CONLUSIONES

Esta operacin muestra la importancia de explotar las diferentes

propiedades de los componentes que forman una mezcla, ya que de
manera sencilla se pueden separar sin tener que recurrir a mtodos
qumicos o fsicos ms complicados.
Se obtuvo el aceite esencial de romero por medio de la destilacin
por arrastre de vapor.
El aceite esencial de romero obtenido present una apariencia
viscosa, con un color amarillo plido y un aroma a eucalipto fresco.
Con base en los resultados obtenidos es posible concluir que se llev
a cabo una experimentacin correcta. Los errores si bien se pudieron
haber minimizado son intrnsecos a la experimentacin. No obstante,
los objetivos fueron satisfechos.

RECOMENDACIONES

Creemos que este sistema se puede mejorar y hacer ms efectivo,

mediante las siguientes modificaciones:

Mejorar el material para tapar los recipientes, pues as se evitara el

escape del vapor.
Desinfectar la planta de romero, para iniciar con una materia prima
de menor carga microbiana.
Guardar la planta de romero durante la noche cuando est se ponga a
secar al aire libre, para impedir la condensacin del agua por la
humedad o lluvia y as disminuir el riesgo de prdida de la esencia,
impidiendo que el rendimiento del aceite esencial disminuya.
Cuando se ponga a secar la planta de romero al aire libre, tener en
cuenta de ponerlo en un cuarto especial para impedir que la planta
de romero se contamine con micro-organismos que se encuentren en
el ambiente.
Agregar la cantidad necesaria de agua al baln que contiene las hojas
de romero para promover la difusin, y no una mayor cantidad que
pueda ocasionar la hidrlisis de los constituyentes del aceite esencial
de romero.
Realizar una reacomodacin de las hojas de romero para impedir que
se aglomeren en el fondo del baln, y obtener un aceite de mayor
calidad y aumentar el rendimiento del mismo.
Mayor cantidad de agua en el primer recipiente, en caso de que el
material que se utilice para sellar, no sea sustituido.
Para evitar que el agua hierva violentamente, podra reducirse la
intensidad de la flama, pero esto alentara ms el proceso de
extraccin.

BIBLIOGRAFA

Ortuo Snchez Manuel Francisco. Manual prctico de aceites

esenciales, aromas y perfumes. Espaa. Aiyana ediciones.
 Vogel A.I. (1962). A Texbook of Practical Organic Chemistry. Third
Edition. London: Longmans.
Brewster R Q., Vander Werf C.A. y Mc Ewen W.E. (1979). Curso
Prctico de Quimica Orgnica 2a. Edicin. Madrid: Alhambra, S.A.