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Javier Aizpiri: El 95% de las

enfermedades actuales, incluidas las
mentales, estn producidas por
factores medioambientales.
Escrito por Redaccin. Publicado en Investigacin y Ciencia (/investigacion-y-ciencia.html)

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Este artculo escrito en la revista The Ecologist es un canto a la libertad para ver con otros ojos las
enfermedades mentales y en general la salud. El 95% de las enfermedades actuales, incluidas las
mentales, estn producidas por factores medioambientales
-asegura el psiquiatra y neurlogo Javier Aizpiri- As de sorprendentes son sus afirmaciones, por eso
reproducimos este interesante artculo sobre estas nuevas formas de entender las enfermedades mentales y
en general, la salud.

Javier Aizpiri por una nueva forma de entender la psiquiatra

Los nuevos cruzados de una nueva forma de entender la psiquiatra, al menos en nuestro pas, son
varios. En el anterior The Ecologist -y en ste, su continuacin- hemos dado voz a varios de ellos. Pero no
queramos dejar de presentar la obra de Javier Aizpiri, neurlogo y psiquiatra, hombre que se
caracteriza, entre otras cosas, por hablar claro, muy claro.
El programa Retrats de Jaume Barber en TV3 lo retrat, nunca mejor dicho, de la mejor manera posible.
Las sentencias de Aizpiri dejaban atnito al presentador. El 95% de las enfermedades actuales, incluidas las
mentales, estn producidas por factores medioambientales. El presentador se sorprende. No debera
sorprenderse. Nosotros llevamos muchos, muchos aos demostrndolo. Para Aizpiri, adems, el tema del
alcoholismo ya no debera estar en manos de los psiquiatras, sino de los pediatras, pues nuestra sociedad
vive sumida en dosis de alcohol continuas. En este nmero, un reportaje da buena cuenta de cmo las drogas
legales e ilegales distorsionan nuestra visin del mundo y pueden acabar en patologas mentales gravsimas.
Para Aizpiri, es importante la mujer embarazada, pues de lo que coma se nutrir el feto: si recibe txicos,
el beb tambin, y eso tendr su repercusin en el cerebro. Ya en el anterior The Ecologist, una entrevista
con el doctor Josep de Haro alertaba de cmo la salud mental del adulto est, en cierta medida, en manos de
la madre gestante y de sus hbitos. Jaume Barber, un periodista conocido por la profundidad de sus
entrevistas, tambin se sorprende de que el psiquiatra afirme que la industria farmacutica entrena a los
especialistas para vender, no para sanar a los pacientes. Gran parte de los problemas en torno a las
enfermedades mentales son iatrognicos y se deben, en un porcentaje alto, a los efectos secundarios
causados por los psicofrmacos y al modo de enfocar, por parte de los psudoexpertos, las patologas y los
sntomas.

Podar, abonar, poner al sol

Hace poco, en DeSalud, Aizpiri confesaba a Antonio Muro que el secreto de la salud (y, por ende, de la salud
mental) est en la Naturaleza: S. Es que soy agricultor y en mis horas libres me dedico a la fruticultura. Y
todo en la Naturaleza se reduce a lo mismo. Podar es eliminar todo lo txico, abonar es dar nutrientes y
poner al sol significa dar tiempo al ser vivo para que el sistema de limpieza y nutritivo haga su trabajo para
que pueda desarrollarse y producir. Es el abec de la Naturaleza y sirve lo mismo para los animales y las
plantas que para las personas. Con los pacientes, pues, hay que hacer lo mismo. Hay que eliminar de su
organismo todos los txicos as como corregir los hbitos nocivos; todo lo que evita que sus clulas se
desarrollen y estn en plenitud. Obviamente, para ello hay que estudiar ntegramente a la persona, valorar la
funcin del sueo, el ejercicio fsico, el sistema nutricional, el sistema de excrecin y su mundo afectivo y
emocional. Despus de podar hay que abonar, nutrir la clula, volver a recuperarla si est intoxicada o mal
nutrida. Es curioso que en una sociedad del bienestar como la nuestra el mayor porcentaje de enfermos nos
lleguen mal nutridos, antropolgica y biolgicamente. Y finalmente esperar, porque nuestro metabolismo
tarda un tiempo en recuperarse. Asimismo hay que hacer que el paciente adquiera hbitos nuevos y
saludables. Al final lo que habr es un conjunto de clulas que vuelven a funcionar al unsono.
Presidente y fundador de Medicina Psico-Orgnica S.L.P., Aizpiri ha escrito: Los ltimos descubrimientos
estn revolucionando la visin sobre las enfermedades del cerebro, que es el rgano ms complejo del ser
humano, por su localizacin y estructura, y por ser centro vital de la inteligencia, los afectos y las emociones.
Esta complejidad ha sido la causa de su resistencia a la exploracin, por lo que siempre ha estado a la cola de
los grandes avances de la medicina. Sobre todo en una sociedad enmarcada en el culto al cuerpo, el
reservorio del alma quedaba en manos de todo tipo de disertaciones, desde filosficas hasta metafsicas, de
muy poca base cientfica. Y aade: Por fin, los grandes descubrimientos mdicos han podido materializarse
en una impresionante apertura del conocimiento, de las funciones y estructura del cerebro. La llamada
dcada del cerebro, en la que estamos, entre imponentes sistemas de visin y de exploracin cerebral como
el scanner, TEP, PET, SPEC, cartografas, etc., dirigidos por potentes ordenadores, cubre de siglas los nuevos
sistemas de acceso, a los que se suman los descubrimientos de neurotransmisores, receptores y nuevas
medicaciones. Todo ello est facilitando una nueva revolucin y revisin de las enfermedades del cerebro,
dando vuelco a una serie de patologas como el alcoholismo, la depresin, la ansiedad, los trastornos de la
alimentacin o el envejecimiento, y entrando en tabs como la personalidad, transformando el mundo de los
afectos, de la emocin, de la relacin impersonal, de la conciencia y de la voluntad. La aparicin de la
palabra integral vuelve a acercar al ser humano como un todo interrelacionado con su medio. Se revisan las
funciones ms simples como causas de severas perturbaciones del cerebro como el sueo, la alimentacin, la
excrecin, el ejercicio o los txicos, base del sistema afectivo emocional de la persona que, junto a su
gentica (herencia) y a su aprendizaje (educacin), le va a llevar al equilibrio, armona y calidad de la vida.
Y concluye: Los conceptos de energa, agotamiento y estrs dentro del impulso intelectual recogen los
saberes para mantener ms tiempo un cerebro en condiciones activas. No solo vemos una luz de esperanza en
la resolucin de los sufrimientos mentales, sino que enfermedades que hasta hace poco tenan un mal signo.
Se benefician, se superan y se curan, muchas de ellas con brevedad. Esto exige un cambio de actitud. Hasta
ahora el psiquiatra era el ltimo especialista al que se visitaba. El enfermo llegaba, muchas veces, con aos
de sufrimiento para l y para los suyos. En otras palabras, si quieres gozar de buena salud no bebas, no
fumes, no tomes drogas (ni legales ni ilegales, cuida tu alimentacin (que sea ecolgica, de temporada),
duerme bien, descansa lo suficente, no te expongas a txicos, no te estreses, ten relaciones no txicas, ten
hbitos saludables, cuida de tu aparato digestivo y excreta lo pertinente, ten una infancia libre de traumas
En fin, todo lo que hemos dicho en The Ecologist en este nmero y en el anterior. Somos un eje infinito
orgnico y no orgnico y todo deja huella en nosotros y en nuestro cerebro. En realidad, nuestro cerebro es
un tesoro que hay que cuidar mucho. Lo contrario, es decir el funcionamiento de la sociedad actual, conduce
a la actual alarma por las estadsticas disparadas de enfermedades mentales.
Concluyendo

El doctor Aizpiri, investigador en el campo de los aminocidos libres perifricos, la cartografa cerebral y su
interrelacin en el diagnstico y el tratamiento del alcoholismo, la depresin, el estrs, los sndromes de
ansiedad y los cuadros involutivos, destaca la importancia de una dieta equilibrada para una adecuada salud
mental. La nutricin es esencial para el buen funcionamiento del cerebro, que necesita de cierta cantidad
de nutrientes para la formacin de neurotransmisores, es decir, los mensajeros qumicos que acompaan a las
seales elctricas que pasan entre las neuronas. Mara Bernardo, en La Nueva Espaa, a colacin de una
conferencia suya, ha escrito: La concentracin, la memoria, el rendimiento mental y los estados de nimo
estn ligados al consumo de las sustancias contenidas en los alimentos. Sin embargo, tan importante es lo que
comemos como el orden en el que lo hacemos; y cita al psiquiatra: Los horarios escolares, la actividad
laboral y las formas actuales de vida han modificado nuestros hbitos alimenticios. Es necesario respetar el
horario de las comidas, as como desayunar, con el fin de cubrir los desgastes de los depsitos cerebrales,
hepticos y musculares. La cena, como previa al descanso y creacin de material de reserva, es otro
momento clave. De ah proviene el dicho: Lo que se desayuna se quema, lo que se cena se engorda. Una
vida en orden, sana, equilibrada, lejos de txicos biolgicos y psicolgicos, nos mantendr alejados del
galeno mental. Los trabajos de los aminocidos en el desarrollo de patologas mentales son de sumo
inters. Todo importa, algo que desde esta revista venimos diciendo. Hasta ahora, el asunto se vea claro en
lo concerniente a las enfermedades fsicas, pero no a las mentales. Afortunadamente, hoy, ms que nunca,
una nueva generacin de psiquiatras sabe lo que el sentido comn dicta desde el principio de los tiempos.
Terminamos con sus declaraciones. De hecho, el equipo de neuropsiquiatra dirigido por el Dr. Aizpiri, que
investiga la incidencia de la malnutricin en el funcionamiento del cerebro, ha encontrado que la mayora de
las mujeres entre 35 y 55 aos que han ingresado por depresin o estrs en sus centros estaba asociada a una
severa alteracin de la dieta con regmenes bajos en lpidos: Eran mujeres que llevaban tiempo con una
dieta en la que haban restringido la leche normal tomando lcteos desnatados, bajsimo nivel de huevos,
carnes rojas, pescado azul y disminucin de las legumbres, en muchos casos asociado al alto consumo de
cafena, nicotina y/o alcohol. Est muy extendido desayunar caf con cigarrillos, la mejor forma de
deteriorar nuestro metabolismo y sistema cardiovascular.

EcoActivistas

Ms cuchara y menos sartn

Alimenta correctamente tu cerebro
Javier Aizpiri seala que la recuperacin es posible en muchos casos de enfermedades mentales. Afirma que
es factible recuperar el cerebro si sabes cmo aplicar la adecuada nutricin, y tambin que hay que tener
paciencia, porque el cuerpo necesita su tiempo para estabilizarse. Tambin el rbol, la tierra y el sol trabajan
a su ritmo... Insiste en que nos alimentemos con ms cuchara y menos sartn, mucha fruta y verdura, "pero la
fruta", dice, "hay que tomarla de primer plato". De legumbres, tambin, varios platos a la semana, pero no
slo lentejas. "Arroz integral siempre que se pueda". Pan integral, semillas, pescado, ajo, perejil, aceite de
oliva, el mosto de uva son algunos alimentos recomendables. Hay que restringir mucho los fritos, porque son
nocivos para el cerebro.

Fecha de publicacin: 1-10 -2015

Revista: The Ecologist para Espaa y Latinoamrica
Para ms informacin: http://www.theecologist.net (http://www.theecologist.net/files/docshtm/index.asp)
by Kalooga (http://www.kalooga.com)

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