Grupo Alcoholes Aldehdos Cetonas Fenoles Carbohidrat cidos esteres

os carboxlico
s
Funcin Compuesto que Son compuesto es
orgnica posee uno o s un compuesto
orgnicos caract
ms grupos orgnico caract
erizados por
hidroxilos (- poseer el grupo erizado por
OH), unido a funcional -CHO poseer
una cadena (formilo). Un un grupo
grupo formilo es funcional carbo
carbonada-OH, el que se nilo unido a dos
los alcoholes obtiene
tomos de
tienen 1,2 y3 separando un
tomo de carbono, a
grupos
hidrgeno diferencia de
hidrxido en del formaldehd un aldehdo, en
sus o. Grupo donde el grupo
molculasmono funcional carbonilo se
hidroxlicos, formilo. Los
encuentra
dihidroxlicos y aldehdos
poseen unido al menos
trihidroxlicos. a un tomo de
un grupo
carbonilo (=C= hidrgeno.
O) unido a R1(CO)R2,
una cadena frmula general
carbonada y a de las cetonas.
un tomo de
hidrgeno. Los
aldehdos con
hidrgeno sobre
un carbono sp
en posicin alfa
al grupo
carbonilo
presentan isome
ra tautomrica.
Los aldehdos
se obtienen de
la
deshidratacin
de un alcohol
primario con
permanganato
de potasio
Tipo y Reaccin de
reacciones oxidacin: los
alcoholes
primarios
pueden ser
oxidados a
aldehdos. R-
CH2-OH=Mn O4-
(R-
CHO)=MnO4
=(R-COOH). La
oxidacin de
alcoholes
secundarios a
cetonas :

Los alcoholes
terciarios son
resistentes a la
oxidacin.

Parmetros 1-Se elige como

bsicos de cadena principal la
la de mayor longitud
normativida que contenga el
d grupo OH.
2-Se numera la
cadena principal
para que el grupo
OH tome el local
zador ms bajo. El
grupo hidroxilo
tiene preferencia
sobre cadenas
carbonadas,
halgenos, dobles
y triples enlaces.
3- El nombre del
alcohol se
construye
cambiando la
terminacin -o del
alcano con igual
nmero de
carbonos por ol.
4-Cuando en la
molcula hay
grupos grupos
funcionales de
mayor prioridad, el
alcohol pasa a ser
un mero
 sustituyente y se
llama hidroxi-. Son
prioritarios frente a
los alcoholes:
cidos carboxlicos,
anhdridos, steres,
haluros de
alcanoilo, amidas,
nitrilos, aldehdos y
cetonas.
Orden de Sufijo: Sufijo: Al Sufijo:-ona Sufijo:al sufijo-OATO DE
prioridad Prefijo: Prefijo: Prefijo:-oxo Prefijo: ALQUILO-prefijo
Alcoxicarbonil.
alcanoil
Tipos de El grupo
enlace La doble funcional
unin del carbonilo consi
grupo ste en un
carbonilo es tomo de
en carbono unido
parte covalent con un doble
e y en enlace covalent
parte inica d e a un tomo
ado que el de oxgeno.
grupo
carbonilo est
polarizado
debido al
fenmeno
de resonancia
.
Caractersti Los
cas Se comportan compuestos
fisicoqumic como reducto carbonlicos
as. r, presentan punt
por oxidacin os de
el aldehdo ebullicin . Los
de cidos con compuestos
igual nmero carbonlicos de
de tomos de cadena corta
carbono. son solubles en
agua y a
La reaccin medida que
tpica de los aumenta la
aldehdos y longitud de la
las cetonas cadena
es la adicin disminuye la
nucleoflica. solubilidad.