH, la excita la secrecin de
concentracin de iones pepsingeno por las clulas
hidrgeno es unos 3 millones de ppticas, de cido clorhdrico
veces superior a la de la sangre por las clulas parietales y de
arterial moco por las clulas mucosas

Dnde se forma el cido clorhdrico? Describe el proceso de activacin del


R= Se forma en las proyecciones pepsingeno R= Cuanto el
vellosas del interior de los Pepsingeno entra en contacto
canalculos intracelulares con el cido clorhdrico, se
ramificados y despus es activa y se convierte en pepsina.
conducido por ellos hacia el En este proceso, la molcula de
exterior de las celulas parietales pepsingeno, con un peso
molecular de alrededor de
Cul es la principal fuerza impulsora 42.500, se escinde para formar
para la secrecin de cido una molcula de pepsina, cuyo
clorhdrico? R= Est brindada por peso molecular se aproxima a
las clulas parietales, por medio 35.000
de una bomba de hidrgeno -
potasio (H+-K+-ATPasa)

Qu capacidad importante del


estmago se le atribuye a la barrera
gstrica? R= Evita la retrofiltracin
de cido

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Qu ocurre en la gastritis crnica? Con qu otras clulas actan


R= Se destruyen las clulas ntimamente las clulas parietales y
parietales productoras de cido del cul es su funcin?
estmago, lo que a menudo sucede R= Las clulas parietales operan
en las gastritis crnicas, la persona en ntima relacin con otro tipo de
no slo presenta aclorhidria (falta de clulas, denominadas clulas
secrecin gstrica de cido), sino que parecidas a las enterocromafines,
tambin suele desarrollar una cuya funcin primordial es la
anemia perniciosa debida a la falta secrecin de histamina
de maduracin de los eritrocitos
por ausencia de la estimulacin A qu es proporcional el ritmo de
que la vitamina B12 ejerce sobre la formacin y secrecin de cido
mdula sea
clorhdrico por las clulas parietales?
R= A la cantidad de histamina
Cul es la estructura de las glndulas
liberada por las clulas
pilricas? R= La estructura de las
parecidas a las clulas
glndulas pilricas se parece a la
enterocromafines
de las oxnticas, pero contienen
pocas clulas ppticas y casi
Dnde se forma la gastrina y que se
ninguna clula parietal. En su
lugar, existen muchas clulas puede producir a partir de ella? R=
mucosas idnticas a las clulas Se forma casi exclusivamente en
mucosas del cuello de las el antro de la mucosa gstrica
glndulas oxnticas como respuesta a la presencia
de protenas en los alimentos
Qu secretan las glndulas pilricas? que se van a digerir, y es posible
R= Pequeas cantidades de secretar histamina a partir de
pepsingeno y, sobre todo, grandes este compuesto
cantidades de un moco fluido que
ayuda a lubricar el movimiento de Qu es la gastrina? R= Es una
los alimentos, al tiempo que hormona secretada por las clulas
protege la pared gstrica frente a la de gastrina, tambin denominadas
digestin por las enzimas clulas G, que se encuentran
gstricas. Tambin secretan la en las glndulas pilricas de la
hormona gastrina, que desempea porcin distal del
un papel fundamental en el control estmago y estimula la
de la secrecin gstrica secrecin del jugo gstrico

FISIOLOGA MEDICA !17


LEONES POR LA SALUD

La gastrina es un polipptido A qu se debe la fase ceflica? R=


grande que se secreta en dos Visin, olor, tacto y gusto por los
formas, una de mayor tamao, alimentos, su aportacin a la
llamada G-34, que contiene 34 secrecin gstrica es del 30%
aminocidos, y otra ms
pequea, G-17, con 17 Qu se estimula durante la fase
aminocidos. Aunque ambas son gstrica? R= Reflejos vagovagales,
importantes, la forma ms reflejos entricos locales, y el
pequea es la ms abundante. mecanismo de la gastrina, su
aportacin a la secrecin
Cules son los dos tipos principales gstrica es de 60%
de seales que permiten la regulacin
de la secrecin de pepsingeno? R= Cul es el objetivo funcional de los
1) La estimulacin de las clulas factores intestinales que inhiben la
ppticas por la acetilcolina secrecin gstrica? R= Retrasar el
liberada desde los nervios vagos paso del quimo del estmago,
o por el plexo nervioso entrico mientras el intestino delgado
del estmago, y permanezca lleno o se encuentre
2) La estimulacin de la hiperactivo
secrecin pptica en respuesta al
cido gstrico. Es probable que Qu es la pentagastrina? R=
el cido no estimule Producto sinttico, cuyas
directamente a las clulas propiedades fisiolgicas son las
ppticas, sino que desencadene mismas a la gastrina natural,
ciertos reflejos nerviosos conformado por una gastrina de
entricos adicionales que sntesis compuesta por cuatro
refuercen los impulsos aminocidos de la gastrina
nerviosos originales recibidos natural, ms el aminocido
por las clulas ppticas alanina

En que ao se celebraron los juegos


olmpicos de Barcelona?

Fases de la secrecin gstrica R=


Fase ceflica, gstrica e
intestinal

FISIOLOGA MEDICA !18


LEONES POR LA SALUD

Cules son las enzimas proteolticas Cules son los estmulos bsicos para
ms importantes del pncreas? R= la secrecin pancretica? R=
Tripsina, quimotripsina y la 1. Acetilcolina, liberada por
carboxipolipeptidasa las terminaciones nerviosas
parasimpticas del vago y
Cul es la accin de la amilasa por otros nervios
heptica? R= Digiere los hidratos colinrgicos del SNA.
de carbono, hidroliza los 2. Colecistocinina, secretada
almidones, glucgeno y la mayor por la mucosa del duodeno y
parte de los hidratos de carbono las primeras porciones del
restantes, hasta formar yeyuno cuando los alimentos
disacridos y algunos penetran en el intestino
trisacridos delgado.
3. Secretina, secretada por la
Enzimas principales para la digestin misma mucosa duodenal y
de las grasas R= Lipasa yeyunal, ante alimentos muy
pancretica, hidroliza las grasas cidos
neutras a cidos grasos y mono
glicridos, colesterol esterasa, Cules son las fases de la secrecin
hidroliza los steres de pancretica y sus principales
colesterol, y la fosfolipasa, caractersticas? R= Fase ceflica,
separa los cidos grasos de los seales nerviosas estimulan la
fosfolpidos liberacin de acetilcolina,
aportando alrededor del 20% de
Cul es la primera etapa bsica del la secrecin total de enzimas
mecanismo celular de secrecin de pancreticas.
bicarbonato sdico en los conductillos Fase gstrica, la
y conductos pancreticos? R= estimulacin nerviosa continua
El anhdrido carbnico difunde y se aade otro 5 a 10% de
desde la sangre hacia el interior de enzimas pancreticas.
la clula, donde se combina con Fase intestinal, Una vez
agua (por la anhidrasa carbnica), que el quimo penetra en el
produciendo cido carbnico. A su intestino delgado, la
vez, el H2CO3 se disocia en HCO-
secrecin pancretica se
Y H+. Luego, HCO son
vuelve copiosa, en
transportados junto Na+ y pasan a
respuesta a la secretina
la luz del conducto

FISIOLOGA MEDICA !19


LEONES POR LA SALUD

Cual es la funcin de la secretina? Fases para la secrecin de la bilis R=


R= Estimula secrecin de iones 1. Los hepatocitos secretan
bicarbonato, que neutraliza el grandes cantidades de cidos
quimo cido del estmago biliares, colesterol y otros
componentes orgnicos, y pasa a
Por cules clulas se secreta la los canalculos biliares.
secretina y la colecistocinina? R= 2. La bilis fluye por los
Secretina: clulas S de la mucosa canalculos hacia los tabiques
del duodeno y yeyuno en su interlobulillares, donde
forma inactiva, la prosecretina desembocan en los conductos
Colecistocinina: clulas I, en la biliares terminales; estos se
mucosa del duodeno y parte unen a los mayores hasta que
proximal del yeyuno acaban en el conducto heptico y
el coldoco
Qu funcin tiene la colecistocinina?
R= Provoca la liberacin de Cul es la funcin de la colecistinina
grandes cantidades de enzimas en el mecanismo de vaciamiento
digestivas pancreticas por las vesicular? R=
clulas acinares. Constituyendo 1. Contraccin de la vescula
el 70 al 80% de la secrecin total biliar
de enzimas 2. Relajacin del esfnter de
Oddi
Cules son las funciones de la bilis?
R= Digestin y absorcin de las Funcin de las sales biliares R=
grasas, y medio para la 1. Accin detergente para las
excrecin de bilirrubina y el partculas de grasa,
exceso de colesterol disminuyendo su tensin
superficial y favoreciendo la
fragmentacin.
2. Absorcin de: cidos
grasos, monoglicridos,
colesterol y otros lpidos

FISIOLOGA MEDICA !20


LEONES POR LA SALUD

Cules son las principales causas de En que ao piso el hombre la luna?


los clculos biliares? R=
1. Absorcin excesiva del Cules son las enzimas digestivas
agua de la bilis contenidas en la secrecin del
2. Absorcin excesiva de intestino delgado? R=
cidos biliares de la bilis 1. Peptidasas, fraccionan
3. Demasiado colesterol en la peptidos en aminocidos
bilis 2. Sacarasa, maltasa,
4. Inflamacin del epitelio isomaltasa y lactasa, que
descomponen los disacridos en
Cundo se activan las glndulas de monosacridos
Brunner? R= Secretan una gran 3. Lipasa intestinal, escinde
cantidad de moco alcalino en las grasas neutras en glicerol y
respuesta a: 1) estmulos cidos grasos
irritantes de la mucosa
duodenal, 2) estimulacin vagal,
3) secretina

Tipos de clulas que cubren la


superficie de las criptas de
Lieberkhn y vellosidades intestinales
R=
1. Clulas caliciformes, que
lubrican y protegen la superficie
intestinal
2. Enterocitos, que en las
criptas secretan agua y
electrolitos, mientras que en las
vellosidades adyacentes
reabsorben el agua y los
electrolitos junto con los
productos finales de la digestin

FISIOLOGA MEDICA !21


LEONES POR LA SALUD

Digestin Y Absorcin En El Tubo


Digestivo
Qu significa la condensacin? R= Cul es la funcin de la ptialina?
Que se han eliminado un ion R= Hidroliza el almidn, al que
hidrogeno (H+) de uno de los convierte en un disacrido, la
monomeros y un ion hidroxilo (- maltosa, y en otros pequeos
OH) del monomero siguiente, polmeros de glucosa
estos se unen formando una
molcula de agua A que nivel de pH la amilasa salival
queda bloqueada? R= Cuando
Qu es la hidrlisis? R= Es un desciende por debajo de 4
proceso en el cual algunas aproximadamente
enzimas especificas devuelven
los iones hidrogeno (H+) e Cual es la funcin de la amilasa
hidroxilo (-OH) del agua a los pancretica? R= Su funcin es casi
polmeros, separando asi unos idntica a la de la saliva pero
monomeros de otros mas potente, digiere la practica
totalidad de los carbohidratos
Cuales son las tres principales
fuentes de carbohidratos? R= Antes de abandonar duodeno y la
Sacarosa, lactosa y almidones porcin proximal del yeyuno que
estructura presentan los
Porque la celulosa no se considera carbohidratos? R= Maltosa y
un alimento para el ser humano? R= polmeros pequeos de glucosa
Porque el tubo digestivo humano
no secreta ninguna enzima Qu enzimas contienen los
capaz de hidrolizarla enterocitos? R= Lactasa, sacarasa,
maltasa y a-dextrinasa
Enzima (a-amilasa) secretada
fundamentalmente por la glndula
partida R= Ptialina

FISIOLOGA MEDICA !22


LEONES POR LA SALUD

Menciona los principales disacaridos Menciona las enzimas proteolticas


de la alimentacin y porque pancreticas principales R=
monosacaridos se componen R= Tripsina, quimotripsina,
Lactosa formada por galactosa y carboxipolipeptidasa y
glucosa, sacarosa formada por proelastasa
glucosa y fructosa, y maltosa
formada por dos moleculas de Como actan las enzimas
glucosa pancreticas proteoliticas en la
digestin peptidica ? R= Tanto la
Qu es la pepsina? R= Una tripsina como lo quimotripsina
importante enzima pptica del separan las molculas proteicas en
estomago, que ejerce su accin pequeos polipptidos, la
digestiva con valores de pH carboxipolipeptidasa ataca el
acidos extremo carboxilo de los
polipptidos y libera los aa de uno
a uno, por otra parte, la
Celulas que secretan acido clorhdrico
proelastasa se convierte en
R= Parietales (oxnticas)
elastasa, que, a su vez, digiere las
fibras de elastina que mantienen la
Enzima con capacidad de digerir el estructura de las carnes
colageno R= Pepsina
El colageno es un componente importante del
Qu tipo de peptidasas contienen las
tejido conjuntivo intercelular de las carnes
microvellosidades de los enterocitos?
R= Aminopolipeptidasas y
Donde se lleva a cabo la mayor parte
dipeptidasas
de la digestin proteica? R= En la
parte proximal del intestino
delgado, es decir, en el duodeno
y en el yeyuno, por efecto de las
enzimas proteolticas de la
secrecin pancretica

FISIOLOGA MEDICA !23


LEONES POR LA SALUD

Las grasas mas abundantes de los Cual es la funcin de las sales


alimentos se encuentran como R= biliares? R= Separan los
Neutras, tambien conocidas monoglicridos y los acidos grasos
como triacilgliceroles libres de la vecindad de los
glbulos de grasa que estn siendo
Qu porcentaje de grasas son digeridos
digeridas por la lipasa lingual? R=
Tanto los steres de colesterol como los
10%
fosfolpidos se hidrolizan por dos lipasas
cuales son estas? R= Hidrolasa de
En que consiste la emulsin de la
los esteres de colesterol y
grasa? R= Consiste en reducir el
fosfolipasa A2
tamao de los glbulos de grasa
con el fin de que las enzimas
Qu cantidad de lquido se absorbe
digestivas hidrosolubles pueden
cada da en el intestino? R= De 8 a 9
actuar sobre su superficie,
l, salvo 1.5 l diarios que
agitacin dentro del estomago,
atraviesan la vlvula ileocecal en
con los productos de la digestin
direccin al colon
gstrica

Qu son las vlvulas conniventes o


La bilis alberga grandes cantidades de
pliegues de Kerckring? R= Son
sales biliares y del fosfolipido lecitina
pliegues de la mucosa del intestino
cual es la funcin de la lecitina? R=
delgado que triplican la superficie
Reducir en gran medida la tensin
capacitada para la absorcin
en la superficie de contacto con la
grasa, hacindola soluble, y hacer
Cuanto aumenta la presencia de
que los glbulos grasos se
fragmenten con facilidad con la vellosidades en la superficie de la
agitacin del agua en el intestino mucosa intestinal el rea de
delgado absorcin? R= 10 veces

Cual es la enzima mas importante Cada celula epitelial de la vellosidad


para la digestin de los triglicridos? intestinal posee un borde en cepillo,
R= Lipasa pancretica, tanto formado por unas 1,000
que puede digerir en un minuto microvellosidades cuanto
todos los triglicridos que incremento producen en el
encuentre rea de absorcin R= 20
veces

FISIOLOGA MEDICA !24


LEONES POR LA SALUD

Cul es la capacidad normal de Qu papel tiene la aldosterona en la


absorcin del intestino delgado? R= absorcin de sodio intestinal? R=
Varios Kg de carbohidratos, 100g Estimula las enzimas y los
de grasa o ms, 50 a 100g de mecanismos de transporte que
aminoacidos, 50 a 100g de iones intervienen en todos los tipos de
y 7 a 8 l de agua absorcin de sodio por el
epitelio intestinal
Como se transporta el agua a travs
de la membrana intestinal? R= Por En donde reviste especial
difusin, obedeciendo las leyes importancia la aldosterona? R= En
habituales de la osmosis colon ya que, gracias a el, la
perdida de cloruro sdico por
Qu cantidad de sodio diaria se las heces resulta prcticamente
secretan con las secreciones nula y la de agua disminuye
intestinales? R= Entre 20 y 30g mucho

Para prevenir una perdida neta de En que porcin la absorcin de iones


sodio por las heces qu cantidad de cloro es rpida, y sucede sobre todo,
sodio diaria absorbe el intestino por difusin? R= Las primeras
delgado? R= De 25 a 35g porciones del intestino delgado

Cual es el motor central de la Como es que el cloruro es absorbido


absorcin del sodio? R= El tambin en la membrana del borde
transporte activo del ion en cepillo de partes del leon y el
(trifosfatasa de adinosina) , desde el intestino grueso? R= Por un
interior de las celulas epiteliales, intercambiador de cloruro
hasta los espacios paracelulares bicarbonato, el cloruro de la
celula en la membrana
El sodio se cotransporta a travs de la basolateral a travs de canales
membrana del borde en cepillo de cloruro
mediante que proteinas especificas se
lleva a cabo este proceso? R=
Cotransportador sodio - glucosa,
cotransportadores aminocido
sdico e intercambiador de
sodio - hidrogeno

FISIOLOGA MEDICA !25


LEONES POR LA SALUD

En que porcin se da la reabsorcin Como se transporta la glucosa por la


de grandes cantidades de membrana intestinal al citoplasma?
bicarbonato? R= Las primeras R= Por un mecanismo de
porciones del intestino delgado, cotransporte con la glucosa
debido a las cantidades
importantes del mismo que Qu cantidad de quimo pasa por la
contienen la secrecin vlvula ileocecal cada da? R= 1,500
pancretica y la bilis ml

Cual es la funcin de la secrecin de Qu cantidad de lquido contienen


iones bicarbonato en el leon y el por lo general las heces excretadas?
intestino grueso? R= Neutralizar R= 100 ml
los productos cidos formados
por las bacterias en el intestino A qu se refiere el nombre de colon
grueso absorbente y coln de deposito? R=
En la mitad proximal del colon
Qu reaccin tienen las toxinas del tiene lugar toda la absorcin
clera y de otras bacterias causantes (colon absorbente) el colon distal
de diarrea en las clulas de las criptas funciona principalmente como
epiteliales? R= Estimulan su un depsito de heces hasta su
secrecin (cloruro sdico y agua) con correspondiente excrecin (como
tal intensidad que esta, por lo de deposito)
comn, excede a la capacidad de
reabsorcin y, por tanto, a veces se
pierden hasta 5 a 10 l de sales y Cual es la cantidad mxima de
agua en forma de diarrea lquido que puede absorber el
intestino grueso? R= 5 a 8 l de
Donde se absorben de manera activa lquido y electrolitos del da
los iones calcio hacia la sangre? R=
Sobre todo en el duodeno El colon absorbente posee numerosas
bacterias, sobre todo del tipo R=
Donde se absorben los iones hierro, Bacilos
potasio, magnesio y fosfato hacia la
sangre? R= En la mucosa del
intestino delgado

FISIOLOGA MEDICA !26


LEONES POR LA SALUD

Qu sustancias se forman como


consecuencia de la actividad
bacteriana del colon? R= Vitamina
K, vitamina B12, tiamina,
riboflavina, y diversos gases que
contribuyen a la flatulencia: los
mas abundantes son el
anhdrido carbnico, el gas
hidrogeno y el metano

Que significa la A de Wolfgang A.


Mozart?

Normalmente como estn formadas


las heces? R= Por 3/4 partes de
agua y 1/4 de materia solida

Que contiene la materia solida de las


heces? R= 30% bacterias muertas,
entre un 10 y un 20% de grasas,
entre un 10 y un 20% de materia
inorgnica, entre un 2 y un 3% de
proteinas y un 30% de productos
no digeridos y componentes
secos de los jugos gstricos

A que se debe el color pardo de las


heces? R= A la estercobilina y la
urobilina, sustancias derivadas
de la bilirrubina
A que se debe el olor de las heces?
R= A los productos de la accin
bacteriana, los cuales son: indol,
escatol, mercaptanos y cido
sulfhdrico

FISIOLOGA MEDICA !27


LEONES POR LA SALUD

Transtornos Gastrointestinales
Lesiones en cuales pares craneales Cules son dos caractersticas
pueden paralizar elementos esenciales especiales de la mucosa? R=
del mecanismo de la deglucin? 1. Est tapizada por clulas
R= V, IX y X. mucosas muy resistentes que
secretan un moco viscoso y
Qu alteraciones pueden aparecer adherente
cuando existe parlisis parcial o total 2. Las clulas epiteliales
del mecanismo de la deglucin? R= adyacentes tienen uniones
1. Supresin completa de la estrechas entre ellas
deglucin
2. Cierre insuficiente de la Qu recibe el nombre de barrera
glotis de tal manera que los gstrica y a qu es resistente? R= Las
alimentos pasan a los pulmones dos caractersticas anteriores de
en lugar del esfago. la mucosa y otros impedimentos
3. Oclusin insuficiente de la para la absorcin reciben el
parte posterior de las fosas nombre de barrera gstrica y es
nasales por el paladar blando y muy resistente a la difusin de
la vula, los alimentos fluyen iones H+
hacia la nariz durante la
deglucin Qu ocurre durante la gastritis? R=
La permeabilidad de la barrera
Qu es la acalasia? R= Es un aumenta mucho, por lo que los
cuadro en el que el esfnter iones H+ difunden al epitelio
esofgico inferior no se relaja gstrico, causando lesin
durante la deglucin, en progresiva y atrofia de la
consecuencia, el paso de mucosa
alimentos hacia el estmago
resulta difcil o imposible Qu es la aclorhidria y cmo se
diagnostica? R= Que el estmago
Ciudad italiana conocida como la ha dejado de secretar cido
novia del mar clorhdrico y se
diagnostica cuando el
pH>6,5 y no disminuye

FISIOLOGA MEDICA !28


LEONES POR LA SALUD

Por qu la atrofia gstrica puede Una causa grave de digestin


provocar anemia perniciosa? R= Por anormal es la falta de secrecin de
que las secreciones gstricas jugo pancretico hacia el intestino
contienen factor intrnseco, delgado. Cundo suele ocurrir la
indispensable para la absorcin de ausencia de secrecin? R= Durante
Vitamina B12 en el Ilen y sin este la pancreatitis, por obstruccin
factor el resultado es una ausencia del conducto pancretico por un
de maduracin de los hemates
clculo biliar situado en la
jvenes recin formados en la
papila de Vater o la extirpacin
mdula sea, que se traduce en
de la cabeza del pncreas
anemia perniciosa

Qu significa estreimiento? R=
Qu es una lcera pptica? R= Es
Movimiento lento de las heces
una zona de excoriacin de la
por el intestino grueso
mucosa gstrica o intestinal
causada sobre todo por la accin
A qu se debe la diarrea? R= Al
digestiva del jugo gstrico o de
rpido movimiento de la
las secreciones de la primera
materia fecal por el intestino
parte de intestino delgado. La
grueso
localizacin ms frecuente de
estas lceras corresponde a los
primeros centmetros de ploro

Cul es la causa bsica de la


ulceracin peptdica? R= El
desequilibrio entre el ritmo de
secrecin del jugo gstrico y el
grado de proteccin que
proporciona la barrera mucosa
gastroduodenal y la accin
neutralizante de los jugos
duodenales frente al cido
gstrico

FISIOLOGA MEDICA !29


LEONES POR LA SALUD

John E. Hall & Arthur C. Guyton. (2011). Tratado de fisiologa mdica 12 Edicin. Barcelona,
Espaa, Elsevier

FISIOLOGA MEDICA !30

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