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Seminario 1
El Hombre integrado. 4
Seminario 2
La evolucin de la especie humana. 24
Seminario 3
El secreto de la vida. 56
Seminario 4
Bacterias y virus 88
Seminario 5
Ambientes Biolgicos 133
Seminario 6
Sistema respiratorio. 177
Seminario 7
Sistema nervioso 206
Seminario 8
Sistema estomatogntico 237
Seminario 9
Sistema dentario 257
Seminario 10
El hombre como ser Psicolgico. 278
Seminario 11
El hombre como ser social 297
SEMINARIO 1
EL HOMBRE INTEGRADO
La incorporacin del Curso Introduccin a la Odontologa, el primero de los que
componen la Carrera, surgi de la necesidad de proporcionar al alumno ingresante
experiencias de la vida Universitaria, que le ayuden a superar la transici n del nivel
medio al superior.
Las disciplinas de las Ciencias de la Salud tienen un objetivo especfico y bien
delimitado que es el estudio del ser humano en condiciones de salud y enfermedad,
con la finalidad de prevenir o curar sus enfermedades.
Por consiguiente, estos estudios tienen un centro de inters: el hombre y todos los
conocimientos que tienden a brindarle una vida lo ms duradera posible y en las
mejores condiciones de salud.
En la Carrera de Odontologa la formacin de Recursos Humanos, se hallan
orientados hacia una Faz cientficotcnica, que lo capacita para recuperar la salud
bucal del individuo y una Faz sociolgica, que lo capacita para ayudar al hombre y a
la comunidad a conservar su salud.
Si bien la Odontologa es responsable de conservar y/o recuperar la salud bucal, sta
no se concibe sino en el marco de la salud integral del Hombre.
Es por esto que se torna necesario que el alumno comprenda que la misin de la
Universidad no slo est circunscripta a formar recursos humanos idneos en las
distintas disciplinas que hacen al conocimiento, sino tambin a preservar el
patrimonio cultural y brindar servicios de excelencia a la comunidad en la que est
inmersa.
La formacin profesional odontolgica se inscribe en el campo de la formacin de la
salud.
Se define Salud como: No solamente la ausencia de enfermedad, sino el completo
equilibrio social, fsico y psquico en relacin al medio, de todos los individuos de una
sociedad. Por lo tanto el logro "Salud para Todos", reclama plantearse como
propsitos generales de la formacin odontolgica, la prevencin y el tratamiento de
la salud bucal.
Con ello tenemos dos conceptos:
Medicina Preventiva: Respecto de la salud, contribuye al mejoramiento, desarrollo y
proteccin de la salud mientras que respecto de la enfermedad: acta para evitar o
limitar, su aparicin, su difusin, su progreso, su complicacin y la produccin de
invalidez o muerte.
Medicina Social: Aborda aquellos problemas sociales que originan problemas
mdicos.
SALUD PBLICA
La salud pblica es la disciplina encargada de la proteccin de la salud de la poblacin
humana. Tiene como objetivo mejorar la salud, as como el control y la erradicacin de las
enfermedades. Es una ciencia de carcter multidisciplinario, utiliza los conocimientos de otras
ramas como las ciencias biolgicas, conductuales, sanitarias y sociales. Es uno de los pilares
en la formacin de todo profesional de la salud.
HISTORIA DE LA SALUD PBLICA: La salud pblica como ciencia apenas tiene poco
ms de un siglo de existencia, pero manifestaciones del instinto de conservacin de la salud
de los pueblos existe desde los comienzos de la historia de la humanidad. Sin embargo la
inclusin de la restauracin de la salud es una adquisicin relativamente reciente.
trabajadores y con ello se lograra mejorar la situacin de salud. A mediados del siglo XIX
casi todos los mdicos sostenan que las enfermedades se producan por suciedades de las
cuales emanaban miasmas que llevaban la enfermedad a las personas. Otro grupo de mdicos,
los contagiacionistas sostenan que la enfermedad pasaba de unas personas enfermas a otras
sanas por contagio de posibles microorganismos. Los trabajos de Koch terminaron dando la
razn a los segundos y se abri una poca de "cazadores de microbios". Temporalmente la
atencin se centr en microorganismos especficos y la salud Pblica dirigida a combatir las
suciedades (agua potable, drenajes, reglamentacin de entierros y rastros, etc.) pas a segundo
plano, para resurgir de forma ms madura (considerando ya a los microorganismos) en el
siglo XX.
Se genera un cambio de paradigma a partir del cual la salud pasa a ser responsabilidad
del estado.
Se produce la expansin estatal de la cobertura sanitaria:
Se nacionalizan establecimientos pblicos, desplazando as a las sociedades de
beneficencia.
Se construyen nuevos hospitales y centros mdicos ambulatorios. Se duplica la
cantidad de camas hospitalarias.
Se crean programas dirigidos a problemticas sanitarias especficas.
A nivel institucional, la premisa de que ahora la salud pblica era un asunto de inters
especfico del estado lleva a que el Departamento Nacional de Higiene se transforme
en la Direccin Nacional de Salud Pblica y Asistencia Social. Acompaando estas
modificaciones institucionales en el ao 1946 y 1949 se crean la Secretara de Salud
Pblica y el Ministerio de Salud Pblica respectivamente. Este ambicioso programa de
obra pblica dependa fuertemente del presupuesto econmico central.
Desde un anlisis poltico podemos decir que la gran capacidad asistencial instalada
durante el gobierno de turno expresaba un sector pblico que haba hecho de la
atencin mdica uno de sus principales instrumentos de legitimacin. Se visualiza la
tendencia a consolidar el apoyo al gobierno por parte de los sectores populares
mediante la satisfaccin de sus aspiraciones por mejores condiciones de vida y
mayores niveles de consumo.
El Hospital Pblico se convierte as en un centro formador de profesionales y de
acceso para todos los sectores de la poblacin, sobre todo para los menos pudientes.
Los trabajadores comienzan a agruparse en mutuales de acuerdo a su rama de
produccin, esto sienta las bases de lo que luego constituira las obras sociales.
La Atencin Primaria de la Salud (APS): Identifica y clasifica los problemas de salud sobre
la base del anlisis epidemiolgico de la morbi-mortalidad y da respuesta inmediata para su
solucin en el nivel de entrada o para su referencia a niveles de mayor complejidad.
Impacto
Concebida Apoyo en sobre el Principal
como la Objetivo Nivel sistema desagregacin
definicin actual
8 Componentes:
Recursos
humanos
Participacin
Articulacin
Ncleo del Intersectorial
Sistema Transformar Programacin
Nacional el sistema Tecnologa
Estrategia de Salud - para lograr Poltico Total Apropiada
Forma equidad y Administrativo Nuevas
Parte del eficiencia modalidades de
desarrollo social organizacin
Reorientacin
del
financiamiento
sectorial
Cobertura total
Desarrollar Sistema de
Nivel de Puerta de una ancha Tcnico escalonamiento
Atencin entrada al base de Administrativo Parcial con referencia y
sistema captacin contrarreferencia
APS
Actividades:
Educacin para
la salud
Nutricin
Agua potable y
Saneamiento
ambiental
Proteger Maternidad e
grupos infancia
sociales
Programa Asistencia seleccionados (Planificacin
Proyecto sanitaria abordando sus Tcnico Bajo familiar)
esencial problemas creativo
prioritarios Atencin a
endemias
Inmunizaciones
Atencin de
enfermedades y
traumatismos
comunes
Suministro de
medicamentos
bsicos
ella. Siempre que un riesgo est ampliamente difundido entre toda la poblacin, es necesaria
una estrategia poblacional de prevencin.
La OPS aconseja los siguientes aspectos clave en la promocin, proteccin y prevencin:
La promocin de polticas pblicas saludables.
La creacin de entornos favorables, haciendo que la accin preventiva sea factible y
sustentable.
El desarrollo de las capacidades personales, adoptando y conservando
comportamientos seguros.
Fortalecer la accin comunitaria, potenciacin y asociacin.
Reorientar los servicios de salud, mejorando el acceso y la sensibilidad.
En cualquier lugar, la situacin ms deseable sera disponer de un esfuerzo de promocin de
la salud coordinando y en gran escala que se siga mediante sistemas de vigilancia, evaluado
por la ejecucin de sus distintos elementos y respaldado y moldeado por una investigacin
existente y actualizada sobre sus aspectos especficos.
Prevencin terciaria: Comprende el 4 Nivel: Limitacin del Dao y el 5 de
los Niveles de Prevencin, la Rehabilitacin.
Acciones: Actividades que posibiliten el tratamiento y curacin del enfermo y la
Rehabilitacin del mismo desde el punto de vista fsico, psicolgico, nutricional, etc.
DECLARACIN DE ALMA-ATA
Incluye la participacin, adems del sector sanitario, de todos los sectores que
contribuyen al desarrollo nacional como agricultura, zootcnica, alimentacin,
industria, educacin, vivienda, obras pblicas, etc.
Fomenta la autorresponsabilidad y participacin comunitaria en los procesos de:
planificacin, organizacin, financiacin y control de los recursos locales y
nacionales.
Desarrolla mediante la educacin apropiada la capacidad de las comunidades
para participar en forma comunitaria, creando conciencia en cuanto a las
limitaciones para actuar por s solos.
11. Todos los gobiernos deben formular polticas, estrategias y planes de accin
nacionales, con objeto de iniciar y mantener la atencin primaria de salud como
parte de un sistema nacional de salud completa y en coordinacin con otros
sectores.
12. Todos los pases deben cooperar, con espritu de solidaridad y de servicio, a fin de
garantizar la atencin primaria de salud para todos los pueblos, ya que el logro de
la salud del pueblo de un pas interesa y beneficia directamente a todos los dems
pases.
13. Es posible alcanzar un nivel aceptable de salud para toda la humanidad en el ao
2.000 mediante una utilizacin mejor y ms completa de todos los recursos
mundiales, de los cuales una parte considerable se destina en la actualidad a
armamento y conflictos militares. Una verdadera poltica de independencia, paz,
distensin y desarme podra y debera liberar recursos adicionales que muy bien
podran emplearse para fines pacficos y en particular para acelerar el desarrollo
social y econmico asignando una proporcin adecuada a la atencin primaria de
salud en tanto que es elemento esencial de dicho desarrollo.
Carta de Ottawa para la promocin de la salud: Los esfuerzos por lograr la salud
mundial, no quedaron agotados en la Conferencia de Alma-Ata. En noviembre de
1986 en Ottawa (Canad) se realizo una Conferencia Internacional sobre Promocin
de la Salud, declarando que:
La promocin de la salud, consiste en proporcionar a los pueblos los medios
necesarios para mejorar su salud y ejercer un mayor control sobre la misma.
Requisitos: paz, vivienda, educacin, renta, un ecosistema estable, recursos
sostenibles, justicia social y equidad.
Importancia: Una buena salud es el mejor recurso para el progreso personal,
econmico y social y una dimensin importante de la calidad de la vida.
Factores que intervienen: polticos, econmicos, sociales, culturales, del medio
ambiente, de conducta y biolgicos. Estos pueden intervenir bien en favor o en
detrimento de la salud.
El Paciente:
1. Conservar la salud de los pacientes, sin distincin de nacionalidad, sexo, raza,
credo, ideologa poltica o posicin social.
2. Las necesidades del paciente deben constituir el inters principal del odontlogo,
quien deber satisfacerlas ofreciendo todo el tratamiento posible, con la ayuda de
ser necesario, de otros colegas dentales o mdicos.
3. El odontlogo tiene el derecho a rehusar tratamiento a un paciente, excepto en
casos de urgencia o donde por razones humanitarias el tratamiento no puede ser
negado. Sin embargo, una vez que se ha comenzado el curso de un tratamiento,
ste no debe ser interrumpido, excepto por razones excepcionales, en cuyo caso el
odontlogo cooperar plenamente para que el tratamiento sea completado por otros
medios.
4. El odontlogo deber respetar el principio de que el paciente tiene derecho a
seleccionar libremente el profesional.
5. El secreto profesional debe ser absoluto, excepto cuando las leyes del pas ordenen
lo contrario. El odontlogo tiene tambin la obligacin de asegurarse que su
personal auxiliar cumpla con esta norma.
6. El odontlogo deber aceptar plena responsabilidad por todo tratamiento realizado,
incluyendo el proporcionado por sus asistentes de operatoria y no operatoria. No
deber delegar operaciones o tratamientos a ninguna persona que no est
formalmente capacitada o autorizada por las leyes del pas a realizar ese trabajo.
7. En inters del paciente, el odontlogo deber proteger a su paciente, mediante
seguros por ejemplo, contra todo accidente.
La comunidad:
1. El odontlogo debe participar en actividades de educacin para la salud oral y
deber promover medidas aceptadas para mejorar la salud dental y general del
pblico.
2. El odontlogo slo podr aumentar su reputacin profesional a travs de los
servicios profesionales, que proporcione a sus pacientes y a la sociedad.
3. Los detalles profesionales que aparecen en placas, membretes y guas telefnicas
debern ajustarse a las costumbres o reglamentos nacionales. Se limitarn a
informar al pblico para que este pueda obtener servicios odontolgicos.
4. Deber evitarse certificaciones falsas o declaraciones errneas.
La profesin:
1. El odontlogo debe comportarse en todo momento, tanto en su vida profesional
como fuera de ella, de manera tal que eleve el prestigio, el honor y la dignidad de
la profesin.
2. El odontlogo tiene el deber de mantener su habilidad profesional mediante la
educacin continua, a fin de estar al corriente del conocimiento cientfico moderno
y de los avances tcnicos.
3. El odontlogo debe comportarse con sus colegas de una manera consistente con su
vocacin profesional y debe estar siempre dispuesto a ayudar a sus colegas
profesionalmente.
4. El odontlogo no debe solicitar pacientes de sus colegas y cuando es consultado
por los pacientes de otro colega, l deber atenderlos en todos los casos que
constituyen una emergencia, para luego remitirlos de vuelta al colega en cuestin.
5. El odontlogo no deber menospreciar los servicios de otro colega en presencia de
un paciente. Si el bienestar del paciente requiere que se instituya tratamiento
coercitivo, ste debe ser realizado de manera de evitar el descrdito del odontlogo
anterior o de la profesin odontolgica.
6. El odontlogo tiene la obligacin de apoyar el avance de la profesin mediante su
afiliacin a organizaciones profesionales y cientficas a nivel local, nacional o
internacional y el cumplimiento de sus normas ticas.
7. El odontlogo tiene la obligacin de poner a disposicin de todos, los resultados
de sus investigaciones, especialmente cuando ellas sean tiles para conservar o
promover la salud dental del pblico.
Paradigma tecnocrtico:
Se caracteriza por:
1. Recortar al sujeto, disocia la unidad en un plano fsico y uno mental.
Este paradigma, a pesar de todos sus xitos, demostr debilidad para resolver
integralmente los problemas de salud dando lugar al surgimiento de un nuevo
paradigma denominado humanista.
Paradigma humanista
Se caracteriza por: La conexin mente- cuerpo; El cuerpo como organismo; El
paciente cono sujeto relacional; La conexin entre profesional y paciente; El
diagnstico y la curacin desde fuera hacia dentro y desde dentro hacia fuera; La toma de
decisiones y la responsabilidad compartida entre paciente y mdico; Postura concentrada en la
prevencin de las enfermedades.
Todo este contexto que rodea a la entidad formadora de recursos humanos, hace
impacto sobre el producto final que va a formar. Si sus muros estn cerrados sin
abrirse, a este contexto que lo est rodeando, slo logra que esta institucin no de
respuesta a lo que realmente ocurre en el medio social en el cual est inserta.
Estas respuestas tienen como objetivos:
Planificar y formar recursos humanos en el rea de la salud, de acue rdo a las
necesidades del pas.
Favorecer autogeneracin de conocimientos y contribuir a la difusin racional de
los mismos.
Formular el perfil del egresado y elaborar un curriculum acorde al perfil
formulado.
Desarrollar estrategias de articulacin docencia-servicios, no va a haber buena
docencia, asistencia e investigacin mientras estos aspectos no estn bien articulados.
Perfil profesional: hay que transmitir un nuevo modelo de responsabilidad, des
acartonar la imagen disciplinaria tan rgida.
Lograr los recursos humanos: se necesita un 30% de recursos humanos en el rea
especializada y 70% en el rea general.
La Formacin de Recursos Humanos para la Salud Bucal deben estar orientados hacia
la:
Realidad concreta del paciente en su contexto comunitario y las necesidades del
pas.
nfasis de la prevencin, an en la reparacin del dao.
En este sentido la estrategia de A.P.S. como una poltica institucional, abre posibilidad
para que la Universidad se inserte intersectorialmente hacia la bsqueda de mejores
niveles de vida de la poblacin.
Es decir que las unidades de baja complejidad deben tener en cuenta la:
Una distribucin adecuada a la cantidad de pacientes por rea de cobertura.
Ubicacin geogrfica, adecuada a los residentes de la zona que afectan.
Permitir oportunidades de atencin a toda la comunidad.
Prctica de atencin desarrollada en base a especialidades bsicas.
.......
.......
Qu es una barrera?
.......
.......
De ejemplos:
ACTIVIDAD N 2
En base a las lecturas trabajadas en clase complete el siguiente cuadro comparativo:
El anlisis de los hechos en los que se fundamenta la asamblea del Alma Ata son:
Pases desarrollados Pases en desarrollo
Expectativa de vida al nacer
Tasa de mortalidad infantil
Causas de las muertes
Enfermedades prevalentes
Estado nutricional
P.B.N.
Las metas que se proponen alcanzar para todos los pases del mundo son:
Esperanza de vida al nacer
Mortalidad infantil
Mortalidad de nios
Inmunizaciones
Agua potable
Disposicin de excretas
Cobertura de servicios de salud
ACTIVIDAD N 3
Lea atentamente el resumen de la Carta de Ottawa y mencione los factores que considere que
no estn contemplados en la declaracin de Alma Ata.
...
...
...
...
......................
Explique brevemente la importancia que estos tienen.
..
..
..
.................
ACTIVIDAD N 4
ACTIVIDAD N 5