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Fisiologa digestiva
La digestin de los equinos se caracteriza por ser a la vez una digestin enzimtica
y una digestin microbiana (que se realiza en el intestino grueso).
Debemos saber que la digestin o el camino que realiza el alimento tiene una
duracin de 26 y 37 horas, dependiendo de la cantidad de alimento
ingerido.
Una comida sin interrupciones, en calma, y siempre en horas que el animal est
acostumbrado favorece una buena digestin, ya que se favorecer la salivacin y la
correcta masticacin.
El esfago tiene la funcin de llevar los alimentos al estmago. Los primeros 30-40
cm se realizan de manera rpida y los ltimos cinco centmetros de una manera
ms lenta.
Debemos tener en cuenta que la ingestin de agua muy fra despus del ejercicio
puede ocasionar clicos.
Y siempre recordar que debemos dar los alimentos que absorben agua antes de dar
de beber.
Una parte de la urea sangunea pasa al intestino grueso para permitir a la flora
microbiana sintetizar las protenas microbianas. Este proceso permite al propio
intestino grueso abastecer de una cantidad limitada de aminocidos al organismo.
Las vitaminas B y K son sintetizadas por los microorganismos del tubo digestivo y
rpidamente absorbidas en el intestino grueso.
La digestibilidad de un forraje tierno puede ser del 75 por ciento, mientras que la
de un forraje recolectado puede ser del 40 por ciento. La digestibilidad de los
alimentos concentrados es mejor entre un 70% y un 90%.
Aunque el forraje, por lo general, es poco digestivo, nos encontramos que las fibras
que este contiene lo hace indispensable para una buena digestin.
Nutricin Equina
Esto ha evolucionado por muchos aos, desde que los caballos salvajes que
vivan en praderas donde las pasturas eran abundantes pero de pobre calidad.
De esa manera, el tracto digestivo del caballo no est diseado para grandes
comidas de alimento concentrado.
Los caballos que no estn en pastura paciendo durante el da, tienen un gran
riesgo de alteraciones digestivas y tambin de otros vicios no saludables. Si
consumen cantidades inadecuadas de forraje, masticar madera, la coprofagia
(ingestin de heces) y la masticacin de su cola, se vuelven un problema.
Aparece una obstruccin intestinal, la que puede ser fatal para el caballo.
Los granos o concentrados son necesarios cuando los nutrientes requeridos para
una etapa fisiolgica especfica, son ms altos que los nutrientes provistos por
cantidades adecuadas de forraje.
Idealmente, el caballo no debera consumir forraje una hora antes y tres horas
despus de su alimentacin con grano. Esto, sin embargo, incrementa la labor y
el tiempo de alimentacin, y puede no ser prctico en algunas situaciones.
Alimentando avenas, seguidas de sorgo, maz y cebada al final, la acidosis cecal
puede prevenirse.
Debido a que los granos y los forrajes son bajos en protena, ciertas clases de
caballos tendrn deficiencia proteica si no se les provee de un suplemento. Las
yeguas en lactancia y los caballos de cra estn al tope de la lista. Los
suplementos proteicos son alimentos ms altos en protena que otros alimentos,
que cuando se aaden a la dieta, aumentan la concentracin de protena en la
misma.