TEORIA SOCIAL Y SOCIOLOGIA

DE LA AGRICULTURA (1)

Prlogo, por
Eduardo Sevilla Guzmn

1. Nota Introductoria

Con este libro culmina un proceso de anlisis en torno a

la Segunda Repblica y el primer franquismo desarrollado
por Jos Antonio Prez Rubio. Es ste un proceso de indaga-
cin terica, con apoyo emprico en Extremadura, de carc-
ter sociolgico que voy a considerar muy brevemente ya que
el objeto de estos papeles se aleja substantivamente de los
prlogos al uso y cuya norma suele ser dedicarse a la glosa
del nuevo doctor. Se supone que la publicacin de una tesis
doctoral obliga a su director a describir la trayectoria acad-
mica del autor; a ensalzar su talla cientfica sealando que es

(1) Un ensayo de contextualizacin en torno al trabajo de Jos

Antonio Prez Rubio.

13
un joven y brillante profesor de la Universidad; a procla-
mar tal triunfo a pesar de los guijarros puestos en el cami-
no; a embriagarse de los ritos acadmicos nombrando al
competente tribunal que le otorg la mxima califica-
cin: sobresaliente cum laude, y, finalmente, a autoensal-
zarse como prologuista de una obra premiada legitimndo-
se como copartcipe de autora debido a la direccin, que
en su da ejerci, de la investigacin. Se me va a disculpar
por transgredir tal ritual, en este trabajo.
Hablar aqu de un camino intelectual en el que est invo-
lucrado Jos Antonio Prez Rubio y que tiene como lmites
dos de sus obras: Crise hegemonique et Reforme Agrarie en Espagne
(2) de 1975 y el libro que el lector tiene en sus manos, su tesis
doctoral de 1991. Sin embargo, mi anlisis se va a centrar en
el contexto terico en el que se inscribe tal trayectoria: de la
sociologa del desarrollo (como corriente terica paralela a
los Estudios Campesinos) a la sociologa de la agricultura,
como versin conflicitivista que estudia el primer mundo
frente a la sociologa agroecolgica que estudia el tercero
desde una perspectiva mltiple, desde la local a la planetaria.
Es probable que el propio Jos Antonio Prez Rubio no
se reconozca, directamente, en algunas de las reflexiones
aqu esbozadas ya que esto es algo que corresponde alos
otros. Yo me siento otro frente a su obra puesto que no
soy copartcipe de autora, aunque me enorgullezca, como
colega, en su doble acepcin: de tribu acadmica y afectiva,
de su trabajo.
El trasfondo terico de Jos Antonio Prez Rubio en su
obra sobre la Reforma Agraria en Espaa lo constituyen los tra-
bajos de Etienne, Balibar y Louis Althusser, Nicos Poulanzas,
Michel Gutelman, Samir Amin y Kostas Vergopoulos, entre

(2) Mmorie present en vue de 1'obtention du grade de licenci

en Sociologie (specialisation dveloppement) pour 1'Institut des scien-
ces Politiques et Sociales de 1'Universit Gatolique de Louvain, 1975,
(Directeur: Pro F. Debuyst; et Rapporteur: Pro Gouverneur).

14
otros (3). Constituyen stos la plataforma terica de lo que
ha sido definido como Sociologa del Desarrollo que, en los
80, se entrecruza con los Estudios Campesinos gracias, entre
otros, a Teodor Shanin y Hanza Alavi (4).
Este paso, desde un enfoque ms o menos rgido a un
neomarxismo que acepta nuevas corrientes e incluso pierde
su dogmatismo gentico al aceptar la renovacin marxiana
del narodismo (5), es algo que se percibe en la evolucin del
trabajo de Jos Antonio Prez Rubio. Me atrevera a sealar
que este libro, en la versin inicial del trabajo sin adaptacin
an a las exigencias editoriales ltimas, constituy la primera
investigacin que conozco de sociologa en la agricultura en
Espaa. Por ello, en las pginas que siguen voy a esbozar mi
interpretacin de lo que es hoy esta corriente terica y la
relacin de la misma con los marcos tericos actuales de la
sociologa rural, del campesinado, de la agricultura, o ms
genricamente de la ecologa humana (6).

(3) Balibar Etienne et Louis Althuser, Lire Capital (Pars: Maspero,

1970). Nicos Poulaanzas, Pouvoir politique et classes sociales (Pars: Maspe-
ro, 1970) y Les classes sociales dans le capitalisme (Pars: Senil, 1974).
Michel Gutelman; Structures et rformes agraries, Instrument dnalysse
(Paris: Anthropos, 1974). Samir Amin and Kostas Vergopoulos, Za ques-
tin paysanne et le capitalisme (Paris Anthropos, 1974).
(4) Introduction to the Sociology of Deuelotiing Societies (London: The
Macmillan Press, 1982). La mejor caracterizacin sobre este marco te-
ricose debe a David Goodman y Michael Reddift en From Peasant to Pro-
letarian (Oxford: Basisl Brackwell, 1981) pgs. 24$7 y la ms reciente
que conozco a Marc. Edelman, The logic of the Latifundio (Stanford, Cali-
fornia: Stanford University Pres, 1992) pgs. 13-30 aunque reflexionada
exclusivamente desde el estudio del latifundismo. Sobre la tradicin
terica de los Estudios Campesinos cf. E. Sevilla Guzmn, La otra
sociologa rural en H. Newby y E. Sevilla Guzmn, Introduccin a la
Sociologa rural Madrid: Alianza Universidad, 1983).
(5) Theodor Shanin (ed.) Late Marx and the Russian Road (London:
Routledge & Kegan, 1983). Hay Versin castellana en Madrid: Ed.
Revolucin, 1990).
(6) En su sen ^do lato u^lizado por Joan Mar^nez Alier, en Ecologi-
cal Economics (Oxford: Basil Blackwell, 1987) y en su posterior trabajo De
la Ecologa ecologica al Ecologismo Popular (Barcelona: ICARIA, 1992).

15
 A lo largo de los aos ochenta ya se percibe claramente la
gnesis de una nueva manera de enfocar los problemas agra-
rios en la sociologa rural americana (7). En 1990 aparece el
primer texto mostrando su completa trayectoria, desarrolla-
da por su ms pujante constructor Frederick H. Buttle (8).
En l se hace un balance de los logros obtenidos por esta
corriente terica y al hacerlo se remontan a.los trabajos que
acumula la sociologa rural institucionalizada sobre la agri-
cultura. As, estos autores interpretan que existen tres perio-
dos, o eras principales de la sociologa rural, respecto a la
conceptualizacin de la agricultura, que muestran sustantivas
diferencias en sus enfoques terico y metodolgico. La pri-
mera se extiende hasta el comienzo de los aos cincuenta.
Entonces la agricultura se consideraba como uno de los
muchos elementos necesarios para entender la urdimbre
social de la vida de las comunidades rurales.
Las dcadas de los cincuenta y los sesenta se ven hegemo-
nizadas por los enfoques psicolgico y conductivista. En ellos
la agricultura es analizada desde la perspectiva de la difusin
y adopcin de innovaciones que conceptualiza a los agricul-
tores y otras personas agrarias como actores que responden a
estmulos tales como nuevas tecnologas y oportunidades
educativas y ocupacionales.
La tercera era de la sociologa rural respecto al tratamien-
to de la agricultura se centra, para los citados autores, en el
anlisis de la estructura de la agricultura y constituye la apari-

(7) C La sociologa de la vida rural americana: una larga marcha

hacia el funcionalismo en E. Sevilla Guzm (ed.) Sobre agricultores y
campesinos (Madrid: M. de Agricultura, 1994) pgs. 104-107.
(8) The Sociology of Agriculture (New York: Gren Wood Pres, 1990)
en colaboracin con Olaf F. Larson y Gilbert W. Gillespie. En 1983
intent mostrar la gnesis terica de esta comente. No obstante, la falta
de perspectiva (an desconoca dos trabajos de Willian H. Friedlan y
sobre todo del economista Alain de Janvey) lo que limit el desarrollo
el desarrollo de aquel trabajo: E. Sevilla Guzmn Aproximaci a
1'actual pensament Sociologic agrari en Estudis d' Histria Agrria
n.4 4, 1993 pgs. 37-60.

16
cin de una nueva sociologa rural que denominan como
nueva sociologa de la agricultura. Sus reas de inters son
la economa poltica y la estructura interna y dinmica de la
agricultura. Su enfoque tiene una dualidad: neo-marxista por
un lado y neo-weberiana por otro, y se centra en el estudio
de estructura agraria; las formas de produccin y el cam-
bio en la agricultura; el rol de la etnicidad y la persistencia
de la agricultura familiar; la agricultura industrializada; la
fuerza de trabajo asalariado en la agricultura; las pequeas
explotaciones y la agricultura a tiempo parcial y el gnero en
la agricultura. Finalmente, como otro gran tema central de la
sociologa de la agricultura, se debe considerar el medio
ambiente de la agricultura en una doble acepcin: literal y
metafrica. Literalmente consideran el rol de los factores
ecolgico-naturales como antecedentes de la estructura de la
agricultura y el impacto de la agricultura en el medio
ambiente natural. Metafricamente se refieren al medio
ambiente socioeconmico de la agricultura: cambio tecnol-
gico en la agricultura, sociologa de la ciencia agraria, el
impacto de la estructura de las explotaciones (parcialmente
a sus orgenes en la poltica del medio ambiente) (9).

2. Sobre la Sociologa de la Agricultura (10)

El surgimiento de esta nueva manera de analizar la socie-

dad rural de las sociedades avanzadas; y ms especficamente,
los recursos naturales para obtener alimentos en el primer

(9) Frederick H.Buttel, Olaf F. Larson y Gilbert W. Gillespie Sr, The

Sociology ofAgriculture (New York: Greenwood Press, 1990) pgs. XVI-XX.
(10) Existe ya una amplia literatura sobre la caracterizacin de esta
tendencia terica. Los primeros trabajos se deben a H. Newby y Frede-
rick H. Buttel as como a sus locus intelectuales (Cf. E. Sevilla Guz-
mn Aproximacin a 1'actual pensament sociologic agrari en Estudios
d' Histri Agrri n. 4, 1983; pgs. 37-60; pgs. 57-60) en Inglaterra y
Estados Unidos. Probablemente, el primer anlisis relevante sobre el
tema sea la ponencia presentada por Frederick H. Buttel al X European

17
mundo, tiene lugar como consecuencia del agotamiento te-
rico de la Sociologa de la vida rural institucionalizada (11).
Los dos grandes marcos tericos prevalentes, hasta finales de
los setenta, en la sociologa rural: la antigua (pero insustitui-
ble, para la mayor parte de la literatura procedente de las
Universidades norteamericanas) teora del continuum rural-
urbano, por un lado, y la teora de la modernizacin agraria,
por otro lado, comienzan a ser cuestionados por la mayor
parte de los socilogos que estudian los problemas vincula-
dos a la agricultura. El marxismo comienza a integrarse al
acervo de los conocimientos sociolgicos rurales al aceptarse
en la propuesta que Howard Newby en su Tread Report: Rural
Sociology (12) las interacciones de la Sociologa del Desarrollo y
de la Sociologa Urbana, cuyos ncleos centrales de elementos
se basaban en el marxismo.

Congress for Rural Sociology que tuvo lugar en la Universidad de Cr-

doba del 5 al 10 de abril de 1979, y publicada posteriormente en Agri-
cultura y Sociedad n. 13, con el ttulo de Estructuras Agrarias y Ecolo-
ga Rural: Hacia una economa poltica del Desarrollo Rural. El mejor
trabajo sobre el tema es, en mi opinin: Mara Fonte Il rinnovamento
della Sociologia Rurale e la Sociologa della Agricultura negli Stati
Uniti en La Questione Agraria n. 29, 1988; pgs. 103-145. El Trabajo
ms completo sobre el tema se debe tambin a Frederick H. Buttel,
Olaf F. Larson y Gilbert W. Gillerspie Jr., The Sociology of Agriculture
(New York: Greenwood Pres, 1990). Tambin tiene inters el prlogo
de William H. Friedland (Shaping the new political economy of advan-
ced capitalistic agriculture) al libro W. H. Friedland, L. Bush, F. H. But-
tel and A. P. Rudy (eds.) Toraard a New Political Economy of Agriculture
(Boulder: Westview Press, 1991) y F. H. Buttel & David Goodman
Class, state, thecnology and international food regimes: An introduc-
tion to recent treads in the sociology and political economy of agricul-
ture en Sociologia Ruralis, n. 2, 1989; pgs. 86-91.
(11) Cf. Howard Newby y Eduardo Sevilla Guzmn Introduccin a la
Sociologa Rural (Madrid: Alianza, 1983). E. Sevilla Guzmn La tradi-
cin sociolgica de la vida rural: Una larga marcha hacia el funcionalis-
mo en Eduardo Sevilla Guzmn (ed.) Sobre Agricultores y Campesinos
(Madrid: Ministerio de Agricultura, 1984).
(12) Nmero monogrfico de Current Sociology, vol. 27, n. 1. Spring
1980. Revista de la International Sociological Association.

18
 El marco institucional del sugimiento de la Sociologa de
la Agricultura segn Friedland es la siguiente. La reunin
crucial tiene lugar en la Universidad de California (Davis)
previamente a la anual de la Rural Sociological Society de
1978. All, Friedland detecta dos tendencias de la Sociologa
Rural Norteamericana: la neomarxista y la populista (13),
caracterizando ambas segn la praxis poltica que subyace en
su anlisis de la pequea produccin agrcola. En Uppsala
tuvo lugar el World Congress for Rural Sociology en 1978.
Donde tuvo lugar la constitucin de un grupo informal que
pide a la International Sociological Asociation (ISA) incluir
en la^ sesiones del prximo congreso un working group
sobre sociologa de la agricultura: todo esto, segn la versin
de W. H. Friedland. Sin embargo, en mi opinin la sociolo-
ga de la agricultura se gesta unos aos antes en la Universi-
dad de Reading. Veamos cmo.
La crtica que, en la IX Conference of the European Society for
Rural Sociology (celebrada en la Universidad de Reading en
septiembre de 1974), se realiz a la sociologa rural institu-
cionalizada (o sociologa de la vida rural) por parte de los
socilogos ingleses (hasta entonces ajenos a esta tradicin
terica con excepcin de Gwyn E. Jones, organizador del
citado evento) tuvo sin duda mucho que ver con el proceso

(13) Friedland llama populista en un sentido no se sabe si despecti-

vo a aquellos que piensan que la peque ia produccin agraria no va a
desaparecer ineluctablemente en el desarrollo del capitalismo. Segn
esta definicin Harriet Friedmann mximo exponente del neomarxis-
mo sera tambin populista. El equvoco probablemente se deba a
Alain de Janvry en su famoso artculo del libro, pionero en este enfo-
que, de Friedrick H. Buttel y Howard Newby The rural Sociology of Advan-
ced Societies, pgs. 155-170. Para no confundir al lector vamos a conti-
nuar con la acepcin de la sociologa americana de la agricultura de
populismo y vamos a utilizar el trmino narodismo cuando hablemos
del populismo ruso. Para una clarificacin sociolgica del concepto
populismo ruso o narodismo ver E. Sevilla Guzmn Redescubriendo a
Chayanov: hacia un neopopulismo ecolgico en Agricultura y Sociedad
n. 55, 1990; pgs. 201-237.

19
de renovacin terica que estamos explicando. La amplia
participacin en aquel encuentro de antroplogos, historia-
dores y socilogos, que se aglutinaban bajo el enfoque de los
Estudios Campesinos, hizo remover los cimientos del sta-
blishment sociolgico rural europeo, hasta entonces un
apndice terico de la poderosa industria sociolgica rural
americana.
Para Friedland el segundo evento en el proceso de insti-
tucionalizacin de la sociologa de la agricultura tiene lugar
en 1982, en Mjico, en el World Congress for Rural Socio-
logy, donde aparece el Ad Hoc Group que haba sido
demandado en la reunin de Davis. Olvida, sin embargo, que
en 1979 tuvo lugar en Crdoba el X European Congress for
Rural Sociology, donde se gest el, probablemente, ms
importante texto producido hasta la actualidad de esta joven
tradicin terica: The Rural Sociology of Advanced Societyes de
Newby y Buttel. En New Dheli, en 1986, tuvo lugar el siguien-
te World Congress of Sociology donde se crea el Sociology of
Agriculture's Research Committee. Finalmente, en 1988
queda intitucionalizada esta tradicin terica al incorporar la
ISA varias sesiones de sociologa de la agricultura a su con-
greso mundial (14).
Desde una perspectiva terica, que es la que nos interesa
en este trabajo, el precedente ms importante en la configu-
racin de la sociologa de la agricultura tiene lugar cuando,
antes de aquella convulsiva reunin europea, vio la letra
impresa la traduccin al ingls del Manual Socjologia zusi: rrroje-
cia podstamore; en l, Bogudlaw Galesky, realiza una adecua-
cin de la tradicin terica marxista para comprender la

(14) W. H. Friedland et al. (Eds.) Tozuard a Neu^ Political Economy of

Agriculture (Boulder: Westview Press, 1991) pgs. 10-13. Junto a los
eventos sealados a nivel internacional aparecen dos en USA: el Rural
Sociological Society Meating, que tuvo lugar en 1981 en Guelph (Onta-
rio), donde se reconoce la existencia de un nuevo campo de investiga-
cin: la sociologa de la agricultura, y la reunin de la American Socio-
logical Association de 1983 en Detroit.

20
sociedad rural contempornea, tratando de evaluar los mri-
tos relativos de diversas estrategias para la sustitucin de la
agricultura campesina por una agricultura moderna y una
sociedad rural modernizadas. Aunque su anlisis tomara
como ejemplo Polonia, por entonces un estado socialista,
muestra la posibilidad de otras vas a la modernizacin agraria
distintas a la occidentalizacin propugnada por la sociologa
de la vida rural americana (15). Adems, Galeski en este tra-
bajo utiliza el concepto de Rural Social Structure como reela-
boracin de los anlisis tericos de Lenin, dando as pie al
desarrollo terico de diversos estudios que, dentro de la
sociologa de la agricultura, utilizan dicho concepto para ana-
lizar la agricultura americana. A pesar de la gran fertilidad
terica de este concepto el desconocimiento, por la mayor
parte de los autores que lo utilizan, del contexto terico de
Lenin determina que sus trabajos adolezcan de simplicidad
analtica. Esto lleva a Friedrick H. Buttel a afirmar que la
sociologa de la agricultura ha alcanzado los lmites de con-
ceptualizacin de la estructura agraria en USA (16), aunque

(15) Existe una edicin castellana de este libro (Barcelona: Penn-

sula, 1977) con el ttulo de Sociologa del campesinado, ttulo ste que
Boguslaw Galeski se mostraba reacio a aceptar al pretender que se lla-
mara Sociologa de la vida rural, ante el impacto que su trabajo haba
tenido en la sociologa rural de los Estados Unidos. Slo tras largas dis-
cusiones se pleg a aceptar mi propuesta, ante la confusin que podra
provocar el denominar como sociologa de la vida rural al producto de
una tradicin intelectual claramente inscribible en la heterodoxia maz-
xista, y heredero del rico legado europeo de la Antigua tradicin de los
Estudios Campesinos C E. Sevilla Guzmn Redescubriendo a Chaya-
nov: hacia un neopopulismo ecolgico en Agricultura y Sociedad n. 55,
1990; pgs. 201-237 y tambin E. Sevilla Guzmn y M. Gonzlez de
Molina, Peasant Knowledge in th Old Tradition of Peasant Studies en
Herman J. Tillman, Hermunt Albrecht et al. Agricultural Knowledge Sys-
tems and the Role of Extension (Bad Boll: University of Hohenheim, 1991);
pgs. 140-158.
(16) F. H. Buttel et al. The Sociology of Agriculture... op. cit. pg. 175.
La crtica de Buttel al concepto de estructura de la agricultura se centra
en la multiplicidad de elementos diferenciadores y en la lgica plurali-

21
realmente no atribuya tal debilidad al marco terico utilizado
que frecuentemente no es otro sino el del estructuralismo
althuseriano, en unos casos, y la descripcin marxistizante o
weberianizante en otros. Mi crtica -necesariamente sinttica
por la naturaleza de estos papeles- se va a centrar en los pri-
meros que parten inexorablemente de los estudios de Inma-
nuel Wallestein o de Alain de Janvey ( 17), marxistas stos per-
mitidos por el stablishment acadmico de los sociologa
rural americana. Como seala acertadamente Mara Fonte,
los trabajos sobre la estructura agraria de Estados Unidos se
limitan a un intento de falsear el anlisis que en la segunda
dcada del presente siglo realiz Lenin sobre el desarrollo del

dad del concepto. Aun siendo esto cierto el plano de anlisis modifica
el nivel de abstraccin utilizado (Cf. por ejemplo el trabajo de Louis E.
Swanson (ed.) Agriculture and Community Change in the US. Boulder:
Westview Press, 1988). No obstante, su crtica a este tipo de anlisis res-
pecto a la importancia de la historia, a las particularidades de la mer-
cantilizacin diferencial impuesta por el mercado mundial de diferen-
tes productos, y las especificidades generadas por la organizacin de la
produccin respecto a la divisin del trabajo, son absolutamente lci-
das. Cf. Philip McMichael Brinding circulation back into agricultural
political economy: analizing the Antebellum plantation in its world
Economy contex en Rural Sociology, 52, 1987; pgs. 242-263; Susan A.
Mann, The rise of wage labor in the cotton south: a global analisys in
The jourrtal of Peasant Studies vol. 14, n. 2, 1987, pgs. 226-242.
(17) La crtica a Wallesttein que ms me satisface es la de Hamza
Alavi The structure of Pheripheral Capitalism en H. Alavi and Teo-
dor Shanin (eds.) Introduction to the Sociology of Deaeloping Societies (Lon-
don: The McMillan Press, 1982) pgs. 172-191. Este trabajo tambien cri-
tica las teoras de la articulacin de Pierre Philipe Rey, que constituyen
el contexto terico de Alain de Janvry en su obra (clave para entender
el enfoque marxista de la sociologa de la agricultura): The Agrarian
Question and Rejormism in Latin America (Baltimore: The Johns Hopkins
University Press, 1981). No obstante, es necesario matizar aqu que la
fraccin ms relevante de la sociologa de la agricultura parte de una
crtica al marco terico de Wallestein, como veremos ms tarde, al con-
siderar los trabajos de Harriet Friedman y su llamada escuela de la
organizacin internacional, que analiza los regmenes internacionales
agroalimentarios concetndolos con las estructuras agrarias, en su
acepcin leninista.

22
 capitalismo en la agricultura USA (18), limitndose a una
pobre bsqueda de otros modelos de cambio que terminan
siendo una vaca autoreivindicacin marxistizante.
La crtica sustantiva al neomarxismo de la mayor parte de
la literatura de la sociologa de la agricultura americana radi-
ca en su simplicidad terica que acepta el marxismo ortodo-
xo academicista de Alain de Janvey (19), que es ingenua-
mente calificado como neomarxista por utilizar las teoras de
la articulacin, aunque reconozca la posibilidad de existen-
cia, con carcter estable, de distintas formas de explotacin
no capitalistas en un mismo espacio econmico, continuan-
do amarrado a la ptica unilineal del proceso histrico que
explica tal permanencia por factores exclusivamente exter-
nos a aquel (20).
Mi crtica genrica al llamado neomarxismo de la Socio-
loga de la Agricultura se basa en su aceptacin acrtica de los
marcos tericos de la Sociologa del Desarrollo, por un lado, y
en el desconocimiento absoluto de la rica tradicin en lo que
respecta a la recuperacin de Marx tardo y el narodismo
ruso, por otro. Es realmente difcil de entender que el fuerte
impacto de la obra de Alexander Chayanov en el pensamien-
to social haya polarizado a los socilogos rurales americanos:
ignorndole por parte de las tendencias liberales, y entusias-
mndose o irritndoles por parte de las corrientes conflictivis-
tas, pero en muy contados casos tratando de profundizar en

(18) Mara Fonte, IZ Rinnovamento della Sociologa rurale..., op. cit.

pgs. 103-145.
(19) Como ya hemos adelantado su aportacin clave es The agra-
rian Question and Reformism in Latin America... op. cit. Y a nivel micro su
excelente trabajo desde el ms puro marxismo productivista: Carmen
Diana Deer and Alain de Janvry, A Conceptual Framework for the
Empirical Analysis of Peasants in American Jourrtal of Agricultural Econo-
mics vol. 61, n. 4, 1979; pgs. 601-611. Para una alternativa agroecolgi-
ca C E. Sevilla Guzmn y Araceli Lpez Calvo, Agroecologa y campe-
sinado en prensa por el Instituto de Estudios Almerienses.
(20) Eduardo Sevilla Guzmn y Manuel Gonzlez de Molina, Ecolo-
ga, Campesinado e Historia (Madrid: La Piqueta, 1993) pgs. 46-48.

23
el contexto terico del que surgi: el debate entre el marxis-
mo y el narodismo, del que lleg a participar en sus ltimos
diez aos el propio Marx (21) . Existe, sin embargo, una valio-
sa aportacin terica de la sociologa de la agricultura desde
una perspectiva marxista. Pasemos a considerarla, con la bre-
vedad exigida por la naturaleza de estos papeles.

3. La internacionalizacin de la agricultura
industrializada

Comienza a gozar de una general aceptacin el imputar a

la dimensin internacional que adoptan los sistemas produc-
tivos que controlan la mercantilizacin de los recursos natu-
rales la responsabilidad central de la crisis ecolgica que atra-
vesamos a nivel planetario. En efecto, en la ltima dcada
han crecido los trabajos cientficos (22) y la divulgacin crti-

(21) C Thedor Sahnin (ed.) Late Marx and the Russian Road (Lon-
don: Ront Redge & Keagan Paul, 1983) y mi interpretacin sobre el
tema en los trabajos anteriormente reseados: Redescubriendo a Chaya-
nov... op. cit. y Peasant Knoruledge in the Old Tradition of Peasant Studies...
op. cit. La interpretacin de este contexto terico requiere conocer los
trabajos de Angel Palerm, Modos de 1rroduccin y formaciones socioeconomi-
cas (Mexico: Edisol, 1976); Eric J. Hosbawn (ed.) Precfiitalist Economic
Fornzations (London: Lawrence Wishart, 1965); Marie Godelier, Sur les
societes precapitalistes Marx, Engels, Lenin. Textes Choisis (Paris: Edition
Sociales, 1970) y Lawrence Krader, The etnological notesbooks of Karl Marx
(Assen: Van Grocum, 1972). Respecto a la Sociologa del Desarrollo mi
interpretacin est en E. Sevilla y M. Gonzlez (eds.) Ecologa, campesi-
nado e historia... op. cit. pgs. 43-48. El trabajo ms relevante sobre el
tema es, en mi opinin el de David Goodman y Michael Redclift, From
Peasant to Proletarian (New York: St. Martins, 1982).
(22) La revista Ecologa Poltica editada por Joan Martinez Alier, en
Espaa; Ecologie Politique en Francia; Capitalismo, Natura, Socialismo, en
Italia y aquella matriz inicial de todas stas Cpitalism, Nature and Socia-
lism, A Journal of Socialist Ecology editada por James O'Connor, son una
clara prueba de este tipo de trabajos que se encuentran de hecho
esparcidos por centros de investigacin, Departamento Universitarios y
ONG's de todo el mundo.

24
ca (23) en torno a este tema quedando ntidamente asenta-
do el aserto de que el manejo industrializado de los recursos natu-
rales rompe las tasas de reacomodo de los residuos rrroduciendo un
creciente incremento de entropa. La posibilidad de reutilizacin
de tan slo una parte de los residuos origina que stos se
transformen en distintas formas de contaminacin y generen
un creciente prdida de aptitud productiva de. los recursos
naturales.
El pluralismo acadmico ha ocultado durante dcadas
este fenmeno a travs de la subordinacin de los intereses
cientficos a los del mercado. Es decir, la penetracin del
capitalismo se ha introducido tambin en el mbito acadmi-
co cientfico mercantilizando las universidades e institutos de
investigacin. Aunque este fenmeno tiene, obviamente,
excepciones, la parcelacin del conocimiento cientfico y la
corporativizacin de la ciencia han jugado un papel decisivo
en este proceso. Por ello, es difcil predecir el final de esta
tendencia mercantilizadora. A menos que los investigadores
consideremos imprescindible introducir esta problemtica
en nuestra pesquisa si poseemos un mnimo de conciencia de
especie.
En las pginas que siguen reflexionar desde una parcela
especfica del problema, desde la agricultura. EI rasgo domi-
nante en los cambios ocurridos, durante las tres ltimas cen-
turias, en el manejo de los recursos nautrales para obtener
alimentos ha sido la progresiva incorporacin de las relacio-
nes sociales capitalistas a la agricultura. Ello se ha traducido
en una progresiva mercantilizacin de todos los factores
implicados en el proceso. Tras la privatizacin de los recursos

(23) Los esfuerzos de concienciacin por parte de las asociaciones

ecologistas en el mundo y su militancia activa de denuncia y anlisis tie-
nen en Espaa una dignsima representacin en Hiedra. Boletn Infornra-
tivo sobre Ecologa y Medio Ambiente, por ejemplo. Tiene un extraordina-
rio inters el trabajo de Ramn Fernndez Durn, la explosin del desor-
den (Madrid: Editorial Fundamentos, 1993) miembro activo de esta aso-
ciacin, junto a la cual existen otros muchas que realizan tal actividad.

25
naturales se ha ido produciendo una progresiva mercantiliza-
cin del trabajo agrcola. Y tras sta, una creciente introduc-
cin de la lgica de los procesos industriales al manejo de la
naturaleza. El reduccionismo inevitable (producto del prag-
matismo del lucro, como objetivo final, que acompaa la
simulacin de los ciclos naturales ha tenido mltiples efectos
negativos entre los que destacanla subsiguiente prdida del
uso mltiple de los recursos y la biodiversidad. El uso indus-
trializado de los recursos naturales ha transformado la artifi-
cializacin multiuso de los mismos en una mera artificializa-
cin agrcola. La consecuencia global del procesos no es otra
sino la ruptura progresiva del equilibrio de los ecosistemas.
Este es en mi opinin el contexto terico donde debe situar-
se el anlisis de la agricultura industrializada y la dimensin
internacional que adopta el proceso de mercantilizacin de
los recursos naturales mediante el control que del mismo
realizan las copporaciones agroalimentarias. Veamos ahora
como enfoca este conjunto de problemas la sociologa de la
agricultura.
Uno de los trabajos ms ambiciosos respecto a la caracte-
rizacin de estos temas se debe al propio Frederick H. But-
tel (24), quien analiza el proceso de mercantilizacin de las
cadenas agroalimentarias y la internalizacin del capital
como elementos bsicos de la nueva agricultura industrializa-
da. Su anlisis, claro en el diagnstico, peca de cierta inge-
nuidad medioambiantalista al esperar cambios en la investi-
gacin pblica respecto a la biotecnologa que podra traba-
jar en favor de los pequeos agricultores alternativos. Ade-
ms, si ello llegara a producirse seguira siendo social y ecol-

(24) Social Relations and the Growth of Modern Agriculture en

C. R. Carpoll, J. H. Vandermeer y P. Rosset (eds.) Agroecology (New
York: Mc Graw-Hill, 1990) pgs. 113-145. La esperanza biotcnolgica
es desarrollada con F. H. Buttel e I. G, Youngberg Sustainable agricul-
tural Research and Technology Transfer: Sociopolitical opprtunities
and Constraints en T. C. Edens et al. (Eds.) Sustainable agriculture and
Integrated Farming Systems (Michigan State University Press, 1985).

26
gicamente degradante, ya que la biotecnologa por su porpia
naturaleza fomenta los agroecosistemas simples y vulnerables
por sobreartificializacin; pero adems potenciara la depen-
dencia de los agricultores y mantendra la extraccin de
excedente va mercados.
El pionero de estos temas en la tradicin terica aqu
analizada es, no obstante, Alain de Janvey (25), para quien
desde una perspectiva histrica, las tres fuerzas bsicas que se
han extendido, adquiriendo un predomini planetario, en el
manejo de los recursos naturales con fines exclusivamente
alimentarios son: la mercantilizacin de la agricultura, la
integracin y subordinacin del cultivo de la tierra a las cade-
nas agroalimentarias, y la internalizacin del capital junto a
la ubicacin de la agricultura en la divisin internacional del
trabajo. El anlisis de estos temas, como ncleo central de la
sociologa de la agricultura, constituye para William H. Fried-
land el rasgo central de esta corriente terica que sabe vin-
cular los cambios de la economa global con los de la produc-
cin agraria (26). Adems, los movimientos sociales de
organizaciones de agricultores y la protesta ecologista que
surge en Estados Unidos en la dcada de los setenta (27)
tiene tambin que ver con el contexto histrico que aparece
en la Sociologa de la Agricultura. Los primeros trabajos,
siempre en las llamadas sociedades avanzadas, de la Sociolo-
ga de la Agricultura respecto a este proceso aparecen

(25) Historical Forces That Have Shaped World Agriculture: A

Structuralist Perspective in R. Haynes and Lainer (eds.) Agriculture,
Change and Human Values Gainesville: Humanities and Agriculture Pro-
gram. University of Florida).
(26) W. H. Friedland et al. (Eds.) Toviard a Nem Political Economy of
Agriculture (Boulder: Westview Press, 1991) pg. 2. En la reelaboracin
del clsico Teodor Shanin (ed.) Peasant and Peasant Societes (Oxford:
Basil Blackwell, 1987) aparece un artculo de Friedland donde analiza
sutilmente el tema: The Family Farm and the International Food Regi-
mes.
(27) Fred Buttel. Estructura agraria y ecologa rural en Agricultu-
ra y Sociedad, n.g 13, 1979.

27
mediante el anlisis del paso de lo que se ha llamado la agri-
cultura como una forma de vida a la consideracin de la
agricultura como negocio (farming as a bussines) se deben
a Howard Newby, quien, desde su enfoque neoweberiano,
estudia la introduccin creciente de esquemas racionaliza-
dores modelados por las condiciones que impone el merca-
do (28).
La agricultura industrializada se mueve a impulsos del
mercado, que ignora las especificidades de la agricultura,
frente al resto de las actividades econmicas, acometiendo, al
igual que en stas, anlogas formas de artificializacin en los
recursos naturales para la obtencin de alimentos. Por el
contrario la agricultura como forma de vida consideraba
tales especificidades en lo que respecta a los mecanismos de
reposicin de los materiales utilizados.
La agricultura como negocio opera sin tener en cuenta
los ciclos de reproduccin de los agroecosistemas, ya que
parte del supuesto de que la ciencia puede resolver tales pro-
blemas. La agricultura como negocio significa la aplicacin
sistemtica de los principios de la ciencia y la tecnologa a la
produccin de alimentos. Tales principios han sido desarro-
llados en la produccin industrial, por lo que reproducen los
esquemas racionalizadores de tales objetos de trabajo (fbri-
cas) a los objetos de trabajo agrcolas (tierra y ganado) sin
tener en cuenta la diferente naturaleza de stos frente a
aqullos: los objetos de trabajo agrcola son seres vivos. As,
pues, estos esquemas racionalizadores consideran que al
igual que en la industria se transforman inputs mediante una
serie de procesos que permiten obtener un producto, en la
agricultura las explotaciones producen alimentos. La diferen-
cia radica en que mientras los ingenieros que producen la
factora conocen todos los procesos productivos que transfor-

(28) Cf. Howrad Newby, The Rural Sociology of Advanced Capita-

list Societies en H. Newby (ed.) International Perspectives in Rural Socio-
logy (New York: John Wiley & Sons. 1978), pgs. 3-30; pgs. 15-20.

28
man un trozo de acero en un automvil, los agrnomos que
realizan una programacin de cultivos desconocen una gran
parte de los procesos que tienen lugar en la tierra (29).
Creo no obstante, como veremos a continuacin que no
existe una ruptura terica en la aparicin de la Sociologa de
la Agricultura ya que los ms significados autores de la Socio-
loga de la modernizacin agraria ya iniciaron el tratamiento de
estos temas.

3.1. De la agricultura industrializada a los sistemas

agroalimentrios

EI surgimiento de la agricultura industrializada o

moderna como opuesta a la agricultura tradicional tiene
lugar como consecuencia de la sustitucin paulatina de la
reposicin interna de la energa y los materiales utilizados
por la apropiacin de materiales y energa del exterior elabo-
rados industrialmente. De esta forma, se produce una sustitu-
cin de tecnologa campesinas (horse-and-hand technology)
por el uso del tractor y la cosechadora con tecnologas guia-
das por principios cientficos. Los cambios operados supo-
nen la sustitucin de tcnicas que exigen poco empleo de
capital, con equipos sencillos susceptibles de uso individual,
por tcnicas intensivas en capital con sistemas sofisticados
que dependen del exterior, rompiendo as el uso individual o
familiar en cuanto a creacin y reproduccin de los utensi-
lios. La dependencia del mercado penetra hasta en los ms
individuales procesos de trabajo, producindose la transfor-
macin de la agricultura en agrobusiness (30).

(29) E. Sevilla Guzmn, Hacia un desarrollo agroecolgico desde

el campesinado en Polztica y Sociedad, n.4 9, 1991; pgs. 57-72; pg. 57;
C. Ronal Carrol, John H. Vandermeer y Peter Rose (eds.), Agroecology
(New York: MacGraw-Hill, 1990).
(30) John M. Davis, From agriculture to agribusiness en Haruard
Business Reviems, n. 34, 1956; pgs. 107-115. Cf. el trabajo pionero de la

29
 El papel estructurante del mercado, con la utilizacin de
la ciencia como elemento legitimador de las transformacio-
nes que exige, constituye el rasgo prevalente de la agricultura
industrializada. La agricultura se encuentra, as, ms y ms
involucrada en un complejo de industrias de produccin de
alimentos, que ofrecen al agricultor los inputs para su pro-
ceso de produccin primero y para la comercializan des-
pues. El incremento de la dependencia de los agricultores
de la agroindustria constituye la consecuencia central del
proceso de industrializacin de la agricultura. Tal depen-
dencia del sector industrial abastecedor de medios de pro-
duccin de las entidades de crdito y financieras y de las
cadenas de distribucin est transformando las explotacio-
nes agrarias en laboratorios controlados por las estrategias
de acumulacin del capital del sistema agroalimentario. El
sector abastecedor a la economa agraria proporciona a los
agricultores maquinaria, fertilizantes, piensos, semillas, pes-
ticidas y combustibles fsiles, incluyendo los servicios veteri-
narios, de reparacin y crdito a travs de los canales pbli-
cos y privados. La adopcin de muchas innovaciones tecno-
lgicas por los agricultores son normalmente facilitadas por
este sector abastecedor a travs del asesoramiento tcnico-
que, incluso, acompaa a las ventas en las propias explota-
ciones (31).

literatura denominada del sistema agroalimentario J. M. Davis and R.

A. Goldberg, A concept of Agribusiness (Boston: Harvard University Press,
1957).
(31) Olaf F. Larson and Everett M. Rogers, Rural Society in Tran-
sition: The American Setting en James H. Copp (ed.), Our Changing
Rural Society: Pers^iectives and Trends (The Iowa State University Press,
1964), pg. 49; Howard Newby, The Rural Sociology of Advanced Capitalist
Societies... op. cit., pg. 17; Una ingeniero agrnoma espaola ha tratado
con especial calado terico estos temas. Me refiero a Alicia Langreo
Navarro en su trabajo, La Agricultura Contractual (Madrid: COAG,
1988), pg. 9. En este trabajo se encuentra el mejor anlisis hasta ahora
realizado en Espaa sobre el sistema agroalimentario. Su propuesta ter-
minolgica es excelente y ha sido adoptada en este artculo.

30
 El mercado aparece as como el agente estructurante de
la economa rural en las sociedades avanzadas. El agricultor
no participa, empero, en un slo mercado sino en varios:
mercados para los diferentes productos que pueden tener
alcance local, nacional o internacional; mercados para los
diferentes inputs y as sucesivamente. En cada uno de estos
mercados, con los que el agricultor se ve obligado a relacio-
narse, se da la necesidad de una consideracin separada.
Con ello, el agricultor se ve cada vez ms dependiente, lle-
gando a estar integrado al sistema agroalimentario (32).
Se produce as una absorcin del sector agrario por parte
del sistema agroalimentario: el elemento desencadenante de
tal proceso lo constituye el nuevo tipo de relaciones contrac-
tuales que aparece en el campo como pauta hegemnica. En
palabras de Alicia Langreo por relaciones contractuales en
la agricultura se entienden las frmulas de relacin econmi-
ca entre el sector agrario y la industria o red comercial sumi-
nistradora de inputs y la que demanda sus productos. Es
decir, el fenmeno requiere contextualizarse en el sistema
agroalimentario en su conjunto. Estas relaciones constitu-
yen una de las formas ms frecuentes de concretar la coordi-
nacin vertical que se va imponiendo en el sistema agroali-
mentario (33).
En mi opinin los trabajos ms relevante de este tema
son los que hacen referencia a la internacionalizacin de los
sitemas agroalimentarios, que consideraremos ms adelan-
te (34). Pero quiz merezca la pena precisar conceptualmen-

(32) Colin Bell and Howard Newby, Capitalist Farmers in British

Class Structure en Sociologia Ruralis, Vol. 14, n. 1/2, 1974; pgs. 86-
107; Howard Newby, The Rural Sociology of Advanced Capitalistzc... op. cit.,
pg. 16; D. Metcalf, The Economirs oJAgriculture (Harmondsworth: Pen-
guin, 1969), Cap. 5.
(33) Alicia Langreo Navarro, Agricultura contractual... op. cit., pg. 13.
(34) Probablemente los primeros ms relevantes de la Sociologa
de la Agricultura sobre las cadenas agroalimentarias son los de R. Bur-
bach and P. Flyn Agribusines in the Americans (New York: Monthly Review

31
te este fenmeno central en la economa rural de las socie-
dades post-industriales: el sistema agroalimentario. Este
puede definirse como el conjunto de elementos as como sus flujos
de materiales, energa e informacin que interactan en las distintas
fases de la ^iroduccin de un bien que, como resultante del trabajo en
el sector agrario, se ven sometidos a una coordinacin vertical im^ie-
rativa por ^iarte de los sectores industrial y comercial; con ello, el
producto agrario se transforma en input principal de sus procesos
suministradores, transformadores y distribuidores y Za naturaleza
del manejo de los recursos naturales se ve controlada por los sectores
industrial y comercial apropindose de los procesos de produccin y
reproduccin del conocimiento, desarrollo tecnolgzco, y trabajo
sobre los cuales descansaba la coevolucin histrica del hombre con
la naturaleza. Lamentablemente el tema cental de la sociolo-
ga de la agricultura al estudiar el sistema agroalimentario
lo hace en su dimensin econmica marginando los proble-
mas ecolgicos, incluidos los sociales.
Esto no quiere decir, empero, que no existan trabajos de
gran valor sobre el tema; ms an, es sta una tendencia
investigadora donde se ha acumulado mayor conocimiento.
As, en Estados Unidos ya hace casi una dcada se lleg a pre-
cisar que sobre e150% del valor aadido en la agricultura era
aadido despues de que la produccin dejara la explotacin
agraria, otro 40% era aadido en las industrias suministrado-
ras y slo el 10% era aadido en ella (35).
Lo que caracteriza el nacimiento del sistema agroalimen-
tario en las sociedades avanzadas es, en palabras de nuevo de
Alicia Langreo, la aparicin en el mercado de una diferen-

Press, 1980); W. D. Heffernan Constain in the US Poultry Industry in

Research in Rural Sciology and Develojr^iment n. 1, 1984, pgs. 237-260.
U. S. E. Sanderson (ed.) The Americas in the Nem Interaational Division of
Labor (New York: Holmes and Meier, 1985).
(35) R. C. Lewontin and J. P. Berlan Technology, Research and
the Penetration of Capital: The case of US Agriculture en Mothly
Reoiew, n. 38, 1986, pgs. 21-34.

32
 cia clara entre producto agrario y producto agroalimenta-
rio (36).
La interrelacin econmica entre los sectores agrario y
no agrario en el contexto del definido sistema agroalimenta-
rio constituye, pues, la agricultura contractual. Esta fue ya en
la tradicin terica de la modernizacin agraria definida
como el reparto, por parte del agricultor, de algunas de sus
decisiones respecto al riesgo que implica la gestin, produc-
cin y comercializacin con otros (37). No obstante, desde
nuestra perspectiva sociolgica, lo que nos interesa resaltar
de la agricultura contractual es su dimensin como forma
de integracin vertical de las explotaciones agrarias con los sec-
tores no agrarios (nonfarm business).
En este contexto puede definirse la integracin vertical,
que tiene lugar en el seno del sistema agroalimentario, como
el proceso de establecimiento de centros de decisin y coordinacin
(generalmente fuera del sector agrario) a que se ve sometida la pro-
duccin agraria como consecuencia de la imposicin de condiciones
res^iecto a los inputs utilizados, las tcnicas de ^rr-oduccin empleadas
y la cantidad y calidad de los ^irocesos de trabajo desarrollados en la
explotaciones agrarias.
Este fenmeno, caracterstico de la economa rural de las
sociedades post-industriales, se ha ido desarrollando a travs
de largas etapas y con importantes diferencias en el sector
agrario correspondiente, tanto en el tiempo como en el espa-
cio. As, en la mayora de los pases del primer mundo hay
espacios desintegrados (zonas de agricultura marginal, general-
mente zonas de secano con terrenos poco propicios a la
homogeneizacin de los monocultivos mecanizados, o de
montaa o zonas de sierra con terrenos anlogos).
Las explotaciones agrcolas quedan, pues, bloqueadas, a
travs de las relaciones contractuales con las industrias del

(36) Alicia Langreo Navarro, La agricultura contractual... op. cit.,

pg. 19.
(37) Olaf F. Larson and Everett M. Rogers, Rural Society in Tran-
sition... op. cit., pgs. 5Q51.

33
sector que les suministra los inputs y las empresas transfor-
madoras y distribuidoras que demandan sus productos. Estas
empresas pueden tener fuertes relaciones entre s y con otro
tipo de industrias, beneficindose de su desarrollo, tal como
sucede con la industria qumica, la de envases o, incluso, las
empresas de marketing y diseo. La coordinacin vertical entre
em^resas (nonfarm business) es, pues, el desarrollo de frmulas ms
o menos estables de colaboracin entre distintas fases de produccin.
Normalmente tal coordinacin tiene lugar mediante relacio-
nes de cpital, pudiendo en tales casos, controlar diversas eta-
pas del proceso e incluso abarcar todo el sistema agroalimen-
tario en ese especfico sector.
El grado de coordinacin vertical del sector de la produc-
cin agroalimentaria viene, por tanto, definido por el nivel
de desarrollo de las empresas, por su grado de concentracin
en un mismo escaln y su extensin en varios escalones del
sistema agroalimentario (38). El poder de coordinacin, con-
centracin y extensin (integracin) del proceso agroalimen-
tario se obtiene mediante el control del capital en distintas
fases o por el establecimiento de relaciones contractuales
(39). De esta forma, un grupo reducido de empresas pueden
delimitar, en las sociedades rurales avanzadas industriales, el
papel del sector agrario y las condiciones que habrn de
aceptar las explotaciones agrarias.

3.2. La mercantilizacin de la agricultura

No es nuestro objetivo aqu, adentrarnos en el famoso

debate de la mercantilizacin (40), sino tan solo considerar

(38) D. Metcalf, The Economics of Agriculture... op. cit., pg. 104; H.

Newby, The Rural Sociology of Advanced Societies... op. cit., pg. 18; A. Lan-
greo, La agricultura contractual... op. cit., pgs. 21 y 33.
(39) Alicia Langreo Navarro, La agricultura contractual... op. cit.,
pg. 22.
(40) Cf. N. Long, J. Van der Ploeg et al. The commoditation Debate
(Agricultural University of Wageningen, 1986) Papers of the depart-
ment of Sociology n.4 17.

34
las aportaciones clave de los autores inscribibles -o al menos
ubicados por sus defensores- en la Sociologa de la Agricul-
tura. Desde esta perspectiva coincidimos con Janun, al con-
siderar esencial para conocer la penetracin del capitalismo
en la agricultura la mercantilizacin de los productos y de
los inputs agrcolas (41). Dicha mercantilizacin surge como
consecuencia de la demanda de alimentos generados en las
economas urbanas. La mayor parte de los agricultores de las
sociedades centrales (tambin llamadas avanzadas) se
encuentran totalmente integrados en el mercado de produc-
tos agrarios y este fenmeno adquiere una dimensin cre-
ciente en el campesinado del tercer mundo. Sin embargo,
este proceso de apropiacin capitalista de las relaciones
sociales en la sociedad rural posee muy distinta naturaleza
segn su ubicacin en el sistema econmico mundial.
Mara Fonte, al analizar la renovacin de la sociologa
rural por la sociologa de la agricultura en Estados Unidos,
seala que al final de los aos setenta una serie de artculos
comenzaron a situar el problema de las caractersiticas de la
pecualiaridad del desarrollo capitalista en al agricultura. La
forma con que los diversos autores enfocan la resolucin de
este problema permite a esta sociologa italiana diferenciar
dos tendencias. De una parte, quienes pretenden demostrar
que la persistencia de la agricultura familiar es un factor
demostrativo de que el desarrollo del capitalismo en la agri-
cultura es ms lento que en los dems sectores de la econo-
ma. Los trabajos ms representativos de esta tendencia ser-
an los de Harriet Friedmann -dentro de la tradicin chaya-
noviana-, los de Susan A. Mann y los de James Dickinson.
De otra parte, estaran aquellos autores que pretenden

(41) Ibd. pg. 115. Es este, Alain de Janvry, uno de los autores con-
siderados como centrales en la corriente terica de la Sociologa de la
Agriculiura como veremos con detalle ms adelante. C Frederick H.
Buttel. Sociology of Agriculture... op. cit., pgs. 177-178; M. Fonte, Nuove
tendenza nell sociologa... ofi. cit., pg. 109.

35
demostrar que el capitalismo est ya presente en la agricul-
tura y su difusin ser siempre ms rpida en la pequea
agricultura industrializada (42); Alain de Janvey, a quien ya
hemos considerado por un lado, y William H. Friedland, a
quien consideraremos ms adelante por otro, son las dos
figuras ms representativas de esta tendencia.
Nuestro anlisis en las pginas que siguen se va a centrar
en la aportacin terica de Harriet Friedmann, a quien
Mara Fonte considera como mximo representante del
enfoque neomarxista chayanoviano (43) y dentro de la
Sociologa de la Agricultura.
Para caracterizar distintas clases de pequea produccin
agraria, Friedmann introduce el concepto de forma de pro-
duccin como combinacin de dos aspectos, las condicio-
nes de reproduccin y la forma en que stas se insertan en
el mbito de la formacin social en que se encuentran. Sin
embargo, las condiciones de reproduccin de una forma de
produccin son tanto sociales como tcnicas; por ello Fried-
mann diferencia entre consumo personal (aquel que per-
mite al productor continuar participando en la produccin),
consumo productivo (tcnicas, ganadera, tierra y otros
medios de produccin que permiten la continuidad de la
produccin) y el excedente de trabajo (en forma de exce-
dente de valor, beneficio, renta o inters.) Son estas condi-
ciones las que permiten la continuidad de una forma de pro-

(42) Mara Fonte, Il rinnovamento della Sociologa Rurale e la

Sociologa dell'agricultura negli Stati Uniti en La Questione Agraia n.
29, 1988 pgs. 103-145; pgs. 108-109.
(43) Interpreto que por neomarxismo chayanoviano, Mara Fonte
interpreta lo que hemos caractrizado en otro lugar como neopopulis-
mo ecolgico cf. E. Sevilla Guzmn, Redesczcbriendo a Chayanov... ap. cit.,
pgs. 22Cr235, o tambin en E. Sevilla Guzmn y M. Gonzlez de Moli-
na Peasant Knowledge in the Old Tradition of Peasant Studies in
Hermann J. tillmann et al. (comp.) Agricultural Knowledge System and teh
Role of Extension (Hohenheim: University of Hohenheim, 1991; pgs.
140-158; pgs. 155-158.

36
duccin o, caso de que alguna falle, el deterioro o transfor-
macin de sus bases tcnicas y sociales (44) .
Pero toda forma de produccin realiza diferentes acti-
vidades de acuerdo con los vnculos que la relacionan con el
contexto; de forma que es posible analizar sus condiciones
de reproduccin y hasta que punto sta se realiza o no a tra-
vs de relaciones mercantiles (45). Es as posible caracterizar
una forma de produccin sim^ile de mercancas agrarias y diferen-
ciarla de otras forma de produccin de carcter campesino y
capitalista. Las condiciones de reproduccin nos permitirn
identificar cada una de estas formas de produccin al consi-
derarlas junto a las relaciones de produccin. As, mientras
que las relaciones sociales de produccin de una explota-
cin agraria capitalista estn basadas en el trabajo asalaria-
do, en la ^iroduccin simple de mercancas estn basados en los
vnculos familiares (de gnero y generacin) aunque en
ambos casos su produccin est mercantilizada (46). Sucede
pues que la forma de produccin simple de mercancas agra-
rias puede constituir una forma de manejo de los recursos
naturales estable, coexistiendo tanto con la forma de produc-

(44) Harriet Friedmann World market, state, and family farms::

social bases of nousehold production in the era of wage labor in Compar-
tive Studies in Society and History, 20, 1978, pgs. 545-586, pgs. 555-556.
(45) Harriet Friedmann Household production and the national
economy: concepts for the analisys of agrarian formation en The four-
nal of Peasant Studies Vol. 7, n.4 2, 1980, pgs. 158-184, pg. 163.
(46) Harriet Friedman, Patriarcrhy and Property. A reply to Good-
man and Redclift en Sociologia Ruralis Vol. 26, n. 1, 1986, pgs. 186-
193, pg. 187. M. Redclift y D. Goodman argumentan que trabajo asala-
riado ocasional o anterior desvirtuara la conceptualizacin de Fried-
mann, as como que tal concepto no puede utilizarse como tipo ideal,
dada una realidad histrica pasada (Capitalism, petty commodity pro-
duction and the farm senterprise en Sociologia Ruralis Vol. 25, n.4 3,
pgs. 231-247). Ambos argumentos, para m poco convincentes, son
repetidos en La Agricultura de Europa Occidental en transicin: la
produccin simple y el desarrollo del capitalismo en Agricultura y Socie-
dad (n. 43, 1987) aunque sean diffciles de identificar, dada las defi-
ciencias de la traduccin casiellana de este trabajo.

37
cin campesina como con la capitalista, siempre que las refe-
ridas condiciones de reproduccin -consumo personal y pro-
ductivo y excedente de trabajo- se mantengan (47). Huyen-
do pues de razonamientos puramente deductivos, muy fre-
cuentes en el debate de la mercantilizacin (48), cabe sea-
lar que quien maneja los recursos naturales juega un papel
activo en el proceso de mercantilizacin (49) y que ste se
encuentra vinculado a los procesos de trabajo y al mbito
local -etnoecosistema- an cuando jueguen un papel activo
en dicho proceso los mbitos espaciales y sociales ms
amplios (50).
Margaret Fitz Simmos analizando los socilogos rurales
que se ocupan de la Sociologa de la Agricultura establece
una diferenciacin muy parecida a la realizada por Mara
Fonte respecto a la agricultura familiar (51): quienes intro-
ducen una praxis intelectual vinculada a su permanencia, y
quienes fundamentalmente, aunque no de forma exclusiva
desde el marxismo, pronostican su ineluctable desaparicin.
Fitz Simmos plantea tal dualismo en trminos de clase. As,
seala que tal como Marx analiz los procesos sociales din-
micos vinculados a la industrializacin, los socilogos de la

(47) De esta forma se salva con gran simplicidad el introducirse en

el viejo debate marxista de los estudios compesinos sobre la existencia
o no de un modo de produccin campesino C Teodor Shanin Defi-
niendo al campesinado, conceptualizaciones y desconceptualizaciones.
Pasado y presente de un debate marxista en Agricultura y Sociedad
n. 11, 1979 pgs. 9-52; pgs. 30-36.
(48) C H. Bernstein Is there a concept of Petty Commodity Pro-
duction Generic to Capitalism , Paper presentado al XIII European
Congress for Rural Sociology (Braga, 1986) y los trabajos en su libro
editado con B. K. Campbell, Contradiction o Acumulatio in Africa: Studies
in Economy and State (Beverly Hills: Sage Publication, 1985).
(49) Normang Long Comoditization: Thesis and Antithesis en N.
Long and J. van der Ploeg et al. The commoditization debate... op. cit.
(50) Jan Douwe van der Ploeg El proceso de trabajo agricola y la
mercantilizacin en E. Sevilla Guzmn y Manuel Gonzlez de Molina
(eds.) Ecologa, campesinado e... op. cit., pgs. 153-195; pgs. 154155.
(51) Mara Fonte, Il rinnovamento della sociologia rurale... op. cit.

38
agricultura pretenden caracterizar la posicin de clase de los
distintos grupos sociales vinculados a la agricultura de forma
tal que hay quienes consideran a sta como parte de un pro-
ceso imparable de mercantilizacin y quienes creen que
posee sus propias peculiaridades: la repercusin de esto
sobre la estructura de clases es esencial para entender las
desigualdades sociales vinculadas a la produccin agraria (52).
La figura ms destacada del grupo defensor de la especi-
ficidad de la agricultura es la de H. Friedmann (53), no obs-
tante todos los autores sitan tambin aqu a Susan A. Mann

(52) Lo ms relevante de los trbajos de Margaret Fitz Simmos es su

intento de integrar la tradicin sociolgica con la geogrfica, C Hid-
den Philosophis: How Geografical Thought is limited by its Theoretical
Models en Geo Forum Vol. 16, n. 2, 1985 pgs. 139-149; The new
industrial agriculture en Economic Geography Vol. 62, n. 3, 1986, pgs.
334-345, y muy especialmente su trabajo en Philip Lowe, Terry Marsden
and Sarah Watmore ( eds.) Tecnological change and Rural environment. Cri-
tical fierspectives on Rural Change: Y. Rural Regions. Environment. Rural
environment. Effects oJ tecnological change ( London: David Fulton Publis-
her, 1988): cap. 1. Hay traduccin castellanaen ministerio de Agricultu-
ra, Pesca y Alimentacin, 1990, pgs. 29-65.
(53) Curiosamente no conozco ningn trabajo de Harriet Fried-
mann en el que reivindique adscribirse a esta tendencia terica. Aun-
que desde el X Congresos Europeo de Sociologa Rural que tuvo lugar
en la Universidad de Crdoba, organizado por el Instituto de Sociolo-
ga y Estudios Campesinos , se han producido reuniones peridicas de
simpatizantes de este enfoque en todos los congresos de la European
Society for Rural Sociology ( ESRS); los defensores del mismo fueron
Howard Newby y Frederick Buttle, por este orden, C Howard Newby
Rural Sociology. Current Sociology Vol. 27, n. 1, 1980 y su recopilacin
International Perspectives in Rural Sociology (Chichester: Jhon Wiley &
Sons, 1978); El primero de estos trabajos es de hecho una reivindica-
cin del entonces incipiente enfoque C H. Newby y E. Sevilla Guzmn
Introduccin a la Sociologa Rural ( Madrid: Alianza, 1983) pgs. 161-165.
Friedland, como ya hemos adelantado al relatar la institucionalizacin
de la sociologa de la agricultura, cuenta otra pelcula, probablemente
con razn, en William H. Friedland, et al. Towars a New Political Economy
of Agriculture ( Boulder: Westrien Press, 1991) pgs. 13-17. Cuando
Howard Newby invit a todos los que entonces componamos el Comit
cientfico de la ESRS a escribir el manifiesto antirural-urbano (Bruno

39
y a Jones M. Dickinson ya que tras una crtica al subjetivismo
de los argumentos chayanovianos enfatizan cmo la agri-
cultura, a causa de su estacionalidad, tiende a sumirse en una
disyuntiva (o falta de identidad) entre tiempo de produccin
y"tiempo de trabajo" que crea una barrera a la rutinizacin
de los procesos de trabajos a lo largo del calendario y hace a
la agricultura menos rentable que otras ramas de la indus-
tria (54).
Del grupo de la mercantilizacin imparable la figura
ms destacada es sin duda Alain de Janvey un economista
agrario de formacin y vocacin, aunque un acadmico con
fuertes lazos a la comunidad sociolgica, que ha destacado
entre los ms francos analistas del proceso de agona del
campesinado, como ya hemos considerado anteriormente.

Benvenuti, Benno Galjart and Howard Newby The current Status of

Rural Sociology Sociologia Ruralis Vol. 15, n. 1/2, 1974, pgs. 3-21)
quienes trabajabamos desde la perspectiva interdisciplinaria de los estu-
dios campesinos discrepmos de una sociologa de la agricultura con
anlogo enfoque pensando en las sociedades avanzadas (cf. Teodor
Shanin A World without Rural Sociology: The Issue of Specificty and
the fure of a Discipline en Sociologia Ruralis Vol. 16, n. 4, 1976; pgs.
233-237). La honradez terica de Newby le llev a pedirme que com-
pletara su Informe sobre el estado del arte en Sociologa Rural para
la International Sociological Asociation (ISA) (H. Newby Rural Sosiology...
op. cit.) con la tradicin terica de los Estudios Campesinos cuando tal
trabajo le fue requerido para su versin castellana c E. Sevilla Guzmn
(ed.) Sobre Agricultores y campesinos (Madrid: Ministerio de Agricultura,
1984) pg. 96 y la introduccin: a modo de presentacin a H. Newby y
E. Sevilla Guzmn Introduccin a la Sociologa Rural... op. cit., pgs. 9 y 10.
(54) Frederick H. Buttel et al., Sociology of Agriculture... p. cit., pg.
80; Mara Fonte, Il rinnovamento della sociologa rurale... ofi. cit, pg. 109.
Los trabajos ms destacados de Mann y Dickinson son sus pioneros
artculos en TheJournal of Peasant Studies Vol. 5, n. 4, 1978 donde ade-
lantan estas ideas y en la seleccin de Newby y Buttle: The Rural Sociology
of Advanced Socetyes... op., ct., y el libro susan A. Mnn Capitalism and
Agriczclture (Chappel Hill: University of North Carolina Press, 1989). Es
de lamentarque estos autores desconozcan el excelente libro de Emilio
Prez Tourio Agricultura y Capitalismo (Madrid: Ministerio de Agricul-
tura, 1983) donde profundiza en diversos aspectos por ellos tratados.

40
3.3. Los sistemas mercantiles agrarios

El anlisis de los problemas hasta aqu esbozados surge

en la Sociologa de la Agricultura a partir del trabajo pionero
de Hightower (55), donde se recogen los movimientos de
pequeos agricultores y jornaleros que denuncian los efectos
de la mecanizacin recolectora del tomate, contextualizados
en el proceso de integracin en el complejo agroindustrial.
Sin embargo, habra de pasar casi una dcada para que se
perfilara el enfoque de los sistemas mercantiles agrarios,
que desarrolla William H. Friedland y el grupo por l forma-
do en la Universidad de California (56).
Este pretenda tan slo seguir el curso de la produccin
de la semilla al consumo de los productos, considerando
el haz de interrelaciones que se genera en cada fase del
proceso y el nivel de mercantilizacin en los mismos, as
como el control del conocimiento y la articulacin de inte-
reses subordinados a la lgica del lucro que el complejo
agroalimentario introduce en los etnoecosistemas. La
extraccin de utilidades a los recursos naturales que el
hombre realiza para su beneficio se realiza de esta forma a
travs de unos mecanismos que suponen la alteracin de los
ecosistemas mediante formas de expansin de sus capaci-
dad productiva; de manera tal que se requiere una crecien-
te utilizacin de energa no bitica. Ello supone un forza-
miento creciente del lmite (tericamente reconocible) de
artificializacin de los ecosistemas que traspasa el humbral
de etnoapropiacin, ms all del cual se atenta contra la
renovabilidad y contra la existencia misma del ecosistema;

(55) J. Hightower, Hard tomatoes, Hard times (Cambridge Mass:

Shenkman, 1973) passim.
(56) C Technological trends and the organization of migrant
farm workers en Social Prob[ems n. 19, 1972 yTomato technology en
Society n. 13, 1976.

41
es decir, contra el sustrato natural sobre el que descansa la
produccin (57).
Friedland pretende desvelar el papel de la tecnologa en
la agricultura industrializada a travs del trabajo que realiza
con diversos colaboradores norteamericanos, primero en la
Universidad de David (Amy Barton) y luego en la Universidad
de Santa Cruz (Tim Kappel). As comenzaron la construccin
del famoso enfoque commodity systems, que ha dado un
importante auge a la Sociologa de la Agricultura (58).
El enfoque de Friedland (59) consiste en realizar el estu-
dio de los procesos de transformacin agraria, analizando
todo el ciclo por el que pasa un producto especfico (de la
semilla al consumo). El anlisis contempla cinco puntos: I) el
propio proceso productivo; II) la organizacin de los produc-
tores; III) el trabajo como factor de produccin, consideran-
do la organizacin de ste; IV) la investigacin cientfica y su
aplicacin; y V) los sistemas distributivos de marketing.
El enfoque de commodity systems se basa en la hipte-
sis de que, a medida que tiene lugar la especializacin de la
agricultura, es posible distinguir en ella sistemas productivos
separados y discretos que se van formando para cada unidad
conceptual y socialmente distinta. Para Friedland, la situa-
cin es la misma que se da en la industria al ir especializn-
dose sta en ramas, lo que permite estudiar la industria
metalmecnica o industria textil de forma separada. El enfo-
que se ha ido elaborando, conceptualizando y complicndo-

(57) Victor M. Toledo et al. Ecologa y autosuficiencia alimentaria

(Mexico: Siglo XXI, 1985) pgs. 15-16.
(58) Vid Friedland, W. H. y Barton, A. E. (1975): Destalking the
Wily Tomato: A Case Study in Social Consequences in California Agri-
culturl Research. Research Monogra^ih n. 15. Davis. Departament of
Applied Behavioral Sciences, University of California.
(59) Vid Friedland, W. H. (1984): Commodity Systems Analisys:
an Aproach to the Sociology of agriculture en Schwarzweller, H. K.
(ed.): Research in Rural Sociology and Deuelopment, Vol. I. Greenwich, Con-
neticut. Jai Press Inc. pgs. 221-235.

42
se a medida que los autores lo van aplicando a distintos pro-
ductos (tomate, lechuga (60), uva, etc.). Hay que sealar que
la teora de Friedland ha sido exportada a Europa, en con-
creto a Italia donde Enrico Pugliese viene aplicndola (61).
Este enfoque, como ha sealado Snchez de Puerta es de
gran inters desde la perspectiva de la extensin y comunica-
cin rural y agraria (62).
Un sistema mercantil agrario es definido por William H.
Friedland como aquella matriz que permite romper los
modos de teorizar las estructuras agrarias, reificando la agri-
cultura como un sector o esfera aislada, para pasar al enten-
dimiento de los procesos agrarios reconocidos como una
constelacin cambiante de aprovisionamiento de inputs y
procesamiento de outputs que son industrializados y diferen-
ciados desde fuera de la agricultura. Tal enfoque, tiene como
objetivo entender la mercantilizacin de la produccin agra-
ria desde la perspectiva de un sistema en el que los inputs
tcnicos y los procesos de trabajo contingentes generan mer-
cancas producidas, procesadas y comercializadas en distintas
estructuras agrarias (63).

(60) Puede verse Friedland, W. H.; Barton, A. E. y Thomas, R. J.

(1981) : Manufacturing Green Gold: Capital, Labor and Technology in the
Letuce Industry. New York. Cambridge University Press.
(61) Vense: Friedland, W.H.; Furnari, M. Y Pugliese, E. (1980):
Agriculture; Agribusiness and the Labor Process. Paper presentado a
la Working Conference on the Labor Process, University of California, Santa
Cruz, 14 al 16 de marzo. (Mimeo); Friedland, W. H. (1981): Il proces-
so lavorativo in agricoltura e nell' agribusinness-2 en L,a Questione Agra-
ria, n. 2, pgs. 153-176; Pugliese, E. (1983) YBraccianti Agricoli in Italia.
Tra mercato del lavoro e assisienza. Miln. Franco Angely; Friedland, W. H.
y Pugliese, E. (1989): Class Formation and Decomposition in Capita-
list Agriculture: Compartive Perspectives en Sociologia Ruralis Vol. 19,
n. 29, pgs. 149-165.
(62) C Sobre el tema el reciente anlisis de Fernando Snchez de
Puerta La investigacin en extensin: el paso de un paradigma domi-
nante en Agricullura y Sociedad. (En prensa).
(63) No queremos entrar en el debate eterico generado en la
Sociologa de Agricultura en torno al concepto de estructura agraria y

43
 No obstante, es obligado reconocer que los de William H.
Friedland han sido unos trabajos que contribuyeron decisiva-
mente a la crisis del llamado paradigma de la transferencia
tecnolgica en el campo de la extensin rural al conceptuali-
zar en forma creciente los procesos agrarios, tanto en trmi-
nos verticales (sistemas de mercantilizacin propiamente
dichos) como en trminos horizontales, es decir, de la estruc-
tura social rural (64). Sin embargo, el enfoque de los siste-
mas mercantilies de Friedland vinculado a la integracin no
puede separarse del concepto de globalizacin de sistema
agroalimentario que Harriet Friedmann conceptualiza como
regmenes internacionales agroalimentarios y que desarrolla
en su aplicacin al caso del ganado bovino (65). Este concep-
to fue acuado, segn Frederick Buttel, por la escuela de la

su aplicacin desigual a la agricultura USA yenpacho terico en que

se encuentra encapsulada en la actualidad la Sociologa de la Agricultu-
ra (Frederick H. Buttel et al. Sociologa de... op. cit., pgs. 175-176), situa-
cin en la que, sin duda, ha tenido mucho que ver el enfoque neomar-
xista introducido por el profesosr Friedland que, a pasar de sus exce-
lentes anlisis sobre los referidos sistemas mercantilies agrarios (cf.
Williams H. Friedland Commodity systems analisis: Andaluca aproach
to the sociology of Agriculture en Research in Rural Sociology and Deve-
lo^rpemnt n. 1, 1984; pgs. 211-235 y F. Buttel et al. Sociology of Agricultu-
re... op. cit., pgs. 174-175), margina el neomarxismo surgido del ltimo
Marx. C William Friedland et al. Toward a New Political Economy of
agriculture (Boulder: Westview Press, 1991) pgs. 4-7. Para Friedland,
Marx slo puso su atencin espordicamente en el campesinado. (Ibd.
pg. 5) cuando, en realidad, dedic los ltimos diez aos de sus vida al
estudio del campesinado, Cf. Teodor Shanin (ed.) Late Marx... op. cit.
Passim.
(64) Aunque ya hemos considerado este tema al pie de pgina
n.g 5. Cf. No obstante la diferecnia bsica entre este concepto y el
empleado por Bogustaw Galesky, o su palicacin al proceso histrico
espaol procedente de Lenin. Cf. B. Galesky Sociologa del Campesinado
(Barcelona: Pensilvania, 1977) pgs. 163-186. Y E. Sevilla Guzmn La
euolucin del campesinado en Espaa (Barcelona: Pennsula, 1979).
(65) H. Friedmann & P. McMichel The world historical developp-
ment of agriculture: Western Agriculture in comparative perspective,
Sociologia Ruralis, n. 29, 1989.

44
organizacion internacional en ms de una dcada de investiga-
cin, hasta alcanzar la madurez terica suficiente.
Fue Harriet Friedmann quien consigui desvelar sistem-
ticamente la naturaleza de las relaciones entre los regmenes
internacionales agroalimentarios y las estructuras agrarias en
las diversas coyunturas historicas. Tal anlisis parte de una
crtica a las teoras neomarxistas del desarrollo para, tras
basarse en los trabajos de Robert Brenner y otros, mostrar la
incapacidad del enfoque centro-periferia de la economa
mundo de Frank Wallerstein y explicar la necesidad del
moderno sistema tripartito en que quedara clasificadas las
formaciones sociales histricas: centro periferia y semiperifie-
ria (66). Pero introducirnos en estos temas es por un lado
cuestinable en su adscripcin a la sociologa de la agricultu-
ra y por otra muy complicado para poder ser caracterizado
en un trabajo de esta naturaleza.

(66) The origins of capitialism developpemnt: A critique of neo-

smithian marxism en New left reuiew n. 104, 1977. C La recopilacin
de T. H. Aston y C. H. E. Philpin en El debate Brenner. Estructura de
clases agrarias y desarrollo econmico en la Europa preindustrial (Bar-
celona: crtica, 1988) donde el proceso histrico es interpretado bajo la
primaca de la lucha de clases, o desde las perspectiva del conflicto en
tre las fuerzas productivas y la superestructura legal, poltica e ideolgi-
ca; lo que nos vuelve al debate marxista clsico entre narodismo y mar-
xismo clsico, o ms tarde entre el ltimo Marx (o el neonarodismo
marxista) y el marxismo agrario ortodoxo (C Theodor Sahnin ed. Late
Marx and the russian road. London: Routledge and Kegan, 1982 y E.
Sevilla Guzmn Redescubriendo a Chayanov, hacia un populismo
marxista en Agricultura y Sociedad n. 55, 1990), sobre el papel del cam-
pesinado en el proceso histrico y las conexiones de ste con la natura-
leza. (C Manuel Gonzlez de Molina Una propuesta de dilogo entre
socialismo y ecologa: el neopopulismo ecolgico en Poltica y Sociedad
n.4 3, 1992. Cf. Tambin Theda Skocpol, Wallerstein's World Capita-
list Development: A theoretical and Historica Critique en American
Jouraal of Sociology Vol. 82, n. 5, 1977 0 los trabajos: P. Worsley One
World or three? A critique of the World System Theory of Y. Wallers-
teim en Socialist Register 1980 y H. Newby y E. Sevilla Guzmn Introduc-
cin a la sociologa Rural (Madrid: Alianza, 1983). Alaview en su libro con
Theodor Shanin, Sociology of Developping Societies (London McMillan
Press, 1982) pgs. 172-192).

45
4. Anotacin final

La Sociologa de la Agrzcultura constituye un enfoque here-

dero de la Soczologa delDesarrollo al pretender introducir en su
anlisis la perspectiva global de la economa mundo; es decir,
al trabajar con el contexto de los mecanismos internacionales
de los sistemas agroalimentarios como teln de fondo. Ello
responde claramente a la estrategia diseada por Newby y
Buttel, sus iniciadores. Dentro de esta estrategia estaba, tam-
bien, como algo consustancial a aquel enfoque la utilizacin
de la teora marxista desde una posicin crtica y renovadora.
Sin embargo, al hacerlo tal enfoque no ha sabido desembara-
zarse del productivismo subyacente al concepto de fuerzas
productivas, y al imparable avance del determinismo unilineal
subyacente en la interpretacin del proceso histrico.
En efecto, al no introducir en sus anlisis la tradicin mar-
xiana que (desde los Estudios Campesinos) recupera al late
Marx, sus estudios de los procesos vinculados a la Globaliza-
cin presentan una visin parcial ausente de una conciencia
de especie. A1 haberse centrado exclusivamente en la cons-
truccin de una sociologa rural de las sociedades avanzadas
sus anlisis adaptan, frecuentemente, un etnocentrismo que
parece mantener an a los pueblos sin historia alejados de
la praxis intelectual y poltica que subyace a sus trabajos. Al
despojar al marxismo de su conciencia proletaria universal
caen, con reiteracin en un nuevo occidentalismo que
recuerda a la antigua sociologa de la vida rural americana.
No obstante, no quiero terminar sin matizar que la crtica
hasta aqu realizada ha incluido el relato de los contenidos
tericos que considero tienen un gran valor analtico dentro
de esta tradicin. Estos se deben a Howard Newby, Frederick
Buttel, Harriet Friedmann y cuanto autores han sido conside-
rados al hacerlo. Entre ellos, muy pronto habr que incluir a
los autores espaoles que junto a Jos Antonio Prez Rubio
han iniciado la tarea de aplicar la teora marxista a la agricul-
tura. Confiamos que pronto incluyan el anlisis agroecolgico
al que en la dcada de los 8011egaron los estudios campesinos.

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