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La OMS pide un impuesto del 20% a las bebidas

azucaradas para salvar vidas
TAGS: Salud y bienestar | 6 sigma | Global

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El brazo sanitario de Naciones Unidas defiende la tasa para combatir la epidemia global Descargar Ahora
de obesidad
La agencia de salud de Naciones Unidas ha lanzado un llamamiento mundial para que todos los pases
impongan impuestos sobre las bebidas azucaradas y reduzcan as la actual epidemia de obesidad y diabetes
que afecta a cientos de millones de personas y es especialmente preocupante en nios.

La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) ha defendido que un impuesto que aumente el precio de las
bebidas azucaradas en un 20% resulta en reducciones similares en el consumo de estas sustancias, segn un
informe elaborado por expertos de esta organizacin este mismo ao. Hoy se celebra el Da Mundial contra la
Obesidad.

El llamamiento de la OMS se produce un da despus de que un estudio liderado por investigadores en EE UU

desvelase que Coca-Cola y Pepsi han aportado decenas de millones de dlares a organizaciones de salud para
lavar su imagen y restar apoyos a las leyes que quieren establecer impuestos sobre estas sustancias.

Desde un punto de vista nutricional la gente no necesita azcar en sus dietas, ha dicho Francesco Branca,
director de Nutricin, Salud y Desarrollo de la OMS, en un comunicado emitido por su institucin. La OMS
recomienda que si la gente consume azcares libres, mantenga su consumo por debajo del 10% de sus
necesidades energticas globales y las baje a menos del 5% para obtener beneficios adicionales para su salud,
resalta Branca. Una sola lata de refresco convencional contiene ms del 100% de todos los azcares libres
considerados ptimos por la OMS para un da.

Los azcares libres engloban la glucosa, la fructosa o el azcar de mesa que se aaden artificialmente a las

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bebidas y las comidas, as como los que estn de forma natural en productos como la miel o los zumos.

El consumo de azcares libres, incluidas las bebidas azucaradas, es uno de los principales factores del
incremento global de personas que sufren obesidad y diabetes, ha declarado Douglas Bettcher, director de
Prevencin de Enfermedades no Infecciosas de la OMS. Si los gobiernos ponen impuestos a productos como
las bebidas azucaradas, pueden reducir el sufrimiento y salvar vidas, asegura. Adems, seala la OMS, estos
impuestos reducen el coste que el tratamiento de esas enfermedades generan en el sistema sanitario y
supondran una recaudacin que podra dedicarse a polticas adicionales de promocin de la salud.

El llamamiento de la OMS intenta frenar una epidemia de obesidad de proporciones globales debida al
consumo de grasas y azcares y a un estilo de vida sedentario. Uno de cada tres adultos en todo el mundo
tiene sobrepeso y la prevalencia de la obesidad se ha duplicado desde 1980. La situacin es especialmente
preocupante en los ms jvenes. En apenas 15 aos, el nmero de nios de menos de cinco aos obesos o
con sobrepeso ha aumentado en 11 millones, hasta alcanzar los 41 millones.

Coincidiendo con la celebracin del Da Mundial de la Obesidad, la OMS tambin alert del avance de la
diabetes, otra dolencia relacionada con el alto consumo de azcares y el sedentarismo y que cada ao mata a
1,5 millones de personas. Por su parte, los niveles altos de glucosa en sangre se cobran otras 2,2 millones de
vidas.

El documento de la OMS recoge datos de 11 revisiones sistemticas de estudios cientficos sobre la

efectividad de los impuestos y otras medidas fiscales en este problema. Los resultados, dice la OMS, muestran
que los impuestos sobre alimentos altos en grasas, azcares y sal parecen prometedores y hay indicios que
muestran claramente que aumentar el precio de esos productos reduce su consumo. Los impuestos similares
a los que ya se usan con el tabaco son probablemente los ms efectivos, resalta el brazo sanitario de
Naciones Unidas.

La OMS llama a seguir la estela de los pases que ya imponen estas tasas, como Mxico. Las autoridades
sanitarias del pas sostienen que el consumo de estos productos ya se ha reducido tras su introduccin.
Hungra ya tiene un impuesto a los productos con alto nivel de azcar, sal o cafena y Reino Unido impondr
un impuesto a los refrescos a partir de 2018.

La industria del azcar, en general, y grandes productores de refrescos como Coca-Cola, en particular,
mantienen que los impuestos no cambian el comportamiento de la gente y no reducen su consumo. En ese
sentido se manifiesta hoy la Asociacin de Bebidas Refrescantes de Espaa en un comunicado "en el que
considera que este tipo de impuestos seran injustos y regresivos, porque se impondra a todos, obesos o no,
y castigaran de forma especial a la poblacin con menos recursos".

Un estudio publicado recientemente desvelaba que Coca-Cola y Pepsi Co, dos de los principales productores
de bebidas azucaradas a nivel mundial, han dedicado decenas de millones de dlares en pagos a
organizaciones de salud para intentar que no se impongan impuestos a sus productos. En Espaa, la Embajada
de EE UU presion a la Generalitat de Catalua para evitar una tasa a los refrescos.

Adjuntamos el documento de la OMS en texto completo (en ingls).

Fuente: EL PAS

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La noticia en EL PAS

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