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BUCARITAS S.A.
POR:
VICTORIA XIMENEZ
PROFESOR.
GRUPO:01
FECHA. 10 DE JUNIO
INSTITUCION UNIVERSITARIA
MEDELLIN
2011
INTRODUCCIN
Objetivo general.
Objetivos especficos.
Analizar los ocho factores que influyen en el diseo de una planta industrial
(Material, maquinaria, hombre, espera, servicios, cambio, edificio, movimiento).
Realizar las relaciones del factor servicio con respecto al material, maquinaria, y
al hombre.
MISIN
Ofrecer a nuestros clientes los mejores dulces, bajos en grasa, a los mejores
precios, que sean naturales, saludables y con excelente calidad. Trabajar
comprometidos para que el desarrollo de la empresa sea agradable a los
clientes, se desarrollar integralmente por sus empleados y el aporte de cada
uno de ellos ayudar cada da a su mejoramiento.
VISIN
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
MATERIA PRIMA
Como para nuestros productos las materias primas principales son diferentes
observamos que se le podran adicionar o quitar otros ingredientes para innovar
con nuevos productos y abrir campo a nuevos mercados.
MANO DE OBRA
Cada empresa debe tener en cuenta que los trabajadores son la base primordial
de una empresa y que por eso se debe trabajar de la mano con ellos para tratar
de cumplir con las expectativas y necesidades del consumidor final y de la
misma empresa.
SERVICIO
Maquinaria: Tendremos un mantenimiento preventivo para todas las maquinas 3
veces al ao para mantener los materiales en una condicin adecuada o los
procesos y detectar fallos repetitivos, disminuir los puntos muertos por paradas,
aumentar la vida til de equipos, disminuir costos de reparaciones, detectar
puntos dbiles en la instalacin.
MOVIMIENTO
Encontrar los mecanismos o rutas los cuales me ayuden a tener cero demoras y
cero cuellos de botellas, tratando de combinar las operaciones o procesos, o
buscando equilibrar las actividades hasta encontrar el que me d el menor
tiempo sea de los hombres, maquinaria o el ms eficiente y el mayor
Rendimiento.
ESPERA
Almacenamiento
Se realizara una distribucin intensiva debido a que son productos de uso comn
y consumo frecuente en la poblacin, estn dirigidos a todos los nichos de
mercado.
Las altas temperaturas generan un riesgo para estos productos, ya que si los
carros y reas de almacenamiento no renen las condiciones adecuadas (calor,
humedad, ventilacin y presin entre otros) pueden afectar la calidad del
producto terminado que ser entregado al cliente.
SERVICIO
Mantenimiento preventivo:
Mantenimiento predictivo:
Mantenimiento correctivo:
b) Relativo al personal
EDIFICIO
12. Se obtiene una menor congestin. Al evitar los retrasos y los cruces de
procesos. Se elimina la confusin, se tiene el espacio adecuado para cada
operacin.
CAMBIO
Nuestra planta industrial podra estar sujeta a cualquier tipo de cambio en sus
principales factores pero teniendo presente que debe hacerse para el
mejoramiento continuo de la empresa donde lo ms importante es aumentar la
productividad y la calidad de todos sus productos y de esta manera generar
productos que satisfagan todas las necesidades de sus clientes.(anlisis de los
probables aspectos que impliquen cambios de la distribucin en el futuro, los
cuales debern ser tenidos en cuenta en la propuesta)
Ss +
MAQUINARIA Ss N Sg Sg K Se St n ST
Local de 15*20, que cuente con entrada y salidas de clientes al lado ms largo
frente a la va principal.
Con base en un estudio se decidi que se debe tener una area amplia de para
la circulacin del personal de la empresa, ya que se identifican los recorridos del
personal de la empresa y arroja los siguientes resultados.
II A-E-B-G-H 15
III A.-D-F-H 10
IV A-F-C-H 25
V A-C-D-E-G-H 20
TIPO LS LI
TIPO DESCRIPCION DE CERCANIA A 70 55
A Absolutamente necesaria E 54 39
E Especialmente importante I 38 23
I Importante O 22 7
O Ordinaria U 6 0
U Sin importancia X - -
X No deseable
- A B C D E F G H
A - 30 20 10 15 25 0 0
B - 35 0 10 0 10 0
C - 20 0 25 30 25
D - 20 10 0 0
- A EB 15 - C 0D 20E F0 G H
A - FE 25 I - O 0O 10
I U U
B -
G E O -O 65O O U
C H - I O I- E I
D - I O U U
E - U I U
F
Diseo de Planta - la
Industrial Totalmente nueva para U produccin
O de
gomas de chicle, gomas azucaradas y arequipe. BUCARITAS S.A.
G - A
H -
DIAGRAMA DE RELACION DE ACTIVIDADES
A O
E U NO SE
GRAFICA
I X
PROPUESTA 1
PROPUESTA 3
TABLA DE RELACIONES
Superficie
Seccin Necesaria m2
A. Bodega
producto
terminado 28.7
B. bodega
materia prima 148.3
C. produccin
gomas 148.3
D. produccin
chicle 214.9
E. produccin
arequipe 71.6
F. baos 71.6
G.oficinas 114.6
H. saln de
descanso 71.6
J. acceso 563.1
Tipo de Frecuen
Recorrido Seccin cia
A-B-C-G-
1 H 45
A B C D E F G H
A-B-C-D-
A 65 35 30 20 35 10 0 2 E-H 20
B 65 0 20 0 0 0 A-C-D-E-
3 H 20
C 55 0 70 80 35
A-F-C-G-
D 55 30 0 0 4 H 35
E 20 10 15 40 5 A-D-F-H 30
A-E-B-G-
F 70 45 40
6 H 20
11
7 A-F-C-H 35
G 5 Totalmente nueva para la produccin de
Diseo de Planta Industrial A-C-D-E-
H gomas de chicle, gomas azucaradas y arequipe.
8 BUCARITAS
G-H S.A.
15
A-G-E-F-
9 H 10
A B C D E F G H
A E I O O I O U
B E U O U U U
C I U E E I
D I O U U
E O O I
F I I
G A
H
RECOLECCIN DE LA INFORMACIN
LOCALIZACIN
MACROLOCALIZACIN
RIONEGRO
Datos generales:
Los servicios pblicos tienen una alta cobertura, ya que un 98,7% de las
viviendas cuenta con servicio de energa elctrica, mientras que un 95,6% tiene
servicio de acueducto y un 87,1% de comunicacin telefnica.
Economa
Medios de comunicacin
Transporte
Transporte pblico:
Rpido Medelln
Transportes Chachafruto
COPACABANA
Geografa
Las principales alturas son: Cerro del Ancn 1.600 msnm, cerro del Umb 2.050
msnm, Cerro de la Palma 1.600 msnm, Alto de Las Cruces 2.550 msnm, Alto de
La Virgen 2.550 msnm, Alto Morrn 2.500 msnm, Alto de La Sierra 2.450 msnm,
Cerro de Las Lajas 2.550 msnm.
Demografa
De acuerdo con las cifras presentadas por el DANE del censo 2005,[1]
Capacabana cuenta actualmente con una poblacin de 61.421 habitantes,
siendo sta la sexta aglomeracin urbana del rea metropolitana del Valle de
Aburr que suma un total de 3.312.165 de personas.[2] El municipio cuenta con
una densidad poblacional de aproximadamente 877 habitantes por kilmetro
cuadrado. El 48.1 % de la poblacin son hombres y el 51,9 % mujeres. La ciudad
cuenta con una tasa de analfabetismo del 7.6% en la poblacin mayor de 5 aos
de edad.
Los servicios pblicos tienen una alta cobertura, ya que un 99,3% de las
viviendas cuenta con servicio de energa elctrica, mientras que un 94,9% tiene
servicio de acueducto y un 94,6% de comunicacin telefnica.
Transporte:
MICROLOCALIZACIN
Por esto podemos ver que es una excelente oportunidad para aquellos
empresarios en potencia que tienen ambicin y deseen entrar al difcil,
pero grandioso mundo de las empresas, mercadeo y negocios.