Fenmenos de Transporte, Calor e Massa - FTCM - Roteiro Experimental Relatrio 4

Prof.: Dr. Cludio S. Sartori - EXPERIMENTO 4

Viscosidade
Viscosidade produzir diferenas de velocidade entre lminas
adjacentes. A lmina adjacente placa mvel se
INTRODUO: move junto com ela e a lmina adjacente placa
Ao promover o movimento de uma esfera em imvel permanece tambm imvel. O atrito
um fluido ideal de viscosidade em regime entre lminas adjacentes causa dissipao de
estacionrio, as linhas de corrente formam um energia mecnica e o que causa a viscosidade
desenho perfeitamente simtrico em torno da mesma. no lquido.
Haver uma fora de arrastamento viscoso.
Jean Louis Poiseuille (1799 1869) foi um fsico
francs que realizou experimentos
relacionados viscosidade de fluidos.
Em homenagem a seus trabalhos,
denomina-se a unidade de viscosidade 1
como Poise.

A Lei de George Stokes da viscosidade

estabeleceu a cincia de hidrodinmica.
Realizou trabalho sobre esferas e vrias um fato experimental que o mdulo F da
relaes de fluxo que variam de mecnicas de onda a fora aplicada, necessria para manter o
resistncia viscosa. Estudou o movimento de fluidos movimento da placa com velocidade de mdulo
incompressveis, a frico de fluidos em movimento, e v constante, diretamente proporcional rea A
o equilbrio e movimento de slidos elsticos. Seus da placa e ao mdulo da velocidade e
trabalhos na transmisso de ondas acsticas por inversamente proporcional distncia L entre as
materiais viscosos de interesse na Fsica. placas. Assim, podemos escrever:
Investigando a teoria de onda de luz, nomeou dv
e explicou o fenmeno de fluorescncia, e teorizou Fv A
uma explicao de linhas de Fraunhofer no espectro dL
solar. Ele sugeriu que estes fossem causados atravs definindo o chamado coeficiente de viscosidade
de tomos nas capas exteriores do Sol que absorve do fluido, que depende do fluido e da
certos comprimentos de onda. Porm quando temperatura. No SI, a unidade correspondente
Kirchhoff publicou depois esta explicao aboliram-se pascal x s e no sistema cgs, o poise, de modo
quaisquer descobertas anteriores. que 1 Pa x s = 10 poise. A tabela abaixo mostra
A seguir analisaremos a fora dada pela Lei alguns coeficientes de viscosidade.
de Stokes em fluidos viscosos. Coeficientes de Viscosidade
Lquidos (poise) Gases (10-4 poise)
TEORIA
Glicerina (20 oC) 8,3 Ar (0 oC) 1,71
o o
A viscosidade dos lquidos vem do atrito gua (0 C) 0,0179 Ar (20 C) 1,81
o o
interno, isto , das foras de coeso entre molculas gua (100 C) 0,0028 Ar (100 C) 2,18
relativamente juntas. Desta maneira, enquanto que a ter (20 oC) 0,0124 gua (100 oC) 1,32
viscosidade dos gases cresce com o aumento da o
o
temperatura, nos lquidos ocorre o oposto. Com o Mercrio (20 C) 0,0154 CO2 (15 C) 1,45
aumento da temperatura, aumenta a energia cintica
mdia das molculas, diminui (em mdia) o intervalo Os coeficientes de viscosidade dos leos
de tempo que as molculas passam umas junto das lubrificantes automotivos so normalmente
outras, menos efetivas se tornam as foras expressos em SAE. Um leo cuja viscosidade
intermoleculares e menor a viscosidade. SAE 10 a 55 oC, por exemplo, possui
Para entender a natureza da viscosidade nos viscosidade entre 1,6 e 2,2 poise.
lquidos, suponhamos duas placas slidas planas, uma Ao definirmos o coeficiente de
sobre a outra, com um fludo contnuo entre elas. viscosidade escolhemos o caso em que o fluido,
Aplicando uma fora constante a uma das placas, a por efeito do movimento de uma das placas,
experincia mostra que ela acelerada at atingir uma separava-se em camadas muito estreitas, com a
velocidade constante (chamada velocidade terminal). camada em contato com cada placa tendo a
Se a intensidade da fora aplicada for duplicada, por velocidade desta placa e as camadas
exemplo, a velocidade terminal tambm duplica. A intermedirias tendo velocidades que variam
velocidade terminal proporcional fora aplicada. linearmente de uma placa para a outra. Tal
Pensando que o lquido entre as placas se separa em escoamento chamado laminar ou lamelar.
lminas paralelas, o efeito da fora aplicada o de
 O cociente = F/A chamado tenso de
cisalhamento. De modo geral:
dv
A viscosidade a transio acontece ao longo de
dL
mostrando a variao da velocidade das camadas de
fluido com a distncia placa parada. Esta expresso
representa a chamada lei de Newton para a
viscosidade e o fluido para o qual ela verdadeira
chamado fluido newtoniano. Entretanto, existem
fluidos como os que so suspenses de partculas que
no seguem esta lei. Por exemplo, o sangue, uma
suspenso de partculas com formas caractersticas,
como discos, no caso das clulas vermelhas. As
partculas tm orientaes aleatrias em pequenas
velocidades, mas tendem a se orientar a velocidades
mais altas, aumentando o fluxo, com a velocidade
crescendo mais rapidamente do que a fora.
pequena, ou o tubo possuir um grande dimetro,
uma grande regio central ir fluir com
velocidade uniforme. Para um fluido de alta
uma grande distncia e em um tubo de pequeno
dimetro a velocidade pode variar atravs do
tubo.
Clculo da Viscosidade em uma
esfera:
A esfera caindo com velocidade
constante, termos a = 0.
A segunda Lei de Newton fica:
F ma P E Fv

Equao de Poiseuille
A equao que governa o movimento de um fluido
dentro de um tubo conhecida como equao de
Poiseuille. Ela leva em considerao a viscosidade, E
embora ela realmente s vlida para escoamento Fv
no-turbulento (escoamento laminar). O sangue
fluindo atravs dos canais sangneo no exatamente
um escoamento laminar. Mas aplicando a equao de
Poiseuille para essa situao uma aproximao P
razovel em primeira ordem, e leva a implicaes
interessantes.
A equao de Pouiseuille para a taxa de escoamento
(volume por unidade de rea), Q, dada por:
A fora viscosa dada por:
R p
4 F 6rv
Q m f g 6rv mg
8 L
onde P1-P2 a diferena de presso entre os extremos m
do tubo, L o comprimento do tubo, r o raio do e m eVe
tubo, e h o coeficiente de viscosidade. Ve
Para o sangue, o coeficiente de viscosidade de cerca mf
de 4 x 10-3 Pa s. f mf fVf
A coisa mais importante a ser observada Vf
que a taxa de escoamento fortemente dependente no 4
raio do tubo: r4. Logo, um decrscimo relativamente Ve R 3
pequeno no raio do tubo significa uma drstica 3
diminuio na taxa de escoamento. Diminuindo o raio Substituindo na equao (1) teremos:
por um fator 2, diminui o escoamento por um fator 16! 4 3 4 3
Isto uma boa razo para nos preocuparmos com os f R g 6 rv e R g
3 3
nveis de colesterol no sangue, ou qualquer obstruo
2 2 3
das artrias. Uma pequena mudana no raio das f R 3 g 3 rv e R g
artrias pode significar um enorme esforo para o 3 3
corao conseguir bombear a mesma quantidade de
sangue pelo corpo.
Sob todas as circunstncias em que se pode checar
f e 2R 3 g 9rv 0
experimentalmente, a velocidade de um fluido real
diminui para zero prximo da superfcie de um objeto
f e 2R 3 g 9Rv 0

e f R g
2
slido. Uma pequena camada de fluido prximo s 2
paredes de um tubo possui velocidade zero. A
velocidade do fluido aumenta com a distncia s
9 v
paredes do tubo. Se a viscosidade de um fluido for

2
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Viscosidade
R: Raio da esfera. H O 1 cmg 10 3
3
m3
kg
;
v: Velocidade terminal. 2

OBJETIVOS: Hg 13,6 cmg 13,6.10

3
3 kg
m3
; g 9,81 sm2
Determinar a viscosidade dinmica () de um
fluido ( glicerina ou leo de rcino ).
Sistemas de Unidades:
M.Kg.S: 1 [ Pa ] = 1 [ N / m2 ] onde : 1 [ N ]
= [ 1 Kg * m / s2 ]
C. G. S.: 1 [ ba ] = 1 [ din / cm2 ]
M.Kgf.S.: 1 [ Kgf / m2 ]
Outras unidades:
1 atmosfera normal ( 1 atN ) = 760 mm de Hg =
1,033 Kgf / cm2 = 1 atmosfera fsica. (esfera) = 7,80 [ kg / dm3 ] 3
1 atmosfera tcnica ( 1 atT ) = 736 mm de Hg = (glicerina) = 1260 [ kg /m3 ]
1,0 Kgf / cm2 = 0,968 atN = 10 m.c.a. g = 9,80 [ m /s2 ]
1 Kpa = 1000 Pa e 1 Mpa = 1000000 Pa ( leode rcino ) = 967 [ kg / m3 ].
1 = 2,54 cm 1 = 1 p = 12
1 jarda = 1 jd = 3 p = 3
1 jd = 91,44 cm
1 p = 30,48 cm
1 libra = 1 lb = 0,45359 Kg
1 litro = 1l = 10-3 m3
C. G. S. : 1 [ poise ] = [ g / cm * s ]

DADOS:
Exemplos de Viscosidade - these may help you get a feel for the cP
Hydrogen @20C 0.008 6 cP Benzyl ether @ 20C 5.33 cP

Ammonia @ 20C 0.009 82 cP Glycol @ 20C 19.9 cP

Water vapor @100C 0.125 5 Soya bean oil @ 20C 69.3 cP

Air @ 18C 0.018 2 cP Olive oil @ 20C 84.0 cP

Argon @ 20C 0.022 17 cP Light machine oil @ 20C 102 cP

Air @ 229C 0.026 38 cP Heavy machine oil @ 20C 233 cP

Neon @ 20C 0.031 11 cP Caster oil @ 20C 986 cP

Liquid air @ -192.3C 0.173 cP Glycerin @ 20C 1,490 cP

Ether @ 20C 0.233 cP Pancake syrup @ 20C 2,500 cP

Water @ 99C 0.2848 cP Honey @ 20C 10,000 cP

Chloroform@ 20C 0.58 cP Chocolate syrup @ 20C 25,000 cP

Methyl alcohol@ 20C 0.597 cP Ketchup @ 20C 50,000 cP

Benzene @ 20C 0.652 cP Peanut butter @ 20C 250,000 cP

30,000,000,000
Water @ 20C 1.002 cP Tar or pitch @ 20C
cP

1,000,000,000,0
Ethyl alcohol @ 20C 1.2 cP Soda Glass @ 575C
00,000 cP

Mercury @ 20C 1.554 cP

MATERIAIS NECESSRIOS: 2) Esferas metlicas de vrios dimetros ( cinco

dimetros diferentes ).
1) Tubos transparentes com os fluidos.
3) Instrumentos : trena, cronmetro, paqumetro e 3) Mea com o cronmetro o tempo de percurso
termmetro. Mdulo hidrulico. entre as marcas nos tubos com os fluidos.

CLCULOS 4) Medir as distncias entre as marcas nos tubos

percorridas pelas esferas para se determinar as
L velocidades vt para os vrios dimetros.
1) v , onde:
t 5) Tabela Experimental:
L = comprimento entre as marcas nos tubos.
t = tempo gasto para percorrer o Esfera 1 2 3 4 5 6
comprimento L.
Dimetro
D(mm)
Raio
R2 g
2)
2
9
e f
v
R=D/20(cm)
Tempo t (s)
Mdia e desvio padro populacional: v (cm/s)
N (Po)
i
i 1

N BIBLIOGRAFIA:
N

1. Sears: pg. 187, 188, 189, 190, 191, 192.

2
i
i 1
2. Garcez: pg. 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 47, 48,
N 96, 97.
Erro associado mdia:
3. Bastos: pg. 233, 234, 235, 236, 237, 253,
255.
N
Resultado: 4. Tabelas de converso.

(Escrito em geral com 1 ou 2 algarismos significativos 5. Tabelas do PRO - TEC ( Projetista de
Mquinas ).
para o erro)
6. Manual de Medio de Vazo - Gerard
3) CRONMETRO :
Delme - pgs.107,108,...,117,470.
100 divises --------- 60 s x = 60 s * 1 / http://www.if.ufrj.br/teaching/fis2/hidrodinamica/viscosidad
100 e.html

http://www.ufsm.br/gef/VisLiq.htm
1 diviso --------- xs x = 0,6 s
cada diviso

CONCLUSES:

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:

1) Medir os dimetros das esferas (cinco esferas).

2) Lanar as esferas no fluido.