1; Determinar el valor mximo y mnimo de la siguiente funcin y proporcionar que

los puntos sean mximos o mnimos

2: Se construir un almacn con un volumen de 10.000 ft3 y un rea de piso de

1000 pies2. El costo de la construccin del piso es de $ 6.00 / ft2, el costo del techo
es $ 10.00 / ft2, y el costo de las paredes es $ 20.00 / ft2. Si W es el ancho, L la
longitud, y H la altura del edificio, cules deberan ser las dimensiones tales que el
costo sea mnimo?

3: Calcular el valor mximo o mximo de la siguiente expresin. Cmo calcular el

valor calculado es mximo o mnimo

4:
Calcule el valor mximo (o valor mnimo) de y

5: Calcule la velocidad mxima de un fluido in fl uido en el interior de la espuma

comprimida en la velocidad media. La velocidad puntual (velocidad en cualquier
punto r medida desde el centro) es

6: La evaporacin trmica del componenteAdicionado por la evaporacin del

componente B La mezcla de Bina que contiene A moles de A y B moles de B
es directamente proporcional a A / B. Si una mezcla contena inicialmente 5
moles de A y 3 mililitros de vapor de tercero y de B de 5 moles / ha de B es
de 2,6 moles / h, obtenga una ecuacin para la concentracin de A relativa
a la de B
7: La velocidad de produccin de etanol en un fermentador es directamente
proporcional al nmero de clulas de levadura presentes. Con una masa
celular de 14 g de levadura / litro, la velocidad de produccin de etanol es
de 18 g etanol / (L = h). Si se inocula un fermentador discontinuo con 0,1 g
de levadura / L, y el tiempo de generacin de la levadura es de 1,5 horas,
cul ser la produccin de etanol despus de 10 horas de fermentacin. No
suponga ninguna inhibicin inducida por el alcohol del crecimiento de la
levadura y que la levadura duplique en la masa celular con cada tiempo de
generacin.
8: El trabajo requerido para comprimir un gas viene dado por la siguiente
integral

Van der Waals ecuacin de estado para un gas es se sigue

R = 82,06 (cm ^ {3} = atm) / (g mol = K), b = 36,6 cm $ $ / mol, y a =

1,33 x 106 (atm = cm6) / (g mol) 2, cuando P es En atm, T en Kelvin y V en
cm3. Calcular el trabajo realizado cuando la presin del gas se incrementa
de 1 a 10 atm. Haba originalmente 1 litro de gas a 293 K.

9: WriteacomputerprograminBASIC que puede utilizarse para calcular la

velocidad de la actividad acuosa de una solucin que contiene dos azcares
que tienen fracciones de masa (porcentaje de la composicin en peso
expresada como decimal) x1 y x2 .x1 es sacarosa (peso molecular 342; k =
2,7); X2 es glucosa (peso molecular 180, k = 0,5). La actividad acuosa de la
mezcla es

Donde (aw1) 0 es actividad de agua de una solucin que contiene todo el

agua en la mezcla y componente 1; Y (aw2) 0 es actividad de agua de una
solucin que contiene todo el agua en la mezcla y el componente 2.

Donde fi es la fraccin molar del componente i en una solucin que contiene

slo el componente i y toda el agua presente en la mezcla

10: Determine la pendiente de las siguientes funciones:

11: Determine el valor mximo y mnimo de las funciones en el problema 10

anterior.
12: Determine la pendiente de la siguiente funcin en el punto indicado.

13: Construir una hoja de clculo que se puede utilizar para determinar la
temperatura de ebullicin de un lquido en un evaporador como se est
concentrando. El punto de ebullicin de un lquido es la temperatura a la
cual la presin de vapor es igual a la presin atmosfrica. Una solucin
exhibir una elevacin del punto de ebullicin debido a que el soluto
disminuir la actividad del agua, dando como resultado una temperatura
ms alta que se alcanzar antes de que se produzca la ebullicin. La presin
de vapor de agua (P _ {0}) como una funcin de la temperatura se expresa
mediante la siguiente ecuacin:

Donde P0 es la presin de vapor en kilopascales, H / R es la relacin entre el

calor latente de vaporizacin y la constante de gas, C es una constante y T
es la temperatura absoluta en grados Kelvin. El valor para H / R es 4950 y C
es 17,86.
La presin atmosfrica es de 101 kilopascales. La presin de vapor de una
solucin es P = awP0. La actividad del agua (aw) es dada por:

F1 es la fraccin molar de agua y se calcula mediante:

X1 es la fraccin en masa del soluto. Supongamos que el soluto es slo

sacarosa con un peso molecular (M1) de 342 y un valor de k de 2,7. Hacer
que el programa muestre el valor del punto de ebullicin cuando la
concentracin de sacarosa es del 20% ya concentraciones crecientes en
intervalos del 5% a una concentracin final del 60%.
14: Calcular un valor de x que dara el valor mnimo para S en la siguiente
expresin:

Mostrar que la funcin es un mnimo o mximo.

15: En la deshidratacin de patatas cortadas en cubitos, se registraron los
siguientes pesos en diversos momentos en el proceso cuando la velocidad
de deshidratacin fue la ms lenta.
T = 6 horas desde el comienzo del secado: peso = 2350 g
 t = 8 horas desde el comienzo del secado: peso es 2275 g; Contenido de
humedad = 15,6%.
En este rango de contenido de la mo- licitud, el ndice de
desmantelamiento es proporcional al contenido de la mo- tividad, expresado
en forma matemtica como sigue:

W es el contenido de humedad en g de agua / g de materia seca, yk es una

constante.
(A) Deducir una ecuacin para el contenido de humedad, W, en funcin del
tiempo, t, que satisface las condiciones experimentales dadas
anteriormente.
(B) Cunto tardara un producto en deshidratarse de 22,5% a 12,5% de
humedad?

16: Escribir un programa informtico en BASIC que solucionar la siguiente

integral: where

Dado: V = 2, R = 0,02, n = 0,6, L = 10, D = 1. Utilizar la regla trapezoidal

para evaluar la integral y usar incrementos en r de 0,0001.
17: Linearize las ecuaciones siguientes. En cada caso, indique qu funcin
debe representarse como variable independiente y dependiente para
obtener una grfica lineal. Cul es la pendiente e intercepcin de cada
parcela?
(A) log (aw / Xi) = -k (1-Xi) 2 donde aw y Xi son variables.
(B) (1 / x) = (a + b) / 2y + c / 4y donde xyy son variables y a, byc son
constantes.
(C) N = N0 (10) - (t / D) donde N y t son variables y N0 y D son constantes.

18: La velocidad de una reaccin catalizada por enzima (V) expresada en

funcin del sustrato
La concentracin (S) viene dada por la siguiente ecuacin: donde Vmax es
la velocidad de reaccin mxima y Km es una constante para la reaccin.
Linearizar la ecuacin y determinar las variables independientes y
dependientes a trazar para obtener Vmax y Km de la pendiente e
interceptar
19: La temperatura (T) de un refrigerante durante la compresin en un
sistema de refrigeracin aumenta con la presin (P) como se muestra en la
siguiente ecuacin. P1 y T1 son temperatura y presin de referencia y se
consideran constantes.

Los siguientes datos estn disponibles sobre la temperatura y presin de un

refrigerante durante la compresin:

Linearizar la ecuacin anterior, realizar una regresin lineal y determinar la

constante k para este refrigerante. Calcular el valor de k por ajuste de curva
no lineal.
20: El calor de la respiracin de las hojas verdes en funcin del tiempo
cuando la temperatura est cambiando durante una operacin de
enfriamiento es como sigue:

Donde q est en BTU / (lb), T est en F, yt es el tiempo en horas. La

temperatura de una caja de espinaca que contiene 50 libras,
originariamente a 110 grados centgrados, se encender sin que se coloque
en un local refrigerado a 35F de acuerdo con:

Donde t es el tiempo en horas. Evaluar esta integral usando una hoja de

clculo y determinar el calor total generado por la espinaca como la caja se
enfra de 110 F a 40 F. Utilice la regla de Simpson para determinar el
valor de la integral.
21: Un reactor enzimtico inmovilizado debe tener la enzima regenerada
peridicamente debido a la desintegracin en la actividad de la enzima. La
enzima convertir 87% del sustrato en producto dentro del primer da de
operacin, y esta conversin cambiar a 0,87 / (t) 0,82 despus del primer
da. Si el precio es de 150 euros por da, la cantidad de producto producida
despus de la estarn:
Con un coste del substrato de $ 2.50 / lb, un costo de operacin de $ 600.00
/ da, un costo del producto de $ 14.00 / lb, y un costo de reemplazo
enzimtico de $ 600, el retorno de la operacin ser

Calcular el nmero de das t que el reactor debe ser operado antes de

recargar para que la devolucin, S, sea mxima. Demuestre que S es
mximo al valor de t identi fi cado.

http://www.monografias.com/trabajos94/ejercicios-ingenieria-
biorreactores/ejercicios-ingenieria-biorreactores.shtml