AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL

FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA: INGENIERA INDUSTRIAL

CURSO: DIRECCIN ESTRATEGICA DE OPERACIONES

DOCENTE: ING. BENITES ALIAGA, ALEX

ALUMNA: CASTILLO GONZALES, DEYSI

CICLO: VIII

TRUJILLO-PER

2017
Ejercicio 18

Halle la tasa de produccin mxima de una peluquera en la que trabaja

diariamente 8 horas un nico peluquero. En promedio el tiempo necesario
para cortar, peinar, etc. a las seoras es de 25 minutos y a los caballeros 15
minutos, siendo el tiempo requerido para la preparacin de cada cliente de
5 minutos. Se conoce que el 60 % de los clientes diarios de esta peluquera
son caballeros.
Disponibilidad
Tasade produccion maxima=Capacidad =
Consumo promedio
t preparacion
Consumo promedio= +t produccion
Q
5
Consumo promedio seoras= + 25=30 min/ seora
1
5
Consumo promedio caballero= +15=20 min/caballero
1

min min
(
Consumo promedio= 30
seora
x 40 %seoras + 20 )(
caballeros )
x 40 %caballeros =

min
Consumo promedio=24
corte de pelo
horas
8
dia
Capacidad= =20 corte de pelo/dia
min 1
24 x horas /min
corte de pelo 60

Ejercicio 19

Una empresa que fabrica barcos, considera la posibilidad de comenzar una

lnea para fabricar veleros pequeos para el mercado recreacional, su
decisin bsica es si construir una planta de manufactura grande, una
pequea o no construir ninguna. Con un mercado favorable, la empresa
puede esperar un ingreso de $90,000 con la planta grande, o bien, $60,000
con la planta pequea. Sin embargo, si el mercado es desfavorable, la
empresa estima que perdera $30,000 con una planta grande y tan solo
$20,000 con una Planta pequea. Debido a los gastos para desarrollar los
moldes iniciales y adquirir el equipo necesario para producir veleros de fibra
de vidrio para nios, la empresa ha decidido realizar un estudio piloto para
asegurase de que el mercado de veleros ser adecuado. Estima que el
estudio piloto le costar $10,000. Asimismo, el estudio puede ser favorable
o desfavorable. La empresa estima que la probabilidad de un mercado
favorable dado que el estudio piloto fue favorable es de 0.8. La probabilidad
de un mercado desfavorable dado que el estudio fue desfavorable se estima
en 0.9. La empresa asume que hay una posibilidad de 0.65 de que el
estudio piloto sea favorable. Desde luego, la empresa puede obviar el
estudio piloto y simplemente tomar la decisin de construir una planta
grande, una pequea o ninguna. Sin hacer pruebas con un estudio piloto, se
estima que la probabilidad de un mercado favorable es de 0.6. Calcule el
valor esperado y que recomendacin hara usted a la empresa.

Respuesta: Se debera construir una fbrica grande sin estudio.

Ejercicio 20

El programa de negocios de la Southeastern Oklahoma State University

tiene instalaciones y profesorado para manejar una matrcula de 2,000
nuevos estudiantes por semestre. Sin embargo, en un esfuerzo por limitar el
tamao de las generaciones a un nivel razonable (en general, abajo de
200), el decano de la universidad, Tom Choi, estableci un tope de 1,500
nuevos estudiantes en la inscripcin. Aunque el semestre pasado hubo una
demanda amplia para los cursos de negocios, un problema con los horarios
permiti inscribir slo a 1,450 estudiantes en dichos cursos. Cul es la
utilizacin y la eficiencia de este sistema?

1450
Utilizacion= =0,725
2000
1450
Eficiencia= =0,97
1500

Respuesta: su utilizacin es del 0,725 y la eficiencia del sistema es de

0,97.

Ejercicio 21

Janelle Heinke, propietaria de HaPeppas!, est considerando un nuevo

horno para cocinar la especialidad de la casa, pizza vegetariana. El horno
tipo A puede manejar 20 pizzas por hora. Los costos fijos asociados con el
horno A son de $20,000 y los costos variables de $2.00 por pizza. El horno B
es ms grande y puede manejar 40 pizzas por hora. Los costos fijos
asociados con el horno B son de $30,000 y los costos variables de $1.25 por
pizza. Cada pizza se vende en $14. a) Cul es el punto de equilibrio para

cada horno? b) Si la propietaria espera vender 9,000 pizzas, qu horno

debe comprar? c) Si la propietaria espera vender 12,000 pizzas, qu horno
debe comprar? d) En qu volumen debe Janelle cambiar los hornos?

a)

Costo fijo total

Punto de equilibrio enunidades Horno A=
PCv
 20000
Punto de equilibrio enunidades Horno de A=
142

Punto de equilibrio enunidades Horno de A=1666,7 16668 unidades

Costo fijo total

Punto de equilibrio enunidades Horno B=
PCv

30000
Punto de equilibrio enunidades Horno de B=
141,25

Punto de equilibrio enunidades Horno de A=2352,94 2353 unidades

b)
Horno de A= (149000 ) +20000( 90002 )=88000

Horno de B=( 149000 ) +30000( 90001,5 )=84750

Respuesta: Tendra que comprar el horno A
c)
Horno de A= (1412000 )+20000( 120002 )=124000

Horno de B=( 1412000 ) +30000 (120001,5 ) =123000

Respuesta: Tendra que comprar el horno B
d)
Cambiar = 1000/(2-1,25)=1333,3=1334 pizzas

Ejercicio 22
Zan Azlett y Angela Zesiger se unieron para fundar A&Z Lettuce Products,
procesadora de lechuga cortada en tiras y empacada para uso institucional.
Zan tiene aos de experiencia en el procesamiento de alimentos y Angela
tiene amplia experiencia en la preparacin comercial de alimentos. El
proceso consistir en abrir las cajas de lechuga para despus seleccionarla,
lavarla, cortarla, desinfectarla y, por ltimo, empacarla ya preparada.
Juntas, con ayuda de vendedores, consideran que pueden estimar en forma
adecuada la demanda, los costos fijos, los ingresos y el costo variable de
una bolsa de 5 libras de lechuga. Piensan que un proceso principalmente
manual tendr costos fijos mensuales de $37,500 y costos variables de
$1.75 por bolsa. Un proceso ms mecanizado tendr costos fijos de $75,000
mensuales y costos variables de $1.25 por bolsa de 5 libras. Esperan vender
cada bolsa de 5 libras de lechuga cortada en $2.50. a) Cul es el punto de
equilibrio para el proceso manual? b) Cul es el ingreso en el punto de
equilibrio para el proceso manual? c) Cul es el punto de equilibrio para el
proceso mecanizado? d) Cul es el ingreso en el punto de equilibrio para el
proceso mecanizado? e) Cul es la utilidad o prdida mensual en el proceso
manual si esperan vender 60,000 bolsas de lechuga al mes? f) Cul es la
utilidad o prdida mensual en el proceso mecanizado si esperan vender
60,000 bolsas de lechuga al mes? g) En qu cantidad el proceso
seleccionado por Zan y Angela ser indistinto? h) En qu rango de
demanda ser preferible el proceso manual sobre el mecanizado? En qu
rango de demanda ser preferible el proceso mecanizado sobre el manual?

P. mecanizado se le har referencia como proceso automatizado

a)

Costo fijo total

Punto de equilibrio enunidades PM =
PCv

37500
Punto de equilibrio enunidades PM =
2,51,75

Punto de equilibrio enunidades=50000unidades

b)

Costo fijo total

Punto de equilibrio en dolares=
Cv
1
P
 37500
Punto de equilibrio en dolares=
1,75
1
2,5

Punto de equilibrio en dolares=125000 dolares

c)

Costo fijo total

Punto de equilibrio enunidades PA=
PCv

75000
Punto de equilibrio enunidades PA=
2,51,25

Punto de equilibrio enunidades=60000 unidades

d)

Costo fijo total

Punto de equilibrio en dolares PA=
Cv
1
P

75000
Punto de equilibrio en dolares PA=
1,25
1
2,5

Punto de equilibrio en dolares PA=150000 dolares

e)

( 600002,50 )( 600001,75+ 37500 )=7500

f)

( 600002,50 )( 600001,25+ 75000 )=0

g)

Costosde PM =Costos de PA

1,75Q+ 37500=1,25 Q+75000

1,75Q1,25 Q=7500037500
0, 5Q=37500
 Q=75000

h) El proceso manual ser recomendable de 50000 a 59999

antes de la cantidad de 500000 se estara perdiendo.

El proceso automtico (mecanizado) ser recomendable

en el rango de 60000 a 75000 despus de esa cantidad
es indistinto que proceso se haga.

Ejercicio 23

Bolds Gym, una cadena de clubes para hacer ejercicio, est considerando
expandirse a una nueva ubicacin: la inversin inicial sera de $1 milln por
concepto de equipo, renovacin y un prstamo a 6 aos, y sus gastos de
mantenimiento anual seran de $75,000. Su horizonte de planeacin es de 6
aos y al final de stos puede vender el equipo en $50,000. La capacidad
del club es de 500 miembros quienes pagaran una cuota anual de $600.
Bolds espera no tener problemas para vender todas sus membresas.
Suponga que la tasa de inters es del 10%. a) Cul es el valor presente de
la utilidad o prdida del negocio? b) El club est considerando ofrecer un
contrato especial a sus miembros durante el primer ao. Por un pago de
$3,000 ahora obtendrn una membresa total por 6 aos (es decir, un ao
gratis). Tendra algn sentido financiero hacer esta oferta?

Ejercicio 24
Como posible propietario de un club conocido como The Red Rose, usted
est interesado en determinar el volumen necesario de ventas en dlares
para llegar al punto de equilibrio el prximo ao. Usted decidi desglosar las
ventas del club en cuatro categoras, donde la cerveza es la primera. Su
estimacin de la venta de cerveza es que servir 30,000 raciones. El precio
de venta por unidad promediar $1.50; su costo es de $.75. La segunda
categora es alimentos, de los cuales espera vender 10,000 unidades con un
precio unitario promedio de $10.00 y un costo de $5.00. La tercera
categora es postres y vino, de los que tambin espera vender 10,000
unidades, pero con un precio unitario promedio de $2.50 y un costo de
$1.00. La ltima categora es almuerzos y emparedados econmicos, de los
cuales espera vender un total de 20,000 unidades con un precio promedio
de $6.25 y con un costo por unidad de $3.25. Sus costos fijos (es decir,

renta, servicios pblicos, etc.) son de $1,800 al mes ms $2,000 mensuales

por entretenimiento. a) Cul es su punto de equilibrio en dlares por mes?
b) Cul es el nmero esperado de comidas por da si el establecimiento
abre 30 das al mes?

a)
3800
Punto de equilibrio en dolares= =7600
0,5
b)

7600
Punto de equilibrio en en alimentos= =253,33 254
30

254 (0,34)
Punto de equilibrio en en alimentos= =8,636 9 unidades de alimentos
10

Ejercicio 25

Como gerente de St. Cloud Theatre Company, usted decidi que las ventas
concesionadas deben mantenerse por s mismas. En la tabla siguiente se
proporciona la informacin que ha reunido hasta el momento:
El gerente del ao pasado, Jim Freeland, le aconsej cerciorarse de agregar
un 10% de costo variable como holgura por desperdicio en todas las
categoras. Usted estim el costo por mano de obra en $250.00 (5
mostradores con 3 personas cada uno). Aun cuando no se vendiera nada, el
costo por mano de obra ser de $250.00, por lo cual decidi considerarlo
como un costo fijo. La renta de cada mostrador, que es un costo contractual
de $50.00 por cada mostrador por noche, tambin es un costo fijo.

a) Cul es el volumen del punto de equilibrio por noche de

presentacin?
b) Qu cantidad de vino espera vender en el punto de equilibrio?