You are on page 1of 13

AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

CARRERA: ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

CURSO: PROYECTO EMPRESARIAL

DOCENTE: BAZANTE GARCIA, RAFAEL JOSE

CICLO: VI

INTEGRANTES:
DE LA CRUZ ROJAS, LELYS CAROL
SUCA PEREZ, ROSMERY NATALY

LIMA- PERU-2017

NDICE GENERAL
RESUMEN EJECUTIVO
CAPTULO I. INTRODUCCIN

1.1. Antecedentes
1.2. Justificacin

1.3. Metodologa de investigacin

1.3.1. Enfoque de investigacin

1.3.2. Objetivos de investigacin

1.3.3. Fuentes de informacin

1.3.4. Herramientas de investigacin

1.3.5 Recoleccin de informacin

1.3.5.1. Lugar, da, hora y encargados

1.3.6. Resultados de la investigacin

1.3.6.1. Tabulacin e interpretacin

1.4. Marco conceptual

1.5. Alcances y limitaciones

CAPTULO II. ANLISIS DE MERCADO

2.1. Anlisis del entorno

2.1.1. Anlisis del macroeontorno

2.2.1.1. Anlisis PESTEL

2.1.2. Anlisis del micro entorno

2.1.2.1. Cinco fuerzas de M. Porter

2.2. Anlisis de demanda

2.2.1. Demanda actual

2.2.2. Demanda potencial

2.2.3. Anlisis de la demanda

2.2.4. Pronstico de la demanda cinco aos

2.3. Anlisis de la oferta

2.3.1. Oferta actual y potencial

2.3.2. Principales competidores

2.3.3. Anlisis de principales competidores

2.4. Cadena de valor de la industria

1.1 NOMBRE DEL NEGOCIO


1.2 ANTECEDENTES
Somos estudiantes del instituto emprendedores (Usil) quienes
realizamos el estudio del proyecto frugos envasado con la experiencia
que tenemos de la zona tanto del producto. Adems, Naranja y mago
son frutas naturales que se sern producidos orgnicamente para el
consumo natural y ofrecer a los clientes.
Siendo la fruta de forma orgnica que nos ayudara a tener ms acceso
en el mercado utilizando las estrategias aprendido en el estudio.
1.3 JUSTIFICACION
El Proyecto est dirigido a la poblacin en donde ayudara el crecimiento
econmico de la poblacin satisfaciendo las necesidades. Consiguiendo
el beneficio para los agricultores y para los intervinientes de la cadena
productiva.

1.2.1 JUSTIFICACIN TCNICA


Nuestro proyecto se basar mayormente en fortalecer la necesidad de la
poblacin ayudando en reducir los riesgos de la enfermedad que est
causado mayormente con la descomposicin de las frutas como el
mango y la naranja. Haciendo que las poblaciones tambin cubran sus
necesidades.
1.2.2 JUSTIFICACIN ECONMICA
Nuestro proyecto es rentable y econmico en el mercado para que as
que el negocio tenga ms xito y expandirnos a otras sucursales en
otros mercados.
1.2.3 JUSTIFICACIN SOCIAL

1.3 METODOLOGIA DE INVESTIGACION


La metodologa del trabajo se ha establecido con el propsito de cumplir
con los objetivos propuestos con la mayor eficacia y eficiencia para lo
cual utilizaremos una serie de investigaciones que nos ayudara
para poder informarnos con el proyecto para lograr nuestro objetivo
poniendo buenas decisiones.
1.3.1. ENFOQUE DE INVESTIGACIN
1.3.2. OBJETIVOS DE INVESTIGACIN
1.3.3. FUENTES DE INFORMACIN
1.3.4. HERRAMIENTAS DE INVESTIGACIN
1.3.5 RECOLECCIN DE INFORMACIN
1.3.5.1. LUGAR, DA, HORA Y ENCARGADOS
1.3.6. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN
1.3.6.1. TABULACIN E INTERPRETACIN

1.3.1 TIPO DE INVESTIGACION (INVESTIGACION CUALITATIVA O


CUANTITATIVA)

MARCO CONCEPTUAL

GERENTE

CONTADOR

SELECCIONISTA PRODUCCION

JEFE DE PLANTA MANTENIMIENTO

GERENTE. - ser el encargado del buen funcionamiento del negocio. Es


el que evala el desempeo de cada departamento e implementa
objetivos y metas a corto y largo plazo.

CONTADOR. - se encarga del anlisis y de tomar de decisiones acerca


del manejo del capital y flujos que genere el negocio, realizara las
nminas de trabajadores, contratos y todo lo relacionado a recursos
humanos. Har los estados de resultados, balances generales y asientos
de transacciones.

SELECCIONISTA. - se encargar de seleccionar los frutos, buenos para


la elaboracin del enlatado de fruta.
PRODUCCION. se encargar de la transformacin de materia prima
que es el enlatado de frutas como mango y naranja. Que se sern
llevados al producto final.
JEFE DE PLANTA. - Ser el encargado de cumplir con la supervisin del
proceso de produccin y adems velar por la correcta fabricacin de
productos, cuidando detalles de diseo y normas de calidad.
MANTENIMIENTO. - Ser la persona que se encargue del
mantenimiento del equipo de elaboracin de enlatados de frutas.

1.3.2 BASE TEORICA

1.3.3 MARCO REFERENCIAL

1.3.4. ALCANCES Y LIMITACIONES


ALCANCES
Est dirigido especficamente a las reas de produccin y la agricultura
que tendremos el alcance con los agricultores del pueblo quienes nos
aportaran con los productos.
En este estudio se proponen soluciones y mejoras en los aspectos
organizativos y productividad planeamiento. Asimismo, se plantean
recomendaciones a los sistemas de control de calidad, seguridad
industrial y a los costos del procesamiento del jugo de naranja y mango.
LIMITACIONES
En el Per existen empresas que brindan este tipo de producto y a
causa de esto tenemos altos riesgos. Ya que no nos permiten ingresar al
mercado con facilidad porque hay mucha competencia y nuevos
productos entrantes.
CAPTULO II. ANLISIS DE MERCADO

CAPITULO II; PLAN ESTRATEGICO

2.1 VISION
Hacer que nuestro producto sea importante en el mercado y ser
reconocido en el mercado peruano por su calidad e innovacin en la
produccin y comercializacin de enlatados de frutas orgnicas.

2.2 MISION
Ofrecer nuestro producto de manera saludable con frutas orgnicas.
Aprovechando los recursos agrcolas de la poblacin.
2.3 VALORES DE LA EMPRESA
TRABAJO EN EQUIPO.- Ser realizado por varias personas en
donde cada uno hace una parte pero todos con un objetivo de llevar
bien la empresa.

RESPONSABILIDADES.- Ser la capacidad de nuestros trabajadores


de en donde se comprometern al cumplimiento de las tareas
encomendadas.

PUNTUALIDAD.- Es en donde nos permite a que nuestros


trabajadores que deben estar a tiempo en un lugar determinado y
cumplir con una tarea en el tiempo establecido.
COMPROMISO.- El compromiso sera de cada trabajador para su
mejor labor.

RESPETO.- El respeto ser visto en nuestro negocio para poder


lograr nuestro objetivo, con el fin que los trabajadores sean
productivos y positivos.

OBJETIVOS

METAS

ESTRATEGIAS

FORTALEZA DEBILIDADES
Terreno No contamos con
Contamos con materia experiencia suficiente.
prima No contamos con equipos
Conocimiento en suficientes para realizar
administracin nuestro negocio.
Tenemos habilidades en
trabajo en equipo.

OPORTUNIDADES AMENAZAS
No hay empresas Competencia
exclusivamente a la
fabricacion de enlatado de
fruta en Ayacucho.

2.4 POLITICAS DE LA EMPRESA

1) PROTOTIPO

ANALISIS DE MERCADO

2) MACROENTORNO
POLITICO
Vivimos en un Estado de Gobierno democrtico, que nos
permite la inversin; por ello nos favorece la garanta de
rentabilidad de las empresas. Por lo tanto, hasta la actualidad no se
han registrado las dictaduras en el gobierno.
ECONOMICO
La inflacin durante 2016 fue del 3,9 %, aunque es un poco bajo y
por encima del rango meta de entre el 4 % y el 5 % establecido
por el Banco Central de la Reserva (BCRP), inform hoy el Instituto
Nacional de Estadstica e Informtica (INEI).

Adems, la economa peruana crecer impulsada por una mayor


produccin minera (20,1%) y una poltica fiscal moderadamente
expansiva, va inversin pblica (9,1%).

SOCIOCULTURAL
El tamao de la poblacin y la distribucin de personas en los
niveles sociales por lo tanto nuestro negocio est dirigido al nivel
socio econmico en general y se cuenta con:

La calidad de la mano de obra disponible y la capacidad tcnica y


profesional de los trabajadores.
El nivel de educacin y cultura de la poblacin y permite
alimentarse mejor para el cuidado de la salud.
La disposicin de compra del pblico objetivo y los hbitos de
consumo, se estimulara a travs de publicidad al consumo de los
frugos de las frutas como naranja y mango.

Los cambios en la estructura social y demogrfica del pas.

TECNOLOGIA
Se realizarn todos los cambios tecnolgicos para que el jugo sea
ms rentable, por ejemplo, instalaremos extractoras, maquina
procesadora y sistema de seguridad. Por lo tanto, debemos estar
tecnolgicamente preparada para poder competir en el mercado.

ECOLOGIA
En la actualidad existe una gran preocupacin por el
impacto de la produccin en las condiciones ambientales del
planeta. Que se presentan con la contaminacin del ambiente
Que son factores que debemos tener en cuenta para nuestra
produccin, nuestro negocio se tendr un alto cuidado con lo
que respecta a los desechos causados para proteger el
ambiente.

LEGAL
Leyes empresariales N 26887 Ley General de Sociedades.
Leyes laborales N 728 Ley del Sector Laboral Privado.
Leyes tributarias Lo que respecta al cdigo tributario nos
incorporaremos al Rgimen Tributario al nuevo RUS.

3) MICROENTORNO

5 FUERZAS DE M. PORTER

PODER DE NEGOCIACIN CLIENTES


Nuestros clientes potenciales son personas que habitan en todo el
Per, ya que nuestros productos sern distribuidos a diferentes
partes de nuestro pas. El poder de negociacin de los clientes es medio
alto, esto viene dado por la existencia de un mercado altamente
fragmentado lo que repercute en una amplia oferta de productos de
distinta calidad. Por una parte, lo ms relevante es que la reputacin de
marca, el cual es un punto fundamental dentro de la industria debida en
gran parte por la opinin que tengan los clientes acerca de los distintos
negocios dentro de la industria, por lo tanto, es fundamental la opinin
de los clientes.
PODER DE NEGOCIACIN PROVEEDORES
Dadas las caractersticas geogrficas donde se encuentran nuestro
establecimiento, podemos decir que el poder de negociacin de los
proveedores de frutas, transporte y otros insumos necesarios para
operar son medio-alto; en este caso los proveedores no pueden imponer
un precio, por lo tanto, abra un costo bajo para el despacho de las
mercancas.

AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES


En este caso dentro de la amenaza de nuevos entrantes hay que tener
en cuenta que cada competidor que se sume a la industria se transforma
en un peligro que podra afectar nuestras ventas de los dems
participantes al adquirir participacin de mercado. Esto lleva a tener que
tomar medidas para poder reaccionar de manera eficaz frente a este
potencial acontecimiento. Para visualizar la posibilidad latente de que
entren otros actores a competir, hay que analizar varios puntos que son
de extrema relevancia.
Siempre vigilar las estrategias de empresas, contraatacar si es
necesario, y obtener provecho de las fortalezas y oportunidades
existentes.
Lo ms importante es la alta lealtad de marca existente en esta industria
que se fortalece al ofrecerse productos y servicios personalizados de alta
calidad, lo cual hace que los clientes se sientan satisfechos y
recomienden los lugares a sus padres y amigos a travs de foros y redes
sociales.
Sobre los requerimientos de capital tenemos dos puntos a
considerar, en primer lugar, el caso del capital econmico, el cual
es relativamente alta ya que hay mayor demanda y que se tiene un local
propio y acogedor, en cambio, para el caso del requerimiento de capital
humano, podemos ver que gran parte de la calidad del producto viene
relacionado con los trabajadores capacitados y expertos que
contaremos, para el trato con los clientes.

AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS


Los productos sustitutos en este caso pueden ser los jugos, yogurt,
frutas en conservas, ensalada de frutas y otras bebidas que puedan
satisfacer la misma necesidad.

RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES


El gran nmero de empresas que compiten entre s respaldan el hecho
de que es una industria fragmentada. En esta industria no se compite en
precios, aunque s tienen una importancia relativamente significativa en
la decisin que toman los clientes respecto en donde disfrutar sus
productos; la rivalidad de esta industria es por los productos ya que se
cuenta con personales capacitados o por precios con nuevos
competidores.
CAPITULO II: PLAN DE MERCADO
2.1 Anlisis del entorno
Entorno geogrfico: samugari se ubica en el departamento de
Ayacucho, all encontramos el que posee un clima clido, adems la
temperatura oscila entre 25 y 30 centgrados en promedio. Se
encuentra en una distancia de 573 km de lima a Ayacucho.
Entorno demogrfico: En samugari existen 7,930 habitantes hasta el
ao 2016. Los niveles socioeconmicos son el 35% B, el 15% clase A y el
45% clase C. La mayora de ellos son de Ayacucho y otras provincias.

2.3 ANALISIS DE LA DEMANDA

DEMANDA ACTUAL. - Actualmente las personas consumen productos


fabricados por otras empresas que son llevadas hacia el pueblo que son
ofrecidas en el mercado comercial como frugos, Backus, enlatados de
frutas.
DEMANDA POTENCIAL. - Nuestra demanda est en el poblado de
Samugari donde nosotros realizaremos y ofreceremos nuestros
productos. Aunque an no existe una empresa donde fabrica productos
por lo cual tenemos ms acceso de poder realizar nuestro proyecto.
2.3.1 PERFIL DEL CONSUMIDOR
Los clientes que queremos captar son personas que mayormente
necesitan de vitaminas C y son personas de todas las edades, con un
ingreso de un sueldo mnimo s/. 850.00

You might also like