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i
PROPUESTAS DE MEJORAMIENTO DEL PROCESO Y
REDUCCIN DE TIEMPOS EN LA ELABORACIN DEL PRECOSTEO DE
PRENDAS EN TENNIS S.A.
Director
Alexander Correa Espinal
I.I, M.Sc. Ph.D.
ii
AGRADECIMIENTOS
A ANDRS, por ser mi apoyo incondicional en los ltimos meses, por valorar mi
trabajo y ayudarme a sonrer cuando vea ms difciles las cosas; por estar a mi
lado y poner ante mis ojos todas las cosas buenas que puedo hacer y que quizs
desconoca. Por soar conmigo y ayudarme a crecer.
A TENNIS S.A. por abrirme las puertas, por confiar en mis capacidades y permitir
mi crecimiento a nivel personal y profesional.
iii
CONTENIDO
INTRODUCCIN 1
1. GENERALIDADES EMPRESA 2
1.1. MISIN 2
1.2. PRINCIPIOS DE TRABAJO 3
1.3. ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA 3
1.4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 3
1.5. DIRECCIN DE DISEO 4
1.6. ACTIVIDAD ECONMICA DE LA EMPRESA 4
1.6.1. Sector Econmico 4
1.6.2. Tipo de Productos 4
1.6.3. Clasificacin CIIU 5
iv
3.4.4. Etapas del proceso y descripcin de las mismas 15
3.4.5. Estado actual del proceso 16
5. PROPUESTA PRCTICA 34
5.1. PROPUESTAS DE MEJORA PARA EL PROCESO DE ELABORACIN DE
PRECOSTEOS 34
5.1.1. Ingeniera Concurrente (IC) 34
5.1.2. Ingeniera de Mtodos y Estudio de Tiempos 35
5.1.3. Planificacin y Control de actividades por medio de Diagrama de Gantt y
Puntos de Control 35
5.2. DESARROLLO DE PROPUESTA DE MEJORA: ELABORACIN DE
DIAGRAMA DE GANTT Y PLAN DE MONITOREO DE ACTIVIDADES POR
MEDIO DE PUNTOS DE CONTROL 38
5.2.1. Toma de tiempos de ejecucin de precosteo en condiciones ideales y
Reales 39
v
5.2.2. Resumen de toma de Tiempos y datos recopilados en elaboracin de
precosteo en condiciones ideales 41
5.2.3. Resumen de toma de Tiempos y datos recopilados en elaboracin de
precosteo en condiciones Reales 43
5.2.4. Anlisis de tiempos recopilados 46
5.3. DIAGRAMA DE GANTT Y PLAN DE MONITOREO POR MEDIO DE
PUNTOS DE CONTROL 46
5.3.1. Programacin Propuesta 49
5.3.2. Acompaamiento del proceso, Plan de evaluacin peridica y monitoreo de
actividades del departamento tcnico 50
5.4. PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DE BASES DE DATOS EXISTENTES
DONDE SE MANEJA INFORMACIN DE PRECIOS 52
6. RESULTADOS 55
6.1. ANLISIS COMPARATIVO: REALIDAD VS PROPUESTAS 55
6.1.1. Realidad vs Propuesta 1: Diagrama de Gantt y plan de monitoreo de
actividades 55
6.1.2. Realidad vs Propuesta 2: Mejoramiento de Bases de Datos Existentes y
creacin de bases de datos requeridas 62
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 64
BIBLIOGRAFA 67
ANEXOS 69
vi
LISTA DE TABLAS
vii
LISTA DE FIGURAS
viii
Figura 21. Asignacin de recursos ltima semana de Octubre - Condiciones
Reales 61
ix
LISTA DE ANEXOS
x
RESUMEN
xi
ABSTRACT
After a careful analysis of activity costs on TENNIS S.A., I found that the most
frequent failures delaying the execution of the activity are related to poor planning
within the department, not setting goals and deadlines, the downgrade of the
existing price databases or the lack of these, and ignorance of the actual time
takes the activity.
I proposed several engineering tools that would prevent or reduce these failures. I
evaluated these tools to generate a comparative analysis between the current
situation and my proposals. Improvement ideas were focused on activities planning
and control, in goals and deadlines establishment, and improvement of new
databases or a possible adaptation of existing ones.
xii
INTRODUCCIN
El precosteo de prendas en TENNIS S.A., que est dado dentro del proceso
general de desarrollo de producto, consiste en evaluar los costos directos e
indirectos asociados a la manufactura de una prenda especfica considerando un
proceso de produccin en condiciones ideales. Asimismo, el precosteo sugiere un
precio de venta inicial para la prenda, que debe estar preferiblemente dentro del
rango de precios establecido por el rea comercial. Una vez el precio de venta
sugerido est dentro del rango, la referencia es aprobada y puede liberarse para
produccin. La elaboracin del precosteo es una actividad del departamento
tcnico.
1
1. GENERALIDADES EMPRESA
TENNIS S.A. nace en el ao de 1976 por la idea que tuvieron dos estudiantes
universitarios, ahora socios, a partir de la observacin de una prenda de gusto,
estilizada y con tendencia a imponerse. Con todas las ganas, sin conocimientos
sobre confeccin, pero buscando con cuidado el consejo y la ayuda de quienes
saban sobre el tema, fabricaron las primeras 170 camisetas. Muchas de estas se
vendieron en Bogot en el almacn Valher y el saldo restante qued entre amigos
y compaeros de universidad de los dos jvenes.
TENNIS S.A. est hoy a la altura de las mejores marcas nacionales, ofrece
productos variados en texturas y colores. Brinda excelente calidad y atento
servicio en cualquiera de los puntos de venta y franquicias, ubicados
estratgicamente en el pas.
1.1. MISIN
Somos una compaa lder del sector textil, de la confeccin y del comercio.
Ofrecemos una excelente opcin en vestuario, confeccionado en fibra natural;
garantizando calidad, precio, diseo y servicio, llegando a nuestros clientes a
travs de una amplia red de distribucin. Regidos por principios ticos y morales
en lo comercial y social. Buscamos cumplir con las expectativas de los clientes y
accionistas, y contribuir con el desarrollo de nuestros proveedores, colaboradores
y del pas.
2
1.2. PRINCIPIOS DE TRABAJ
TRABAJO
Se trabaja siempre con un alto sentido de compromiso orientado por los siguientes
principios organizacionales:
3
1.5. DIRECCIN DE DISEO
Departamento donde se
elabora Precosteo
4
- Ropa de algodn en tejido plano; pantalones, vestidos, chaquetas, faldas,
camisa, ropa interior y overoles.
- Ropa de algodn en tejido de punto; camisas, busos, ropa interior, bombachos,
bermudas etc.
De acuerdo a los eslabones en los que se encuentran los productos ofrecidos por
TENNIS S.A. y a la encuesta anual manufacturera realizada por el DANE en el
ao 2006 se encuentra que:
5
2. INDUSTRIA DE LA CONFECCIN EN COLOMBIA
6
dcada haba cado a 9.8%. Con respecto al total de la economa, la participacin
cay de 1.9 a 1.4% (Mesa y Perilla, 2006, p.11).
7
crecimiento. Esta participacin y su comportamiento puede observarse en la tabla
siguiente:
8
utiliza el Paquete Completo para la produccin de determinadas prendas
asociando su eleccin a los bajos costos que puede ofrecer este tipo de servicios.
Confecciones de
Lana (Prendas de
Lana Tejidos
de Lana
Alfombras y tapetes
de Lana
Confecciones de
Fibra Artificial o
Tejidos
Fibras Planos
Sintticas y Artculos de Fibras
Artificiales artificiales o
Tejidos
de Punto
Tapices y Artculos
de Cordelera Ropa de Algodn
en Tejidos Planos
Tapices y Artculos
de Cordelera
9
2.3.3. Importaciones
El consumo domstico de las materias primas y bienes intermedios de la cadena
es satisfecho en buena medida por importaciones. En confecciones bienes
finales - la produccin nacional no slo permite atender al mercado interno, sino
que contribuye de manera importante a las exportaciones totales de la cadena
(DNP, 2003, p.214).
Las principales importaciones, como proporcin del valor total importado por la
cadena, se concentran en los eslabones iniciales e intermedios: hilados de fibra
sinttica y/o artificial, tejidos planos de algodn y sus mezclas, y tejidos planos de
fibra sinttica y/o artificial. Estados Unidos y Brasil son importantes proveedores
de estos tipos de productos.
2.3.4. Exportaciones
Durante los ltimos aos, en promedio, la cadena fue exportadora neta. Sin
embargo hay que destacar que las exportaciones superiores a las importaciones
ocurren en las etapas finales de la cadena. En fibras, hilados y tejidos la
produccin es deficitaria, mientras que los eslabones asociados a la produccin de
confecciones son intensamente exportadores. Estados Unidos es, el principal
demandante de productos de la cadena. En confecciones de algodn en tejidos
planos y de punto las tasas de apertura exportadora superan 40% de la
produccin (DNP, 2003, p.216).
10
comercio como Chile y Mxico. Colombia quiere posicionarse como una
plataforma de produccin y exportacin de textiles y confecciones con miras a
la creacin de la Zona de Libre Comercio de las Amricas.
- Colombia se encuentra estratgicamente ubicada en el corazn del continente,
tiene puertos en los ocanos Pacfico y Atlntico.
- El sector textil y de confecciones es uno de los ms importantes y dinmicos
rubros de la economa colombiana. Representa el 9% del PIB del sector
industrial/manufacturero y genera muchos empleos directos e indirectos.
- El sector textil y de confecciones tiene una experiencia exportadora de ms de
40 aos. Ms del 30% de la produccin total del sector es exportada para un
total aproximado de 860 millones de dlares. Estados Unidos es uno de los
principales mercados de exportacin, representando el 64% de las
exportaciones de confecciones y el 11% de las de textiles.
- Colombia ofrece procesos de produccin (diseo, corte, hilado, confeccin,
bordado, tinte, impresin y terminado); alta calidad de costura; eficiencia y
rapidez en los procesos de produccin, despacho y entrega de mercancas y
certificaciones de calidad ISO3, BASC4, WRAP5.
3
ISO: Normas de "calidad" y "gestin continua de calidad", establecidas por la Organizacin
Internacional para la Estandarizacin (ISO) que se pueden aplicar en cualquier tipo de
organizacin o actividad sistemtica, que est orientada a la produccin de bienes o servicios. En
Lnea. Fecha de Consulta: Mayo 1 de 2009.
4
BASC (Business Alliance for Secure Commerce): Norma destinada a ayudar a las organizaciones
en el desarrollo de una propuesta de Gestin en Control y Seguridad en el Comercio Internacional,
que proteja a las empresas, a sus empleados y otras personas cuya seguridad puedan verse
afectadas por sus actividades. En Lnea. Fecha de Consulta: Abril 13 de 2009.
5
WRAP (Worldwide Responsible Apparel Production): Normas bsicas globales de
responsabilidad social para asegurar que los productos elaborados se fabrican en condiciones
legales, humanas y ticas. En Lnea. Fecha de Consulta: Abril 13 de 2009.
11
Tabla 4. Establecimientos y empleo: Nmero e ndice de dedicacin al 2001 para la
cadena textil confecciones
12
3. DISEO Y DESARROLLO DE PRODUCTO EN EMPRESAS
MANUFACTURERAS
13
3.4. DESARROLLO DE PRODUCTO EN TENNIS S.A.
14
Figura 6. Esquema general de desarrollo de producto en TENNIS S.A.
Fuente: Elaboracin Propia
15
ETAPA O ACTIVIDAD DESCRIPCIN ENCARGADO
Se da nombre al ensayo inicial Departamento de Diseo
Programacin de
y se programa cantidad de
Referencias
unidades a producir.
De acuerdo a unidades Departamento de Diseo y
Pedido de Telas e Insumos programadas se solicitan a Seccin de Compras de
proveedores telas e insumos. Diseo
Se elabora ficha con todas las Diseadora
Elaboracin de Ficha especificaciones de la prenda
Tcnica de Diseo Inicial incluyendo insumos, telas y
procesos.
Fabricacin de Departamento Tcnico
aproximadamente seis
Elaboracin de Piloto
unidades de diseo aprobado
con ensayo.
Utilizando modelo de tallaje se Departamento Tcnico y
Medicin y Aprobacin de prueba el piloto elaborado, se Departamento de Diseo
Piloto hacen correcciones, y se
aprueba.
Se elabora ficha con todas las Departamento Tcnico
especificaciones de la prenda
Elaboracin de Ficha
incluyendo insumos, telas y
Tcnica de Diseo Final
procesos aprobados despus
de piloto.
Se estiman los costos totales Departamento Tcnico
de elaboracin de una unidad
Precosteo de la Referencia
de producto y se determina
precio de venta.
Se determina si el precio de Direccin Comercial
Aprobacin de Precosteo venta estimado est de
acuerdo a pirmide de precios.
Transformacin de materias Departamento de Produccin
primas, telas e insumos en
Produccin
prenda final para ser
comercializada y vendida.
Fuente: Elaboracin Propia
16
necesidades y la generacin del diseo inicial hasta la obtencin del producto
final puede tardar hasta dos meses. En estos dos meses se incluye un mes
para la produccin de la referencia en las cantidades programas. Muchas veces
por motivos de fuerza mayor o por retrasos en actividades precedentes algunas
etapas deben hacerse contra el tiempo posibilitando la ocurrencia de errores.
Matriz DOFA:
- Mala planificacin, programacin y control O
D de actividades dentro del proceso general de P - Sector con crecimiento constante
E desarrollo de producto, en especial dentro del O dentro de la economa nacional.
B departamento tcnico para elaboracin de R - Mercado potencial a nivel local e
I precosteos. T internacional, con amplias posibilidades
L - Desinformacin, inadecuada comunicacin y U de crecimiento.
I coordinacin entre departamentos durante N - Crecimiento de exportaciones desde
D proceso de desarrollo de producto (en algunas I Estados Unidos y otros pases
A ocasiones). D influyentes de Amrica Latina.
D - Desconocimiento de prioridades dentro de A - Cantidad de proveedores en
E departamento tcnico a la hora de elaborar D crecimiento, compitiendo por precio y
S precosteos de diferentes referencias. E calidad de materias primas e insumos
S para la confeccin.
- Buen posicionamiento de marca en
mercado de ropa informal en Colombia. - Desaceleracin de la economa
- Empresa con trayectoria, creada desde nacional e internacional, crisis
1976 caracterizada por la innovacin en econmica y devaluacin de la moneda
F prendas de vestir. local.
O - Marca recordada entre el pblico joven. A - Dificultades para adquirir nueva
R - Portafolio amplio y diversificado de productos M tecnologa por altos costos e
T con posibilidad de crecimiento. E impuestos.
A - Equipos, infraestructura y recurso humano N - Disminucin de exportaciones
L calificado para producir bienes de excelente A gracias a la crisis econmica actual.
E calidad. Z - Eventos naturales que dificulten
Z - Polticas organizacionales enfocadas en el A desarrollo de etapa de produccin.
A cumplimiento de metas organizacionales, la S - Proveedores con altos precios de
S mejora continua en prcticas de manufactura y materias primas e insumos que
el respeto por el cliente. provoquen altos costos en prendas a
- Estrategias de marketing exitosas, con vender y dificulten proceso de
enfoques claros hacia pblicos meta, negociacin de precios.
innovadoras y creativas. - Disminucin de ventas por recesin
- Precios competitivos en relacin a marcas econmica.
que ofrecen productos similares.
Fuente: Elaboracin Propia
17
- Mala explosin de insumos y errores en su programacin.
- Informacin de precios escasa o nula en el momento en que es requerida para
elaborar precoteos.
- Retrasos en llegada de telas importadas.
- Otras fallas y errores.
18
4. COSTEO DE PRODUCTOS EN EMPRESAS MANUFACTURERAS
6
GMEZ, Giovanny E. La Contabilidad de Costos: Conceptos, importancia, clasificacin y su
relacin con la empresa. En Lnea. Fecha de Consulta: Abril de 2001.
19
Costos Primos: Costos de los materiales directos y la mano de obra directa de la
produccin.
20
El costo es un recurso que se sacrifica o al que se renuncia para alcanzar un
objetivo especfico.
Para fabricar cualquier bien o prestar un servicio ser necesario adquirir y poner a
disposicin del proceso productivo tres elementos vinculados entre s (Hargadon,
1995, p.18).
Directa: Incluye todo el tiempo del trabajador, que directamente se aplica a los
productos o servicios ofrecidos.
21
4.3.3. Costos Indirectos de Fabricacin
Ingredientes materiales e inmateriales complementarios que son indispensables
para generar un bien o servicio. Se incluyen los servicios pblicos, los arriendos,
los combustibles para poner a funcionar los equipos del proceso productivo,
depreciaciones de maquinas y equipos entre otros.
22
4.4.3. Segn el mtodo usado el costeo puede ser
23
bordados, manualidades, fusionados y corte de sesgos. El valor de estos
procesos surge de la negociacin entre el departamento de produccin con los
proveedores; cuando los procesos se pueden realizar en la empresa se tiene
valores estndar ya definidos por tipo de prenda. El corte es un proceso que
tiene definido un precio ya que es llevado a cabo en la planta de corte que es
propiedad de la empresa. Por defecto aparece en la ficha base de precosteo,
su costo es de $200/unidad.
- El costo de la tela depende de la naturaleza de la misma y del tipo de proveedor
que la suministra. TENNIS S.A. cuenta con planta de tejedura donde se
elaboran nicamente telas de punto a partir de mquinas circulares. Las telas
planas son compradas a terceros nacionales y extranjeros. Muchas referencias
pueden involucrar ambos tipos de tela, otras solo implican uno de los dos tipos.
Por lo general, las telas de punto poseen precios ms bajos que las telas
planas.
- El costo de los insumos implica costos de elementos de empaque y aditivos
particulares de cada referencia. Entre los insumos ms comunes se encuentran
botones, cierres, etiquetas de cdigos de barras, sujetadores, bolsas plsticas
etc.
Los elementos de cada tem tienen vinculada una unidad de medida que puede
ser Metro (Mts) o Unidad (Und).
24
4.5.3. Esquema General del proceso de elaboracin de precosteo
Un esquema general del proceso de elaboracin del precosteo se muestra en el
diagrama de flujo expuesto en el Anexo A.
25
ELEMENTO DESCRIPCIN EJEMPLO
Cada prenda pertenece a una lnea de
productos y se le asocia un tipo de acuerdo a
sus caractersticas. Dentro de la ficha el tem
se selecciona de una lista de opciones que
Lnea y Tipo
incluyen todos los tipos de producto por lnea
de Prenda
que maneja la empresa. De acuerdo al tipo de
producto elegido la tabla asocia un margen de
contribucin particular a partir del cual se
calcula el precio de venta sugerido.
Fuente: Elaboracin Propia
26
tela en el sistema de inventario de telas e insumos utilizando la referencia de la
prenda y posteriormente se busca el precio de la misma en un sistema alterno
utilizando el cdigo extrado anteriormente. Es importante tener en cuenta al
diligenciar este campo el promedio de tela utilizado por unidad de producto que se
mide en metros.
27
continuacin se exponen las actividades y funciones de las personas encargadas
de suministrar informacin, aprobar y elaborar el precosteo.
28
4.5.6. Estado actual del proceso de elaboracin del precosteo
29
exageradamente alto. Entre las consecuencias adicionales se tienen las
siguientes:
Segn la regla de Pareto, el 80% del problema est asociado al 20% de las
causas. La solucin se focaliza en estos pocos errores, separados por un punto
de inflexin en el grfico lineal de porcentaje acumulado. Se busca con el
diagrama de Pareto determinar esos errores o fallas que afectan en mayores
proporciones el proceso llevado a cabo por el departamento tcnico. Para el
anlisis de Pareto, los errores se clasificaron as:
30
Tabla 8. Clasificacin de errores ms frecuentes en elaboracin de precosteo de prendas
en TENNIS S.A.
FALLA DESCRIPCIN
A Fichas Tcnicas de diseo incompletas
B Fallas en sistema informtico
Bases de datos de precios sin actualizar (al menos uno de los campos a
C
diligenciar sin informacin disponible)
Mala planificacin (Implica desconocimiento de precosteos a realizar por
D encargado y su prioridad de acuerdo al evento, acumulacin de referencias
por precostear)
Fuente: Elaboracin Propia
31
Finalmente, el diagrama que se obtuvo fue el siguiente:
uye que las fallas o errores ms crticos dentro del departamento tcnico
Se concluye
a la hora de elaborar los precosteos de cada una de las referencias son los
relacionados con la falta de informacin sobre precios y la mala organizacin o
programacin de los precos
precosteos
teos necesarios para determinado momento. En los
siguentes apartados se expondrn diferentes herramientas ingenieriles que
posiblemente ayudarn al departamento a mejorar y evitar estas fallas y se
determinarn cules son las ms adecuadas y ptimas para ccombatir
ombatir las fallas y
errores citados como crticos.
- Realizar una programacin por mes de las referencias que deben precostearse,
estableciendo metas de plazos y porcentaje de tiempo que debe dedicarse a
elaboracin de fichas de costos diariamente. Lo anterior debe hacerse
teniendo en cuenta el evento y el tiempo necesario para la produccin de cada
prenda, es labor del departamento tcnico.
- Implementar dentro de las reas iimplicadas
mplicadas con alguno de los campos de
costos una cultura de actualizacin de datos a medida que van siendo
programadas las referencias de modo que exista un equilibrio entre las
actividades de cada rea.
32
- Elaborar bases de datos ms fciles de consultar para precios de telas planas e
insumos ya que el sistema de inventario es engorroso de manejar e implica
mucho tiempo la obtencin de un solo dato.
- Coordinar de una manera ms adecuada las actividades de cada rea de modo
que estn al tanto de las referencias que han sido programadas y para las
cuales debe existir respaldo de precios para cada uno de los tems. Ser tarea
del departamento de diseo hacer llegar la informacin de programacin de
referencias a cada rea para que cada una de estas se ponga en la tarea de
actualizar datos de nuevas referencias en dicho momento y facilite la consulta
realizada por el departamento tcnico para elaborar la ficha de costos.
33
5. PROPUESTA PRCTICA
Para escoger una propuesta de mejora adecuada que d solucin a los problemas
ms crticos encontrados despus de realizar el anlisis de Pareto en el proceso
de elaboracin de precosteos, se listarn posibles herramientas ingenieriles que
facilitaran la eliminacin de dichas fallas, posteriormente se realizar un ranqueo
para determinar cul es la propuesta ms ptima. El ejercicio prctico se har a
partir de la cuantificacin de dicha propuesta para compararla con la situacin
actual del proceso y determinar cun positiva puede llegar a ser si es
implementada por el departamento tcnico.
Despus del anlisis de Pareto se determin que las fallas ms crticas que
aumentan en grandes proporciones el tiempo de elaboracin de una ficha de
precosteo y que alteran considerablemente las actividades relacionadas con el
proceso son:
34
- Integrar los departamentos de la empresa.
- Reducir tiempo y costo en proceso de desarrollo de productos.
- Asegurar cumplimiento de metas.
Con un estudio de mtodos y tiempos se busca entre otras cosas las siguientes:
35
- Controlar la ejecucin de actividades para saber en determinado momento si es
posible alcanzar las metas o si es necesario tomar medidas de contingencia
que permitan alcanzarlas.
Se tiene que:
Tabla 12. Factores de seleccin de alternativas con sus respectivas ponderaciones segn
importancia
FACTOR DE PONDERACIN
COMENTARIO
SELECCIN DEL FACTOR (%)
El departamento debe mejorar la
1. Tiempo de
25% ejecucin de sus actividades lo ms
implementacin
pronto posible.
Las actividades que implique la
2. Requerimientos de
propuesta deben poder realizarse
personal,
20% por las personas del departamento
infraestructura y
aptas para ello (Dos personas en
equipos
total).
El proceso es el de elaboracin de
3. Pertinencia para tipo fichas de precosteo para
30%
de proceso referencias, parte esencial del
proceso de desarrollo de producto.
La propuesta ms econmica
puede ser ms atractiva para los
4. Costo de
25% directivos de la empresa siempre y
implementacin
cuando los resultados sean
ptimos.
Fuente: Elaboracin Propia
36
Tabla 13. Calificacin de factores segn alternativa de mejora
PONDERACIN ALTERNATIVAS
FACTOR DE SELECCIN
DEL FACTOR (%) A B C
1. Tiempo de implementacin 25 2 2 4
2. Requerimientos de personal, infraestructura y equipos 20 2 3 4
3. Pertinencia para tipo de proceso 30 3 4 3
4. Costo de implementacin 25 3 2 3
Fuente: Elaboracin Propia
37
5.2. DESARROLLO DE PROPUESTA DE MEJORA: ELABORACIN DE
DIAGRAMA DE GANTT Y PLAN DE MONITOREO DE ACTIVIDADES POR
MEDIO DE PUNTOS DE CONTROL
38
ideales y un proceso en condiciones reales. Para ambos casos se estimaron
tiempos de duracin totales y tiempos de duracin por etapa discriminando por
tipo de prenda.
Debido a que las condiciones laborales diarias, el estado de nimo del personal y
la disposicin de la informacin no siempre permiten que la actividad pueda ser
desarrollada en un mnimo de tiempo se analiza en este punto el caso de
elaboracin de precosteos en condiciones ideales asumiendo que ninguno de
estos factores afecta el desarrollo de la actividad. Posteriormente se analiza el
proceso en condiciones reales.
39
Condiciones reales: Para el estudio las condiciones reales fueron las
siguientes:
1. Entre los meses de marzo y abril se escogieron aleatoriamente los das de toma
de tiempos. Para cada da se tomaron como mximo tres precosteos para
40
analizar, cada uno elaborado en diferentes momentos de la jornada, por lo
general era uno realizado en la maana, otro a medioda y otro en la tarde. En
total se tomaron tiempos para 50 referencias en ambas condiciones.
2. El proceso se dividi en etapas para facilitar la toma de tiempos, en total fueron
siete etapas. Para cada etapa se defini un momento de inicio y un momento de
fin. El momento de inicio de la segunda etapa correspondi al momento en el
que termin la primera y as sucesivamente.
3. Al tomar los tiempos la persona que manej el formato y el cronmetro vigil de
cerca cada uno de los movimientos de la persona que realizaba la ficha
teniendo siempre visibilidad hacia la pantalla para verificar correctamente el
inicio y fin de cada etapa y registrar el dato correspondiente.
4. Las condiciones ideales fueron provocadas, es decir, las referencias analizadas
en este caso ya haban sido precosteadas con anterioridad factor que permiti
garantizar que las bases de datos estaban actualizadas con los precios de cada
uno de los tems que inclua y que la consulta tendra xito.
5. Despus de completar las cincuenta referencias, se calcularon los tiempos
promedio por referencia y por etapa teniendo en cuenta los momentos de inicio
y terminacin de cada una y se complet el formato de recoleccin de tiempos
usado.
6. Teniendo los tiempos promedio por etapa y del proceso general se hicieron
anlisis relacionados con:
41
Figura 8. Resumen de toma de tiempos de elaboracin de precosteos en condiciones
ideales
Fuente: Elaboracin Propia
El tiempo promedio por etapa vara de una a otra, siendo ms larga la etapa cinco
que corresponde al diligenciamiento del campo insumos. Las etapas dos, tres,
cuatro y siete tienen una duracin promedio muy similar mientras que las etapas
uno y seis tambin se asemejan de acuerdo al tiempo de desarrollo.
42
Se observa que la potencia es superior a 90% e incluso cercana al 100%; por lo
tanto las conclusiones que se den a continuacin teniendo en cuenta tiempos
tomados en condiciones ideales son vlidas estadsticamente con un 5% de
confianza. La metodologa usada para determinar el dato de la potencia est
descrita en el Anexo D.
17 ,34 5
Tiempo de Elaboracin de Precosteo (min)
17 ,34 0
17 ,33 5
17 ,33 0
17 ,32 5
17 ,32 0
17 ,31 5
17 ,31 0
17 ,30 5
T -SHIRT P IJAM A FAL DA P ANT A LN K NE E
CA M IS A JEA N S HORT BUSO RO PA INT E RIOR
Tipo de Prenda Precosteada
43
Figura 10. Resumen toma de tiempos de elaboracin de precosteos en condiciones
Reales
Fuente: Elaboracin Propia
El tiempo promedio por etapa vara de una a otra, siendo ms larga la etapa cinco
que corresponde al diligenciamiento del campo insumos. Las etapas uno y seis
tienen una duracin promedio muy similar, al igual que las etapas tres y cuatro. La
segunda actividad o etapa ms larga es la dos correspondiente al diligenciamiento
del campo confeccin. En general, en todas las etapas se notaron variaciones en
comparacin con la elaboracin del precosteo en condiciones ideales, era de
esperarse.
44
Se observa que la potencia es superior a 90%, muy cercana al 100%, por lo tanto
las conclusiones que se den a continuacin teniendo en cuenta tiempos tomados
en condiciones ideales son vlidas estadsticamente con un 5% de confianza. La
metodologa usada para determinar el dato de la Potencia est descrita en el
Anexo D.
65
Tiempo de Elaboracin de Precosteo (min)
60
55
50
45
40
35
30
25
20
T -SHIRT PIJAM A FALDA PANT ALN KNEE
CAM ISA JEAN SHORT BUSO ROPA INT ERIOR
Tipo de Prenda Precosteada
45
5.2.4. Anlisis de tiempos recopilados
46
desarrollando estn siendo realizadas a tiempo y si las metas fijadas por el
departamento tcnico estn alcanzndose y puedan alcanzarse. El monitoreo se
realizara teniendo en cuenta puntos de control estimados de acuerdo a la
cantidad de referencias a precostear en determinado perodo y al tiempo diario
destinado por el departamento tcnico para realizar precosteos.
47
del mes siguiente de manera inmediata. Es decir, si los precosteos de junio se
elaboran en su totalidad a mediados del mes se debe comenzar de inmediato
con los precosteos de las referencias de julio y as sucesivamente, siempre y
cuando ya exista la programacin.
- Se asume, por efectos prcticos que las programaciones comienzan a
realizarse dos meses y medio antes del evento, es decir, las referencias evento
agosto comienzan a programarse la tercera semana de mayo, de modo que el
primer da de junio se pueda comenzar con los precosteos de tal evento.
- El tiempo destinado por el Departamento Tcnico para la elaboracin de
precosteos es equivalente al 50% de la jornada laboral, es decir, 4horas/da.
Cuando deban invertirse ms de 4 horas en la actividad es necesario delegar
otro tipo de actividades a otros responsables del mismo departamento.
- La tasa de precosteos por da para cada mes est establecida desde el inicio
hasta el fin del perodo, es decir, durante todos los das del mes se precostea la
misma cantidad de referencias, independientemente de que sean referencias de
otro evento. Se tiene:
48
Tabla 17. Necesidad de referencias a programar y precostear entre los meses de agosto
y diciembre de 2009, referencias producidas en Colombia
TIPO DE CANTIDAD DE REFERENCIAS A PROGRAMAR POR MES
LNEA
PRENDA AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
T-shirt 4 8 8 31 89
Camisa 1 0 5 5 10
Pijama 4 5 0 6 25
Jean 0 7 3 17 40
Falda 0 0 2 3 14
Femenina
Short 0 0 3 21 21
Pantaln 0 0 2 7 10
Knee 5 0 5 7 17
Ropa Interior 0 5 0 8 26
Buso 5 4 0 1 18
Polo 1 1 1 3 12
Camisa 0 4 2 9 20
Bermuda 0 1 0 5 8
Jean 1 11 6 25 54
Masculina
Pantaloneta 0 0 0 4 1
Pantaln 0 1 1 0 6
Ropa Interior 1 0 1 2 1
Buso 1 0 0 0 1
Total Referencias Mes 23 47 39 154 373
Total Referencias a Precostear 636
Fuente: Empresa
Segn la tabla anterior, las referencias que es necesario precostear son 636 en
cinco meses dado que para octubre treinta y uno las referencias de diciembre
deben tener el precosteo aprobado para mandar a produccin la prenda. Como la
carga de referencias es tan grande para los meses de noviembre y diciembre, se
hace necesario aumentar la carga de precosteos por da en la programacin de
los meses de septiembre y octubre.
49
1. Comenzar a precostear las referencias del evento agosto en los primeros das
del mes de junio.
2. Los 23 precosteos de las referencias a sacar en agosto deben estar aprobados
a ms tardar el 30 de junio o antes. A la mitad del mes de junio deben estar
precosteadas y aprobadas la mitad de las referencias o ms, es decir, mnimo
12 referencias del evento agosto precosteadas y aprobadas el 15 de junio.
3. Los 47 precosteos de las referencias a sacar en septiembre deben estar
aprobados a ms tardar el 31 de julio o antes. El 15 de julio deben estar
aprobados los precosteos de 24 de las referencias o ms del evento agosto.
4. A ms tardar el 31 de agosto o antes deben estar aprobados los precosteos de
las 39 referencias del mes de octubre y el 30% de las de noviembre, es decir
47. En total seran 86 precosteos aprobados al 31 de agosto o antes.
5. Los 107 precosteos restantes de las referencias a sacar en noviembre deben
estar aprobados a ms tardar el 30 de septiembre o antes, adicionalmente
deben estar aprobados el 30% de los precosteos de las referencias de
diciembre, es decir 112. En total seran 219 precosteos para el 30 de
septiembre.
6. Los 261 precosteos restantes de las referencias a sacar en diciembre deben
estar aprobados a ms tardar el 31 de octubre o antes. El 15 de octubre deben
estar aprobados los precosteos de 131 de las referencias o ms para que
antes del 30 de noviembre se tengan aprobados los costos de todas las
referencias de diciembre.
50
Asimismo, el plan propuesto, facilita tomar medidas de contingencia en casos en
los que existiesen retrasos en la actividad y para los cuales las metas estuviesen
difciles de cumplir.
Se propone fijar cuatro (4) puntos de control por mes que permitan semanalmente
evaluar la actividad y verificar qu medidas de contingencia deben implementarse
en la semana posterior para que el departamento se ponga al da y se facilite el
cumplimiento de las metas. Las medidas de contingencia se evalan teniendo en
cuenta que la persona del departamento que realiza las ficha de costos
usualmente no usa ms del 50% del tiempo de la jornada laboral en esta actividad
ya que esta funcin no es la nica que cumple dentro del departamento. El tiempo
que no usa realizando precosteos lo utiliza en otras actividades propias del rea.
51
alguno de los miembros del departamento de modo que pueda suplir con la
necesidad. Esta medida tiene grandes desventajas puesto que la actividad
requiere de buen entrenamiento para llevarse a cabo de manera, rpida y
eficiente.
3. Subcontratar personal externo y capacitarlo en la actividad cuando el personal
destinado para elaborar las fichas de precosteo pendientes no puede suplir las
necesidades del departamento. Esta es una medida que trae costos extras a la
empresa, que puede disminuir la calidad de desarrollo de la actividad y que
implica tiempo adicional para proceso de seleccin.
Si las bases de datos son adecuadas para las necesidades del departamento
tcnico se lograr llegar a las condiciones ideales del proceso y se reducirn de
manera considerable los tiempos de elaboracin de la ficha. Logrando esto el plan
o programa de actividades propuesto en el apartado previo podr cumplirse a
cabalidad.
52
Tabla 19. Bases de datos de precio para precosteo y mejoras propuestas
CAMPO BASE DE DATOS DIAGNSTICO PROPUESTA
- Enviar la muestra a
ingeniera inmediatamente
- No siempre est despus de aprobar muestra y
actualizado. programar referencia.
- Es necesario contactar - Adecuar canal de
al personal encargado transmisin de informacin,
Archivo con L.O de
cuando no est la personal de ingeniera debe
referencias o
informacin disponible. pasar reporte de cada
Confeccin ensayos manejado
- E l rea de ingeniera referencia a la que le elabore
por rea de
no siempre est al tanto de L.O.
ingeniera
las referencias que deben - En el caso en el que no se
precostearse. haya elaborado listado, se
informa a ingeniera y despus
de media hora la informacin
debe estar disponible para
consulta.
- No siempre est - El encargado de procesos
actualizada. externos debe actualizar la
- Es necesario contactar ficha al momento de elaborar
al personal encargado de ensayo, utilizando la ficha
procesos externos cuando enviada por la diseadora.
no est la informacin - Para procesos especiales
disponible. debe colocarse un precio
Base de datos de
- Solo hay precios para estimado que de holgura para
precios de
Procesos prendas que ya han sido costo total.
procesos que lleva
programadas. - Debe informarse a rea de
cada referencia
- Es comn no encontrar desarrollo tcnico cada una de
precios de procesos las actualizaciones.
especiales como bordados, - En el caso en el que la
estampados o informacin no est disponible
manualidades o precios de desarrollo tcnico informa a
prendas que solo tienen encargado y antes de media
ensayo. hora debe obtener respuesta.
- La base de datos para
- Para las telas planas se
telas de punto est siendo
sugiere crear una base de
actualizada
datos similar a la de telas de
constantemente. Los
Base de Datos de punto donde se registre la
precios estn disponibles
precios para telas informacin ms importante de
en la mayor cantidad de
de punto manejado las telas planas pedidas
ocasiones.
por director de (Nombre de la tela, proveedor,
- La base de datos para
textiles, en el caso precio negociado).
telas planas es difcil de
Telas de telas planas los - Al momento de programar se
manejar e implica mucho
precios se hace el pedido de la tela, es en
tiempo encontrar los
consultan en ese momento en el que se
precios cuando estn
sistema operativo propone ir actualizando la base
disponibles.
manejado por de datos. Si esto se logra, los
- Es muy comn no
compaa. precios estarn disponibles
encontrar los datos y tener
siempre y a tiempo para
que remitirse a buscar
consulta por parte del personal
informacin directamente
de desarrollo tcnico.
con el rea de compras.
53
CAMPO BASE DE DATOS DIAGNSTICO PROPUESTA
- Es frecuente no - Elaborar listado de insumos
encontrar la base de datos ms comunes e ir
actualizada porque no se alimentndolo con insumos
han creado cdigos de nuevos que no se haban
insumos. programado antes. De este
Base de datos de - La bsqueda es modo se lograr tener un
insumos en engorrosa e implica mucho listado ms a la mano a la hora
Insumos sistema operativo tiempo. de elaborar las fichas de
manejado por la costos.
compaa. - El rea de compras debe
informar a desarrollo tcnico
los precios de insumos nuevos
y si es el caso pasar copias de
las tablas de precios
suministradas por proveedores.
Fuente: Elaboracin Propia
54
6. RESULTADOS
55
Nota: El tiempo disponible por da hace referencia a la cantidad de tiempo dentro
del 50% de la jornada dedicada a precostear prendas que quedara disponible
para adelantar otro tipo de actividades propias del departamento tcnico. Como se
puede observar, si las condiciones reales se siguen dando, durante los meses de
septiembre y octubre sera necesario usar ms del 50% de la jornada para
elaborar precosteos. Si esto pasa, las otras actividades se retrasaran y sera
necesario recargar de trabajo al encargado de realizar precosteos, quien debera
usar tiempo por fuera de la jornada laboral para cumplir con las metas impuestas,
diferentes o no relacionadas con el proceso de precostear prendas.
56
Semanas Finales de Agosto
57
Semanas Iniciales de Septiembre
58
Semanas Finales de Septiembre
59
Semanas Iniciales de Octubre
60
Semana Final de Octubre
Figura 21.
Asignacin de recursos ltima semana de Octubre - Condiciones Reales
Fuente: Elaboracin Propia
61
Se puede observar cmo en los meses de septiembre y octubre la sobre-
asignacin supera el 100% de la jornada laboral. Esto indica que el encargado
dentro del departamento deber trabajar nicamente, durante dicho tiempo,
elaborando precosteos y que sus actividades adicionales debern ser realizadas
por otra persona. De igual modo, en los das en los que la asignacin es superior
al 100% deber trabajar horas extras, quiz de su tiempo libre, para cumplir las
metas impuestas dentro del departamento.
62
PROPUESTA
RESULTADOS
CAMPO SUGERIDA Y RESULTADOS VISTOS
ESPERADOS
PROBADA
Elaborar listado
de insumos ms El encargado dentro del
comunes e ir departamento tcnico para
alimentndolo con elaborar precosteos hasta hoy ha Reducir tiempo actual
insumos nuevos elaborado un listado de insumos promedio de
que no se haban genricos a todas las referencias diligenciamiento de
programado con su respectivo cdigo y precio. campo insumos de 13
Insumos
antes; esto con el Con cada referencia precosteada minutos y 17 segundos
fin de facilitar la alimenta la lista con insumos que a tiempo ideal
consulta de no se encuentren. La bsqueda es promedio de 5 minutos
insumos para menos dispendiosa y la actividad con 8 segundos.
precosteos de elaboracin de precosteo toma
posteriores. menos tiempo.
63
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
- El precosteo de prendas en TENNIS S.A., est dado dentro del proceso general
de desarrollo de producto. Consiste en evaluar los costos directos e indirectos
asociados a la manufactura de una prenda especfica considerando un proceso
de produccin en condiciones ideales. El precosteo sugiere un precio de venta
inicial para la prenda, que debe estar preferiblemente dentro del rango de
precios establecido por la direccin comercial.
64
- La elaboracin de la ficha de precosteo es un proceso lento y requiere de
mucho tiempo a invertir por parte del departamento tcnico. Teniendo en
cuenta que la nica funcin del departamento no es elaborar los precosteos, es
necesario buscar alternativas que faciliten el trabajo conjunto de todas las reas
implicadas en el proceso para que la informacin se encuentre disponible y
actualizada para la consulta a medida que se vayan programando todas y cada
una de las referencias.
65
ao y que se producirn en Colombia. En total la programacin est dada para
636 referencias, a precostearse en un perodo de cinco meses, brindando
perodos de holgura para la etapa de produccin.
66
BIBLIOGRAFA
ALCAIDE M., Jorge; DIEGO M., Jos; ARTACHO R., Miguel. Diseo de
Productos: Mtodos y Tcnicas. Editorial Universidad Politcnica de Valencia,
Espaa, 2004. pg. 20.
CASTRILLN G., Juliet. Costeo de una unidad de producto para una empresa del
sector industrial. Monografa. Universidad Nacional de Colombia, Facultad de
Minas. Medelln, 2009, Pg. 14 a 16.
67
http://www.gestiopolis.com/canales/financiera/articulos/no%2010/contabilidad%20c
ostos.htm. Fecha de Consulta: Abril 13 de 2009.
ISO, International Organization for standardization. Artculo: The ISO System. Abril
de 2009. Disponible en Internet en: http://www.iso.org/iso/about/discover-iso_isos-
name.htm. Fecha de Consulta: Abril 13 de 2009.
NOREA L., Martha Dora; COSSIO M., Luz Estella. Aplicacin de la Ingeniera
Industrial en el rea de la confeccin. Trabajo de Grado. Universidad Nacional de
Colombia, Facultad de Minas. Medelln, 1991. Pg.6.
68
ANEXOS
69
1
No
Precio Suministrado?
Si
Si
No
Si 1
Si No No
Si No
Si No No
Ir a columna Informacin Oficina
Tcnica y sacar precio Cdigo Disponible? No Tela Nacional?
Si No Si No
Si No
Precio Encontrado?
Si
Si
70
71
ANEXO B. Ficha para precosteo de prendas utilizada en TENNIS S.A.
Confeccin
Servicio De Confeccin Und 1.00 - - 0.0%
Servicio de Terminacin Und 1.00 - - 0.0%
Subtotal 0.0%
Procesos
Corte Und 1.00 - - 0.0%
Proceso 1 Und 1.00 - - 0.0%
Proceso 2 Und 1.00 - - 0.0%
. - - - - 0.0%
Proceso n - - - - 0.0%
Subtotal 0.0%
Tela
Tela 1 Mts - - - 0.0%
Tela 2 Mts - - - 0.0%
Subtotal 0.0%
Insumos
Insumo 1 Und - - - 0.0%
Insumo 2 Und - - - 0.0%
.. - - - 0.0%
Insumo n Mts - - - 0.0%
Subtotal 0.0%
TOTALCOSTOS
(Costo Estndar)
DIRECTOS 100%
GASTOS DIRECTOS
Costos corporativos
TOTAL GASTOS
indirectos
TOTAL COSTOS Y
GASTOS
P.V.P APROX.
P.V.P SUGERIDO
Fuente: Empresa
72
ANEXO C. Formato para recoleccin de tiempos en condiciones ideales y reales
OBSERVACIONES: Los tiempos registrados en este formulario son obtenidos en un proceso en condiciones ideales.
Total Prendas
Analizadas Duracin Total Promedio Elaboracin de Precosteo en Condiciones Ideales
73
ANEXO D. Metodologa usada para determinar la potencia de las estimaciones de
tiempos promedio de elaboracin de precosteos
Cuando se dan conclusiones estadsticas sobre los efectos que pueden generar
ciertos factores sobre parmetros poblacionales como la media, es de suma
importancia indagar sobre cul es la potencia de las pruebas de modo que con
cierto nivel de confianza se puedan realizar afirmaciones cercanas a la realidad. El
problema de la potencia de las pruebas estadsticas, est asociado a los tamaos
muestrales usados durante los experimentos.
Potencia es:
Ho : 1 = 2 = 3 = 4 = 5 = 6 = 7 = 8 = 9 = 10
H 1 : Almenosun i j
74
Con:
i j
i = 1,2,3....,10
j = 1,2,3....,10
Y
i j
i = 1,2,3....,10
j = 1,2,3....,10
Condiciones Ideales:
Los resultados del anlisis de varianza y las estimaciones de los efectos del factor
Tipo de Prenda en sus diferentes niveles para las condiciones ideales del proceso
de elaboracin de precosteos se muestran a continuacin:
75
En este caso:
k
n i2
i =1 5 0.0149044
2
= = 70.57007576
0.001056
data potencia;
f_cr=finv(0.95,9,40); /*Clculo del valor crtico al 0.05, 9 y 40 grados de libertad
pot=1-probf(f_cr,9,40,70.57007576); /*Clculo de potencia alcanzada con tamao muestral n=5
run;
proc print data=potencia;
run;
76
Condiciones Reales:
Los resultados del anlisis de varianza y las estimaciones de los efectos del factor
Tipo de Prenda en sus diferentes niveles para las condiciones reales del proceso
de elaboracin de precosteos se muestran a continuacin:
En este caso:
77
k
n i2
i =1 5 0.015
2
= = 70.5
0.0011
data potencia;
f_cr=finv(0.95,9,40); /*Clculo del valor crtico al 0.05, 9 y 40 grados de libertad
pot=1-probf(f_cr,9,40,70.5); /*Clculo de potencia alcanzada con tamao muestral n=5
run;
proc print data=potencia;
run;
78
ANEXO E. Diagrama de Gantt propuesto para programacin de actividades de
departamento tcnico (Sin Puntos de Control)
(Fuente: Elaboracin Propia)
Mes de Junio:
Mes de Julio:
79
Mes de Agosto:
Mes de Septiembre:
80
Mes de Octubre:
Mes de Junio:
81
Mes de Julio:
Mes de Agosto:
82
Mes de Septiembre:
Mes de Octubre:
83
NOTA: El porcentaje de tiempo visto entre parntesis para cada una de las
actividades diarias descritas, corresponde a la proporcin del tiempo sobre el
TIEMPO TOTAL de la jornada que es invertido en elaborar precosteos.
84
ANEXO F. Plan de monitoreo de actividades de departamento tcnico de acuerdo
a los puntos de control establecidos por perodo de anlisis
(Fuente: Elaboracin Propia)
Mes de Junio:
PUNTO DE
FECHA PREGUNTA DE CONTROL MEDIDA DE CONTINGENCIA
CONTROL
Estn elaborados y aprobados
10 precosteos de evento
Agosto? De 1 a 10 Precosteos pendientes:
Elaborarlos el lunes siguiente junto con
Si: Continuar actividades los precosteos programados para dicho
1 Viernes 5
normales la semana siguiente. da.
No: Tomar medida de
contingencia el lunes siguiente de Realizar monitoreo al final del da.
acuerdo a cantidad de precosteos
pendientes.
Estn elaborados y aprobados
10 precosteos de evento
Agosto? De 1 a 10 Precosteos pendientes:
Elaborarlos el lunes siguiente junto con
Si: Continuar actividades los precosteos programados para dicho
2 Viernes 12
normales la semana siguiente. da.
No: Tomar medida de
contingencia el lunes siguiente de Realizar monitoreo al final del da.
acuerdo a cantidad de precosteos
pendientes.
Estn elaborados y aprobados
los ltimos precosteos de
evento Agosto y se hicieron y
estn aprobados 4 precosteos De 1 a 9 Precosteos pendientes:
de evento Septiembre? Elaborarlos el martes siguiente junto con
los precosteos programados para dicho
3 Viernes 19
Si: Continuar actividades da.
normales la semana siguiente.
No: Tomar medida de Realizar monitoreo al final del da.
contingencia el martes siguiente
de acuerdo a cantidad de
precosteos pendientes.
Estn elaborados y aprobados
ocho precosteos de evento
Septiembre? De 1 a 8 Precosteos pendientes:
Elaborarlos el martes siguiente junto con
Si: Continuar actividades los precosteos programados para dicho
4 Viernes 26
normales la semana siguiente. da.
No: Tomar medida de
contingencia el martes siguiente Realizar monitoreo al final del da.
de acuerdo a cantidad de
precosteos pendientes.
85
Mes de Julio:
PUNTO DE
FECHA PREGUNTA DE CONTROL MEDIDA DE CONTINGENCIA
CONTROL
Estn elaborados y aprobados
once precosteos de evento
Septiembre? De 1 a 11 Precosteos pendientes:
Elaborarlos el lunes siguiente junto con
Si: Continuar actividades los precosteos programados para dicho
1 Viernes 3
normales la semana siguiente. da.
No: Tomar medida de
contingencia el lunes siguiente de Realizar monitoreo al final del da.
acuerdo a cantidad de precosteos
pendientes.
Estn elaborados y aprobados De 1 a 10 Precosteos pendientes:
quince precosteos de evento Elaborarlos el lunes siguiente junto con
Septiembre? los precosteos programados para dicho
da. Realizar monitoreo al final del da.
Si: Continuar actividades De 11 a 15 Precosteos pendientes:
2 Viernes 10
normales la semana siguiente. Elaborar dos precosteos diarios
No: Tomar medida de adicionales a los programados hasta
contingencia la semana siguiente ponerse al da. Comenzar el lunes
de acuerdo a cantidad de siguiente. Realizar monitoreo al final de
precosteos pendientes. cada da.
Estn elaborados y aprobados
nueve precosteos de evento De 1 a 10 Precosteos pendientes:
Septiembre y se hicieron y Elaborarlos el martes siguiente junto con
estn aprobados 6 precosteos los precosteos programados para dicho
de evento Octubre? da.
Realizar monitoreo al final del da.
3 Viernes 17
Si: Continuar actividades De 11 a 15 Precosteos pendientes:
normales la semana siguiente. Elaborar cuatro precosteos diarios
No: Tomar medida de adicionales a los programados hasta
contingencia la semana siguiente ponerse al da.
de acuerdo a cantidad de Realizar monitoreo al final de cada da.
precosteos pendientes.
Estn elaborados y aprobados De 1 a 10 Precosteos pendientes:
doce precosteos de evento Elaborarlos el lunes siguiente junto con
Octubre? los precosteos programados para dicho
da.
Si: Continuar actividades Realizar monitoreo al final del da.
4 Viernes 24
normales la semana siguiente. De 11 a 12 Precosteos pendientes:
No: Tomar medida de Elaborar tres precosteos diarios
contingencia la semana siguiente adicionales a los programados hasta
de acuerdo a cantidad de ponerse al da.
precosteos pendientes. Realizar monitoreo al final de cada da.
Estn elaborados y aprobados De 1 a 8 Precosteos pendientes:
quince precosteos de evento Elaborarlos el lunes siguiente junto con
Octubre? los precosteos programados para dicho
da.
Si: Continuar actividades Realizar monitoreo al final del da.
5 Viernes 31
normales la semana siguiente. De 9 a 15 Precosteos pendientes:
No: Tomar medida de Elaborar cuatro precosteos diarios
contingencia la semana siguiente adicionales a los programados hasta
de acuerdo a cantidad de ponerse al da.
precosteos pendientes. Realizar monitoreo al final de cada da.
86
Mes de Agosto:
PUNTO DE
FECHA PREGUNTA DE CONTROL MEDIDA DE CONTINGENCIA
CONTROL
Estn elaborados y aprobados De 1 a 8 Precosteos pendientes:
veinte precosteos de evento Elaborarlos el lunes siguiente junto con
Octubre? los precosteos programados para dicho
da.
Si: Continuar actividades Realizar monitoreo al final del da.
1 Jueves 6
normales la semana siguiente. De 9 a 20 Precosteos pendientes:
No: Tomar medida de Elaborar cuatro precosteos diarios
contingencia la semana siguiente adicionales a los programados hasta
de acuerdo a cantidad de ponerse al da.
precosteos pendientes. Realizar monitoreo al final de cada da.
Estn elaborados y aprobados De 1 a 8 Precosteos pendientes:
veinticinco precosteos de Elaborarlos el martes siguiente junto con
evento Octubre? los precosteos programados para dicho
da.
Si: Continuar actividades Realizar monitoreo al final del da.
2 Viernes 14
normales la semana siguiente. De 9 a 25 Precosteos pendientes:
No: Tomar medida de Elaborar cinco precosteos diarios
contingencia la semana siguiente adicionales a los programados hasta
de acuerdo a cantidad de ponerse al da.
precosteos pendientes. Realizar monitoreo al final de cada da.
Estn elaborados y aprobados
ocho precosteos de evento De 1 a 8 Precosteos pendientes:
Octubre y se hicieron y estn Elaborarlos el lunes siguiente junto con
aprobados diez precosteos de los precosteos programados para dicho
evento Noviembre? da.
Realizar monitoreo al final del da.
3 Viernes 21
Si: Continuar actividades De 9 a 18 Precosteos pendientes:
normales la semana siguiente. Elaborar cuatro precosteos diarios
No: Tomar medida de adicionales a los programados hasta
contingencia la semana siguiente ponerse al da.
de acuerdo a cantidad de Realizar monitoreo al final de cada da.
precosteos pendientes.
Estn elaborados y aprobados De 1 a 8 Precosteos pendientes:
veinticinco precosteos de Elaborarlos el lunes siguiente junto con
evento Noviembre? los precosteos programados para dicho
da.
Si: Continuar actividades Realizar Monitoreo al final del da.
4 Viernes 28
normales la semana siguiente. De 9 a 25 Precosteos pendientes:
No: Tomar medida de Elaborar cinco precosteos diarios
contingencia la semana siguiente adicionales a los programados hasta
de acuerdo a cantidad de ponerse al da.
precosteos pendientes. Realizar Monitoreo al final de cada da.
87
Mes de Septiembre:
PUNTO DE PREGUNTA DE
FECHA MEDIDA DE CONTINGENCIA
CONTROL CONTROL
De 1 a 2 Precosteos pendientes: Elaborarlos el lunes
siguiente junto con los precosteos programados para dicho
Estn da. Realizar Monitoreo al final del da.
elaborados y De 3 a 10 Precosteos pendientes: Elaborar dos precosteos
aprobados diarios adicionales a los programados hasta ponerse al da.
cuarenta y nueve Realizar Monitoreo al final de cada da.
precosteos de De 11 a 20 Precosteos pendientes: Elaborar cuatro
evento precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Noviembre? ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
De 21 a 30 Precosteos pendientes: Elaborar seis
Si: Continuar precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Viernes actividades ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
1
4 normales la De 31 a 40 Precosteos pendientes: Elaborar ocho
semana siguiente. precosteos diarios adicionales a los programados hasta
No: Tomar ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
medida de De 41 a 49 Precosteos pendientes: Elaborar diez
contingencia la precosteos diarios adicionales a los programados hasta
semana siguiente ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
de acuerdo a
cantidad de NOTA: Observar que si hay ms de diez precosteos
precosteos pendientes el encargado deber invertir ms del 50% de la
pendientes. jornada en realizar precosteos. Lo ms ptimo es que el
retraso de la semana anterior no sea superior a 10
referencias.
De 1 a 2 Precosteos pendientes: Elaborarlos el lunes
siguiente junto con los precosteos programados para dicho
Estn da. Realizar Monitoreo al final del da.
elaborados y De 3 a 10 Precosteos pendientes: Elaborar dos precosteos
aprobados diarios adicionales a los programados hasta ponerse al da.
cincuenta y Realizar Monitoreo al final de cada da.
cinco precosteos De 11 a 20 Precosteos pendientes: Elaborar cuatro
de evento precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Noviembre? ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
De 21 a 30 Precosteos pendientes: Elaborar seis
Si: Continuar precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Viernes actividades ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
2
11 normales la De 31 a 40 Precosteos pendientes: Elaborar ocho
semana siguiente. precosteos diarios adicionales a los programados hasta
No: Tomar ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
medida de De 41 a 55 Precosteos pendientes: Elaborar once
contingencia la precosteos diarios adicionales a los programados hasta
semana siguiente ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
de acuerdo a
cantidad de NOTA: Observar que si hay ms de diez precosteos
precosteos pendientes el encargado deber invertir ms del 50% de la
pendientes. jornada en realizar precosteos. Lo ms ptimo es que el
retraso de la semana anterior no sea superior a 10
referencias.
Estn De 1 a 2 Precosteos pendientes: Elaborarlos el lunes
Viernes elaborados y siguiente junto con los precosteos programados para dicho
3
18 aprobados da. Realizar Monitoreo al final del da.
cincuenta y De 3 a 10 Precosteos pendientes: Elaborar dos precosteos
88
PUNTO DE PREGUNTA DE
FECHA MEDIDA DE CONTINGENCIA
CONTROL CONTROL
cinco precosteos diarios adicionales a los programados hasta ponerse al da.
de evento Realizar Monitoreo al final de cada da.
Noviembre? De 11 a 20 Precosteos pendientes: Elaborar cuatro
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Si: Continuar ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
actividades De 21 a 30 Precosteos pendientes: Elaborar seis
normales la precosteos diarios adicionales a los programados hasta
semana siguiente. ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
No: Tomar De 31 a 40 Precosteos pendientes: Elaborar ocho
medida de precosteos diarios adicionales a los programados hasta
contingencia la ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
semana siguiente De 41 a 55 Precosteos pendientes: Elaborar once
de acuerdo a precosteos diarios adicionales a los programados hasta
cantidad de ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
precosteos
pendientes. NOTA: Observar que si hay ms de diez precosteos
pendientes el encargado deber invertir ms del 50% de la
jornada en realizar precosteos. Lo ms ptimo es que el
retraso de la semana anterior no sea superior a 10
referencias.
Estn
elaborados y De 1 a 2 Precosteos pendientes: Elaborarlos el lunes
aprobados siguiente junto con los precosteos programados para dicho
veinticinco da. Realizar Monitoreo al final del da.
precosteos de De 3 a 10 Precosteos pendientes: Elaborar dos precosteos
evento diarios adicionales a los programados hasta ponerse al da.
Noviembre y Realizar Monitoreo al final de cada da.
estn elaborados De 11 a 20 Precosteos pendientes: Elaborar cuatro
y aprobados precosteos diarios adicionales a los programados hasta
veintids ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
precosteos de De 21 a 30 Precosteos pendientes: Elaborar seis
evento precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Viernes Diciembre? ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
4
25 De 31 a 40 Precosteos pendientes: Elaborar ocho
Si: Continuar precosteos diarios adicionales a los programados hasta
actividades ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
normales la De 41 a 47 Precosteos pendientes: Elaborar diez
semana siguiente. precosteos diarios adicionales a los programados hasta
No: Tomar ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
medida de
contingencia la NOTA: Observar que si hay ms de diez precosteos
semana siguiente pendientes el encargado deber invertir ms del 50% de la
de acuerdo a jornada en realizar precosteos. Lo ms ptimo es que el
cantidad de retraso de la semana anterior no sea superior a 10
precosteos referencias.
pendientes.
89
Mes de Octubre:
PUNTO DE PREGUNTA DE
FECHA MEDIDA DE CONTINGENCIA
CONTROL CONTROL
De 1 a 2 Precosteos pendientes: Elaborarlos el lunes
siguiente junto con los precosteos programados para dicho
Estn
da. Realizar Monitoreo al final del da.
elaborados y
De 3 a 10 Precosteos pendientes: Elaborar dos precosteos
aprobados
diarios adicionales a los programados hasta ponerse al da.
cincuenta y
Realizar Monitoreo al final de cada da.
nueve
De 11 a 20 Precosteos pendientes: Elaborar cuatro
precosteos de
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
evento
ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
Diciembre?
De 21 a 30 Precosteos pendientes: Elaborar seis
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Si: Continuar
Viernes ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
1 actividades
2 De 31 a 40 Precosteos pendientes: Elaborar ocho
normales la
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
semana siguiente.
ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
No: Tomar
De 41 a 59 Precosteos pendientes: Elaborar doce
medida de
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
contingencia la
ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
semana siguiente
de acuerdo a
NOTA: Observar que si hay ms de diez precosteos
cantidad de
pendientes el encargado deber invertir ms del 50% de la
precosteos
jornada en realizar precosteos. Lo ms ptimo es que el
pendientes.
retraso de la semana anterior no sea superior a 10
referencias.
De 1 a 2 Precosteos pendientes: Elaborarlos el lunes
siguiente junto con los precosteos programados para dicho
da. Realizar Monitoreo al final del da.
De 3 a 10 Precosteos pendientes: Elaborar dos precosteos
Estn
diarios adicionales a los programados hasta ponerse al da.
elaborados y
Realizar Monitoreo al final de cada da.
aprobados
De 11 a 20 Precosteos pendientes: Elaborar cuatro
sesenta y cinco
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
precosteos de
ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
evento
De 21 a 30 Precosteos pendientes: Elaborar seis
Diciembre?
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
Si: Continuar
De 31 a 40 Precosteos pendientes: Elaborar ocho
Viernes actividades
2 precosteos diarios adicionales a los programados hasta
9 normales la
ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
semana siguiente.
De 41 a 60 Precosteos pendientes: Elaborar doce
No: Tomar
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
medida de
ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
contingencia la
De 61 a 69 Precosteos pendientes: Elaborar trece
semana siguiente
precosteos diarios adicionales a los programados hasta
de acuerdo a
ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
cantidad de
precosteos
NOTA: Observar que si hay ms de diez precosteos
pendientes.
pendientes el encargado deber invertir ms del 50% de la
jornada en realizar precosteos. Lo ms ptimo es que el
retraso de la semana anterior no sea superior a 10
referencias.
90
PUNTO DE PREGUNTA DE
FECHA MEDIDA DE CONTINGENCIA
CONTROL CONTROL
De 1 a 2 Precosteos pendientes: Elaborarlos el lunes
siguiente junto con los precosteos programados para dicho
Estn da. Realizar Monitoreo al final del da.
elaborados y De 3 a 10 Precosteos pendientes: Elaborar dos precosteos
aprobados diarios adicionales a los programados hasta ponerse al da.
cincuenta y dos Realizar Monitoreo al final de cada da.
precosteos de De 11 a 20 Precosteos pendientes: Elaborar cuatro
evento precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Diciembre? ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
De 21 a 30 Precosteos pendientes: Elaborar seis
Si: Continuar precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Viernes actividades ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
3
16 normales la De 31 a 40 Precosteos pendientes: Elaborar ocho
semana siguiente. precosteos diarios adicionales a los programados hasta
No: Tomar ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
medida de De 41 a 52 Precosteos pendientes: Elaborar doce
contingencia la precosteos diarios adicionales a los programados hasta
semana siguiente ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
de acuerdo a
cantidad de NOTA: Observar que si hay ms de diez precosteos
precosteos pendientes el encargado deber invertir ms del 50% de la
pendientes. jornada en realizar precosteos. Lo ms ptimo es que el
retraso de la semana anterior no sea superior a 10
referencias.
De 1 a 2 Precosteos pendientes: Elaborarlos el lunes
siguiente junto con los precosteos programados para dicho
Estn da. Realizar Monitoreo al final del da.
elaborados y De 3 a 10 Precosteos pendientes: Elaborar dos precosteos
aprobados diarios adicionales a los programados hasta ponerse al da.
sesenta y tres Realizar Monitoreo al final de cada da.
precosteos de De 11 a 20 Precosteos pendientes: Elaborar cuatro
evento precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Diciembre? ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
De 21 a 30 Precosteos pendientes: Elaborar seis
Si: Continuar precosteos diarios adicionales a los programados hasta
Viernes actividades ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
4
23 normales la De 31 a 40 Precosteos pendientes: Elaborar ocho
semana siguiente. precosteos diarios adicionales a los programados hasta
No: Tomar ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
medida de De 41 a 63 Precosteos pendientes: Elaborar doce
contingencia la precosteos diarios adicionales a los programados hasta
semana siguiente ponerse al da. Realizar Monitoreo al final de cada da.
de acuerdo a
cantidad de NOTA: Observar que si hay ms de diez precosteos
precosteos pendientes el encargado deber invertir ms del 50% de la
pendientes. jornada en realizar precosteos. Lo ms ptimo es que el
retraso de la semana anterior no sea superior a 10
referencias.
91
ANEXO G. Diagrama de Gantt propuesto para programacin de actividades de
departamento tcnico (Con Puntos de Control)
(Fuente: Elaboracin Propia)
Mes de Junio:
Mes de Julio:
92
Mes de Agosto:
Mes de Septiembre:
93
Mes de Octubre:
94