Ao de la consolidacin del mar de Grau

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ECONOMA INTERNACIONAL

Exportaciones agropecuarias

Flores, A., Masas, M. Paredes, P., Sulca, R., Villanueva, J.

Lima Per

2016
 INDICE
CAPTULO I
1. Antecedentes
1.1 Escenario de las exportaciones agropecuarias
2. Aspectos generales
2.1 evolucin de las exportacin agropecuaria.
3. Definicin
4. Importancia
4. Clasificacin
4.1 Sector agrcola
4.2 Sector ganadero
CAPTULO II
5. Sector agropecuario en la economa
6. Relaciones comerciales agropecuaria
6.1 Can
6.2 Mercosur
7. Los aranceles y la exportacin agropecuaria

CAPTULO III

8. Sector no tradicional en el per agropecuario

9. Evoluciona de las exportac agropecuarias en el per

10. Caractersticas generales y objetivos de la poltica

11. Anlisis de los principales rubros de exportacin agrop

11.1 Sector agrcola
11.2 Sector ganadero

12. Anlisis del empleo sector agrcola y luego sector ganadero o anlisis del empleo en el
sector agropecuario

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 INTRODUCCIN

La agricultura tiene una gran importancia en la economa de muchos pases en

desarrollo debido a su significativa contribucin a la produccin interna y el empleo,
as como por su aporte a la seguridad alimentaria, esencial sobre todo para los
pases menos industrializados. Mujeres y hombres participan en forma diferente en
las diversas actividades agrcolas, como la produccin pecuaria o la de cultivos de
exportacin.

La FAO estima que la agricultura sigue siendo la nica fuente de ingresos de

alrededor del 70 por ciento de la poblacin rural de menores ingresos del mundo,
cuya mayora son pequeos campesinos. Los medios de subsistencia de millones de
personas en el planeta dependen de la agricultura, directa o indirectamente.

Dada la vasta diversidad peruana distintos productos tienen posibilidades en los

mercados internacionales; unos han evolucionado positivamente y otros no; algunos
han encontrado interesantes oportunidades comerciales en los mercados externos,
aun cuando como conjunto continuamos siendo pequeos abastecedores de
alimentos.

En los siguientes captulos estaremos viendo cmo ha evolucionado en las ltimas

dcadas las exportaciones agropecuarias as como tambin las comparaciones con
los diferentes sectores, la importancia del sector agropecuario en el Per y el mundo
as como un breve anlisis de la produccin y como este afecta el empleo en el
peru.

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 CAPITULO 1
ASPECTOS GENERALES
1.1. ASPECTOS TERICOS DE LAS EXPORTACIONES

La actividad agropecuaria, engloba a la actividad agrcola y la actividad

ganadera o pecuaria. Ambos sectores constituidos por una actividad
productora o primaria, que se lleva a cabo en tierra o sin ella y una actividad
elaboradora o transformadora que puede llevarse a cabo en cualquier otro
lugar. Dentro del sector agropecuario se incluye la produccin de cereales,
hortalizas, fruticultura, cultivos industriales, vias y ganadera, entre otras.

Segn la OMC aunque el volumen de las exportaciones mundiales de

productos agropecuarios ha aumentado de forma importante durante las
ltimas dcadas, su ndice de crecimiento ha sido inferior al de las
manufacturas, por lo que la parte correspondiente a la agricultura en el
comercio mundial de mercancas ha disminuido a un ritmo constante. En 1998
el comercio de productos agropecuarios representaba el 10 por ciento del
comercio total de mercancas y, si se tiene en cuenta el comercio de servicios,
la parte correspondiente a la agricultura en las exportaciones globales se
reduca al 8 por ciento. No obstante, en el comercio mundial, la agricultura
sigue situndose por delante de otros sectores como los productos de las
industrias extractivas, los productos de la industria del automvil, los productos
qumicos, los textiles y el vestido o el hierro y el acero. En el comercio
internacional de productos agropecuarios, los productos alimenticios
representan casi el 80 por ciento del total. La otra principal categora de
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productos agropecuarios es las materias primas. Desde mediados de la
dcada de 1980, el comercio de productos agropecuarios elaborados y de los
dems productos agropecuarios de alto valor ha crecido de forma mucho ms
rpida que el comercio de los productos primarios de base como los cereales.

El comercio de productos agropecuarios sigue siendo una parte importante de

la actividad econmica general en muchos pases y contina desempeando
un papel fundamental en la produccin nacional de productos agropecuarios y
en el empleo. El sistema de comercio desempea asimismo un papel muy
importante en la seguridad alimentaria mundial, al garantizar, por ejemplo, que
los mercados mundiales podrn cubrir los dficit temporales o prolongados de
productos alimenticios ocasionados por adversas condiciones climticas y de
otro tipo.

Evolucin de las exportaciones agropecuarias

Sector Agropecuario

Las exportaciones de productos agropecuarios atravesaron un proceso de

estancamiento absoluto durante cuatro dcadas consecutivas del 50 al 80 del
siglo pasado. Recin, a partir del ao de 1993 se tuvo un fuerte crecimiento,
en especial durante el presente siglo tal como se puede observar en el grfico
No 5. En millones de dlares corrientes, las exportaciones agropecuarias
aumentaron de 107 millones en el ao de 1950 a apenas 270 millones en
1993. Posteriormente, luego de se ao, se tuvo un rpido crecimiento de
modo que en el ao 2012 alcanz los 4122 millones de dlares.

Grfico No 5. Per: Evolucin de las exportaciones agropecuarias, 1950-

2012(en millones de dlares de 1994)

5
Fuente: Banco Central de Reserva del Per (2013)
Elaboracin propia

Dentro de las exportaciones agropecuarias, se registra un fuerte retroceso

relativo en las exportaciones de productos tradicionales; en contraparte se
tiene un gran incremento en las no tradicionales (vase grfico 6). Del ao
1950 a 1969, las exportaciones agropecuarias fueron en un 100% de
productos tradicionales. En el ao de 1970 se inician las exportaciones de
productos agropecuarios no tradicionales, con una participacin de 5%
respecto al total de la exportacin sectorial. Luego, la exportacin de estos no
tradicionales tendi a incrementarse hasta llegar a la cifra de 74% en el ao
2012.

Histricamente, hasta el ao de 1992 las exportaciones agropecuarias

tradicionales fueron mayores que las no tradicionales. En el ao de 1993, por
primera vez, las no tradicionales lograron ser mayores que las tradicionales; y
a partir de 1999, las no tradicionales tendieron a predominar de manera
absoluta.

La disminucin de la figura de Per como un pas exportador de materias

primas se produjo con mucha mayor contundencia en el sector agropecuario.
Actualmente, en este sector, el Per es un exportador neto de productos con
alto valor agregado (productos no tradicionales).

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En el perodo en anlisis, se produjo una fuerte cada en la participacin
porcentual de las exportaciones de productos agropecuarios en las
exportaciones totales. La cada fue mucho ms dramtica en el perodo de las
dcadas del 50 al 70 del siglo pasado. Posteriormente se mantuvo estancado,
tal como se puede observar en el grfico N o 7.

Grfico 6. Per: Evolucin de la estructura de las exportaciones

agropecuarias, 1950-2012(en porcentajes)

Fuente: Banco Central de Reserva del Per (2013)

Elaboracin propia
En el ao de 1950, el Per era un pas primario exportador bsicamente de
productos agropecuarios. Las exportaciones agropecuarias (100% de
productos tradicionales) representaban ms del 50% de las exportaciones
totales (53.7%). Posteriormente, la importancia porcentual de las
exportaciones agropecuarias, en el total de exportaciones, cay
aceleradamente de manera consecutiva hasta que toc el piso ms bajo de
7% en el ao de 1981. Posteriormente el porcentaje se mantuvo relativamente
estancado tal que en el ao 2012 la cifra fue de 9%.

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Grfico No 7. Per: Evolucin de la participacin porcentual de las
exportaciones agropecuarias en el total de las exportaciones, 1950-2012
(en porcentajes)

Fuente: Banco Central de Reserva del Per (2013)

Elaboracin propia

La cada tendencial de la participacin porcentual de las exportaciones

agropecuarias en el total de las exportaciones, fue generada bsicamente por
el gran retroceso mostrado por las exportaciones agropecuarias tradicionales.
El inicio de las exportaciones agropecuarias no tradicionales, y el posterior
incremento de stas, contrarrest dicha tendencia decreciente, en especial en
las tres ltimas dcadas de nuestro perodo de anlisis. Muestra de ello, la
participacin porcentual de las exportaciones agropecuarias no tradicionales
en el total de exportaciones del Per pas de 0.75% en el ao de 1970 (ao

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 en que se inici su exportacin) a 6.7% en el 2012, en tanto los tradicionales
en el mismo perodo- cay de 15.5% a 2.4%.

1.2. EL TRATADO DE LAS EXPORTACIONES DEL MUNDO