ANEXO 01

FICHA DE LECTURA

Propsito: Encontrar informacin sobre el sobrepeso y la obesidad en el Per.

ARTCULO PERIODSTICO
(El Comercio - Jueves 22 de mayo del 2014)

TRES DE CADA CINCO PERUANOS TIENEN

SOBREPESO U OBESIDAD

ROXANA SILVA SOLOGUREN

Comer es uno de los mximos placeres de la vida. No
hay nada como un arroz con pollo o unos
tallarines verdes con churrasco para calmar el
apetito ms voraz. Sin embargo, esta
predileccin por la comida pasa una factura muy alta
a los peruanos. Segn los ltimos estudios del
sector Salud, el 62,3% de la poblacin, entre los
30 y 59 aos, sufre sobrepeso u obesidad. En otras
palabras, tres de cada cinco adultos tienen
exceso de peso.
Los resultados de las investigaciones son contundentes: si no adquirimos pronto un estilo
de vida saludable, en menos de tres dcadas nuestro pas tendr uno de los ms altos
ndices de la regin con pacientes diabticos, hipertensos, cardacos; entre otras
patologas.

Csar Domnguez Kouri, del Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin (CENAN)

del Ministerio de Salud (MINSA), afirma que estas no son las nicas cifras desalentadoras.
Los reportes revelan tambin que uno de cada cuatro nios, entre 5 y 9 aos, tiene este
problema (24,4%), al igual que dos de cada cinco adultos jvenes, entre 20 y 29 aos
(39,7%). Aade que una de cada dos mujeres en edad reproductiva tambin tiene varios
kilos de ms (52,3%).

Qu pasa con nuestros hbitos alimenticios? Por qu cada vez hay ms gente con
sobrepeso? Para el especialista, esto se debe a mltiples factores, que van desde el
sedentarismo hasta el exceso del consumo de azcar. Al respecto, la Organizacin Mundial
de la Salud (OMS) recomienda hacer 30 minutos de ejercicios al da e ingerir, como
mximo, 25 gramos de azcar (unas seis cucharaditas de caf) para evitar el desarrollo
de enfermedades.
Lamentablemente, estas sugerencias son desestimadas por la mayora de los peruanos,
acostumbrados a tomar gaseosas, a servirse porciones abundantes de comida y a permanecer
sentados frente al televisor durante horas.

Hay que tener mucho cuidado con estos hbitos. Con el transcurrir del tiempo van a
generar un sinfn de complicaciones en el organismo, agrega Domnguez, tras incidir en
que la malnutricin por exceso de comida cada vez tiene ms vctimas en el Per; y para
combatirla, es necesario generar un gran cambio en el estilo de vida de nios, jvenes
y adultos. Es momento de decir adis a la falta de actividad fsica y a las dietas ricas
en grasas y carbohidratos.
BOMBA DE TIEMPO

Ante la salida fcil de las liposucciones, que cada

vez cobran ms vctimas entre los afectados por la
obesidad, Maceda advierte que este procedimiento
no acaba con los problemas metablicos originados
por el exceso de grasa visceral en el cuerpo. Ms
bien es peligroso porque [la grasa no removida] se
deposita alrededor de los rganos y en el torrente
sanguneo, formando placas que pueden desencadenar
un infarto o un accidente cerebrovascular. Si la
cintura del hombre mide ms de 90 cm y de la mujer
ms de 80 cm, su salud puede estar en peligro, sostiene.
Maceda subraya que la frmula ms eficaz para combatir el sobrepeso es comer
cinco raciones de frutas y verduras al da, tal como lo aconseja la OMS.
Complementan el rgimen el caminar o bailar por 30 minutos, al menos unas cinco
veces a la semana.

POBLACIN CON MAYOR RIESGO

Para el doctor Segundo Secln, ex presidente de la Sociedad Peruana de
Endocrinologa y director de la Unidad de Diabetes, Hipertensin y Lpidos (UDHYL)
de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, los padres de familia tambin deberan
tomar conciencia de que un nio o adolescente obeso no significa que est
saludable.
Los pequeos con exceso de peso no solo padecen trastornos fsicos, sino
emocionales. Adems, corren el riesgo de convertirse en adultos con mltiples
enfermedades crnicas, declara a El Comercio el especialista, quien recomienda
a los paps inculcar el hbito del deporte a sus hijos y a no acostumbrarlos a
consumir comida chatarra. Es lo ms perjudicial para su organismo, aconseja.
 ANEXO 02
FICHA DE TRABAJO

Propsito: Registrar la cantidad de personas con sobrepeso y obesidad para

generar proporcionalidad directa e inversa.

Integrantes:

Actividad 01: Generando proporcionalidad directa a partir del sobrepeso y

obesidad
1. Considerando el artculo periodstico (Anexo 01) completa las siguientes tablas
de valores:

TABLA 1 (Reporte del MINSA)

Cantidad de personas con
3 6
sobrepeso
Cantidad de peruanos 5 25

TABLA 2 (Reporte del MINSA)

Cantidad de nios con 1
obesidad
Cantidad de nios 4

TABLA 3 (Reporte del MINSA)

Cantidad de jvenes con 2
obesidad
Cantidad de jvenes 5

TABLA 4 (Reporte del MINSA)

Cantidad de mujeres obesas
1
en edad reproductiva
Cantidad de mujeres en edad
2
reproductiva

2. Responde las siguientes preguntas:

a. Qu observas en cada una de las tablas con los valores asignados? Explica brevemente.

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----------------------------------------------------

b. Qu sucede si en cada columna dividimos los valores de la primera fila entre los
valores de la segunda fila?

-------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------

c. El resultado obtenido en cada columna de cada una de las tablas es constante? Por
qu?

-------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------
d. Representa grficamente, en el sistema de coordenadas, los valores de una de
las tablas. Qu caractersticas muestra la grfica?

e. Qu conclusiones podemos obtener de esta actividad?

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Actividad 02: Generando proporcionalidad inversa a partir del

sobrepeso y la obesidad
1. Como parte del aniversario de la II.EE. se prepar pachamanca para todos los
estudiantes. En la preparacin participaron 3 padres de familia y tardaron 2
horas (120 minutos) en preparar este potaje. Si el director hubiera comprometido
a 12 padres, cuntos minutos hubieran tardado en preparar la pachamanca? Organiza
los datos en la siguiente tabla de valores:

TABLA 5
Nmero de padres de
3 6
familia
Tiempo (en minutos) 120

2. Responde las siguientes preguntas:

a. Explica qu observas en la tabla con los valores asignados?