termotolerantes? Se les considera asi termotolerantes debido a que los coliformes fecales son resistentes temperaturas altas (44 o 44.5 C.) Los Coliformes Fecales son un subgrupo de los Coliformes totales, capaces de fermentar la lactosa a 44 C en vez de 37 C como lo hacen los totales.
2) Qu medios de cultivo se emplean para el anlisis de los
coliformes totales, coliformes fecales y E. coli? Caldo Brilla (presuntivo) Agar MacConkey Agar Endo EMB CB
3) Cules son los microorganismos que integran el grupo de
coliformes totales?
El grupo de los coliformes totales incluye bacterias en forma
de bacilo, gram negativos, con las siguientes propiedades bioqumicas: oxidasa negativo y capacidad de fermentar lactosa, con produccin de gas en 48 horas a una temperatura de 37 C. El grupo coliforme est formado por los siguientes gneros:
1. Escherichia
2. Klebsiella
3. Enterobacter
4. Citrobacter
4) Cules son las caractersticas de los microorganismos que
integran el grupo de coliformes?
Los coliformes totales como caractersticas comunes destacan que:
Poseen morfologa bacilar Pueden ser aerobias o anaerobias facultativas No forman endosporas Gram Negativas Los coliformes fecales comparten las mismas caractersticas que los totales pero adems:
Crecen con lactosa y la fermentan a 44.5 C 2 C produciendo
cido y gas en lasprimeras 48 hrs De incubacin. Son coliformes termotolerantes . Incluye cepas de los gnerosKlebsiella yEscherichia siendo esta ltima el ms til indicador de calidad de alimentos
5) Los coliformes totales por el mtodo del Nmero ms
Probable (NMP), se fundamenta en la capacidad de este grupo microbiano de fermentar la lactosa con produccin de cido y gas? En qu tiempo y temperatura se debe incubar para obtener resultados positivos?
Se encuba por 2 das (48 h) el medio tiene lactosa para que
sobrevivan para ser observados si tienen gas y turbidez a una temperatura 35.5C
6) Porque es importante realizar monitoreo bacteriolgico en
el agua potable? Mediante este proceso se puede considerar si el agua es apta para el consumo, ya que si hay coliformes totales presentes en el agua estar contaminada y segn la norma 33-95 Art.10 de la gaceta constituye que si excede del rango establecido debe hacerse un anlisis.
7) Qu criterios se toman en cuenta para el monitoreo
bacteriolgico del agua potable? Los anlisis microbiolgicos se basan en la bsqueda de bacterias que se consideran indicadores de contaminacin y no desarrollarse en aguas puras. En general se emplea un muestreo simple para el anlisis del Agua Potable, ya que se desean conocer parmetros especficos como el pH, cloro color, conductividad y temperatura, estos pueden realizarce en sitio, tambin en laboratorio, este reportar dichos parmetros medidos bajo las condiciones ambientales del laboratorio
8) Cules son los controles de calidad que debemos de tener
en cuenta en un laboratorio de ensayos microbiolgicos? Debe seleccionarse el lugar anatmico correcto de donde se obtendr la muestra, utilizar la tcnica apropiada y los instrumentos o elementos adecuados para su obtencin. Se debe recolectar un volumen apropiado de muestra para evitar los resultados falsos negativos. Se debe identificar cada muestra con el nombre del paciente y su nmero de identificacin. Se debe colocar la muestra en un recipiente adecuado para su transporte, con el fin de asegurar la sobrevivencia del posible agente infeccioso. Por ltimo, se debe evitar derramar la muestra y mantener en todo momento las medidas de bioseguridad apropiadas.
9) Cul es la importancia de la determinacin de la calidad
del agua de consumo humano? El hombre depende del agua para realizar actividades biolgicas, domsticas, municipales, industriales, agrcolas y recreativas, debe reunir unas caractersticas de calidad adecuadas para el uso al que se destina sea el consumo humano. El agua es imprescindible para el hombre segura y aceptable es un requisito previo fundamental para el bienestar. El ambiente y nosotros mismos, dependemos mucho del agua, como se sabe el agua es el elemento de la vida de suma importancia tal como existe, pocas veces se puede usar en su forma natural.