Liceo Atlntida 1 Noctunro.

6to Medicina
Actividad: Aminocidos y Protenas

En caso que corresponda: Marque la o las opciones correctas

Con respecto a los aminocidos
i) Los -L-aminocidos se caracterizan por:
a. la disposicin del grupo carboxilo (-COOH) a la izquierda del carbono .
b. la disposicin del grupo amino (-NH2) a la derecha del carbono .
c. la disposicin del grupo amino (-NH2) a la izquierda del carbono .

ii) Los aminocidos se clasifican de acuerdo a su cadena lateral en:

a. Aminocidos neutros y polares
b. Aminocidos polares y aninicos
c. Aminocidos neutros, polares neutros, cidos o aninicos y bsicos o catinicos
d. Aminocidos polares, cidos o aninicos y bsicos o catinicos
e. Aminocidos neutros, catinicos y aninicos.

iii) El carbono quiral representado por el carbono alfa de los aminocidos debe poseer:
a. Cuatro sustituyentes qumicamente diferentes
b. Tres sustituyentes qumicamente diferentes
c. Cuatro sustituyentes qumicamente iguales
d. Tres sustituyetntes qumicamente iguales
e. Dos sustituyentes qumicamente diferentes

iv) Cuando se conocen los aminocidos que componen una protena y el orden en que
estn ensamblados, se dice que conocemos
a. su secuencia
b. su estructura primaria
c. su estructura secundaria
d. su estructura terciaria

v) El comportamiento anftero de los aminocidos se refiere a que:

a. El pH que exista en una disolucin acuosa determina su ionizacin.
b. El pH que exista en una disolucin acuosa determina su actividad ptica.
c. El pH impide que se solubilicen en una disolucin acuosa.

vi) En cuanto al enlace peptdico, es cierto que:

a. se establece entre los grupos amino (-NH2) de dos aminocidos contiguos.
b. se establece entre los grupos carboxilo (-COOH) de dos aminocidos contiguos.
c. se establece entre los grupos amino (-NH2) y carboxilo (-COOH) de dos aminocidos.
Con respecto a pptidos y protenas
1) Las protenas son macromolculas biolgicas constituidas bsicamente por:
a. Una molcula orgnica formada principalmente por C,H,O,N,S.
b. Una molcula inorgnica formada principalmente por N, H, O.
c. Una molcula orgnica formada principalmente por C, H, O, Fe
d. Una molcula inorgnica formada principalmente por C,H,O,N,S.
e. Una molcula orgnica formada principalmente por C, N, O, P

2) La secuencia de un pptido
a. por convencin, se empieza a leer a partir del extremo carboxilo
b. indica qu aminocidos lo componen, pero no en qu orden
c. indica qu aminocido lo compone y en que orden
d. es la que determina su estructura primaria

3) Un ejemplo de polipptido es la unin de:

a. Ala - Glu - Tyr - Met - Pro
b. Cys - Pro - His - Ala - Ile - Phe - Gly
c. ninguna respuesta es correcta.
4) La configuracin o de lmina plegada de una protena, se refiere a:
a. su estructura primaria.
b. su estructura secundaria.
c. su estructura terciaria.

6) :La especificidad de las protenas es consecuencia de:

a. la capacidad de cada ser vivo para fabricar sus propias protenas.
a. la capacidad de cada ser vivo para rechazar sus propias protenas.
b. ambas respuestas son correctas.

7) marque la o las opciones INCORRECTAS:

i) Con respecto al colgeno, se puede afirmar que
a. tiene funcin estructural
b. est compuesto por la repeticin peridica de grupos de tres aminocidos
c. es una importante protena fibrosa
d. el primer aminocido de cada grupo es la Gly
e. forma una hlice dextrgira

ii) con respecto a la estructura cuaternaria de las protenas, se puede afirmar que:
a. en los homo multmeros, es muy comn encontrar copias de la misma cadena asociadas no
covalentemente
b. la separacin de las subunidades no conduce a una prdida de funcionalidad
c. las fuerzas que mantienen unidas las distintas cadenas polipeptdicas son, en lneas generales, las
mismas que estabilizan la estructura terciaria.
d. Se pueden encontrar cadenas politdicas plegadas en su estructura terciaria que se agregan para
formar una unidad.

iii) Con respecto al enlace peptdico

a. El enlace peptdico es un enlace amida.
b. La configuracin trans es la ms favorable.
c. En su formacin se elimina una molcula de agua.
d. El enlace peptdico es plano.
e. La cadena peptdica gira por el enlace peptdico.

Problema 2. Parte a
Formule un dipptido a partir de los aminocidos serina (ser) y alanina (ala) e indique:
a. Enlace peptdico.
b. Extremo amino.
c. Extremo carboxilo.
d. Radicales (-R)

Problema 2. Parte b. Observe que esta

estructura incluye tramos con estructura
secundaria y adems presenta otras
interacciones entre las cadenas
laterales de diferentes aminocidos
dentro de la misma molcula.
Reconozca las interacciones
representadas en el esquema.
(puentes disulfuro, fuerzas de Van
Der Waals. Enlaces inicos, puentes
de hidrgeno, enlaces Carbono
carbono.)