Fundamentos del

Mantenimiento y Produccin
Industrial
 APRENDIZAJES ESPERADOS

Relaciona los elementos y herramientas de los procesos de fabricacin con sus

aplicaciones en el mbito industrial, de acuerdo a sus implicancias en los
sistemas productivos.

CONTENIDOS

Concepto de manufactura y de proceso productivo.

Procesos de produccin de los sectores industriales ms significativos:
Minero, metalmecnico, metalrgico, construccin, forestal, transporte,
pesquero, alimentos, celulosa.
Cuantos Productos ven a diario a su
alrededor?
 Se han dado cuenta si son de diferentes formas o si son de una
sola pieza?

Se han preguntado Cmo se hacen?

Cmo Crees que se construyen?

Por ensamble de partes
Con numerosos materiales
Fabricado de diferentes componentes

Todo los productos se fabrican por diferentes procesos

A todo esto se le llama ?
 Qu es Manufactura?
Se deriva del latn manu factus que significa "hecho
a mano". La palabra producto, significa "algo que se
produce", esto lo mencionamos con el objetivo de
aclarar que en algn lugar de la historia las palabras
"producirse" y "manufacturarse" se utilizaron.

Manufactura se define como el proceso de convertir

materias primas en productos terminados.

Tambin comprende los procesos de obtencin de

otros productos mediante la transformacin de un
primer producto terminado.
 Manufactura

En la industria manufacturera es aquella industria que se

dedica excluyentemente a la transformacin de diferentes
materias primas en productos y bienes terminados y listos
para que ser consumidos o bien para ser distribuidos por
quienes los acercarn a los consumidores finales.

En la industria observa a la manufactura como un

mecanismo para la transformacin de materiales en
artculos tiles para la sociedad.
Manufactura
 Clasificacin de los procesos de
manufactura
Procesos que cambian la forma del material.

Metalurgia extractiva
Fundicin
Formado en fro y caliente
Metalurgia de polvos
Moldeo de plstico
 Clasificacin de los procesos de
manufactura
Fundicin
Formado en caliente

Metalurgia extractiva

Moldeo de plstico

Metalurgia de polvo Formado en Frio

 Mtodos que provocan desprendimiento de viruta por medio de
mquinas.

Mtodos de maquinado convencional

Mtodos de maquinado especial

Procesos que cambian las superficies

Con desprendimiento de viruta

Por pulido
Por recubrimiento
Prensa
 Procesos para el ensamblado de materiales

Uniones permanentes
Uniones temporales

Procesos para cambiar las propiedades fsicas

Temple de piezas
Temple superficial
 Tipos de Manufactura

Manufactura celular.

Es una tendencia en el diseo de plantas, en

especial cuando se fabrican diferentes lneas de
produccin. Para desarrollar un sistema de
manufactura celular, se determinan familias de
componentes o productos que tienen
caractersticas similares y para cada familia se
disea un taller (llamado clula) que, por lo
general, est formado por mquinas o equipos
diferentes, requeridos para manufacturar el
grupo o familia de componentes.
 Manufactura flexible.

Los sistemas flexibles de manufactura estn

formados por un grupo de mquinas y equipo
auxiliar unidos mediante un sistema de
control y transporte, que permiten fabricar
piezas en forma automtica. La ventaja de los
SFM es su gran flexibilidad en trminos de
poco esfuerzo y corto tiempo requerido para
manufacturar un nuevo producto.
 Manufactura esbelta.

Manufactura Esbelta es implantar una filosofa

de Mejora Continua que le permita a las
compaas reducir sus costos, mejorar los
procesos y eliminar los desperdicios para
aumentar la satisfaccin de los clientes y
mantener el margen de utilidad.
 Manufactura concurrente

La ingeniera concurrente es un esfuerzo sistemtico para un

diseo integrado, concurrente del producto y de su
correspondiente proceso de fabricacin y de servicio.
Pretende que los desarrolladores, desde un principio, tengan
en cuenta todos los elementos del ciclo de vida del producto,
desde el diseo conceptual, hasta su disponibilidad
incluyendo calidad, costo y necesidades de los clientes.
Persigue un estudio sistemtico, simultneo, en el momento
del desarrollo del producto, de las necesidades de mercado
que va a cubrir, de los requisitos de calidad y costos, de los
medios y mtodos de fabricacin, venta y servicio necesarios
para garantizar la satisfaccin del cliente.

Involucra el trabajo coordinado y simultneo de los diversos

departamentos de la empresa: Marketing, Ingeniera del
Producto, Ingeniera del Proceso, Produccin, Calidad, Ventas,
Mantenimiento, Costos, etc.
 Procesos Productivos
Se define como la forma en que una serie de insumos se transforman en
productos mediante la participacin de una determinada tecnologa
(combinacin de mano de obra, maquinaria, mtodos y procedimientos de
operacin, etc.)

Para obtener como resultado SIEMPRE un PRODUCTO.

Ejemplo: Proceso de obtencin de la Celulosa.
Los procesos, no slo se relacionan a la creacin de nuevos productos o
servicios, sino que tambin tienen que ver con la limpieza, mantencin e
innovacin de algunos componentes o del objeto total.
 Productos: Todos los productos que hoy se fabrican tuvieron sus inicios en
la creacin de las primeras herramientas y utensilios hechos por los hombres
de la edad de piedra, los que fueron desarrollados para resolver
necesidades bsicas.

Con el paso del tiempo fueron apareciendo productos que satisfacen otro tipo
de necesidades, llegando muchas veces a inventar necesidades para poder
sacar un producto al mercado.

Servicios: Es un conjunto de elementos y personas que estn relacionados

entre s para satisfacer una necesidad determinada.
Las NECESIDADES, estn clasificadas segn el rea a la que pertenecen los
servicios que la satisfacen, como: salud, educacin, entretencin,
alimentacin, vivienda, decoracin, seguridad, finanzas, cultura,
beneficencia, trabajo, higiene, comunicacin, transporte, Etc.
 Importancia de los Procesos
Productivos
En un proceso productivo, es importante que todas las tareas sean
ejecutadas de manera PLANIFICADA, es decir organizada,
tomando en cuenta el tiempo del que se dispone para realizarlo
y los recursos del proceso (personal, dinero, informacin, energa,
materiales, etc.) que participan, dependiendo del alcance que
tenga el proyecto.

Todo proceso productivo o tecnolgico existen tres etapas

fundamentales que son: entrada transformacin salida.
Importancia de los Procesos
Productivos
 Etapas de un proceso productivo
Nacimiento o creacin del proceso productivo.
Sucede cuando se propone una idea para producir un producto o servicio y se
analizan las posibilidades de mercado, produccin y capital.

Diseo del producto y seleccin del proceso.

Se toma la decisin de producir, hay que especificar la forma final del producto y
como se va hacer y lo que vamos a utilizar durante la elaboracin.

Diseo del sistema

Se debe determinar los sistemas de produccin, inventario y control de calidad,
as como de dotar al personal.
 Arranque del sistema
Es muy probable que existan problemas en la fase de arranque lo que requiera cambios
en el diseo, redistribucin y ajuste del personal; una vez que esta funcionando, los
problemas se vuelven mas cotidianos (mantenimiento, cambio para eliminar deficiencias,
etc)

Transformacin o muerte.
El estado estable puede verse alterado por distintos motivos.

Pueden entrar nuevos productos al sistema, esto puede provocar cambios importantes en
los mtodos de fabricacin.

Los mercados pueden cambiar e incluso desaparecer. Si estos cambios son moderados
quizs con una ligera modificacin al sistema, pueda continuar su ciclo de vida. Pero si el
sistema no puede ajustarse a las modificaciones necesarias, entonces; en el caso
extremos la empresa morir.
Etapas de un proceso productivo

Transformacin
o muerte.
Arranque del
sistema

Diseo del
sistema

Diseo del
producto y
seleccin del
proceso.

Nacimiento
o creacin
del proceso
productivo.
Etapas de un proceso productivo
 Proceso de Produccin en
diferentes Sectores Industriales
Cada pas apuesta ms firmemente por un u otro sector en funcin, entre
otros factores clave, de los recursos propios y/o ajenos con los que
cuenta, de sus posibilidades de crecimiento y expansin, y de sus preferencias
a la hora de adoptar una estrategia de desarrollo concreta, caracterizando as
su modelo productivo.

Los distintos sectores de produccin presentan grandes diferencias entre s,

especialmente en reas clave y tan fundamentales como las
de abastecimiento, suministro y logstica.
 Sector primario, secundario y
terciario.

El sector primario o agropecuario.

Es el que, a partir de sus actividades, obtiene el producto directamente de los

recursos naturales, transformndolo en materias primas no elaboradas destinadas
principalmente a la produccin industrial y al abastecimiento de determinados
tipos de servicios.
Este sector incluye la agricultura, la ganadera, la silvicultura, la caza y la pesca,
pero no as la minera ni a la extraccin de petrleo, las cuales se consideran
parte del sector industrial. Se trata, por lo tanto, del sector de
las fuentes primarias de recursos, que incluye tanto a los recursos naturales
renovables como a los no renovables.
 El sector secundario o industrial.

Comprende todas las actividades econmicas de un pas relacionadas

con la extraccin y la transformacin industrial de materias primas en bienes o
mercancas, que se utilizan tanto como base para la fabricacin de nuevos
productos como para abastecer directamente las necesidades del mercado,
mediando en ello distribuidores y comerciantes, sobre todo a partir del
surgimiento y la expansin del modelo de comercio.

El sector secundario o industrial se divide, a su vez, en dos subsectores:

el industrial extractivo (industria minera y petrolfera) y el industrial de
transformacin (envasado, embotellado, manipulacin y transformacin de
materias primas y/o productos semielaborados).
 El sector terciario o de servicios.

Incluye todas las actividades que no producen una mercanca como tal, pero
que se encargan de abastecer al mercado de bienes y servicios; que por lo tanto,
devienen necesarias y fundamentales para el correcto funcionamiento de la
economa en general. Este sector incluye el comercio, las industrias hotelera y
de restauracin, el transporte, los servicios financieros, las comunicaciones, los
servicios de educacin, los servicios profesionales, las administraciones pblicas
y otros.
 Los nuevos sectores de produccin.

La espectacular evolucin experimentada por las TIC en los ltimos aos ha

propiciado la emancipacin de ciertas actividades econmicas con
caractersticas y especificidades propias, que han terminado por cuajar y dar
a luz a nuevos sectores productivos.

El sector cuaternario o sector de la informacin.

Principalmente, este nuevo sector nace del I+D+i, de la investigacin, el

desarrollo y la innovacin; unas actividades propias del sector secundario e
industrial pero que, por su importancia estratgica y sus modos propios de
produccin, actualmente permiten hablar de ellas como un sector diferenciado
del resto.
 El sector quinario o quinto sector.

Se agrupan actividades tradicionalmente catalogadas como servicios, pero que

con el tiempo han logrado ganar protagonismo y dotarse de formas y modelos
productivos con carcter propio.
Especialmente destacado ha sido el rol desempeado por las industrias culturales
y del entretenimiento, la educacin o la sanidad.