Variacin en la disponibilidad de productos forestales no madereros en

bosques con distintos grados de perturbacin en el predio San Pablo de

Tregua, Panguipulli.

Prctica Integrada en Conservacin de Recursos Naturales - CBIT191.

Manuel Corvaln, Victoria Ordez, Rodrigo Osorio, Carlos Zurita.

INTRODUCCIN

En numerosos pases se han desarrollado sistemas de manejo basados en la recoleccin y

comercializacin de productos silvestres diferentes de la madera, es decir, los denominados Productos
Forestales No Madereros (PFNM) (Tacn, 2004) estos pueden ser recolectados de forma silvestre o
producirse en plantaciones forestal o sistemas agroforestales (Muoz et al., 2015). La Unin
Internacional para la Conservacin de la Naturaleza (UICN) define a los PFNM como todos aquellos
productos biolgicos, excluidos la madera, la lea y el carbn (Tacn, 2004). Sin embargo, la definicin
no incluye usos no extractivos del bosque, como conservacin del suelo y servicios ecosistmicos (Tacn,
2004). Los bosques son ecosistemas que proveen de distintos bienes y servicios a las comunidades,
representando importantes fuentes de trabajo para millones de personas en todo el mundo (Muoz et al.,
2015).

Los PFNM del bosque templado hmedo chileno se clasifican en los siguientes grupos de acuerdo
a sus usos: a) Productos comestibles; b) Plantas medicinales; c) Materiales de cestera; d) Elementos de
uso ornamental; y e) Extractos de uso industrial (Tacn, 2004). En esta oportunidad se trabajar con los
primeros tres.
a) Productos comestibles: incluyen alimentos de origen silvestre consumidos directamente o con
procesamientos sencillos. Incluyen semillas, frutos, hongos, races y verduras silvestres.
b) Plantas medicinales: incluyen amplia variedad de especies herbceas y leosas tradicionalmente
utilizadas para el tratamiento de enfermedades por la poblacin rural. En Chile hay documentadas ms de
550 especies de flora vascular utilizadas para medicina tradicional (Tacn, 2004).
c) Materiales de cestera: se utilizan tradicionalmente como materia prima para actividades artesanales, y
sobretodo cestera.

En Chile, la extraccin de PFNM posee una gran importancia social ya que se asocia a
comunidades rurales, campesinas o de bajos ingresos. Adems proporciona fuentes de trabajo para
ancianos, mujeres y nios que son parte de esta (Campos, 1998). Debido al creciente valor que han
alcanzado en los mercados locales, miles de familias campesinas del sur de Chile trabajan en su
recoleccin, procesamiento y comercializacin. La gama de PFNM en Chile es bastante significante por
el alto grado de endemismo existente, y por la variabilidad de condiciones que se presenta, definida por
las distintas condiciones geogrficas, clima y altura (Campos, 1998). El predio San Pablo de Tregua se
ubica en la comuna Panguipulli, provincia de Valdivia, cuenta con una extensin de 2.184 hectreas y se
ubica entre los 39 30 S, 72 02 O, con una altitud ponderada de 650 m.s.n.m. El fundo es propiedad de
la Universidad Austral de Chile, el clima predominante en San Pablo flucta entre los 3 y los 14, con
altos regmenes de precipitacin, en presencia de veranos cortos y secos e inviernos hmedos (Alvarez et
al., 2008).

La disponibilidad de PFNM variara en funcin del estado sucesional o el grado de alteracin del
bosque estudiado. En el presente informe se pretende estudiar la disponibilidad de PFNM en parches de
bosque en San Pablo de Tregua, por lo cual se llevar a cabo un catastro de estos grupos de PFNM en un
gradiente altitudinal y bajo distintos grados de alteracin para identificar dnde existen mayores
posibilidades de aprovechamiento sustentable de los recursos.

Objetivo general:
Identificar los PFNM y su disponibilidad en bosques del predio San Pablo de Tregua y asociar el
uso de estos por la comunidad local.

Objetivos especficos:
Caracterizar la vegetacin en bosques con distintos niveles de degradacin en el predio San Pablo
de Tregua.
Identificar los PFNM enfocndose en los cuatro grupos principales: uso medicinal, colorante,
cestera, y productos comestible de origen vegetal.
Indagar los PFNM que usa la comunidad aledaa al predio San Pablo de Tregua.

Hiptesis:
La disponibilidad de productos forestales no madereros es mayor en bosques perturbados del predio
San Pablo de Tregua.

METODOLOGA

rea de estudio: el estudio se realiz en el predio San Pablo de Tregua, coordenadas 3990 S,
7202 O, ubicado en el sector Pullingue, Panguipulli, Regin de los Ros. Dicho predio cuenta con 2184
ha. y se ubica en el sector pre-cordillerano de los Andes, entre los lagos Calafqun y Panguipulli. Posee
un clima templado lluvioso con una suave influencia mediterrnea, que se caracteriza por altos niveles de
precipitacin anual, periodo estival corto e inviernos hmedos. Presenta una temperatura anual promedio
de 11C, entre 4.000 y 5.000 mm de precipitaciones, con recurrencia de heladas y precipitaciones slidas
en invierno. Los suelos derivan de cenizas volcnicas modernas, asociadas a la serie Liquie, poseen
drenaje de bueno a excesivo, densidad aparente baja y capacidad de agua aprovechable muy alta, con un
sustrato conformado por rocas volcnicas meteorizadas.
Figura 1. Cartografa del predio San Pablo de Tregua, Panguipulli, Regin de los Ros, Chile. Fuente:
sitio web Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales
(http://www.forestal.uach.cl/predios/san-pablo-tregua.php).

Seleccin de parcelas de muestreo: se tabularon datos facilitados por el curso originados de

muestreos de cursos anteriores, aquellos contenan caractersticas dasomtricas cualitativas y cuantitativas
de las parcelas permanentes que fueron establecidas dentro de aproximadamente una dcada. De aquellas
parcelas se seleccionaron al azar 8 parcelas en total, donde cuatro corresponden a bosque adulto menos
perturbado, y cuatro a situaciones de mayor perturbacin. Se discriminaron situaciones de perturbacin en
funcin de la similaridad a caractersticas mencionadas por Donoso (2013) para bosques adultos del tipo
forestal Coihue-Raul-Tepa: rea basal cercana a 100 m2/ha, distribucin de tipo J inversa o S rotada
(estructura vertical compleja y presencia de individuos de grandes dimetros). Adems, se hicieron
observaciones en terreno de los rodales como la presencia de extraccin y volteo de rboles, plantaciones
artificiales y otros sucesos de alteracin antrpica principalmente.
Figura 2. Distribucin por clases diamtricas y porcentaje de rea basal promedio para los bosques
considerados como antiguos (izquierda) y con distintos niveles de perturbacin (derecha). Las siglas
utilizadas en el trabajo para identificar las parcelas son las siguientes: BA1: Parcela de Trevo; BA2:
Tepahual; BA3: Bosque de mao-tepa; BA4: Maihual; RE1: Bosque adulto con manejo; RE2:
Plantacin de raul; RE3: Patahual y RE4: Renoval de raul sin manejo.

Muestreo de productos forestales no madereros: en cada parcela seleccionada se instal un total

de 8 subparcelas, donde se realizaron muestreos de presencia-ausencia de Pteridophyta, Gymnospermae y
Angiospermae. Las subparcelas poseen 2 m de radio y fueron equidistantes cada 10 m, aquellas se
distribuyeron en dos transectos paralelos de 50 m de largo, separados por 10 m de distancia (ver anexo 1).
Se identificaron hbitos de las especies presentes: arbreo, arbustivo, trepador, epfito y herbceas. Se
clasific el uso asociado a las especies muestreadas en: productos comestibles, cestera, uso medicinal y
colorantes.

Clculo y anlisis estadstico: Se gener una tabla de presencia ausencia por hbito (Anexos 3, 4
5 y 6) y una matriz de frecuencia relativa de las especies. Posteriormente mediante el software Primer 6
se determin el ndice de Jaccard con una valoracin del 50% para calcular la similitud en cuanto a la
composicin de especies vegetales de las ocho parcelas muestreadas.

Estudio comunitario: se interactu con la comunidad Reyintulelfo, aledaa al predio. Se

realizaron encuestas y entrevistas dirigidas para obtener informacin sobre el uso que le da dicha
comunidad al bosque. La encuesta, de elaboracin propia, contempla datos como: edad del encuestado,
utilizacin o no del bosque, los usos que se le da a este recurso y los productos forestales no madereros
utilizados. Las entrevistas estn dirigidas a los principales actores sociales que forman parte de la
comunidad, los que, segn los mismos integrantes, poseen mayores conocimientos en cuanto a las
interacciones de la comunidad con el bosque. La entrevista no posea una estructura rgida, sino que
corresponda a una conversacin en la cual se ahond en la relacin entre la comunidad y el bosque, los
usos que le dan a este y la extraccin de productos forestales no madereros para satisfacer sus
necesidades. Finalmente se realiz una comparacin entre las especies que la comunidad reconoca como
proveedoras de PFNM (ver Anexo 7) , las descritas en la literatura y las presentes en el rea de estudio
para posteriormente presentar propuestas.

Diseo del herbario: para el diseo del herbario que se pretenda entregar a la comunidad se
tomaron en cuenta los principales aspectos tiles para la organizacin del uso que se le da al bosque. Se
describen las principales especies vegetales y los productos forestales no madereros asociados. Los
parmetros que se consideraron son: nombre cientfico, nombre comn y nombre indgena, propiedades
medicinales y otros productos forestales no madereros que provee. Adems se adjuntan testigos foliares
de cada especie con sus claves de identificacin. (Ver anexo 8).

RESULTADOS
Figura 3. Grfico de riqueza de especies segn su hbito. Se compara el total de especies entre bosque
adulto y bosque intervenido.

La figura 3 indica la riqueza de especies vegetales dispuestas en cinco hbitos: arbreo, arbustivo,
trepador, epfito y herbceo y fue generada en base a las tablas de presencia-ausencia (Anexos 2, 3, 4, 5 y
6). Se evidencia que las parcelas correspondientes a bosques intervenidos poseen un mayor nmero de
especies en cada uno de los cinco hbitos siendo ms evidente en herbceas, esta mayor abundancia se
correlaciona con los distintos grados de perturbacin que poseen las parcelas, esta mayor abundancia
responde a fenmenos histricos, de los usos de suelo anteriores, siendo en el caso de las parcelas tipo
renoval, usos de pradera, testigo de estos usos anteriores son las especies encontradas Holcus lanatus. y
Dactylis glomerata, poaceae tpicas de pradera, entre otras hierbas como Hypochaeris radicata. (Hierba
del chancho) y Acaena sp.(Cadillo) A lo anterior cabe mencionar que en las parcelas del tipo renoval, fue
posible encontrar mayor abundancia de arbustos, algunos de estos arbustos son tpicos de ecosistemas con
un mayor rgimen lumnico, como Ribes magellanicum .(Zarzaparrilla) y Solanum sp. ( Llaguecillo) , lo
cual hace directa relacin con los anteriores usos de suelo y adems el mayor grado de alteracin de la
parcela lo cual explica la incidencia de especies invasoras como Rubus spp (Murra) En cuanto a los
rboles estos se muestran en proporciones similares, no obstante las especies encontradas corresponden a
distintos estados sucesionales, en el caso de los renovales predominan especies como Myrceugenia
planipes (Patagua), especie tpica de renovales, mientras que en los bosque con menores grados de
alteracin se observan especies con mayores umbrales de sombra tolerancia, como Dasyphyllum
diacanthoides (Trevo) y que adems alcanzan mayores tamaos y dimetros, lo cual responde a un
comportamiento de bosque adulto.
Figura 4. Dendograma correspondiente al ndice de similitud de Jaccard con significancia de 50% en el
cual se relaciona la composicin de especies vegetales de las ocho parcelas muestreadas.

El dendrograma nos indica qu parcelas son ms similares entre ellas, se fij un 50 % de significancia, de
la presente figura se desprende que las parcelas con mayor similitud son el Tepahual y Los trevos (60%),
seguidas por las parcelas Maihual y Bosque de Tepa y Mao que alcanzaron un 58 % aproximadamente,
mientras que las parcelas con menor grado de similitud son, Patagual y Renoval sin manejo, alcanzando
tan solo un 30% de especie compartidas. En base a los resultados, no es posible relacionar el grado de
alteracin de las parcelas con su composicin de especies.

Figura 5. Grfico que muestra el rango etario de los encuestados (izquierda) y si utilizan o no productos
del bosque (derecha). En ambos n=11.
Figura 6. Grfico de usos no madereros que se le da al bosque segn los encuestados.

Figura 7. Usos no madereros que se le da al bosque segn la comunidad de Reyintulelfo (izquierda) y la

literatura consultada (derecha).

Las figuras 5 y 6 son resultantes de las encuestas realizadas a la comunidad Rayiltulelfo ubicada en el
sector Pullingue, Panguipulli. Las comunidades que habitan los sectores aledaos al predio San Pablo de
Tregua, en general conocen vagamente el bosque y los servicios que este entrega, la mayor parte de la
poblacin entrevistada correspondi a personas por sobre los 40 aos de edad, la opinin sobre el bosque
fue variada y los mayores usos que se le atribuan al bosque eran del tipo medicinales, estos usos no eran
intensivos y las especies nombradas por lo general se repetan, adems se pudo corroborar la ausencia de
personas que extraigan p.f.n.m de forma permanente.

Por otra parte la figura 7 corresponde a un contraste que se realiz entre el nmero de especies por uso no
maderero sealados por los encuestados y los presentes en San Pablo de Tregua que segn Marticorena et
al (2010), Msbach (1983) y Riedemann & Aldunate (2003) posean algn uso no maderero. Las especies
estn presentadas en la tabla 1.

Usos

Luma Su fruto es comestible y con este se elabora chicha

Notro Las hojas y la corteza tienen propiedades medicinales para tratar neuralgias dentarias
y como cicatrizante

Corcoln Planta con propiedades medicinales

Poroto del Tiene propiedades medicinales contra el raumatismo y como purgante.

monte

Botellita Tienes diferentes usos, ya que sus hojas y la corteza son utilizadas para teir lana de
color plomizo o negro, tambin tiene propiedades medicinales y es usados para las
afecciones de la piel, hinchazn y purgante, por ltimo es utilizado para la creacin de
cesteras.

Chupalla Usos principalmente cestera

Hierba del Usos medicinales

bazo

Frutilla de Usos comestibles

campo

Quilineja Las hojas son utilizadas como medicina para curar heridas y erupciones cutneas, su
fruto es utilizado para hacer mermeladas.

Canelilla Los tallos se utilizan para la creacin de cestera

Tabla 1. Principales especies con potencial uso no maderero presentes en el predio San Pablo de Tregua.

DISCUSIN Y CONCLUSIONES

Si bien los rodales estudiados pertenecientes al tipo forestal Coihue-Raul-Tepa poseen una baja
diversidad de especies arbreas (Donoso, 2013), es relevante mencionar que Myrceugenia planipes, una
de las especies ms frecuentes en ambas situaciones estudiadas (frecuencias relativas de 41,7% en bosque
menos perturbado, y 75% en bosque menos perturbado) es reconocida por su uso medicinal y comestible,
siendo adems reconocida por los encuestados en cuanto a aquello (Anexo 7). Tal como menciona
Campos (1998) la inclusin de los PFNM en prcticas forestales como manejo e inventarios es an nula o
casi nula, por lo cual, puede ser interesante la inclusin de esta especie dentro de las consideraciones a la
hora de plantear manejos forestales. Myrceugenia planipes no es tan valorada por su calidad y
productividad maderera, como lo son las especies de las que fue acompaante, como tepa y mao
hembra, siendo muchas veces removida completamente al no ser una especie objetivo y desaprovechando
este uso potencial. Dicho lo anterior, revalorar especies poco consideradas en los manejos silvcolas
actuales por su baja calidad maderera por medio de su capacidad de proveer PFNM podra generar mayor
sustentabilidad, tanto en lo econmico, lo social y lo ambiental (Campos, 1998). A grandes rasgos, en lo
econmico principalmente por el hecho de diversificar la produccin, aprovechar recursos ignorados, y
evitar la simplificacin y posterior deterioro del capital bosque por favorecer slo a ciertas especies. Esto
ltimo influye de forma combinada en lo ambiental, ya que la simplificacin del bosque en cuanto a
composicin y estructura (degradacin) produce menor productividad, que ms all de crecimiento en
biomasa, se traduce tambin en secuestro de carbono y provisin de servicios ecosistmicos (Mujica et
al., 2008; Vil et al., 2013).

En las parcelas denominadas del tipo bosque perturbado fue posible encontrar una mayor riqueza de
especies que en las parcelas consideradas como bosque adulto, no obstante estas diferencias no fueron
significativas, a excepcin de las herbceas, esta mayor abundancia se explicaba en las mejores
condiciones de luz que posean los renovales, generando mejores condiciones para el arraigamiento de las
herbceas, adems gran parte de las especies encontradas corresponden a especies tpicas de praderas lo
cual testifica usos anteriores del suelo, que pudieran corresponder a praderas, donde es posible encontrar
distintas tipos de pastos como Dactylis glomerata y Holcus lanatus, adems de una mayor diversidad de
hierbas tales como Hypochaeris radicata, Acaena sp., Adenocaulon chilense, Digitalis purpurea, entre
otras.

El conocimiento de la comunidad respecto a los servicios y productos no madereros que el bosque entrega
es limitado y nicamente se arraiga en las tradiciones y costumbres de las personas, cuya edad supera los
40 aos, estas costumbres abarcan principalmente el uso de hierbas medicinales, con extracciones no
intensivas, sin involucrar recolecciones permanentes, lo cual no se considera rentable, esto por su parte
responde a problemas en las cadenas de valores del mercado, que desfavorecen la produccin de
artesanas y frutos locales, por ende este conocimiento inserto en la comunidad posiblemente desaparezca,
al no existir ningn vnculo entre las nuevas generaciones y el uso no maderero del bosque.

En trminos generales al comparar las especies descritas en la literatura y las especies mencionadas por la
comunidad, se puede decir que el conocimiento comunitario es bajo, ya que gran parte de especies con las
que ellos conviven tienen usos, desconocidos por la comunidad, estos usos mencionados en la literatura
eran en su mayora medicinales.

REFERENCIAS
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Campos Roasio, J. (1998). Productos forestales no madereros en Chile

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por IBERO+ REDD+.
ANEXOS

Anexo 1. Ilustracin que explica la disposicin de los transectos y sub-parcelas que fueron empleadas en
el muestreo.

BA1 BA2 BA3 BA4 RE1 RE2 RE3 RE4

Amomyrtus luma X X X

Aristotelia chilensis X

Dasyphyllum diacantoides X X X X

Embothrium coccineum X

Laureliopsis philippiana X X X X X X X

Myrceugenia planipes X X X X X

Nothofagus alpina X X
 Nothofagus donbeyi X

Saxegotheae conspicua X X X X X

Weinmannia trichosperma X
Anexo 2. Tabla de presencia-ausencia de especies arbreas resultante del muestreo en las ocho parcelas
de estudio.

BA1 BA2 BA3 BA4 RE1 RE2 RE3 RE4

Azara lanceolata X X X X X X X

Chusquea culeou X X X

Chusquea quila X X X X

Fuchsia magellanico X

Greigia pearcei X

Megalastrum spectabile X X X X X X

Rhaphithamnus spinosus X X X X

Ribes magellanicum X X X

Rubus ulmifolius X

Solanum valdiviense X
Anexo 3. Tabla de presencia-ausencia de especies arbustivas resultante del muestreo en las ocho parcelas
de estudio.

BA1 BA2 BA3 BA4 RE1 RE2 RE3 RE4

Campsidium valdivianum X X X X

Elytropus chilensis X X X X

Ercilla syncarpellata X X

Hydrangea serratifolia X X X X X X

Luzuriaga radicans X X X X X X
 Mitraria coccinea X X X X X

Nertera granadensis X

Raukaua laetevirens X
Anexo 4. Tabla de presencia-ausencia de especies trepadoras resultante del muestreo en las ocho parcelas
de estudio.

BA1 BA2 BA3 BA4 RE1 RE2 RE3 RE4

Asplenium dareoides X X X

Fascicularia bicolor X

Hymenophyllum sp X X X X
Anexo 5. Tabla de presencia-ausencia de especies epfitas resultante del muestreo en las ocho parcelas de
estudio.

BA1 BA2 BA3 BA4 RE1 RE2 RE3 RE4

Acaena ovalifolia X X

Adenocaulon chilense X X

Blechnum mochaenum X X X X X X X

Chrysosplenium valdivianum X X

Dactylis glomerata X X

Digitalis purpurea X X

Disopsis glechomoides X X X X X X X

Fragaria chiloensis X

Gleichennia sp X

Holcus lanatus X

Hypochaeris radicata X X

Loasa acantifolia X X X X X
 Lutus uliginosus X

Plantago major X

Prunela vulgaris X

Ranunculus repens X

Rumex acetosella X

Uncinia sp X X X X X X
Anexo 6. Tabla de presencia-ausencia de especies herbceas resultante del muestreo en las ocho parcelas
de estudio.
Anexo 7. Especies vegetales de inters indicadas por los encuestados.
Anexo 8. Fotografas del herbario confeccionado con especies presentes en el rea de estudio.