UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA
AGROINDUSTRIAL

INTEGRANTES:
Lavado Cruz Alicia
Vsquez Cunya Jhean
Espinoza Len Dany
Mendoza Esquivel Christian
Huamn Cano Jordy
Nizama Chapoan Angie
Rueda Lpez Marcos
CURSO:
BIOQUIMICA
CICLO:
II
GRUPO:
2

TEMA:
METABOLISMO

AO:
2017-PERU
 Presentacin

El presente informe ha sido elaborando con la

finalidad de abundar en la rama de la Bioqumica. El
tema principal a tratar en este informe es el
metabolismo: identificar su estructura, su formacin y
el rol que cumple el ATP en el metabolismo.
Adems, explicaremos el fundamento de potenciales
de oxidorreduccin; as como, la cadena respiratoria
y fosforilacin oxidativa.
INTRODUCCION
El origen del metabolismo nace a partir de la propuesta clsica de Aleksandr I.
Oparin y John B. S. Haldane, en los aos 20 del siglo pasado, a favor de un
metabolismo primordial heterotrfico (consumidor de materia orgnica) y
anaerbico que se bas en la observacin de lo que parecan ser los
metabolismos bacterianos ms simples, que son ahora las fermentaciones. En
los microorganismos actuales se conocen varios mecanismos que permiten la
rpida expansin de las habilidades metablicas. Este modo evolutivo
explicara la innovacin metablica, como observamos en la dispersin de
resistencias a antibiticos o en la aparicin de nuevas actividades metablicas.
Buen ejemplo de ello son los fascinantes experimentos llevados a cabo por el
grupo de Richard Lenski.Sin duda aqu hay que considerar la coevolucin entre
el metabolismo y el ambiente. (Revista Cientfica Ambiociencias; Juli Peret
Magraner)
Es la suma de las transformaciones qumicas que ocurren en una clula o en
un organismo. Adems son reacciones enzimticas que extraen energa
qumica de las molculas de nutrientes y la usan para sintetizar y ensamblar
componentes celulares. . (Nelson D., Cox M. 2009)
Segn Harold Morowitz las rutas metablicas actuales conservan trazas de
su historia. Hay un ncleo metablico antiguo organizado alrededor de un ciclo
reductivo de los cidos tricarboxlicos (o lo que es lo mismo, un ciclo de Krebs
operando al revs) se fue recubriendo de capas de complejidad creciente,
incluyendo el metabolismo de aminocidos, de nucletidos y de coenzimas.
El metabolismo cuenta con dos fases que son: el anabolismo; son las
reacciones qumicas de la clula cuyo objetivo fundamental es la sntesis de
sustancias complejas a partir de sustancias ms simples. Y el catabolismo;
que son los procesos donde las clulas descomponen o degradan las
macromolculas de carbohidratos, grasas y protenas y las transforman en
sustancias ms simples.
Para realizar tal suma de reacciones, las clulas acostumbran a guardar la
energa necesaria para sus reacciones en ciertas molculas, la principal es
el: ATP, trifosfato de adenosina. Las clulas lo usan para capturar, transferir y
almacenar energa libre necesaria para realizar el trabajo qumico. Funciona
como una moneda energtica.Dentro del metabolismo se da la fosforilacion
oxidativa que es la que se encarga de la sntesis del ATP a partir de ADP y
fosfato. Teniendo en cuenta el papel central del ATP presentado como fuente
de energa para todos los procesos endergonicos celulares. Se da a entender
que la fosforilacion es importante para el metabolismo.
La cadena respiratoria que forma parte del proceso de fosforilacin oxidativa.
Es la encargada de catalizar el transporte progresivo de electrones de NADH o
ubiquinona reducida (QH2) hacia el oxgeno molecular. Las reacciones del
metabolismo dar paso a las reaccin de oxidacin reduccin llamadas tambin
redox; que son aquellas en las que tienen lugar una transferencia de electrones
desde un dador electrnico (el agente reductor) hasta un aceptor electrnico (el
agente oxidante).

MARCO TEORICO
Metabolismo
Las clulas y los organismos vivos han de desarrollar trabajo para permanecer
vivos, crecer y reproducirse. La capacidad de aprovechar la energa y
canalizarla en trabajo biolgico es una propiedad fundamental de todos los
organismos vivos; debi ser adquirida muy pronto en la evolucin celular. Los
organismos modernos realizan una notable variedad de transducciones de
energa, conversiones de una forma de energa a otra. (Nelson D., Cox M.
2009)
Es la suma de las transformaciones qumicas que ocurren en una clula o en
un organismo. Las rutas metablicas estn interconectadas, formando un
laberinto que permite a la clula sobrevivir, crecer y reproducirse. El termino
metabolismo intermediario se aplica a las actividades combinadas de todas las
vas metablicas. Son reacciones enzimticas que extraen energa qumica de
las molculas de nutrientes y la usan para sintetizar y ensamblar componentes
celulares. En una secuencia de pasos, un precursor se convierte en producto a
travs de series de intermediarios metablicos o metabolitos. (Nelson D., Cox
M. 2009)
El metabolismo est dividido en catabolismo y anabolismo:
Catabolismo: es la fase degradadora del metabolismo, en la que las molculas
orgnicas que son los carbohidratos, grasas y protenas son convertidas a
productos ms simples y pequeos (cido lctico, CO2, NH3). Las vas
catablicas producen energa libre que se conserva en la formacin de ATP y
acarreadores de poder reductor. (Nelson D., Cox M. 2009)
Anabolismo (biosntesis): esto se da a partir de precursores simples y
pequeos que se construyen molculas complejas incluyendo lpidos,
polisacridos, protenas y acido nucleicos. Las reacciones anablicas requieren
energa, generalmente la energa libre producida por la hidrolisis del ATP y el
poder reductor del NADH (Nicotinamida adenina dinucletido) y NADP
H (Nicotinamida adenina dinucletido fosfato). (Nelson D., Cox M. 2009)
Se puede mostrar en la siguiente figura el catabolismo y el anabolismo.
Las etapas del metabolismo de las clulas aerbicas se muestran en la figura1.
Por lo que respecta al catabolismo se distinguen 4 etapas, las dos primeras
tienen lugar en el citosol y las dos restantes en las mitocondrias:
- En la primera etapa los lpidos, protenas y polisacridos son
fragmentados en sus componentes precursores: cidos grasos,
azucares y aminocidos, respectivamente. Estas rutas son pequeas,
cada una consiste en una o pocos pasos degradativos. (Garrido, et al.
2009)
- En la segunda etapa incluye muchas rutas diferentes como corresponde
a la variedad de pequeas molculas que los organismos pueden utilizar
como combustible. (Garrido, et al. 2009)
- La tercera etapa est constituida por solo una ruta: el ciclo de Krebs o el
ciclo del cido tricarboxilico (TCA). En esta secuencia de reacciones los
intermediarios de las rutas 1 y2 se oxidan completamente a CO2. El
ciclo de Krebs tambin sirve como fuente de molculas precursoras para
la biosntesis. (Garrido, et al. 2009)
- La cuarta etapa incluye las reacciones del transporte electrnico y la
fosforilacin oxidativa. En el transporte electrnico, los electrones
incorporados en NADH y FADH2 durante las etapas 2 y 3 se transfieren
al oxgeno y, en esta etapa, se libera la mayor parte de la energa til
contenida en las molculas combustibles iniciales. (Garrido, et al. 2009)
ROL DEL ATP
El adenosina trifosfato o ATP adems de ser una molcula requerida para el
intercambio de energa de los seres vivos, lleva a cabo otras funciones
indispensables en el metabolismo celular. El ATP es una de las unidades
principales de los cidos nucleicos (ADN y ARN), su interaccin alosterica con
protenas le permite establecer la regulacin de vas metablicas, tambin
acta como un mensajero intra y extracelular donde juega un papel importante
como mediador fisiolgico. Todas estas propiedades hacen del ATP una
molcula esencial en el metabolismo y en la evolucin de las clulas. La
investigacin de la funcin del ATP en diversas actividades celulares ha
promovido la revolucin de ideas y conceptos en ciertas reas de la
investigacin biolgica. (Gerardo Prez H.2010)

1. La sntesis del ATP:

La estructura de la molcula de adenosina trifosfato (ATP) consiste en una
base nitrogenada de purina (adenina) unida al carbono 1 de una pentosa.
Tres grupos de fosfatos se unen al carbono 5 de la pentosa (Fig.1 en
anexos). La eliminacin y adicin de estos grupos fosfato pueden
interconvertir las molculas de ATP, ADP y AMP. En muchos casos el ATP
se encuentra coordinado a un catin divalente, principalmente con Mg2+ y
Ca2+; el catin divalente puede coordinarse con las cargas negativas de los
grupos fosfatos, lo cual es necesario para el ataque nucleoflico que se lleva
a cabo en los sitios activos de las protenas que hidrolizan ATP. Las clulas,
 los tejidos y los rganos han evolucionado para mantener relativamente
constante la concentracin de ATP dentro de una clula ms all de su
produccin y demanda en una variedad de usos; este es homeostasis del
ATP.(Fig.2 en anexos)

El ATP puede ser producido a partir de ADP y Pi (fosforo inorgnico)

presente en el medio, principalmente por la va de fosforilacin oxidativa en
mitocondrias, la fotofosforilacion oxidativa en los cloroplastos y las bacterias
fotosintticas. Por otro lado existen sustratos donadores de fosfato que son
utilizados para sintetizar ATP, conocido como sntesis de ATP a nivel de
sustrato o fosforilacin a nivel de sustrato, como lo que ocurre en la
glucolisis o en el metabolismo de la fermentacin. Los carbohidratos son las
fuentes o sustratos principales para producir el ATP. Para dar inicio a la
sntesis del ATP, estas biomolculas deben ser descompuestas en sus
componentes bsicos, como glucosa y fructosa.

La glucosa como sustrato primario se descompone en CO2 por medio del

proceso oxidativo conocido como respiracin celular, en donde a partir de
una sola molcula de glucosa se pueden producir 38 molculas de ATP y de
ah pasa a la glucolisis y terminan con la reaccin oxido reduccin.
(Departamento de Ciencias Naturales. UAM Cuajimalpa.2010)

2. Glucolisis:
En la glucolisis se degrada una molcula de glucosa en una serie de
reacciones catalizadas enzimticamente, dando dos molculas del compuesto
de tres carbonos piruvato. Durante la secuencia de reacciones de glucolisis,
pate la energa libre cedida por la glucosa se conserva en forma de ATP y
NADH. La glucolisis fue la primera ruta metablica elucida y es probamente, la
que se mejor conoce. La glucolisis se dio a partir del descubrimiento de
Buchner en 1897, por la fermentacin de extractos de clulas rotas de levadura
y en donde la biologa se liber a otro campo de fragmento de misticismo.
(Lehninger 5ta Edicin)
2.1 Visin Global de las Fases de la Glucolisis :
La rotura de la protena, que tiene seis carbones, en dos molculas de
piruvato, formando por tres carbonos, tiene lugar en 10 pasos, de los que
los 5 primeros constituyen la fase preparatoria. En estas reacciones de la
glucosa es fosforilada en el grupo hidroxilo en C-6, que es el primer paso
de la glucolisis. La D-glucosa 6-fosfato ya formada se convierte en D-
fructosa 6-fosfato, esto es el paso 2; la cual vuelve a ser fosforilada esta
vez en C-1, dando D-fructosa 1.6-bisfosfato, esto es el tercer paso. El
ATP es el dador del grupo de fosforillo en ambas fosforilaciones. Dado
que todos los derivados de azucares en la glucolisis son ismeros D,
omitiremos la designacin excepto cuando se trate de dar nfasis a la
estereoqumica.
Por cada molcula de glucosa degradada a piruvato, se genera una
molcula de ATP ya partir de ADP y Pi, se producen dos molculas de
 NADH por reduccin de NAD+ y el aceptor del hidrogeno en esta
reaccin es el NAD+. (Fig.3 en anexos)

2.2 Fase de beneficios de la glucolisis produce ATP Y NADH:

La fase de beneficios de la glucolisis incluye los pasos de fosforilacin
conservadores de energa en los que parte de la energa libre de la
molcula de glucosa se conserva en forma de ATP y NAD. Recordamos
que la molcula de glucosa produce dos molculas de gliceraldehido 3-
fosfato; las dos partes de la glucosa siguen la segunda fase de la
glucolisis.
La conversin de las dos molculas de gliceraldehido-3fosfasto en dos
piruvatos acompaado de cuatro molculas de ATP por molculas de
glucosa en la fase respiratoria. (Lehninger 5ta Edicin)

2.3 Importancia del intercambio fosfrilados (ATP y NADH) por glucolisis:

2.3.1 Una membrana plasmtica carece de transportadores para los

azucares fosforados, los intercambios glucolticos fosforilados no
pueden abandonar la clula y despus de la fosforilacin inicial ya no
gastan ms energa para retener los intermediarios fosforilados.

2.3.2 Los grupos fosforilo son componentes esenciales en la conservacin

enzimtica de la energa metablica. La energa que se libera (ATP) se
conserva parcialmente la formacin de esteres fosfato como la glucosa 6-
fosfato.los compuestos fosfato de alta energa donan grupos fosforilo al
ADP para formar ATP.
2.3.3 Los grupos fosfato del ADP y ATP y los intermediarias glucoliticos
forman complejos de Mg+2 siendo los sitios de unin a sustrato de muchos
enzimas glucoliticos especficos para las reacciones enzimticas.

3. Funcin del ATP:

La funcin del ATP es suministrar energa hidrolizndose a ADP y P i. Esta
energa puede usarse para:

obtener energa qumica: por ejemplo para la sntesis de

macromolculas;

transporte a travs de las membranas

trabajo mecnico: por ejemplo la contraccin muscular, movimiento de

cilios y flagelos, movimiento de los cromosomas, etc.
FIGURA 2
FIGURA 3

FIGURA 4
REACCIONES OXIDO- REDUCCIN
Las reacciones de oxidacin reduccin llamadas tambin redox; son aquellas
en las que tienen lugar una transferencia de electrones desde un dador
electrnico (el agente reductor) hasta un aceptor electrnico (el agente
oxidante). Tambin puede considerarse reacciones de oxidacin aquellas en
las cuales ocurre la prdida de tomos de hidrgeno o la ganancia de oxgeno
existiendo siempre, paralelamente, sus correspondientes reacciones de
reduccin para formar el redox.
FIGURA 5

A cada uno de los tipos de reaccin de oxidacin propuesto le corresponde la

reaccin de reduccin respectiva: ganancia de hidrgeno y prdida de oxgeno.
Un gran nmero de reacciones qumicas transcurre con la prdida formal de
electrones de un tomo y la ganancia de ellos por otro. La ganancia de
electrones recibe el nombre de reduccin y la prdida de electrones oxidacin.
El proceso global se denomina oxido-reduccin o reaccin redox.
La especie que suministra electrones es el agente reductor (especie que se
oxida) y la que los gana es el agente oxidante (especie que se reduce). Estos
hechos muestran que las reacciones redox se asemejan a los cido-base
segn la definicin de Brnsted, pero en lugar de transferirse protones desde
un cido a una base, en el caso de la oxido-reduccin se transfieren electrones
desde el agente reductor al oxidante.
Una reaccin redox se puede considerar como la suma de dos
semirreacciones:

2H+ (ac) + 2e- H2 (g) Semirreaccin de reduccin

Zn(s) Zn2+ (ac) + 2e- Semirreaccin de oxidacin

Zn(s) + 2H+ (ac) H2 (g) + Zn2+ (ac) Reaccin redox

Esta separacin es conceptual y no corresponde a una separacin real de los

dos procesos. Las especies oxidadas y reducidas de una semirreaccin forman
un par redox. El par se escribe colocando en primer lugar la especie oxidada y,
a continuacin, la especie reducida: H+/H2 y Zn2+/Zn.

Potenciales normales de reduccin

Cada semirreaccin contribuye con cierto valor de G a la energa libre total,
siendo sta la suma de las energas libres normales de las dos
semirreacciones. La reaccin global ser favorable en el sentido en el que
Gtotal < 0.

Como las semirreacciones se deben producir por parejas, se puede tomar una
semirreaccin como referencia y darle el valor de DG = 0, en condiciones
estndar. La semirreaccin que se elige es la siguiente:
2H+ (ac) + 2e- H2 (g) G = 0
Con este convenio resulta que el valor de DG correspondiente a la reduccin
del Zn2+/Zn debe tener el mismo valor que el de la reaccin del Zn 2+ con
hidrgeno:

H2 (g) + Zn2+ (ac) Zn(s) + 2H+ (ac) G = 147 kJ

Zn2+ (ac) + 2e- Zn(s) G = 147 kJ

FIGURA 6
Las energas libres normales se pueden obtener empleando una pila
galvnica (Figura), en la que la reaccin que impulsa la corriente de electrones
por el circuito es la de inters. As, midiendo la diferencia de potencial entre los
electrodos se puede acceder al valor de la energa libre usando la siguiente
expresin:

G = - nFE

Las medidas se deben realizar en condiciones estndar, que son 1 atm de

presin, 25 C y una concentracin 1 M. Como DG es cero para el par H +/H2,
su potencial estndar E = 0. De esta manera, es posible medir el potencial de
cualquier otro par redox, como por ejemplo el del par Zn 2+/Zn. El potencial
normal de una pila para la reaccin global de una pila formada por un electrodo
de H2 y el de Zn(s) ser:

2H+ (ac) + 2e- H2 (g) E = 0 V

Zn(s) Zn2+ (ac) + 2e- E = 0.761 V

Zn(s) + 2H+ (ac) H2 (g) + Zn2+ (ac) Epila = 0.761 V

Y, por lo tanto, E(Zn2+/Zn) = -0.761 V y DG(Zn2+/Zn) = +147 kJ.

Si se analiza de nuevo la reaccin entre H + y el Zn se observa que el potencial

de la pila es E > 0, lo que implica que DG pila < 0, por lo tanto, el Zn tender a
reducir a los H+ para dar lugar a H2(g), en condiciones normales.

La Serie Electroqumica
Un potencial normal negativo, E < 0, denota que la especie reducida del par es
capaz de reducir a los iones H + en disolucin acuosa en condiciones estndar,
y producir H2. Los valores de E a 25 C aparecen en las Tablas de Potenciales
redox. La secuencia de dicha lista sigue el orden de la serie electroqumica. En
aquellos pares redox con E muy positivo, la especie oxidada se comporta
como un oxidante muy fuerte. En aquellos pares con E muy negativo, la
especie reducida acta como un reductor muy fuerte.

Una informacin muy importante que se extrae de la serie electroqumica se

encuentra en el hecho de que la especie reducida de un par puede reducir a la
forma oxidada de cualquier par que se encuentre por encima de l en la serie.
Esta posibilidad es siempre termodinmica, y no asegura que la reaccin se de
en una extensin aceptable pues puede ser lenta desde el punto de vista
cintico.

I. CADENA RESPIRATORIA
La cadena respiratoria forma parte del proceso de fosforilacin oxidativa.
Es la encargada de catalizar el transporte progresivo de electrones de
NADH o ubiquinona reducida (QH2) hacia el oxgeno molecular. Se trata de
una reaccin fuertemente exergnica debido a la gran diferencia de
potencial redox entre en donante (NADH o QH 2) y el aceptador (O2). Una
gran parte de la energa obtenida en este proceso es utilizada para generar
un gradiente de protones en la membrana mitocondrial interior y ste, a su
vez, para producir ATP a partir de la ATP-sintasa.
A. Componentes de la cadena respiratoria.
La cadena de transporte de electrones est compuesta por tres
grandes complejos proteicos (complejos I, III y IV), todos stos
integrados en la membrana interna de la mitocondria, y dos molculas
de transferencia mviles; ubiquinona (coenzima Q) y citocromo c. Pese
a que pertenece en realidad al ciclo de Krebs, la succinato
deshidrogenasa es considerada el complejo II de la cadena
respiratoria. La ATP-sintasa suele ser denominada tambin complejo V
a pesar de que no participa en el transporte de electrones.
Estos complejos estn compuestos por numerosas subunidades y
contienen cofactores redox unidos a protenas. Entre ellas figuran la
flavina (FMN o FAD, en los complejos I y II), los centros hierro azufre
(en I, II y III) y los grupos hemo (en II, III y IV). Slo 13 de los ms de
80 polipptidos de la cadena de transporte estn codificados por el
genoma mitocondrial.
Los electrones se incorporan a la cadena de transporte a travs de
diferentes rutas. Durante la oxidacin de NADH mediante el complejo I
se unen a la ubiquinona (Q) por medio de la flavina y los centros hierro
azufre. Los electrones obtenidos a partir de la oxidacin de succinato,
acil-CoA y otros sustratos se obtienen por medio de la succinato
deshidrogenasa y otras deshidrogenasas mitocondriales a la
ubiquinona a travs del FADH2, unido a la enzima, y de la flavoprotena
transportadora de electrones. El ubiquinol transfiere electrones al
complejo III, que los traspasa a su vez a la pequea protena hemo
citocromo c a travs de dos grupos hemo de tipo b, uno del centro Fe/S
y otro del hemo c1. El citocromo c transporta los electrones al complejo
IV, la citocromo c oxidasa, que tiene como componentes redox activos
dos centros de cobre (CUA y CuB) y los grupos hemo a y a 3, a travs de
los cuales los electrones se incorporan finalmente al oxgeno. Como
resultado de la reduccin de 2 electrones de medio tomo de O 2 se
genera, al menos formalmente, el anin O 2-, fuertemente bsico, que se
convierte en agua al unirse con dos protones. La produccin de un
gradiente de protones est conectada al flujo de electrones mediante
los complejos I, III y IV. (Koolman, 2009)

a. Complejo I (NADH: coenzima Q oxidorrecutasa)

El complejo I (tambin llamado NADH deshidrogenasa) pasa los

electrones desde el NADH a la CoQ. Este complejo, que es
probable que sea el componente proteico ms grande de la
membrana mitocondrial interna (-900 kDa en mamferos y -700
kDa en la Neurospora crassa), contiene una molcula de flavina
mononucletido (FMN; un grupo prosttico rdox activo que
difiere del FAD slo por la ausencia del grupo AMP) y de seis a
 siete agrupamientos hierro azufre que participan en el proceso
de transferencia de electrones. En los mamferos, 7 de sus 43
subunidades estn codificadas por genes mitocondriales, y las
restantes por genes nucleares.

b. Complejo II (succinato: coenzima Q oxidorreductasa)

El complejo II, que contiene a la succinato deshidrogenasa, el

enzima del ciclo del cido ctrico, junto con otras tres
subunidades (todas codificadas por genes nucleares), pasa los
electrones desde el succinato hasta la CoQ. Este proceso lo
realiza con la participacin de un FAD unido de manera
covalente, un agrupamiento [2Fe-2S], UNO [4Fe-4S], otro [3Fe-
4s] y un citocromo b560.
El potencial rdox estndar para la transferencia de electrones
desde el succinato a la CoQ es insuficiente para proporcionan la
energa libre necesaria para conducir la sntesis de ATP. Sin
embargo, el complejo II es importante porque inyecta estos
electrones, de relativo alto potencial, dentro de la cadena de
transporte de electrones. Adems, otras dos enzimas sintetizan
y liberan CoQH2 en la membrana mitocondrial interna y, por lo
tanto, potencian la fosforilacin oxidativa por medio de las
acciones de los complejos II y IV. Estas enzimas son la glicerol-
3-fosfato deshidrogenasa de la lanzadera glicerofosfato y la
ETF: ubiquinona oxidorreductasa, que participa en la oxidacin
de los cidos grasos (ETF significa flavoprotena de
transferencia de electrones).

c. Complejo III (coenzima Q: citocromo c oxidorreductasa o

complejo citocromo bc1).

El complejo III pasa los electrones desde la CoQ reducida hasta

el citocromo c. Contiene cuatro cofactores rdox: dos hemos tipo
b, un hemo tipo c y un agrupamiento [2Fe-2S].

d. Citocromo c.-
El citocromo c es una protena perifrica de membrana de
estructura cristalina conocida que se halla unida en forma laxa a
la membrana mitocondrial interna. Se une de manera alternativa
al citocromo c1 (del complejo III) o la citocromo c oxidasa
(complejo IV) y, por lo tanto, funciona como una lanzadera de
electrones entre ellos.

e. Complejo VI (citocromo c oxidasa)

La citocromo c oxidasa (COX), la enzima terminal de la cadena

de transporte de electrones, cataliza las oxidaciones de un
electrn de las cuatro molculas consecutivas de citocromo c
 reducido y la reduccin simultnea de cuatro electrones de una
molcula de O2 para producir H2O. (Voet & Voet, 2006)

3++ 2 H 2 0
2++ 4 H +O2 4 citocromo c
4 citocromo c

FIGURA 7. Componentes de la Cadena respiratoria. (Koolman, 2009)

B. SINTESIS DE ATP

En la cadena respiratoria los electrones son desplazados desde

NADH o ubiquinol (QH2) hacia la molcula de O2. La energa obtenida
en este proceso se emplea para generar un gradiente de protones en
la membrana mitocondrial interna. La sntesis de ATP depende por
 ellos de que se produzca un reflujo de protones del espacio
intermembrana hacia la matriz.

C. SISTEMAS REDOX DE LA CADENA RESPIRATORIA

El traspaso de electrones de NADH al oxgeno se desarrolla de

manera progresiva circulando a lo largo de al menos diez sistemas
rdox intercalados de los cuales en su mayor parte se encuentran
unidos como grupos prostticos en los complejos I, III y IV. Llama la
atencin la gran cantidad de coenzimas que estn involucradas en el
transporte de electrones. En las reacciones rdox, la entalpa libre
G , es decir el rendimiento qumico, vara nicamente de acuerdo
con la diferencia de potencial rdox entre el donante y aceptor. La
cantidad de energa que consume una reaccin no sufre ninguna
modificacin al incluir nuevos sistemas rdox.

En el caso de la cadena respiratoria, la diferencia de los potenciales

normales del donante (NAD +/ NADH, EO= -0.32 V) y del aceptor (O 2 /
H2O, EO = +0.82 V) corresponde a una diferencia energtica G
superior a los 200Kj. mol -1, cantidad que se divide luego en pequeos
paquetes, cuyo tamao est determinado por las diferencias de los
potenciales rdox de cada uno de los productos intermedios. Slo en
este proceso de divisin el organismo consume el 60% de toda la
energa disponible para la cadena respiratoria.

En el grfico se pueden observar los sistemas rdox ms importantes

del transporte mitocondrial de electrones y sus respectivos
potenciales redox. Estos potenciales son los responsables de
determinar la ruta por la que circulan los electrones, ya que los
eslabones de una serie rdox deben estar ordenados en sentido
ascendente para que el transporte se lleve a cabo de manera
espontnea.

En el complejo I, los electrones pasan de NADH + H + al FMN para

atravesar luego varios centros hierro azufre (Fe/S). Estos sistemas
rdox slo son estables dentro de las protenas. Contienen, segn el
tipo, entre 2 y 6 iones de hierro que forman complejos al entrar en
contacto con sulfuro inorgnico y grupos SH de restos cistena. La
ubiquinona (coenzima Q) es un transportador mvil que absorbe los
electrones de los complejos I y II, as como de la ETF para
incorporarlos al complejo III. Los grupos hemos y sus numerosas
variantes participan asimismo del proceso de transporte de
electrones. Los hemo de tipo b son los que componen la
hemoglobina. El hemo c del citocromo c se encuentra unido en forma
covalente a la protena, mientras que anillo tetrapirrlico del hemo a
est isoprenilizado y contiene un grupo formilo. En el complejo IV, un
 ion cobre (CuB) y el hemo a3 reaccionan diferentemente con el
oxgeno.

FIGURA 8. Sistema rdox de la cadena respiratoria. (Koolman, 2009)

FOSFORILACION OXIDATIVA
Se define la fosforilacin oxidativa como la sntesis de ATP a partir de ADP y Pi
acoplada a la transferencia de electrones desde un donador reducido a un
aceptor final. La energa del proceso deriva, precisamente, de este proceso
redox. En eucariotas, el donado ltimo de electrones es siempre un compuesto
orgnico que se oxida por los nucletidos de nicotinamida o de flavina.
El transporte de electrones mediante la cadena respiratoria crea un
gradiente de protn que Impulsa la sntesis de ATP.
El flujo de electrones por la cadena respiratoria genera ATP por medio del
proceso de fosforilacin oxidativa. La teora quimiosmtica, propuesta por Peter
Mitchell en 1961, postula que los dos procesos estn acoplados mediante un
gradiente de protn a travs de la membrana mitocondrial interna, de manera
que la fuerza motriz de protn causada por la diferencia de potencial
electroqumico (negativa en el lado de la matriz) impulsa el mecanismo de
sntesis de ATP. Como se mencion, los complejos I, III y IV actan como
bombas de protones. Dado que la membrana mitocondrial interna es
impermeable a iones en general, y en especial a protones, stos se acumulan
en el espacio intermembrana, lo que crea la fuerza motriz de protn predicha
por la teora quimiosmtica (Robert K. Murray, et al., 2013).
FIGURA 9
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Koolman, J. (2009). Bioquimica Humana (Texto y atlas). Madrid : Editorial
medica panamericana.
Voet, D., & Voet, J. G. (2006). Bioquimica . Editorial medica panamericana.
Robert K. Murray, et al. (2013) Harper. Bioqumica ilustrada. 29Edicion.
Editorial McGraw-Hill
Nelson D., Cox M. (2009) Principios de la Bioqumica. Editorial Omega
Lehninger (2009) Principios de la Bioqumica. 5Edicin
Departamento de Ciencias Naturales. UAM Cuajimalpa (2010)
Gerardo Prez H (2010) Bioquimica.
http://www.izt.uam.mx/newpage/contactos/anterior/n77ne/atp.pdf
http://www.tradeadexchange.com/a/display.php?r=36910

Preguntas

1En qu etapa se encuentran muchas rutas diferentes?

 a) Primera b) Segunda c) Tercera d) Cuarta
2) Qu forman las rutas metablicas?
A) Cadenas b) Clulas c) Laberinto d) A y C
3) En dnde se produce energa libre?
a) Catabolismo b) Anabolismo C) T.A d) N.A
4) En qu etapas se puede encontrar las mitocondrias?
a) Primera y Segunda b) Tercera y Cuarta c) Solo cuarta D) Solo segunda
5) En qu etapa se puede encontrar el ciclo de Krebs?
A) Primera B) Segunda C) Tercera D) Cuarta
11) EN UNA REDUCCIN UNA SUSTANCIA
A) Cede electrones mientras simultneamente gana protones.
B) Quita oxgeno a otra sustancia.
C) Reductora se reduce.
D) Oxidante se convierte en reducida.
12) UN OXIDANTE ES AQUELLA SUSTANCIA QUE (SEALA LA
AFIRMACIN FALSA)
A) Ganar electrones.
B) B- Obliga a otros compuestos a reducirse
C) Obliga a otros a ceder electrones,
D) Se reducir.
13) LA OXIDACIN ES UN PROCESO QUMICO EN EL QUE
A) El reductor se oxida.
B) Una sustancia cede electrones y/o gana protones.
C) Como ya indica su propio nombre, una sustancia se ha de combinar con
el oxgeno.
D) Una sustancia cede electrones a otra que tiene menos
14) En la reaccin: S + O > SO , el oxgeno es:
A) Un agente reductor.
B) Un agente oxidante.
C) Un cido de Brnsted.
D) Una molcula anftera.
15) UN REDUCTOR ES:
A) El elemento que pierde electrones en un proceso qumico.
 B) Aquella sustancia que siempre pierde electrones.
C) Toda sustancia que pierde electrones en un determinado proceso.
D) Toda sustancia que gana electrones en una reaccin qumica.

16) En la cadena respiratoria.

A) La energa obtenida se emplea para generar un gradiente de protones en
membrana mitocondrial.
B) Los electrones son desplazados desde NADH o ubiquinol (QH 2) hacia la
molcula de O2.
C) Solo b
D) a y b
17) Cul es el aceptor final de la cadena respiratoria?
a) Ubiquinona
b) Oxgeno
c) ATP
d) Enzimas
18) Son componentes de la cadena respiratoria
a) ATP, flavina, oxgeno.
b) Complejos I, III y IV; oxgeno; ubiquinona.
c) Complejos I, III y IV; ubiquinona; citocromo c.
d) Ubiquinona, flavina, citocromo c.
19) El complejo III
a) Pasa los electrones desde la CoQ reducida hasta el citocromo c.
b) Pasa los electrones desde la NADH hasta la CoQ.
c) Pasa los electrones desde el succinato hasta la CoQ.
d) Es una protena perifrica de membrana de estructura cristalina.

20) Los potenciales rdox.

a) Son transportadores mviles que absorben los electrones.
b) Son los responsables de determinar la ruta por la que circulan los
electrones.
c) Son los que componen la hemoglobina.
d) Incorporan los electrones al complejo III