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UNIVERSIDADE DE VORA

ESCOLA DE CINCIAS E TECNOLOGIA


DEPARTAMENTO DE MEDICINA VETERINRIA

Clnica de Animais Exticos e Silvestres:


Patologias nutricionais em psitacdeos

Stphanie Dorothe Melen Palha Ramos Pereira

Orientador:
Professor Doutor Lus Miguel Loureno Martins

Coorientadores:
Doutor Joel Tsou Ferraz
Doutora Vanessa Alerte

Mestrado Integrado em Medicina Veterinria


Relatrio de Estgio

vora, 2014
Esta dissertao inclui as crticas e as sugestes feitas pelo jri
Clnica de Animais Exticos e Silvestres:
Patologias nutricionais em psitacdeos

Stphanie Dorothe Melen Palha Ramos Pereira

Orientador:
Professor Doutor Lus Miguel Loureno Martins

Coorientadores:
Doutor Joel Tsou Ferraz
Doutora Vanessa Alerte

Mestrado Integrado em Medicina Veterinria


Relatrio de Estgio

vora, 2014
Esta dissertao inclui as crticas e as sugestes feitas pelo jri
Agradecimentos
Agradeo aos meus professores da Universidade de vora e, em particular, ao meu
orientador, Professor Doutor Lus Martins, pelos ensinamentos no s mdico-veterinrios,
mas tambm pelas palavras, pelo sentido de humor e pelo acompanhamento dedicado a todos
ns ao longo do curso.

Um grande agradecimento ao Centro Veterinrio de Exticos do Porto, em especial ao


Dr. Joel Ferraz por me ter dado a oportunidade de realizar o meu estgio e pela orientao na
realizao deste relatrio de estgio. Pela sua confiana, jovialidade e tranquilidade enquanto
coorientador. Estendo o meu agradecimento ao restante corpo clnico.

Outro grande agradecimento ao Parc Zoologique dAmnville, em particular Dr


Vanessa Alerte e ao Dr. Alexis Maillot pela oportunidade, pelo acolhimento, pelo
acompanhamento, pela maravilhosa experincia que me proporcionaram e pelo gosto que me
incutiram na rea de medicina de animais selvagens. Un trs grand merci.

Quero, acima de tudo, agradecer aos meus pais por todo o apoio incondicional,
emocional e financeiro, por todos os sacrifcios a que se submeteram ao longo destes seis
anos, por todas as frias que no tivemos, pelos aniversrios perdidos, por todos os cabelos
brancos ganhos, pelos apertos no corao antes de cada exame, pelo orgulho que tm em
mim, pela educao e valores que me transmitiram e que fazem de mim a pessoa que sou
hoje, pela formao profissional que me proporcionaram e pelo sonho partilhado por ns, a
ambos, o meu mais profundo e sincero obrigada.

minha irm, agradeo todo o otimismo que me transmitiu face aos momentos mais
difceis, sua capacidade de me fazer rir mesmo distncia de uma chamada, pelo orgulho
que tem em mim e pela confiana que tem nas minhas capacidades.

minha segunda famlia que foram os meus amigos em vora, por me terem feito
sentir em casa, por me terem proporcionado cinco anos incrveis na sua companhia, mas
especialmente, s minhas meninas - Catarina, Marta e Patrcia - pela incondicional amizade
desde a nossa primeira semana em vora, pelos momentos inesquecveis que partilhmos, as
gargalhadas, as conversas, os trabalhos de grupo, as diretas a estudar. No imagino a minha
experincia acadmica sem vocs. Obrigada por me enriquecerem.

Ao Pedro, pelo apoio incondicional, pela tranquilidade e pela sua interminvel


pacincia, obrigada.

E, por ltimo, porque sem eles nada disto faria sentido e porque so aos animais a
quem devemos a nossa profisso, ao Rossi, o meu gato paraquedista, por me encher e
aquecer o corao.

iii
Resumo

O presente trabalho visa relatar a casustica observada durante o estgio curricular em


clnica de animais exticos e silvestres, no Centro Veterinrio de Exticos do Porto e no Parc
Zoologique dAmnville. Esta ser exposta em frequncias absolutas e relativas que estaro
representadas em grficos e tabelas para que a interpretao das atividades desenvolvidas
seja clara.
De seguida, estar contemplada uma reviso bibliogrfica subordinada a uma das
emergncias mais frequentemente assistidas - as patologias relacionadas com o mau maneio
nutricional em psitacdeos de cativeiro. Aps uma breve caracterizao dos elementos da
ordem Psittaciforme, segue-se a descrio da sua morfologia e fisiologia gastrointestinal, e
uma reviso da sua alimentao na natureza. As patologias nutricionais mais comuns sero
referenciadas, assim como a alimentao atualmente recomendada, a qual ser
nutricionalmente comparada as misturas de sementes.
Por fim, ser apresentado um caso clnico de um animal acompanhado durante o
estgio, acometido pela lipidose heptica.

Palavras-chave: sementes, psitacdeos, lipidose heptica, hipovitaminose, dieta formulada.

iv
Abstract

Internship report on clinic of exotic and feral animals - nutritional pathologies in


psittacines

The following work describes the activities performed during the internship on clinic of
exotic and feral animals at Centro Veterinrio de Exticos do Porto and Parc Zoologique
d'Amnville. These will be displayed in absolute and relative frequencies, which, in turn, will be
represented in graphics and tables to allow a clear interpretation of the developed activities.
Then, a literature review will be made of the most frequently assisted emergencies - the
pathologies related to a poor nutritional management in captive psittacines. A brief
characterization of some elements of the Psittaciforme order will be followed by a description of
their gastrointestinal morphology and physiology, and by a review of their food habits in the wild.
The most common nutritional disorders will be referred, as well as the currently recommended
diet, which will be nutritionally compared with seed mixtures.
Finally, it will be presented a clinical case of an animal accompanied during the
internship, suffering from hepatic lipidosis.

Keywords: seeds, psittacines, hepatic lipidosis, hypovitaminosis, formulated diet.

v
ndice

1.Relatrio de estgio em clnica e cirurgia de animais exticos e silvestres ..................... 1


1.1.INTRODUO ......................................................................................................................... 1
1.2.CASUSTICA ........................................................................................................................... 1
1.2.1.CVEP ............................................................................................................................ 1
1.2.1.1.reas clnicas ........................................................................................................ 2
1.2.1.1.1.Anatomia patolgica ....................................................................................... 3
1.2.1.1.2.Clnica cirrgica .............................................................................................. 3
1.2.1.1.2.1.Cirurgia ortodntica ................................................................................. 3
1.2.1.1.2.2.Cirurgia em tecidos moles ....................................................................... 4
1.2.1.1.2.3.Ciurgia ortopdica ................................................................................... 5
1.2.1.1.3.Medicina preventiva ....................................................................................... 6
1.2.1.1.4.Clnica mdica ................................................................................................ 7
1.2.1.1.4.1.Dermatologia ........................................................................................... 8
1.2.1.1.4.2.Doenas infeciosas ................................................................................. 9
1.2.1.1.4.3.Doenas parasitrias ............................................................................. 10
1.2.1.1.4.4.Oftalmologia .......................................................................................... 11
1.2.1.1.4.5.Sistema msculo-esqueltico................................................................ 12
1.2.1.1.4.6.Sistema reprodutor ................................................................................ 12
1.2.1.1.4.7.Sistema respiratrio .............................................................................. 13
1.2.1.1.4.8.Gastroenterologia .................................................................................. 14
1.2.1.1.4.9.Nefrologia/urologia ................................................................................ 15
1.2.1.1.4.10.Neurologia ........................................................................................... 15
1.2.1.1.4.11.Otorrinolaringologia ............................................................................. 16
1.2.1.1.4.12.Cardiovascular .................................................................................... 16
1.2.1.1.4.13 Endocrinologia ..................................................................................... 17
1.2.1.1.4.14 Odontologia ......................................................................................... 17
1.2.1.1.4.15 Oncologia ............................................................................................ 18
1.2.1.1.4.16 Diagnstico inconclusivo ..................................................................... 19
1.2.1.1.4.17 Toxicologia .......................................................................................... 19
1.2.2.Parc Zoologique dAmnville ...................................................................................... 19
1.2.2.1.reas clnicas ...................................................................................................... 20
1.2.2.1.1.Anatomia Patolgica .................................................................................... 21
1.2.2.1.2.Clnica cirrgica ............................................................................................ 22
1.2.2.1.3.Clnica mdica .............................................................................................. 23
1.2.2.1.3.1.Dermatologia ......................................................................................... 23
1.2.2.1.3.2.Doenas infeciosas ............................................................................... 25
1.2.2.1.3.3.Doenas parasitrias ............................................................................. 25

vi
1.2.2.1.3.4.Oftalmologia .......................................................................................... 25
1.2.2.1.3.5.Sistema msculo-esqueltico................................................................ 26
1.2.2.1.3.6.Sistema reprodutor ................................................................................ 26
1.2.2.1.3.7.Sistema respiratrio .............................................................................. 27
1.2.2.1.3.8.Gastroenterologia .................................................................................. 27
1.2.2.1.3.9.Nefrologia .............................................................................................. 28
1.2.2.1.3.10.Neurologia ........................................................................................... 28
1.2.2.1.3.11.Otorrinolaringologia ............................................................................. 28
1.2.2.1.4.Comportamento ............................................................................................ 28
1.2.2.1.5.Controlo de identificao .............................................................................. 29
1.2.2.1.6.Medicina preventiva ..................................................................................... 30
2.Patologias nutricionais em psitacdeos ............................................................................... 31
2.1.INTRODUO ....................................................................................................................... 31
2.1.1.Ligao entre o homem e a ave ................................................................................. 31
2.1.2.Espcies de psitacdeos comuns em cativeiro .......................................................... 32
2.1.2.1.Periquitos-australianos ........................................................................................ 32
2.1.2.2.Inseparveis-de-Angola (Agapornis spp.) ........................................................... 32
2.1.2.3.Conures ............................................................................................................... 33
2.1.2.4.Papagaios sul-americanos (Amazona spp.) ....................................................... 33
2.1.2.5.Papagaios-cinzentos-africanos ........................................................................... 33
2.1.2.6.Papagaios-eclectus ............................................................................................. 34
2.1.2.7.Araras .................................................................................................................. 34
2.1.2.8.Lris ..................................................................................................................... 34
2.1.2.9.Cacatuas ............................................................................................................. 35
2.1.2.10.Caturras ............................................................................................................. 35
2.1.3.Cuidados veterinrios ................................................................................................. 35
2.1.4.Evoluo da nutrio dos psitacdeos ........................................................................ 36
2.2.ANATOMIA DIGESTIVA FUNCIONAL E PARTICULARIDADES......................................................... 37
2.2.1.Bico, lngua e glndulas salivares .............................................................................. 38
2.2.2.Gosto .......................................................................................................................... 39
2.2.3.Esfago e papo .......................................................................................................... 39
2.2.4.Proventrculo .............................................................................................................. 40
2.2.5.Ventrculo (moela) ...................................................................................................... 40
2.2.6.Fgado e pncreas ..................................................................................................... 41
2.2.7.Intestino delgado, intestino grosso e reto .................................................................. 41
2.2.8.Cecos ......................................................................................................................... 42
2.2.9.Cloaca ........................................................................................................................ 42
2.3.ONTOGENIA DA CAPACIDADE DIGESTIVA ................................................................................ 42
2.4.ALIMENTAO DE PSITACDEOS SELVAGENS .......................................................................... 43

vii
2.5.ALIMENTAO DE PSITACDEOS DE COMPANHIA ..................................................................... 45
2.5.1.Sementes ................................................................................................................... 45
2.5.1.1.Desequilbrios das sementes e das misturas de sementes ................................ 46
2.5.2.Frutas e legumes ........................................................................................................ 47
2.5.3.Dietas formuladas ...................................................................................................... 48
2.5.3.1.Problemas inerentes s dietas formuladas ......................................................... 48
2.5.4.Comparao nutricional entre dietas formuladas e misturas de sementes ............... 49
2.5.5.Recomendaes atuais .............................................................................................. 53
2.5.6.Suplementos vitamnicos e minerais .......................................................................... 53
2.5.6.1.Sobresuplementao .......................................................................................... 54
2.5.7.Consequncias de uma dieta inapropriada ................................................................ 55
2.5.7.1.Consequncias da dieta de cativeiro no comportamento ................................... 56
2.5.7.1.1.Enriquecimento ambiental ............................................................................ 57
2.6.ABORDAGEM PREVENTIVA/DIAGNSTICA EM CLNICA .............................................................. 58
2.6.1.Histria diettica ......................................................................................................... 58
2.6.2.Exame fsico ............................................................................................................... 59
2.6.2.1.Sinais clnicos ...................................................................................................... 59
2.6.2.2.Avaliao da condio corporal em aves ............................................................ 60
2.6.2.3.Avaliao dos dejetos ......................................................................................... 61
2.6.3.Colorao de Gram fecal ........................................................................................... 61
2.6.4.Anlises sanguneas .................................................................................................. 62
2.6.5.Imagiologia ................................................................................................................. 62
2.6.6.Avaliao da dieta e correo dos distrbios nutricionais ......................................... 62
2.6.6.1.Desafios de converso da dieta .......................................................................... 63
2.7.Necessidades nutricionais ............................................................................................. 64
2.7.1.Necessidades energticas para manuteno ............................................................ 64
2.7.2.Necessidades energticas para reproduo e crescimento ...................................... 65
2.7.3.Custos energticos associados muda .................................................................... 66
2.7.4.Necessidades proteicas de manuteno ................................................................... 66
2.7.5.Necessidades proteicas para reproduo e crescimento .......................................... 67
2.7.6.Necessidades proteicas associadas muda ............................................................. 68
2.7.7.Necessidades em gordura ......................................................................................... 69
2.7.7.1.Necessidades em cidos gordos essenciais ...................................................... 70
2.7.8.Necessidades em hidratos de carbono ...................................................................... 70
2.8.MINERAIS ............................................................................................................................ 71
2.8.1.Clcio .......................................................................................................................... 71
2.8.2.Fsforo ....................................................................................................................... 73
2.8.3.Iodo ............................................................................................................................. 73
2.8.4.Zinco ........................................................................................................................... 74

viii
2.8.4.1.Intoxicao por zinco........................................................................................... 74
2.8.5.Selnio........................................................................................................................ 75
2.8.6.Ferro ........................................................................................................................... 76
2.8.7.Cobre .......................................................................................................................... 77
2.9.VITAMINAS........................................................................................................................... 77
2.9.1.Vitamina A .................................................................................................................. 78
2.9.1.1.Hipovitaminose A ................................................................................................ 79
2.9.1.2.Hipervitaminose A ............................................................................................... 80
2.9.2.Vitamina E .................................................................................................................. 81
2.9.3.Vitamina K .................................................................................................................. 82
2.9.4.Vitamina B .................................................................................................................. 83
2.9.5.Vitamina C .................................................................................................................. 84
2.11.OBESIDADE ....................................................................................................................... 85
2.12.LIPOMAS ........................................................................................................................... 86
2.13.ATEROSCLEROSE .............................................................................................................. 87
2.14.PATOLOGIAS RELACIONADAS COM O METABOLISMO DO CLCIO ............................................ 90
2.14.1.Calcitonina e glndulas ultimo branquiais ................................................................ 90
2.14.2.Hormona da paratiroide (PTH) e glndulas paratiroides ......................................... 90
2.14.3.Vitamina D ................................................................................................................ 91
2.14.4.Hormonas sexuais .................................................................................................... 92
2.14.5.Hipercalcmia e hipervitaminose D .......................................................................... 92
2.14.6.Hipocalcmia e hipovitaminose D ............................................................................ 93
2.14.7.Hiperparatiroidismo secundrio de origem nutricional ............................................. 93
2.14.8.Doena ssea metablica ........................................................................................ 94
2.14.9.Hipocalcmia e hipomagnesmia ............................................................................ 95
2.14.10.Sndrome hipocalcmica em papagaios-cinzentos-africanos ................................ 95
2.14.11.Postura crnica ...................................................................................................... 96
2.14.12.Reteno de ovo e distcia .................................................................................... 97
2.14.13.Efeitos do maneio no metabolismo do clcio ......................................................... 99
2.15.LIPIDOSE HEPTICA OU SNDROME DO FGADO GORDO ......................................................... 99
2.15.1.Suporte, nutrio e tratamento farmacolgico ....................................................... 102
3.Caso clnico de lipidose heptica ....................................................................................... 105
4.Discusso.............................................................................................................................. 109
5.Concluso ............................................................................................................................. 113
6.Bibliografia ............................................................................................................................ 114

ix
ndice de figuras
31
Figura 1 - Esquema do trato gastrointestinal de um periquito . ................................................. 38

Figura 2 - A: dieta de mistura sementes tradicional; B: dieta de sementes descascadas; C: dieta


formulada extrudida com granulado de cores e formas diferentes para estimular o
interesse da ave; D: dieta formulada extrudida orgnica uniforme em cor, forma e tamanho
48
(adaptado) ......................................................................................................................... 53

Figura 3 - Esquema representativo do sistema de classificao da condio corporal de aves


50
de companhia . .................................................................................................................. 60

Figura 4 - Fotografias retiradas durante a necrpsia de um papagaio Amazona spp. com


lipidose heptica. A: visvel a acumulao de gordura subcutnea e a dilatao
abdominal; B: Cor e tamanho do fgado visivelmente alterados; C: Fgado bastante
aumentado, plido e frivel. Fotografias gentilmente cedidas pelo Dr. Joel Ferraz (CVEP).
........................................................................................................................................... 102

Figura 5 - Radiografia latero-lateral (A1) e ventro-dorsal (B1) normal de um papagaio-cinzento-


91
africano ; Radiografias do Berlindes latero-lateral (A2), que evidencia radiopacidade
celmica difusa, e ventro-dorsal (B2), que evidencia uma silhueta heptica que se estende
para alm das linhas imaginrias (a vermelho) que unem o ombro anca. Radiografias
gentilmente cedidas pelo Dr. Joel Ferraz - CVEP. ............................................................ 108

Figura 6 - Soro lipmico de um papagaio-do-senegal com suspeita de FLS. Fotografia


gentilmente cedida pelo Dr. Joel Ferraz - CVEP. ............................................................. 108

ndice de grficos

Grfico 1 - Distribuio relativa dos animais observados no CVEP (n=444)................................ 2

Grfico 2 Distribuio dos procedimentos pelas trs classes de animais. ................................ 2

Grfico 3 - Distribuio dos casos de clnica mdica observados nas vrias especialidades
entre as classes de animais. ................................................................................................. 8

Grfico 4 Distribuio dos casos de odontologia em mamferos. ............................................ 18

Grfico 5 - Distribuio dos casos de oncologia em mamferos. ................................................ 18

Grfico 6 Distribuio dos casos cujo diagnstico foi inconclusivo. ........................................ 19

x
Grfico 7 - Distribuio relativa dos animais observados no Parc Zoologique dAmnville
(n=190). ............................................................................................................................... 20

Grfico 8 - Distribuio dos casos pelas trs classes de animais. ............................................. 20

Grfico 9 Distribuio dos casos de clinica mdica entre as diferentes especialidades e entre
as classes de animais. ........................................................................................................ 23

Grfico 10 - Distribuio calrica das misturas de sementes inteiras, descascadas e do


35
granulado visados no estudo (adaptado) . ......................................................................... 51

Grfico 11 - Representao da oscilao do peso e do colesterol do Berlindes. .................... 108

ndice de tabelas

Tabela 1 - Distribuio dos casos assistidos pelas reas de ao clnica. .................................. 2

Tabela 2 - Distribuio dos casos de clnica cirrgica. ................................................................. 3

Tabela 3 - Distribuio das cirurgias ortodnticas que apenas foram realizadas em mamferos. 4

Tabela 4 - Distribuio das cirurgias realizadas em tecidos moles. ............................................. 5

Tabela 5 Distribuio das cirurgias ortopdicas. ....................................................................... 6

Tabela 6 Distribuio dos casos de medicina preventiva. ......................................................... 7

Tabela 7 Distribuio dos casos de clnica mdica observados nas vrias especialidades
entre as classes de animais. ................................................................................................. 7

Tabela 8 Distribuio dos casos de dermatologia. .................................................................... 9

Tabela 9 - Distribuio dos casos de doenas infeciosas. ......................................................... 10

Tabela 10 Distribuio dos casos de doenas parasitrias. .................................................... 11

Tabela 11 Distribuio dos casos de oftalmologia. .................................................................. 11

Tabela 12 - Distribuio dos casos que afetam o sistema msculo-esqueltico. ...................... 12

Tabela 13 Distribuio dos casos que afetam o sistema reprodutor. ...................................... 13

Tabela 14 Distribuio dos casos que afetam o sistema respiratrio. .................................... 14

Tabela 15 - Distribuio dos casos de gastroentologia. ............................................................. 15

xi
Tabela 16 - Distribuio dos casos de neurologia. ..................................................................... 16

Tabela 17 Distribuio dos casos de otorrinolaringologia. ...................................................... 16

Tabela 18 - Distribuio dos casos assistidos pelas reas de ao clnica. .............................. 20

Tabela 19- Distribuio dos casos observados nas necrpsia realizadas. ................................ 21

Tabela 20 - Distribuio dos casos de clnica cirrgica. ............................................................. 22

Tabela 21 - Distribuio dos casos de clnica mdica entre as diferentes especialidades. ....... 23

Tabela 22 - Distribuio dos casos de dermatologia. ................................................................. 24

Tabela 23 - Distribuio dos casos de doenas infeciosas. ....................................................... 25

Tabela 24 - Distribuio dos casos de oftalmologia.................................................................... 26

Tabela 25 - Distribuio dos casos referentes ao sistema msculo-esqueltico. ...................... 26

Tabela 26 Distribuio dos casos referentes ao sistema reprodutor. ...................................... 27

Tabela 27 Distribuio dos casos referentes de gastroentologia. ........................................... 27

Tabela 28 - Distribuio dos vrios tipos de intervenes referentes ao comportamento. ........ 29

Tabela 29 - Distribuio dos tipos de controlo de identificao. ................................................. 30

Tabela 30 - Distribuio dos tipos de controlo profiltico praticados. ......................................... 30

Tabela 31 - Estratgias alimentares e alimentos mais comuns da dieta de psitacdeos


26 a b c
selvagens mais comummente mantidos em cativeiro . Legenda: 6-18h/dia; 3h/dia; 10-
12h/dia despendidas na alimentao. ................................................................................. 44

Tabela 32- Anlise de nutrientes (em percentagem com base no peso) de 27 dietas formuladas
35 a
granuladas para papagaios (adaptado) . Legenda: - informao indisponvel ............... 50

Tabela 33 - Composio de 30 misturas de sementes (inteiras e descascadas) em comparao


35
com 27 dietas granuladas comerciais (mdia desvio padro) (adaptado) . ................... 51

*
Tabela 34 - Hemograma e bioqumicas sricas. Legenda: em jejum ...................................... 107

xii
Lista de abreviaturas

g Micrograma EPA Eicosapentaenoic acid (cido


eicosapentaenico)
L Microlitro
FA Frequncia absoluta
mol Micromol
FAS Fosfatase acalina
ALT Alanina aminotransferase
FB Fibra bruta
APV Avian polyomavirus (poliomavrus
avirio) FLHS Fatty liver hemorrhagic syndrome
(sndrome do fgado gordo hemorrgico)
AST Aspartato aminotransferase
FLS Fatty liver syndrome (sndrome do
ATP Adenosina trifosfato
fgado gordo)
AVMA American Veterinary Medical
FR Frequncia relativa
Association (Associao mdico-veterinria
americana) g Grama

BID Bis in die (duas vezes) GB Gordura bruta

Ca Clcio GGT Gamaglutamiltranspeptidase

CaNa2EDTA Edetato dissdico de clcio GI Gastrointestinal

CK Creatina kinase GnRH Gonadotropin-releasing hormone


(Hormona libertadora de gonadotrofina)
cm Centmetro
h Hora
CVEP Centro Veterinrio de Exticos do
Porto H2 Recetor de histamina

DHA Docosahexaenoic acid (cido hCG Human chorionic


docosahexaenico) gonadotropin (gonadotrofina corinica
humana)
dL Decilitro
HDL High density lipoprotein
DMSA Dimercaptosuccinic acid (cido 2,3-
(lipoprotena de elevada densidade)
dimercaptosuccnico)
HMG CoA 3-hidroxi-3-metilglutaril
DNA Deoxyribonucleic acid (cido
coenzima A
desoxirribonucleico)
IM Intramuscular
EM Energia metabolizvel
IRA Insuficincia renal aguda

xiii
IRC Insuficincia renal crnica P Fsforo

kcal Quilocalorias PB Protena bruta

kg Quilograma PC Peso corporal

kJ Quilojoules PGE2 Prostaglandina E2

L Litro PGF2 Prostaglandina F2

LBA Lavagem broncoalveolar PO Per os (via oral)

LDH Lactato desidrogenase Psi Pounds per square inch (medida de


presso)
LDL Low Density
Lipoprotein (lipoprotena de baixa PTH Parathyroid hormone (hormona
densidade) paratiride)

LH Luteinizing Hormone (hormona PUFAs Polyunsaturated fatty acids (cidos


luteinizante) gordos polinsaturados)

MER Metabolic energy requirements RE Retinol Equivalent (equivalente de


(necessidades energticas de manuteno) retinol)

mg Miligrama RNA Ribonucleic acid (cido


ribonucleico)
MJ Megajoule
SAMe S-adenosilmetionina
mL Mililitro
SC Subcutneo
mm Milmetro
SID Semel in die (uma vez)
MP Membro plvico
T3 Triiodotironina
MS Matria seca
TAC Tomografia axial computorizada
MT Membro torcico
TGI Trato gastrointestinal
n Amostra total
TOC Transtorno obsessivo-compulsivo
NAC N-acetilcistena
UVB Ultravioleta B
NFE Nitrogen free extract (extracto livre
de azoto) Alfa

C Graus centgrados Beta

xiv
1.Relatrio de estgio em clnica e cirurgia de animais exticos
e silvestres
1.1.Introduo
O presente relatrio de estgio tem como principal objetivo apresentar as atividades
desenvolvidas e acompanhadas, do decorrer do estgio curricular que me permite concluir o
ciclo de estudos do Mestrado Integrado em Medicina Veterinria na Universidade de vora.
Este estgio curricular foi repartido em dois estgios, efetuados na mesma rea, mas em locais
diferentes.
Sob a coorientao do Dr. Joel Ferraz, Diretor Clnico do Centro Veterinrio de
Exticos do Porto (CVEP), realizei um estgio de quatro meses de durao, no perodo
compreendido entre o dia 2 de Setembro de 2013 e o dia 30 de Dezembro de 2013, na rea de
clnica e cirurgia de animais exticos e silvestres. O estgio foi repartido em horrios semanais,
- uma noite de servio hospitalar includa -, tendo-me sido permitido acompanhar os clnicos
nos vrios servios disponibilizados pelo CVEP, como consultas na clnica, consultas externas
e ao domiclio, imagiologia, cirurgias e internamentos.
Posteriormente, e dentro da mesma rea, realizei um outro estgio, no mbito do
programa Erasmus, com a durao de trs meses, no Parc Zoologique dAmnville, em Frana,
o qual decorreu no perodo compreendido entre 1 de Maro de 2014 e 31 de Maio de 2014, sob
coorientao da Dr Vanessa Alerte. O estgio foi estabelecido segundo um horrio regular,
salvo urgncias, e foi-me permitido acompanhar os clnicos nas vrias reas da medicina
veterinria, desde cirurgias, necrpsias, anestesias a campo para procedimentos mdicos a
animais de grande porte e/ou perigosos e assistncia ambulatria ou na clnica, dependendo
do porte do animal.
A casustica observada ser distribuda nas reas da medicina veterinria como
medicina preventiva, anatomia patolgica, comportamento, clnica mdica e clnica cirrgica.
As clnicas, por sua vez, sero tambm distribudas nas suas respetivas reas. Ser realizada
uma reviso bibliogrfica subordinada ao tema Patologias nutricionais em psitacdeos. Por fim
ser apresentado um caso clnico de lipidose heptica num animal acompanhado pelo CVEP.

1.2.Casustica
1.2.1.CVEP
Para a apresentao das atividades desenvolvidas durante o perodo de estgio, os
dados sero divididos em quatro grandes grupos: anatomia patolgia, medicina preventiva,
clnica mdica e clnica cirrgica. Os dados sero apresentados atravs das frequncias
absolutas (FA) e relativas (FR) de cada uma das grandes reas clnicas e das patologias
observadas dentro de cada rea.
Dada a variedade das espcies exticas que podem ser mantidas como animais
domsticos difcil representar todas as espcies que foram observadas no decorrer do

1
estgio, pelo que prefervel distribuir os animais por classes. Foram observados um total de
444 animais, dos quais os mamferos consistiram na classe com maior nmero de casos
assistidos, com 53% dos animais observados (o correspondente a 237 animais), seguida das
aves com 34% (correspondentes a 150 casos), e, por fim, os rpteis a ocupar 13% da
casustica observada (com 57 casos). O grfico 1 ilustra as percentagens dos casos.

rpteis aves
13% 34%

mamferos
53%

Grfico 1 - Distribuio relativa dos animais observados no CVEP (n=444).

1.2.1.1.reas clnicas
A clnica mdica, que rene as consultas, os internamentos, as consultas externas e ao
domiclio, correspondeu maioria da casustica observada, com cerca de 67,1%, seguido da
medicina preventiva, com 19,4%, da clnica cirrgica, com 12,6% dos casos observados e, por
fim, pela homeopatia com 0,2%. A distribuio das reas pelas trs classes encontra-se
apresentada na tabela 1 e no grfico 2.

Tabela 1 - Distribuio dos casos assistidos pelas reas de ao clnica.


Legenda: FA frequncia absoluta; FR frequncia relativa
aves mamferos rpteis Total
rea
FA FR FA FR FA FR FA FR
anatomia patolgica 3 2% 0 0% 0 0% 3 0,7%
clnica cirrgica 14 9% 39 16,46% 3 5% 56 12,6%
clnica mdica 109 73% 140 59,07% 49 86% 298 67,1%
medicina preventiva 23 15% 58 24,47% 5 9% 86 19,4%
medicina alternativa 1 1% 0 0% 0 0% 1 0,2%
Total 150 100% 237 100% 57 100% 444 100%

aves mamferos rpteis


140
109

58
49
39
23
14
3 0 0 3 5 1 0 0

anatomia clnica clnica mdica medicina medicina


patolgica cirrgica preventiva alternativa

Grfico 2 Distribuio dos procedimentos pelas trs classes de animais.

2
1.2.1.1.1.Anatomia patolgica
Os animais aos quais foram realizadas necrpsias, consistiram em trs crias de araras-
militares pertencentes a uma coleo de um criador que j tinha perdido alguns animais nas
mesmas condies. A suspeita recaiu sobre o poliomavrus avirio (APV) pelo que foram
colhidas amostras biolgicas de bao, fgado, rim, papo, intestino e penas para um laboratrio
externo a fim de estabelecer um diagnstico, pois o diagnstico post mortem feito com base
nas caractersticas macro e microscpicas das leses nestes rgos. A maioria dos papagaios
suscetvel infeo, no entanto, a doena , geralmente, limitada s crias. A ocorrer, a
doena desenvolve-se 10 a 14 dias aps a exposio e caracteriza-se por hemorragia
generalizada, necrose heptica e glomerulopatia causada pela deposio de complexos
imunes, sendo que a grande maioria das aves com estas leses morrem. As crias infetadas
parecem saudveis e morrem subitamente, exibindo sinais clnicos poucas horas (h) antes da
1
morte e uma boa condio corporal necrpsia .

1.2.1.1.2.Clnica cirrgica
Das 56 cirurgias observadas, 70% ocorreram em mamferos, das quais 62% diziam
respeito cirurgia ortodntica, pois uma grande percentagem de mamferos, roedores e
lagomorfos, assistidos na clnica exibiam sinais de sobrecrescimento dentrio. A classe
seguinte, com 25% das cirurgias observadas, foi a das aves com 86% delas a serem
submetidas a cirurgias aos tecidos moles que consistiram, principalmente, em extrao de
penas distrficas e quistos foliculares. A tabela 2 apresenta a distribuio dos tipos de cirurgias
observadas ao longo do estgio.

Tabela 2 - Distribuio dos casos de clnica cirrgica.


aves mamferos rpteis Total
Clnica cirrgica
FA FR FA FR FA FR FA FR
ortodntica 0 0% 24 62% 0 0% 24 43%
ortopedia 2 14% 0 0% 0 0% 2 4%
tecidos moles 12 86% 15 38% 3 100% 30 54%
Total 14 25% 39 70% 3 5% 56 100%

1.2.1.1.2.1.Cirurgia ortodntica
As cirurgias ortodnticas foram apenas realizadas em lagomorfos (coelhos) e roedores
(porquinhos-da-ndia e chinchilas, essencialmente), dada a sua particular fisiologia dentria.
Os incisivos dos coelhos crescem cerca de trs milmetros (mm) por semana, quando o
incisivo oposto se encontra presente, e um mm por dia, quando se encontra ausente, pelo que
o corte deve ser feito em intervalos de trs semanas em situaes de m ocluso ou de
ausncia do dente oposto. No recomendado o corte dos incisivos com corta-unhas pois
estes lascam os dentes com facilidade. Em casos severos de m ocluso, deve-se extrair

3
completamente os incisivos; ainda assim, os animais continuam a conseguir apreender, com os
lbios, os alimentos desde que estes sejam finamente cortados. Se toda a raiz e tecido
germinal no forem removidos, os dentes podem voltar a crescer, sendo necessria uma
cirurgia adicional. A extrao dos molares muito mais complicada e traumtica para o coelho,
pelo que, quando so necessrias vrias extraes, se devem espaar os procedimentos para
minimizar a dor e o desconforto. Ao extrair os dentes de um lado ir permitir que o animal
possa ainda usar os do lado oposto para processar os alimentos. Estes mamferos so muito
sensveis dor, pelo que, qualquer desconforto pode provocar anorexia e, consequente, estase
gastrointestinal (GI). Os animais afetados pelo alongamento da raiz dos molares, apresentam
corrimento ocular, tumefao mandibular ou corrimento nasal. Sem tratamento, esta condio
responsvel pela formao de abcessos e consequente osteomielite. As radiografias ao crnio
2
servem precisamente para avaliar as razes dos dentes . A tabela 3 apresenta a distribuio
das cirurgias ortodnticas assistidas durante o estgio, tendo sido o desgaste dentrio, o tipo
de cirurgia mais praticada, com 79% dos casos.

Tabela 3 - Distribuio das cirurgias ortodnticas que apenas foram realizadas em mamferos.
aves mamferos rpteis Total
Ortodntica
FA FR FA FR FA FR FA FR
extrao dentria 0 0% 1 4% 0 0% 1 4%
desgaste dentrio 0 0% 19 79% 0 0% 19 79%
extrao e desgaste dentrio 0 0% 4 17% 0 0% 4 17%
Total 0 0% 24 100% 0 0% 24 100%

1.2.1.1.2.2.Cirurgia em tecidos moles


A desobstruo do ducto nasolacrimal, assim como a extrao das penas distrficas e
partidas, embora no sejam consideradas cirurgias propriamente ditas, envolveram uma
anestesia geral dos animais. A maioria das cirurgias realizadas aos tecidos moles ocorreu em
mamferos e consistiram na marsupializao de abcessos (23.3%). Todos estes abcessos,
mandibulares e infraorbitrios, estavam associados a sobrecrescimento dentrio.
Os abcessos so uma apresentao comum em coelhos e acometem, com maior
frequncia, a regio da cabea devido associao com a doena dentria. A natureza
espessa e caseosa dos abcessos dos coelhos limita a sua drenagem, pelo que ineficaz
instituir terapias baseadas apenas em antibiticos sistmicos, uma vez que no atingem o
ncleo do abcesso. Para que o tratamento seja eficaz, necessria a remoo de todo o
abcesso, incluindo a cpsula. Os que no podem ser completamente removidos, devem ser
marsupializados para que se possa proceder limpeza diria e ao desbridamento. Os grnulos
de polimetilmetacrilato, impregnados com antibitico, constituem uma alternativa que pode ser
usada em situaes fastidiosas, pois o tratamento de abcessos em coelhos pode ser frustrante,
2
demorado e exigir vrias intervenes .

4
A extrao de quistos foliculares, consistiu na segunda cirurgia mais frequentemente
observada (13.3%) a par da das penas distrficas (13.3%). Estes quistos foliculares consistem
em ndulos duros e amarelados, constitudos por penas em crescimento, na pele de canrios
das raas Norwich, Border e Gloucester e acredita-se que seja uma condio hereditria.
Dentro de cada folculo forma-se um emaranhado de penas que no conseguem brotar da
pele, e que podem ocorrer em qualquer parte do corpo, embora a regio torcica dorsal seja o
local mais frequente. O tratamento de quistos individuais passa pela lancetao e remoo do
contedo, contudo, podem recorrer. A presena de mltiplos quistos requer a exciso cirrgica
da rea afetada e o proprietrio deve estar ciente de que se trata de um problema
3
permanente . A tabela 4 lista os tipos de cirurgias relizadas aos tecidos moles.

Tabela 4 - Distribuio das cirurgias realizadas em tecidos moles.


aves mamferos rpteis Total
Tecidos moles
FA FR FA FR FA FR FA FR
cistotomia 0 0% 1 7% 0 0% 1 3,3%
cistotomia e uretrotomia 0 0% 1 7% 0 0% 1 3,3%
desobstruo dos ductos
0 0% 1 7% 0 0% 1 3,3%
nasolacrimais
exrese de tumor 3 25% 3 20% 1 60% 7 23,3%
extrao pena distrfica 4 33% 0 0% 0 0% 4 13,3%
extrao pena partida 1 8% 0 0% 0 0% 1 3,3%
extrao quisto folicular 4 33% 0 0% 0 0% 4 13,3%
marsupializao de abcesso 0 0% 5 33% 2 40% 7 23,3%
orquiectomia 0 0% 1 7% 0 0% 1 3,3%
ovariohisterectomia 0 0% 2 13% 0 0% 2 6,7%
sutura de lacerao 0 0% 1 7% 0 0% 1 3,3%
Total 12 40% 15 50% 3 10% 30 100%

1.2.1.1.2.3.Ciurgia ortopdica
A amputao da falange referida na tabela 5, foi feita num periquito que havia sofrido
constrio vascular dos dedos por um fio de nylon, sendo que o dedo j se encontrava
necrosado, pelo que se procedeu sua amputao. Este tipo de acidente frequente em aves
e consiste numa constrio perifrica causada por materiais estranhos, nomeadamente fibras,
que se entrelaam nos dedos e que podem causar necrose avascular da zona distal
constrio. Nos estgios iniciais, o dedo distal constrio encontra-se tumefacto e
edemaciado, mas medida que o tempo progride, a circulao para o dedo comprometida,
conferindo-lhe, a cianose, uma aparncia ressequida. Posteriormente a rea afetada cai,
deixando uma salincia saliente do osso necrosado. O reconhecimento atempado e a

5
instituio de um tratamento imediato, melhora o prognstico porm, este piora
substancialmente aps as 24h. Se a ave for apresentada aps a perda de circulao, com
necrose evidente, recomendada a amputao. No caso, de ser ainda possvel salvaguardar a
circulao digital, necessria uma cirurgia para remover as fibras, aps a qual, se deve
colocar um penso hidroativo para manter a zona hmida e prevenir a formao de cicatrizes, e
4
bandas de constrio . As cirurgias ortopdicas assistidas encontram-se apresentadas na
tabela 5.
Tabela 5 Distribuio das cirurgias ortopdicas.
aves mamferos rpteis Total
Ortopedia
FA FR FA FR FA FR FA FR
resoluo de fratura 2 67% 0 0% 0 0% 2 67%
amputao de falange 1 33% 0 0% 0 0% 1 33%
Total 3 100% 0 0% 0 0% 3 100%

1.2.1.1.3.Medicina preventiva
Para todos os animais (aves, mamferos e rpteis) era praticada uma desparasitao
interna com praziquantel e fenbendazol a cada seis meses, sendo que as vacinas s eram
administradas a coelhos e fures. Nos coelhos a vacinao praticada no CVEP consistia numa
vacina bivalente contra a mixomatose e a doena hemorrgica viral, administrada a partir das
cinco semanas de idade e cujo reforo feito anualmente.
Desde Janeiro de 2010 que os fures so permitidos, pela lei portuguesa, como
animais de estimao, desde que estejam identificados com um microchip, sejam registados no
Instituto da Conservao da Natureza e das Florestas, e mediante o pagamento de uma taxa
de inscrio e de uma licena anual. Se o animal circular em territrio europeu, deve estar
vacinado contra a raiva.
A doena mais prevalente em fures a esgana, que 100% fatal nestes animais.
Neles, o uso de vacinas multivalentes no recomendado, uma vez que pode induzir reaes
5
vacinais comuns . Em fures, o plano de vacinao recomendado inicia-se entre as quatro e as
seis semanas de vida, contra a esgana canina, se a progenitora no for vacinada, caso
contrrio, podero ser vacinadas a partir das oito semanas e, posteriormente, administrar-se-o
dois reforos com um intervalo de trs semanas entre cada um, num total de trs vacinaes. A
partir desta altura, podem ser vacinados contra a raiva (s 12-14 semanas), sendo ambas as
6,7
vacinas reforadas anualmente . Em fures, os eventos adversos associados vacinao
contra a esgana so muito frequentes e consistem em, principalmente, reaes de
6
hipersensibilidade do tipo I ou anafilticas .
No CVEP o protocolo vacinal iniciado s seis semanas com a aplicao de uma
vacina bivalente com ao contra o vrus da esgana e do parvovirus canino, com realizao de
dois reforos, com trs a quatro semanas de intervalo entre si, sendo que, aps a realizao da

6
primovacinao, o reforo anual. Na altura de realizar o ltimo reforo aplicado o microchip
e feita a desparasitao interna com praziquantel e fenbendazol. Caso o animal apresente
ectoparasitas, a desparasitao externa realizada com imidaclopride.
As consultas de aconselhamento consistiam em sesses de esclarecimento de dvidas
em relao a animais recm adquiridos aos quais os proprietrios no estavam habituados,
pelo que era fornecida uma folha com conselhos sobre a manuteno da espcie em questo,
pois muitas das doenas prevalentes em animais exticos ocorrem principalmente devido a um
mau maneio ambiental e nutricional por desconhecimento de quem deles cuida. A tabela 6
apresenta a distribuio dos casos de medicina preventiva, tendo a desparasitao sido o
procedimento mais frequente, com 44% dos casos observados.

Tabela 6 Distribuio dos casos de medicina preventiva.


aves mamferos rpteis Total
Medicina preventiva
FA FR FA FR FA FR FA FR
aconselhamento 9 39% 3 5% 2 40% 14 16%
desparasitao 14 61% 21 36% 3 60% 38 44%
vacinao + desparasitao 0 0% 34 59% 0 0% 34 40%
Total 23 27% 58 67% 5 6% 86 100%

1.2.1.1.4.Clnica mdica
A tabela 7 e o grfico 3 apresentam os casos distribudos pelas vrias especialidades
assistidas ao longo do estgio.

Tabela 7 Distribuio dos casos de clnica mdica observados nas vrias especialidades
entre as classes de animais.
aves mamferos rpteis Total
rea da clnica mdica
FA FR FA FR FA FR FA FR
doenas infeciosas 14 13% 6 4% 0 0% 20 7%
doenas parasitrias 4 4% 8 6% 2 4% 14 5%
dermatologia 16 15% 22 16% 9 18% 47 16%
gastroenterologia 7 6% 20 14% 1 2% 28 9%
nefrologia/urologia 0 0% 3 2% 0 0% 3 1%
neurologia 9 8% 7 5% 3 6% 19 6%
oftalmologia 4 4% 6 4% 8 16% 18 6%
oncologia 0 0% 9 6% 0 0% 9 3%
otorrinolaringologia 3 3% 4 3% 2 4% 9 3%
s. msculo-esqueltico 19 17% 15 11% 7 14% 41 14%
s. reprodutor 0 0% 5 4% 1 2% 6 2%

7
aves mamferos rpteis Total
rea da clnica mdica
FA FR FA FR FA FR FA FR
s. respiratrio 18 17% 17 12% 7 14% 42 14%
odontologia 0 0% 14 10% 0 0% 14 5%
inconclusivo 14 13% 2 1% 9 18% 25 8%
toxicologia 1 1% 0 0% 0 0% 1 0%
endocrinologia 0 0% 1 1% 0 0% 1 0%
cardiovascular 0 0% 1 1% 0 0% 1 0%
Total 109 37% 140 47% 49 16% 298 100%

aves mamferos rpteis

22 21
20
18
17
16 16
14 13 14
11
8 9 9 8 8
6 76 6 7 7
4 3 3 4 342 4
2
010 0 1 010 1 0 0 0 0 0 0 0 1 101

Grfico 3 - Distribuio dos casos de clnica mdica observados nas vrias especialidades
entre as classes de animais.

1.2.1.1.4.1.Dermatologia
A tabela 8 apresenta a distribuio dos casos de dermatologia assistidos. Os casos de
dermatologia mais observados ocorreram em aves devido elevada prevalncia de picacismo
(19% dos casos).
Muitas doenas, tais como a obesidade, pododermatite, artrite, doenas dentrias,
urinrias e neurolgicas, podem provocar dermatites secundrias em lagomorfos e roedores. A
dermatite hmida que se instala ao redor da cavidade oral, por exemplo, uma sequela
comum de doena dentria, pois o desconforto causado pelo sobrecrescimento dentrio, e
consequente m ocluso, impedem que o animal feche a boca devido presena de lceras
causadas pelas espculas dos dentes que pressionam a bochecha e que o magoam, o que
provoca que o animal apresente constantemente sialorreia. Essa humidade crnica associada
ao da saliva, predispe a uma dermatite bacteriana. J a obesidade, tambm ela um
problema comum em coelhos domsticos, pode impedir a higienizao dos animais que no se

8
conseguem dobrar para se limparem, pelo que se pode instalar uma piodermatite das dobras
de pele, locais estes que so inacessveis e que no permitem que a pele respire, sendo os
2
locais mais comummente afetados a barbela, a regio perianal e a genital .

Tabela 8 Distribuio dos casos de dermatologia.


aves mamferos rpteis Total
Dermatologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
abcesso 2 13% 5 23% 1 11% 8 17%
alergia 0 0% 1 5% 0 0% 1 2%
dermatite de contacto 0 0% 2 9% 3 33% 5 11%
dermatite fngica 0 0% 3 14% 0 0% 3 6%
dermatite parasitria 0 0% 3 14% 0 0% 3 6%
lacerao 2 13% 2 9% 0 0% 4 9%
penas distrficas 2 13% 0 0% 0 0% 2 4%
picacismo 9 56% 0 0% 0 0% 9 19%
piodermatite 0 0% 0 0% 1 11% 1 2%
queimadura 0 0% 0 0% 2 22% 2 4%
quisto folicular 1 6% 0 0% 0 0% 1 2%
reao a injetvel 0 0% 2 9% 0 0% 2 4%
sutura (ps-cirrgico) 0 0% 4 18% 0 0% 4 9%
lcera 0 0% 0 0% 2 22% 2 4%
Total 16 34% 22 47% 9 19% 47 100%

1.2.1.1.4.2.Doenas infeciosas
A candidase, que foi a doena infeciosa com mais casos assistidos (70%), consiste
numa micose do papo e causada pela Candida albicans, que pode fazer parte da flora
intestinal normal. , primariamente, uma doena do trato gastrointestinal (TGI) superior
(orofaringe, esfago e papo) e os fatores predisponentes incluem: aves jovens que no so
totalmente imunocompetentes; o uso prolongado de antibiticos, condies imunossupressoras
concomitantes, falta de higiene no ambiente e na preparao da alimentao, elevadas
concentraes de acar em frmulas de criao mo (que fornecem um meio ideal para o
crescimento da levedura) e um contedo alcalino no papo, que se observa quando ocorre
estase do papo, o que estimula o crescimento do fungo. O tempo de esvaziamento do papo
aumenta, pelo que este pode encontrar-se distendido com fluido e muco, com aumento da
espessura da parede. A infeo pode estender-se atravs da coana para os seios, causando
sinais de infeo do trato respiratrio superior. O diagnstico baseado na histria e sinais
clnicos, pois a cultura, por si s, nem sempre permite distinguir entre a flora normal, a levedura
8
proveniente da dieta e um crescimento patognico .

9
O vrus da mixomatose, que foi a segunda doena infeciosa mais observada, causa
elevada mortalidade e altamente contagioso. transmitido atravs de mosquitos e pulgas e
provoca edema das plpebras, da face e dos testculos, a produo de uma secreo ocular
leitosa, ndulos cutneos mucoides, pirexia, letargia, depresso e anorexia, sendo que a morte
ocorre geralmente em 14 dias aps a exibio dos sintomas. Apesar de existir uma vacina, no
2
h nenhuma terapia eficaz pelo que a eutansia recomendada . A tabela 9 apresenta a
distribuio dos casos de doenas infeciosas assistidos.

Tabela 9 - Distribuio dos casos de doenas infeciosas.


aves mamferos rpteis Total
Doenas infeciosas
FA FR FA FR FA FR FA FR
candidase 14 100% 0 0% 0 0% 14 70%
encephalitozoon 0 0% 2 33% 0 0% 2 10%
mixomatose 0 0% 4 67% 0 0% 4 20%
Total 14 70% 6 30% 0 0% 20 100%

1.2.1.1.4.3.Doenas parasitrias
O Cnemidocoptes pilae um caro que causa a doena parasitria mais comum em
psitacdeos e passeriformes. Pensa-se que passa todo o seu ciclo de vida no seu hospedeiro,
embora possa ser transmitido atravs de pele morta e escamas, e que a imunossupresso
desempenha um papel no desenvolvimento dos sinais clnicos. Os caros esto presentes na
poro superficial da pele e podem ser visualizados por meio de raspagens desta. So
responsveis pelo espessamento, irregularidade e descamao da pele e, numa infeo
severa, podem provocar danos no epitlio germinativo responsveis por deformaes
marcadas do bico, como espessamento e crescimento excessivo, sendo que o
enfraquecimento da queratina pode predispor a fraturas deste. Tambm pode acometer a
queratina dos membros plvicos (MP) dos canrios, a qual adquire o aspeto de borlas, e as
escamas da podoteca tornam-se hiperqueratinizadas. Esta hiperqueratose dos MP muitas
vezes acompanhada em casos crnicos, por uma ondulao e crescimento excessivo das
unhas. A ivermectina ou moxidectina deve ser repetida a cada duas semanas at que as
crostas desapaream, sendo geralmente necessrios trs tratamentos. Se a terapia for
instituda precocemente, a infestao normalmente desaparece embora a recorrncia seja
possvel. Caso seja instituda mais tardiamente, as deformaes do bico podem tornar-se
9,10
permanentes . A tabela 10 apresenta a distribuio dos casos de doenas parasitrias
assistidos.

10
Tabela 10 Distribuio dos casos de doenas parasitrias.
aves mamferos rpteis Total
Doenas parasitrias
FA FR FA FR FA FR FA FR
endoparasitose 0 0% 0 0% 2 100% 2 14%
ectoparasitose 0 0% 1 12,5% 0 0% 1 7%
sarna sarcptica 0 0% 7 87,5% 0 0% 7 50%
sarna knemidocptica 4 100% 0 0% 0 0% 4 29%
Total 4 29% 8 57% 2 14% 14 100%

1.2.1.1.4.4.Oftalmologia
Os casos de hipovitaminose A, que consistiram na segunda afeo oftalmolgica mais
observada, foram todos diagnosticados em tartarugas semi-aquticas. Neste animais, o
diagnstico relativamente fcil pois apresentam os olhos fechados e as plpebras
edemaciadas, que uma apresentao clnica muito caracterstica de carncia em vitamina A.
A perfurao da crnea ocorreu num papagaio-cinzento-africano mordido por um co.
A dacriocistite um problema oftlmico muito comum em coelhos, caracterizado por
um corrimento mucoso a purulento no canto medial do olho, e causado, geralmente, por
doena dentria subjacente. Uma doena dentria avanada dos pr-molares superiores e
incisivos pode resultar numa ocluso completa do ducto lacrimal. O ducto nasolacrimal tem
dois locais onde mais estreito, e, portanto, mais predisponentes a obstruo. O tratamento
muitas vezes apenas paliativo, pois depende da gravidade da doena dentria subjacente, que
, frequentemente, de difcil resoluo. A lavagem do canal nasolacrimal com soro fisiolgico
estril morno remove os resduos acumulados e ajuda a restaurar o fluxo lacrimal normal e,
dependendo da situao, recomenda-se que se faa duas vezes por semana. Para a lavagem,
utiliza-se uma cnula de plstico estril acoplada a uma seringa de 5mL (mililitro) e inserida
11
no punctum lacrimale . A tabela 11 apresenta a distribuio dos casos de oftalmologia
assistidos.

Tabela 11 Distribuio dos casos de oftalmologia.


aves mamferos rpteis Total
Oftalmologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
conjuntivite 3 75% 3 50% 1 13% 7 39%
dacriocistite 0 0% 2 33% 0 0% 2 11%
entropion 0 0% 1 17% 0 0% 1 6%
hipovitaminose A 0 0% 0 0% 6 75% 6 33%
inconclusivo 0 0% 0 0% 1 13% 1 6%
perfurao da crnea 1 25% 0 0% 0 0% 1 6%
Total 4 22% 6 33% 8 44% 18 100%

11
1.2.1.1.4.5.Sistema msculo-esqueltico
A tabela 12 apresenta a distribuio dos casos assistidos que afetam o sistema
msculo-esqueltico. As fraturas consistiram na afeo mais frequente, 34% dos casos,
seguida das contuses musculares com 20% dos animais.
A subluxao coxofemoral, mais frequentemente denominada por spay leg, pode ser o
resultado de uma falta de substrato que impea o deslizamento no local onde se encontram as
crias de aves, o que permite que os MP se afastem lateralmente, provocando uma subluxao
da articulao coxofemoral que leva flacidez ou danos nos ligamentos colaterais mediais do
joelho, deformidades angulares do fmur, tibiotarso e tarsometatarso, ou deslizamento do
tendo. muito importante que a interveno se d numa fase precoce pois, uma vez instalada
a ossificao dos ossos, as tcnicas conservadoras, como as talas ou as amarras, no sero,
muito provavelmente, eficazes. s aves muito jovens com este problema, podem-se aplicar
amarras ou colar os membros num bloco de espuma, para que estes assumam uma posio
4
normal durante o crescimento .

Tabela 12 - Distribuio dos casos que afetam o sistema msculo-esqueltico.

Sistema msculo- aves mamferos rpteis Total


esqueltico FA FR FA FR FA FR FA FR
avulso do bico 2 11% 0 0% 0 0% 2 5%
choque hipotrmico 0 0% 4 27% 0 0% 4 10%
constrio por anilha 4 21% 0 0% 0 0% 4 10%
contuso muscular 4 21% 4 27% 0 0% 8 20%
doena ssea metablica 0 0% 0 0% 5 71% 5 12%
esventrao 0 0% 1 7% 0 0% 1 2%
fratura (bacia, carapaa,
6 0% 6 7% 2 0% 14 34%
plastro, MT, MP, bico)
spay leg 3 16% 0 0% 0 0% 3 7%
Total 19 46% 15 37% 7 17% 41 100%

1.2.1.1.4.6.Sistema reprodutor
Os quistos ovricos consistiram na maior representao de patologias do sistema
reprodutor e ocorreram todos em porquinhos-da-ndia. So comuns em fmeas entre os dois e
os quatro anos, desenvolvem-se espontaneamente e podem atingir um dimetro entre os 0,5 e
os sete centmetros. Podem ser simples ou multiloculares e so, geralmente, preenchidos com
lquido claro, sendo que, na maioria dos casos, ambos os ovrios so afetados. Os sinais
clnicos incluem distenso abdominal com anorexia, fadiga, depresso e alopcia simtrica
bilateral na regio do flanco. O diagnstico feito atravs de ecografia e o tratamento consiste

12
12
na ovariohisterectomia . A tabela 13 apresenta a distribuio dos casos assistidos que afetam
o sistema reprodutor.

Tabela 13 Distribuio dos casos que afetam o sistema reprodutor.


aves mamferos rpteis Total
Sistema reprodutor
FA FR FA FR FA FR FA FR
balanopostite 0 0% 1 20% 0 0% 1 17%
diagnstico de gestao 0 0% 1 20% 0 0% 1 17%
estase pr-ovulatria 0 0% 0 0% 1 100% 1 17%
priapismo 0 0% 1 20% 0 0% 1 17%
quisto ovrico 0 0% 2 40% 0 0% 2 33%
Total 0 0% 5 83% 1 17% 6 100%

1.2.1.1.4.7.Sistema respiratrio
A afeo respiratria que mais surgiu na clnica foi a infeo respiratria superior com
40% dos casos, tendo sido as aves a classe mais acometida, seguida pela pneumonia (31%)
que afetou, com maior percentagem, os mamferos, mais especificamente, porquinhos-da-
ndia. A doena respiratria a razo mais comum pela qual esta espcie aparece na clnica,
com sinais clnicos que podem variar entre espirros e dispneia severa. A Bordetella
bronchiseptica um dos agentes bacterianos respiratrios mais comummente associados com
pneumonia nestes animais, pois muitos so portadores deste agente que poder causar
doena clnica se o animal estiver sob stress. Os sinais clnicos observados incluem corrimento
13
nasal, desidratao, taquipneia e letargia .
As causas predisponentes da sinusite incluem a complexa anatomia dos seios infra-
orbital, a hipovitaminose A (que causa metaplasia escamosa do epitlio de revestimento dos
seios e diminui a sua normal funo e resistncia infeo), a irritao dos seios (por exemplo,
por poluentes aerossis) e extremos de humidade. Os agentes infeciosos podem ser primrios
ou secundrios, sendo que os sinais clnicos incluem corrimento ocular e nasal, ocluso das
narinas, exoftalmia (ou enoftalmia em araras designada por sndrome do olho afundado) e
distenso dos seios. Pode haver perda da plumagem periocular e hipermia ou espessamento
conjuntival. As aves afetadas espirram, abanam a cabea e arranham a face com as garras, ou
roam-na nos poleiros. A modificao nutricional e administrao parentrica de vitamina A so
particularmente importantes, mas tambm o a remoo dos detritos no interior dos seios para
prevenir a recorrncia. As lavagens nasais com soro fisiolgico ou acetilcistena diluda podem
remover algum material mas a complexa anatomia dos seios torna difcil atingir o sucesso com
esta abordagem. O flushing infraorbital e aspirao podem alcanar mais do que a lavagem
nasal em alguns casos. Para alm do tratamento com antibitico, a terapia tpica tambm pode
ser til, utilizando nebulizao ou a aplicao de gotas nas narinas. As causas da rinite so
semelhantes s da sinusite. A ocluso das narinas pode ocorrer devido a hipertrofia da cera,

13
infeo com Cnemidocoptes spp. ou rinlitos, que compreendem sintomas semelhantes,
14
embora a assimetria do tamanho das narinas seja o mais evidente . A tabela 14 apresenta a
distribuio dos casos assistidos que afetam o sistema respiratrio.

Tabela 14 Distribuio dos casos que afetam o sistema respiratrio.


aves mamferos rpteis Total
Sistema respiratrio
FA FR FA FR FA FR FA FR
corpo estranho traqueal 1 6% 0 0% 0 0% 1 2%
hiperinsuflao dos sacos areos 1 6% 0 0% 0 0% 1 2%
inconclusivo 3 17% 1 6% 0 0% 4 10%
infeo respiratria superior 11 61% 6 35% 0 0% 17 40%
pneumonia 0 0% 7 41% 6 86% 13 31%
rinite 1 6% 3 18% 1 14% 5 12%
sinusite 1 6% 0 0% 0 0% 1 2%
Total 18 43% 17 40% 7 17% 42 100%

1.2.1.1.4.8.Gastroenterologia
Muitos dos problemas gastrointestinais em coelhos so induzidos por uma alimentao
inadequada que altera a microflora intestinal e afeta o pH e a motilidade. O sndrome de estase
gstrica est associado com a presena de um baixo teor de fibra e um elevado teor de
hidratos de carbono na dieta, stress, prtica de exerccio diminuda e ingesto de pelo. Os
animais apresentam anorexia prolongada e diminuio da produo de fezes. So
frequentemente tratados sintomaticamente com lubrificantes orais, agentes que digerem a
protena (como papana e sumo de anans), requerem hidratao parenteral e alimentao
forada (com alimentos para beb com vegetais ou fruta, por exemplo) para estimular a
motilidade gstrica, sendo por vezes indicados, antibiticos e agentes que promovam a
15
motilidade . A enterite em coelhos frequentemente causada por uma disbiose que
provocada por desequilbrios bacterianos. Estes so, por sua vez, induzidos pelo stress, pela
administrao de antibiticos ou por dietas muito pobres em fibra e muito ricas em protena (o
que aumenta o pH cecal e encoraja a disbiose), o que perturba a flora bacteriana normal do
TGI, resultando na proliferao de bactrias patognicas no intestino delgado, grosso e ceco, e
15,16
que se manifestam por fezes moles ou pastosas . O tratamento da disbiose baseia-se no
suporte que inclui fluidoterapia, suporte nutricional rico em fibra e, eventualmente,
transfaunao de cecotrofos de um coelho saudvel. O metronidazol pode ser administrado
para combater o crescimento excessivo de Clostridium. Para manter um pH cecal timo de
forma a evitar alteraes da normal flora microbiana, a dieta deve conter cerca de 20% de fibra.
Os antibiticos relatados que causam diarreia fatal em coelhos incluem clindamicina,
lincomicina, eritromicina, amoxicilina (com ou sem cido clavulnico), ampicilina, cefalosporina,

14
e penicilina oral, embora possam tambm reagir de forma adversa a antibiticos considerados
16
seguros como as tetraciclinas e as quinolonas . A tabela 15 apresenta a distribuio dos casos
de gastroenterologia assistidos, tendo a hipomoitilidade GI sido a afeo mais frequente, com
52% dos casos observados, em 70% dos mamferos.

Tabela 15 - Distribuio dos casos de gastroentologia.


aves mamferos rpteis Total
Gastroenterologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
disbiose 0 0% 2 10% 0 0% 2 7%
enterite 1 14% 2 10% 0 0% 3 11%
esofagite 1 14% 0 0% 0 0% 1 4%
hepatopatia 1 14% 0 0% 0 0% 1 4%
hipomotilidade GI 0 0% 14 70% 0 0% 14 52%
impactao cecal 0 0% 1 5% 0 0% 1 4%
indiscrio alimentar 2 29% 0 0% 0 0% 2 7%
lipidose heptica 2 29% 0 0% 0 0% 2 7%
obesidade 0 0% 1 5% 0 0% 1 4%
Total 7 26% 20 74% 0 0% 27 100%

1.2.1.1.4.9.Nefrologia/urologia
Os casos assistidos no CVEP foram de clculos urinrios em dois coelhos e num
porquinho-da-ndia. Os clculos urinrios so comuns nestes animais, especialmente em
machos idosos, nos quais o smen solidificado pode formar obstrues uretrais proteicas,
resultando em uretrite. As fmeas com idade superior a trs anos esto predispostas a cistite e
clculos vesicais. Os sinais de litase urinria incluem anorexia, hematria, disria, adotando o
animal, frequentemente, uma posio encolhida. Por vezes, os urlitos podem ser palpados, no
12
entanto, o diagnstico definitivo feito por radiografia .

1.2.1.1.4.10.Neurologia
Os casos inconclusivos deveram-se ao fato de no ter sido possvel determinar a causa
subjacente manifestao dos sinais neurolgicos pois, para alm do exame neurolgico ser
de difcil interpretao em aves, a maioria dos animais morreu pouco tempo depois de chegar
clnica. Em relao aos casos de doena ssea metablica, apesar desta no ser uma doena
do foro neurolgico, esto relacionados pelo fato de que, nesta situao em particular, os
corpos das vrtebras colapsaram, o que resultou na compresso da medula vertebral e
consequente parsia/paralisia dos MP.
O caso de fratura de vrtebra lombar ocorreu num coelho que foi eletrocutado por roer
um fio elctrico. A corrente elctrica ao passar pela coluna vertebral fraturou uma vrtebra

15
lombar pelo que o animal apresentava paralisia dos MP e incontinncia fecal e urinria. A
tabela 16 apresenta os casos de neurolgoia acompanhados.

Tabela 16 - Distribuio dos casos de neurologia.


aves mamferos rpteis Total
Neurologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
doena ssea metablica 1 11% 0 0% 3 100% 4 21%
encefalopatia heptica 2 22% 0 0% 0 0% 2 11%
fratura de vrtebra lombar 0 0% 1 14% 0 0% 1 5%
inconclusivo 6 67% 6 86% 0 0% 12 63%
Total 9 47% 7 37% 3 16% 19 100%

1.2.1.1.4.11.Otorrinolaringologia
Otite externa rara em aves e pode resultar de uma infeo bacteriana (Escherichia
coli, Staphylococcus aureus), fngica (Candida spp.), por parasitas artrpodes (Cnemidocoptes
sp.) ou pode ser devida a neoplasia ou trauma. As aves afetadas tm um exsudato auricular
seroso, purulento ou hemorrgico, apresentam edema, eritema, perda de penas na zona
circundante ao orifcio auricular e so frequentemente observadas escoriaes autoinfligidas e
hiperqueratose. O fato do canal auditivo ser muito estreito impossibilita a visualizao a partir
17
de endoscpios de dimetro superior a 1,9 mm . A tabela 17 apresenta a distribuio dos
casos de otorrinolaringologia assistidos.

Tabela 17 Distribuio dos casos de otorrinolaringologia.


aves mamferos rpteis Total
Otorrinolaringologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
otite 3 100% 4 100% 0 0% 7 78%
abcesso timpnico 0 0% 0 0% 2 100% 2 22%
Total 3 33% 4 44% 2 22% 9 100%

1.2.1.1.4.12.Cardiovascular
No decorrer do estgio observou-se um caso de insolao num porquinho-da-ndia
que acabou por morrer. Esta espcie nativa das regies mais frias da Amrica do Sul e,
portanto, so relativamente intolerantes a temperaturas acima de 27 graus centgrados (C),
especialmente quando combinadas com elevada humidade, pelo que devem ser alojados em
13
locais bem ventilados com temperaturas entre 18 e 24C . Os coelhos so tambm eles
extremamente sensveis a temperaturas ambientais elevadas, pois no transpiram e a
exalao de ar quente ineficiente para eles, pelo que contam com a extensa rea de
2
superfcie das orelhas para servir como local de arrefecimento por evaporao . Os sinais
2,13
clnicos incluem respirao rpida e superficial, letargia, decbito lateral, cianose e ptialismo .

16
Embora o prognstico seja reservado a grave, deve-se reduzir a temperatura corporal atravs
de banhos de gua fria ou da aplicao de lcool nas superfcies plantares e orelhas, sendo a
13
fluidoterapia recomendada para melhorar a perfuso . O arrefecimento muito rpido de um
animal hipertmico pode levar hipotermia iatrognica, o que pode agravar o choque
2
fisiolgico .

1.2.1.1.4.13 Endocrinologia
O nico caso de endocrinologia que se diagnosticou no decorrer do estgio foi um
insulinoma num furo, que uma neoplasia muito comum em animais desta espcie em idade
avanada. Consiste num tumor das clulas beta do pncreas, que caracterizada pela
hipersecreo de insulina, reduzindo, assim, a glicose sangunea, responsvel pelos sinais de
hipoglicmia. A reduo da atividade e perda de peso so os sinais mais frequentemente
detetados pelos proprietrios, porm, conforme a progresso da doena, a hipoglicmia piora,
pelo que sinais clnicos mais significativos se podem desenvolver, tais como hipotermia,
ptialismo, lentido mental, tremores, convulses e coma. Embora o diagnstico definitivo de
insulinoma seja apenas determinado por bipsia e histopatologia do tecido pancretico afetado,
o diagnstico presuntivo de insulinoma feito com base na histria, nos sinais clnicos e na
constatao de hipoglicmia, sendo o valor fisiolgico de glicose sangunea desta espcie
entre 94 e 207 miligramas (mg)/decilitro (dL), e em jejum, 90 a 125mg/dL, e a hipoglicmia
verifica-se em valores inferiores a 70mg/dL. O tratamento mdico envolve uma alterao da
alimentao e na administrao de prednisona, que bloqueia a captao perifrica da glicose
pelas clulas e aumenta a gliconeognese heptica. A gesto diettica envolve uma
alimentao com elevado teor de protena e gordura, mas pobre em acares simples, trs a
quatro vezes ao dia. O tratamento cirrgico passa pela ndulectomia ou pancreatectomia
parcial, embora ao contrrio do insulinoma em ces, que caracterizado pela presena de uma
nica massa pancretica, no furo envolve mltiplos ndulos. A esperana mdia de vida, com
18
tratamento, de 16 meses .

1.2.1.1.4.14 Odontologia
Animais com dor nos dentes, mandbula ou mucosa oral sero relutantes em comer, ou
podem no ser capazes de apreender, mastigar ou engolir os alimentos. Os proprietrios
podem notar que o coelho est constantemente a perder peso, que o pelo tem mau aspeto,
pois a dor oral no permite executar o grooming, a presena de halitose (que pode indicar uma
infeo oral), ou que o animal exibe hipersalivao em que se nota que o pelo dos membros
torcicos (MT) est molhado. No exame da cavidade oral, deve-se avaliar assimetrias e
alteraes maxilares ou mandibulares que podem ser palpveis ou visualmente evidentes,
assim como o tecido subcutneo subjacente, e avaliar o comprimento, a ocluso e a cor dos
incisivos. Para avaliar os pr-molares e os molares, deve-se utilizar um otoscpio, ou o animal
pode ser anestesiado para o efeito. Os pr-molares e molares, so avaliados em relao ao

17
posicionamento e comprimento e presena de espculas (geralmente no aspeto rostral dos
pr-molares, superfcies vestibulares dos dentes maxilares ou superfcies linguais dos dentes
mandibulares). Na mucosa adjacente avalia-se a presena de exsudato, hemorragia,
15
laceraes, lceras ou placas brancas . A doena dentria extremamente comum em
coelhos, porquinhos-da-ndia e chinchilas pois os dentes esto em contnuo crescimento. A m
alimentao , na maioria das vezes, responsvel pelos casos de odontologia, pois os animais
no se alimentam com a quantidade de feno suficiente para que os dentes se gastem. Os
sinais clnicos incluem a dificuldade de preenso dos alimentos, anorexia, caquexia,
dacriocistite, edema facial, e salivao excessiva. O crescimento anormal dos incisivos pode
levar obstruo do canal naso-lacrimal, resultando em epfora e, tambm, m ocluso molar.
2
O desgaste dentrio o principal mtodo para a correo desta condio . O grfico 4
demonstra a distribuio das afees dentrias assistidas em mamferos.

malocluso
dentria
14%
fratura incisivos sobrecrescimento
7% dentrio
79%

Grfico 4 Distribuio dos casos de odontologia em mamferos.

1.2.1.1.4.15 Oncologia
O adenocarcinoma uterino a neoplasia mais frequente em coelhas, havendo
predisposio para certas raas que relatam uma incidncia de 50% a 80% em animais com
mais de quatro anos. Os sinais clnicos iniciais consistem em hematria ou corrimento vaginal
serosanguinolento, sendo que o tumor metastiza frequentemente para o pulmo e fgado. Dada
a sua elevada incidncia, e tendo em conta que a maioria dos animais no tem interesse
reprodutivo, a ovrio-histerectomia deve ser recomendada para coelhas antes dos dois anos de
16
idade como medida preventiva desta doena . As massas tumorais abdominais foram
encontradas em hamsters. Nestes animais, a incidncia de neoplasias ronda os 50%, a partir
dos 2 anos de idade, sendo os tumores mais comuns os carcinomas ou adenomas do crtex
19
adrenal . O grfico 5 apresenta a distribuio dos vrios tumores observados durante o
estgio.

massa tumoral tumor mamrio


abdominal 22%
34%
adenocarcinoma
uterino
neoplasia tumor 22%
ssea mandibular
11% 11%

Grfico 5 - Distribuio dos casos de oncologia em mamferos.

18
1.2.1.1.4.16 Diagnstico inconclusivo
O grfico 6 apresenta a percentagem de diagnsticos que no foram possveis de
determinar, dentro dos 25 casos registados, em aves, mamferos e rpteis. Esta
impossibilitao deveu-se a vrios motivos. Primeiro, devido ao facto de que a maioria dos
animais exticos so presas na natureza, pelo que camuflam os sinais de doena para no
serem expulsos do grupo pelo fato de poderem ser mais facilmente predados, comportamento
este que muito evidente em aves. Assim, quando eles comeam a exibir sinais, j a doena
pode estar demasiado prolongada, sendo que, por vezes, apenas havia tempo de instituir
terapia de suporte e/ou reanimao nas situaes de emergncia. Depois, a situao financeira
dos proprietrios tambm no permitia que fossem realizados exames complementares de
diagnstico, ou o internamento do animal durante o tempo necessrio, pelo que todas estas
condicionantes limitaram o diagnstico e obrigaram a que fossem implementados tratamentos
sintomticos e com base em presunes obtidas apenas a partir dos sinais clnicos e da
histria. A maioria destes animais chegou clinica com a anorexia a ser o nico sinal clnico
relatado pelos proprietrios. Em rpteis, este um sinal muito frequente e muito inespecfico,
pois basta haver alteraes de temperatura, por exemplo, para que deixem de se alimentar. A
grande razo apontada pela maioria destas situaes de anorexia, seriam as ms condies
de maneio prolongadas a que os animais eram sujeitos, como uma alimentao pobre,
temperaturas ambientais baixas em rpteis, falta de radiao ultravioleta B (UVB) em rpteis e
aves indoor, entre outros, que predispunham ao aparecimento de condies clnicas.

reptis
36%
aves
56%
mamferos
8%

Grfico 6 Distribuio dos casos cujo diagnstico foi inconclusivo.

1.2.1.1.4.17 Toxicologia
O nico caso de toxicologia verificou-se num periquito com sinais neurolgicos, que,
soube-se, havia sido pulverizado com um spray desparasitante cujo princpio ativo e dosagem
eram desconhecidos. Assim, presumiu-se que o diagnstico seria intoxicao por produto
qumico.

1.2.2.Parc Zoologique dAmnville


As atividades desenvolvidas durante o perodo de estgio nesta instituio sero
apresentadas atravs das frequncias absolutas e relativas de cada uma das grandes reas
clnicas e das patologias observadas dentro de cada rea.
Uma vez que as colees zoolgicas so bastante vastas e diversificadas, ser difcil
ilustrar graficamente todas as espcies observadas no decorrer do estgio, pelo que

19
prefervel distribuir os animais por classes. Num total de 190 animais observados, os
mamferos foram a classe com maior nmero de casos assistidos, com 58% dos animais
observados (o correspondente a 111 animais), seguida das aves com 29% (correspondentes a
54 casos), e, por fim, os rpteis a ocupar 13% da casustica observada (com 25 casos). O
grfico 7 apresenta a percentagem das classes dos animais assistidos

rpteis aves
13% 29%

mamferos
58%

Grfico 7 - Distribuio relativa dos animais observados no Parc Zoologique dAmnville


(n=190).

1.2.2.1.reas clnicas
Dentro das vastas reas da medicina zoolgica, a maioria da casustica foi observada
na rea da clnica mdica, com cerca de 38%, seguido da medicina preventiva e da anatomia
patolgica, ambas com 23%, pelo comportamento e pela clnica cirrgica, tambm ambos com
6% dos casos, e por fim pelo controlo de identificao, com 4% dos casos observados. A
distribuio das reas pelas trs classes de animais encontra-se apresentada na tabela 18 e no
grfico 8.

Tabela 18 - Distribuio dos casos assistidos pelas reas de ao clnica.

aves mamferos rpteis Total


rea
FA FR FA FR FA FR FA FR
anatomia patolgica 26 48% 11 10% 6 24% 43 23%
clnica cirrgica 2 4% 8 7% 2 8% 12 6%
clnica mdica 21 39% 41 37% 11 44% 73 38%
comportamento 1 2% 10 9% 0 0% 11 6%
controlo de identificao 0 0% 8 7% 0 0% 8 4%
medicina preventiva 4 7% 33 30% 6 24% 43 23%
Total 54 28% 111 58% 25 13% 190 100%

aves mamferos rpteis

41
33
26
21
11 8 11 10 8
6 2 2 4 6
1 0 0 0

anatomia clnica cirrgica clnica mdica comportamento controlo de medicina


patolgica identificao preventiva
Grfico 8 - Distribuio dos casos pelas trs classes de animais.

20
1.2.2.1.1.Anatomia Patolgica
Durante o estgio decorreram vrias mortes naturais no parque, mas outras foram
resultado de eutansias praticadas em prol do bem-estar animal que, nos casos em questo,
se encontrava comprometido pois no estavam reunidas as condies que proporcionassem
uma qualidade de vida para o animal. Era regra do parque que se procedesse necrpsia,
mesmo sabendo qual a causa da morte, para se estabelecer um registo de todo o percurso
mdico dos animais. Era costume, em colees ou animais importantes do ponto de vista da
conservao, por exemplo animais em vias de extino, ou animais com pouca representao
em cativeiro, ou em grupos com histrico de doena fastidiosa, ou em casos de zoonoses,
proceder colheita de amostras biolgicas, para microbiologia e para histopatologia, consoante
a suspeita, para um laboratrio externo. Desta forma, seria possvel acompanhar o surgimento
de doenas e, no caso das zoonoses, proceder instituio de medidas preventivas que
visassem a segurana dos tratadores. As causas assinaladas como inconclusivas devem-se ao
fato de no ter sido visualizada nenhuma alterao patognomnica no decorrer da necrpsia, e
ao fato do relatrio proveniente do laboratrio no concluir, tambm ele, uma causa de morte.
O maior nmero de necrpsias efetuadas foi em aves, cerca de 60%, seguido de 26%
realizadas em mamferos e 14% em rpteis. O traumatismo foi a principal causa de morte
natural em aves e mamferos, tendo a maioria das aves cado do ninho aps terem sofrido
bicadas de outra, talvez por questes territoriais. As necrpsias revelavam extensas
hemorragias cranianas sem qualquer outra alterao orgnica. Houve um caso de
monstruosidade num potamquero-vermelho, que uma espcie rara em cativeiro e na qual
existe bastante consanguinidade entre as colees, que foi eutanasiado. O animal em questo
era filho do bisav, apresentava os rgos reprodutores femininos e masculino, fendas
oculares sem globo ocular, lngua bfida, entre outras aberraes. Em rpteis, 50% das
necrpsias revelou-se inconclusiva. A tabela 19 apresenta a distribuio das necrpsias
observadas.

Tabela 19- Distribuio dos casos observados nas necrpsia realizadas.

Aves FA FR Mamferos FA FR Rpteis FA FR


eutansia 2 8% eutansia 4 36% eutansia 0 0%
morte natural 24 92% morte natural 7 64% morte natural 6 100%
Motivo
aspergilose
1 4% estase GI 1 9% anorexia 1 17%
sistmica
inconclusivo 11 42% inconclusivo 1 9% inconclusivo 3 50%
intoxicao por insuficincia renal
1 4% 1 9% enterite 1 17%
anestsico voltil crnica

21
Aves FA FR Mamferos FA FR Rpteis FA FR
Motivo
malformao peritonite por
congnita do tendo 1 4% metastizao 1 9% estase ps- 1 17%
de aquiles ovulatria
peritonite por
mltiplas fraturas 1 4% 2 18% Total 6 14%
parasitose GI
pneumonia de
parasitose GI
1 4% origem 2 18%
obstrutiva
inconclusiva
traumatismo 8 31% traumatismo 2 18%
trichomonase 1 4% monstro 1 9%
tumor uterino 1 4% Total 11 26%
Total 26 60%

1.2.2.1.2.Clnica cirrgica
Em relao s cirurgias praticadas, 64% foram realizadas em mamferos, 18% em aves
e igual percentagem em rpteis. Os dois casos em rpteis tiveram como objetivo a amputao
da cauda para evitar o alastramento de uma condio, que deixou a cauda seca, sem qualquer
mobilidade e dura, tendo sido os tecidos enviados para anlise num laboratrio externo. Em
aves, a cirurgia ortopdica consistiu numa resoluo de fratura do tibio-metatarso numa coruja-
das-torres por fixao externa, e a cirurgia aos tecidos moles consistiu numa abordagem a uma
podermatite num bteo-de-Harris. Ambas as cirurgias ortodnticas realizadas em dois
pequenos primatas, consistiram na extrao de dentes com raiz infetada. J a cirurgia
oftlmica, foi realizada num leo-marinho-da-califrnia com catarata no qual foi praticada uma
facectomia. A tabela 20 apresenta a distribuio dos casos de clnica cirrgica assistidos.

Tabela 20 - Distribuio dos casos de clnica cirrgica.


aves mamferos rpteis Total
rea da clnica cirrgica
FA FR FA FR FA FR FA FR
ortopedia 1 50% 0 0% 0 0% 1 8%
tecidos moles 1 50% 5 63% 2 100% 8 67%
ortodntica 0 0% 2 25% 0 0% 2 17%
oftalmologia 0 0 1 13% 0 0 1 8%
Total 2 16,6% 8 66,6% 2 16,6% 12 100%

22
1.2.2.1.3.Clnica mdica
A distribuio dos casos de clnica mdica, consoante as vrias especialidades,
encontra-se representada na tabela 21 e no grfico 9. A pele e o sistema msculo-esqueltico,
foram os rgos com maior representatividade dos casos, 29 e 25%, respetivamente.

Tabela 21 - Distribuio dos casos de clnica mdica entre as diferentes especialidades.

aves mamferos rpteis Total


rea da clnica mdica
FA FR FA FR FA FR FA FR
dermatologia 9 43% 8 20% 4 36% 21 29%
d. infeciosas 1 5% 4 10% 0 0% 5 7%
d. parasitrias 1 5% 0 0% 0 0% 1 1%
oftalmologia 1 5% 3 7% 0 0% 4 5%
s. msculo-esqueltico 8 38% 8 20% 2 18% 18 25%
s. reprodutor 1 5% 7 17% 1 9% 9 12%
s. respiratrio 0 0% 1 2% 0 0% 1 1%
gastroenterologia 0 0% 4 10% 4 36% 8 11%
nefrologia 0 0% 2 5% 0 0% 2 3%
neurologia 0 0% 2 5% 0 0% 2 3%
otorrinolaringologia 0 0% 2 5% 0 0% 2 3%
Total 21 29% 41 56% 11 15% 73 100%

9 aves mamferos rpteis


8 88
7
4 4 44
3
2 2 2 2
1 1 1 1 1 1
0 00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Grfico 9 Distribuio dos casos de clinica mdica entre as diferentes especialidades e entre
as classes de animais.

1.2.2.1.3.1.Dermatologia
Nove dos casos de dermatologia ocorreram em aves, cinco dos quais consistiram em
casos de pododermatite, todos em aves de rapina. As intervenes mdicas para mudanas de
pensos a estas cinco aves, foram regulares sendo que algumas necessitaram de ser
anestesiadas com isoflurano. A pododermatite uma condio mdica comum em aves de
rapina em cativeiro e caracterizada por inflamao e, frequentemente, abcessos na face

23
plantar. Esta condio parece ser causada por uma combinao de fatores, incluindo uma m
alimentao, obesidade, poleiros inadequados, falta de exerccio e m circulao sangunea
para os MP. Na maioria dos casos, a terapia mais aplicada envolve a remoo cirrgica de
escaras, tecido necrtico e purulento adjacente, seguida de sutura, de forma a alcanar a cura
por primeira inteno. tambm frequente a colocao de grnulos de polimetilmetacrilato
impregnados com antibitico dentro da cavidade criada de forma melhorar a cicatrizao. Caso
no seja possvel a sutura completa da pele, pode-se fazer uma sutura em bolsa, em conjunto
com a aplicao de adesivos ou pomadas hidrocolides de forma a promover a cicatrizao por
segunda inteno. O uso de pantufas feitas com compressas envolvidas por adesivo auxilia o
20
alvio da compresso sobre a ferida .
Um caso em particular num abutre, destacou-se devido cronicicidade de uma
podermatite bilateral do tipo III, que se caracteriza por uma extensa leso infetada
(normalmente por Staphylococcus spp.), profunda o suficiente para envolver os ligamentos,
tendes e articulaes. Neste caso, a infeo j estava a invadir a cpsula articular de uma das
21
articulaes metatarsofalngicas , pelo que, dada a gravidade da situao, foi equacionada a
eutansia. No entanto, surgiu uma nova oportunidade para este animal: uma parceria com uma
instituio mdico-veterinria privada, que praticava terapia a laser em animais de companhia,
que se prontificou a experimentar esta alternativa, e que rapidamente proporcionou melhorias
na cicatrizao. O uso do laser de baixa intensidade para a cicatrizao de feridas demonstrou-
se eficaz na modulao da resposta das clulas a nvel local e sistmico, permitindo uma
22
recuperao mais rpida da integridade estrutural e funcional . A sua ao sobre os tecidos
depende da durao da emisso de diferentes densidades de energia e da rea de aplicao.
Quando aplicado na dose adequada, o laser pode estimular as funes celulares que so vitais
23
para o progresso da cicatrizao atravs da bioestimulao dos tecidos , fornecendo eletres
22
diretamente s clulas, que aumenta a sua capacidade de produzir energia . Esta produo
adicional de adenosina trifosfato (ATP) leva ao aumento da atividade mittica e da sntese de
22,23
protenas pelas mitocndrias e, para alm disso, estmula a microcirculao que aumenta o
aporte de nutrientes, acelerando assim a mitose, o que facilita a multiplicao celular e,
23
finalmente, novos vasos so formados a partir de vasos pr-existentes . A facilitao da
contrao da ferida pode ser devida irradiao que, para alm de aumentar a proliferao de
fibroblastos, os transforma em miofibroblastos, os quais esto diretamente envolvidos na
22
contrao do tecido de granulao . A tabela 22 apresenta a distribuio dos casos de
dermatologia.

Tabela 22 - Distribuio dos casos de dermatologia.


aves mamferos rpteis Total
Dermatologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
abcesso 1 11% 1 13% 2 50% 4 19%

24
aves mamferos rpteis Total
Dermatologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
alopcia 0 0% 5 63% 0 0% 5 24%
blefarite 1 11% 0 0% 0 0% 1 5%
infeo da sutura 1 11% 0 0% 0 0% 1 5%
lacerao 1 11% 2 25% 2 50% 5 24%
pododermatite 5 56% 0 0% 0 0% 5 24%
Total 9 43% 8 38% 4 19% 21 100%

1.2.2.1.3.2.Doenas infeciosas
Os casos de doenas infeciosas apresentados na tabela 23 consistiram em trs
ocorrncias de coriza em tigres-da-sibria, um caso de aspergilose sistmica numa guia-de-
cabea-branca, e um caso de tuberculose num leo-marinho-da-Califrnia. Esta ltima doena
apareceu no parque nesta espcie, devido a uma troca com um outro parque que tinha
prevalncia de tuberculose, pelo que se instalou em alguns animais do grupo. Este animal em
particular foi transportado at uma instituio de referncia para proceder a uma tomografia
axial computorizada (TAC) e a uma lavagem broncoalveolar (LBA) com a finalidade de
determinar, atravs dos meios de diagnsticos mais indicados para esta espcie, se se
encontrava infectado pelo agente causal.

Tabela 23 - Distribuio dos casos de doenas infeciosas.


aves mamferos rpteis Total
Doena infeciosa
FA FR FA FR FA FR FA FR
aspergilose 1 100% 0 0% 0 0% 1 20%
coriza 0 0% 3 75% 0 0% 3 60%
tuberculose 0 0% 1 25% 0 0% 1 20%
Total 1 20% 4 80% 0 0% 5 100%

1.2.2.1.3.3.Doenas parasitrias
Apenas um caso de doena parasitria foi observado, um pombo que se encontrava
ligeiramente prostrado, havia coabitado com outro que tinha morrido com tricomonose.
Realizou-se uma zaragatoa oral que revelou a presena do parasita.

1.2.2.1.3.4.Oftalmologia
Os casos de lcera da crnea occorreram num tapir, provavelemente devido a trauma,
e num saimiri-da-Bolvia que inicialmente apresentava o que se julgava ser uma conjuntivite,
que evoluiu para uma protuso do globo ocular. Aps uma interveno anestsica, presumiu-
se que se tratava de um abcesso retrobulbar associado a uma raiz dentria infetada, que

25
propiciou um trauma ocular com consequente formao de lcera. A rotura da crnea e
cristalino deveu-se a um trauma num bufo-real, causado por outra ave, e a protuso da terceira
plpebra observou-se num coelho. A tabela 24 apresenta a distribuio dos casos.

Tabela 24 - Distribuio dos casos de oftalmologia.


aves mamferos rpteis Total
Oftalmologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
protuso da terceira plpebra 0 0% 1 33% 0 0% 1 25%
rotura da crnea e cristalino 1 100% 0 0% 0 0% 1 25%
lcera de crnea 0 0% 2 67% 0 0% 2 50%
Total 1 25% 3 75% 0 0% 4 100%

1.2.2.1.3.5.Sistema msculo-esqueltico
Os traumatismos apresentados na tabela 25 corresponderam a contuses e laceraes
musculares originados por outros animais, tendo consistido na afeo msculo-esqueltica
mais comum, responsvel por 44% dos casos. O caso de unha encravada, ocorreu num tigre-
de-Sumatra, pelo que a interveno obrigou que o animal fosse anestesiado. A tabela 25
apresenta a distribuio dos casos referentes ao sistema msculo-esqueltico.

Tabela 25 - Distribuio dos casos referentes ao sistema msculo-esqueltico.


aves mamferos rpteis Total
Sistema msculo-esqueltico
FA FR FA FR FA FR FA FR
claudicao de origem inconclusiva 0 0% 1 13% 0 0% 1 6%
fratura costal 0 0% 0 0% 1 50% 1 6%
fratura de dente 0 0% 3 38% 0 0% 3 17%
hematoma 0 0% 1 13% 0 0% 1 6%
hipotermia 0 0% 0 0% 1 50% 1 6%
pododermatite auto-imune 0 0% 1 13% 0 0% 1 6%
rotao medial do metatarso 1 13% 0 0% 0 0% 1 6%
traumatismo 7 88% 1 0% 0 0% 8 44%
unha encravada 0 0% 1 13% 0 0% 1 6%
Total 8 44% 8 44% 2 11% 18 100%

1.2.2.1.3.6.Sistema reprodutor
A tabela 26 apresenta os casos relacionados com o sistema reprodutor . de realar
que todos, exceo do caso de reteno de ovo ocorrido num pinguim, foram observados em
rinocerontes-brancos, pois esta espcie tinha pouco sucesso reprodutivo no parque.

26
Tabela 26 Distribuio dos casos referentes ao sistema reprodutor.
aves mamferos rpteis Total
Sistema reprodutor
FA FR FA FR FA FR FA FR
controlo implante hormonal 0 0% 2 29% 0 0% 2 22%
doseamento gestao 0 0% 1 14% 0 0% 1 11%
progesterona ps-inseminao 0 0% 1 14% 0 0% 1 11%
recolha de smen 0 0% 1 14% 0 0% 1 11%
infertilidade 0 0% 1 14% 0 0% 1 11%
inseminao artificial 0 0% 1 14% 0 0% 1 11%
reteno de ovo 1 100% 0 0% 1 100% 2 22%
Total 1 11% 7 78% 1 11% 9 100%

1.2.2.1.3.7.Sistema respiratrio
O nico caso de doena respiratria verificou-se numa raposa-do-deserto que
apresentava dispneia sbita aps ter sido permitida a sua sada para a instalao exterior
assim que as temperaturas o permitiram. No entanto, apesar da taquipneia e taquicrdia,
durante a explorao fsica sob anestesia, no se verificou qualquer alterao da imagem
radiogrfica pulmonar, nem auscultao, pelo que a causa ficou por apurar. Porm,
procedeu-se ao tratamento sintomtico com corticoesterides, com o qual o animal demonstrou
sinais de melhoras.

1.2.2.1.3.8.Gastroenterologia
A estase GI foi a afeo mais observada e acometeu um grupo de quatro tartarugas-
radiadas que se encontravam durante muito tempo sob a lmpada de aquecimento e
apresentavam anorexia. A tabela 27 apresenta a distribuio dos casos e gastroenterologia.

Tabela 27 Distribuio dos casos referentes de gastroentologia.


aves mamferos rpteis Total
Gastroenterologia
FA FR FA FR FA FR FA FR
estase GI 0 0% 0 0% 4 100% 4 50%
gastrite 0 0% 1 25% 0 0% 1 12,5%
hepatopatia 0 0% 1 25% 0 0% 1 12,5%
micose das bolsas guturais 0 0% 1 25% 0 0% 1 12,5%
timpanismo abdominal de origem
0 0% 1 25% 0 0% 1 12,5%
inconclusiva
Total 0 0% 4 50% 4 50% 8 100%

27
1.2.2.1.3.9.Nefrologia
Em relao especialidade de nefrologia, apenas se registaram dois casos, um de
insuficincia renal aguda (IRA), num leo-marinho-da-califrnia, e um de insuficincia renal
crnica (IRC) num tigre-da-sibria. No primeiro, esta afeo desenvolveu-se trs dias aps uma
anestesia geral, pois o animal deixou de se alimentar e, como tal, de obter gua a partir do
peixe (os lees-marinhos no bebem gua). Assim, os nveis de ureia e creatinina aumentaram
drasticamente e instalou-se a IRA. No tigre-da-sibria, a IRC j estava instalada h um ano,
mas o animal manteve-se estvel at ento, comeando a dar sinais de fraqueza, caquxia,
prostrao, relutncia em se levantar, caminhar e em se alimentar. Apesar do risco anestsio
poder piorar a IRC, foi anestesiado para averiguar quo grave era o seu estado, e para dar
algum suporte de perfuso.

1.2.2.1.3.10.Neurologia
Embora no tenha sido possvel determinar a causa das manifestaes neurolgicas,
um goundi-dAtlas recm-nascido, que havia sido rejeitado pela sua progenitora nascena,
apresentava convulses sucessivas. O outro caso de encefalopatia heptica ocorreu num
macaco-prego idoso com insuficincia heptica, controlado com medicao, que subitamente
descompensou, manifestando sinais neurolgicos consistentes com encefalopatia heptica.

1.2.2.1.3.11.Otorrinolaringologia
Os dois nicos casos de otite, causadas por Malassezia spp., que se registaram
ocorreram num leopardo-das-neves e num tigre-da-sibria. Ambos apresentavam head tilt,
motivo pelo qual foram anestesiados por teleinjeo, de forma a que fosse possvel proceder
ao exame fsico e ao tratamento adequado. Em ambas as situaes era impossvel proceder
limpeza diria, tal como feita em clnica de gato, visto que se tratavam de carnvoros
potencialmente perigosos, contudo a terapia praticada revelou melhoria da sintomatologia.

1.2.2.1.4.Comportamento
Num parque zoolgico, um mdico-veterinrio lida constantemente com animais
perigosos, de grande porte ou animais bastante pequenos e, portanto, muito susceptveis ao
stress associado manipulao. Assim, h a necessidade de os manipular de forma a
minimizar este stress associado, e de abordar animais perigosos, ou de grande porte, com o
mximo de segurana para o operador, seja tratador ou mdico-veterinrio. Desta forma, os
animais so frequentemente treinados com reforo positivo de forma a que se habituem
presena de seres humanos, ao toque, de maneira a que se possa realizar um procedimento
mdico, atravs da exposio de uma rea especfica de forma a permitir a abordagem a um
local menos acessvel, entre muitos outros objetivos. Este treino mdico j aplicado numa
grande diversidade de animais, os mais comummente conhecidos so os golfinhos e os lees-
marinhos. Durante o estgio, foram vrios os treinos mdicos que os tratadores realizavam

28
com os seus animais na presena de um mdico-veterinrio, com o objetivo de que estes se
habituassem presena de outra pessoa que no o tratador, de forma a que, se um dia fosse
necessria uma abordagem mdica, esta seria menos stressante, menos demorada e mais
eficaz. As intervenes relacionadas com comportamento animal descritas na tabela 28 dizem
respeito a sesses de treino mdico assistido e referem-se a oito animais em particular,
embora no traduza o nmero de observaes. Esses treinos mdicos consistiam, por
exemplo, em sesses de exames androlgicos e ginecolgicos a dois elefantes-africanos
(macho e fmea), com vista a uma futura interveno de recolha de smen e inseminao
artificial, e a pesagens de rinocerontes-brancos. Realizei tambm sesses de observao do
comportamento de uma cacatua-das-molucas que apresentava picacismo, e o objetivo foi
determinar quanto tempo e em que situaes ela se dedicava a arrancar penas ou a tocar no
local de automutilao, e a prestar ateno aos enriquecimentos ambientais e alimentares que
eu lhe havia construdo. Em relao mudana de instalao e juno de dois grupos de
animais (babunos-gelada) provenientes de parques distintos, o objetivo foi monitorizar os
primeiros momentos que estes animais tinham em contacto com um novo ambiente, e entre si,
de forma a evitar possves fugas ou situaes de agressividade, intervindo, o mdico-
veterinrio, atravs de anestesia por teleinjeco.

Tabela 28 - Distribuio dos vrios tipos de intervenes referentes ao comportamento.


aves mamferos rpteis Total
Comportamento
FA FR FA FR FA FR FA FR
juno com novo grupo 0 0% 1 10% 0 0% 1 9%
observao mudana de instalao 0 0% 1 10% 0 0% 1 9%
picacismo 1 100% 0 0% 0 0% 1 9%
treino mdico 0 0% 8 80% 0 0% 8 73%
Total 1 9% 10 90% 0 0% 11 100%

1.2.2.1.5.Controlo de identificao
O controlo de identificao um procedimento realizado pelo mdico-veterinrio, com o
objetivo de controlar o nmero de identificao eletrnica - que todos os animais so obrigados
a ter -, em animais que mudam de instalao dentro do parque, ou que so trocados com
outros parques e, neste ltimo caso, tanto chegada como partida. A tabela 29 apresenta os
casos de controlo de identificao a duas girafas provenientes de outro parque, sendo que
estas sesses envolveram no s a anlise dos documentos obrigatrios, mas tambm o
acompanhamento da descarga dos animais do camio e do comportamento que estes exibiam
perante um novo ambiente e companheiros, entre outros. A mudana de instalao ocorreu
para seis animais, de um grupo inicial de 12 dik-diks, que foram separados com o objetivo de
evitar sobrepopulao, pelo que foi necessrio capturar as fmeas, controloar o nmero de
identificao, identificar as crias dessas fmeas, para que permanecessem junto com as

29
respetivas progenitoras, e separ-las do grupo de machos. A tabela 29 apresenta a distribuio
dos tipos de controlo efetuados no parque durante o estgio.

Tabela 29 - Distribuio dos tipos de controlo de identificao.


aves mamferos rpteis Total
Controlo de identificao
FA FR FA FR FA FR FA FR
transporte e receo 0 0% 2 25% 0 0% 2 25%
mudana de instalao 0 0% 6 75% 0 0% 6 75%
Total 0 0% 8 100% 0 0% 8 100%

1.2.2.1.6.Medicina preventiva
Era poltica que todos os animais possussem uma forma de identificao electrnica,
da que o procedimento mais realizado tenha sido o da aplicao de microchip aos animais
nascidos no parque e aos provenientes de coleces privadas. A tabela 30 apresenta os casos
de medicina preventiva observados no parque.

Tabela 30 - Distribuio dos tipos de controlo profiltico praticados.


aves mamferos rpteis Total
Medicina preventiva
FA FR FA FR FA FR FA FR
desparasitao rotina 0 0% 1 3% 0 0% 1 2%
desparasitao e colheita de material
0 0% 3 9% 0 0% 3 7%
biolgico
identificao auricular e colheita material
0 0% 6 18% 0 0% 6 14%
de biolgico
intercmbio 0 0% 2 6% 0 0% 2 5%
microchip nascimentos 0 0% 6 18% 0 0% 6 14%
microchip e chegadas 3 75% 0 0% 6 100% 9 21%
desparasitao nascimentos 0 0% 4 12% 0 0% 4 9%
mudana de instalao 0 0% 2 6% 0 0% 2 5%
tuberculinizao 0 0% 1 3% 0 0% 1 2%
vacinao 1 25% 8 24% 0 0% 9 21%
Total 4 9% 33 77% 6 14% 43 100%

30
2.Patologias nutricionais em psitacdeos
2.1.Introduo
24
Os psitacdeos pertencem ordem dos psitaciformes . Nela, esto classificadas 353
espcies em 84 gneros que parecem no possuir uma relao prxima com qualquer outro
grupo de aves. Consistem num grupo inconfundvel, com caractersticos e poderosos bicos em
forma de gancho e dedos zigodctilos (os dgitos II e III esto direcionados para a frente e os
dgitos I e IV, para trs) o que faz com que, juntamente com o bico que atua como uma terceira
mo, estas aves sejam montanhistas arbreas muito geis. Esta ordem encontra-se dividida
em duas famlias: a Psittacidae (que rene a grande maioria dos papagaios) e a Cacatuidae
25
(que inclui as cacatuas e caturras) . Estas aves so principalmente encontradas em ambientes
25,26
tropicais, subtropicais e em climas temperados na Nova Zelndia e no sul da Austrlia .
Os psitacdeos variam em tamanho desde a grande arara-jacinta (Anodorhynchus
hyacinthinus), que pesa at trs kg (quilogramas), at ao papagaio-pigmeu (Micropsitta pusio)
24,25
que ligeiramente inferior a 10 centmetros (cm) e pesa 11gramas (g) . Enquanto que o
dimorfismo sexual est presente em muitos papagaios australianos e asiticos, no est,
25
porm, presente de uma forma to bvia nas espcies africanas ou sul-americanas . O
nmero de representantes de uma espcie pode variar de apenas 37 indivduos, no caso
da arara-de-spix (Cyanopsitta spixii), a populaes muito numerosas e consideradas como
24
praga,s como o caso de algumas cacatuas na Austrlia .
Muitas destas aves so mantidas em cativeiro como animais de companhia, de
26
exposio e para propsitos de conservao . A maioria das pessoas atrada por estas aves
devido s suas caractersticas fsicas e companheirismo , mas principalmente devido s suas
24,26,27
capacidades cognitivas e comunicativas, pois so capazes de aprender e imitar palavras .
O psitacdeo de companhia geralmente classificado como um animal interativo que
reconhece o proprietrio, permitindo o desenvolvimento de um vnculo entre ambos. Porm,
muitas espcies so difceis de manter em cativeiro por terem poucas, ou at mesmo
27
nenhumas, qualidades de companheirismo . Outras espcies nem sequer podem ser mantidas
em cativeiro devido sua raridade ou necessidades dietticas, como o caso dos papagaios-
24
pigmeus (Micropsitta spp.) que se alimentam principalmente de lquenes e fungos .

2.1.1.Ligao entre o homem e a ave


Muitos proprietrios desenvolvem uma forte ligao com as suas aves, especialmente
considerando a sua longevidade. Um estudo de uma clnica de prtica aviria de clientes que
possuem aves, revelou que a maioria dos proprietrios considera as suas aves de estimao
de igual importncia que os membros da sua famlia. Estudos sobre a interaco entre o
homem e ave indicam que esta desempenha para as pessoas muitas das mesmas funes que
o co e o gato. Algumas diferenas significativas entre a interaco homem-ave e homem-
co/gato incluem o fato de ser exigido um maior esforo ao proprietrio para obter uma

31
resposta positiva de uma ave, uma vez que esta requer mais tempo de treino que um co ou
um gato, e perde as qualidades de pet mais rapidamente quando no estabelecida uma
interao regular. As aves que requerem menos interao, como os tentilhes e os canrios,
28
so menos frequentemente observadas por mdicos veterinrios .

2.1.2.Espcies de psitacdeos comuns em cativeiro


Das vrias espcies de psitacdeos, segue-se uma breve caracterizao das que mais
se encontram em cativeiro como aves de companhia.

2.1.2.1.Periquitos-australianos
O gnero Melopsittacus tem apenas uma espcie, o periquito-australiano
25
(Melopsittacus undulatus). Tem cerca de 18cm e pesa 30g e a sua cor normal verde com
25,27
cabea amarela mas existe uma grande variedade de cores mutantes criadas em cativeiro .
Os periquitos verdes possuem uma caracterstica dimrfica em que a fmea tem a cera
rosada/acastanhada, enquanto que o macho tem uma cera azul. Porm, apenas se pode
aplicar esta caracterstica em animais da cor referida, pois este mtodo no til para todas as
mutaes de cor. Um periquito pode ter um vocabulrio de at 500 palavras e se criado mo
27
pode ser facilmente domesticado . So oriundos de uma grande variedade de habitats na
Austrlia, alimentam-se apenas no solo, ou perto dele, e de maioritariamente sementes de
25
erva. Diferentemente da maioria dos papagaios, no usam os dedos para segurar o alimento .

2.1.2.2.Inseparveis-de-Angola (Agapornis spp.)


O gnero Agapomis tem 9 espcies (Agapornis personatus, Agapornis fischeri, etc),
sendo a mais comum o Agapornis roseicollis. pequeno e robusto, com bicos relativamente
grandes, tm entre 15 e 18cm e pesam entre 43 a 63g. O Agapornis roseicollis, exibe uma
plumagem maioritariamente verde, com a cabea cor de pssego e o dorso azul brilhante.
25
Apesar desta ser a colorao mais comum, existem muitas mutaes de cores em cativeiro .
27
So nativos do sul de frica e das ilhas centrais do oceano ndico , e alimentam-se de
25
sementes de cereais, milho, sementes de girassol, frutas (figos, manga), brotos e folhas .
Somente os que so criados mo que so recomendados como animais de companhia,
pois estes animais so agressivos e devem ser diariamente manipulados para manter as suas
qualidades de pet. Estas aves so frequentemente promovidas como presente para o dia dos
namorados e frequentemente dito aos futuros proprietrios que devem ser adquiridos ao par
de forma a no comprometer o seu bem-estar. Porm, no estritamente necessrio pois
assim tornam-se animais muito pouco interativos com o novo proprietrio, uma vez que a ave
ir preferir interagir com os membros da sua espcie. expectvel que estes animais vivam
27
uma mdia de 15 anos .

32
2.1.2.3.Conures
Os conures so pequenos papagaios sul-americanos que se dividem em dois gneros:
o pequeno e tmido Pyrrhura spp. e o mdio, barulhento e destrutivo Aratinga spp., com 18 e 19
24,25
espcies, respetivamente . Os conures so aves de companhia populares devido sua
beleza e capacidade de "falar". So relativamente pequenos e baratos mas, infelizmente,
devido ao seu preo, muitos proprietrios, que se aventuram pela primeira vez na aquisio de
uma ave de companhia, adquirem conures sem a devida pesquisa prvia sobre o seu novo
animal de estimao. Tratam-se de aves independentes que, mesmo criadas mo, podem
27
bicar sem qualquer provocao e tm bicos grandes o suficiente para causar danos . O
gnero Aratinga de ambos o que possui aves maiores, com 28-37cm, e pesam 155-185g, e o
25
que tem aves mais belas (por exemplo, Aratinga jandaya e Aratinga solstitialis) , mas so to
27
vocais que chegam a ser perturbadoras . Geralmente as aves do gnero Pyrrhura so menos
ruidosas mais pequenas (24-26cm e 72-94g) e consistem em melhores animais de
25,27 25
companhia . A maioria dos conures alimenta-se de sementes, frutas, nozes e tem uma
27
esperana mdia de vida entre 20 a 25 anos .

2.1.2.4.Papagaios sul-americanos (Amazona spp.)


25
O gnero Amazona tem 27 espcies , trs das quais so comummente mantidas
como pets e so elas o Amazona aestiva, o Amazona amazonica e o Amazona ochrocephala.
Estas aves so originrias da Amrica central e do sul, onde vivem em florestas e alimentam-
24
se de frutas, bagas, nozes, flores e brotos de folhas . So aves encorpadas, com uma cauda
arredondada e curta, e a plumagem predominantemente verde com caractersticas coloridas
25
especficas consoante a espcie . Os papagaios sul-americanos so geralmente excelentes
animais de companhia, interagem os seus proprietrios e podem imitar vozes humanas. A sua
27
esperana mdia de vida de 35 a 40 anos .

2.1.2.5.Papagaios-cinzentos-africanos
O papagaio-cinzento-africano, uma ave cinzenta de cauda vermelha, brilhante
pertencente ao gnero Psittacus. Trata-se da ave de companhia mais popular porque imita
27
objetos inanimados e a voz humana . Existem trs espcies de papagaios-cinzentos-
27
africanos: o do Congo, o do Gana e o do Timneh (espcie esta confinada Serra Leoa e
25
Costa do Marfim) , sendo esta ltima (Psittacus erithacus timneh) ligeiramente menor com
25
cauda acastanhada e o bico superior de cor creme . O mais comum e o mais desejado o do
27
Congo (Psittacus erithacus erithacus) . Uma vez eclodida e criada mo, a ave deve ser
introduzida ao maior nmero de pessoas possvel enquanto ainda for jovem, pois com a idade,
27 25
esta espcie torna-se mais desconfiada . Alimentam-se de sementes e frutas e podem viver
27
entre os 30 e os 40 anos .

33
2.1.2.6.Papagaios-eclectus
25
O gnero Eclectus tem uma espcie e nove subespcies . O papagaio-eclectus
(Eclectus roratus) uma espcie bastante atrativa, oriunda da Austrlia e das ilhas do sul do
Pacfico que tem uma caracterstica incomum - a cor dimrfica do macho e da fmea. Quando
o papagaio-eclectus foi descoberto pela primeira vez, acreditava-se que ambos se tratavam de
duas espcies diferentes pois o macho verde brilhante e a fmea vermelha. A sua beleza
atrai o interesse de potenciais proprietrios e geralmente consiste numa escolha adequada
27 25
como animal de companhia . Alimentam-se de frutos, sementes, nozes, brotos e flores .

2.1.2.7.Araras
25
O gnero Ara composto por 15 espcies e o gnero Anodorhynchus por trs . As
araras so as maiores aves de estimao e a beleza e o tamanho destas espcies que as
27
tornam em animais de estimao to desejveis . So caracterizadas por possurem grandes
bicos e longas caudas mas variam muito em tamanho, desde a pequena arara-de-Hahn
(Diopsittaca nobilis) de 34cm e 150-180g, at arara-jacinta (Anodorhynchus hyacinthinus) de
24,25
100cm e 1600g . A arara-jacinta muito interativa e a maior das espcies de araras.
Conhecida como "o gentil gigante", trata-se de uma ave bastante dispendiosa. Uma arara de
27
grande aporte exige espao proporcional ao seu tamanho , pelo que espaos amplos como
24
avirios so preferveis a gaiolas mesmo que grandes . Para alm disso os proprietrios
24,27
devem estar cientes de que estes animais possuem bicos muito fortes (podem exercer uma
25
presso superior a 200 psi para quebrar as sementes) e que manifestam vocalizaes muito
elevadas, porm, as araras no tm a capacidade de imitar com clareza e no possuem um
27 24
vasto vocabulrio de palavras ou sons . So originrias da Amrica-do-sul , alimentam-se de
25
sementes, frutos de palmeiras, figos, folhas, flores e nctar e a sua esperana mdia de vida
27
de 45 a 50 anos .

2.1.2.8.Lris
A famlia Loridae tem 11 gneros e 55 espcies, sendo a espcie mais conhecida o
25
lri-arco-ris (Trichoglossus haematodus moluccanus) . As espcies menores medem 13cm,
25
as maiores 42cm , so caracterizadas pelas suas cores brilhantes e so originrias da
24
Austrlia e ilhas do Pacfico . As espcies desta famlia tm uma lngua especializada em
forma de pincel que, quando estendida, revela papilas na superfcie dorsal as quais permitem a
24,25,37 25
ingesto abundante de nctar e plen , mas tambm consomem frutas, flores e
24
ocasionalmente insetos . Em cativeiro, os lris so alimentados com uma dieta especial (em
27
p ou dissolvida em gua) que, durante o tempo quente, deve ser mudada trs a quatro vezes
24
ao dia para evitar a fermentao . Muitos potenciais proprietrios vem como desvantagem
em manter estas aves em casa, o facto de produzirem grandes quantidades de fezes muito
24,27
fluidas e pegajosas semelhante a diarreia .

34
2.1.2.9.Cacatuas
A famlia Cacatuidae tem 18 espcies em seis gneros e engloba cacatuas e caturras.
25
Os membros desta famlia distinguem-se dos outros papagaios por terem uma crista erctil .
24
As cacatuas so aves de mdio a grande porte e podem ser negras (cacatua-das-palmeiras)
ou brancas (cacatua-alba, cacatua-de-crista-amarela) sendo as negras extremamente raras e
27
caras, enquanto que as brancas so mais comuns como animais de companhia . As cacatuas
24
brancas so aves muito sociveis mas muito barulhentas , que tm a capacidade de imitar a
27
voz humana e objetos inanimados . A caracterstica que faz da cacatua um animal de
estimao to desejvel a intensa qualidade da companhia. Contudo, esta caracterstica
tambm ela responsvel por graves problemas comportamentais se o tempo que o proprietrio
puder dedicar ave for inferior ao que ela pretende, podendo, especialmente as cacatuas
brancas, manifestar vocalizaes muito elevadas e picacismo. So nativas da Austrlia e das
27
ilhas vizinhas do sul do Pacfico e podem viver entre 30 a 45 anos . Tm uma dieta variada de
24
frutas, bagas, nozes, flores, brotos de folhas, razes, e tambm de insetos e larvas .

2.1.2.10.Caturras
As caturras (Nymphicus hollandicus) so os representantes mais pequenos da famlia
25
Cacatuidae . A caturra uma pequena ave com 90g, muito recomendada a proprietrios que
se aventuram pela primeira vez no mundo das aves. As caturras criadas mo tm muitas
qualidades que permitem que os proprietrios interajam com elas e se sintam confortveis com
um animal com o qual tm pouca experincia. Para o proprietrio que tem pouco tempo para o
seu animal, a caturra a ave de estimao ideal. Existem muitas mutaes de cores, sendo a
27
cinza a mais comum e a nica na qual possvel distinguir a fmea do macho . So aves
originrias da Austrlia e alimentam-se, principalmente no solo, de sementes de erva, frutas,
25
bagas e gros de cultura (da serem consideradas pestes pelos agricultores) e podem viver
27
at aos 16 anos .

2.1.3.Cuidados veterinrios
Uma pesquisa realizada pela American Veterinary Medical Association (AVMA) nos
Estado Unidos da Amrica concluiu que os proprietrios de aves de companhia em geral, no
procuram assistncia veterinria. Segundo os dados que obtiveram, em 2001, apenas 11,7%
dos proprietrios de aves naquele pas se dirigiram pelo menos uma vez ao consultrio
veterinrio. Em comparao, 83,6% dos proprietrios de ces e 65,3% dos proprietrios de
gatos, relataram pelo menos uma consulta veterinria no mesmo ano. Por outro lado, a
28
pesquisa concluiu tambm que o nmero mdio de visitas a um clnico de aves aumentou .
Com maior frequncia, so procuradas consultas gerais, seguidas de exames
laboratoriais, e em terceiro lugar o atendimento de urgncias. Embora muitos clientes que
possuem aves apreciem o valor da medicina preventiva, mais ainda apenas consultam o
mdico veterinrio em caso de urgncia. Pouco mais de metade dos clientes inquiridos

35
selecionaram o mdico veterinrio habitual do seu co e gato para a prestao de cuidados
nas suas aves, e 24,2% fizeram a sua seleo com base no fato do mdico veterinrio ser um
especialista em aves, embora o estudo no faa a distino entre mdicos veterinrios
especialistas certificados e aqueles que reivindicam um interesse especial em medicina de
aves. Por outro lado, quase o mesmo nmero de clientes escolheu o veterinrio com base na
localidade. Enquanto que os proprietrios de aves, que procuram cuidados veterinrios
regulares, geralmente procuram maior qualidade dos cuidados veterinrios e visitas mais
frequentes, a grande maioria desconhece a disponibilidade desses servios ou no est, ainda,
28
convencida do seu valor .
As aves de companhia ocupam claramente mais do que apenas um nicho nas casas e
vidas dos seus proprietrios, pelo que a importncia e experincia de prticas mdicas avirias
devem continuar a se expandir para corresponder s necessidades. A aquisio de aves
abraa cada vez mais pequenos e grandes companheiros, em que o valor no est muitas
vezes relacionado com o custo da ave. Se no fosse pela extraordinria capacidade dos
papagaios em se adaptarem, pode-se concluir que esto geneticamente mal equipados para o
ambiente de cativeiro, pois tratam-se de animais com cuidados muito exigentes para se ter em
casa. Para garantir o sucesso destes animais como companheiros, actualmente exige-se uma
maior consciencializao das tendncias de cada espcie, pois durante anos, a abordagem
aos papagaios de companhia foi pouco mais do que um reflexo das crenas culturais sobre o
28
seu comportamento .
Muitos grupos bem conhecidos em prol do bem-estar animal tm tomado posies a
favor e contra a propriedade de aves de estimao. Por exemplo, a Humane Society, uma
organizao de bem-estar animal americana, apenas considera como aves de estimao
adequadas os canrios, tentilhes, periquitos, caturras e Agapornis spp. As razes
apresentadas contra a propriedade de aves de maior porte incluem a sua longevidade,
28
necessidades especficas e exigncia de cuidados .

2.1.4.Evoluo da nutrio dos psitacdeos


Tendo em conta que estes animais podem viver vrias dcadas e a dieta influencia
diretamente a sua esperana de vida, torna-se evidente que um psitacdeo represente um
investimento de tempo e dinheiro muito grande. Tal como os humanos, os psitacdeos tomam
hbitos e no selecionam alimentos que promovam a sua sade, mas antes que lhes
29
proporcionem prazer em consumir . Assim, essencial uma nutrio apropriada destes
animais dado que a malnutrio um dos problemas de sade mais clinicamente relevantes
pois muitas das dietas que so normalmente fornecidas so deficientes em um, ou mais,
26
nutrientes essenciais .
A evoluo da nutrio dos psitacdeos seguiu trs fases, sendo que as primeiras
26
dietas tinham como base os hbitos nutricionais de aves selvagens observados por
ornitologistas, que as classificavam de acordo com os hbitos alimentares, e no de acordo

36
com as suas necessidades nutricionais. Assim, as primeiras dietas estabelecidas consistiam
em sementes sem suplementos que, muito frequentemente, causavam algum grau de
malnutrio, conduzindo a disfunes multisistmicas, o que encurtava a esperana mdia de
vida dos animais. Porm, os psitacdeos de estimao no so animais selvagens, pelo que se
deve reconhecer que, para aumentar a longevidade destes animais, necessria uma dieta
30
para alm das sementes .
Posteriormente, foram adotados os requisitos em nutrientes que haviam sido
cientificamente determinados para aves de produo como sendo estes os valores de
26,30
referncia para as dietas de psitacdeos em cativeiro . Porm, as dietas formuladas para
avicultura podem causar distrbios graves em aves de companhia, pois tm como objetivo
atingir um crescimento mximo, uma composio tima da carcaa, ou uma produo mxima
30
de ovos, pelo que estas dietas so insuficientes para aves de companhia .
Assim, com o aumento da popularidade das aves de companhia, muitas empresas
30
empenharam-se em desenvolver dietas nutritivas, atrativas e palatveis para estas espcies ,
pelo que, atualmente, a alimentao dos psitacdeos encontra-se numa terceira fase em que se
esto a efetuar estudos em populaes que se propagam com facilidade, como o caso dos
periquitos e das caturras para investigar as suas preferncias, os seus requisitos nutricionais e
26
as suas capacidades metablicas . As extrapolaes das necessidades para uma espcie,
para que se possa formular uma dieta apropriada para ela, apenas devem ser feitas com base
na anatomo-fisiologia digestiva da espcie-alvo, no conhecimento especfico das necessidades
nutritivas e do comportamento alimentar dos membros de vida selvagem dessa espcie e com
26
base na experincia adquirida por avicultores e mdicos veterinrios .

2.2.Anatomia digestiva funcional e particularidades


A anatomia das aves reflete as restries impostas pelo voo, pelo que a maior parte do
31
peso do aparelho digestivo se encontra centralizado para otimizar o aerodinamismo , o que
30
requer que o TGI seja rapidamente capaz de converter os alimentos em energia . A anatomia
digestiva geralmente reflete o tipo de dieta consumida, assim como a morfologia GI reflete a
26
estratgia alimentar . O seu TGI, como possvel observar na figura 1, relativamente curto e
pouco volumoso de forma a manter leve o peso durante o voo. Consequentemente, as aves
ingerem pequenas quantidades com maior frequncia e extraem rapidamente a energia e os
nutrientes de forma a sustentar a sua elevada taxa metablica. Tm tambm um sistema
digestivo extremamente eficiente pois formam pequenas quantidades de matria fecal que
32
contrastam com a quantidade de alimentos ingeridos . Para esta eficincia contribui tambm a
30
sua elevada temperatura corporal que ajuda a aumentar a eficincia das enzimas digestivas .
As espcies que so mais comummente mantidas como animais de companhia, so granvoras
com tendncias omnvoras, e os seus tratos gastrointestinais parecem ser morfologicamente
mais semelhantes a galinhas e a perus, o que nos permite us-los como um ponto de

37
referncia quando se examinam os tratos gastrointestinais de espcies de aves de
31
companhia .

esfago

papo proventrculo
esfago

moela

bursa cloacal
cloaca
ansa duodenal
ansa
supraduodenal

31
Figura 1 - Esquema do trato gastrointestinal de um periquito .

2.2.1.Bico, lngua e glndulas salivares


O bico substitui os lbios e os dentes, e composto por osso, uma derme vascular e
32
uma camada germinal muito queratinizada que se perde com o desgaste mas
31
continuamente substituda . A preenso de alimento permitida pelo bico que desempenha
tambm outras funes como o arranjo e limpeza das penas (preening), em comportamentos
de exibio sexual, na construo do ninho, na alimentao das crias, na defesa e ainda
26,31,32
utilizado para locomoo . A tendncia granvora dos psitacdeos expressa pelos seus
26
bicos curtos e robustos com sulcos pronunciados para quebrar as sementes , por uma
articulao sinovial da mandbula superior com o crnio que permite o movimento
33
independente de ambas as maxilas , um maior dimetro de abertura, a absoro do choque
associado ao esmagamento das sementes devido enorme presso que exercem com seus
potentes msculos mandibulares, e por uma lngua hbil que manipula as sementes enquanto
26,31
so descascadas . As preferncias por determinado tipo de sementes de uma espcie, so
determinadas pela tamanho e morfologia do bico, pelo seu ngulo de abertura e pela fora
26,31
muscular da mandbula .
Os psitacdeos possuem msculos adicionais especializados, independentes do
26,31
aparelho hioide, que conferem uma maior flexibilidade s suas lnguas grossas e
31
musculares, capazes de uma incrvel destreza . Porm, existem algumas diferenas
anatmicas entre as lnguas de vrias espcies de psitacdeos. Por exemplo, as da subfamlia

38
26
Loriinae so longas e finas, terminam em forma de escova e possuem um pex rugoso que
31
permite a colheita do nctar por capilaridade .
Como as aves no mastigam e os alimentos so rapidamente engolidos como forma de
30
antecipao de uma situao de voo ou predao , a quebra de alimentos que ocorre na
31
cavidade oral de pouca importncia . Normalmente, os granvoros tm glndulas salivares
31,32
tubulares espalhadas em grupos por toda a orofaringe que produzem uma saliva mais
mucide para ajudar a lubrificar os alimentos e que existe especialmente em aves que se
alimentam de alimentos secos, como insetos ou sementes. Como as aves no usam o
peristaltismo para engolir, dada a falta de msculos no palato mole e na faringe, orofaringe
revestida por um epitlio escamoso estratificado com papilas que auxiliam a passagem dos
32
alimentos, permitindo o movimento passivo dos alimentos quando a cabea levantada .

2.2.2.Gosto
As aves utilizam sistemas sensoriais na seleo de alimentos respondendo a estmulos
33
visuais ou olfativos enquanto que outras saboream os acares . As papilas gustativas das
aves so em menor nmero comparativamente aos mamferos, o que resulta numa menor
26,29,31
acuidade gustativa . Apesar disso, o gosto parece ser um fator importante na
determinao da aceitao e na rejeio de alimentos nestes animais. Umas espcies so
mais apuradas em detetar nutrientes, como os nectarvoros que so capazes de diferenciar
26,
solues aucaradas com base na sua composio e concentrao enquanto que outras tm
26
a capacidade de evitar substncias txicas , como as caturras que parecem ser insensveis
sacarose, frutose e glucose, mas so particularmente sensveis a compostos secundrios
26,29
txicos presentes em plantas, como as quininas e os taninos . Alguns psitacdeos tm
tambm um rgo na ponta do bico que os auxilia na identificao, seleo e manipulao de
30
alimentos , e que consiste em grupos de mecanorreceptores embutidos em cavidades na
33
ponta do bico e na lngua .

2.2.3.Esfago e papo
O esfago tem uma parede fina e pregas longitudinais, o que lhe confere uma maior
expansibilidade, e revestido por um epitlio escamoso estratificado enriquecido com
glndulas mucosas que proporcionam a sua lubrificao para auxiliar a passagem dos
31,32 31
alimentos , e a sua espessura permite proteger o esfago de danos mecnicos .
O papo resulta da dilatao do esfago, cranialmente entrada torcica, sendo que
26,31,32
dele difere o fato de no ter glndulas mucosas . Consiste numa rea de armazenamento
temporrio que permite a ingesto de grandes quantidades de alimento para que, em seguida,
a ave voe para digerir a refeio num local mais seguro. O papo tambm permite armazenar o
alimento durante a noite, de modo a fornecer nutrientes gradualmente durante esse perodo.
Para alm disso, ambos desempenham um papel importante na nutrio das crias, permitindo
o armazenamento e amolecimento dos alimentos, que mais tarde so regurgitados pelos

39
31
progenitores . Embora o pH do papo seja cido (4 e 6), h nele pouca digesto qumica,
32
contudo, a amilase salivar pode dar incio digesto de hidratos de carbono . Uma digesto
31
mais significativa pode ocorrer devido o seu ambiente quente e hmido que permite a
32
existncia de bactrias gram-positivas e uma pequena quantidade de Candida sp. .
A regurgitao um comportamento normal de progenitores que cuidam das suas
32
crias, e consiste no retorno do bolo alimentar ao esfago por movimentos antiperistlticos .
Nos primeiros dias aps a ecloso, estimulados pela prolactina, os progenitores produzem no
papo, uma substncia semelhante ao leite (mas sem hidratos de carbono ou clcio) para
alimentar as crias, atravs da descamao das clulas do epitlio escamoso estratificado do
32
papo at cerca de duas semanas aps a ecloso .

2.2.4.Proventrculo
O estmago das aves constitudo pelo proventrculo (estmago glandular) e a moela
26,31,32
(estmago muscular), ou ventrculo . O proventrculo responsvel pela digesto qumica
e o local onde se inicia a digesto. A maior parte da espessura da parede proventricular
composta por glndulas tubulares que segregam muco, e glndulas gstricas que segregam
26,31,32
cido clordrico e pepsina, dando incio quebra e emulsificao dos alimentos . Em
espcies granvoras, o proventrculo alongado e relativamente pequeno em relao ao
dimetro da moela. As partculas dos alimentos so revestidas com cido clordrico e pepsina e
a passagem do alimento atravs do proventrculo ocorre de forma rpida, havendo pouca
31
progresso da digesto enzimtica . Entre ambos os estmagos, ocorre refluxo da digesta,
31
que se pensa ser necessrio para otimizar a ao da digesto enzimtica e mecnica .

2.2.5.Ventrculo (moela)
Este rgo pesado assume o papel dos molares dos mamferos na moagem dos
32
alimentos no mastigados . o local onde se processa a digesto proteica e onde se d a
quebra mecnica dos alimentos. Consiste num grande e volumoso msculo liso revestido
internamente por glndulas tubulares que produzem uma secreo rica em protena que
endurece para formar projees em forma de hastes, que aumentam a abrasividade, e que
26,31,32
constituem um espesso epitlio colunar denominado de camada de koilin . Estas
projees aprisionam as clulas epiteliais descamadas e, juntas, formam o revestimento
31
cuticular do lmen que se torna amarelo-esverdeado devido ao refluxo de pigmentos biliares
proveniente do duodeno. Assim, este epitlio atua como uma cutcula que protege a mucosa
31,32
subjacente da digesto pela pepsina e cido clordrico . A espessura e as propriedades
fsicas da cutcula esto altamente correlacionadas com o alimento consumido, sendo
31
especialmente espessas em granvoros, mas fina e macia em frugvoros e nectarvoros . A
moela composta por quatro msculos cujo arranjo assimtrico proporciona movimentos de
rotao que permitem a mistura e a moagem durante a sua contrao. As elevadas
concentraes de mioglobina conferem a estes msculos a sua caracterstica colorao

40
31,32
vermelha . A funo mecnica da moela triturar os alimentos de forma a reduzir o seu
tamanho e a aumentar a sua rea de superfcie para que o cido clordrico e a pepsina atuem
mais eficazmente. Os gastrlitos (ou gravilha), que consistem em pequenas pedras ou areias
ingeridas pelas aves granvoras, tm como finalidade triturar os alimentos e, assim, auxiliar o
processo digestivo. Eles alojam-se na moela para adicionar uma ao abrasiva mais agressiva,
atuando em conjunto com as contraes da moela, sendo particularmente importante em
espcies que no removam a casca das sementes antes de as deglutirem, como os pombos.
Os psitacdeos no necessitam de gravilha uma vez que as prprias aves quebram as
31
sementes para ingerirem apenas o miolo .
Os psitacdeos granvoros consomem alimentos relativamente indigestos e necessitam
32
de uma moela muito mais desenvolvida e musculada . J a moela dos nectarvoros bastante
mais pequena e menos desenvolvida, e semelhante, em termos de espessura e de camada
muscular, ao proventrculo. O plen no necessita da ao mecnica exercida pela moela,
atendendo que um alimento macio e altamente digestvel, pelo que a sua rpida passagem
26,31
por este rgo, no implicar, provavelmente, uma reduo da sua digestibilidade .

2.2.6.Fgado e pncreas
31
A funo digestiva principal do fgado a produo de cidos e sais biliares . de cor
amarela numa cria recm-eclodida devido ao elevado teor de gordura resultante da absoro
da gema durante a incubao. Esta colorao altera-se para o castanho-avermelhado habitual
por volta dos dez dias de idade, e proporcionalmente grande em relao ao tamanho da ave.
A vescula biliar est presente em algumas espcies mas encontra-se ausente em alguns
psitaciformes, pelo que, nestas espcies, a blis flui do fgado para o duodeno atravs do ducto
hepatoentrico. Em muitas aves no existe a enzima bilirrubina reductase pelo que a biliverdina
32
o principal pigmento biliar . O pncreas, tal como nos mamferos, tem ambas as funes
32
endcrinas e excrinas .

2.2.7.Intestino delgado, intestino grosso e reto


O intestino delgado nas aves relativamente mais curto do que nos mamferos, mas
32
encontra-se bastante enrolado para corresponder s elevadas exigncias metablicas . O
jejuno e o leo no esto claramente demarcados em aves, mas percetvel a demarcao
31,32
feita pelo remanescente de saco vitelino, o divertculo de Meckel . A presena da lactase
26,31
no foi comprovada em aves, o que impossibilita a digesto de alimentos com lactose .
Algumas espcies de frugvoros e nectarvoros tm microvilosidades intestinais
26
excecionalmente longas, o que, presumivelmente, ajudar na absoro dos acares livres .
As clulas caliciformes localizadas no epitlio intestinal segregam um muco abundante e
particularmente espesso, que protege da ao das enzimas digestivas e da abraso provocada
31
pela acidez que provm da moela .

41
Um sinnimo que frequentemente usado para descrever o reto das aves "clon".
32
Este muito curto e de pequeno dimetro, em comparao com o intestino grosso dos
31
mamferos e, portanto, no referido apropriadamente como um verdadeiro intestino grosso .
32
No mais espesso que o intestino delgado , embora seja, histologicamente, semelhante a
este, com exceo de que possui vilosidades mais curtas e mais ricas em folculos
31,32
linfoides . Em algumas espcies de aves, muito provavelmente tambm em psitacdeos,
ocorre um movimento retrgrado, atravs de movimentos antiperistlticos, de urina da cloaca
26,31,32
para o reto, o que permite a reabsoro de protena, eletrlitos e gua . Os pigmentos
31
biliares do s fezes uma tonalidade esverdeada .

2.2.8.Cecos
um rgo par que surge na juno do leo com o reto cuja principal funo auxiliar
a digesto de celulose, pelo que so mais proeminentes em aves que habitam e se alimentam
no solo, como as avestruzes e as galinhas. Por outro lado, so muito menos desenvolvidos em
aves mais arbreas, sendo ausentes em psitacdeos. O intestino delgado o principal local
para a digesto qumica, mas se os cecos estiverem presentes, eles contm bactrias gram-
32
positivas e protozorios que ajudam a digerir a celulose em espcies herbvoras .

2.2.9.Cloaca
31,32
A cloaca a cmara onde o trato urogenital e digestivo terminam e consiste no
32
coprodeum, urodeum e proctodeum . O reto entra na regio do coprodeum que serve como
31 32
uma rea de armazenamento de urina e fezes e um local de absoro de gua . O
urodeum recebe os ureteres e o oviduto ou os ductos deferentes, e encontra-se separado por
pregas circulares que, aquando a defecao, permitem a expulso de fezes sem que passem
atravs do urodeum e do proctodeum, evitando assim a sua contaminao e tambm a do
31,32
vulo ou do smen, durante a postura e a ejaculao, respetivamente . O proctodeum forma
31
a regio posterior da cloaca e recebe a abertura da bursa de Fabricius .

2.3.Ontogenia da capacidade digestiva


A taxa de crescimento alomtrico do trato digestivo embrionrio mais rpida que a do
resto do corpo, para que ecloso esteja relativamente grande e funcionalmente desenvolvido,
dando cria altricial a capacidade de receber e digerir, de uma forma eficiente, as grandes
quantidades de alimentos fornecidos pelos seus progenitores e permita, assim, um rpido
crescimento. O embrio desenvolve-se com base numa dieta lipdica e proteica provenientes
da gema e do albmen, sem acesso a nenhum hidrato de carbono. Aps a ecloso, as aves
granvoras so alimentadas com uma dieta rica em hidratos de carbono e pobre em protena e
gordura, pelo que devem rapidamente fazer as adaptaes digestivas e enzimticas
apropriadas para facilitar esta abrupta mudana. A moela relativamente pequena e fraca
aps a ecloso e aumenta de fora e resistncia abraso medida que a cria comea a

42
consumir alimentos. Os progenitores podem contribuir para a digesto dos alimentos, atravs
da suavizao com a saliva e por ao enzimtica antes da regurgitao. Como as aves
eclodem do ovo com um aparelho digestivo completamente estril, as crias altriciais ao serem
alimentadas pelos progenitores, recebem alimentos com uma populao da microflora do trato
digestivo anterior destes. Alm disso, os movimentos de suco espontneos da cloaca
facilitam a captao da microflora do ambiente do ninho para a colonizao do seu trato
31
digestivo posterior .

2.4.Alimentao de psitacdeos selvagens


Uma vez que os psitacdeos indgenas coevoluram com a oferta de alimentos
disponveis, as suas escolhas alimentares no habitat baseiam-se na sabedoria nutricional
30
obtida por geraes de experincia . O estudo da dieta de um animal selvagem uma
ferramenta muito til que permite classificar os grupos de animais. Os granvoros, como os
periquitos e as caturras, alimentam-se de gros ou sementes, os frugvoros alimentam-se
base de frutas, como o caso de muitas araras, e os nectarvoros, como os lris, tm dietas
base de nctar. Na categoria dos granvoros, as aves mais pequenas tendem a selecionar
sementes de erva enquanto que as aves de maior porte selecionam grandes propores de
sementes que provm de arbustos e que contm nveis superiores de protena. A categoria das
26
aves omnvoras inclui vrias espcies de cacatuas e pequenos papagaios .
Algumas espcies alimentam-se apenas de um tipo especfico de alimento, mas muitas
outras tm dietas mais diversificadas base de dois ou mais tipos de alimentos diferentes,
como o caso dos frugvoros-granvoros (arara-de-fronte-vermelha, papagaio-regente e arara-
escarlate) e dos nectarvoros, como o lrio-arco-ris, que se alimenta tambm de frutos,
sementes e insetos. As estratgias alimentares e os ingredientes mais comuns da dieta de
26
alguns psitacdeos selvagens encontram-se listados na tabela 31 .
Outra habilidade que estes animais tm a de se adaptar e explorar alimentos
introduzidos, no nativos e de origem domstica. Alguns psitacdeos, como o periquito-rabo-de-
junco, alimentam-se de matria vegetal no nativa, como rvores de fruto, gros de cultivo e
plantas ornamentais, contrastando com aqueles que so muito especficos e apenas
consomem aquilo que consumiriam no estado selvagem. Com base em observaes do
comportamento e do contedo do TGI, sabe-se que a cacatua-negra-brilhante, se alimenta
quase exclusivamente de sementes de uma nica espcie de rvore nativa (Allocasuarina
verticillata), a cacatua-negra-de-cauda-vermelha alimenta-se de sementes de apenas duas
rvores nativas, e o papagaio-de-pesquet um frugvoro especializado que consome o fruto de
26
apenas uma ou duas das 38 espcies existentes de figos na Nova Guin . J as escolhas
dietticas no estado selvagem de uma das espcies de psitacdeos melhor estudadas, o
periquito-australiano, parecem ser governadas pela disponibilidade, sendo que, na regio onde
30
habita, chega a consumir sementes de 21 a 39 espcies de plantas terrestres .

43
A quantidade de tempo que as aves despendem por dia na alimentao, varia
consoante a espcie. Muitas ocupam-se durante mais de 50% do tempo dedicado s suas
atividades dirias, com atividades envolvidas na procura de alimento e na alimentao
propriamente dita. Geralmente alimentam-se ativamente em duas sesses, uma de manh e
outra ao final do dia, embora haja espcies que no o faam, como a cacatua-negra-de-cauda-
26
vermelha, que se alimenta durante um longo perodo dirio .
exceo do paino que pode ser ingerido por periquitos selvagens em reas
agrcolas, a maioria das sementes encontradas em misturas vendidas para psitacdeos em
cativeiro, so estranhas aos seus congneres de vida livre. Assim, deve-se comparar a
composio nutricional dessas sementes cultivadas com as exigncias nutricionais das aves a
que so fornecidas, sendo possvel, desta forma, identificar potenciais problemas de carncias
30
e desenvolver uma estratgia para as corrigir .

Tabela 31 - Estratgias alimentares e alimentos mais comuns da dieta de psitacdeos


26 a b c
selvagens mais comummente mantidos em cativeiro . Legenda: 6-18h/dia; 3h/dia; 10-
12h/dia despendidas na alimentao.
Nome comum Estratgia alimentar Alimentos mais comuns
Ara ararana
sementes, frutos, nozes
(arara-azul-e-amarela)
florvoro frutos, sementes, flores (estao
Aratinga strenua
seca); gros, frutas (estao das
(periquito-do-pacfico) a
chuvas)
Amazona amazonica
frutos (85% de fruto de palma)
(papagaio-de-asa-laranja)
Ara chloroptera frugvoro
frutos (Hymenaea spp.), nozes de
(arara-vermelha-de-asa-
palma, sementes
verde)
Ara macao frutos, nozes, cascas, folhas,
(arara-escarlate) rebentos
frugvoro-granvoro
Polytelis anthopeplus
frutos, sementes
(papagaio-regente)
Anodorhynchus hyacinthinus nozes de palma (50% de contedo
(arara-jacinta) lipdico)
Calyptorhynchus banksii naso sementes de duas rvores nativas
(cacatua-negra-de-cauda- granvoro (Corymbia calophylla e Eucalyptus
c
vermelha) marginata)
Melopsittacus undulatus
sementes
(periquito-australiano)

44
Nome comum Estratgia alimentar Alimentos mais comuns
Nymphicus hollandicus sementes (preferem sementes moles e
granvoro b
(caturra) verdes s maduras e duras)
sementes, frutos, sementes de frutos
Probosciger aterrimus
granvoro-frugvoro ingeridos e eliminados nas fezes de
(cacatua-das-palmeiras)
casuares
Trichoglossus haematodus
nctar; plen, frutos, sementes
(lrio-arco-ris)
nectarvoro
Vini stepheni nctar, plen, frutos, insetos (larvas de
(lrio-de-Stephen) lepidpteros)
Cacatua galerita
sementes (girassol), rizomas, larvas
(cacatua-de-crista-amarela)
omnvoro
Cacatua leadbeateri
larvas, frutos, sementes
(cacatua-do-major-Mitchell)

2.5.Alimentao de psitacdeos de companhia


2.5.1.Sementes
As misturas de sementes comerciais para psitacdeos geralmente contm milho,
girassol, crtamo, sementes de abbora, amendoim, paino, aveia, sorgo, nger, cnhamo,
alpista, colza, ssamo, entre outros. Alguns psitacdeos tambm se alimentam de castanha-do-
30
Brasil, noz, castanha-de-caju, avel, amndoa, macadmia, pistache, noz-pec, entre outras .
Os psitacdeos descascam a maioria das sementes e, uma vez que entre 18 a 69%
30,35
destas so compreendidas pelas cascas, uma proporo muito significativa desperdiada .
Por exemplo, no paino so normalmente observadas percentagens de casca na ordem dos
15.5%, e de miolo na ordem dos 84.5%, pelo que em relao semente inteira, a quantidade
de casca reduzida. J a semente de crtamo detm a maior proporo relativa de casca
36
atingindo cerca de 56.5% da semente inteira, sendo que o miolo ocupa cerca de 43.5% .
Como a anlise de nutrientes das sementes inteiras difere da das sementes
descascadas, a primeira apresenta uma viso distorcida dos nutrientes fornecidos, sendo que a
anlise dos nutrientes da frao descascada permite uma melhor estimativa da real
30,35,37
composio da dieta . Uma comparao feita entre anlises realizadas a sementes
inteiras e descascadas, revelou concentraes de 279g/kg de matria seca (MS) de fibra bruta
(FB) em sementes de crtamo inteiras, assumindo que os ingredientes vo ser consumidos na
forma como so vendidos, o que improvvel. Por outro lado, apresentam 26g/kg MS de FB
quando descascadas. Assim, a ingesto de nutrientes de dietas auto selecionadas, com base
em misturas de sementes, so altamente imprevisveis. As sementes de amendoim, abbora e
girassol so muito ricas em gordura e energia metabolizvel (EM) (24,27 a 25,52 kJ/g MS),
pelo que, as concentraes de protena e aminocidos destas sementes, expressas por

45
unidade de EM, sero menores do que as de dietas que normalmente fornecem entre 12,97 e
30
15,06 kJ EM/g de MS .

2.5.1.1.Desequilbrios das sementes e das misturas de sementes


As dietas base de sementes so um mtodo popular, prtico e barato de fornecer
nutrientes s aves de companhia, mas atualmente sabe-se que, sem qualquer suplemento,
30
pecam por fornecer quantidades insuficientes de nutrientes essenciais . As partes comestveis
das misturas de sementes no constituem uma dieta equilibrada devido s deficincias em
vitaminas A, D, K e E, rcios inapropriados de Ca:P, nveis insuficientes de aminocidos
29,30 29
essenciais , e pelo fato de serem demasiado ricas em gordura . Os sinais de doena nas
aves que se alimentam de sementes podem estar relacionados com deficincias em clcio
(doena ssea metablica, ovos de casca mole, distcia), iodo (hipotiroidismo) e vitamina A
(metaplasia escamosa do trato respiratrio e GI, abcessos orais) e, menos frequentemente,
38
protena (mau estado geral de sade, problemas reprodutivos) . Para alm das concentraes
insuficientes de clcio, as sementes no contm vitamina A e so geralmente pobres no seu
38,39
precursor, o -caroteno , pelo que a hipovitaminose A particularmente prevalente em aves
base de sementes. Para alm disso, as elevadas concentraes de cidos gordos
insaturados em sementes de amendoim, abbora, crtamo e girassol, conduzem ao aumento
30
das necessidades de vitamina E .
A seleo de alimentos em aves predominantemente um comportamento aprendido
que as aves de estimao no tm a oportunidade de adquirir. Embora a domesticao de
algumas espcies tenha alterado os seus comportamentos alimentares, a fisiologia de
40
assimilao de nutrientes e o seu uso no mudaram significativamente . Apesar das espcies
granvoras terem as sementes de gramneas e outras plantas como principal fonte de alimento,
no estado selvagem tambm consomem alguns invertebrados ou sementes de leguminosas
com elevado teor proteico, o que significa que uma dieta base de sementes pode ser
insuficiente para atender s necessidades em protena. Para alm disso, estas aves
demonstram preferncias seletivas por sementes verdes em relao s sementes maduras,
que so significativamente diferentes em relao composio proteica, com as sementes
verdes a serem fontes mais concentradas de aminocidos especficos. Porm, as misturas de
sementes disponveis venda para aves compreendem predominantemente sementes
29
maduras que no fornecem o mesmo perfil nutricional que as selvagens , pois no so nativas
40
das reas de onde a maioria das espcies tem origem . So consideradas desequilibradas
uma vez que so ricas em energia e pobres em protena de elevada qualidade e em outros
nutrientes que, pelo contrrio, esto disponveis nas sementes selvagens, pois embora a
maioria contenha quantidades apropriadas de protena total, faltam-lhes aminocidos
29 30
essenciais nomeadamente lisina e metionina . Porm, a quantidade de gordura tal que a
protena se torna inferior pressuposta, quando expressa em percentagem de EM pois quer as
38
sementes quer as nozes contm muita gordura (o que as torna muito palatveis) .

46
Outro problema que se coloca que as aves podem consumir certos tipos de sementes
40
da mistura, evitando outros, o que resulta num consumo de nutrientes desequilibrado , pois
elas tm preferncia por sementes ricas em lpidos e tambm frutos ricos em hidratos de
39
carbono . Em aves de companhia sedentrias, o excesso de peso predispe a
pododermatites, insuficincia cardaca congestiva, ateroesclerose, fgado gordo, doena renal
e diabetes, embora esta ltima condio seja rara em psitacdeos. A deficincia em cistena e
29
metionina tambm predispe sndrome do fgado gordo .
As misturas de sementes especficas para determinadas espcies so baseadas no
tamanho das sementes em relao ao tamanho do bico e com as preferncias dietticas das
29
espcies, e no em relao aos requisitos em nutrientes . As misturas comerciais para um
determinado grupo de aves podem variar muito consoante o fabricante e os tipos de sementes
e as propores que as constituem. Podem, ainda, conter suplementos de protena e de
vitaminas e minerais em forma de granulados, o que constitui uma tentativa do fabricante em
superar os desequilbrios nutricionais inerentes a estas dietas. Supe-se que as aves iro
consumir todas as sementes e suplementos granulados e, assim, ingerem uma dieta
nutricionalmente equilibrada, o que raramente se verifica. Quando uma mistura de sementes
suplementada fornecida como alimento nico, muito mais provvel que ocorra uma
40
ingesto de nutrientes desequilibrada .

2.5.2.Frutas e legumes
As frutas e os legumes constituem um componente regular de dietas fornecidas aos
psitacdeos porque esto prontamente disponveis, so altamente palatveis e oferecem uma
37
grande variedade de cor, sabor e textura . A recomendao da suplementao das dietas com
esta variabilidade de alimentos, dado que resultaria numa dieta equilibrada, encorajou os
proprietrios a incluir vegetais verdes e amarelos escuros, com folhas e frutas na dieta dos
seus animais devido ao contedo vitamnico. No entanto, estas prticas eram aplicadas de uma
41
forma inconsistente e as aves, basicamente, escolhiam as suas prprias dietas .
Se 75% da dieta de uma ave selvagem consituda por frutos, alimentar as aves de
cativeiro desta mesma maneira, fornece uma ingesto de nutrientes muito diferente porque as
frutas produzidas para consumo humano so cultivadas e so nutricionalmente inferiores s
37
nativas . O produto frequentemente apanhado enquanto ainda imaturo para que possa
resistir ao transporte para longas distncias e a maioria cresce devido a prticas agrcolas
41
insustentveis em solos cuja concentrao de nutrientes tem vindo a diminuir . As frutas,
atualmente, tendem a conter elevados nveis de hidratos de carbono simples e menor
37
concentrao de fibra, e tm menos protena que as consumidas no estado selvagem .
As dietas base de frutas e legumes so deficientes em clcio e outros minerais,
vitaminas lipossolveis e vrias hidrossolveis, e tm uma baixa concentrao energtica.
Assim, uma alimentao prolongada base destes alimentos reduz a densidade total de
energia de uma dieta, resultando num aporte energtico insuficiente para psitacdeos,

47
especialmente de grande porte. Embora as dietas base de frutas sejam nutricionalmente
38
inadequadas, a maioria segura para aves, exceo da pra-abacate que txica .

2.5.3.Dietas formuladas
O uso de misturas de sementes como alimento para aves em cativeiro tem um
precedente histrico h muito abandonado na indstria avcola. Quando foram identificadas as
necessidades de nutrientes das aves de produo, uma nova tendncia na alimentao de
aves surgiu - o uso de dietas formuladas. O crescimento, a reproduo e a sade a longo
prazo, sofreram uma franca melhoria devido a uma alimentao com base nestas dietas
completas. Assim, as misturas de sementes foram substitudas por dietas granuladas que
atendessem s necessidades especficas de energia, aminocidos, cidos gordos essenciais,
30
minerais e vitaminas. E o mesmo tem acontecido com as aves de estimao .
Hoje em dia, esto disponveis vrias dietas no mercado que oferecem muitas
vantagens em relao s convencionais, incluindo o aumento da estabilidade e a consistncia
30,35
da composio, fornecimento adequado de vitaminas e minerais mas, a principal vantagem,
29,30
a preveno da alimentao seletiva . Assim, as dietas formuladas para psitacdeos
38
constituem o mtodo mais eficaz de providenciar uma dieta equilibrada a estas aves .

2.5.3.1.Problemas inerentes s dietas formuladas


A criao de alimentos formulados diminuiu a incidncia de distrbios nutricionais, no
entanto, os que oferecem a oportunidade de seleo de itens alimentares preferidos, podem
39
tornar-se to nutricionalmente desequilibradas como uma dieta base de sementes , pelo que
as dietas formuladas uniformes tm inmeras vantagens. Porm, os avanos na nutrio de
aves de companhia propiciaram tambm o aparecimento de outros problemas nutricionais,
42
principalmente relacionados com o excesso de suplementao .
As dietas formuladas, normalmente constitudas por pellets ou extrudidos, permitem
controlar o que a ave realmente ingere, uma vez que se pode pr-determinar quais as
concentraes de cada nutriente, e saber que quantidades fornecer a cada animal. Desta
forma, as aves esto completamente dependentes das estimativas das suas necessidades
nutricionais dirias, pois este tipo de dieta no lhes permite selecionar o que ingerir, o que
fariam se lhes fossem dados vrios tipos de alimentos. O problema destas dietas, que podem
42
no possuir as concentraes corretas de elementos essenciais para determinadas espcies .
Quando os proprietrios suplementam estas dietas com vegetais, frutos e sementes, o
contedo calrico destes alimentos ir provocar uma diminuio da ingesto da dieta
formulada. Assim, o verdadeiro aporte nutricional desconhecido e uma ave pode tornar-se
malnutrida mesmo com base numa dieta formulada. Contudo se se fornecer uma quantidade
limitada de alimentos de baixas calorias e elevado teor de gua, no interferiro de forma
42
aprecivel na quantidade ingerida de dieta formulada .

48
Os problemas originados pelo excesso, ou dfice, de suplementao, devem ser
avaliados em termos de densidade calrica, expressa por EM/kg, cuja determinao feita
pelo contedo em gordura, pois esta tem o dobro das calorias da protena e da maioria dos
hidratos de carbono. Um produto extrudido com uma concentrao de gordura de 11% e 2000
IU de vitamina D3/kg, fornece menos vitamina D3 do que um produto com 6% de gordura e a
mesma concentrao de vitamina. Isto deve-se ao fato de que a maioria das aves ingere uma
menor quantidade de produtos que tenham maior teor de gordura, uma vez que se alimentam
42
segundo as suas necessidades calricas .
O aumento da vida de prateleira destes produtos deveu-se ao desenvolvimento de
39
sacos quadruplamente laminados pois o acondicionamento tem impacto na qualidade da dieta
29
comercial, uma vez que previne a exposio luz e ao oxignio . Um acondicionamento
inadequado, pode reduzir um teor em vitamina A de 12500 UI/kg para 1500 UI/kg, uma vez
aberta a embalagem. Desta forma, importante que os proprietrios respeitem as instrues
de armazenamento dos fabricantes, pois at mesmo as dietas nutricionalmente adequadas tm
uma vida til limitada uma vez abertas as embalagens, devido ao aumento da exposio ao
39
oxignio e humidade . Na sequncia destas precaues, as dietas formuladas so
29
recomendadas para manter um psitacdeo de estimao saudvel .

2.5.4.Comparao nutricional entre dietas formuladas e misturas de sementes


Em relao a algumas marcas de granulado disponveis no mercado, as que se
encontram representadas na tabela 32 so algumas da mais conhecidas, embora nem todas
sejam comercializadas em Portugal. Praticamente todas elas consistem em dietas de
manuteno standard para a maioria das espcies de psitacdeos, sendo que o que difere
entre as que so especficas para um grupo de espcies, o tamanho do grnulo adequado ao
tamanho do bico das espcies visadas. Porm a antepenltima dirigida a animais obesos,
com o objetivo de perder peso, e as ltimas duas consistem em dietas dirigidas a animais
reprodutores. Das dietas standard, a que possui um maior teor de gordura a da Versele-
Laga (com 16% de gordura) que , com base no feedback de proprietrios clientes do CVEP,
normalmente a mais aceite pelos animais por ter um teor de gordura superior s restantes e
que lhe confere maior palatabilidade. A da Zupreem a que detm maior percentagem de
hidratos de carbono para compensar o fato de oferecer menos gordura, uma vez que nela so
os hidratos de carbono que consistem na maior parte da fonte de energia. Normalmente, as
que tm nveis superiores de protena so mais indicadas para espcies de maior porte, e as
que tm mais gordura, e tambm protena, so mais indicadas para aves em manuteno e em
crescimento, como o caso das ltimas duas.

49
Tabela 32- Anlise de nutrientes (em percentagem com base no peso) de 27 dietas formuladas
35 a
granuladas para papagaios (adaptado) . Legenda: - informao indisponvel
Energia Protena Gordura NFE Fibra Clcio Fsforo
Marcas de granulado
(MJ EM/kg) (%) (%) (%) (%) (%) (%)
Versele-Laga
17,61 15 16 51 3,5 0,90 0,53
nutribird P15 original

Zupreem avian
15,27 14 4 65,8 4 0,58 0,49
maintenance diets

Harrison adult
15,42 15 5,5 62,2 4,4 0,61 0,4
lifetime coarse
Pretty bird daily
15,52 14 5 65 3 0,7 0,35
select
Kaytee exact original
14,90 15 6 58 5 0,6 0,5
parrot
Roudybush daily a a
13,01 11 7 48,8 3,5 - -
maintenance
Roudybush low-fat a a
13 12 3 56,9 3,5 - -
maintenance
Roudybush high- a a
13 19 7 40,3 2 - -
energy breeder
a a
Roudybush breeder 13 20 3 48,4 2 - -

Como a anlise de nutrientes das sementes inteiras difere da das sementes sem casca
e os papagaios descascam as sementes, a anlise do miolo deve ser tida em conta para o
clculo da composio da poro do alimento realmente ingerida. A fim de obter uma melhor
viso sobre a composio dos alimentos para papagaios, num estudo realizado por Werquin et
al. (2005), os nveis de nutrientes de 30 misturas de sementes disponveis no mercado foram
calculados. A composio das misturas de nutrientes totais das sementes foi comparada com a
do miolo e a avaliao estatstica foi feita a fim de estabelecer o impacto do descasque das
sementes sobre a ingesto de nutrientes. Mas como as dietas formuladas consistem na nova
tendncia na alimentao de papagaios, pois vrios so os benefcios nutricionais ligados a
este tipo de alimentao, na tabela 33, encontra-se no s representada uma comparao
entre a composio nutricional de 30 misturas de sementes inteiras e descascadas, mas
35
tambm com 27 amostras de dietas formuladas . A figura 2 apresenta exemplos de dietas
base de sementes inteiras (A), descascadas (B) e dois tipos de dietas granuladas (C e D).

50
Tabela 33 - Composio de 30 misturas de sementes (inteiras e descascadas) em comparao
35
com 27 dietas granuladas comerciais (mdia desvio padro) (adaptado) .
Mdia de 30 amostras de Mdia de 27
Nutrientes misturas de sementes amostras de
Inteiras Descascadas granulado

Protena bruta (%) 14.2 1.0 20.2 2.7 16.3 2.6


Com base no peso (em percentagem)

Gordura bruta (%) 19.7 6.3 31.7 13.1 8.6 4.1

Fibra bruta (%) 17.1 5.0 3.7 0.8 3.7 1.2

Hidratos de carbono
36.3 10.5 37.5 15.7 56.9 5.0
(NFE) (%)

Clcio (%) 0.178 0.209 0.181 0.288 0.720 0.196

Fsforo (%) 0.372 0.047 0.628 0.107 0.500 0.144

Clcio/fsforo (%) 0.47 0.55 0.29 0.50 1.51 0.35

Energia (MJ EM/kg) 16.4 1.0 22.4 2.9 15.6 1.4

Com base na Protena bruta 8.7 0.4 9.0 0.6 10.5 1.9
energia (em
g/MJ de EM) Fibra bruta 10.3 2.7 1.6 0.3 2.4 0.7

protena hidratos de carbono gordura

20,8%
46,20% 53,3%
60,3%
38,20% 30,4%
15,60% 16,2% 18,9%

sementes inteiras sementes granulado


descascadas

Grfico 10 - Distribuio calrica das misturas de sementes inteiras, descascadas e do


35
granulado visados no estudo (adaptado) .

Quando se compara a anlise da mistura de sementes inteiras com a das


descascadas, a grande diferena reside no elevado teor de gordura e energia das segundas. A
energia mdia da frao descascada 36% superior das sementes inteiras, contribuindo

51
tambm para o seu elevado teor energtico, o elevado teor proteico desta frao. Estes dados
sugerem que o teor em protena, gordura e, consequentemente, de energia numa dieta para
papagaios so superiores do que o assumido quando a analise feita mistura de sementes
35
inteiras . J o teor de gordura e energia das dietas comerciais granuladas significativamente
inferior quando comparadas com as fraes descascadas das sementes, e podem ser
insuficientes para uma adequada alimentao dos papagaios. Mesmo as que possuem um teor
superior de energia continuam a ter menos que as misturas de sementes com menor
densidade energtica. Outra diferena importante entre as sementes descascadas e as dietas
granuladas a distribuio calrica que se encontra representada no grfico 10, pois no miolo,
53.3 16.3% da EM originada a partir da gordura e apenas 30.5 16.2% originada a partir
dos hidratos de carbono, enquanto que na dieta granulada ocorre o inverso, uma vez que os
35
hidratos de carbono fornecem 60.3 8.4% da EM e a gordura apenas 20.8 8.4% .
Existe uma grande variao no teor de energia entre as misturas de sementes pelo que
todos os nveis de nutrientes e necessidades de nutrientes devem ser expressos em relao ao
nvel de energia, em vez do peso. Para alm de completas, as dietas extrudidas tm vantagens
adicionais associadas s mudanas qumicas e fsicas durante o processo de extruso, pois as
altas temperaturas destroem os microrganismos com potencial patognico e despolimerizam o
amido, o que resulta num aumento da digestibilidade. A comparao do contedo energtico
entre ambas as dietas resulta numa diferena importante no teor de energia: o teor mdio de
energia das sementes (22,4 MJ EM/kg) 45% superior ao das formuladas (15,6 MJ EM/kg),
cuja menor densidade energtica se deve ao menor teor de gordura. As dietas formuladas, que
tm nos hidratos de carbono a principal fonte de energia, tm um teor mdio de matria gorda
de 8,6%, enquanto que as misturas de sementes descascadas, cuja principal fonte de energia
a gordura, contm 31,7%. Os nveis baixos de gordura ( a 7%) dos granulados permitem
que sejam utilizados como dietas para emagrecimento, porm, os seus nveis de energia e de
gordura podem ser insuficientes para a reproduo. Como a palatabilidade do granulado
geralmente inferior das sementes, um maior teor de gordura permite assegurar uma
suficiente ingesto de energia, contudo, so os aspectos tcnicos os responsveis pelo baixo
35
teor de gordura destas dietas .
Em relao ao consumo proteico, este semelhante nas trs dietas e a protena
presente nas dietas granuladas parece ser suficiente para satisfazer as necessidades. Como
as cascas das sementes so ricas em fibra, o seu teor nas sementes descascadas (3.7 0.8%)
significativamente inferior ao das inteiras (17.1 5.0%). No que diz respeito aos minerais, as
misturas de sementes so caracterizadas por um teor de clcio muito baixo, sem grandes
diferenas entre as sementes inteiras e as descascadas. Porm, os nveis de fsforo j so
significativamente superiores em sementes descascadas (0.628 0.107%) comparativamente
aos das inteiras (0.372 0.047%), pelo que a rejeio da casca agravar o desequilbrio entre
estes dois minerais, sendo a mdia do rcio de clcio: fsforo das sementes descascadas to

52
baixo quanto 0.29 0.50. J as dietas granuladas, como so formuladas, contm nveis de
35
clcio superiores e melhores rcios de clcio: fsforo (1.51 0.35) .

A B C D

Figura 2 - A: dieta de mistura sementes tradicional; B: dieta de sementes descascadas; C:


dieta formulada extrudida com granulado de cores e formas diferentes para estimular o
interesse da ave; D: dieta formulada extrudida orgnica uniforme em cor, forma e tamanho
48
(adaptado) .

2.5.5.Recomendaes atuais
Quando uma dieta extrudida oferecida juntamente com sementes, frutas e legumes, o
consumo de sementes predomina. Assim, e uma vez evidente que esta no uma forma eficaz
de atender s necessidades nutricionais, a extruso deve ser administrada como alimento
nico da dieta ou misturada com frutas e legumes, desde que constitua mais do que 40% do
peso da dieta consumida com base na matria hmida. Quando calculado com base na MS, a
34
extruso dever constituir mais de 80% da dieta .
Existem dois tipos diferentes de dieta que podem ser oferecidos para satisfazer as
necessidades nas diferentes fases da vida de uma ave: uma dieta para crescimento e
reproduo (atendendo que as necessidades energticas so elevadas em crias e em fmeas
reprodutoras), e uma dieta de manuteno. Durante a fase da muda, o animal pode no
necessitar de uma alterao da dieta pois o aumento da ingesto de alimento, para satisfazer o
aumento das necessidades que este processo requer, resulta consequentemente num
29
aumento do aporte de aminocidos .

2.5.6.Suplementos vitamnicos e minerais


Os suplementos dietticos so entendidos como um produto, geralmente sob a forma
de comprimidos, suspenses, solues, ps de revestimento, ou pellets, que so includos na
26,34 37
mistura de sementes , utilizado para equilibrar os nveis de nutrientes que esto em falta .
No entanto, quando as aves descascam as sementes, removem a cobertura que se encontra
sobre a casca, tornando as suplementaes por revestimento inteis, pois o p separa-se dos
alimentos a as solues permanecem na casca que rejeitada, pelo que pouco ou nada
consumido. Para alm disso, e muito frequentemente, os suplementos em forma de pellets so
rejeitados, e a sua eficcia perde-se devido ao consumo desproporcional de sementes da
26,34
mistura que so mais favorecidas .

53
Os alimentos formulados comerciais tambm necessitam da adio de vitaminas e
minerais, pois os efeitos do processamento sobre a estabilidade e disponibilidade destes
43
nutrientes, tornam a suplementao da dieta necessria . Estes so, portanto, suplementados
41 43
aps o processamento , para superar as perdas por ele causadas . Onde o uso de
suplementos inevitvel, a suplementao deve ser realizada somente perante o
39
conhecimento da composio de nutrional, tanto da dieta como do suplemento , e o
conhecimento das exigncias nutricionais dirias especficas de uma determinada espcie. Um
produto adequado deve ter como alvo apenas os nutrientes que faltam ou que estejam
presentes em nveis baixos. H, porm, muito pouca informao disponvel acerca das
necessidades de nutrientes especficos para muitas espcies de aves, de modo que alegaes
de nutrio "completa" ou "equilibrada" so questionveis. Assim, recomenda-se cautela na
administrao de suplementos vitamnicos, minerais ou de aminocidos, pois a sua a adio
indiscriminada na dieta pode, potencialmente, levar a desequilbrios ou toxicidade, uma vez
37
que podem conter nveis mais elevados do que o exigido para a espcie .
37
Tambm preciso ter em ateno na forma como o suplemento fornecido . A
26,29,44
suplementao de nutrientes atravs da gua no recomendada pois problemtica
26,38
por duas razes; primeiro, uma soluo aquosa de vitaminas e minerais muito instvel ,e
muitas das vitaminas so destrudas devido ao elevado potencial oxidao-reduo dos
minerais, especialmente do zinco, ferro e cobre; e em segundo, porque a taxa de consumo de
gua extremamente varivel consoante a espcie e o indivduo, e influenciada pela
26,29,44 26
temperatura ambiental e pela dieta , dando origem a excessos ou dfices de nutrientes .
44
Por estas razes, impossvel padronizar a ingesto de vitaminas atravs da gua de beber .
Para alm disso, os produtos que contm vitaminas e oligoelementos em propores
equilibradas, no so palatveis e, quando adicionados na gua de beber, por conferirem um
sabor desagradvel, as aves podem rejeitar a sua ingesto, correndo o risco de
38,44
desidratao .
29,37
Certas vitaminas, como a A e a C, decompem-se quando expostas luz ou
37
humidade, pelo que devem sempre ser armazenadas em local fresco, seco e escuro .

2.5.6.1.Sobresuplementao
A toxicidade vitamnica um aspeto do tratamento diettico que frequentemente
39
negligenciado, mas pode ser responsvel por uma srie de sinais clnicos . Embora os
suplementos sejam necessrios para dietas caseiras e base de sementes, o seu uso
imprudente acarreta o risco de causar desequilbrios nutricionais. Como os alimentos
formulados comerciais para animais so enriquecidos, desnecessrio, e talvez
38,44
contraindicado, fornecer simultaneamente suplementos multivitamnicos e minerais . Muitos
produtos comercialmente formulados contm nveis excessivos de vitaminas lipossolveis A e
D, pelo que a adio de suplementos vitamnicos com elevadas concentraes de ambas,

54
agrava o excesso, dado que, os nveis geralmente baixos de vitamina E, em dietas comerciais
39
e em suplementos vitamnicos, podem exacerbar a toxicidade .
Os nutrientes que mais provavelmente se tornam txicos devido ao excesso de
suplementao, so as vitaminas lipossolveis, o selnio, zinco e o cobre. Deve-se ainda tomar
especial cuidado com os suplementos que contenham ferro em espcies suscetveis
38
hemocromatose, para as quais existem dietas com baixo teor em ferro .
Por fim, a prtica clnica de injetar vitaminas em aves doentes, pode no ser
defensvel, especialmente se a ave for alimentada base de uma dieta formulada e/ou
39
suplementada .

2.5.7.Consequncias de uma dieta inapropriada


As aves mantidas com dietas inapropriadas, podem exibir alteraes comportamentais,
como modificao das vocalizaes. A dieta tem um impacto direto sobre a exibio sexual,
sendo que o incio da poca reprodutiva pode ser influenciado pela quantidade e qualidade do
alimento. Em outras espcies de aves, os suplementos com carotenoides podem modificar as
cores das penas, podendo interferir na escolha do parceiro sexual. No entanto, os psitacdeos
utilizam um outro tipo de pigmento (a psittacofulvina) para a colorao das suas penas em vez
dos carotenoides e como tal, a dieta no parece ter influncia sobre a cor. Ainda assim, a
malnutrio crnica, ou at mesmo um perodo de sade debilitada, pode induzir pigmentaes
aberrantes nas penas, pois provoca o aparecimento de marcas horizontais de stress, que so
defeitos lineares ao longo do eixo horizontal da pena. O contedo em carotenides da dieta
tem impacto nas gotculas de leo localizadas nos cones da retina, pelo que provvel que
29
uma dieta com carncias deste pigmento altere a viso colorida em aves .
Existem fortes indcios de que, em ratos, uma dieta rica em gordura prejudica a
cognio e aumenta a inflamao enceflica. Os triglicridos so responsveis pelos distrbios
cognitivos em casos de obesidade induzida pela dieta, pois sabido que, em humanos, esta
tem, tambm, efeitos adversos no desempenho cognitivo, no entanto, est por determinar se,
em psitacdeos tem, ou no, o mesmo impacto. Por outro lado, dfices em cidos gordos de
29
elevada qualidade podem prejudicar a cognio . As propores elevadas de aminocidos nos
tecidos enceflicos exigem nveis adequados de ambos os cidos gordos -3 e -6 nos
44
lpidos , da os cidos gordos -3 serem conhecidos pelo seu impacto positivo na sade e na
29
cognio . Os cidos docosahexaenicos (DHA), que so uma cadeia longa de cidos gordos
polinsaturados (PUFAs) dentro da famlia dos -3, tm um papel essencial no desenvolvimento
29
cerebral de diversas espcies , pois h um pico de crescimento cerebral na segunda metade
da fase embrionria/incio da fase neonatal, com a captao especfica de DHA pelo tecido
44
cerebral embrionrio . O DHA tem um papel na funo cognitiva devido ao seu envolvimento
na plasticidade sinptica, neurotransmisso, neurognese e propriedades protetoras contra
danos oxidativos infligidos aos lpidos presentes no encfalo, que possam causar perdas de
29
habilidades cognitivas ou motoras .

55
2.5.7.1.Consequncias da dieta de cativeiro no comportamento
No estado selvagem, os psitacdeos passam uma parte importante da sua atividade
diria em busca de alimento e, para o fazer, viajam regularmente vrios quilmetros e
envolvem-se numa grande variedade de comportamentos que visam obter o alimento, como a
explorao do local, a seleo, preenso e a manipulao do alimento, sendo que o tempo
investido nestas atividades pode variar entre 40 a 75% do dia, isto , quatro a oito horas,
46
enquanto que em cativeiro, no existem essas necessidades pois disposio encontra-se
uma dieta equilibrada e rica em energia. A relativa elevada densidade de EM do granulado
(15.6 MJ EM/kg) e das sementes (22.4 MJ EM/kg se descascadas), pode reduzir o tempo que
as aves despendem a procurar alimento por permitir que as necessidades energticas sejam
45
consumidas num curto espao de tempo . Como consequncia, gastam, geralmente, menos
de uma hora na sua alimentao. Porm, mesmo quando so criados em cativeiro, eles retm
instintos, comportamentos e necessidades inerentes sua vida em liberdade pelo que, quando
29
se encontram impossibilitados de os expressar, se criam situaes de ansiedade e stress .
Face ao reconhecimento do valor nutricional das dietas granuladas, veterinrios,
cientistas e nutricionistas recomendam a sua adoo como dieta base; no entanto, embora
sejam nutricionalmente desejveis, podem contribuir para um ambiente com poucos estmulos
45
comportamentais . A previsibilidade e a facilidade com que o alimento pode ser obtido no
ambiente cativeiro convencional, restringe a oportunidade dos psitacdeos forragearem. Como
46
consequncia da incapacidade para realizar este comportamento , os psitacdeos,
45
particularmente os de maior porte, desenvolvem frequentemente patologias comportamentais ,
como estereotipias orais e locomotoras, no s pela falta de estmulo alimentar, mas tambm
29
pela falta de espao e pela ausncia de interao social com membros da mesma espcie .
Isto porque, em psitacdeos, a neofilia no restrita aos juvenis e continua ao longo da vida
mesmo em situaes que no sejam diretamente motivadas pelos alimentos, o que sugere que
a explorao e a manipulao dos objetos so importantes para a atualizao contnua de
informaes dentro de um ambiente dinmico. Os papagaios e as cacatuas so os que
possuem um maior comportamento exploratrio e exmias habilidades manipulatrias
conseguidas atravs da coordenao das extremidades plvicas zigodctilas (dois dedos em
direo cranial e outros dois em direo caudal), que permitem uma conteno segura dos
33
objetos . A maioria dos psitacdeos alimenta-se nas copas das rvores, pelo que empregam o
bico, que a principal fonte de manipulao, e as patas prenseis, que servem como uma
45
ferramenta de posicionamento do alimento cuja utilizao coordenada tem sido descrita como
33 45
podo-mandibulao e altamente desenvolvida em papagaios .
O picacismo psicognico um dos problemas comportamentais mais comuns e
desafiadores dos psitacdeos em cativeiro, no qual o ambiente desempenha um papel no
desenvolvimento e execuo deste comportamento devido ao fato do repertrio
29,47
comportamental no poder ser exibido normalmente . A severidade dos danos causados s
penas est relacionada com o tempo que estes animais dedicam a arranj-las. A introduo de

56
objetos estranhos, destrutveis e de diferentes tamanhos, aumenta o interesse da ave e
consequente explorao por parte desta, estimulando comportamentos como o voo, a
deslocao e a manipulao com os dedos e o bico, que iro competir com outras atividades
29
como o excesso de preening (ato de arranjar/limpar as penas) e as altas vocalizaes .
O picacismo tem sido comparado ao transtorno obsessivo-compulsivo (TOC) em
humanos, cujo desempenho est relacionado com a disfuno das reas do crebro
responsveis pela seleo e sequenciamento do comportamento, tendo sido sugerido que uma
doena neural semelhante pode ser a base do picacismo em psitacdeos. Se for este o caso,
ento a apresentao de um leque de oportunidades comportamentais mais amplo pode, de
alguma forma, proteger os psitacdeos de alteraes patolgicas nos mecanismos de
sequenciamento de comportamento que fundamentam o picacismo. possvel que a diferena
de oportunidade de comportamento entre aves sem qualquer tipo de entretenimento e aves
com um ambiente enriquecido, possa ter causado um desenvolvimento diferente do crebro
47
destas ltimas, contribuindo para o desenvolvimento de picacismo nas primeiras . O
tratamento de psitacdeos com picacismo com frmacos psicotrpicos, pode resultar numa
melhoria rpida da qualidade das penas. No entanto, as melhorias com o tratamento
farmacolgico so transitrias e exigem o uso contnuo, para efeitos sustentados, e pode estar
associado a efeitos colaterais. Assim, se houver um distrbio neural associado ao picacismo, o
tratamento com o enriquecimento ambiental parece ser prefervel em detrimento da utilizao
47
de frmacos psicoativos . Em resposta, o mercado desenvolveu dispositivos de
45
enriquecimento para as gaiolas de papagaios , que podem ajudar a reduzir problemas
comportamentais e a fornecer ao animal a oportunidade de exprimir o seu comportamento
46
natural pois certos dispositivos imitam as propriedades dos alimentos e atuam como seus
45
substitutos no comportamento alimentar .

2.5.7.1.1.Enriquecimento ambiental
O enriquecimento alimentar cria oportunidades que incentivam o forrageamento, ou
seja, a procura de alimento, em cativeiro, aumentam a atividade fsica, estimulam a cognio e
a podo-mandibulao, aliviam o stress, a frustrao e o tdio, que podem conduzir instalao
de comportamentos que inflijam danos nas penas, reduzem e previnem a agresso e os
29,46
comportamentos repetitivos anormais . Vrios estudos tm demonstrado alteraes de
comportamento e efeitos positivos no bem-estar, associados ao fornecimento e utilizao de
45,46
dispositivos de enriquecimento ambiental em papagaios de cativeiro , pois diminuem os
29
perodos de inatividade . Algumas das abordagens consistem: no fornecimento de refeies
menores, mais frequentes e em vrios locais que visam aumentar a variabilidade espacial e/ou
temporal da alimentao; esconder o alimento no ambiente para que demorem mais tempo a
procur-lo; fornecer distribuidores quebra-cabeas de alimento, de forma a proporcionar um
desafio mental; provisionamento de vegetao, blocos de gelo com alimentos e alimento inteiro
para aumentar o tempo de processamento dos alimentos; aumentar o teor de fibra diettica de

57
forma a promover a saciedade mais rapidamente e alimentar em intervalos de tempo
46
irregulares, diminuindo a previsibilidade dos momentos das refeies . A colocao do
recipiente com alimento o mais longe possvel abaixo do poleiro, ir aumentar o tempo gasto
em comportamentos de locomoo, pois no caso dos periquitos, estes deslocar-se-o mais
vezes de um local para o outro para se poderem alimentar, mas permanecero menos tempo
uma vez que se encontram numa posio bastante baixa o que, na natureza, os exporia mais
29,46
facilmente a potenciais predadores . Os objetos de madeira, podem atuar como um
dispositivo de enriquecimento ambiental no alimentar uma vez que a sua destruio permite
45
que as aves se ocupem deles, mesmo que o alimento no seja o objetivo final da interao .
Tambm o granulado de tamanho superior ao habitual, suscita um maior interesse por parte
das aves com o qual interagem bastante, uma vez que permanecem mais tempo em torno do
29,45
alimento a fim de consumi-lo .
O tipo de estereotipia exibida pode indicar que tipo de comportamento no pode ser
suficientemente expresso na situao confinada e, assim, indica tambm que tipo de
enriquecimento pode ser mais bem-sucedido para combater o problema. As estereotipias
locomotoras beneficiam da prestao de enriquecimentos que visam aumentar a distribuio
espacial ou temporal de alimento enquanto que as orais, resultam de uma falta de
oportunidade de forrageamento, pelo que podem beneficiar mais de enriquecimentos que
46
aumentem o tempo gasto na aquisio, manipulao e consumo de alimentos .
O aprovisionamento de enriquecimentos permite que os psitacdeos estejam ocupados,
46
em mdia de 19 a 26% do seu tempo ativo . Embora o tempo de forrageamento em cativeiro
aumente com a introduo destes dispositivos, no ainda suficiente em comparao com o
dos psitacdeos selvagens, razo pela qual a prestao destes enriquecimentos reduz o
46
picacismo e no o elimina . Ainda assim, promovem um comportamento de forrageamento
mais naturalista em papagaios em cativeiro, e podem proporcionar uma melhoria do bem-
45
estar .

2.6.Abordagem preventiva/diagnstica em clnica


Um dos aspetos mais importantes da medicina aviria preventiva a nutrio, pois a
malnutrio a causa subjacente da maioria dos sinais clnicos das doenas com que os
41
mdicos-veterinrios lidam diariamente . Os psitacdeos podem apresentar-se consulta com
peso abaixo do normal, obesidade ou a padecer de um ou vrios problemas resultantes de
uma dieta desequilibrada. Outros distrbios devem-se ao uso inapropriado de suplementos e
de dietas mal formuladas. O diagnstico de distrbios nutricionais feito com base na histria
38
clinica e exame fsico auxiliado pelas anlises laboratoriais, radiologia e avaliao da dieta .

2.6.1.Histria diettica
A histria alimentar completa deve constituir sempre da anamnese feita a qualquer
48
psitacdeo que se apresente consulta . Deve ser feito um questionrio detalhado ao

58
proprietrio e, no caso de grandes colees, recomendada uma visita s instalaes onde se
encontram os animais. A histria alimentar deve ser dirigida aos ltimos 30 dias at pelo menos
38
ao ltimo ano . necessrio saber o tipo de alimentos e a quantidade fornecida, e se so
adicionados suplementos. tambm vital analisar o que a ave realmente ingere, e no apenas
48
o que lhe oferecido, uma vez que os psitacdeos so seletivos . Devem-se estimar tambm
as quantidades ingeridas pois muitas vezes confundem-se as cascas com as sementes
inteiras. Em aves que sejam alimentadas com uma variedade de itens, importante saber a
frequncia com que cada um lhes oferecido. Geralmente, deve-se fornecer alimentos e gua
38
fresca uma ou duas vezes ao dia, mas se colocado uma vez, deve s-lo feito pela manh .

2.6.2.Exame fsico
O exame fsico a ferramenta mais simples e importante para avaliar a sade e o
41
estado nutricional de uma ave mas, primeiramente, deve-se avaliar o ambiente onde ela se
encontra (gaiola, alimentao, excrementos, entre outros) antes de se proceder ao exame
fsico propriamente dito. Inicialmente, deve-se observ-la enquanto est tranquila, para que se
possa analisar a postura, frequncia e movimento respiratrio, atividade (incluindo agilidade e
fora) e simetria em repouso. Aves fracas, com ataxia, incapazes de permanecer nos poleiros,
com frequncia respiratria aumentada, a respirar de bico aberto, sonolentas e com o corpo em
bola, encontram-se j num estado avanado de doena, pelo que o exame fsico deve ser feito
com a mxima cautela e o mnimo de contacto, de forma a minimizar o stress. Por vezes
38
necessrio deixar o animal estabilizar e desta forma adiar um exame mais detalhado .

2.6.2.1.Sinais clnicos
Existem variadssimos sinais clnicos de malnutrio que incluem: fraturas e/ou ossos
moles, que so normalmente indicadores de carncias em clcio; problemas oculares e do
trato respiratrio superior so sinal de hipovitaminose A, assim como irregularidades do bico,
incluindo a hiperqueratose, uma forma anormal e um comprimento excessivo deste;
adelgaamento, edema, descamao e ulcerao da pele; acumulao de epitlio
38
queratinizado na pele, bico e garras; pododermatites, entre outros . Mais frequentemente, a
malnutrio responsvel pela imunossupresso da ave que expressa os sintomas atravs do
picacismo, mudas persistentes, prolapso cloacal, reteno de ovos, postura crnica, ingesto
de corpos estranhos, problemas comportamentais, suscetibilidade a infees parasitrias,
bacterianas, virais e fngicas. Os sinais crnicos de malnutrio, como o picacismo, pele seca,
descamao, doena heptica, obesidade, apatia, diminuio da vocalizao e automutilao,
podem ser atenuados por dietas equilibradas de elevada qualidade, na ausncia de qualquer
41
outro tratamento .

59
2.6.2.2.Avaliao da condio corporal em aves
A silhueta, a forma do animal e a visibilidade das caractersticas do esqueleto esto
37
camufladas pelas penas , pelo que, considerando que a obesidade uma forma de
malnutrio em aves, fundamental a realizao de pesagens regulares, que constituem uma
37,49
enorme vantagem para monitorizar a eficcia da dieta . Como alternativa pesagem regular
37
pode-se proceder avaliao da condio corporal atravs de um sistema de classificao
que consiste num mtodo subjetivo e semi-quantitativo de avaliar o msculo e a gordura
corporal, baseado em caractersticas visuais e palpveis com posterior comparao com uma
37,49
escala padro . Os principais depsitos de gordura encontram-se na zona cervical dorsal, na
49
superfcie anterior das coxas e sobre os msculos peitorais . Quando um animal perde
condio corporal, as reservas de gordura so mobilizadas e ocorre perda de massa muscular
37
para corresponder s exigncias energticas . Deve-se, ento, avaliar a condio corporal
38
atravs da atribuio de uma classificao de um a cinco aos msculos peitorais , sendo que
os psitacdeos com boa condio tm uma ligeira depresso entre o esterno e a musculatura
38
peitoral . Assim, a ave colocada de costas sobre a palma da mo, a sua cabea mantida
49
entre o dedo indicador e o mdio e faz-se a palpao digital . A figura 3 representa um
esquema do sistema de classificao da condio corporal de aves de companhia.

5) Ave obesa: massa muscular palpvel acima do pex da quilha, muitas


vezes com a gordura subcutnea facilmente percetvel.
4) Bem musculada, ligeiramente pesada: massa muscular nivelada
com o pex da quilha. Muitas vezes observado em Amazona spp.
normais.
3) Excelente condio corporal: curvatura convexa. pex da quilha
palpvel.
2) Condio adequada a ligeiramente magra: massa muscular
moderada com pex da quilha facilmente palpvel. Muitas vezes visto em
cacatuas normais.
1) Magreza severa: Massa muscular palpvel mnima sobre a quilha.
Provavelmente em estado crtico.

Figura 3 - Esquema representativo do sistema de classificao da condio corporal


50
de aves de companhia .

Os indicadores adicionais que so relativamente fceis de observar e teis para a


avaliao da sade em relao eficcia da dieta e ao impacto das mudanas feitas, incluem a
37
condio das penas e da casca de ovo e a consistncia fecal . A qualidade das penas pode
fornecer informaes acerca do estado nutricional, pois aves saudveis tm penas limpas,
secas, arranjadas e de cores brilhantes. As aves malnutridas tm penas com pouca
elasticidade, pelo que se dobram e partem com facilidade. Estas parecem descoloradas e

60
baas, encontram-se geralmente esfarrapadas, podem ter uma colorao preta-acastanhada
nas pontas, e h um nmero anormalmente superior de penas de sangue e reteno das
hastes de queratina. Estas alteraes da pele e das penas so tambm observadas em aves a
38
quem foi negado acesso luz solar direta e a banhos .

2.6.2.3.Avaliao dos dejetos


Os dejetos normais so constitudos por fezes esverdeadas a acastanhadas, uratos de
cor branca e urina lquida de cor lmpida. O nmero e a frequncia a que so eliminados varia e
depende do tamanho da ave; por exemplo, um papagaio Amazona sp. elimina diariamente,
cerca de 15 a 20 excrementos. As aves em anorexia produzem menos fezes que o normal,
pelo que a componente fecal escassa ou ausente. A malnutrio e doenas metablicas
podem ser responsveis pela formao de componentes fecais que contenham melena,
sangue ou material verde brilhante. Existem alguns alimentos que podem alterar a cor das
fezes, como o caso das bagas, da batata-doce, dos vegetais amarelos, da beterraba e de
38
alguns corantes presentes em dietas comerciais coloridas .
A presena de sementes inteiras nas fezes tem sido associada a deficincias em
vitamina E e selnio em caturras com giardase. Outra das razes para que isto acontea,
deve-se ao excesso de leo na dieta que pode levar malabsoro e a desidratao. A
diarreia d-se quando h alteraes sbitas na dieta, baixo consumo de fibra, alimentos com
muita gordura, anorexia ou hipofagia e ingesto de alimentos contaminados. A poliria
frequentemente confundida com diarreia, e clinicamente mais comum, podendo ser
observada em psitacdeos sob stress, muitas vezes desencadeado pela mera presena no
consultrio, e em aves saudveis que sejam alimentadas com dietas hmidas, como frutas e
vegetais. Pode tambm ser provocada por hipovitaminose A, deficincias em clcio,
hipervitaminose D3 e excesso de consumo de protena e sal. Para uma avaliao de matria
38
fecal representativa, deve-se solicitar ao proprietrio que traga amostras de casa .

2.6.3.Colorao de Gram fecal


A microflora bacteriana normal de psitacdeos composta por 100% de bactrias gram-
39,51
positivas, anaerbias e aerbias (bacilos no esporulados e cocos) , sendo que estudos em
39
psitacdeos selvagens confirmam a ausncia de bactrias fecais gram-negativas . Uma dieta
pobre pode resultar em variaes na microflora intestinal que se refletem nas caractersticas do
51
esfregao fecal . Por exemplo, um estudo em periquitos alimentados base de sementes,
reportou a presena de 60% de bacilos gram-negativos, o que pode ser considerado normal
tendo em conta a alimentao, mas no o deve ser numa ave saudvel com uma dieta
39
equilibrada .
A microflora intestinal normal previne o sobrecrescimento de bactrias patognicas
51
atravs da competio pelos nutrientes e pelos locais de adeso . Para alm disso, a natureza
39,51
cida do intestino reduz a viabilidade das bactrias gram-negativas e das leveduras .

61
O esfregao fecal com colorao de Gram um componente importante na avaliao
39,51
do estado geral dos psitacdeos pois, embora no estabelea um diagnstico, fornece as
39
propores de bactrias presentes no TGI no momento da amostragem .
Nos estgios avanados de malnutrio e das doenas hepticas, verifica-se um
aumento da presena de bacilos gram-negativos (geralmente, quantos mais bacilos gram-
negativos, mais patolgica a situao) e pela presena de leveduras, que so julgadas
quanto sua importncia clnica pelo nmero de buddings por campo. Quanto maior for a
percentagem de budding das leveduras encontradas, maior a probabilidade de o sistema
imunitrio estar comprometido. As amostras de fezes devem ser idealmente recolhidas em
casa e refrigeradas at serem avaliadas para evitar a proliferao de bactrias saprfitas gram-
negativas que podem ser interpretadas como patognicas. Deve-se anotar o total de bactrias,
a percentagem de bacilos e cocos gram-positivos, de bacilos gram-negativos, de leveduras em
budding, o nmero de leveduras, avaliar a presena de parasitas, de clostrdios, de alimento
por digerir, de presena de clulas hiperqueratticas, de clulas intestinais normais, de
39
eritrcitos e de leuccitos .

2.6.4.Anlises sanguneas
As anlises sanguneas no trazem grandes benefcios avaliao do status
nutricional pois os mecanismos de controlo homeostticos mantm os nveis sanguneos de
nutrientes constantes. O clcio e a vitamina A, por exemplo, permanecem, geralmente, dentro
dos limites, mesmo que as reservas nos tecidos estejam em baixo e o animal exiba sinais
clnicos. No entanto, as anlises permitem avaliar a condio geral do animal e ajudar a
direcionar o tratamento. A cetose e cetonria podem ocorrer em caturras e em psitacdeos de
maior porte que recusam o novo alimento durante a transio para uma dieta formulada, esto
associadas mobilizao de gorduras e so indicadoras de deficincias energticas. Estes
38
animais costumam exibir perdas agudas de peso, diarreia, fraqueza, letargia e vmito .

2.6.5.Imagiologia
As radiografias e a estimativa da densidade mineral ssea, ajudam a avaliar o sistema
esqueltico e a diagnosticar deficincias crnicas de clcio e vitamina D 3. Tambm so teis
como ferramenta de avaliao do tamanho do fgado, uma vez que a hepatomeglia
consistente com distrbios metablicos, como a lipidose heptica. A ecografia til na
avaliao do parnquima heptico e a endoscopia, a bipsia heptica e a laparotomia so
38
tambm ferramentas valiosas na avaliao de distrbios hepticos .

2.6.6.Avaliao da dieta e correo dos distrbios nutricionais


Uma anlise qumica da dieta completa pode ser bastante dispendiosa, porm, deve
ser considerada em grandes colees, especialmente naquelas onde vigora um fraco
desempenho reprodutivo. O sistema Zootrition, desenvolvido pelo Departamento de Nutrio

62
da Vida Selvagem no Bronx Zoo, uma alternativa prtica e econmica que consiste num
programa de computador que analisa dietas atravs da composio nutricional de cada
componente, a fim de obter uma anlise completa. O mesmo programa ir comparar os
resultados com as exigncias nutricionais da espcie-alvo, na qual esta informao
48
conhecida .
sempre aconselhado converter aves que sejam alimentadas com dietas
38
inapropriadas, para uma das melhores dietas comerciais formuladas disponveis no mercado .
As aves apenas consomem os alimentos suficientes para satisfazer a suas necessidades
energticas e tudo o que possa destruir o equilbrio entre o aporte de energia e as
38
necessidades energticas, resulta em excesso ou perda de peso . As aves habituadas a
sementes podem ser convertidas a dietas granuladas mas muitas hesitam em experimentar
novos alimentos e os proprietrios receiam que os seus animais passem fome durante o
perodo de converso, o que pode levar a que desistam de tentar introduzir novos alimentos e
30
voltem a alimentar os seus animais com a dieta anterior .

2.6.6.1.Desafios de converso da dieta


Converter uma ave a uma dieta formulada um passo importante no tratamento da
41
malnutrio e tanto melhor ocorrer se o proprietrio for cooperativo . Geralmente, os
psitacdeos so neofbicos e, inicialmente, costumam recusar os novos alimentos,
principalmente quando mudam de uma dieta base de alimentos frescos e sementes para uma
29,38
granulada, pelo que converter estes animais, torna-se um desafio para os proprietrios .
Assim, os clnicos devem providenciar novas ideias e alternativas de metodologias a adotar
38
pelos proprietrios, que auxiliem a converso da dieta . Esta deve ocorrer com o mnimo de
41
stress para o animal pelo que as alteraes devem ser graduais e podem demorar semanas,
ou at mesmo meses, at que sejam bem-sucedidas. Deve iniciar-se com 90% da dieta
38
anterior e 10% da nova, e aumentar progressivamente a proporo relativa da nova dieta . Se
a ave continuar relutante em aceitar o novo alimento, poder beneficiar da companhia de uma
congnere que j consuma alimentos semelhantes, uma vez que as aves adquirem hbitos
alimentares por imitao. Misturar a nova dieta com uma fruta favorita pode ser til e um fruto
mole funciona ainda melhor, uma vez que adere ao alimento formulado. Outra das
metodologias que se podem adotar providenciar duas refeies dirias com a dieta antiga
(manh e tarde) durante um tempo limitado, normalmente 15 a 30 minutos, mas durante o resto
do dia, deixa-se disponvel a nova dieta, fornecendo a antiga durante 30 minutos noite se a
nova no for consumida. Pode-se, tambm, moer o granulado e polvilhar sobre a dieta antiga
uma vez que propicia a ingesto involuntria do novo alimento e cria, eventualmente,
38
aceitao . Ao remover todos os poleiros da gaiola, a ave obrigada a pousar no recipiente da
comida, mas uma vez que comece a consumir o novo alimento, deve-se colocar o recipiente
39.
com a rao formulada perto do poleiro mais alto

63
39
Uma das preocupaes a ter em conta a relutncia da ave em ingerir o alimento .
Durante este perodo de mudana, deve-se estar atento a uma potencial abrupta perda da
38,39
condio corporal ou de peso, sendo motivo de alarme flutuaes de peso superiores a
10%. Uma diminuio drstica da quantidade de fezes tambm indica um consumo
39
insuficiente e as suas caractersticas mudam medida que a ave consome maiores
quantidades da dieta formulada, pelo que durante o perodo de transio normal terem
38
diarreia ou poliria . Mesmo que lhes seja oferecido um excedente de alimentos, as aves
podem morrer de fome se no os consumirem. Nessas situaes, imperativo retornar
39
imediatamente dieta original .
Os proprietrios podem no reconhecer certas consequncias das alteraes dietticas
como positivas. Tratam-se de comportamentos temporrios e, portanto, passos intermdios na
recuperao da sade. Fenmenos como a descamao da pele, muda, espirros e aumento do
preening, significam que o epitlio est a comear a se regenerar. A asperso com gua e
41
certos remdios holsticos podem ajudar a aliviar os tecidos afetados .

2.7.Necessidades nutricionais
2.7.1.Necessidades energticas para manuteno
O conhecimento das necessidades energticas dirias para psitacdeos em cativeiro
26,52
est apenas disponvel para periquitos , pois o que tem sido alvo da maioria dos estudos
52
sobre os gastos de energia . O conhecimento dessas necessidades que permite determinar
a quantidade de alimento que deve ser consumida. As necessidades energticas para a
manuteno (MER) consistem na quantidade EM da dieta necessria para suportar o
metabolismo basal mais a energia adicional que permite a atividade e a termorregulao,
sendo que as dos psitacdeos em liberdade so superiores s dos que se encontram em
cativeiro devido aos gastos relacionados com a termorregulao, defesa, voo e procura de
26
alimento . As aves alimentam-se para satisfazer os seus requisitos e so eficazes no controlo
52
do consumo energtico pois, quando lhes fornecido acesso a alimento ad libitum,
geralmente ingerem uma quantidade que satisfaa os seus gastos energticos dirios. Por
exemplo, o lrio-escarlate capaz de ajustar a ingesto de nctar, que contm densidades
variveis de energia, para que a ingesto diria seja constante. Por conseguinte, quando lhes
so proporcionadas dietas, cuja densidade energtica inferior ao normal, aumentam o
consumo dirio e, contrariamente, quando esto perante dietas de elevada densidade
energtica, diminuem o seu consumo. No entanto, a regulao da ingesto de alimento nem
26
sempre perfeita e a obesidade pode resultar de uma alimentao muito energtica .
A quantidade de alimento necessria para satisfazer as necessidades energticas,
depende da densidade da EM do alimento e da sua digestibilidade. Por exemplo, para
periquitos, uma dieta contendo 13MJ de EM/kg permite a manuteno do peso corporal (PC),
mas dietas com 14MJ ou acima, resultam em obesidade. Porm, parece haver uma
divergncia entre a capacidade digestiva dos psitacdeos e a sua especializao diettica na

64
medida em que os granvoros e os omnvoros so bastante eficientes a obter de energia a
26
partir dos alimentos, enquanto que os nectarvoros no o so .
As sementes oleaginosas, como a colza, o nger e o girassol, contm at 25
megajoules (MJ) por quilograma (kg), enquanto que as sementes base de hidratos de
carbono, como o milho ou a alpista, tm uma densidade energtica mais baixa, em torno de 17
MJ/kg. Assim, para suprir a MER diria, o consumo de miolo da semente deve ser cerca de
quatro a seis gramas por dia para um periquito, cuja MER diria seja de 15 kilocalorias (kcal)
[61.95 kilojoules (kJ)], embora estes valores variem dependendo do tipo de semente. As dietas
formuladas fabricadas tambm variam na sua densidade energtica, mas contm
aproximadamente 3,8 kcal(16MJ)/g e, por conseguinte, quantidades muito semelhantes devem
fornecer a MER diria. Estima-se que a MER de uma caturra com 90g de 29kcal (120kJ) e a
52
de um Agapornis spp. com 130g, de 45kcal (190kJ) .

2.7.2.Necessidades energticas para reproduo e crescimento


A reproduo em aves acarreta um elevado custo energtico, particularmente para as
52
fmeas durante a postura , enquanto que os machos no necessitam de acrscimos
48
energticos acima das necessidades de manuteno para a produo de esperma .
Surpreendentemente, verifica-se que a ingesto de alimentos no aumenta durante o perodo
de formao do ovo. Com efeito, parece que o consumo mdio dirio de sementes de aves em
criao semelhante ao das aves no reprodutoras. Embora fosse expectvel que as fmeas
em postura aumentassem as suas necessidades energticas para a formao dos ovos,
verifica-se que esse aumento compensado pela reduo da sua atividade durante esta fase.
Assim, no h um aumento aparente no consumo de energia durante o perodo de produo
de ovos e incubao, mas os gastos recaem posteriormente sobre os progenitores quando as
crias eclodem. Nesta fase, a necessidade energtica mais significativa recai sobre o macho,
que passa longos perodos do dia a alimentar tanto a fmea como as crias, apresentando
perdas de peso muito marcadas durante os perodos mais intensos da criao dos juvenis, mas
52
medida que as exigncias alimentares destes diminuem, rapidamente recuperam o PC .
Muitas empresas comercializam dietas formuladas especificamente para a poca de
48
reproduo as quais devem ser administradas cerca de quatro semanas antes do seu incio .
Os psitacdeos so aves altriciais pelo que possuem um rpido desenvolvimento em
comparao com as espcies precoces. Porm, de entre as espcies altriciais, so os que tm
um crescimento mais lento, com necessidades energticas mais baixas desde a ecloso ao
48 26
desmame , as quais so mais semelhantes s das espcies precoces . A fase de
crescimento a etapa da vida mais exigente em termos de necessidades energticas pois
todas as espcies de pequenos psitacdeos tm uma taxa de crescimento notvel, duplicando,
geralmente, o PC ecloso em 48h, pelo que necessrio um aporte substancial de energia
para sustentar essa rpida taxa de crescimento. Um estudo com crias de periquito observou
um consumo de energia diria de cerca de 2,9 kcal (12 kJ) ecloso, que aproximadamente

65
o equivalente a 2,4 kcal (10 kJ) de EM diria, o que se traduz em 1,6 kcal (6,6 MJ) por kg de
PC, em comparao com as MER de um periquito adulto, que rondam as 0,3 kcal (1,16 MJ) por
kg de PC. Assim, h um aumento, quatro a cinco vezes superior, das necessidades
energticas de manuteno das crias em relao s aves adultas, quando expressas em
52
relao ao PC .

2.7.3.Custos energticos associados muda


A substituio das penas energeticamente dispendiosa e requer nutrientes
44
especficos, bem como adaptaes metablicas e fisiolgicas . Os custos energticos da
muda esto associados ao aumento do metabolismo proteico e da termorregulao, devido s
48
perdas de calor resultantes de uma reduo da plumagem e energia necessria para
sintetizar as novas penas, respetivas bainhas e polpas. Por exemplo, aproximadamente 3 a
10% da massa total do corpo (20 a 30% da massa magra total) dos passeriformes substituda
durante uma muda completa. Os gastos energticos dirios de passeriformes que estejam a
passar por uma rpida muda completa, podem aumentar de 3% (no incio e no final da muda)
para 20% (no pico da muda), com a taxa metablica basal a duplicar no pico da muda. Os
aumentos dos gastos energticos nesta fase, podem ser parcialmente compensados por
44
redues de outras atividades, como a locomoo ou a vocalizao .

2.7.4.Necessidades proteicas de manuteno


Embora as necessidades mnimas de protena sejam sempre definidas para qualquer
espcie, so os requisitos em aminocidos constituintes, e no da protena em si, que so
realmente relevantes. A protena diettica fornece uma fonte de azoto que pode ser utilizada
para sintetizar aminocidos no essenciais e uma fonte de aminocidos essenciais, os quais a
44,52
ave no sintetiza . , por isso, importante ter em considerao que as necessidades
mnimas de protenas assumem perfis de aminocidos adequados e equilibrados mas, na
52
realidade, muitos so desequilibrados . A qualidade da protena varia com base no equilbrio
26
destes e da sua digestibilidade , pois as protenas de fraca qualidade podem conter nveis
muito elevados de aminocidos no essenciais, pelo que precisam de ser complementadas
com protenas de elevada qualidade para garantir uma relao apropriada entre ambos os tipos
52
de aminocidos .
Nas aves granvoras as exigncias proteicas sobem com o aumento do PC, pelo que,
espcies maiores, como as araras, exigem mais protena do que os psitacdeos de menor
26,44
porte . Estudos em papagaios-cinzentos-africanos indicam necessidades proteicas de 10 a
26,44 44
15% da dieta , enquanto que as do periquito so de 6,8% . Devido falta de informao
acerca das necessidades proteicas das vrias espcies de aves, at recentemente era
recomendado que os lris em cativeiro fossem mantidos com dietas lquidas base de nctar,
que so ricas em acar mas pobres em protena. Contudo, atualmente sabe-se que na
natureza, os lris baseiam a sua alimentao em alimentos de elevado teor proteico como

66
42
plen e insetos , porm tm necessidades proteicas menores devido a perdas intestinais
48
mnimas de protena em comparao com outras espcies .
A maioria das sementes contm nveis adequados de protena para suportar a
manuteno dos adultos granvoros, como o paino, que contm cerca de 12% de protena
bruta, embora as oleaginosas, como o nger e a colza, contenham mais de 20%. Assim, e
tendo em conta que os psitacdeos adultos tm necessidades de 10% a 14% de protena na
52
dieta para manter o PC, uma tpica mistura de sementes fornece este valor .
52
O perfil de aminocidos de cada semente pode ser um fator limitante pois anlises
feitas a dietas base de sementes demonstraram que os teores dos aminocidos lisina,
metionina e treonina so limitados. As deficincias em aminocidos so, portanto, importantes
em animais que consumam estas dietas e que tenham pouco acesso a fontes alternativas de
protena, como o caso dos animais em cativeiro, o que no se verificaria em psitacdeos que,
42
no estado selvagem, complementam a sua dieta com fontes de protena de origem animal .
O primeiro sinal de deficincia em protena geralmente a perda de peso, uma
26,52
reduzida taxa de crescimento ou de deposio de msculo , seguido por uma multiplicidade
de sintomas, incluindo reduo da imunocompetncia e perda da estrutura das penas.
Contudo, mais provvel que ocorra deficincia de um aminocido especfico pelo que
prudente oferecer uma mistura de sementes uma vez que ser mais propensa a ter uma boa
variedade de aminocidos. As sementes de girassol, por exemplo, so particularmente ricas
em lisina (9,9 g/kg MS), enquanto que o paino tende a ter nveis muito mais baixos (1,4 g/kg
52
MS) . As deficincias em aminocidos individuais incluem, geralmente, alteraes da
42
pigmentao das penas e enfraquecimento destas .
Tem sido sugerido que o excesso de protena na dieta est implicado na origem da
disfuno renal e gota (visceral e articular), embora estudos em caturras (que so predispostas
a gota) no tenham demonstrado evidncias de doena renal quando alimentadas com 70% de
48
protena . Nem mesmo os valores plasmticos de cido rico se alteram perante nveis
proteicos de 30%, pelo que improvvel que nveis de 10% e 20%, tenham um efeito adverso
52
desta natureza . Porm, alteraes sbitas de dietas com baixo teor proteico para dietas de
26
elevado teor, conduzem a hiperamonimia, elevada produo de cido rico ou ureia que
podem resultar em nefrite e gota. Assim, a introduo de novas dietas com diferentes nveis de
protena deve ser efetuada de forma gradual. A desidratao agrava este problema e pode
44
produzir a gota, mesmo sem protena excessiva na dieta .

2.7.5.Necessidades proteicas para reproduo e crescimento


A quantidade de aminocidos necessrios inferior em aves adultas em manuteno,
e superior em crias e fmeas com grandes posturas. No estado selvagem, alguns psitacdeos
reproduzem-se na poca de maior disponibilidade de alimentos ricos em protena, sugerindo
que a ingesto de aminocidos um grande determinante da eficincia reprodutiva, como o

67
26
no caso das caturras , e muitas aves at complementam as suas dietas com insetos, que
44,48
fornecem protena adicional .
Dado que as fmeas em postura requerem aminocidos dietticos para a manuteno,
44
crescimento do oviduto e para o acrscimo de protenas ao ovo , e visto que a ingesto de
alimentos no aparenta aumentar durante o perodo de postura, difcil entender como que
52
conseguem manter o equilbrio de azoto . Na verdade, parece que durante a fase de postura
ocorre diminuio da massa muscular e, uma vez que a ingesto de alimentos
necessariamente restringida durante a postura e incubao, provvel que as aves se
adaptem bem a essas mudanas fisiolgicas. Portanto, mais importante do que a dieta durante
a fase de postura, garantir o fornecimento de uma dieta rica em protena de elevada
qualidade antes da postura (pois nessa altura que ir permitir que a fmea deposite a reserva
de nutrientes para mais tarde a mobilizar) e aps a postura (para permitir a reposio do que
52
foi gasto) .
A necessidade de protena extra para a produo de ovos depender da quantidade e
da composio proteica destes, e do intervalo entre posturas, sendo mais elevada em espcies
26,44 48
que realizam vrias posturas dirias que necessitam um aumento de 2% de protena ,
enquanto que, para espcies que depositam ovos individuais, so semelhantes s de
manuteno. Os periquitos podem manter o desempenho reprodutivo com 13,2% de protena
na dieta (com 0.65% de lisina e 0.78% de metionina + cistena), no entanto, um teor proteico de
13,4%, mas com apenas a metade da lisina, metionina e cistena (0.32% de lisina e 0.32% de
26,44
metionina + cistena), revelou no ser suficiente para a reproduo . J as crias de caturra
necessitam de 20% de protena bruta que deve incluir 0,8 a 1,5% de lisina para maximizar o
26,44,52
crescimento e a sobrevivncia . Embora haja, geralmente, protena bruta, lisina e arginina
suficientes em misturas comerciais para a criao mo de psitacdeos, a maioria carece de
44
quantidades suficientes de metionina e cistena .
52
As necessidades proteicas durante a fase de crescimento , so mais elevadas na
26
altura da ecloso e diminuem medida que a taxa de crescimento abranda . As dietas com
15% e 18% de protena revelaram-se bem-sucedidas, mas a taxa de crescimento parece ser
melhor com nveis de 20%, sendo que nveis mais elevados, 25% e 35%, provaram ser
prejudiciais e resultaram em anormalidades comportamentais graves e atrasos no crescimento.
Portanto, um nvel de protena entre 15% e 20% dever suportar o normal crescimento e
52
desenvolvimento, assumindo que os perfis de aminocidos so os apropriados .

2.7.6.Necessidades proteicas associadas muda


As penas constituem uma parte predominante da massa proteica das aves e chegam a
48
conter aproximadamente 25% da protena corporal total, 15% da qual est contida na bainha .
A maioria das aves adultas realiza mudas vrias vezes por ano, o que est associado ao
aumento das necessidades em aminocidos para a sntese e substituio das penas, de novos
26
folculos, bainhas e vasos sanguneos epidrmicos . A muda nutricionalmente exigente e

68
controlada principalmente por hormonas induzidas por fatores extrnsecos, mas as aves podem
interromper a muda se uma nutrio adequada no for providenciada, o que resulta em penas
baas, velhas e danificadas, e em picacismo, porque as penas frgeis podem causar irritao.
A ave normalmente ingere a bainha medida que a pena se desenvolve, o que pode constituir
uma reciclagem til de protena. A produo de novas penas geralmente aumenta as
necessidades de protena entre 4 a 8%, devido, especificamente, aos aminocidos metionina,
cistena e lisina. Deficincias em qualquer um deles, conduzir a distrbios na muda e
48
alteraes da normal estrutura das penas . A cistena frequentemente citada como um
44
nutriente limitante do crescimento das penas , pois abundante na estrutura da epiderme e
26
nas barbas da pena . A lisina est relacionada com a fora da pena e as deficincias
nutricionais de metionina resultam em linhas horizontais escuras nas penas. Carncias
nutricionais em alguns dos aminocidos de enxofre causam uma acentuada curvatura da
rquis, uma persistncia anormal da bainha basal e deformao dos bordos da pena. Em
relao aos produtos existentes no mercado, promovidos como suplementos durante os
44
perodos de muda, alguns parecem ser deficientes em aminocidos necessrios . J as
52
sementes de girassol so particularmente ricas em aminocidos que contm enxofre .
A muda energeticamente dispendiosa devido perda do isolamento trmico, ao custo
da sntese da protena da pena e ao aumento da sntese e degradao da protena corporal
pois, aps a absoro dos nutrientes da dieta, a maior parte dos aminocidos necessrios para
a sntese de queratina so mobilizados a partir das protenas dos tecidos. Assim, a
percentagem de energia gasta associada muda costuma exceder a da protena necessria
26
para que a muda se processe . Desta forma, a muda pode no estar associada com uma
alterao das necessidades dietticas de aminocidos, devido ao aumento do consumo de
alimento que, consequentemente, aumenta o aporte de aminocidos, o que parece ser
26,44
suficiente para satisfazer as necessidades destes para a muda , sem que a proporo de
44
protena na dieta aumente .

2.7.7.Necessidades em gordura
A gordura, para alm de fornecer uma fonte de energia concentrada, tambm um
52
veculo para vitaminas lipossolveis e, adicionalmente, fornece os cidos gordos essenciais .
As necessidades em gordura e energia variam de acordo com a dieta selvagem e com as
atividades sazonais. Os periquitos alimentam-se principalmente de sementes de erva e tm
necessidades relativamente baixas em gordura, particularmente fora da poca de reproduo e
em condies de cativeiro. No entanto, a arara-jacinta tem uma alimentao muito uniforme na
natureza, consistindo principalmente em frutos ou nozes de palma. O teor de gordura de uma
noz de palma, da qual esta ave se alimenta, de aproximadamente 53% a 67%, enquanto que
o teor da semente de girassol, amendoim e crtamo varia entre 40 a 60%. J as pellets contm
concentraes de gordura de apenas 4% a 5%, o que insuficiente para uma arara-jacinta
42
que, tal como outras araras, deve consumir teores de gordura bastante superiores .

69
As necessidades lipdicas aumentam durante a produo de ovos, uma vez que a
gordura depositada na gema para sustentar o desenvolvimento do embrio durante a
incubao. Tendo em conta que gasta durante este perodo, na altura da ecloso a gema
encontra-se desprovida de lpidos, sendo necessria alguma gordura de forma a permitir a
absoro de vitaminas lipossolveis e a providenciar uma fonte de energia imediata, pelo que,
para estes efeitos, 2% considerado suficiente. Porm, as dietas base de sementes ricas em
48
gordura, como as de girassol, contm frequentemente mais de 20% .
As dietas ricas em PUFAs requerem proteo antioxidante adicional para evitar o
rano. H uma srie de substncias naturalmente presentes nos alimentos que tm
propriedades antioxidantes incluindo as vitaminas A, C, E, e os carotenides de cor amarela,
como o -caroteno. A deficincia em antioxidantes pode promover a peroxidao de
44
fosfolpidos de membrana .

2.7.7.1.Necessidades em cidos gordos essenciais


Os nicos cidos gordos essenciais para os quais uma exigncia diettica tenha sido
claramente demonstrada nas aves o cido linoleico (-6), cuja quantidade necessria para
prevenir sintomas de doena bastante baixa, cerca de 1% da dieta. No entanto, o
fornecimento de dietas inadequadas com carncias desse nutriente, resultam em sintomas de
deficincia severas que incluem a deteriorao das estruturas de membrana que,
eventualmente, faz com que a pele se torne spera, descamada e permevel, o que, por sua
vez, provoca um aumento da perda transepidrmica de gua incentivando o aumento do
consumo de gua, muitas vezes um sinal clssico de deficincia de cidos gordos essenciais.
altamente improvvel que uma ave que receba uma dieta base de sementes, tenha dfices
em -6, pois a maioria especialmente rica neste cido gordo, as de girassol e crtamo em
52
particular . O outro cido gordo que reconhecido como metabolicamente essencial o cido
-linolnico (-3) apesar de ainda no ter sido estabelecida uma necessidade diettica para
52
espcies avirias . Ambos os cidos gordos so obtidos a partir de fontes dietticas, sendo os
44
gros e as sementes geralmente ricos em -6, e as gramneas e as folhas em -3 e DHA .

2.7.8.Necessidades em hidratos de carbono


Os hidratos de carbono proporcionam uma fonte de energia que prontamente
53
convertida em gordura no fgado . Eles consistem em formas digestveis, incluindo os
acares e amido, e em formas no digerveis, que so geralmente referidas como fibra
52
diettica . Os hidratos de carbono so a nica fonte de energia utilizvel pelo sistema nervoso,
pelo que as deficincias se manifestam atravs de sinais neurolgicos, sendo as aves de
pequeno porte particularmente sensveis hipoglicmia. Deficincias em vitamina B tambm
podem provocar hipoglicmia uma vez que esto envolvidas no metabolismo dos hidratos de
53
carbono. J as dietas ricas em acar tm sido associadas a infees por clostrdios em lris .

70
Do ponto de vista de fornecimento de energia, os hidratos de carbono de fcil digesto
so uma fonte de energia rpida e facilmente disponvel. Embora forneam menos energia do
que as gorduras [cerca de 3,8 kcal (16 kJ)/g em comparao com 8,8 kcal (ou 37 kJ)/g
fornecidos pela gordura], podem ser digeridos e absorvidos em poucos minutos aps a
ingesto. Assim, so mais teis do que as gorduras para aves debilitadas que precisam de
52
uma fonte de energia imediata .
O fornecimento de fibra alimentar na dieta de psitacdeos no demonstrou ter qualquer
efeito benfico. Uma vez que os granvoros descascam as sementes e descartam a casca, a
qual possui um elevado teor de fibra, provvel que o papel que esta tenha na dieta, seja
muito reduzido. Dada a ausncia de cecos, os psitacdeos no tm a capacidade de fermentar
a fibra, o que, de um ponto de vista evolutivo, faz sentido dado que uma grande cmara de
52
fermentao no intestino grosso seria contraproducente em animais que voam .

2.8.Minerais
A oferta consistente de quantidades insuficientes de nutrientes, pode dar origem a uma
srie de deficincias clnicas. Tais deficincias crnicas e respetivos sinais clnicos tornam-se
mais evidentes durante perodos de stress fisiolgico, como durante o crescimento, a muda ou
52
a reproduo, em que as necessidades so maiores .
As anlises feitas composio qumica das sementes para obter informao sobre
energia, nutrientes ou minerais, esto normalmente relacionadas com a semente inteira e no
com a semente descascada (miolo) ingerida pelas aves, mas a constituio em minerais e
36
vitaminas da semente descascada muito inferior quando comparada com a semente inteira .
Existem dois tipo de minerais, os macrominerais (clcio e fsforo, por exemplo) e os
microminerais (iodo, zinco, selnio, ferro e cobre, entre outros). Por definio, os
macrominerais so necessrios para o animal, na sua dieta, em quantidades percentuais,
enquanto que os microminerais, ou sais minerais, ou oligoelementos, so necessrios em
43
mg/kg ou em partes por milho (ppm), pois so precisos em menor quantidade .

2.8.1.Clcio
O clcio (Ca) desempenha um papel muito importante na homeostase ssea, na
conduo muscular e nervosa, na coagulao sangunea, na calcificao da casca do ovo e no
70,71
controlo da vitamina D3 e da PTH , e est intimamente associado com o fsforo (P) e a
vitamina D, pelo que um nvel desequilibrado destes trs nutrientes na dieta pode resultar
52
numa variedade de condies clnicas comummente observadas em aves de estimao .
A maioria das dietas base de sementes pobre em clcio e rica em fsforo e
71 44
gordura . Elevados teores de fsforo podem prejudicar um aporte adequado de clcio , o
mesmo acontecendo com elevados nveis de cidos gordos que podem formar sais insolveis
72
com o clcio evitando, assim, a sua absoro intestinal . O aporte real de clcio que um
psitacdeo obtm da mistura de sementes inferior ao teoricamente fornecido, uma vez que a

71
semente descascada pelos animais. Isto porque o clcio se encontra principalmente na casca
e o fsforo na semente descascada. Assim sendo, o clcio da frao da semente realmente
36
ingerida (miolo) ser baixo, porm, o fsforo ser elevado em relao semente inteira . Por
exemplo, o miolo e a casca da semente de abbora, por cada Kg de MS, tm 0.9 e 1.5g de Ca,
e 13.7 e 1.3g de P, respetivamente. J o miolo e a casca da semente de girassol, por cada Kg
34
de MS, tm 1.4 e 2.8g de Ca, e 5.6 e 0.4g de P, respetivamente .
Alguns dos vegetais de folhas verdes e tubrculos, que so ricos em clcio, so
tambm ricos em cido oxlico, que formam oxalatos de clcio insolveis. Assim, no estado
selvagem, muitas espcies suplementam a sua dieta com o exosqueleto de moluscos e cascas
de ovo. Algumas espcies, como as galinhas, quando esto na fase de postura, tm um apetite
especfico por clcio e vo aumentar a ingesto de suplementos ricos neste mineral, contudo
26
no se sabe se os psitacdeos tm capacidades semelhantes .
As necessidades dietticas de clcio variam com a espcie, idade, reproduo e nveis
de vitamina D presentes na dieta. Os nveis de manuteno sugeridos para aves situam-se
71
entre 0.3% e 0.7% e a relao diettica de Ca: P recomendada deve variar entre 1:1 e
44,71 42
2:1 , e 3:1 em fmeas reprodutoras . Os alimentos formulados costumam fornecer
44,71
percentagens de clcio superiores a 0.7% , porm, as sementes de canrio, milho e paino
26
so especialmente pobres, contendo menos de 0.03% enquanto que muitas sementes
44
selvagens fornecem entre 0.1 e 0.3% de clcio .
As fmeas reprodutoras e as aves em crescimento necessitam de mais clcio do que
71
os adultos no reprodutores sendo essencialmente nestas fases de necessidades acrescidas
36
que os sinais de deficincia so mais frequentemente observados . O clcio necessrio em
26
grandes quantidades para a calcificao da casca do ovo , o que requer a mobilizao de
26
clcio sseo . Assim, nveis aumentados de clcio da dieta devem ser fornecidos antes e
depois da poca da reproduo para fornecer clcio suficiente para a manuteno e/ou
26
restaurao da densidade de clcio sseo da fmea reprodutora . As caturras e periquitos, por
26,71
exemplo, consomem dietas com teores de clcio de 0.35% e 0.85%, respetivamente , que
26
resultam numa normal calcificao dos ovos . Para a reproduo de espcies maiores de
52
psitacdeos, tem sido sugerido cerca de 1% de clcio diettico .
A suplementao de clcio especialmente importante em aves reprodutoras e h uma
diversidade de suplementos disponveis que variam em composio do rcio de Ca:P. Por
exemplo, o carbonato de clcio, presente em blocos minerais, osso de choco, concha de ostra
e casca de ovo, muito rico em clcio e no contm fsforo. J o gluconato e o lactato de
clcio, embora sejam mais pobres em clcio, so mais solveis que o carbonato. As fontes
naturais de clcio incluem brcolos, folhas de dente-de-leo, luzerna e trevo fresco, sendo as
42
laranjas das poucas frutas que tm um rcio razovel .

72
2.8.2.Fsforo
O fsforo est estreitamente relacionado com o metabolismo do clcio e as suas
52
funes no osso e formao do ovo . um elemento estrutural de cido ribonucleico (RNA) e
cido desoxirribonucleico (DNA), de compostos de fosfato de alta energia, tais como ATP e de
43
membranas celulares compostas em grande parte por fosfolpidos . Elevados nveis de fsforo
tm um efeito inibidor sobre a absoro de clcio, pelo que a relao entre ambos to
importante quanto os valores absolutos na dieta. A razo tima de Ca: P na alimentao
aproximadamente 2:1, porm, numa dieta base de sementes, esta relao muito
assimtrica, devido abundncia de fsforo nas sementes descascadas. A determinao do
teor de fsforo total das sementes inteiras pode no traduzir a realidade, pois uma grande parte
do fsforo est presente na casca exterior ligado ao fitato, que no est disponvel. No entanto,
mesmo quando isto tido em conta, o rcio de Ca: P disponvel ainda permanece
52
desequilibrado no miolo; por conseguinte, a suplementao de clcio essencial .

2.8.3.Iodo
As glndulas da tiroide aprisionam ativamente o iodo consumido diariamente para
43
garantir uma oferta adequada de hormona tiroideia . No entanto, a deficincia em iodo tem
sido bem documentada, especialmente em periquitos alimentados com uma dieta sem
suplementao. Tem sido sugerido que estes so mais sensveis deficincia em iodo devido
52
elevada incidncia relativa de doena da tiroide . Esta deficincia tem tendncia para ser um
42
problema regional , pois o nvel de iodo nas sementes das reas no costeiras,
52
particularmente baixa . Os sintomas observados esto relacionados com a compresso
causada pelo aumento da glndula tiroide hiperplsica e incluem estertores causados pela
42
constrio da siringe .
Supe-se ento que, na ausncia de dados especficos, as necessidades em iodo de
52
outros psitacdeos granvoros no so diferentes das dos periquitos , e so influenciadas pelo
estado fisiolgico e pela dieta. A presena de substncias goitrognicas e excesso de certos
minerais, como o mangans, clcio e potssio, pode aumentar as necessidades de iodo, pois
42,52
possuem efeito antitireoidiano . As potenciais fontes de goitrogneos em alimentos incluem
43 52
a ervilha, amendoim, soja, linhaa e plantas do gnero Brassica spp. . H muitos alimentos e
42
suplementos que tm iodo mas este muito lbil e pode no persistir em produtos instveis .
O leo de fgado de bacalhau muitas vezes usado como complemento numa dieta deficiente
52
em iodo . Para situaes de emergncia ou para o incio do tratamento de displasia tiroideia
severa, em periquitos recomenda-se a dose de 2mg por via intramuscular (IM) por animal
sempre que necessrio e, para as restantes espcies, a dose indicada de 60mg IM. O
tratamento oral com iodo de Lugol, para a maioria das espcies, passa por adicionar 0.2mL por
cada litro (L) de gua de bebida diariamente, e para os periquitos, trs gotas por cada 100mL
54
de gua .

73
2.8.4.Zinco
O zinco est presente em metaloenzimas que esto envolvidas na formao do osso,
queratognese, funo imunitria, viso, reproduo, crescimento, cicatrizao, e em muitos
43,55,56
outros processos fisiolgicos . O nvel de zinco na dieta das aves normalmente
adequado, no entanto, h outros constituintes da dieta que podem interferir com a sua
43,52
disponibilidade , como plantas com elevados nveis de fitato e/ou clcio. Os efeitos
antagonistas do clcio so maiores quando o fitato est tambm presente, resultando na
52
formao de um complexo altamente insolvel de clcio, fitato e zinco . Porm, uma vez que
42
um mineral potencialmente txico, raramente se aconselha a sua suplementao .
Os sinais de deficincia de zinco incluem alopcia, dermatite, paraqueratose, reduo
da resposta imunitria, alteraes da reproduo e da diviso celular, atraso no
desenvolvimento sexual, morte embrionria precoce, anormalidades fetais, crias fracas
ecloso, diminuio da taxa de crescimento, m condio da pele, cicatrizao lenta de feridas
e anormal formao do esqueleto e das penas. Cerca de 35% do zinco retido pelo organismo
36,43,44,52
incorporado pelas penas o que demonstra a importncia deste mineral durante a muda .

2.8.4.1.Intoxicao por zinco


As aves de companhia so animais curiosos com uma tendncia para explorar objetos
metlicos com o seu bico e lngua, o que resulta num aumento do risco de intoxicao por
zinco, devido ao uso de metal galvanizado usado na construo de gaiolas e avirios, tendo
55,56,57
sido designada new wire disease . Os seus principais mecanismos patofisiolgicos so
atribudos aos efeitos txicos, diretos e indiretos, sobre o TGI, fgado, rim, pncreas, eritrcitos
55,56
e crebro, onde se liga metalotionena , uma protena com a qual estabelece uma ligao
de alta afinidade e que tem um papel no armazenamento e desintoxicao de zinco, cobre e
43
outros metais . Pensa-se que o excesso de zinco resulta numa deficincia funcional de ferro
que conduz reduo da sntese do grupo heme e da eritropoiese, resultando em anemia.
Sendo o zinco antagonista do cobre, limita a disponibilidade deste nos tecidos e diminui as
concentraes de ceruloplasmina, o que resulta numa menor disponibilidade do ferro para a
55,56
sntese de hemoglobina .
Os sinais clnicos de intoxicao por zinco em aves incluem letargia, fraqueza,
anorexia, regurgitao, poliria, polidipsia, hematria, hematoquzia, palidez das mucosas,
gastroenterite aguda, fezes de cor amarela com mau cheiro, diarreia verde escura ou clara,
heterofilia, anemia e, menos frequentemente, hemoglobinria e sinais neurolgicos, como
ataxia, parsia e convulses. A intoxicao por zinco foi associada morte sbita em
psitacdeos, portanto, deve ser considerada em qualquer morte sbita que ocorra nestes
44,55,56,57
animais .O pncreas o principal rgo alvo da toxicidade por zinco, uma vez que pode
causar necrose das clulas pancreticas, sendo a anlise dos nveis de zinco em amostras de
55,56,57,58.
pncreas ou fgado, mtodo de diagnstico post-mortem mais eficaz

74
O diagnstico envolve uma anamnese cuidadosa, um exame fsico completo,
radiografia, avaliao do esfregao de sangue e medio das concentraes de zinco no soro,
56
plasma ou tecidos . A ausncia de densidades metlicas radiologicamente evidentes no TGI,
no descarta uma eventual intoxicao por zinco dado que algumas partculas podem no ser
56,57
suficientemente densas ao ponto de serem visveis na imagem radiogrfica . Considerando
a variabilidade de sinais clnicos, a determinao das concentraes de zinco em psitacdeos
55
essencial para estabelecer um diagnstico . Deve-se evitar o contato da amostra com as
55,56,57,58
tampas de borracha, uma vez que esta pode ser uma fonte de zinco . Geralmente todos
os psitacdeos tm concentraes mdias fisiolgicas sricas ou plasmticas de zinco iguais ou
inferiores a 2 ppm (0,2 mg/dL), exceo das cacatuas e dos papagaios-eclticos, que tendem
a ter maiores concentraes fisiolgicas, sendo que podem estar presentes at 3,5 ppm (0,35
55,56
mg/dL) e 2,5 ppm (0,25 mg/dL), respetivamente . A avaliao da morfologia dos eritrcitos
pode demonstrar um maior nmero de eritrcitos imaturos, hipocromasia, poiquilocitose e
56
alteraes nucleares .
A fonte de zinco pode ser removida do TGI atravs de lavagem, endoscopia, cirurgia ou
atravs do uso de laxantes emolientes ou catrticos que, em associao com os cuidados de
suporte, pode ser suficiente. Porm, nem sempre possvel retirar a totalidade da fonte de
zinco, pois a endoscopia apenas permite a remoo de partculas maiores, enquanto que
partculas pequenas podem no ser visveis. Nesta situao, e em aves com sinais clnicos
graves, considera-se a terapia de quelao. As vantagens do edetato dissdico de clcio
(CaNa2EDTA) incluem a sua afinidade para com o zinco e o fato de atingir rapidamente nveis
56,57
teraputicos sistmicos . A dose recomendada para aves de 30 a 40 mg/kg IM, a cada
54,56,57
12h, durante trs a cinco dias, aps os quais se repete quando necessrio . O succmero
(cido 2,3-dimercaptosuccnico ou DMSA) um outro agente quelante alternativo, cuja
56
principal vantagem poder ser administrado por via oral (PO) na dose recomendada de 25 a
54
35 mg/kg a cada 24h durante dez dias . A penicilamina outro quelante que pode ser utilizado
em conjunto com o CaNa2EDTA na dose de 50 a 55 mg/kg PO, a cada 24h, e durante uma a
54
seis semanas . O tratamento de suporte muito importante para uma ave intoxicada por
zinco, devendo a fluidoterapia ser implementada para evitar a nefrotoxicidade, e o equilbrio
56,57
eletroltico deve ser monitorizado . As convulses podem ser controladas com diazepam na
54
dose de 0,5-1,5 mg/kg .

2.8.5.Selnio
O selnio um componente essencial da glutationa peroxidase, que ajuda a proteger
43
as membranas celulares dos danos oxidativos, em sinergia com a vitamina E . Por razes
48
econmicas o selnio utilizado no lugar da vitamina E em dietas formuladas , porm, apesar
de ambos funcionarem sinergicamente como antioxidantes, as aes da vitamina E no podem
ser substitudas pelo selnio, cujas deficincias so caracterizadas pelo aumento dos
heterfilos e pela diminuio dos linfcitos, basfilos, da hemoglobina e das concentraes

75
plasmticas de triiodotironina (T3). Para alm disso, o dfice em selnio pode causar distrofia
36
muscular , cujo tratamento passa pela sua administrao IM na dose de 0.05-0.1 mg/Kg a
54
cada 14 dias . Crias alimentadas com dietas sem vitamina E e selnio mostraram sinais de
ditese exsudativa sobre os msculos peitorais. Para psitacdeos de grande porte mantidos
com dietas extrudidas com 200 mg/kg de vitamina E, parece ser adequada a adio de selnio
39
diettico at 0,4 mg/kg . O excesso de selnio diminui a performance reprodutiva, devido
diminuio da eclodibilidade e ao aumento da teratognese, devendo ser considerado um
48
diagnstico diferencial se a dieta contiver mais de 5 mg/kg de alimento .

2.8.6.Ferro
O excesso de ferro txico para algumas espcies devido sua acumulao crnica
que resulta em toxicidade, originando uma doena referida como a doena de armazenamento
39,42,52
de ferro que um problema heptico de alguns psitacdeos de cativeiro . Esta doena,
tambm designada por hemocromatose, deve-se a fatores genticos que afetam o
42
metabolismo do ferro e resultam na sua acumulao em vrios tecidos, com o fgado mais
frequentemente envolvido, mas deve-se essencialmente ao contedo em ferro de alimentos
39
formulados . Os sinais clnicos esto relacionados com hepatopatia e incluem ascite e
38
dispneia . Afeta muitas aves frugvoras e insetvoras, nomeadamente lris, tucanos, alguns
papagaios e cacatuas, mas principalmente aves do paraso e mains, mantidos com dietas
formuladas. Estas espcies, no decurso da evoluo, haviam-se fisiologicamente adaptado aos
39
alimentos pobres em ferro que consomem na natureza, que so frutos e insetos . Alm disso,
em frugvoros, o fornecimento concomitante de frutas com dietas formuladas constitui um
problema, dado que elevados teores de vitamina C podem aumentar a absoro de ferro e,
39,52
portanto, o seu potencial de toxicidade .
O ferro tambm um catalisador das reaes qumicas que envolvem a formao de
radicais livres, pelo que as aves sensveis hemocromatose devem ingerir dietas pobres em
ferro, mas no s. As dietas ricas em gorduras saturadas aumentam a absoro de ferro, e o
elevado teor de vitamina A de alguns alimentos comercialmente formulados, que contrastam
com o baixo teor em frutos e insetos, tambm pode estar implicado no desenvolvimento da
doena, pois um excedente diettico de ferro ou vitamina A, diminui a concentrao de -
tocoferol (vitamina E), resultando numa menor atividade antioxidante. Desta forma, a atividade
da vitamina A deve ser fornecida a partir de outras fontes de carotenides, especialmente
aqueles presentes em algas azuis-verdes, como a Spirulina platensis. Tendo em conta estas
consideraes, alm da suplementao com vitamina E, recomenda-se que sejam fornecidas
dietas pobres em ferro, vitamina A e gorduras saturadas, s aves susceptveis. Alm disso, os
frugvoros devem consumir frutas pobres em vitamina C para minimizar a absoro de ferro das
39
dietas comerciais . geralmente recomendado que o teor de ferro destas dietas sejam
39 52
mantidos abaixo de 100 mg/kg e inferior a 40 mg/kg para as espcies suscetveis .

76
2.8.7.Cobre
As concentraes hepticas refletem a ingesto de cobre de um animal pois o fgado
43
o principal rgo envolvido no seu metabolismo . Ele necessrio para a sntese da
hemoglobina e na formao de vrias enzimas, incluindo as que esto envolvidas na formao
53
de elastina . essencial para a produo de eritrcitos bem como para a pigmentao das
52
penas , sendo um mineral importantssimo para a muda, considerando que cerca de 35% do
36
cobre encontra-se incorporado nas penas . Uma deficincia em cobre, cujo metabolismo est
intimamente ligado ao do ferro e zinco, pode levar anemia e, embora esteja normalmente
52
presente em quantidades suficientes na dieta das aves, o excesso de ferro , que reduz o
43 52
armazenamento de cobre heptico ou zinco, pode resultar em deficincia de cobre . Assim,
carncias em cobre tm sido associadas com rotura da aorta, fragilidade ssea, diminuio da
53
produo de ovos, da dureza da casca e da intensidade da colorao das penas .

2.9.Vitaminas
As duas principais categorias de vitaminas distinguem-se pela sua miscibilidade em
lpidos (lipossolveis) ou gua (hidrossolvel). H quatro vitaminas lipossolveis (A, D, E e K) e
geralmente nove reconhecidas hidrossolveis: a tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina,
piridoxina (B6), cido pantotnico, cido flico, cobalamina (B12), biotina e vitamina C. As
lipossolveis so armazenadas nos depsitos lipdicos de todos os tecidos, tornando-os mais
43,52
resistentes a deficincia, mas so tambm mais propensas a causar toxicidade . Por outro
lado, as hidrossolveis so esgotadas a um ritmo mais rpido por causa da limitao das
reservas, da elas terem menor probabilidade de causar toxicidade e serem mais suscetveis de
43
se tornarem insuficientes . Para alm disso, importante manter um equilbrio apropriado das
vitaminas lipossolveis uma vez que elas competem entre si pelos locais de absoro, pois o
44
excesso de uma vitamina na dieta pode diminuir o aporte e a disponibilidade de outra . A
vitamina D ser abordada em junto com as patologias associadas ao metabolismo do clcio
uma vez que se encontra intimamente relacionada com este.
A anorexia prolongada priva os animais de vitaminas e esgota as suas reservas, e as
doenas poliricas, tais como diabetes mellitus e a doena renal, podem aumentar a excreo
de vitaminas hidrossolveis. A doena renal tambm pode levar a uma deficincia secundria
de vitamina D, reduzindo o passo final da hidroxilao que converte o calcidiol em calcitriol.
43
Alm disso, as terapias diurticas podem aumentar a excreo de vitaminas hidrossolveis .
Para alm das vitaminas, existem os vitmeros e as provitaminas. Um vitmero
quimicamente o mesmo composto que a vitamina, mas pode exercer efeitos fisiolgicos
variados porque um ismero, como o caso da vitamina E devido s suas muitas formas,
sendo o -tocoferol a mais biologicamente ativa. Uma pr-vitamina um composto que requer
um passo de ativao antes de se tornar biologicamente ativo, como o beta ()-caroteno, que
43
clivado por processos enzimticos para libertar duas molculas de retinol (vitamina A) .

77
2.9.1.Vitamina A
A vitamina A um termo geral que descreve um grupo de compostos com a atividade
biolgica do retinol. Dos cerca de 600 carotenides conhecidos apenas 10% so precursores
da vitamina A, como o e -caroteno e a -criptoxantina. A maior parte da vitamina A pr-
formada no alimento encontra-se sob a forma de steres de retinilo, ao passo que a fonte de
43,44
vitamina A, a partir de plantas, est na forma de carotenides pr-vitamina A . A forma mais
44
ativa, o retinol, suscetvel humidade, ao calor e luz . A vitamina A est envolvida na viso
normal, crescimento, reproduo, funo imunitria, diferenciao celular, reproduo,
26,43,44
integridade da membrana, embriognese e manuteno das clulas epiteliais .
A vitamina A de origem animal e no existe nos tecidos vegetais, mas os
carotenides, precursores da vitamina A presentes em plantas, podem ser convertidos na
parede intestinal atravs de uma enzima especfica. As concentraes de carotenides em
plantas variam muito de acordo com a localizao geogrfica, maturidade, tipo de
processamento, tempo e condies de armazenamento e exposio a altas temperaturas, luz
solar e ar. Como resultado, a vitamina A um dos nutrientes mais variveis na dieta. As
sementes e as nozes so geralmente pobres em carotenoides, sendo que o amendoim, tal
como a castanha-do-Brasil, deles desprovido, e as sementes de crtamo e girassol contm
0.53 RE (retinol equivalent)/g. J algumas frutas, como a meloa cantaloupe e a manga, tm
grandes quantidades, 315 e 212.9 RE/g, respetivamente, porm, em invertebrados, os nveis
26,38,44
so extremamente baixos . Embora os peixes armazenem grandes quantidades de
vitamina A no fgado e na gordura, a suplementao das dietas com leo de fgado de
bacalhau (55000 IU/100mL) muitas vezes usada por criadores para complementar as
44,52
sementes, todavia desaconselhada, pois resulta frequentemente em hipervitaminose A .
Alguns vegetais, tais como a cenoura, tm um elevado teor do precursor de vitamina A, cuja
52
utilizao pode ser mais apropriada para equilibrar a dieta . Devido aos seus problemas de
estabilidade, as fontes de vitamina A so frequentemente revestidas com antioxidantes e
43
agentes emulsionantes .
Apenas uma pequena quantidade de vitamina A necessria para atender s
exigncias dos psitacdeos. Por exemplo, estimou-se que aproximadamente 40 IU dirias
seriam necessrias para satisfazer as necessidades dos periquitos, com um nvel mximo
aceitvel de 2500 IU por ave. Esta exigncia pode ser satisfeita com 0,4g de cenoura (com
cerca de 11000 IU de vitamina A, ou precursor, por cada 100g) mas seriam necessrios cerca
de 200g de sementes, como o paino branco, vermelho ou a alpista (com cerca de 20 IU de
vitamina A, ou precursor, por cada 100g), para fornecer a mesma quantidade de vitamina A,
tendo em conta que o consumo mdio dirio de sementes considerado adequado para um
52
periquito de aproximadamente 8g . Apesar das exigncias de vitamina A dos psitacdeos
no estarem ainda bem estabelecidas, sabe-se que em caturras fmeas adultas, as
26,29,44
necessidades de manuteno de vitamina A so de 2000 a 4000 IU/kg .

78
2.9.1.1.Hipovitaminose A
A hipovitaminose A a deficincia vitamnica que mais comummente ocorre em
psitacdeos de estimao e tem sido relatada particularmente em papagaios-cinzentos-
52
africanos e Amazona spp. . As aves podem converter o precursor -caroteno em vitamina A
52
ativa, no entanto, ambos os nveis so muito baixos em sementes ; por conseguinte, a
hipovitaminose A um problema importante em animais cuja dieta seja base de sementes,
42
pelo que requerem suplementao .
O diagnstico de hipovitaminose A essencialmente confirmado atravs da
42
mensurao dos nveis hepticos de vitamina A, por meio da realizao de uma bipsia , uma
vez que aproximadamente 90% de toda a vitamina A corporal se encontra no fgado. Os nveis
44
de armazenamento por g de fgado considerados adequados so de duas a cinco IU . J as
suas concentraes sanguneas no so teis, uma vez que o retinol plasmtico no se altera
42,44
drasticamente . Nveis reduzidos no so geralmente detetados at que o animal exiba
44
sinais clnicos , pois a vitamina A, tal como o clcio, permanece, geralmente, dentro dos
38
limites sanguneos, mesmo que haja uma depleo das reservas tecidulares .
Os sinais clnicos de hipovitaminose A assemelham-se aos da hipervitaminose, sendo
26,44
que a distino entre ambas requer um conhecimento detalhado da dieta . Os sinais mais
comuns de deficincia em vitamina A incluem corrimento nasal e ocular, queratinizao das
membranas mucosas, anorexia, m aparncia da plumagem, grande suscetibilidade a
26,42 43
infees, fraca condio corporal, crescimento lento e comprometimento da reproduo .
Para alm disso, a hipovitaminose A provoca a reduo dos osteoclastos, levando deposio
44
excessiva de peristeo devido funo descontrolada dos osteoblastos .
A hipovitaminose A afeta essencialmente a viso, o sistema reprodutor, a funo
44
imunitria e o tecido epitelial . As carncias resultam na perda de opsina, a protena que
converte a vitamina A em rodopsina, nos segmentos exteriores dos bastonetes, levando sua
eventual degenerao. Mesmo no estado mais avanado de deficincia possvel regenerar
os bastonetes, mas os cones podem eventualmente desintegrar-se e provocar cegueira
(nictalopia cegueira noturna). Para alm disso, tambm responsvel pela diminuio da
43,44
secreo de lgrimas provocando xeroftalmia (desidratao extrema da conjuntiva) , sendo
43
este os nicos sinais inequvocos de deficincia de vitamina A .
O fraco desempenho reprodutivo em aves est associado a uma nutrio inadequada,
pelo que o seu sucesso depende, grandemente, do estatuto nutricional dos reprodutores e das
crias, principalmente se forem consumidores exclusivos de sementes, uma vez que estas so
29,44
pobres em nutrientes fundamentais para uma boa performance reprodutiva . O que contribui
para o fraco desempenho reprodutivo o aumento do intervalo entre posturas, a diminuio da
29,44,59
taxa de ecloso e o aumento da mortalidade embrionria .
A imunidade tambm influenciada pelo estatuto nutricional pois quer o dfice, quer o
29
excesso de vitamina A diettica, suprimem o sistema imunitrio . Em crias, aquele dfice
44
conduz a uma rpida perda de linfcitos e uma reduo da resposta imunitria em caturras

79
est frequentemente associada a diarreia e a pneumonia. Deficincias conduzem a uma
atividade fagocitria dos macrfagos e neutrfilos, e prejudica a resposta da imunoglobulina A
44
intestinal .
As carncias em vitamina A alteram a permeabilidade das membranas lipoproteicas
das clulas. Em papagaios, baixos nveis hepticos de vitamina A esto relacionados com os
sintomas de metaplasia focal do ducto excretor, assim como do epitlio glandular das glndulas
26,44 29
salivares , quando se encontram abaixo dos 50 IU/g de fgado . A metaplasia epitelial pode
predispor a doena dermatolgica, respiratria e renal, e os sinais clnicos que envolvem o
29
sistema tegumentar tambm se manifestam como um sobrecrescimento do bico e das garras .
A queratinizao dos ductos excretores da glndula uropigial resulta na impactao desta
29
glndula e predispe a formao de abcessos . A hipovitaminose A conduz queratinizao
das clulas escamosas e est diretamente relacionada com a hiperqueratose das almofadas
29
plantares e a superfcie plantar dos dedos, levando ao aparecimento de pododermatites .
Estas consistem em leses resultantes da perda das escamas e do adelgaamento da
38
superfcie plantar, com consequente descamao, fissurao e ulcerao .
A dose recomendada de vitamina A para psitacdeos com doena respiratria ou
epitelial de 5000 U/kg IM a cada 24h durante 14 dias, e depois 250-1000 U/kg PO a cada
24h. Para a maioria das espcies com hipovitaminose A, uma dose de 33000 U/kg (ou 10000
54
U/300g) IM a cada 7 dias suficiente .

2.9.1.2.Hipervitaminose A
Na natureza, as aves no carnvoras so raramente expostas a excessos de vitamina A
na dieta, uma vez que dependem da converso dos carotenos em formas biologicamente
ativas da vitamina, cuja eficincia evita a toxicidade, diminuindo eventuais elevados nveis
44
ingeridos . As caturras, na fase de manuteno, so mais suscetveis sua toxicidade do que
deficincia, sendo que a toxicidade registada nestas aves durante esta fase, ronda as 10000
IU/kg. Muitas dietas comerciais excedem este valor sendo que algumas dietas para criao
57
mo at chegam a ter valores na ordem das 47000 IU/kg . O excesso de consumo de -
carotenos no induz toxicidade, embora cause alteraes da cor da pele no prejudiciais
42
sade . No entanto, como resultado de uma m utilizao dos suplementos vitamnicos, sabe-
26
se que ocorrem frequentemente toxicoses por vitamina A , pois a prtica de prescrever
suplementos multivitamnicos (que so frequentemente ricos em vitamina A), para aves que se
alimentem base de sementes, tem-se estendido tambm para as que consomem dietas
59
formuladas, as quais, por sua vez, contm nveis excessivamente elevados de vitamina A .
O excesso de vitamina A pode interferir com o aporte da vitamina E (sendo que o
29
contrrio tambm se verifica) que, associado ao dfice de vitamina E das dietas comerciais,
est relacionado com a diminuio da fertilidade, da taxa de ecloso e da sobrevivncia das
crias de lris e, inclusivamente, podem contribuir para o aumento da incidncia da
44
hemocromatose nestas aves . Para alm disso, altera as vocalizaes, que podem contribuir

80
26,44
para problemas comportamentais, e pode provocar pancreatite e infertilidade . A pancreatite
foi diagnosticada em caturras alimentadas com nveis elevados de vitamina A, que fazem
aumentar a atividade da sucrase e eliminam a capacidade do duodeno regular esta enzima no
44
intestino delgado, o que pode conduzir a diabetes e a dificuldades digestivas . O excesso de
vitamina A tambm provoca a queratinizao das clulas escamosas e danos epiteliais que
resultam da penetrao do retinol na poro lipdica da membrana, provocando a sua
expanso. O enfraquecimento da membrana resulta da resistncia expanso da poro
proteica inelstica que, por sua vez, proporciona o aumento do acesso dos agentes
44
patognicos e de infees .
Quando a suplementao de vitamina A for necessria, deve ser feita na forma de -
57
carotenos pois a probabilidade destes causarem toxicidade muito baixa . Assim, como
29
alternativa, pode-se fornecer um suplemento na forma de sumo de cenoura ou spirulina .

2.9.2.Vitamina E
A vitamina E um termo para um grupo de compostos com a atividade biolgica do
alfa ()-tocoferol. um dos antioxidantes mais potentes que ajudam a contrariar os efeitos
29,43,59
prejudiciais dos radicais livres de oxignio , que apenas as plantas sintetizam, pelo que as
suas fontes mais ricas so os leos vegetais e, em menor grau, as sementes e gros de
43
cereais, sendo as folhas verdes as que tm concentraes de tocoferol mais elevadas .
A necessidade de vitamina E na dieta marcadamente influenciada pela sua
composio de tal forma, que a exigncia acresce com o aumento dos nveis dos PUFAs,
agentes oxidantes, vitamina A, carotenides e oligoelementos, e diminui com o aumento dos
43,44
nveis de antioxidantes lipossolveis, aminocidos sulfurados e selnio . A vitamina E
trabalha em conjunto com a glutationa peroxidase para proteger as clulas contra os efeitos
43
adversos do oxignio reativo e de outros radicais livres , constituindo a primeira linha de
defesa contra a peroxidao lipdica da bicamada celular ao evitar a formao de
43,59
hidroperxidos de cidos gordos . O selnio, como componente da enzima glutationa
peroxidase, constitui a segunda linha de defesa que impede que os perxidos danifiquem as
membranas. Desta forma, a vitamina E, em associao com o selnio e os aminocidos
sulfurados, que so os precursores da glutationa peroxidase, previnem algumas doenas
43
nutricionais .
A vitamina E uma das vitaminas lipossolveis menos txicas pelo que os animais
aparentam tolerar nveis elevados sem efeitos adversos. No entanto, em doses muito elevadas,
podem ocorrer relaes antagnicas com outras vitaminas lipossolveis, o que pode resultar
em deficincias na mineralizao ssea, reduo do armazenamento heptico de vitamina A e
coagulopatias como um resultado da reduo da absoro de vitaminas D, A e K,
29,43,44
respetivamente . Os sinais de deficincia de vitamina E so atribudos principalmente
disfuno da membrana como resultado da degradao oxidativa dos fosfolpidos
poliinssaturados desta, e da perturbao de outros processos celulares. Os sistemas mais

81
43
frequentemente afetados so o reprodutor, neuromuscular e vascular . Durante a poca de
48
reproduo, as necessidades em vitamina E aumentam, especialmente nos machos pois os
espermatozides so particularmente sensveis peroxidao lipdica dado que contm
PUFAs nas suas membranas, pelo que qualquer alterao das capacidades antioxidantes
pode, irreversivelmente, alterar a funo espermtica, especialmente a motilidade, contribuindo
para a infertilidade. A suscetibilidade do smen peroxidao elevada se a vitamina E,
proveniente da dieta, for inferior a 40 mg/kg, que a concentrao mais frequentemente
encontrada nas dietas formuladas comerciais. A peroxidao do smen pode ser minimizada
44,59
com suplementos de vitamina E na dose de 200 mg/kg .
Para alm dos rgos reprodutores, tambm o desenvolvimento embrionrio e da cria
59
vulnervel a deficincias em vitamina E . Uma vez que a vitamina E transferida da dieta
materna para o ovo, uma insuficiente concentrao da vitamina na dieta fornecida s fmeas
reprodutoras pode influenciar o estatuto antioxidante e o sistema imunitrio dos embries e das
crias em desenvolvimento, pois o armazenamento heptico de vitamina E diminui rapidamente
aps os primeiros nove dias aps a ecloso. O elevado contedo de PUFAs nos encfalos das
crias recm-eclodidas torna-os vulnerveis peroxidao lipdica, riscos esses que podem ser
reduzidos se a dieta materna contiver vitamina E na dose de 365 mg/kg. As complicaes na
altura da ecloso devido a esta carncia, incluem fraqueza do complexo muscular situado atrs
do pescoo da cria - msculo bem desenvolvido designado pipping muscle -, o qual permite
59
que a cria bata com o bico na casca dura do ovo, de forma a que se propicie a ecloso .
Os sinais de carncia em vitamina E incluem depresso, fraqueza muscular, ataxia,
38,42
torticolo, plpebras cadas, presena de sementes inteiras nas fezes , encefalomalcia e
52
distrofia muscular nutricional . A deficincia em vitamina E ocorre essencialmente em animais
alimentados base de sementes, sendo que a suplementao com vitamina E e selnio deve
38
ser considerada em animais debilitados e que evidenciem sinais de miopatias e giardiose .
Muitas frutas carecem de nveis adequados de vitamina E, assim como muitas
59
sementes e nozes, que possuem nveis elevados de PUFAs . As aves que consomem dietas
60
ricas em gordura necessitam de ingerir maiores quantidades de vitamina E , especialmente se
59
forem ricas em PUFAs . As dietas formuladas devem incluir quantidades adequadas de
59
vitamina E, pelo menos 200 mg/kg de MS, e devem estar bem acondicionadas pois esta
muito instvel e suscetvel oxidao pelo que pode constituir um problema, particularmente
42
se a dieta for desprovida de conservantes . Para alm disso, deve-se evitar dietas comerciais
59
ricas em vitamina A (>6 IU/g) que possam interferir com o aporte de vitamina E . No que diz
respeito ao tratamento da hipovitaminose E em psitacdeos, a dose recomendada de 0.06
54
mg/kg IM a cada sete dias .

2.9.3.Vitamina K
Tal como outras vitaminas lipossolveis, a vitamina K um termo genrico utilizado
43,44
para descrever um grupo de compostos que exibem atividade anti-hemorrgica . A vitamina

82
K est disponvel em duas principais formas naturais: como filoquinona (vitamina K1) em
plantas, principalmente legumes de folhas verdes (como espinafres e brculos) onde se
encontra presente como a poro lipossolvel das clorofilas, e como menaquinona (vitamina
43,44
K2) em bactrias presentes na microflora intestinal normal . Uma terceira forma, a
menadiona (vitamina K3) a forma sinttica que usada em dietas formuladas para animais de
43
estimao, devido sua estabilidade durante a produo e armazenamento . Contudo, as
irradiaes gama, que por vezes se aplicam sobre os alimentos durante o processo de fabrico,
de forma a aumentar o seu tempo de prateleira, tambm inativam a vitamina K, enquanto que o
44
tratamento por calor aumenta a sua biodisponibilidade .
A vitamina K desempenha um papel importante na coagulao sangunea pelo que
42,44,52
deficincias resultam em tempos de coagulao aumentados e hemorragias , sendo que a
43
filoquinona a nica forma eficaz no antagonismo anticoagulante . Uma vez que a maior parte
da vitamina K de origem bacteriana, raramente so observadas carncias, sendo as suas
necessidades dietticas, por isso, reduzidas, para alm de que a maioria dos alimentos
43,44
suficiente para suprir as necessidades fisiolgicas . A deficincia de vitamina K ocorre
43
secundariamente a outras condies, tais como a ingesto de antagonistas coagulantes ea
43,52
destruio da microflora intestinal por uma antibioterapia de longa durao , com
43
sulfonamidas ou antibiticos de amplo espectro , pelo que, nestas circunstncias, a ave
42
precisa de ingeri-la a partir da dieta . A menadiona a forma mais eficaz, dado que tem menor
solubilidade lipdica, em doenas que prejudiquem a absoro de lpidos, uma vez que tambm
43
prejudicam a da vitamina K .

2.9.4.Vitamina B
Todas as vitaminas B funcionam como coenzimas e esto intimamente envolvidas no
metabolismo energtico. Os sinais mais comummente observados em deficincias de vitamina
B incluem atraso do crescimento, fraqueza e uma m condio das penas. Uma vitamina B de
particular relevncia na nutrio das aves de estimao, e tambm em aves para consumo, a
52
riboflavina (B2) em virtude das suas relativamente baixas concentraes em sementes . A
52
deficincia de riboflavina leva ao atraso do crescimento e paralisia do dedo torto , que se
caracteriza por uma deficincia propriocetiva causada pela degenerao da bainha de mielina,
61
com consequente toro e paralisia dos dedos .
A maioria das restantes vitaminas B encontrada em quantidades suficientes nas
sementes e, embora algumas possam ter valores marginais, as necessidades so satisfeitas,
52
de um modo geral, se for oferecida uma mistura de sementes equilibrada . Existem outros
52
fatores dietticos que podem ter impacto sobre a disponibilidade de vitaminas do complexo B
como o caso do ovo cr que, se adicionado dieta, pode interferir com a utilizao de biotina,
pois, a avidina, que uma glicoprotena existente na clara do ovo cr, inibe a ao da biotina
43,52
ao evitar a sua normal absoro intestinal cuja deficincia, em avicultura, est relacionada
42
com a sndrome do fgado gordo .

83
A vitamina B12, embora no seja encontrada em plantas, pode ser sintetizada pela
microflora intestinal e ser subsequentemente absorvida, pelo que o tratamento com antibiticos
52
pode ter impacto sobre a disponibilidade de vitamina B 12 . As deficincias especficas de
vitaminas do complexo B podem ser difceis de diagnosticar porque os testes analticos no se
encontram facilmente disponveis, pelo que o diagnstico se baseia, quase que inteiramente,
nos sinais clnicos e na histria diettica. Elas so relativamente pouco txicas e podem ser
fornecidas nas formas individuais ou combinadas. Porm, muitas das deficincias em vitaminas
do complexo B apresentam sobreposio de sinais clnicos, pelo que prudente proceder ao
tratamento coletivo como se de uma carncia mltipla se tratasse, pois as preparaes
individuais so mais dispendiosas e, tendo em conta os nveis pouco txicos destas vitaminas,
43
quando em excesso, justifica-se o tratamento combinado .

2.9.5.Vitamina C
A vitamina C (cido ascrbico ou L-ascrbico), est envolvida na sntese do colagnio,
43,44
esterides, cidos gordos, no metabolismo dos frmacos e na preveno da peroxidao .
43
Em geral, o elevado consumo de vitamina C considerado como sendo de baixa toxicidade .
43,44
Encontra-se concentrada em frutos frescos e vegetais de folhas verdes e as suas principais
43
funes no organismo so como antioxidante e sequestrador de radicais livres .
Os seres humanos, porquinhos-da-ndia, peixes, insetos e algumas aves, no
43
sintetizam a vitamina C por no possurem a enzima L-gulonolactone oxidase .
Aproximadamente metade das espcies de passeriformes so incapazes de a sintetizar e so,
portanto, dependentes da dieta, pelo que permanece a possibilidade de que outras espcies de
52
frugvoros e nectarvoros tenham tambm necessidades semelhantes . Os restantes
44,52
psitacdeos e passeriformes sintetizam-na a partir da glicose no fgado e nos rins .
As aves sob stress, incluindo o associado a elevadas temperaturas, crescimento e
reproduo, podem ter as suas necessidades em vitamina C aumentadas. A suplementao
desta em 100-200mg/kg propicia o crescimento das crias, a produo de ovos e a dureza da
44
casca . O tratamento de hipovitaminose C passa pela administrao de vitamina C na dose de
54
20 a 50mg/kg IM a cada sete dias .
Os metabolitos do cido L-ascrbico, como o cido oxlico, podem-se ligar ao clcio e
diminuir a sua biodisponibilidade, e o excesso de vitamina C pode fazer o mesmo ao cobre,
conduzindo a um crescimento deficiente e a um aumento na incidncia da rutura da aorta por
diminuio do seu contedo em elastina, se a dieta for tambm ela insuficiente em cobre.
importante minimizar o contedo de vitamina C na dieta em espcies que sejam suscetveis
hemocromatose, uma vez que favorece a absoro de ferro ao facilitar a reduo da forma
44
frrica para uma mais absorvvel .

84
2.11.Obesidade
A obesidade um dos problemas mais comuns em aves de companhia. O efeito que
tem na sade da ave insidioso e na sua origem esto diversas causas multifatoriais, e no
apenas um problema nutricional. definida como um aumento do PC para alm das limitaes
do esqueleto e das suas necessidades fsicas, como resultado de uma excessiva acumulao
62
de gordura corporal . Para as aves de estimao, a obesidade define-se como um peso 15%
29,62
superior ao ideal sendo que o PC 1 a 9% acima do ideal, considerado aceitvel, 10 a 19%
44
considerado excessivo, e superior a 20% j definido como obesidade . Como alternativa
pesagem regular pode-se proceder avaliao da condio corporal a qual atribui uma
classificao consoante o msculo e a presena de gordura corporal atravs de palpao dos
37,49
msculos peitorais .
Existem fatores predisponentes primrios e secundrios que contribuem para uma
condio obesa. Os primrios incluem idade, estado reprodutivo, espcie, gentica, dieta
inapropriada, temperatura ambiental, falta de exerccio, e estado psicolgico da ave. As aves
mais idosas, ou fmeas no inco da poca reprodutiva, tm uma tendncia maior para ganhar
peso. Os psitacdeos mais propcios obesidade so os periquitos, as caturras, as cacatuas e
os papagaios Amazona spp. Em relao componente gentica envolvida, que explica a razo
pela qual existem espcies mais propensas obesidade, esta parece ser uma caracterstica
autossmica dominante. Uma dieta inapropriada associada predisposio gentica, a
causa mais comum de obesidade em aves de companhia, para alm de que as restries
ambientais, como o exerccio fsico limitado (corte das rmiges e gaiolas pequenas), encorajam
a acumulao de gordura e um estilo de vida sedentrio. Aves alimentadas com dietas muito
energticas e com pouca protena aumentam a gordura corporal, pois so estimuladas a
consumir energia para alm da necessria, de forma a ir ao encontro das necessidades
proteicas. As dietas inapropriadas, como as baseadas em sementes, podem resultar num rcio
energia:protena inapropriado, cujo aumento resulta no aumento de lipognese e,
consequentemente, em aves mais gordas. As aves que estejam submetidas a uma estimulao
social mnima tm igualmente tendncia para a obesidade pois passam mais tempo a comer.
Os fatores predisponentes secundrios esto relacionados com a disfuno metablica,
doena e causas iatrognicas, sendo que alguns destes fatores incluem distrbios
pancreticos, disfuno da glndula tiroideia e diabetes mellitus. A causa iatrognica mais
62
comum de obesidade em aves de estimao o acetato de medroxiprogesterona , que uma
hormona exgena utilizada para interromper o ciclo de postura das aves com posturas
63
crnicas, e cujos efeitos secundrios incluem a obesidade e diabetes transitria .
Muitas da aves obesas tm nveis plasmticos aumentados de colesterol, triglicridos e
cidos gordos livres. No organismo existem agentes lipolticos e lipognicos, sendo que os
primeiros incluem o glucagon, a hormona de crescimento, epinefrina, norepinefrina, T 3 e o
pptido pancretico avirio, e os segundos, que aumentam a gordura dos adipcitos devido
lipognese heptica, incluem a insulina, o cortisol e os glucocorticides. A insulina aumentada

85
provoca o aumento dos nveis plasmticos de triglicridos, fosfolpidos, lipoprotenas de baixa
62
densidade .
As aves obesas esto predispostas a inmeros problemas, pelo que se pode esperar
um mau estado generalizado de sade e uma esperana mdia de vida encurtada. O seu
sistema imunitrio encontra-se deprimido, so mais propcias ao stress e todas as aves obesas
possuem um elevado risco anestsico devido ao compromisso respiratrio, para alm de que a
obesidade compromete a funo cardiovascular e predispe a problemas circulatrios
(elevaes da presso arterial e aterosclerose). A lipidose heptica prevalente em aves com
excesso de peso que, em casos graves, podem manifestar encefalopatia heptica. A diabetes
mellitus a doena mais frequentemente observada em caturras obesas, embora no seja
ainda claro se constitui um fator predisponente obesidade ou se causada por ela, tal como
a disfuno da tiroide. Julga-se que a obesidade, causada por uma alimentao rica em
gordura e/ou em hidratos de carbono, predispe as aves a pancreatite aguda necrosante, que
normalmente fatal. Nos primeiros estadios do distrbio, as aves exibem poliria e polidipsia,
anorexia, vmito e depresso e podem ser observados uratos amarelos devido a inflamao
heptica secundria. O excesso de peso pode predispor as aves a pododermatites, e em
juvenis e adultos pode conduzir a anormalidades posturais, osteoartrite, osteocondrite e a
rutura do ligamento cruzado. Por fim, responsvel pela diminuio da fertilidade sendo que
62
espcies de pequeno porte, como os periquitos e caturras, so propcias a reteno de ovo .
Antes de dar incio a um programa de perda gradual de peso, deve-se certificar que a
ave se encontra saudvel. Assim, o check-up deve incluir um hemograma e um perfil analtico
completo, radiografia e nveis da tiroide ou um teste de estimulao da tiroide, pois mesmo que
os nveis estejam normais, pode beneficiar de suplementos de levotiroxina. A triiodotironina
pode ser usada para estimular os nveis de glucagon, que conduzem a um aumento da liplise.
62
A nova dieta deve ser rica em fibra, pobre em gordura e hidratos de carbono sendo que as
38
dietas que contm menos de 10% MS, so apropriadas para perder peso o qual deve ser
38
gradual e no exceder 1% de PC por semana, at que o peso ideal seja atingido . Os
comportamentos alimentares devem tambm ser modificados, introduzindo duas refeies por
62
dia, uma de manh e outra noite .

2.12.Lipomas
A ocorrncia de lipomas subcutneos em psitacdeos de companhia tem sido
associada com a obesidade, hipotireoidismo e fatores genticos. Estes so definidos como
tumores benignos e encapsulados de tecido adiposo relatados em vrias espcies de
62,64
psitacdeos, com o periquito, a cacatua-galah , a caturra e o Amazona spp. a serem os mais
65
acometidos . Alm de pouco estticos, os lipomas podem tornar-se grandes o suficiente para
64
restringir o movimento, especialmente em aves de pequeno porte e podem tambm tornar-se
vascularizados e aumentarem rapidamente de tamanho, levando ulcerao e necrose da
65
pele . O tratamento que visa a diminuio do tamanho dos lipomas, inclui a modificao da

86
dieta em conjunto com a implementao de exerccio fsico, e a administrao de suplementos
64
com L-tiroxina (levotiroxina) atravs da adio diria de 280 a 830 microgramas (g) a um
54 64
litro de gua durante cinco a 10 dias . A exciso cirrgica um mtodo curativo , todavia se
65
for incompleta, o lipoma pode recorrer . Para alm disso, no est isenta de perigo para o
animal pois podem ocorrer hemorragias, tanto mais graves quanto mais pequena for a ave. O
desenvolvimento de lipomas multifocais comum, o que pode tambm complicar a exciso.
Por estas razes, opta-se maioritariamente por intervenes menos invasivas, como a
utilizao da L-carnitina no tratamento de lipomas. Esta consiste num derivado de aminocido
essencial no metabolismo da gordura para a produo de energia, e encontrada em nveis
geralmente baixos em produtos vegetais. Num estudo realizado em periquitos, o tamanho dos
lipomas diminuiu mais de 50% em todos os animais que receberam pellets suplementadas com
L-carnitina. O aumento dos nveis de L-carnitina na dieta refora o metabolismo da gordura,
com a consequente mobilizao de depsitos do tecido adiposo, e acelera o transporte dos
cidos gordos para a mitocndria, encorajando, subsequentemente, o metabolismo destes
atravs da -oxidao. A suplementao diettica com L-carnitina foi associada a uma
diminuio no tamanho do lipoma cervical em periquitos, pelo que pode constituir um
64
componente til no tratamento mdico de lipomas nestes animais . Assim sendo, recomenda-
54
se a suplementao de 1000mg de L-carnitina por cada kg de alimento fornecido .

2.13.Aterosclerose
definida como uma doena inflamatria que resulta no adelgaamento do lmen das
artrias e na perda da sua elasticidade devido formao de ateromas. Estes consistem em
66
placas resultantes da acumulao de colesterol na camada endotelial, com resposta
39
inflamatria e fibrose subsequentes que propiciam a acumulao de clulas espumosas,
66
macrfagos e outros leuccitos . No espao subendotelial, as lipoprotenas so, ento,
expostas aos oxidantes resultantes das funes metablicas normais no msculo liso das
artrias, do endotlio e dos macrfagos, resultando na resposta inflamatria observada na
aterosclerose. A oxidao das lipoprotenas ento um passo necessrio no desenvolvimento
dos ateromas, razo pela qual estas so guarnecidas de antioxidantes como a vitamina E,
coenzima Q10 e carotenides. Os antioxidantes encontrados no plasma, como a vitamina C,
39
podem tambm ser importantes na preveno da oxidao das lipoprotenas em circulao .
Os vrios fatores de risco que podem promover o desenvolvimento da aterosclerose
em psitacdeos incluem a idade, gnero, espcie, elevao das lipoprotenas de baixa
densidade (LDL), diminuio das lipoprotenas de elevada densidade (HDL),
hipercolesterolmia, hipertrigliceridmia, hiperlipidmia, lipmia ps-prandial, dietas ricas em
energia, gordura e colesterol ou deficientes em cidos gordos, inatividade fsica e doena
66,67
tiroideia . Algumas espcies, como os Amazona spp. ou a cacatua-galah, parecem ter
68
predisposio para hipercolesterolmia e as fmeas tm um risco superior ao dos machos de
67
desenvolver aterosclerose . Sendo o colesterol um percursor da sntese de hormonas

87
esterides, a hipercololesterolmia observada, frequentemente, em conjunto com o
68
hiperestrogenismo, especialmente em fmeas em postura , pois o estrognio induz um
67
aumento nos nveis plasmticos de colesterol e triglicridos . Os nveis plasmticos de
colesterol aumentam em casos de esteatose heptica e renal, com nveis muito elevados a
indicarem uma degenerao gorda do fgado, quando acompanhados por uma lipmia (que
pode ser reconhecida a olho n, em amostras de plasma e de soro em que se visualiza uma
69
cor leitosa) , podendo, mesmo em jejum, atingir nves de colesterol to elevados quanto 800
mg/dL, sendo os valores de referncia, em psitacdeos, entre 180 e 250 mg/dL. Para alm do
risco de desenvolverem doena clnica severa, as aves hiperlipmicas esto tambm sujeitas a
68
necrose pancretica aguda e pancreatite .
Os papagaios-cinzentos-africanos e Amazona spp. tm uma prevalncia superior,
sendo que as cacatuas e as araras parecem ser resistentes aterosclerose. Aves com leses
aterosclerticas, para alm dos nveis aumentados de colesterol total, tambm apresentam
67
nveis elevados de HDL , pois esta, contrariamente aos seres humanos, a lipoprotena
predominante em aves e, embora elevados nveis protejam os mamferos da aterosclerose,
66
muitas espcies de aves desenvolvem, todavia, a doena .
Os nutrientes da dieta tm um papel importante na reduo da severidade e
prevalncia da aterosclerose pois quer o tipo quer a quantidade de gordura presentes, cujos
efeitos dependem da fonte de protena diettica e o seu nvel de incluso, afetam-nas. As
dietas que contm nveis elevados de cidos gordos -3 reduzem a prevalncia e a severidade
da doena, pelo que estas aves, que no consomem, naturalmente, protena de origem animal,
tm como fonte de cidos gordos -3, o cido -linolnico. No entanto, o leo de peixe, mais
efetivo na reduo da aterosclerose uma vez que rico em cidos gordos -3 de cadeia longa,
cidos eicosapentaenicos (EPA) e DHA, pelo que deve ser considerada a sua adio nas
dietas para aves. O efeito da protena da dieta na aterosclerose, depende da presena do
colesterol: elevada protena diettica aumenta a prevalncia e severidade da doena quando o
colesterol se encontra presente, mas diminui quando este se encontra ausente. A fibra
diettica, por sua vez, conhecida por reduzir a absoro do colesterol pelo que, por exemplo,
a pectina diminui a ocorrncia de aterosclerose. Assim, as restries alimentares reduzem a
prevalncia da doena em aves, ao diminuir a quantidade total de colesterol e lpidos que
necessitam de ser removidos da circulao sangunea aps as refeies, para alm disso,
66
reduz o risco de lipmia ps-prandial crnica .
Os sinais clnicos so raramente reportados em psitacdeos, mas quando presentes
consistem em morte sbita, insuficincia cardaca congestiva, dispneia, sinais neurolgicos,
sinais respiratrios, intolerncia ao exerccio e esto, na sua maioria, associados estenose
das artrias de maior calibre. Os sinais de trombose ou tromboembolismo so raros ou
frequentemente sub-diagnosticados, porm, j foram reportadas num Amazona spp., leses
severas, claudicao intermitente e manifestao de doena arterial perifrica, que pode
culminar em gangrena. A insuficincia cardaca congestiva e valvular podem ser

88
desencadeadas pela hipertenso sistmica e pelo aumento da ps-carga cardaca, associada
67
diminuio da complacncia arterial e do dimetro do lmen .
Atualmente, o diagnstico encontra-se limitado ao conhecimento e resoluo da
imagem do equipamento que prejudica a visualizao das leses. No entanto, pode-se
estabelecer um diagnstico com base nos sinais clnicos e nos fatores de risco. Embora se
saiba que aves afetadas apresentam hipercolesterolmia, assim como LDL aumentadas, esta
dislipidmia pode ser artificialmente induzida pela ingesto de alimentos muito ricos em
colesterol, para alm de que, na fmea, h oscilaes dos valores sanguneos de lpidos e
lipoprotenas durante o ciclo reprodutivo. A medio da presso arterial poderia ser til para
detetar hipertenso crnica mas os mtodos de medio indiretos no so fiveis e a medio
direta invasiva e pouco prtica, pelo que, at ao momento, o diagnstico por imagem parece
ser o mtodo mais promissor de avaliar o sistema cardiovascular destes animais. O diagnstico
obtido, em casos avanados, atravs da visualizao radiogrfica da calcificao das artrias
de maior calibre. J a angiografia pode avaliar o adelgaamento do lmen arterial usando
fluoroscopia e TAC. Embora a endoscopia seja um mtodo mais invasivo, permite, atravs de
uma abordagem interclavicular, uma visualizao adequada e direta da base do corao e das
67
artrias de maior calibre .
O tratamento visa atenuar as consequncias isqumicas e cardiovasculares, e reduzir
os fatores de risco implementando alteraes nos estilos de vida, como aumento da atividade
67
fsica, diminuio do stress e limitao ao acesso a excessos alimentares , sendo
aconselhado o uso de dietas formuladas. Os animais que no conseguem responder
positivamente a estas alteraes podem necessitar de frmacos que auxiliem a diminuio de
68
lpidos . As estatinas podem ser utilizadas em papagaios e funcionam atravs da inibio da 3-
68
hidroxi-3-metilglutaril coenzima A reductase necessria para a sntese de colesterol , sendo a
67
atorvastatina a mais comummente utilizada . Os fibratos estimulam a oxidao dos cidos
68
gordos e a reduo da formao de lpidos hepticos , e o policosanol, que um fitoqumico
alternativo obtido a partir da cera da cana-de-acar, tem grandes benefcios em relao
doena cardiovascular. Pensa-se que este inibe a oxidao das LDL (responsvel pela
libertao de produtos que estimulam a proliferao das clulas do msculo liso) e tem
demonstrado ser eficaz na melhoria dos perfis lipdicos ao diminuir o colesterol total, as LDL e
os triglicridos, sendo mais eficaz dos que os frmacos clssicos, para alm de no ter efeitos
secundrios. Embora no haja informao disponvel de dosagens em aves, foram reportados
dois casos de sucesso nos quais se utilizou uma dose de 0.3mg/kg PO por dia num Pionus
68
spp., e 2mg num Amazona spp. . J os sinais clnicos de doena arterial perifrica tm sido
tratados com pentoxifilina ou isoxsuprina em papagaios Amazona spp, com a isoxsuprina a
67 54
aliviar os sinais clnicos da fraqueza dos MP na dose de 10mg/kg PO a cada 24h . As
medicaes anti-hipertensivas, como inibidores da enzima conversora de angiotensina e -
bloqueadores, no so ainda aplicveis em aves uma vez que ainda no existem meios
67
precisos de medir repetidamente a presso arterial de forma a monitorizar o tratamento .

89
2.14.Patologias relacionadas com o metabolismo do clcio
A rpida formao de ovos calcificados pelas aves resulta de uma exmia regulao da
73
homeostase do clcio . Para regular o equilbrio de clcio no organismo, elas baseiam-se em
processos metablicos intrnsecos que envolvem, pelo menos, quatro sistemas endcrinos: as
glndulas ultimo-branquiais, as glndulas paratiroides, a vitamina D3 e as hormonas sexuais,
71,73
cujos principais rgos de atuao consistem no fgado, rim, TGI e osso .
O clcio extracelular, que consiste em menos de 0.1% do clcio corporal, existe sob a
forma de sal ionizado, ligado a protenas e como complexos de clcio ligado a anies (fosfato,
citrato e bicarbonato), mas apenas o clcio ionizado constitui a frao fisiologicamente ativa do
clcio srico. Somente este regulado pela interao da PTH, pelos metablitos da vitamina
D3 e pela calcitonina, como resposta a alteraes das necessidades, e que o mantm dentro de
estreitos limites, sendo que qualquer grande alterao de clcio ionizado tem importncia
clnica, ao contrrio dos nveis de clcio total, uma vez que este inclui o ionizado, o ligado
70,71
albumina e o complexado, e flutua consoante as concentraes de protenas sricas .
O clcio ligado protena (essencialmente albumina) considerado fisiologicamente
inativo devido sua incapacidade de atravessar as membranas dos capilares. Para alm disso,
70,71
qualquer alterao dos nveis sricos de albumina afeta diretamente o nvel de clcio total .
Assim, qualquer alterao dos nveis de clcio ligado protena no parece ter significado
clnico, pois a reao de ligao albumina fortemente dependente do pH, de modo que, um
aumento ou uma diminuio no pH ir aumentar ou diminuir, respetivamente, a frao de clcio
ligada protena. Desta forma, de um animal com acidose metablica espera-se que tenha
uma hipercalcmia ionizada, devido diminuio da protena de ligao, e de um animal
alcaltico, espera-se uma hipocalcmia ionizada. Assim sendo, as medies do clcio total
numa ave, no refletiriam verdadeiramente o estado do clcio do animal, pois mesmo que as
suas concentraes estivessem normais, o clcio ionizado poderia estar baixo, o que sugere
70
que estados hipocalcmicos so potencialmente sub-diagnosticados . Desta forma, os nveis
de clcio ionizado so considerados um reflexo muito mais preciso desse estado pois esta
70,71
frao no afetada pelas oscilaes do clcio ligado protena .

2.14.1.Calcitonina e glndulas ultimo branquiais


As glndulas ultimo branquiais so rgos bilaterais, localizados caudalmente s
71,73
glndulas paratiroides, que produzem calcitonina . Esta hormona exerce um efeito
essencialmente hipocalcmico em resposta ao aumento dos nveis de clcio srico ionizado,
protegendo o osso da reabsoro osteoclstica excessiva, porm, a sua ao biolgica em
70
aves permanece pouco clara, apesar dos seus elevados nveis de circulao .

2.14.2.Hormona da paratiroide (PTH) e glndulas paratiroides


As glndulas paratiroides produzem a PTH em resposta a uma reduo plasmtica de
clcio ionizado, causando um rpido e significativo aumento das concentraes plasmticas

90
70,72,73
deste, pelo que tem uma ao essencialmente hipercalcmica em aves . A PTH exerce
um efeito direto sobre o rim, estimulando a reabsoro renal de clcio tubular, e sobre o osso,
70,71,72
estimulando a reabsoro ssea osteoclstica . Ela exerce, tambm, um efeito indireto ao
71,72
aumentar a absoro intestinal de clcio e vitamina D3 e, para alm disso, tem um papel
importante na regulao do clcio durante a reproduo, exibindo uma resposta muito eficiente
durante a produo de ovos, com os nveis de PTH a aumentar devido s maiores
necessidades. A PTH responsvel pela rapidez do metabolismo do clcio em aves, porm,
70
parece ser de difcil mensurao .

2.14.3.Vitamina D
A vitamina D uma hormona esteroide que pode ser obtida quer atravs da sntese
endgena, aps a exposio a radiao UVB, quer atravs da ingesto. As formas de vitamina
D que podem ser consumidas so a vitamina D2 (ergocalciferol), que se encontra nas plantas, e
73,74
a vitamina D3, que se encontra presente em produtos lcteos, ovos e peixe . Porm, o
ergocolecalciferol apenas usado como fonte de vitamina D em mamferos, pois em aves, este
parece ter pouca afinidade para com as protenas de ligao, pelo que a sua biodisponibilidade
73
muito inferior .
Na epiderme das aves desprovida de penas, d-se a converso do 7-de-hidrocolesterol
(uma provitamina D3), que formado no fgado a partir do colesterol, em colecalciferol
70,73
(vitamina D3) atravs uma reao de isomerizao dependente de radiao UVB de
75
comprimento de onda entre 285 e 315 nanmetros . O colecalciferol uma pr-hormona de
70
esterol que ativada por um processo de hidroxilao de duas fases : inicialmente
metabolizado na sua forma circulante - 25-hidroxicolecalciferol (calcidiol) - no fgado, e ,
depois, transportado para o rim atravs de protenas, onde hidroxilado pela 1--hidroxilase,
para formar o 1,25-di-hidroxicolecalciferol (calcitriol) - o metabolito ativo mais importante da
70,72 70
vitamina D3 . A sntese de calcitriol fortemente regulada pela PTH , pois quando os nveis
73
de calcitriol esto baixos, a PTH produzida para que induza o processo de hidroxilao . O
calcitriol exibe uma ao hipercalcmica, pelo que atua facilitando a absoro intestinal de
clcio, induzindo a formao da protena transportadora calbindin-D28k, cuja presena reflete a
70,72
capacidade do intestino de absorver o clcio . Ele reduz tambm a excreo renal de clcio
atravs do aumento da sua reabsoro tubular, ocorrendo de forma sinrgica com a PTH, e
aumenta a atividade dos osteoclastos, o que induz a reabsoro ssea e aumenta os nveis
72
totais de clcio .
A medio de calcidiol considerada a melhor forma de avaliar o estado da vitamina
70,71,75
D3 em aves devido a um tempo de semivida maior do que os outros metablitos e pelo
71
fato de ser o mais abundante . Porm, os resultados devem ser interpretados dentro do
contexto da dieta e dos nveis de luz UV recebida pela ave, pois estes podem afetar os nveis
70,71
sricos de vitamina D3 .

91
2.14.4.Hormonas sexuais
Com o aumento da concentrao de estrognio em circulao, os osteoblastos cessam
a formao de osso cortical lamelar e produzem osso medular no estrutural na superfcie
71 76
endosteal , o que torna os ossos afetados, duros e difceis de quebrar . Radiologicamente
esta condio pode ser observada como um aumento da radiopacidade dos ossos longos dos
71,77
MP (fmur e tibiotarso), embora tambm possa ocorrer nos MT (mero, rdio e ulna) . Esta
formao de osso medular, designada por hiperostose poliosttica, constitui um processo
78
fisiolgico normal na fmea reprodutora , que se inicia cerca de duas semanas antes do incio
71
da postura dos ovos . um fenmeno caracterstico das aves, pois o osso constitui uma fonte
de clcio para a formao da casca do ovo em perodos em que o fornecimento proveniente da
dieta insuficiente. O clcio diettico , ento, essencial para complementar e restaurar a
reserva de osso medular, sendo o das fmeas alimentadas com uma dieta rica em clcio,
reabastecido, ao contrrio das que recebem uma dieta pobre em clcio, que sofrero eroso do
osso cortical. Quando a fmea termina a postura e os nveis de estrognio diminuem, a
atividade dos osteoblastos revertida e o osso medular desaparece gradualmente. Sob
condies de baixo teor de clcio diettico, os efeitos reguladores dos estrognios no
71
metabolismo do clcio encontram-se diminudos ou ausentes . O efeito hipercalcmico,
controlado pelos estrognios, no observado em mamferos, pelo que se pensa que se deva
rpida mobilizao de clcio exigida pela necessidade de produzir ovos grandes e
70
calcificados . Existe uma condio patolgica similar, designada por osteomieloesclerose, que
est associada a doenas relacionadas com hiperestrogenismo, como a neoplasia ovrica,
cujas leses patolgicas geralmente desaparecem com a resoluo do processo de
77,78
doena .
Os andrognios tambm participam no desenvolvimento do osso medular, mas no
71
tm um papel importante na homeostase do clcio . As prostaglandinas facilitam a reabsoro
ssea, tm efeitos hipercalcmicos semelhantes PTH e aos metabolitos de vitamina D 3 e
70,71
atuam sobre os osteoclastos .

2.14.5.Hipercalcmia e hipervitaminose D
A hipercalcmia patolgica normalmente secundria a uma exposio prolongada de
clcio, que resulta em hipercalcinose (descrita em periquitos), e/ou vitamina D 3 diettica. A
hipervitaminose D3 causa uma absoro intestinal excessiva de clcio, pelo que mimetiza a
hipercalcinose, sendo a sua toxicidade agravada pelos elevados nveis dietticos de clcio e
71
fsforo , qual as araras, especialmente a azul-e-amarela e a jacinta, parecem ser
71,73,75
particularmente sensveis . A maioria dos casos de toxicidade provocada pelo clcio e
pela vitamina D3 foram descritos em psitacdeos em crescimento e esto associados
alimentao com dietas comerciais com suplementao vitamnica e/ou mineral, elevando o
71
teor de vitamina D e clcio da dieta para nveis txicos . At data, ainda nenhum caso
74
diagnosticado de hipervitaminose D, foi associado com a exposio direta a UVB .

92
A hipercalcinose propicia a calcificao de tecidos moles, nefrocalcinose e gota
visceral. Os sinais clnicos incluem, diminuio da eclodibilidade, aumento da mortalidade
embrionria (os nveis txicos de clcio e vitamina D 3 so transferidos para o embrio),
depresso, anorexia, nuseas, poliria e polidipsia, dor nas articulaes e fraqueza muscular.
O diagnstico baseado na histria completa da dieta, radiografias (que demonstrem a
calcificao dos tecidos moles e renomeglia) e anlises sanguneas (cujas alteraes incluem
hiperuricmia e hipercalcmia e valores aumentados de calcidiol). O tratamento inclui a diurese
com um cristalide pobre em clcio e correo nutricional. Nos mamferos, o tratamento com
calcitonina preconizado em casos graves, uma vez que diminui rapidamente a magnitude da
hipercalcmia, porm, at data, no h relatos do seu uso clnico em aves pois, ao contrrio
dos mamferos, a administrao de calcitonina em aves eucalcmicas no as torna
71
hipocalcmicas .

2.14.6.Hipocalcmia e hipovitaminose D
A deficincia diettica de clcio, fsforo e/ou vitamina D3, ou um rcio insuficiente de
Ca: P, constituem a causa mais comum de hipocalcmia em aves. A falta de exposio a luz
UVB tambm pode afetar a biodisponibilidade do clcio devido diminuio da produo de
vitamina D3, sendo igualmente responsvel pela hipovitaminose D, que por sua vez mimetiza a
deficincia em clcio. Esta deve-se tambm a uma dieta deficiente em vitamina D e pode ainda
71
ser secundria a doena heptica ou renal .

2.14.7.Hiperparatiroidismo secundrio de origem nutricional


O hiperparatiroidismo secundrio de origem nutricional, que tem sido relatado com
71
maior incidncia (37,5%) em papagaios-cinzentos-africanos , deve-se a uma m alimentao,
associada a dietas que sejam deficientes em clcio, ou tenham excesso de fsforo, ou ambos,
4,73,76
como o caso das dietas base de sementes (que podem ter um rcio de Ca: P to baixo
quanto 1:10) mas tambm as frutas, as nozes e a maioria dos legumes, que so deficientes em
4
clcio . Quando estas dietas so fornecidas de forma exclusiva, a glndula paratiride
constantemente estimulada a libertar PTH, como resposta fisiolgica a nveis de clcio
4,71,76
sanguneos persistentemente baixos . Uma persistente elevao da PTH propicia o
desenvolvimento de osteodistrofia fibrosa, na qual o osso reabsorvido substitudo por tecido
79
conjuntivo fibroso pois, entre outros efeitos, a PTH retira o clcio dos ossos para manter os
nveis normais de clcio srico, o que resulta em ossos finos que se dobram ou quebram com
4
facilidade, levando a malformaes . Assim, esta condio clnica causa hipertrofia e
hiperplasia da glndula paratiride, assim como ostelise, mas pode ser prevenida atravs da
73
instituio de um maneio nutricional adequado .

93
2.14.8.Doena ssea metablica
As vrias condies que resultam da deficincia de clcio e hiperparatiroidismo
associado, so referidas como doena ssea metablica, e incluem o raquitismo, a
71
osteomalcia e a osteoporose .O raquitismo e a osteomalcia devem-se a uma insuficiente
mineralizao da matriz que conduz a deformaes sseas dos ossos longos e fraturas, mas o
nome atribudo depende da idade da ave, sendo o raquitismo observado em aves que estejam
76
ainda em crescimento, enquanto que a osteomalcia ocorre em aves adultas . O raquitismo
resulta numa afeo da mineralizao do tecido sseo ou da cartilagem da epfise, levando ao
adelgaamento e enfraquecimento dos ossos e ao crescimento excessivo das estruturas
cartilaginosas. As deformaes sseas ocorrem nas extremidades dos ossos, especialmente
no tibiotarso proximal, no bico (bico de borracha), na cabea das costelas e, por vezes, da
juno costocondral (rosrio raqutico). Pode haver encurvamento e deformao rotacional dos
ossos longos e radiograficamente pode-se visualizar um alargamento e distoro das placas de
crescimento. A osteomalcia constitui uma condio semelhante ao raquitismo, ocorrendo em
aves adultas indoor deficientes em vitamina D3 que apresentam uma diminuio generalizada
77
da espessura do osso . A osteoporose caracterizada por uma reduo na massa ssea, com
o osso remanescente normalmente mineralizado. Consiste numa falha de formao da matriz
ssea devido perda de apatita e alteraes das propriedades fsicas da fibra de colagnio,
conferindo ao osso cortical uma espessura reduzida e maior porosidade, podendo ser
76
facilmente dobrado ou fraturado. O osso trabecular torna-se mais fino e desaparece . A cifose
tambm pode ser adquirida como resultado da doena ssea metablica, e consiste numa
flexo dorsal da coluna. Ocorre devido ao colapso das vrtebras, normalmente das
toracolombares, podendo o animal apresentar dispneia associada compresso dos sacos
77 71
areos torcicos e abdominais ou fraturas na coluna vertebral (com paralisia secundria) .
Os sinais clnicos da deficincia de clcio variam com a espcie, idade, sexo, gnero,
estado reprodutivo e com o grau de deficincia. Para alm dos sinais referidos nas vrias
afees, as aves adultas podem apresentar penas em ms condies e picacismo associado, e
as fmeas reprodutoras podem apresentar ovos anormais, com casca mole, fina ou ausente,
reteno de ovo e fraco desempenho reprodutivo devido ao aumento da mortalidade
embrionria. Os sinais neurolgicos, desde fraqueza e ataxia a convulses, desenvolvem-se
nos estgios mais avanados da doena, quando os nveis sanguneos de clcio so baixos, e
71
so mais frequentes em papagaios-cinzentos-africanos .
O diagnstico baseado na histria de uma dieta pobre e/ou aumento das
necessidades em clcio (crescimento ou postura), no exame fsico, nas radiografias e em
anlises bioqumicas. As radiografias de aves afetadas podem revelar deficiente mineralizao
ssea, fraturas patolgicas e/ou deformaes sseas. Na maioria dos casos, os nveis da
fosfatase alcalina (FAS) esto elevados e os nveis de clcio total no sangue esto normais ou
elevados, pois mesmo quando a histria, exame fsico e imagiologia, sugerem distrbios no

94
metabolismo do clcio, comum encontrar concentraes de clcio total dentro do intervalo de
71
referncia .

2.14.9.Hipocalcmia e hipomagnesmia
Os papis fisiolgicos do clcio, magnsio e calcitriol, esto intimamente associados,
dado que o magnsio funciona como um ativador ou cofator da 1--hidroxilase, que est
envolvida no metabolismo da vitamina D3. Uma dieta com nveis adequados de clcio, mas
deficiente em magnsio, induz baixos nveis plasmticos do primeiro, pelo que a depleo
primria de magnsio, caracterizada por uma hipocalcmia progressiva e insuficiente
produo de calcitriol. A hipocalcmia secundria no pode ser corrigida apenas com recurso
suplementao de clcio, devendo a hipomagnesmia ser corrigida em primeiro lugar pois, de
outra forma, no resultar no aumento da produo de calcitriol, dado que o magnsio um
cofator da 1--hidroxilase. Portanto, o declnio contnuo e abrupto dos nveis plasmticos de
clcio numa ave, apesar de uma suplementao agressiva de clcio e de vitamina D, pode ser
explicado pela presena de uma hipomagnesmia primria causada pela ingesto prolongada
de uma dieta nutricionalmente pobre. Nestas situaes, para alm da instituio de uma dieta
nutricionalmente completa, deve-se administrar sulfato de magnsio (uma toma a 20 mg/kg
72
IM) .

2.14.10.Sndrome hipocalcmica em papagaios-cinzentos-africanos


A hipocalcmia uma sndrome comum em papagaios-cinzentos-africanos de
75
cativeiro, embora tambm seja reportada em outras espcies . Apesar de terem sido
72
propostas vrias teorias, a etiologia subjacente ainda permanece por definir . No h
evidncia que esta espcie tenha necessidades de clcio acima do normal, mas parecem ser
incapazes de mobilizar as reservas sseas para manter os nveis sanguneos normais quando
26,52
submetidos a dietas inadequadas . Os papagaios afetados tm, normalmente, uma
73
densidade ssea normal, o que sugere que o problema est na mobilizao do clcio .
Estes animais, em cativeiro, so normalmente alimentados com dietas base de
sementes, pelo que expectvel que desenvolvam hiperparatiroidismo nutricional
75
secundrio , pois necrpsia, comum observar-se hiperplasia da paratiroide. Apesar disso,
a radiografia de trax e o exame histopatolgico do esqueleto podem estar normais, e os nveis
de fosfatase alcalina plasma permanecem dentro do intervalo de referncia, sugerindo uma
disfuno dos osteoclastos. Tem sido demonstrado que esta espcie tem menor concentrao
de clcio, protenas totais e albumina, quando comparada com o papagaio-sul-americano, o
71
que pode tambm contribuir para a maior incidncia deste problema .
Estas aves so originrias da frica Ocidental e vivem em florestas abertas, com pouca
sombra, onde esto expostas a nveis elevados de radiao ultravioleta (UV). J as espcies
sul-americanas vivem debaixo das densas copas das rvores das florestas tropicais, o que
reduz a sua exposio s radiaes UV, pelo que de esperar que o seu metabolismo da

95
vitamina D seja diferente. O que pode querer sugerir que os papagaios africanos necessitam
de uma maior suplementao de luz UVB do que os sul-americanos, da qual no parecem ser
to dependentes para manter os nveis de vitamina D adequados, explicando assim a
prevalncia de distrbios do metabolismo do clcio em papagaios-cinzentos-africanos em
comparao com os outros psitacdeos. Isto porque em cativeiro, as aves so normalmente
70,75
mantidas no interior das habitaes com acesso limitado luz natural .
Uma vez que o clcio da dieta e vitamina D so limitados e a reabsoro ssea parece
ser prejudicada, a ave ir desenvolver hipocalcmia e uma variedade de sinais neurolgicos
71
secundrios , entre ataxia ligeira e convulses, que respondem ao tratamento com vitamina D3
75
ou clcio . A manifestao de atividade convulsiva induzida pela hipocalcmia depende do
indivduo e da concentrao de clcio no organismo, mas costuma ocorrer em aves entre os
dois e os 15 anos, podendo a incoordenao motora (por exemplo, a ave cai do poleiro) ser o
primeiro sinal observado. Um animal com tnues alteraes neurolgicas, costuma apresentar
nveis de clcio dentro do intervalo de referncia (8-13 mg/dL), mas os episdios aumentam
gradualmente de frequncia e podem ser agravados com a excitao ou stress, caindo os
nveis de clcio abaixo de 6mg/dL. Por vezes, as aves clinicamente afetadas apresentam nveis
plasmticos de clcio ionizado reduzidos e concentraes plasmticas de clcio total dentro do
72
intervalo de referncia . Pensa-se, que os animais em avanado estado de doena,
75
sucumbam devido ao hiperparatiroidismo renal secundrio que ocorre quando o rim de tal
forma danificado, que se torna incapaz de excretar o excesso de fsforo e de produzir calcitriol
76
suficiente. A reteno de fosfato leva a hiperfosfatmia, hipocalcmia e aumento da PTH .
O tratamento, perante a apresentao aguda dos sinais clnicos, consiste na
54,73
administrao de gluconato de clcio (10%) IM na dose de 10-100mg/Kg . Em situaes de
tetania hipocalcmica, deve-se administrar 5-10mg/kg IV lentamente at fazer efeito, e
54
posteriormente, administrar, na mesma dose, a cada 12h por via subcutnea (SC) ou IM . A
75
terapia a longo prazo consiste em providenciar luz UVB suplementar , uma dieta equilibrada,
73
aumentar o aporte de clcio e vitamina D3 e monitorizar periodicamente os nveis de clcio .

2.14.11.Postura crnica
A postura crnica ou excessiva ocorre quando uma fmea reprodutora poe ovos
80
maiores do que o normal ou tem posturas repetidas . Em cativeiro, normalmente, a maioria
das fmeas efetua duas a trs posturas por ano, mas estas aves podem ter vrias (uma vez
78
por ms ou a cada dois meses) ou por uma mdia de dois a quatro ovos a mais por postura .
74,78
Ocorre frequentemente em caturras, periquitos e Agapornis spp. , independentemente da
80
presena de um parceiro , e em fmeas criadas mo que tenham estabelecido imprinting em
74
humanos . Uma m nutrio, gentica, estimulao sexual, fotoperodo e a presena de ovos
80
no ninho, por exemplo, afetam o equilbrio hormonal da ave . A estimulao sexual induzida
78
pela presena de substrato semelhante a material de nidificao , brinquedos, seres humanos
80
e outras aves, pelo que estes fatores devem ser eliminados . Por vezes, os proprietrios

96
78,81
permitem que se desenvolva um vnculo "no natural" entre si e a ave , pelo que deve ser
instituda uma relao normal entre ambos, abolindo os comportamentos que a estimulam
sexualmente. Os comportamentos de forrageamento devem ser estimulados para que haja
81
menos tempo para as atividades reprodutivas e a diminuio do fotoperodo para oito a 10h
80,81
de luz dirias interrompe o equilbrio hormonal, cessando a produo de ovos . Os ovos
resultantes destas posturas anormais devem ser deixados no ninho porque um ninho vazio
80,81
estimula a fmea a produzir mais, agravando o problema .
Os sinais clnicos mais tardios so geralmente os primeiros notados, e incluem perda
de peso, perda de penas e dermatite ao redor da cloaca secundria a masturbao e
80
produo de ovos anormais . Um dos riscos associados a este fenmeno a induo do
esgotamento das reservas de clcios necessrias para formar os ovos e a depleo das
reservas energticas devido constante postura. Inicialmente, os ovos so calcificados, mas
78
medida que as reservas de clcio diminuem, as cascas tornam-se finas ou moles . Estas aves
tambm so suscetveis a inrcia do oviduto, tornando-se predispostas a distcia, fraqueza
78,80
muscular e fraturas patolgicas secundrias depleo crnica de clcio .
A terapia hormonal no funciona isoladamente, devendo ser previamente institudas
81
modificaes ambientais, comportamentais e dietticas (como a suplementao oral de
78
clcio) . As injees ou implantes de medroxiprogesterona tm sido utilizados para
interromper o ciclo ovulatrio, no entanto, esta prtica pouco recomendada devido elevada
incidncia de vrios efeitos colaterais, incluindo obesidade, lipidose heptica,
imunossupresso, diabetes mellitus, tromboembolismo, hiperestrogenismo, salpingite, poliria,
54,80,81
polidipsia e at morte sbita pelo que, a ser utilizado, s deve ser administrado aps a
80 54, 81
postura na dose de 5-25 mg/kg SC ou IM, a cada quatro a seis semanas . O acetato de
leuprolide de longa ao, uma hormona libertadora de gonadotropina (GnRH), tem sido usado
80
com segurana para prevenir a postura e, numa situao de emergncia, pode-se administrar
trs doses at 800 mg/kg IM a cada 14h, seguida de manuteno at 800mg/kg IM a cada 21 a
78
30 dias . A atividade LH da gonadotrofina corinica humana (hCG) pode ser utilizada para
controlar a ovulao, quando administrada na fase adequada do desenvolvimento folicular, por
80
causar atresia , sendo que doses entre 500 e 1000 UI/kg IM so geralmente eficazes, mas
54,80,81
podem ter que ser repetidas a cada trs a seis semanas . Em ltima anlise, deve
80,81
considerar-se uma salpingiohisterectomia para prevenir a recorrncia em aves cuja postura
78
no possa ser controlada . Porm, por si s, no impede o comportamento reprodutivo nem a
77 78
ovulao pois as aves podem ovular para a cavidade celmica , resultando numa peritonite
81
causada pela gema do ovo .

2.14.12.Reteno de ovo e distcia


A reteno de ovo definida como um anormal atraso da passagem de um ovo atravs
do oviduto, sendo os intervalos entre posturas, tpicos em psitacdeos, superiores a 48h. J a
80
distcia definida como a obstruo mecnica de um ovo no trato reprodutivo . As causas

97
incluem hipocalcmia, produo excessiva de ovos, ou de ovos grandes ou moles, idade da
fmea (aves muito jovens ou muito velhas so as mais frequentemente afetadas), obesidade,
80,81
presena de tumores ou infeo do oviduto, hipotermia e predisposio gentica .
Os sinais clnicos variam com o tamanho da ave, sendo as espcies menores, como
80
periquitos, caturras, e Agapornis spp., as mais frequentemente acometidas . O ovo alojado
pode comprimir vasos e nervos locais, comprometendo a perfuso de rgos e causar
claudicao, parsia e paralisia. Pode tambm causar necrose por compresso da parede do
oviduto e perturbaes metablicas como resultado do comprometimento da normal defecao
82
e mico . Geralmente, uma ave com reteno de ovo ou distcia encontra-se deprimida,
78,80
taquipneica e com as penas eriadas (corpo em bola) . A dispneia manifestada pelo tail
bobbing e respirao de bico aberto e, alm disso, a ave assume a tpica posio de pinguim,
78,80,81
com os MP afastados um do outro . A ave apresenta distenso abdominal, cuja palpao
e radiografia geralmente revela um ovo normal ou demasiado grande para passar pelo canal
plvico, mas os ovos de casca mole podem ser difceis de detetar sendo necessria uma
78,81
ecografia . Estes ovos formam-se quando as reservas de clcio se esgotam devido a
posturas crnicas e dietas deficientes em clcio e uma manipulao menos cuidada do animal
pode resultar em rotura destes ovos, o que piora o prognstico. As aves severamente
acometidas tendem a permanecer no fundo da gaiola, extremamente letrgicas devido
78
exausto resultante das mltiplas tentativas de expulsar o ovo . A severidade da condio
80
avaliada pelo grau de depresso e pela localizao do ovo , sendo a estabilizao e os
cuidados de suporte necessrios nestas aves, incluindo a suplementao de calor, oxignio,
82
fluidoterapia, suporte nutricional, controle da dor, e, quando indicado, clcio parenteral . Para
alm disso, o stress associado manipulao deve ser minimizado, mantendo a ave num
81
ambiente escuro e silencioso .
Uma vez que, grande parte da casca formada durante a noite, quando a ingesto de
alimentos nula e a circulao de clcio no sangue est diminuda, nas primeiras horas da
manh a mobilizao ssea de clcio maior, tal como a incidncia de episdios
hipocalcmicos, devendo ser administrado gluconato de clcio na dose 5-10mg/kg IV
80
lentamente at que os episdios cessem . O gel de prostaglandina E2 (PGE2) intra-cloacal
78 81
(0.02-0.1 mg/kg tpico) dilata, no espao entre cinco a dez minutos, o esfncter uterovaginal
80 78
e aumenta as contraes uterinas . A prostaglandina F2 (PGF2) (0.02-0.1 mg/kg IM)
provoca contraes do msculo liso, mas no relaxa o esfncter uterovaginal, pelo que no
80 78
uma escolha para aves . A oxitocina pode ser administrada (5-10 IU/kg IM) , porm o seu uso
contraindicado, a menos que o esfncter uterovaginal esteja bem dilatado, pois ela no o
80 78
relaxa , e deve ser precedida da administrao de clcio parenteral . A medroxiprogesterona
uma terapia controversa e pouco recomendada que tem sido utilizada para interromper a
80
ovulao aps um episdio de distcia . No entanto, se tentada, deve ser feita uma nica
54
administrao IM na dose 5-10 IU/kg e s deve ser administrada aps o trmino de uma
80
postura completa pois pode resultar em ovos de casca mole, peritonite e morte .

98
Uma fmea com distcia h 24h, ou menos, pode necessitar de fluidoterapia e de
78
clcio parenteral (100 mg/kg, IM, uma vez) . Se a postura no ocorrer nas 24h seguintes (ou
uma hora em pequenas aves) aps a instituio da terapia hormonal, deve-se recorrer a
78,80
mtodos invasivos para esvaziar ou remover o ovo . Primeiramente pode-se tentar dirigir o
ovo para a cloaca atravs da aplicao de presso digital, ou proceder a uma ovocentese, que
consiste na aspirao do contedo do ovo atravs de uma abordagem transcloacal ou
80
transabdominal . A aspirao deve permitir o colapso do ovo que pode ser removido
manualmente atravs da cloaca ou normalmente encontrado junto com os dejetos, um a dois
78
dias aps o procedimento . As complicaes que ocorrem secundariamente incluem prolapso
uterino, cloacal ou do oviduto, paralisia, peritonite de gema de ovo, salpingite ascendente ou
80
metrite . Quanto mais cedo for feito o diagnstico, melhor ser o prognstico. O tratamento
81
definitivo requer uma salpingohisterectomia .

2.14.13.Efeitos do maneio no metabolismo do clcio


Com base em dados publicados, a indstria avcola seleciona diferentes nveis de
vitamina D3 e clcio dietticos de acordo com as quantidades de UVB fornecidos. Assim sendo,
as aves de produo no tm exigncias dietticas de vitamina D 3 caso recebam radiao UVB
adequada, porm, se forem alojadas num ambiente sem UVB, ento todo o colecalciferol deve
provir da dieta. Devido importncia do papel da vitamina D 3, a sua disponibilidade comercial
tem sido essencial para permitir a produo indoor de aves de produo, havendo um
compromisso entre a quantidade de vitamina D3 na dieta administrada e a luz UV
70
providenciada para a formao natural de vitamina D3 .
A maioria das aves de companhia recebe uma dieta pobre, como as tradicionais
misturas de sementes, e luz UVB inadequada. O uso de uma dieta granulada formulada, com
nveis de vitamina D3 e clcio adequados, produz um aumento significativo do clcio ionizado e
70
do calcidiol e o mesmo acontece quando as aves so submetidas a radiao UVB artificial .
Existem dois mtodos de providenciar radiao UVB: atravs da exposio natural a luz solar
direta ou atravs de suplementao artificial com lmpadas produtoras de UVB. Em galinhas,
11 a 30 minutos de exposio luz solar direta por dia so suficientes para uma produo
73
endgena adequada de vitamina D . Porm, a existncia de barreiras como o vidro e o acrlico
que absorvem a radiao UVB, impedem que o animal beneficie da exposio. As fontes
artificiais de luz UVB tambm se deterioram ao longo do tempo, devido degradao do
fsforo presente na lmpada, pelo que, mesmo que continue a emitir luz visvel, pode no estar
a emitir comprimentos de onda dentro do espetro ideal e, por esta razo, as recomendaes
74
correntes incluem a sua substituio a cada seis meses a um ano .

2.15.Lipidose heptica ou sndrome do fgado gordo


A sndrome do fgado gordo (FLS) comum em psitacdeos, semelhante a uma doena
clnica de aves de produo - a sndrome hemorrgica do fgado gordo (FLHS) - na qual os

99
vasos sanguneos do fgado frivel aumentado se rompem facilmente durante a postura dos
ovos, sendo que a rotura de vasos sanguneos de maior calibre pode resultar em morte. Ao
contrrio de uma infinidade de referncias de FLHS em aves de produo, existem poucos
39
dados sobre FLS em aves de estimao . Nos psitacdeos, a FLS no consiste numa doena
83
especfica . Desenvolve-se, geralmente, em consequncia de um desequilbrio no
metabolismo energtico, e est associada com a acumulao excessiva de gordura abdominal
e heptica. Embora existam algumas tendncias hereditrias, a nutrio desempenha um papel
39
importante no seu desenvolvimento , devido ao elevado teor de gordura dos alimentos e a
84
deficincias em aminocidos ou vitaminas .
Numa situao normal, a albumina transporta os cidos gordos circulantes para o
fgado, onde so oxidados para produzir energia, ou armazenados sob a forma de triglicridos.
Se a quantidade de cidos gordos em circulao exceder a capacidade do fgado para os
85
processar, o excesso de lpidos armazenado no fgado . A infiltrao lipdica da resultante
39
enfraquece a estrutura celular heptica e origina hepatomeglia . O excesso de ingesto de
hidratos de carbono pode tambm resultar no aumento da sntese de cidos gordos e de
triglicridos, pelo que se deve presumir que todas as aves com uma dieta pobre tenham uma
83
massa heptica funcional diminuda . Tambm a funo anormal do hepatcito pode levar a
uma acumulao de triglicridos, devido diminuio da energia disponvel para a oxidao
83
dos cidos gordos , o que ocorre quando h defeitos nas enzimas hepticas ou danos
76 84
provocados pela ao de txicos (chumbo, arsnico e aflotoxinas) . A FLS pode tambm ser
uma consequncia do aumento da mobilizao de triglicridos do tecido adiposo, resultante do
83
aumento das suas necessidades em casos de inanio ou distrbios endcrinos , como
85
acontece na diabetes mellitus , e pode ainda ser exacerbada pela postura atravs da
84 86
vitelognese heptica controlada pelo estrognio, que aumenta o teor de gordura heptico .
Quando as aves so submetidas a stress e/ou jejum a curto prazo, as reservas hepticas de
glicognio esgotam-se rapidamente e desenvolve-se uma hipoglicmia progressiva que pode
ser fatal. A lipognese associada ao stress aumenta a sntese de colesterol e converte o
39
excesso de glicose em cidos gordos, que so armazenados como triglicridos .
A FLS especialmente evidente em aves mais velhas, com excesso de peso, que
39
sejam alimentadas com uma dieta base de sementes ou frutos secos , parecendo ser mais
comum em Amazona spp. mas pode tambm ser observado em crias que sejam alimentadas
mo (lipidose peditrica) com uma frmula comercial prpria, qual os criadores adicionaram
um suplemento com elevado teor de gordura. As crias afetadas encontram-se com o peso
acima do ideal e apresentam grave dificuldade respiratria. As alteraes nutricionais
necessrias nestes animais incluem a reduo da quantidade de alimento por refeio,
83
ajustamento do tipo de gordura e a adio de lactulose frmula .
Aves clinicamente afetadas com doena heptica podem sofrer uma combinao de
sintomas, denso eles: desidratao, anorexia, perda de peso, encefalopatia heptica, anemia,
85 83
dispneia (causada pela hepatomeglia ou ascite que reduzem a capacidade pulmonar ea

100
39 86
ventilao dos sacos areos torcicos caudais e abdominais ), distrbios hemorrgicos,
85 83
diarreia , sobrecrescimento do bico e unhas, mau aspeto da plumagem , colorao anormal
39
da pena, alteraes na colorao de Gram fecal e podem tambm sofrer uma descolorao
amarela ou verde dos uratos e/ou das fezes, resultantes de biliverdinria. Como a biliverdina
o pigmento mais importante da blis das aves, a ictercia (hiperbilirrubinmia) no constitui um
83
sinal clnico comum em disfunes hepticas nestes animais .
A FLS diagnosticada com base na histria, nos sinais clnicos, na anlise srica dos
cidos biliares e nas radiografias. As bioqumicas sricas completas ajudam a confirmar o
diagnstico e podem ser normais ou podem demonstrar um aumento dos nveis de cidos
biliares, das enzimas hepticas, do colesterol e dos triglicridos, sendo que na altura da
83
colheita de sangue, frequente encontrar um soro muito lipmico . Porm, os parmetros
84
bioqumicos so raramente especficos para hepatopatias em aves . A alanina
aminotransferase (ALT), a lactato desidrogenase (LDH) e a FAS no so sensveis nem
83
especficas e, embora a aspartato aminotransaminase (AST) seja sensvel, no especfica
pois tambm se encontra aumentada em situaes de leso muscular, pelo que para
diferenciar ambos os tipos de leso, deve tambm ser medida a creatina kinase (CK), que se
84
encontra elevada na leso muscular, mas no na heptica . Se apenas a AST estiver elevada
83
muito provvel que a leso tenha origem no fgado . Para alm disso, a AST pode atingir
84
nveis normais mesmo em aves com severa patologia heptica . J a anlise dos cidos
biliares muito sensvel e especfica, sendo que a presena, ou ausncia, da vescula biliar
87
no afeta a sua medio . Elevaes moderadas a severas destes indicam uma acentuada
perda de funo heptica e um prognstico reservado, enquanto que os ligeiros aumentos
84
sugerem leses mais discretas, com parte do fgado remanescente a funcionar normalmente .
Apesar da avaliao dos cidos biliares auxiliar o diagnstico, a confirmao, incluindo a
87
avaliao e a extenso da patologia, s possvel com uma bipsia heptica .
83
A bipsia heptica permite estabelecer um diagnstico definitivo ao revelar a
88
vacuolizao dos hepatcitos . Porm, deve ser considerado o risco que acarreta para a ave
pois as coagulopatias associadas com hepatopatias aumentam o risco de hemorragia grave.
Apesar do diagnstico, o tratamento para as vrias afees hepticas consiste no suporte, pelo
que o resultado da bipsia heptica no alterar o prognstico na maioria dos casos de
83
disfuno heptica em papagaios . A figura 4 demonstra o aspecto macroscpico que um
fgado com infiltrao gorda tem.
A radiografia auxilia o diagnstico de aves com dilatao abdominal e dispneia ao
85
determinar se a origem est na hepatomeglia ou na ascite . As aves devem ser manipuladas
o mnimo possvel e com cautela devendo, as que apresentam grave dificuldade respiratria,
83 39
ser submetidas a oxigenoterapia , pois podem morrer por hipxia . A remoo do fluido
asctico indicado se a ascite estiver associada com dispneia, e pode ser feita atravs de uma
83
celiocentese , sendo que a administrao da furosemida pode auxiliar a reduo do fluido
asctico. Contudo, a quantidade a ser removida deve ser limitada ao necessrio para aliviar a

101
89 83
dispneia, pois este procedimento acarreta perda severa de protena e o risco de vazamento
89
de fluido para os sacos areos causando morte por afogamento
A administrao de vitamina K1, ou uma transfuso de sangue total, devem ser
consideradas se estiver presente uma coagulopatia, sendo de particular importncia se estiver
85
a ser equacionada uma endoscopia ou uma bipsia .

A B C

Figura 4 - Fotografias retiradas durante a necrpsia de um papagaio Amazona spp. com


lipidose heptica. A: visvel a acumulao de gordura subcutnea e a dilatao abdominal;
B: Cor e tamanho do fgado visivelmente alterados; C: Fgado bastante aumentado, plido e
frivel. Fotografias gentilmente cedidas pelo Dr. Joel Ferraz (CVEP).

2.15.1.Suporte, nutrio e tratamento farmacolgico


Dada a capacidade regenerativa do fgado, o tratamento dirigido para a sua
regenerao. O tratamento de suporte para as aves com leso heptica inclui reduo do
83 89
stress (devendo a ave ser colocada num local tranquilo a 30C) , fluidoterapia e suporte
83
nutricional . Na maioria dos casos, as aves exibem anorexia e desidratao, pelo que
89
precisam de fluidoterapia e alimentao assistida, geralmente duas a quatro vezes ao dia ,
83
com uma frmula equilibrada de elevada qualidade constituda por hidratos de carbono . A
soluo geralmente recomendada para a hidratao no deve conter lactato (devido suspeita
88
de intolerncia em aves com FLS) nem glucose (potencia a acumulao de triglicridos) , mas
85
se o animal estiver hipoglicmico, a dextrose deve ser adicionada aos fluidos , que devem ser
aquecidos. O tempo de repleo da veia ulnar usado para determinar o estado de
89
hidratao . Aps a conteno de uma ave obesa, ela pode eliminar uratos com uma
colorao vermelha cremosa, o que indica fragilidade da vasculatura renal que , por sua vez,
39
um forte indicador de FLS . Deve ser preconizado o tratamento da encefalopatia, ascite,
83
coagulopatias e ulcerao GI se presentes . A encefalopatia heptica pode ser manifestada
nos casos em que a funo heptica esteja seriamente comprometida, e expressa-se atravs
de sinais neurolgicos, como tremores musculares, convulses e ataxia, devido a elevados
84
nveis sanguneos de produtos metablicos provenientes da degradao de protenas .
89
As modificaes dietticas constituem um adjuvante do tratamento pois os nutrientes
83
de elevada qualidade so a melhor fonte de apoio para a regenerao das clulas hepticas
89
e evitam a perda da condio corporal . Deve haver uma reduo da gordura e um aumento
de protenas na dieta, bem como de hidratos de carbono, para substituir a gordura como

102
principal fonte de energia. A protena no deve ser restrita, a menos que esteja presente
encefalopatia heptica, pois se a ave estiver num estado catablico, insuficiente protena
85
diettica agravar o catabolismo, aumentando os nveis de amnia no sangue . Assim, a dieta
89
utilizada para tratar a FLS deve conter, pelo menos, 12% de protena . Em casos de
encefalopatia heptica, o objetivo do tratamento visa restaurar a funo neurolgica normal,
83
atravs da restrio de protenas na dieta, administrao de lactulose, antimicrobianos e do
85
aumento da fibra diettica para ajudar a reduzir a produo de amnia . A lactulose um
dissacrido sinttico no absorvvel, que diminui os nveis sanguneos de amnia aps ser
fermentado no intestino em cido actico e lctico, que reduzem o pH. A acidificao provoca a
migrao da amnia do sangue para o clon, onde presa como um io amnio que expulso
83 85
com as fezes . Um maior teor de fibra na dieta , conseguido atravs da adio de 7.5mL de
58
psyllium por cada 60mL de frmula , altera a flora intestinal para minimizar a produo de
amnia. Nos mamferos, o metronidazol e a neomicina so usados para atingir um resultado
85
semelhante ao reduzir a flora bacteriana intestinal, diminuindo assim a produo de amnia .
Em situaes de ulcerao GI, o uso de bloqueadores dos receptores de histamina (H2), como
83
a famotidina ou ranitidina, indicado para inapetncia e melena .
Os frmacos potencialmente hepatotxicos devem ser evitados e deve-se privilegiar o
uso de hepatoprotetores. Estes compreendem um grupo de vrios compostos que protegem os
83
hepatcitos de leses causadas por radicais livres, sais biliares, drogas, toxinas, entre outros .
39
O S-adenosilmetionina (SAMe) um metabolito natural da metionina . Numa situao de FLS
pode haver comprometimento do metabolismo da metionina o que limita a sua transformao
em SAMe. Este, por sua vez, origina o antioxidante glutationa e o queimador de gordura L-
carnitina, pelo que pode resultar na depleo de ambos. A L-carnitina importante na medida
em que um cofator da oxidao dos cidos gordos, promovendo a -oxidao e prevenindo a
acumulao de cidos gordos livres no citoplasma dos hepatcitos. Assim, devido depleo
88
da glutationa, deve-se suplementar com vitamina E, N-acetil-L-cistena (NAC) e SAMe . A
NAC a forma pr-cristalizada do aminocido cistena e uma substncia antioxidante.
Embora tanto a cistena e a metionina sejam precursores da glutationa, a NAC mais eficaz
consistindo numa melhor fonte de glutationa. Uma vez que a produo de SAMe diminui com a
idade, a sua suplementao desejvel em animais mais velhos com predisposio para FLS,
39
pois sem SAMe, a glutationa no pode ser sintetizada . A betana anidra uma substncia
feita a partir de acar de beterraba, que aumenta os nveis de SAMe, reduz a infiltrao gorda
39
e fornece os precursores para a glutationa que sequestra os radicais livres .
85
A administrao de vitaminas do complexo B, tambm pode ser benfica , pois so
vrias as envolvidas na preveno da FLS numa ave normal, e incluem a colina, vitamina B12 e
cido flico. As carncias destes nutrientes, juntamente com uma alimentao para elevadas
86
taxas de crescimento, tm sido implicadas em casos de FLS neonatal em psitacdeos , uma
90
vez que as vitaminas hidrossolveis so coenzimas vitais para o metabolismo heptico . Ao se
decompor, uma molcula de SAMe forma homocistena que pode ser extremamente txica,

103
mas a presena das vitaminas B6, B12 e cido flico convertem-na em glutationa, ou novamente
em metionina. Assim, as deficincias de qualquer uma das formas de coenzima das vitaminas
B2, B6, B12 e cido flico, iro interromper a produo de SAMe. Da mesma forma, uma
produo diminuda de SAMe ir prejudicar a converso de cido flico e vitamina B 12 para as
suas formas de coenzima. Assim, a fim de maximizar a eficcia destas vias interligadas,
39
necessria a adio das vitaminas hidrossolveis .
83
As deficincias em biotina e metionina tambm demonstraram causar FLS , sendo que
muitos dos problemas associados com dficits de biotina resultam do seu papel como um
cofator de muitas enzimas e que incluem: uma diminuio da taxa de lipognese e da
gluconeognese, esgotamento do glicognio heptico, aumento da atividade das enzimas
sintetizadoras de cidos gordos, maior proporo de cidos gordos monoinssaturados
constituintes dos lpidos infiltrados, entre outros. As deficincias em biotina podem tambm
39
resultar do impacto que outros fatores tm sobre a sua estabilidade , por exemplo, a avidina
44
presente na clara do ovo cru inviabiliza a absoro de biotina , as gorduras ranosas inativam-
39
na, mas j o -tocoferol diminui a sua inativao e o amendoim constitui uma fonte rica .
A colina um componente da lecitina (fosfatidilcolina), um elemento estrutural das
membranas que promove o transporte de lpidos. Exerce a sua ao lipotrfica ao impedir a
44
acumulao de gordura heptica . As dietas ricas em gordura exacerbam as deficincias em
39,44
colina, aumentando assim as necessidades dietticas . particularmente importante em
crias, pois so incapazes de sintetizar colina at s 13 semanas de idade. praticamente
39
inexistente em frutas e legumes e rica em amendoins, leguminosas e oleaginosas .
A silimarina consiste num poderoso antioxidante extrado das sementes do cardo de
83
leite (Silybum marianum) , que aumenta os nveis de glutationa, protege o fgado de danos
39
oxidativos e promove o crescimento de novas clulas hepticas . A dose recomendada para a
54
maioria das espcies entre 50-75mg/kg PO a cada 12h em aves com doenas hepticas .
O policosanol, utilizado na aterosclerose, pode tambm ser administrado para diminuir
83
os triglicridos no sangue e reduzir o colesterol LDL . Para alm disso, recomendada a
suplementao diria de Vitamina E, dado que combate a peroxidao de cidos gordos
39
polinsaturados no fgado, em conjunto com baixos teores de vitamina A na dieta , pois esta
89
armazenada no fgado, e o seu excesso pode levar a hepatotoxicidade . Os cidos gordos de
cadeia longa, especialmente os da famlia -3, so benficos na dieta como uma medida
preventiva. O leo de linhaa, por exemplo, diminui significativamente a gordura heptica e o
leo de palma rico em carotenides e vitamina E, a qual se encontra numa razo aproximada
de 30:70 de tocoferis: tocotrienis, sendo que estes ltimos reduzem o colesterol de uma
39
forma mais eficaz e tm uma atividade antioxidante mais forte .

104
3.Caso clnico de lipidose heptica

O Berlindes um papagaio macho da espcie Amazona aestiva aestiva de idade


desconhecida, pois foi encontrado adulto oito anos antes pelos atuais proprietrios, pelo que
toda a histria anterior a essa data desconhecida. Vivia indoor e era o nico animal da casa.

17/07/2009 - O Berlindes deu entrada no CVEP devido a rudo e esforo respiratrio


episdicos que, segundo os proprietrio, j duravam h alguns meses. No seu ambiente
domstico, o animal no se encontrava, aparentemente, exposto a txicos (tintas, fumo de
cigarros) mas existia possibilidade de ter sido exposto a correntes de ar. Desde que esto com
o Berlindes que os proprietrios o alimentavam com uma dieta base de sementes e
praticamente tudo o que eles prprios ingeriam. Porm, tinham estado a tentar converter para
uma dieta granulada formulada para papagaios da marca Tropican Lifetime Granules For
Parrots, com um mnimo de13% de protena bruta (PB) de 7% de gordura bruta (GB) e um
mximo de 3.5% de fibra bruta (FB), uns meses antes mas sem sucesso. Na altura foram
realizadas anlises sanguneas, cujo resultado se encontra representado na tabela 34, que
revelaram hipouricmia, elevao da AST e gamaglutamiltranspeptidase (GGT),
hipercolesterolmia, linfocitose, heteropnia e ligeira leucocitose. A auscultao pulmonar
encontrava-se normal e foi tambm feita uma radiografia que revelou uma silhueta heptica
bastante aumentada. Para alm de uma dilatao celmica palpvel e de uma condio
corporal que revelava excesso de deposio de gordura peitoral, o Berlindes apresentava as
penas com mau aspeto. Tendo em conta a histria, os sinais clnicos e o exame fsico,
suspeitou-se de uma lipidose heptica. Assim, o animal foi medicado com uma mistura de
lactulose e silimarina durante 15 dias na dose de 0.3 mL/kg e 50 mg/kg PO e duas vezes ao dia
(BID), respetivamente, e enrofloxacina na dose de 20 mg/kg PO SID durante oito dias. Foi
tambm aconselhada uma alterao do maneio nutricional, eliminando os excessos e a comida
de mesa, e a alterao para uma outra marca de granulado com menos gordura, a Harrison
Adults Life Time Coarse, com um mnimo de 15% de PB e 5.5% de GB e um mximo de 6.5%
de FB, para perder peso. O antibitico foi adicionado face heteropnia e linfocitose, que se
poderiam dever a uma infeo respiratria ou heptica, de origem bacteriana.

25/08/2009 - Cerca de um ms depois, o Berlindes voltou para uma consulta de


controlo e os proprietrios revelaram que, excetuando o fato de que ele por vezes parecer ter
um ligeiro corrimento nasal, o animal encontrava-se normal, sem rudos ou esforo respiratrio.
Ao exame fsico, no se observou qualquer sinal de corrimento nem de alterao das narinas.
Foram feitas anlises sanguneas de controlo, cujos valores se encontram na tabela 34, e
verificou-se uma diminuio considervel do nmero de linfcitos e um aumento dos
heterfilos, encontrando-se ambos agora dentro do intervalo fisiolgico, e o cido rico voltou a
sofrer uma diminuio. Porm a amostra encontrava-se muito lipmica pelo que no foi
possvel obter um valor fivel de atividade enzimtica da AST, assim como dos valores obtidos

105
para os restantes parmetros bioqumicos podem tambm ter sido influenciados. A figura 6
exibe um exemplo de uma amostra de sangue na qual claramente visvel um soro lipmico.
Desta forma, recomendou-se que o Berlindes voltasse no ms seguinte para uma reavaliao,
mantendo a lactulose e silimarina por mais 15 dias.

25/09/2009 - Dois meses aps a primeira consulta, voltaram-se a repetir as anlises


sanguneas que revelaram que a albumina e a AST j se encontravam normalizadas, a
persistncia da hipercolesterolmia, apesar de uma ligeira descida dos valores, um ligeiro
aumento da GGT e a persistncia de valores diminudos de cido rico. Assim, excluindo um
possvel infeo, insistiu-se na converso para a dieta recomendada.

08/01/2010 - O Berlindes voltou cerca de seis meses aps a primeira consulta para
controlo da hepatopatia e revelou, para alm do bom estado geral, uma melhor aparncia das
penas e uma diminuio palpao da silhueta heptica. Porm, os proprietrios ainda no o
haviam convertido para o granulado da marca recomendada mas j haviam conseguido
converter parcialmente o animal Tropican Lifetime.

06/04/2010 - Continuava a apresentar um bom estado geral, porm os proprietrios


continuavam a oferecer ao Berlindes alimentos inadequados.

23/07/2010 - Voltou devido ao aumento de rudo e esforo respiratrio mas


auscultao no pareceu haver nenhuma alterao.

08/10/2010 - O Berlindes continuava a apresentar um bom estado geral, todavia os


proprietrios notaram vrias tumefaes em ambos os MP que revelaram ser lipomas
subcutneos. Reforou-se a importncia de alterao diettica e da atividade fsica.

16/07/2012 - Precisamente trs anos depois, tal como a primeira e a segunda crise
anterior, o Berlindes teve uma recada no ms de Julho. Apesar do seu aparente bom estado
geral, os rudos e o esforo respiratrios voltaram a manifestar-se. O animal revelava sinais de
dispneia, respirando com o bico aberto, pelo que se fez uma radiografia que no evidenciava
melhorias em relao primeira, e que se pode observar na figura 3. Era evidente a presena
de um fgado aumentado mas a presena de ascite era dbia e passvel de ser confundida com
gordura visceral. Porm, dado o stress respiratrio em que o animal se encontrava, optou-se
por no avanar com endoscopia, abdominocentese nem sequer conteno para recolha de
sangue para no agravar a dispneia. O Berlindes pesava 640g pelo que se reinstituiu a
administrao de lactulose e silimarina por mais 15 dias e alterao do maneio diettico,
apesar do Berlindes j estar a comer o granulado da marca ZuPreem FruitBlend com um
mnimo de14% de PB e 4% de GB e um mximo de 3.5% de FB. Ainda assim, o granulado no
constitua um alimento exclusivo da sua alimentao.

106
22/08/2012 - Um ms aps a ltima recada, o Berlindes voltou para recolha de sangue
para controlo dos valores que se encontram na tabela 34. O cido rico subiu para valores
dentro do intervalo de referncia, a AST manteve-se dentro dos valores normais, mas o
colesterol subiu em relao s medies anteriores. Desta vez, optou-se por medir tambm os
triglicridos cujos valores revelaram a presena de hipertrigliceridmia.

20/09/2013 - Em Setembro de 2013, o Berlindes veio consulta porque havia partido a


ponta do bico que se encontrava muito comprido e foi removida a poro fragilizada. Fez uma
injeo de meloxicam 0.5mg/kg IM e tramal 10mg/kg IM para gesto da dor associada ao
episdio traumtico.

21/09/2013 - Voltou no dia seguinte pois desde o dia anterior que apresentava anorexia
parcial, tendo deixado de vocalizar, encontrava-se menos ativo, com o corpo em bola e muito
sonolento. Assim sendo, iniciou meloxicam e tramal pela via oral durante trs dias com a
recomendao de ser internado para suporte caso no melhorasse.

*
Tabela 34 - Hemograma e bioqumicas sricas. Legenda: em jejum
Parmetro 17/07/2009 25/08/2009 25/09/2009 22/08/2012 Referncia
54
cido rico (mg/dL) 2.5 1.5 1.1 3 3-10
* 54
cidos biliares (mol/L) 108.4 64.9 108.4 68 19-144
54
Albumina (g/dL) 1.7 - 3.3 2.1 1.9-3.5
54
AST/GOT (UI/L) 371 - 195 208 130-350
54
Clcio total (mg/dL) 9.8 9.6 9.8 - 8-13
54
CK (UI/L) - - - 248 45-265
Colesterol total (mg/dL) 819 - 797 980 111-680
54
Fsforo (mg/dL) 5 3.6 5 - 3.1-5.5
91
GGT (UI/L) 46 - 49 - 3-42
54
Glucose (mg/dL) - - - 273.7 220-350
54
Hematcrito (%) 54 49 50 - 40-55
54
Heterfilos (%) 17 51 44 - 30-80
3 54
Leuccitos (10 /L) 17.4 - 9.2 - 6-17
54
Linfcitos (%) 80 49 55 - 20-65
54
Moncitos (%) 2 - 1 - 0-3
54
Protenas totais (g/dL) 5.1 - 5 4.9 3-5
68
Triglicridos (mg/dL) - - - 1285.9 180-250

107
Peso (g) Colesterol (mg/dL) 980
1000
950
900 819
850 797
800
750
700 628 640 630 644
620
650 590 584 570 578
600 532
550 502
500
450
jul-09 ago-09 set-09 jan-10 abr-10 jul-10 out-10 abr-12 jul-12 ago-12 abr-13

Grfico 11 - Representao da oscilao do peso e do colesterol do Berlindes.

A1

A2 B1 B2

Figura 5 - Radiografia latero-lateral (A1) e ventro-dorsal (B1) normal de um papagaio-cinzento-


91
africano ; Radiografias do Berlindes latero-lateral (A2), que evidencia radiopacidade celmica
difusa, e ventro-dorsal (B2), que evidencia uma silhueta heptica que se estende para alm
das linhas imaginrias (a vermelho) que unem o ombro anca. Radiografias gentilmente
cedidas pelo Dr. Joel Ferraz - CVEP.

Figura 6 - Soro lipmico de um papagaio-do-senegal com suspeita de FLS. Fotografia


gentilmente cedida pelo Dr. Joel Ferraz - CVEP.

Embora no esteja a evoluir de uma forma desejvel, atualmente o Berlindes encontra-


se numa situao estvel. Porm, se as restries alimentares recomendadas no forem
impostas pelos proprietrios, a longevidade do animal estar comprometida.

108
4.Discusso

A FLS pode ser presuntivamente diagnosticada com base no conjunto de informaes


fornecidas pela anamnese, sinais clnicos, exame clnico completo, anlise hematolgica e
bioqumica e radiografia, pelo que neste caso, se pde presumir tratar-se de um caso de
84
lipidose heptica, cuja incidncia muito elevada na espcie Amazona spp. .
84
As aves acometidas por FLS so frequentemente obesas , e tendo em conta que as
37
penas podem camuflar a condio fsica , sempre importante registar o peso para
acompanhar possveis oscilaes. O peso mdio considerado normal para um Amazona
54
aestiva aestiva de 432g (entre 361 e 485g) e desde o incio do acompanhamento que o
Berlindes nunca exibiu valores dentro deste intervalo, sendo 502g o peso mais baixo que
obteve. O excesso de peso sempre foi uma preocupao, dada a quantidade de doenas a que
predispe, tendo sido aconselhada vrias vezes a mudana de uma dieta com maior teor de
gordura, como as misturas de sementes, para outra com menor (Harrison com 5.5% de GB) e
a instituio de limitaes em relao a alimentos extra. Porm, e tendo em conta os desafios
que a converso de papagaios habituados a sementes pressupe, o Berlindes demorou
bastante tempo at comear a ingerir o granulado, o que apenas foi conseguido com a marca
ZuPreem (com 4% de GB), que tem ainda menos gordura, a partir de 2012. Ainda assim, o
Berlindes recebia muitos alimentos extra inadequados o que impossibilitou a perda de peso.
Os sinais clnicos de hepatopatias so muito pouco especficos. De todos eles, o
84
Berlindes evidenciou sinais de fraca qualidade das penas , que lhes conferia um mau
83 83, 84 85
aspeto , crescimento excessivo do bico e garras e dispneia, causada pela hepatomeglia
que se expressa por dilatao abdominal e pode ser detetada por palpao do bordo caudal do
fgado que ultrapassa o bordo caudal do esterno, o que se pde confirmar no exame fsico. Por
outro lado, nunca exibiu anorexia, diarreia, apatia, poliria e polidipsia, nem alterao da cor
84
dos uratos, que caracterstico da FLS , pois a biliverdinria constitui o nico sinal mais bvio
de extensa patologia heptica com as aves afetadas a eliminarem uratos verdes ou
83,84
amarelos . Felizmente para o Berlindes, nunca foi notada consulta alterao da cor dos
seus uratos, o que significa que apesar da afeo heptica estar presente, no havia, ainda,
84
uma leso extensa. O escurecimento das penas, caracterstico da afeo heptica tambm
39
no foi detetado. Poder-se-ia ainda ter feito uma colorao de Gram fecal de forma a
constatar uma alterao da flora microbiana fecal resultante de uma m alimentao, mas no
se considerou relevante uma vez que j estava implcito um mau maneio alimentar. A nica
altura em que o Berlindes manifestou anorexia, foi quando partiu o bico, provavelmente devido
dor que o traumatismo infligiu. Apesar do aspeto das penas ter evoludo satisfatoriamente
com a alterao da dieta, o bico e as garras, continuaram a exibir sobrecrescimento.
A imagem radiogrfica permite calcular o tamanho do fgado atravs da visualizao
dos seus contornos ou do deslocamento de outros rgos, sendo que a vista ventrodorsal
permite a visualizao da clssica figura cardio-heptica em forma de ampulheta. A perda

109
desta forma caracterstica, ou a extenso da sombra heptica para alm da linha imaginria
estabelecida entre a escpula e o acetbulo, sugestiva de hepatomeglia que pode estar
associada com FLS, e foi o que se verificou na radiografia ventro-dorsal tirada (B2), como se
pode constatar na figura 5. A vista lateral permite a visualizao da sombra heptica e a
determinao da posio do proventrculo, cujo deslocamento numa direo caudodorsal,
supe hepatomeglia. Porm, na vista lateral (A2) obtida, que se encontra na figura 5, h uma
radiopacidade difusa passvel de ser confundia com ascite que no permite a visualizao
deste deslocamento. A radiografia de contraste poderia ter sido utilizada para diferenciar a
92
hepatomeglia de ascite e dilatao proventricular. Esta hepatomeglia pode causar
taquipneia e dispneia por compresso dos pulmes e os sacos areos, o que tambm se
verificou neste animal. Para alm disso, a taquipneia e a taquicardia podem tambm estar
84
associadas a lipmia e, consequentemente, a uma elevada viscosidade sangunea .
Perante um animal dispneico, deve-se avaliar rapidamente se se trata de uma doena
respiratria superior ou inferior, e se necessria uma interveno de emergncia. As doenas
das vias areas superiores no apresentam, geralmente, um desconforto respiratrio grave,
pelo que no constituem uma emergncia mdica, podendo o animal exibir sinais clnicos como
tumefao facial, corrimento nasal, malformao das narinas, espirros, bocejos, ou o ato de
coar o nariz ou a cavidade oral, sinais estes que o Berlindes nunca exibiu nem to pouco
foram relatados pelos proprietrios quando se referiam s dificuldades respiratrias do animal.
J as doenas respiratrias inferiores, podem apresentar dificuldade respiratria grave,
incluindo a respirao de bico aberto, tail bobbing, movimentos esternais evidentes e
borborigmos audveis na inspirao ou expirao. A expresso aguda de doena respiratria
inferior requer um suporte imediato de oxignio e uma eventual cnulao do saco areo.
Porm, em situaes de compresso orgnica, a colocao de uma cnula no trar
93
benefcios . O Berlindes j exibia alguns sinais de doena respiratria inferior, como tail
bobbing, bico aberto e movimentos esternais evidentes, apesar de auscultao no se ter
notado nenhuma alterao dos sons pulmonares. Porm, numa primeira fase, embora
pudessem estar tambm associados a uma infeo respiratria, posteriormente constatou-se,
com base nas evidncias radiogrficas, que se deviam compresso orgnica. No foi
necessria oxigenoterapia nem nenhuma interveno maior, pois a expresso destes sintomas
era ligeira e sempre foi mantida uma boa perfuso sangunea, tendo o Berlindes, em todos os
episdios de dispneia, recuperado numa questo de poucos dias. Analisando a histria, os trs
episdios dispneicos ocorreram no ms de Julho, o que poder ter coincidido com um perodo
de maior calor. Considerando a sensibilidade particular das aves a oscilaes de temperatura e
o comprometimento da normal funo respiratria que se verificava neste caso, pode-se inferir
que a presena de ambas as condies, predispuseram a um episdio de stress respiratrio.
A ecografia poderia ter sido realizada, uma vez que o mtodo indicado para avaliar o
92 84
parnquima heptico , a extenso da leso e para diagnosticar casos de ascite , porm,
apesar da radiografia de controlo realizada em 2012, durante o episdio de dispneia, no ser

110
clara se se tratava de gordura celmica ou lquido asctico, palpao pde-se verificar que
no se tratava de contedo lquido, mas sim de uma massa consistente com organomeglia.
Em relao s anlises sanguneas, em situaes de FLS, os cidos biliares, os nveis
de AST e o colesterol podem estar elevados, e os nveis de protenas totais e de albumina,
84
diminudos . Das quatro anlises sanguneas realizadas, apenas uma manifestava um
aumento da AST. Uma das restantes trs amostras, apresentava um soro muito lipmico, que
83
um achado frequentemente encontrado na FLS e que poderia induzir falsas elevaes dos
parmetros bioqumicos, conferindo ao sangue uma aparncia semelhante a um batido de
84
morango e, por esta razo, no foi possvel obter o valor da AST dessa amostra. Nas
restantes duas, o valor da AST estabilizou, o que no quer dizer que a afeo heptica tivesse
evoludo satisfatoriamente, pois a AST pode atingir nveis normais mesmo em situaes de
84
severa patologia heptica . Porm, tendo em conta que a elevao da AST, por si s, pode
tambm indicar leso muscular, deveria ter sido medida a CK, que se encontrava elevada na
84
leso muscular, mas no na heptica . Contudo, o animal no apresentava sinais de
catabolismo nem de afeo muscular e, assim sendo, no se considerou que houvesse
interferncia nos valores. Nas duas anlises realizadas GGT, esta encontrava-se
94
ligeiramente aumentada, possivelmente devido a comprometimento da funo heptica e
54
tambm com deficincias em metionina, vitamina E e/ou selnio . A diminuio progressiva do
cido rico pode ser justificada por uma diminuio do tecido heptico funcional (insuficincia
94 95
heptica) dado que sintetizado no fgado , porm, na ltima anlise realizada, j se
encontrava dentro dos valores de referncia, possivelmente devido a um restabelecimento da
funcionalidade de parte do parnquima. A albumina, que se encontrava ligeiramente diminuda
94
na primeira anlise, tambm poderia ser explicada da mesma forma dado que o fgado o
local exclusivo da sntese da albumina, pelo que a doena heptica pode resultar numa
92
diminuio dos seus valores plasmticos e, para alm disso, poderia estar associada a
94
situaes de malabsoro/maldigesto ou severa malnutrio . Contudo, nas restantes
anlises, no apresentou alteraes maiores.
Em relao aos cidos biliares, elevaes moderadas a severas (250-700mol/L)
indicam uma acentuada perda de funo heptica e um prognstico reservado, j os nveis
minimamente elevados (50-150mol/L) sugerem leses mais discretas, com parte do fgado
84
remanescente a funcionar normalmente . Este parmetro foi sempre avaliado e esteve sempre
dentro dos valores de referncia. J o colesterol esteve sempre bastante acima do limite
superior de referncia e foi progressivamente aumentando, como se pode constatar no grfico
11. O aumento do colesterol justificado pela ingesto prolongada de alimentos gordos,
94 54
observado em aves obesas , como o caso, e est diretamente relacionado com a FLS .
Tendo em conta que os valores de colesterol continuaram a no evoluir favoravelmente, devido
aos maus hbitos alimentares, deveria considerar-se, futuramente, a incluso de um frmaco
que auxiliasse a sua diminuio, como uma estatina ou o policosanol.

111
83, 84,87
O diagnstico definitivo de FLS apenas possvel com uma bipsia heptica que
recomendada em casos em que a AST esteja persistentemente acima dos 330 IU/L ou os
96
cidos biliares excedam os 150mol/L , o que nunca se verificou. Em 2012, equacionou-se
avanar com a endoscopia, mas o stress respiratrio em que o animal se encontrava no
momento, no permitia a realizao de uma anestesia geral tendo em conta os riscos
associados. Para alm disso, sabendo que, apesar do diagnstico, o tratamento da maioria das
doenas hepticas consiste no suporte, o resultado da bipsia heptica no alteraria o
83
prognstico . Assim, e considerando as restries financeiras, concluiu-se que este
procedimento poderia ser dispensvel.
O tratamento da FLS consiste em fornecer uma dieta de baixo teor de gordura, sendo
as formuladas consideradas as mais adequadas, tais como as que haviam sido
84
aconselhadas . Tendo em conta que a anorexia um sintoma comum e preocupante em aves
doentes, foi sempre recomendado que, assim que os proprietrios notassem anorexia parcial
ou total, o Berlindes deveria ser internado para tratamento de suporte. Uma vez que as
necessidades nutricionais destes animais diferem das aves saudveis, as frmulas comerciais
para criao mo de juvenis podem ser usadas para fornecer nutrientes adicionais a aves
adultas doentes, pois dada a anorexia, este tipo de alimento tem a vantagem de poder ser
48
administrado por sonda de alimentao . No CVEP era administrada a ZuPreem embrace
hand-feeding formula com um mnimo de 22% de PB e de 9% de GB, e um mximo de 5% de
FB, qual se adicionava gua a 38C para formar uma pasta com uma consistncia tal que
pudesse passar pela sonda. No caso do Berlindes, nunca foi necessrio o seu internamento,
pois apesar da sua condio piorar progressivamente, sempre se manteve estvel e a comer.
A administrao de xarope de lactulose indicada para diminuir a produo de amnia
e o pH intestinal, e a do extrato de cardo de leite (silimarina), indicada para auxiliar a funo
das clulas hepticas. No CVEP, e no caso do Berlindes, a silimarina era adicionada ao xarope
de lactulose e a mistura resultante, administrada pela via oral. A suplementao de vitaminas e
a modificao da dieta so muito importantes nos casos de FLS, devendo a dieta conter
quantidades adequadas de biotina, colina e metionina. Como o Berlindes ingeria frutas e
legumes e, posteriormente, comeou a ingerir alimento granulado, no se colocou a hiptese
de adicionar um suplemento vitamnico. A suplementao de L-carnitina tem demonstrado
84
reduzir os nveis de triglicridos e de cidos gordos no sangue de periquitos com lipomas ,
pelo que poderia ser interessante instituir, futuramente, esta teraputica neste animal, tendo
em conta o contnuo aumento dos valores sanguneos de colesterol.
Aves gravemente doentes, apesar da instituio da terapia, incluindo fluidoterapia, e
84
alimentao assistida, podem morrer , o que foi frequentemente observado em muitos outros
casos de suspeita de FLS durante o estgio. Porm, a situao do Berlindes foi
atempadamente detetada, todavia, dadas as limitaes financeiras dos proprietrios, que ainda
assim permitiram um acompanhamento mdico do animal, no permitiram a instituio de uma
terapia mais controlada e agressiva.

112
5.Concluso

Durante os estgios, no CVEP e no Parc Zoologique dAmnville, tive a oportunidade


de contactar com as mais diversas espcies, sob a perspetiva de animais de estimao e de
exposio. No s tive oportunidade de aplicar os conhecimentos adquiridos ao longo do
mestrado integrado em medicina veterinria, como tambm aprendi bastante sobre biologia,
maneio e conservao, o que sem dvida enriqueceu a minha formao profissional. Aprendi
que o conceito de sade e longevidade comea com uma boa alimentao e o
proporcionamento de condies ambientais e sociais que permitam o normal desenvolvimento
fsico e cognitivo. Isto tanto se aplica no ambiente domstico como no zoolgico, pois em
ambas as situaes os animais encontram-se em cativeiro, embora com objetivos distintos.
No CVEP pude fazer consultas, assistir em cirurgias, dar altas e trabalhar em regime
de urgncia, o que bastante importante para aprender a lidar com os proprietrios, a tomar
decises sobre presso e a ter mais pr-atividade. No Parc Zoologique dAmnville no
existiam consultas propriamente ditas, porm eram feitas bastantes deslocaes at s
instalaes dos animais, muitas vezes em situaes de urgncia, pelo que era necessria uma
boa comunicao prvia entre o mdico veterinrio e o tratador, que desempenhava o mesmo
papel que o proprietrio desempenha na clnica de animais de companhia, a fim de fazer,
partida, uma lista de diagnsticos diferenciais e prever os materiais e frmacos que fossem
necessrios levar. Desta forma aprendi duas vertentes diferentes, e ao mesmo tempo
semelhantes, de uma rea da medicina veterinria que tanto me apraz.
A realizao da monografia subordinada ao tema Patologias nutricionais em
psitacdeos permitiu abranger as vrias doenas que acometem animais mal nutridos e ter a
perceo real de que uma ave, embora de estimao, no um co ou um gato. Os
psitacdeos, em particular, so animais bastante sensveis a alteraes de maneio, mas por
outro lado, tambm muito resistentes. Eles criam hbitos que se tornam difceis de reverter e
muitas vezes so de dificlima manipulao, da haver bastantes proprietrios que desistem do
tratamento. A origem da malnutrio parte tambm do criador ou do vendedor no
estabelecimento comercial que no possui o conhecimento para fornecer informaes corretas
de maneio nutricional aos futuros proprietrios, pelo que seria benfico haver uma interveno
mdico-veterinria logo partida. So animais que podem viver vrias dcadas, pelo que
necessrio providenciar uma boa alimentao e um estilo de vida saudvel para que possam
atingir tamanha longevidade.

113
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