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REGIN CAJAMARCA
Ministerio de Agricultura
1
Diagnstico de la Regin Cajamarca
Contenido
NDICE DE CUADROS ............................................................................................................................. 4
NDICE DE GRFICOS ............................................................................................................................. 5
NDICE DE FIGURAS ............................................................................................................................... 5
NDICE DE MAPAS ................................................................................................................................. 5
NDICE DE TABLAS ................................................................................................................................. 5
PRESENTACIN...................................................................................................................................... 6
1. Contexto General ...................................................................................................................... 7
1.1 Marco Institucional ........................................................................................................... 7
1.2 Marco Estratgico ............................................................................................................. 9
1.2.1 Plan Regional de Prevencin y Atencin de Desastres ............................................. 9
1.2.2 Plan Estratgico Sectorial Agrario de la Regin Cajamarca .................................... 10
1.2.3 Planes y Estrategias en la Regin Cajamarca .......................................................... 10
2. Anlisis de Peligros .................................................................................................................. 11
2.1 Determinacin de Peligros a Nivel Nacional ................................................................... 11
3. Anlisis de Vulnerabilidad ....................................................................................................... 15
3.1 Variacin del Calendario Agrcola de Siembras y Cosechas en la Regin Cajamarca ..... 15
3.2 Cultivos y Crianzas Priorizadas para la Regin Cajamarca .............................................. 18
3.2.1 Cultivos Priorizados para el Anlisis en la Regin Cajamarca ................................. 18
3.2.2 Crianzas Priorizadas para el Anlisis en la Regin Cajamarca ................................. 19
3.3 Recursos Naturales .......................................................................................................... 20
3.4 Impacto De La Variabilidad Climtica Sobre El Sector Agrario: Afectacin Y Prdida En
Cultivos Y Crianzas Por Efecto De Eventos Climticos Extremos En La Regin Cajamarca ......... 26
3.5 Determinacin de la Variabilidad Agraria en la Regin Cajamarca................................. 28
3.5.1 Descripcin de la Regin Cajamarca ....................................................................... 28
3.5.2 ndice de la Vulnerabilidad Agrcola ........................................................................ 29
3.5.3 ndice de la Vulnerabilidad Pecuaria ....................................................................... 32
4. Anlisis de Riesgos................................................................................................................... 35
4.1 Anlisis de Riesgos de la Actividad Agrcola en la Regin Cajamarca ............................. 35
4.1.1 Anlisis de Riesgo de Heladas en la Actividad Agrcola en la Regin Cajamarca ... 35
4.1.2 Anlisis de Riesgo Sequias en la Actividad Agrcola en la Regin Cajamarca.......... 37
4.1.3 Anlisis de Riesgo a Inundaciones de la Actividad Agrcola en la Regin Cajamarca
39
2
4.1.4 Anlisis de Riesgo de Inundaciones en la Actividad Agrcola de la Regin Cajamarca
40
4.2 Anlisis de Riesgo en la Actividad Pecuaria en la Regin Cajamarca .............................. 42
4.2.1 Anlisis de Riesgo de Heladas en la Actividad Pecuaria de la Regin Cajamarca ... 42
4.2.2 Anlisis de Riesgo de Sequias en la Actividad Pecuaria de la Regin Cajamarca .... 44
4.2.3 Anlisis de Riesgo de Friajes en la Actividad Pecuaria de la Regin Cajamarca...... 46
4.2.4 Anlisis de Riesgo de Inundaciones en la Actividad Pecuaria de la Regin
Cajamarca ................................................................................................................................ 48
5. Impacto de la Variabilidad del Clima sobre la Produccin Agrcola ........................................ 50
5.1 Percepcin de Cambios por la Poblacin ........................................................................ 50
5.2 Variabilidad del Clima en la Produccin Agrcola ............................................................ 51
5.3 Cambio Climtico en la Produccin Agrcola: Riesgos Futuros ....................................... 52
6. Anlisis de Capacidades .......................................................................................................... 53
6.1 Capacidades Institucionales ............................................................................................ 53
6.2 Prcticas Agrcolas Ancestrales y Contemporneas para la Adaptacin al Cambio
Climtico (ACC) y Gestin del Riesgo de Desastres (GRD) a nivel regional ................................. 58
7. Conclusiones............................................................................................................................ 60
8. Recomendaciones ................................................................................................................... 62
9. Bibliografa .............................................................................................................................. 64
3
NDICE DE CUADROS
4
NDICE DE GRFICOS
NDICE DE FIGURAS
NDICE DE MAPAS
NDICE DE TABLAS
5
PRESENTACIN
Es necesario aclarar que el nivel de anlisis del cual se han obtenido los resultados es nacional con
proyeccin a la regin. Esto quiere decir que la valoracin de vulnerabilidad, peligros y riesgo se
hace en funcin a un universo nacional que puede diferir de alguna manera en la escala regional
por el nivel de detalle que este ltimo requerira.
Sin embargo, el anlisis realizado es vlido para poder realizar una planificacin adecuada en las
regiones dado que la unidad de anlisis es distrital, que hace que los resultados aqu presentados,
representen una base de datos muy potente para la planificacin, que puede ser actualizada y que
facilita la priorizacin de intervenciones. El Captulo 1 da el marco general, mostrando el contexto
institucional y estratgico del sector agrario en la Regin Cajamarca en los temas de adaptacin al
cambio climtico y gestin de riesgos. Los captulos 2, 3 y 4 muestran el anlisis de los peligros
priorizados para la Regin Cajamarca, considerado de una seleccin a nivel nacional, as como el
anlisis de vulnerabilidad para el sector agrario en la regin.
El captulo 4 est orientado a determinar los riesgos en el sector agrario en la Regin Cajamarca. En
el captulo 5 se analiza el impacto de la variabilidad del Clima en la produccin agrcola en la Regin
Cajamarca. En el captulo 6 se analizan las capacidades con las que la Regin Cajamarca cuenta para
hacer frente a los efectos del cambio climtico. Finalmente, las conclusiones y recomendaciones se
detallan en los captulos 7 y 8.
Este diagnstico, es la base de informacin que permiti contar con los insumos para desarrollar el
documento de planificacin, que estar a disposicin del gobierno regional y local y que ser til
para orientar las acciones a desarrollar en un horizonte de corto y mediano plazo, con lo que se
espera contribuir a mantener los niveles de produccin agropecuaria que permitan reducir la
inseguridad alimentaria en el pas.
6
1. Contexto General
7
coordinacin del Gobierno Regional, encargado de supervisar, desarrollar y ejecutar las
actividades de defensa civil, en el mbito regional, orientando sus acciones a proteger la
integridad fsica de la poblacin y su patrimonio, ante los efectos de los fenmenos
naturales o inducidos por el hombre y que producen desastres o calamidades. Coordina
con sus reas homlogas de las municipalidades provinciales y distritales y con el fin de
ilustrar el rea especfica de Defensa Civil, mostramos el organigrama de la municipalidad
provincial de Cajamarca en el Grfico 2. Ntese que en este caso, existe un comit de
Defensa Civil adscrito a la alcalda y adems hay la sub-gerencia de defensa civil que
depende de la gerencia de seguridad ciudadana.
GERENCIA DE RECURSOS
NATURALES
DIRECCIN REGIONAL
AGRARIA
8
Grfico N 2: Organigrama Municipalidad provincial de Cajamarca
COMIT DE DEFENSA
CIVIL
SUBGERENCIA DE
DEFENSA CIVIL
9
hace posible un desarrollo sistemtico de los proyectos y acciones del Plan. Las
estrategias regionales planteadas son:
El objetivo estratgico general 2 est relacionado con temas de GRD y ACC, conteniendo
un objetivo especfico consistente en promover una cultura de uso, proteccin y
conservacin de los recursos naturales y medio ambiente. Cabe sealar que el Plan
Estratgico Sectorial Agrario de la Regin Cajamarca se bas en el anterior Plan
Estratgico Sectorial Agrario Nacional 2007 - 2011, y las acciones priorizadas estn
articuladas con los ejes descritos en ese plan anterior
10
Zonificacin Ecolgica Econmica
Plan Estratgico de Desarrollo Regional Concertado de Cajamarca: 2021
Plan Estratgico Institucional :2007 - 2011
Plan Estratgico Regional del Sector Agrario de Cajamarca
Plan Regional de Prevencin y Atencin de Desastres
La Regin Cajamarca no cuenta con las siguientes herramientas:
Estrategia Regional al Cambio Climtico
2. Anlisis de Peligros
Las caractersticas climticas generales de esta regin describen un clima semiseco clido
y templado, y las oscilaciones de los rangos trmicos y pluviomtricos se sealan en los
cuadros 14 y 15.
11
Los peligros ms comunes y recurrentes de esta regin se describen a continuacin:
Sequas e Inundaciones
Comportamiento anmalos de los patrones ocanos-atmosfricos determinan en los
andes perodos muy secos o muy hmedos. De manera general sobre la zona tropical de
Sudamrica la variabilidad del clima est relacionada a la variabilidad del ENSO, episodios
Nio asociados con lluvias menores a su media y temperaturas superiores a su media, y
condiciones opuestas prevalecen sobre episodios Nia (Garreaud, R., 2009).
Se ha observado que estas seales generales del ENSO ocurren principalmente en los
episodios de Nios pero de intensidad fuerte, y en episodios Nias de toda intensidad, o
cuando persiste el calentamiento agua de mar. Entonces en esta regin excesos
significativos de lluvia estaran asociados a potenciales ocurrencias de inundaciones, y las
deficiencias a menor disponibilidad de agua (sequas).
Friajes
Los investigadores sealan que durante el invierno, principalmente en julio, la incursin
de aire fro u olas de fro sobre Sudamrica tiene una marcada estructura en los niveles
medios de la atmsfera donde los flujos de viento de la zona polar, seco y fro, se
desplazan de oeste a este, cruzando la cordillera de los Andes.
Heladas
En la regin andina del Per los patrones fsicos atmosfricos durante la estacin seca
(mayo a agosto) determinan la ocurrencia de bajas temperaturas, que incrementan su
intensidad y frecuencia del norte hacia el sur, y hacia las zonas de mayor altitud (Ver
figura 1) (Huamani, JC 2007, SENAMHI 2010a). Estas temperaturas bajas, menores o igual
a 0C se denominan heladas, que ocurren por encima de los 2200 msnm (ver figura 1). En
relacin, al perodo libre de heladas, en las zonas de mayor altitud es corto, y en las zonas
de menor altitud, largo, siendo mayor este perodo en direccin hacia la costa o selva (Ver
mapa de periodo medio libre de heladas), este aspecto es importante porque permite
conocer el tiempo de disponibilidad de la produccin agrcola y la eleccin de fechas de
siembra de una regin particular (Huaman, JC., 2007).
Por otro lado, estudios de tendencias de heladas indican que en algunas zonas la
intensidad y frecuencia estn aumentando mientras en otras disminuyendo.
12
Figura N 1: Variacin del periodo libre de Figura N 2: Variacin de la frecuencia de
heladas con la altitud heladas con la altitud
Veranillos
En la regin andina peruana, durante la estacin de verano, poca hmeda, se observa
interrupciones temporales de precipitacin de varios das conocidos como veranillos,
ocurre cuando hay predominancia de flujos de vientos fros y secos del oeste, propios de
invierno, disminuyendo la intensidad de los vientos hmedos y clidos del este, hacia la
zona central y sur del Per (Garreaud, 2000; Vuille, 1999, citado por Sulca JC. 2010). Estos
veranillos no solo se caracterizan por la ausencia de lluvias sino tambin por la ocurrencia
de heladas. Este evento durante esta poca puede ser perjudicial para la campaa
agrcola de la sierra cuando coincide con la fase de floracin (fase sensible de los cultivos
por la deficiencia de agua y bajas temperaturas). En los ltimos 30 aos se han registrado
este tipo de peligros como se detalla en la cuadro N 3
Entre todos los peligros ms comunes con el que se cuenta mayor informacin a nivel de
regin, y los que sern considerados para el anlisis de riesgos son las sequas (ausencia
de lluvias durante el perodo hmedo), las heladas (temperaturas mnimas menores a
0C), friajes y las inundaciones. Las zonas potenciales donde ocurren en estos peligros se
muestran en la figura 2a, 2b y 2c.
13
Mapa N 2: Zonas potenciales de peligros. (a) Heladas (b) Sequas (c) Inundacin
a) Heladas b) Sequas
Fuente: Base de Datos "Atlas de Heladas" SENAMHI Fuente: Base de Datos MINAM (2011), SENAMHI
(2005,2010), INEI (2010). (2011), INEI (2010).
c) Friajes d) Inundacin
Fuente: Base de Datos "Atlas de Heladas" Fuente: PCM (2003), Base de datos SENAMHI
SENAMHI (2005, 2010), INEI (2010). (2011), INEI (2010), Mapa de Erosin de Suelos
INRENA (2008).
14
La categorizacin de cada uno de los peligros fue determinada de la siguiente manera: las
heladas en funcin del perodo libre de heladas y/o das sin heladas tomando como
criterio la duracin media de los ciclos de los cultivos que se desarrollan en nuestro pas.
Las sequas agrcolas tomo como referencia la informacin del ndice de aridez (Ip) de la
UNEP 2002 (United Nations Environment Programme) (Ip=Precipitacin/
Evapotranspiracin Referencial), ndice que denota insuficiencia (Ip<0,7) o suficiencia
hdrica (>0,7) ante la demanda evaporativa de la atmsfera. La informacin del Ip tomada
es proveniente del SENAMHI (Quevedo K, 2011) y el MINAM (Minag y Senamhi, 2010).
Desde el punto de vista agrcola estas zonas potenciales de sequa fueron categorizadas
teniendo en cuenta los efectos en los cultivos segn la clasificacin del Ip de SENAMHI
utilizada en el monitoreo agrometeorolgico nacional. Asimismo, con la informacin de
las medias de temperaturas mnimas absolutas del SENAMHI, 2011, principalmente para
la regin de la selva se ha determinado las zonas potenciales de friajes (incursin de
masas de aire frio) y su respectiva categorizacin en funcin de las temperaturas crticas
de los cultivos. En relacin, a las inundaciones, las informaciones bases fueron tomadas
del mapa de erosin de suelos (INRENA, 2008), el mapa de inundaciones (PCM, Estrategia
de riesgos, 2003) y la informacin de ndice de aridez (Ip) (Quevedo, 2010, MINAM 2011),
cuales fueron conjugadas para determinar reas potenciales de inundaciones,
principalmente para la sierra y selva debido al desborde de ros y saturacin de suelos por
lluvias excesivas, y para la costa solo por el desborde de ros.
3. Anlisis de Vulnerabilidad
Alfalfa 16.4 2.2 0.8 3.1 8.6 49.7 3.5 0.4 3.0 6.1 4.4 1.8
Arroz
3.7 2.8 6.2 12.0 16.7 12.6 8.7 4.0 4.5 12.3 11.1 5.5
cscara
Maz
amarillo 4.8 5.0 9.8 17.1 19.7 17.3 13.3 7.6 1.7 1.0 1.7 1.0
duro
Maz
1.3 8.5 49.2 28.9 8.4 1.9 1.3 0.4 0.1 - 0.1 -
amilceo
Papa 6.7 8.3 15.5 17.1 10.2 4.2 3.5 3.5 4.9 6.7 10.8 8.6
Trigo - 0.1 1.1 4.9 15.7 22.2 32.5 19.8 3.4 0.2 - -
15
Grfico N 3: Calendario de siembras de principales cultivos, Regin Cajamarca (%)
160
Trigo
140
Papa
120
Maz amilceo
100
Maz amarillo duro
80
Caf
60
Arroz cscara
40
20 Alfalfa
0
Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
Las mayores siembras para los cultivos seleccionados en la Regin Cajamarca, se dan
entre los meses de octubre a enero. Son los cereales (maz amilceo, trigo) principalmente
las que se siembran en estos meses. Respecto al caf las mayores siembras tambin se
concentran en estos meses en gran parte de la cuenca del Maran.
Papa
Maz amilceo
Maz amarillo
duro
Cebada grano
Antes Actual
Actualmente las siembras se han visto modificadas, producto de las lluvias fuera de poca,
en muchos casos se estn dejando de sembrar en la campaa grande, pasando
16
mayormente a sembrar en la campaa chica con la probabilidad de que estas siembras se
vean afectadas por la presencia de las heladas exactamente cuando los cultivos estn en
plena etapa de la floracin y/o fructificacin. El cultivo cebada grano, no sufri variacin
representativa en su calendario de siembras actual en relacin a campaas de siembras
anteriores.
Alfalfa
8.4 9.0 9.3 9.5 9.3 9.1 8.2 8.2 7.6 6.9 7.2 7.4
Arroz
cscara 14.1 7.2 0.6 0.3 14.5 21.2 31.0 4.0 1.7 0.4 0.9 4.1
Caf - - - -
1.0 18.6 35.6 24.7 8.9 4.7 3.6 2.9
Maz
amarillo
4.7 11.4 7.9 8.0 7.4 18.0 21.1 8.6 3.8 3.0 0.6 5.2
duro
Maz
-
amilceo 0.5 0.6 3.8 8.6 23.6 29.9 22.6 9.5 0.7 0.1 0.2
Papa
7.1 10.6 11.6 11.5 9.2 6.8 4.2 2.1 4.2 9.8 7.1 15.8
Trigo - - - -
0.1 1.1 12.3 38.8 31.6 12.7 3.3 0.1
Fuente: OEEE-Ministerio de Agricultura. Elaboracin propia.
Las mayores cosechas para los cultivos seleccionados en la Regin Cajamarca, se dan
entre los meses de mayo a agosto. Para el caso del trigo, en comparacin con los otros
cultivos sus cosechas estn bien marcadas puesto que este cultivo es ms sensible a las
variaciones climticas adversas, principalmente durante la formacin de granos. La alfalfa
se cosecha en todos los meses del ao.
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Cuadro N 7: Percepcin del calendario de cosechas de hace 10 aos y actual de
principales cultivos en la Regin Cajamarca
Cultivo/mes ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
Papa
Maz
amilceo
Maz
amarillo
duro
Cebada
grano
Antes Actual
Hace 10 aos las cosechas de papa no se daban todo el ao, actualmente estas se realizan
en todos los meses principalmente en los valles interandinos de Cajamarca, sustentado
por la disponibilidad del recurso hdrico y el uso de sistemas de riego. Respecto a los
cultivos de maz amilceo y maz amarillo duro, estas se cosechan meses antes en
comparacin a campaas anteriores, producto de las siembras tempranas y el uso de
variedades de corto periodo vegetativo. El cultivo de cebada grano no ha sufrido variacin
en su calendario de cosecha.
Los cultivos priorizados para la Regin Cajamarca en funcin a los 12 cultivos nacionales
seleccionados para el anlisis del PLANGRACC-A son: Papa, maz amilceo, maz amarillo
duro, cebada grano.
18
La seleccin cumplen los siguientes criterios:
Alfalfa Maz amarillo duro Papa Arroz cscara Trigo Maz amilceo
Fuente: Ministerio de Agricultura-OEEE. Elaboracin propia.
Los cultivos de trigo con 31 mil hectreas y papa con 27 mil hectreas, son los otros
cultivos que ocupan mayores reas de cosecha en la Regin Cajamarca.
19
dems factores como: medidas de prevencin sanitaria, gentica, manejo y el
conocimiento de los productores.
Para la Regin Cajamarca, las especies pecuarias identificadas para el anlisis son:
Vacuno, ovino y camlidos domesticados.
Medio fsico
La cordillera de los Andes, que se extiende de sur a norte en Cajamarca, es interrumpida a
partir de los 6 latitud Sur por la Depresin de Huancabamba, formada por los cauces de
los ros Huancabamba, Chamaya y Maran. Esta constituye una barrera biogeogrfica
20
abrupta entre norte y sur, y forma corredor biolgico de este a oeste, lo cual da origen a
una gran diversidad de especies y generacin de endemismos. El clima en la regin es
variado, fro en las alturas andinas, templado en los valles y clido en las quebradas y las
mrgenes del ro Maran y la vertiente occidental, presentando una temperatura que
oscila entre los 5 C y 20 C. El caudal de los ros en la Regin Cajamarca es principalmente
de origen pluvial debido a la inexistencia de formaciones glaciares, la estacin lluviosa se
extiende de noviembre a marzo. Las aguas se vierten en dos sistemas hidrogrficos: el del
ocano Pacfico hacia el oeste, conformado por los ros Chancay, Zaa, Jequetepeque,
Chicama, entre otros y el del ro Maran, hacia el Este, conformado por los ros
Chinchipe, Chamaya, Llaucano, Llanguat, Crisnejas y otros (Snchez P. 2006).
Pramo
Jalca
Bosques andinos estacionales
Bosques montanos de neblina
Bosques secos del Maran
Bosques secos del Pacfico
Desierto
21
Bosques Andinos Estacionales
Pramo y Jalca
Desierto
22
Cuadro N 9: Agrobiodiversidad de la Regin Cajamarca
Especie nativa cultivada
Nombre Variedades Parientes silvestres
Nombre cientfico
comn
Purn racacha y huerta ricacha y 4
Arracacia identificados: A. peruviana, A.
Arracacha 4
xanthorrhiza incas, A.
elata, A. ecuatoriales.
Chamburo o
papaya Carica Monoica 1 Se desconoce
Silvestre
Chirimoya Annona cherimola 2 Se desconoce
Granadilla Passiflora ligularis 2 Se desconoce
Guayaba Psidium guajava 1 Se desconoce
Kiwicha
Amaranthus caudatus Se desconoce
Lanche 1 Se desconoce
Mote 1 Se desconoce
Oxalis tuberosa 25
Oca Oca de zorro
cultivares
16
Olluco Ullucus tuberosus Olluco de zorro
Cultivares
Pajuro Erythrina edulis 1 Se desconoce
Poro poro Passiflora sp. 3 Se desconoce
3 parientes silvestres: Smallantes
Smallanthus 9 siegesbekius, Siegesbekia
Yacn
sonchifolius Cultivares jorullensis y
Munnosia lirata.
Papa de zorro y otros nombres:
Atocc papa,
Papa Solanun Sp. 19 sacapo, waa papa, kita papa,
yutupa
papa, gentilpa papa y sacha papa.
Quinua Chenopodium quinoa 2 Kita liqchua o ayala ayala o ichka.
Maz Zea mays 8 No mencionan
Chenopodium
Kaihua 0 No mencionan
pallidicaule
Maca Lepidium meyenii 5 No mencionan
Frijoles
Lepidium meyenii 3 No mencionan
(ua)
Camote Ipomoea batata 10 Gentilpa camote y amanjoy sacha
Yuca Manihot esculenta 0 Sacha rumo
10
Achira Canna edulis 31 parientes cercanos
cultivares
11 parientes silvestres, 3
Chago mauka Mirabilis expansa 5 cultivares identificados: M.
postrata, M. expensa y M.
23
Especie nativa cultivada
Nombre Variedades Parientes silvestres
Nombre cientfico
comn
intercedens.
11
Chiclayo Cucurbita ficifolia No mencionan
cultivares
Tropaeolum
Mashua 3 cultivares Mashua de zorro
tuberosum
Fuente: Races Andinas Contribuciones al Conocimiento y a la Capacitacin -2001 INIEA-Proyecto
Conservacin In Situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres-Informe anual 2001 y 2005.
Recursos hdricos
La Regin Cajamarca cuenta con las siguientes cuencas.
24
Mapa N 3: Cuencas de la Regin
reas protegidas
La Regin Cajamarca cuenta con las siguientes reas naturales protegidas de acuerdo al
Servicio Nacional de reas Naturales Protegidas SERNANP:
25
ndice regional de deforestacin.
Segn MINAM, Memoria descriptiva; Mapa de Deforestacin de la Amazona 2000 la
Regin Cajamarca presenta:
Cabe resaltar que la fuente para esta informacin la da Agrorural, resultado de sus
campaas forestales anuales. Se precisa que la aproximacin de superficie forestada es en
funcin a la cantidad de plantones producidos que se estima saldran a instalacin
definitiva. No se toma en cuenta el nivel de prendimiento en campo definitivo ni un
inventario in situ para corroborar la plantacin final establecida.
Cuadro N 12: reas perdidas y afectadas, por eventos climticos, Cajamarca 2000 al 2010
2000-
248,672 7,241 17,376 2.9 7
2001
2002-
236,607 781 24 0.3 0.01
2003
2003-
211,458 14,395 7,315 6.8 3.5
2004
2005-
237,578 4,907 7,965 2.1 3.4
2006
2006-
248,334 60 642 0.02 0.3
2007
2007-
252,938 1,552 6,824 0.6 2.7
2008
26
Campaa Siembras Prdidas Afectadas Superficie Superficie
Agrcola (ha.) (ha.) perdida (%) afectada (%)
2008-
254,918 192 2,502 0.08 0.1
2009
2009-
256,033 321 270 0.13 0.1
2010
Fuente: OEEE Ministerio de Agricultura. Elaboracin propia.
Asimismo, de acuerdo a los reportes del INDECI, desde el ao 2003 al 2010 se tiene el
registro de prdidas de crianzas principalmente por inundaciones, la cual se muestra a
continuacin:
Las mayores prdidas se presentaron para el ganado vacuno, como consecuencia de las
inundaciones a las granjas ubicadas en las riberas de los ros.
Evento
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dic
climtico
Sequa
Inundacin
Helada
Antes Actual
27
Respecto a la percepcin de la frecuencia de los eventos climticos extremos, producto
del taller regional de diagnstico en la Regin Cajamarca, estas han sufrido variaciones
respecto a lo que se manifestaban hace 10 aos en comparacin con lo actual, como
consecuencia de la variabilidad climtica. Los eventos climticos que ms variaciones han
tenido son las inundaciones y las heladas, presentndose en ms meses del ao.
La Regin Cajamarca actualmente est conformada por 13 provincias y 127 distritos que
se encuentran distribuidos de la siguiente manera:
28
REGION PROVINCIAS SUPERFICIE AGRICOLA (%)
CONTUMAZA 3.6
CUTERVO 6.8
HUALGAYOC 2.4
JAEN 23.0
SAN IGNACIO 29.7
SAN MARCOS 0.9
SAN MIGUEL 5.4
SAN PABLO 3.4
SANTA CRUZ 1.8
TOTAL 13 100.0
Fuente: INEI, CENAGRO 1994. Elaboracin propia.
Para el respectivo anlisis de la Regin Cajamarca que tiene un total de 127 distritos.
El ndice de vulnerabilidad del sistema social (IVSS), utiliza los resultados obtenidos en
los clculos de los ndice de Poblacin Vulnerable a la Inseguridad Alimentaria (IPVIA) y
el ndice de Desarrollo Humano (IDH).
29
factores de produccin. Para su clculo se utilizan los resultados obtenidos en los
clculos de los ndices de Inversin de Capital (IIC) que se determina con el costo de
inversin y su respectivo valor bruto de la produccin (VBP) de cada cultivo identificado
y el ndice de Desarrollo Tecnolgico (IDT).
Donde:
VA = Vulnerabilidad Agrcola
IVSS = ndice de Vulnerabilidad del Sistema Social de la Actividad Agrcola
IVSP = ndice de Vulnerabilidad del Sistema Productivo de la Actividad Agrcola
IVSE = ndice de Vulnerabilidad del Sistema Econmico de la Actividad Agrcola
Los resultados obtenidos de cada distrito entran en una matriz de anlisis para
determinar el nivel o grado de Vulnerabilidad Agrcola en que se encuentran:
30
inseguridad alimentaria, mediano a alto desarrollo humano, un tipo de agricultura
predominantemente bajo riego y un mediano a alto desarrollo tecnolgico pero a la vez
realizan una mediana a alta inversin de capital en cultivos.
Luego, 55 distritos tienen una Vulnerabilidad Agrcola Media que representan el 43.31%
que indica que tiene poblacin con mediados ndices de inseguridad alimentaria,
mediano desarrollo humano, un tipo de agricultura predominantemente bajo riego
suplementario y un mediano desarrollo tecnolgico pero a la vez realizan una mediana
inversin de capital en cultivos.
Despus, 53 distrito tiene una Vulnerabilidad Agrcola Alta que representan el 41.73%,
tiene una poblacin con medianos a altos ndices de inseguridad alimentaria, mediano a
bajo desarrollo humano, un tipo de agricultura predominantemente secano y un
mediano a bajo desarrollo tecnolgico pero a la vez realizan una mediana a baja
inversin de capital en cultivos.
Finalmente, 14 distritos tiene una Vulnerabilidad Agrcola Muy Alta que representan el
11.02%, tiene una poblacin con altos ndices de inseguridad alimentaria, bajo
desarrollo humano, un tipo de agricultura predominantemente secano y un bajo
desarrollo tecnolgico pero a la vez realizan una baja o nula inversin de capital en
cultivos, respectivamente.
31
3.5.3 ndice de la Vulnerabilidad Pecuaria
Hay que tener en consideracin que todos los ndices obtenidos se evalan en una
escala de 0 a 1 sin unidades de medida, a los resultados finales se les estandariz con el
nmero de cabezas de ganado por distrito poltico para llevarlo a la actividad pecuaria
en cuatro niveles los cuales son: Vulnerabilidad Baja, Vulnerabilidad Media,
Vulnerabilidad Alta y Vulnerabilidad Muy Alta, respectivamente.
Para el respectivo anlisis de la Regin Cajamarca que tiene un total de 127 distritos.
El ndice de vulnerabilidad del sistema social (IVSS), utiliza los resultados obtenidos en
los clculos de los ndice de Poblacin Vulnerable a la Inseguridad Alimentaria (IPVIA) y
el ndice de Desarrollo Humano (IDH). El clculo de este ndice muestra el estado
situacional de la poblacin en condiciones de pobreza, inseguridad alimentaria y su
grado de desarrollo humano; que se encuentra en riesgo a posibles impactos
ocasionados por las variaciones climticas que afectaran el desarrollo de la actividad
pecuaria en los distritos.
32
Clculo del ndice de la Vulnerabilidad Pecuaria
Una vez obtenida los respectivos ndices de los sistemas descritos, la Vulnerabilidad
Pecuaria para la Regin Cajamarca quedar expresada en 3 dimensiones, y permitiendo
el anlisis desde distintos puntos de vista.
Donde:
VP= Vulnerabilidad Pecuaria
IVSS = ndice de Vulnerabilidad del Sistema Social de la Actividad Pecuaria
IVSP = ndice de Vulnerabilidad del Sistema Productivo de la Actividad Pecuaria
IVSE = ndice de Vulnerabilidad del Sistema Econmico de la Actividad Pecuaria
Los resultados obtenidos de cada distrito entran en una matriz de anlisis para
determinar el nivel o grado de Vulnerabilidad Pecuaria en que se encuentran:
33
Luego, 37 distritos tienen una Vulnerabilidad Pecuaria Media que representan el 29.13%
por tener poblacin con medianos ndices de inseguridad alimentaria, mediano
desarrollo humano, mediana distribucin de carga animal en espacios reducidos, una
mediana utilizacin de prcticas pecuarias y una moderada inversin de capital en
especies pecuarias.
Despus, 38 distritos tienen una Vulnerabilidad Pecuaria Alta que representan el 29.92%
por tener poblacin con medianos a bajos ndices de inseguridad alimentaria, mediano a
bajo desarrollo humano, mediana a bajo distribucin de carga animal en espacios
reducidos, y una mediana a baja utilizacin de prcticas pecuarias y moderada a baja
inversin de capital en especies pecuarias,
Y por ltimo, 35 distritos tienen una Vulnerabilidad Agrcola Muy Alta que representan
el 27.56%, por tener poblacin con bajos ndices de inseguridad alimentaria, bajo
desarrollo humano, mala distribucin de carga animal en espacios reducidos e
inadecuado uso de prcticas pecuarias y escasa o nula inversin de capital en especies
pecuarias, respectivamente.
34
4. Anlisis de Riesgos
En la Regin Cajamarca slo se han considerado para los anlisis 127 distritos en 13
provincias, de los cuales: 2 distritos tienen un Riesgo Bajo a Heladas, debido a que las
heladas se presentan con una frecuencia de 70 hasta 140 das/ao y su periodo libre de
heladas es de 211 hasta 280 das/ao, a la vez tambin hace referencia a la poblacin
con bajos ndices de inseguridad alimentaria, moderado a alto desarrollo humano, un
alto desarrollo tecnolgico, mediana a alta inversin de capital en cultivos y una calidad
agrologica media a alta haciendo referencia a tierras con moderado a alto potencial, que
requieren practicas de manejo y conservacin de suelos de moderada a baja intensidad,
respectivamente.
35
Luego, 7 distritos tienen un Riesgo Medio a Heladas, debido a que las heladas se
presentan con una frecuencia de 141 hasta 210 das/ao y su periodo libre de heladas es
de 141 hasta 210 das/ao, a la vez tambin hace referencia a la poblacin con
moderados ndices de inseguridad alimentaria, moderado ndice de desarrollo humano,
desarrollo tecnolgico moderado, distribucin de los recursos de forma moderada, tipo
de agricultura predominante bajo riego suplementario, mediana inversin de capital en
cultivos, uso de suelo en Cultivo en Limpio - Cultivo permanente, de calidad agrologica
media y baja haciendo referencia a tierras con moderado a bajo potencial y que
requieren prcticas de manejo y conservacin de suelos de moderada a alta intensidad.
Y finalmente, 2 distritos tienen un Riesgo Alto a Heladas, debido a que las heladas se
presentan con una frecuencia de 211 hasta 280 das/ao y su periodo libre de heladas es
de 71 hasta 140 das/ao, a la vez tambin hace referencia a la poblacin con moderado
a altos ndices de inseguridad alimentaria, moderado a bajo ndice de desarrollo
humano, desarrollo tecnolgico moderado a bajo, una regular distribucin de los
recursos econmicos, tipo de agricultura predominante de secano, mediana a baja
inversin de capital en cultivos, uso de suelo con pastos temporales, cultivo en Limpio,
ambas de calidad agrologica Media y Baja haciendo referencia a tierras con moderado a
bajo potencial y que requieren practicas de manejo y conservacin de suelos de
moderada a alta intensidad, respectivamente.
En conclusin se puede decir que de 127 distritos estudiados para la Regin Cajamarca
solo 11 distritos tienen riesgo a Heladas en la actividad agrcola, representando un
8.66% del total de distritos estudiados en la regin.
36
4.1.2 Anlisis de Riesgo Sequias en la Actividad Agrcola en la Regin Cajamarca
En la Regin Cajamarca se han considerado 127 distritos para el anlisis de los cuales: 20
distritos tienen un Riesgo Bajo a Sequias, esto es debido a un adecuado suministro de
agua aportado por la precipitacin ante la demanda atmosfrica (Hmedo, sub hmedo,
ndice de aridez de 0.65 1), a la vez tambin hace referencia a la poblacin con bajos
ndices de inseguridad alimentaria, moderado a alto desarrollo humano, un moderado a
alto desarrollo tecnolgico, mediana a alta inversin de capital en cultivos y con una
calidad agrologica media a alta haciendo referencia a tierras con moderado a alto
potencial y que requieren prcticas de manejo y conservacin de suelos de moderada a
baja intensidad.
Luego, 82 distrito tiene un Riesgo Medio a Sequas, esto supone un Semi adecuado
suministro de agua aportado por la precipitacin a la demanda atmosfrica (Seco sub
hmedo, ndice de aridez de 0.5 0.65) y con una poblacin de mediana inseguridad
alimentaria, moderado desarrollo humano, desarrollo tecnolgico moderado, buena
37
distribucin de los recursos, tipo de agricultura predominante bajo riego suplementario,
mediana inversin de capital en cultivos, uso de suelo en Cultivo en Limpio - Cultivo
permanente, de calidad agrolgica media y baja haciendo referencia a tierras con
moderado a bajo potencial y que requieren prcticas de manejo y conservacin de
suelos de moderada a alta intensidad, respectivamente.
Despus, 24 distrito tiene un Riesgo Alto a Sequias, esto es debido a un Bajo suministro
de agua aportada por la precipitacin a la demanda atmosfrica (Semi rido, ndice de
aridez de 0.20 0.50), a la vez tambin hace referencia a la poblacin con moderados a
altos ndices de inseguridad alimentaria, moderado a bajo ndice de desarrollo humano,
desarrollo tecnolgico moderado a bajo, una regular distribucin de los recursos
econmicos, tipo de agricultura predominante de secano, mediana a baja inversin de
capital en cultivos, uso de suelo con pastos temporales, cultivo en Limpio, ambas de
calidad agrologica Media y Baja haciendo referencia a tierras con moderado a bajo
potencial y que requieren practicas de manejo y conservacin de suelos de moderada a
alta intensidad.
Por ltimo, 1 distrito tiene un Riesgo Muy Alto a Sequias, esto es debido a un Muy Bajo
suministro de agua aportada por la precipitacin a la demanda atmosfrica (Hiper rido,
rido, ndice de aridez de 0.05 0.20), y una poblacin con muy altos ndices de
inseguridad alimentaria, bajo desarrollo humano, deficiente desarrollo tecnolgico, una
mala distribucin de los recursos econmicos, tipo de agricultura predominante de
secano, baja inversin de capital en cultivos, uso de suelo con pastos temporales, cultivo
en Limpio, ambas de calidad agrologica Baja haciendo referencia a tierras con bajo
potencial y que requieren practicas de manejo y conservacin de suelos de alta
intensidad, respectivamente.
38
4.1.3 Anlisis de Riesgo a Inundaciones de la Actividad Agrcola en la Regin Cajamarca
Despus, 4 distritos tienen un Riesgo Alto a Friajes, debido a una ola de fro que provoca
disminucin de la temperatura mnima y que flucta de 14C a 16C, a la vez tambin
hace referencia a la poblacin con moderados a altos ndices de inseguridad alimentaria,
moderado a bajo ndice de desarrollo humano, desarrollo tecnolgico moderado a bajo,
una regular distribucin de los recursos econmicos, tipo de agricultura predominante
de secano, mediana a baja inversin de capital en cultivos, uso de suelo con pastos
temporales, cultivo en Limpio, ambas de calidad agrologica Media y Baja haciendo
referencia a tierras con moderado a bajo potencial y que requieren practicas de manejo
y conservacin de suelos de moderada a alta intensidad.
39
Y por ltimo, 2 distrito tiene un Riesgo Muy Alto a Friajes, debido a una ola de fro que
provoca disminucin de la temperatura mnima y que flucta de 8C a 13C, y una
poblacin con muy altos ndices de inseguridad alimentaria, bajo desarrollo humano,
deficiente desarrollo tecnolgico, una mala distribucin de los recursos econmicos,
tipo de agricultura predominante de secano, baja inversin de capital en cultivos, uso de
suelo con pastos temporales, cultivo en Limpio, ambas de calidad agrologica Baja
haciendo referencia a tierras con bajo potencial y que requieren practicas de manejo y
conservacin de suelos de alta intensidad, respectivamente.
En conclusin se puede decir que de 127 distritos analizados solo 19 distritos tienen
riesgo a Friajes (con diferentes niveles de riesgo) representando un 14.96% del total de
distritos estudiados en la regin.
40
Cuadro N 22 : Riesgo de inundaciones de la actividad agrcola por distrito en la Regin Cajamarca
NUMERO DE DISTRITOS POR NIVEL DE RIESGO
REGION PROVINCIA RIESGO MEDIO A RIESGO ALTO A
INUNDACIN INUNDACIN
CAJABAMBA
CAJAMARCA 8 1
CELENDIN
CHOTA 3 1
CONTUMAZA 7
CUTERVO 4
CAJAMARCA HUALGAYOC
JAEN 3 3
SAN IGNACIO 1 2
SAN MARCOS
SAN MIGUEL 4
SAN PABLO 4
SANTA CRUZ 1
SUBTOTAL 34 8
TOTAL
PORCENTAJE (%) 26.77 6.30
Fuente: Elaboracin propia.
En la Regin Cajamarca slo se han considerado para el anlisis 127 distritos distribuidos
en 13 provincias, de los cuales: 34 distritos tienen un Riesgo Medio a Inundaciones,
debido a que cuenta el agua durante su recorrido tiene un bajo tirante y mediana
velocidad, recorriendo una pendiente moderada, una mediana erosin fluvial causada
por el desgaste del cauce en la cuenca alta hasta la cuenca media, y la poblacin tiene
un mediano ndice de inseguridad alimentaria, un mediano ndice desarrollo humano,
desarrollo tecnolgico moderado, una buena distribucin de los recursos econmicos,
tipo de agricultura predominante es bajo riego suplementario, existe una moderada
inversin de capital en cultivos, el uso de suelo es en cultivo en Limpio y cultivo
permanente, y tiene una calidad agrolgica Media a baja haciendo referencia a tierras
con moderado a bajo potencial y que requieren prcticas de manejo y conservacin de
suelos de moderada a alta intensidad.
Por ltimo, 8 distritos tienen un Riesgo Alto a Inundaciones, esto es debido a que son
zonas propensas al desborde de los ros por la alta pendiente del cauce en la zonas altas
de la cuenca, erosin fluvial alta por desgaste en sus mrgenes y fondo de cauce en la
parte de la cuenca media a baja, y poblacin con moderados a altos ndices de
inseguridad alimentaria, moderado a bajo ndice de desarrollo humano, mediano a bajo
desarrollo tecnolgico, distribucin de los recursos econmicos de forma regular, tipo
de agricultura predominante de secano, mediana a baja inversin de capital en cultivos,
uso de suelo con pastos temporales y cultivo en Limpio, ambas de calidad agrolgica
Media y Baja haciendo referencia a tierras con moderado a bajo potencial y que
requieren prcticas de manejo y conservacin de suelos de moderada a alta intensidad.
En conclusin se puede decir que de 127 distritos analizados solo 42 distritos tienen
riesgo a Inundaciones (con diferentes niveles de riesgo) representando un 33.07% del
total de distritos estudiados en la regin.
41
Mapa N 9 : Riesgo de inundaciones en la actividad agrcola por distrito - Regin Cajamarca
42
NUMERO DE DISTRITOS POR NIVEL DE RIESGO
REGION PROVINCIA RIESGO MEDIO A RIESGO ALTO A
HELADAS HELADAS
HUALGAYOC 1
JAEN
SAN IGNACIO
SAN MARCOS
SAN MIGUEL 2
SAN PABLO 1 1
SANTA CRUZ
SUBTOTAL 4 7
TOTAL
PORCENTAJE (%) 3.15 5.51
Fuente: Elaboracin propia.
En la Regin Cajamarca slo se han considerado para el anlisis 127 distritos distribuidos
en 13 provincias, de los cuales: 4 distritos tienen un Riesgo Medio a Heladas, debido a
que las heladas se presentan con una frecuencia de 141 hasta 210 das/ao y su periodo
libre de heladas es de 141 hasta 210 das/ao, a la vez tambin hace referencia a la
poblacin con moderados ndices de inseguridad alimentaria, moderado ndice de
desarrollo humano, moderada concentracin de carga animal en espacios reducidos,
moderada utilizacin de prcticas pecuarias, moderada inversin de capital en especies
pecuarias.
Y por ltimo, 7 distritos tienen un Riesgo Alto a Heladas, debido a que las heladas se
presentan con una frecuencia de 211 hasta 280 das/ao y su periodo libre de heladas es
de 71 hasta 140 das/ao, a la vez tambin hace referencia a la poblacin con
moderados a altos ndices de inseguridad alimentaria, moderado a bajo ndice de
desarrollo humano, moderada a alta concentracin de carga animal en espacios
reducidos, moderada a baja utilizacin de prcticas pecuarias, moderada a baja
inversin de capital en especies pecuarias.
En conclusin se puede decir que de 127 distritos estudiados para la Regin Cajamarca
solo 11 distritos tienen riesgo a Heladas (con diferentes niveles de riesgo) en la actividad
pecuaria, representando un 8.66% del total de distritos estudiados en la regin.
43
Mapa N 10 : Riesgo de heladas en la actividad pecuaria por distrito - Regin Cajamarca
44
NUMERO DE DISTRITOS POR NIVEL DE RIESGO
Por ltimo, 4 distritos tienen Riesgo Muy Alto a Sequas, debindose a que posee un
nivel muy bajo el suministro de agua aportada por la precipitacin a la demanda
atmosfrica (Hper rido, rido, ndice de aridez 0.05 0.20) y una poblacin con muy
altos ndices de inseguridad alimentaria, bajo desarrollo humano, muy alta
concentracin de carga animal en espacios reducidos, escasa utilizacin de prcticas
pecuarias y escasa a nula inversin de capital en especies pecuarias, respectivamente.
45
Mapa N 11 Riesgo de sequas en la actividad pecuaria por distrito - Regin Cajamarca
46
NUMERO DE DISTRITOS POR NIVEL DE RIESGO
Luego, 11 distritos tienen un Riesgo Medio a Friajes, debido a una ola de fro que
provoca disminucin de la temperatura mnima y que flucta de 17C a 19C, a la vez
tambin hace referencia a la poblacin con moderados ndices de inseguridad
alimentaria, moderado ndice de desarrollo humano, moderada concentracin de carga
animal en espacios reducidos, adecuada utilizacin de prcticas pecuarias, moderada
inversin de capital en especies pecuarias;
Por ltimo, 3 distritos tienen un Riesgo Alto a Friajes, debido a una ola de fro que
provoca disminucin de la temperatura mnima y que flucta de 14C a 16C, a la vez
tambin hace referencia a la poblacin con altos ndices de inseguridad alimentaria,
moderado a bajo ndice de desarrollo humano, alta concentracin de carga animal en
espacios reducidos, escasa utilizacin de prcticas pecuarias, moderada a baja inversin
de capital en especies pecuarias, respectivamente.
En conclusin se puede decir que de 127 distritos estudiados para la Regin Cajamarca
solo 19 distritos tienen riesgo a Friajes (con diferentes niveles de riesgo) en la actividad
pecuaria, representando un 14.96% del total de distritos estudiados en la regin.
47
Mapa N 12 Riesgo de friajes en la actividad pecuaria por distrito - Regin Cajamarca
48
NUMERO DE DISTRITOS POR NIVEL DE RIESGO
Luego, 23 distritos tienen un Riesgo Medio a Inundaciones, debido a que cuenta el agua
durante su recorrido tiene un bajo tirante y mediana velocidad, recorriendo una
pendiente moderada, una mediana erosin fluvial causada por el desgaste del cauce en
la cuenca alta hasta la cuenca media, y la poblacin tiene un mediano ndice de
inseguridad alimentaria, un mediano ndice desarrollo humano, moderada
concentracin de carga animal en espacios reducidos, moderada utilizacin de prcticas
pecuarias, moderada inversin de capital en especies pecuarias.
despus, 11 distritos tienen Riesgo Alto a Inundaciones, esto es debido a que son zonas
propensas al desborde de los ros por la alta pendiente del cauce en la zonas altas de la
cuenca, erosin fluvial alta por desgaste en sus mrgenes y fondo de cauce en la parte
de la cuenca media a baja, y poblacin con moderados a altos ndices de inseguridad
alimentaria, moderado a bajo ndice de desarrollo humano, moderada a alta
concentracin de carga animal en espacios reducidos, moderada a baja utilizacin de
prcticas pecuarias, moderada a baja inversin de capital en especies pecuarias.
Y por ltimo, 2 distritos tienen un Riesgo Muy Alto a Inundaciones, esto es debido a que
son zonas propensas al desborde de los ros por presentar una muy alta pendiente del
cauce en la zonas altas de la cuenca, erosin fluvial muy alta por desgaste en sus
mrgenes y fondo de cauce en la parte de la cuenca baja, y una poblacin con muy altos
ndices de inseguridad alimentaria, bajo desarrollo humano, muy alta concentracin de
carga animal en espacios reducidos, escasa utilizacin de prcticas pecuarias, baja
inversin de capital en especies pecuarias, respectivamente.
49
En conclusin se puede decir que de 127 distritos estudiados para la Regin Cajamarca
solo 42 distritos tienen riesgo a Inundaciones (con diferentes niveles de riesgo) en la
actividad pecuaria, representando un 33.07% del total de distritos estudiados en la
Regin Cajamarca.
50
5.2 Variabilidad del Clima en la Produccin Agrcola
El impacto de la variabilidad climtica en la papa y maz en el departamento de Cajamarca
fue cuantificado con el modelo biofsico de la FAO, y, tambin, se estim sus
rendimientos. El modelo fue alimentado con datos climticos diarios y datos de
caractersticas de cultivos. Los rendimientos durante el perodo de estudio 1981-2010
presentan alta variabilidad, adems hay una correlacin alta entre el rendimiento del
cultivo y la disponibilidad de agua; es decir, a mayor disponibilidad de agua menores
dficits de rendimiento o viceversa; como en el caso de la papa, en el ao 2002 la lluvia
acumul, durante la campaa agrcola aproximadamente, 400 mm, y no hubo dficit de
rendimiento de papa; en cambio, en el ao 2005, la lluvia acumul aproximadamente 100
mm/campaa, y s hubo un dficit de rendimiento de la papa de 50%. Este
comportamiento de manera similar present los dficits de rendimientos del cultivo de
maz. Paralelamente, solo debido al factor climtico (hdrico y temperatura) los dficits de
rendimiento promedio del cultivo de papa variaron entre 18 a 25%, y durante los eventos
Nios se incrementaron entre 22 a 29% (dficit se incrementan debido que muchas veces
llueve menos) y en eventos Nias disminuyeron entre 6 a 20% (el dficit disminuye
debido que muchas veces llueve ms) (ver figura 6a). Y los dficits de rendimiento
promedio del cultivo de maz varan entre 20 a 28%, y en eventos Nios se incrementaron
entre 25 a 30% (dficit se incrementan debido que muchas veces llueve menos) y en
eventos Nias disminuyen entre 9 a 24% (dficit disminuyen debido que muchas veces
llueve ms) (Ver figura 6b). Mayor dficits de rendimiento alcanz el maz comparado con
la papa, debido que los requerimientos hdricos del maz son mayores que la papa.
Figura N 3 Impacto de la variabilidad climtica sobre los rendimientos del cultivo de papa en la zona
andina de Arequipa (perodo 1984-2010)
a) b)
100 1200
Yd San Marcos (Cajamarca) Yd Dficit de rendimiento (%) del
90
Yd Asuncin (Cajamarca) cultivo de papa
Dficit de rendimiento Yd (%)
1000
Precipitacin acumulada PC
100 1200
Yd San Marcos (Cajamarca) Yd Dficit de rendimiento (%)
90
Yd Asuncin (Cajamarca) 1000 del cultivo de maz
Precipitacin acumulada PC
Dficit de rendimiento Yd (%)
80
PC San Marcos (Cajamarca)
70
San Marcos Asuncin
PC Asuncin (Cajamarca)
(mm/campaa)
800
(Cajamarca) (Cajamarca)
60
50 600
Media
20 + 24 28 + 20
(1964 -2010)
40
30
400 Sucesos
25 + 22 30 + 22
Nio
20
200 (1964 -2010)
10 Sucesos
9 + 11 24 + 10
0 0
Nia
(1964-2010)
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
51
5.3 Cambio Climtico en la Produccin Agrcola: Riesgos Futuros
Para una mayor confiabilidad en la cuantificacin del impacto del cambio climtico en la
agricultura, existe la necesidad de reducir las incertidumbres, respecto a los escenarios
climticos se discute mejorar la intercomparacin de los modelos climticos considerando
la climatologa local y la climatologa los patrones de circulacin atmosfrica una escala
ms regional, tambin mejorar las parametrizaciones regionales y locales (topografa,
conveccin, cobertura de suelos, etc.) que podran afinar las simulaciones de los
contrastes climticos de la costa, sierra y selva.
(-)
(-)
(-)
52
6. Anlisis de Capacidades
Anlisis de actores
Las instituciones del Estado en los tres niveles vienen desarrollando acciones en el marco
de, adaptacin al cambio climtico, gestin del riesgo, respuesta a emergencias, seguridad
alimentaria, desarrollo agrario, como se puede apreciar en el siguiente cuadro.
Prov. Hualgayoc,
Comunidad El
tingo, Chugur.
Agencias Agrarias
www.regioncajamarca.gob.pe Hualgayoc,
Chota, Cutervo,
Cutervo, Chota
Hualgayoc
53
Tema: Adaptacin
(ACC), Gestin del
Riesgo de
Actores Sitio Web mbito
desastres (GRD),
Normativa (N),
Operativa (O)
del Agua ALA
Hualgayoc
Direccin Regional
www.regioncajamarca.gob.pe Regional
Agraria
Servicio Nacional
de Sanidad Agraria www.senasa.gob.pe Regional
SENASA
Instituto Nacional
Hualgayoc,
de Innovacin www.inia.gob.pe ACC,GRD,0,
Cutervo, Chota
Agraria INIA
Hualgayoc,
Caritas www.caritas.org
Cutervo, Chota
Centro Ecumnico
de Prevencin y Hualgayoc,
www.cedepas.org
Accin social Norte Cutervo, Chota
CEDEPAS
Asociacin
Desarrollo Integral Hualgayoc,
www.adiar.org
Alternativo Cutervo, Chota
Regional ADIAR
Soluciones Hualgayoc,
www.solucionespracticas. org
Prcticas ITDG Cutervo, Chota
Fondo de Crdito
para el Desarrollo ACC, GRD, O Hualgayoc,
www.foncreagro.org
forestal Cutervo, Chota
FONCREAGRO
Hualgayoc,
CENTRO IDEAS www.centroideas.org
Cutervo, Chota
Hualgayoc,
GIZ www.giz.de
Cutervo, Chota
Programa Sectorial
www.psi.gob.pe Regional
de Irrigacin PSI
Contumaz, San
Municipalidades Sin Web
Pablo, San Miguel
CARE Per www.care.org Contumaz
54
Tema: Adaptacin
(ACC), Gestin del
Riesgo de
Actores Sitio Web mbito
desastres (GRD),
Normativa (N),
Operativa (O)
Corporacin para
la Educacin, el Contumaz, San
www.cedepaz.org
Desarrollo y la Paz Pablo, San Miguel
CEDEPAZ
The European
Committee on Contumaz, San
www.coe/int
Legal Co-operation Pablo, San Miguel
CDCJ
Proyecto Especial
Contumaz, San
Jequetepeque, www.pejeza.gob.pe
Pablo, San Miguel
Zaa PEJEZA
Corporacin de
Estudios San Miguel, San
www.cedas.org
Administrativos y Pablo, Contumaz
Sociales CEDAS
Soluciones San Miguel,
www.solucionespracticas. org
Prcticas ITDG Contumaz
Equipo de
Desarrollo de www.edac.org.pe Regional
Cajamarca EDAC
55
Instituciones, Programas,
Objetivos mbito
Organizaciones proyectos
Cajamarca EDAC
Cobertizos, Desarrollo
Reforestacin, de las
AGRORURAL comunidades Hualgayoc, Cutervo
Conservacin de
de las
suelos
microcuencas
Apoyo al Comunidad Muchadin,
Gerencias sub-regional
Reforestacin desarrollo Pandille, Muuo,
Cutervo
local Chillua cerca
Plantaciones
forestales
Prov. Hualgayoc,
con fines de
Reforestacin Comunidad El tingo,
mercado y
Chugur.
conservaci
n
Plantaciones
Gerencias sub-regional forestales Provin Chota:
Chota Reforestacin con fines de Comunidad Lingan
mercado y Grande.
conservacin
Plantaciones
forestales Provincia Cutervo:
Reforestacin con fines de Distrito Perlan y Sauce
mercado y Pampa
conservacin
Plantaciones
Agencias Agrarias Reforestacin, forestales
Chota, Cutervo,
Chota, Cutervo, Desarrollo de con fines de
Hualgayoc
Hualgayoc cultivos mercado y
conservacin
Apoyo
Direccin Regional Programa de humanitario
Regional
Agraria Cajamarca emergencia ante
emergencia
Servicio Nacional de
Control de plagas y Seguridad
Sanidad Agraria Regional
enfermedades alimentaria
SENASA
Instituto Nacional de
Investigacin en Control de
Innovacin Agraria Regional
langosta plagas
INIA
Apoyo al
Conservacin de desarrollo Cajamarca, Celendn,
AGRORURAL
suelos, cobertizos local a las Cajabamba, San Marcos
poblaciones
56
Instituciones, Programas,
Objetivos mbito
Organizaciones proyectos
de las
microcuencas
Programa de Prevencin
Autoridad Local del Cajamarca, Celendn,
encauzamiento de de
Agua ALA Cajabamba, San Marcos
ros inundaciones
Mejorar la
Proyecto de
MINISTERIO DE comunicacin
manteniemiento Regional
TRANSPORTES y el
de vas
transporte
Apoyo al
Proyectos Cajamarca, Celendn,
CARITAS desarrollo
productivos Cajabamba, San Marcos
local
Buenas
Desarrollo Cajamarca, Celendn,
Empresas mineras relaciones
comunitario Cajabamba, San Marcos
comunitarias
Apoyo al
Proyectos Cajamarca, Celendn,
PLAN INTERNACIONAL desarrollo
productivos Cajabamba, San Marcos
local
Corporacin de
Apoyo al
Estudios Proyectos Cajamarca, Celendn,
desarrollo
Administrativos y productivos Cajabamba, San Marcos
local
Sociales CEDEPAS
Asociacin Desarrollo Apoyo al
Proyectos Cajamarca, Celendn,
Integral Alternativo desarrollo
productivos Cajabamba, San Marcos
Regional ADIAR local
Apoyo al
Soluciones Prcticas Proyectos Cajamarca, Celendn,
desarrollo
ITDG productivos Cajabamba, San Marcos
local
Apoyo al
Cajamarca, Celendn,
FONCREAGRO Desarrollo agrario desarrollo
Cajabamba, San Marcos
local
Apoyo al
Proyectos Cajamarca, Celendn,
CENTRO IDEAS desarrollo
productivos Cajabamba, San Marcos
local
Proyectos
Proyectos con enfoque
Cooperacin Alemana desarrollo local y de Cajamarca, Celendn,
para el Desarrollo GIZ fortalecimiento de adaptacin Cajabamba, San Marcos
capacidades al cambio
climtico
Mejoramien
Programa Sectorial de Programa de riego to de la
Regional
Irrigacin PSI tecnificado infraestructu
ra de riego
Cmara de
Gestin del Contumaz, San Pablo,
Gobierno local evaluacin de
riesgo San Miguel
riesgos
Apoyo al
CARE PERU CESAH Contumaz
desarrollo
57
Instituciones, Programas,
Objetivos mbito
Organizaciones proyectos
local
Corporacin para la
Educacin, el Ordenamien Contumaz, San Pablo,
Acondicionamiento
Desarrollo y la Paz to territorial San Miguel
Territorial
CEDEPAZ
Apoyo al
The European fortalecimie
Desarrollo Contumaz, San Pablo,
Committee on Legal nto para el
Econmico Local San Miguel
Co-operation CDCJ desarrollo
local
Proyecto Especial Investigacin, Apoyo al
Contumaz, San Pablo,
Jequetepeque, Zaa Transferencia de desarrollo
San Miguel
PEJEZA tecnologa local
Corporacin de
Apoyo al
Estudios Desarrollo San Miguel, San Pablo,
desarrollo
Administrativos y Agropecuario Contumaz
local
Sociales CEDAS
Fortaleciend
Soluciones Prcticas Informacin sobre o de
San Miguel, Contumaz
ITDG el cambio climtico capacidades
locales
Programa de Apoyo al
Proyectos Contumaz, San Miguel,
Desarrollo La Libertad, desarrollo
productivos San Pablo
Cajamarca PRODELICA rural
Fuente: Primer Taller Regional PLANGRACC-A Cajamarca. Elaboracin propia.
58
Cuadro N 30 Prcticas agrcolas ancestrales para la adaptacin al cambio climtico (ACC) y
gestin del riesgo de desastres (GRD) en la Regin Cajamarca
Prcticas Ancestrales
Peligros
climticos
Objetivo Denominacin Descripcin
Plantaciones de
especies nativas
Adaptacin al impacto Agroforesteria
arbreas y arbustiovas
tradicional
Sequas, asociadas con
heladas cultivos y pastos
Respuesta al impacto Actividad comunal en
Minka
faenas agrcolas
Respuesta al impacto Deshidratacin de
Chuo
tubrculos
Actividad comunal en
Inundacin Respuesta al impacto
Repblica limpieza de acequias y
caminos
Fuente: Primer Taller PANGRACC Cajamarca. Elaboracin propia.
Adaptacin al
Sistemas de Riego Riego por goteo, aspersin,
impacto
tecnificado microaspercin
Respuesta a
Preparacin de Mejoramiento del suelo y retencin de
impactos
Sequas compost humedad
Adaptacin al
Plantaciones de rboles y arbustos
impacto Agroforestera
Sequas, alrededor de cultivos y pastos
heladas
Adaptacin al
Forestacin y
impacto Produccin e instalacin de rboles
reforestacin
59
7. Conclusiones
Cultivos y crianzas
Existe una necesidad forrajera, para satisfacer la demanda de alimentacin del ganado en
la Regin Cajamarca.
Peligros
En la Regin Cajamarca se identificaron los peligros de heladas, friajes, sequas,
inundaciones y veranillos, todos estos peligros cuentan con informacin disponible a nivel
nacional, excepto el ltimo peligro.
Variabilidad Climtica
Los dficits de rendimiento promedio de los cultivos debido solo al factor climtico
(hdrico y temperatura), de los ltimos 30 aos, para papa variaron entre 18 a 25%, y
durante los eventos El Nio se incrementaron entre 22 a 29% (dficit se incrementan
debido que muchas veces llueve menos) y en eventos La Nia disminuyeron entre 6 a
20% (el dficit disminuye debido que muchas veces llueve ms). Y los dficits de
rendimiento promedio del cultivo de maz variaron entre 20 a 28%, y en eventos Nios se
incrementaron entre 25 a 30% y en eventos Nias disminuyen entre 9 a 24%.
En el escenario futuro al 2030, los cultivos anuales como el maz y la papa seran
afectados, no tanto por las condiciones trmicas, sino principalmente por las restricciones
hdricas debido a la disminucin de lluvias. Tambin, los cultivos presentaran mayor
estrs hdrico respecto a la poca actual.
Capacidades
Continuar fortaleciendo los canales de comunicacin y los espacios de coordinacin entre
las instituciones estatales y privadas para evitar duplicidad de funciones y esfuerzos, que
faciliten un trabajo concertado con enfoque de gestin del riesgo y adaptacin a los
efectos del cambio climtico.
Biodiversidad
La regin cuenta con la estrategia regional de la Biodiversidad, cuya implementacin
facilitara la gestin y manejo de la biodiversidad mediante programas y proyectos con
enfoque de gestin del riesgo y adaptacin a los efectos del cambio climtico.
60
En el mbito regional existe pocas acciones de investigacin agraria, que dificultan el
desarrollo agrario regional y local con enfoque de gestin del riego y adaptacin a los
efectos del cambio climtico.
61
8. Recomendaciones
Cultivos y Crianzas
Se recomienda mejorar y ampliar las fronteras de los pastizales mediante procedimientos
tcnicos que sean fcilmente asumidos y replicados por los productores.
Variabilidad climtica
Los escenarios climticos futuros al 2030 no son determinantes para el sector agrcola
peruano. Para una mayor confiabilidad en la cuantificacin del impacto del cambio
climtico en la agricultura, existe la necesidad de reducir las incertidumbres, respecto a
los escenarios climticos se discute mejorar la intercomparacin de los modelos
climticos considerando la climatologa local y la climatologa los patrones de circulacin
atmosfrica una escala ms regional, tambin mejorar las parametrizaciones regionales y
locales (topografa, conveccin, cobertura de suelos, etc.) que podran afinar las
simulaciones de los contrastes climticos a un nivel ms local de la costa, sierra y selva.
Capacidades
Se debe continuar con el fortalecimiento de los espacios de dilogo, coordinacin,
concertacin interinstitucional y potenciar las intervenciones con enfoque de gestin del
riego y adaptacin a los efectos del cambio climtico.
Biodiversidad
El gobierno regional y local debera realizar un esfuerzo para crear un banco de proyectos
para ordenar su formulacin, aprobacin, ejecucin y evaluacin de los futuros proyectos
con enfoque de gestin del riego y adaptacin a los efectos del cambio climtico.
62
El Gobierno Regional debera tener acceso a la informacin actualizada del Sistema
estadstico Agrario, que actualmente es manejado por la direccin regional agraria y la
Oficina de estudios econmicos y estadsticos, con el fin de que pueda plantear proyectos
de planificacin y desarrollo vinculados a la ACC y GRD.
63
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