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Demtrius Brito Viana
Tiago de Brito Magalhes
Outubro de 2016
M DULO IV: ABASTECIMENTO DE GUA PARA CONSUMO HUMANO
Sumrio
APRES ENTAO.....................................................................................................................................................2
1. INTRODUO .................................................................................................................................................3
7. REFERNCI AS ............................................................................................................................................ 50
i
M DULO IV: ABASTECIMENTO DE GUA PARA CONSUMO HUMANO
APRESENTAO
Assim, j foi abordada, mesmo que de forma breve, a norma de potabilidade de gua
para consumo humano, atualmente a Portaria 2.914/2011, e tambm as atividades
desempenhadas pelos tcnicos municipais envolvidos nas aes do Vigiagua.
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1. INTRODUO
Na Figura 1 fica evidente que a grande maioria dos Domiclios brasileiros, cerca de 85%,
est ligada rede geral, sendo os outros 15% abastecidos por outras formas.
14,6%
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Outra
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A seguir sero detalhadas cada uma das formas de abastecimento descritas na norma
de potabilidade e as etapas que podem compor cada uma dessas formas, sempre que
possvel com figuras ilustrativas.
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O SAA pode ser composto por grande variedade e combinaes de etapas que se
integram com o propsito de atender populao por meio de rede de distribuio.
No existe uma estrutura padro que possa caracterizar um SAA, no entanto, a
maioria deles consta dos seguintes componentes (HELLER e PADUA, 2010):
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A B
Figura 5: Solues alternativas coletivas de abastecimento de gua SAC. (A) Chafariz;
(B) Carro-pipa.
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Relembrando...
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Uma residncia que possui um poo, localizado no quintal, utilizado para consumo
da famlia exemplo de SAI, pois no h fornecimento de gua para outras famlias.
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3.1. Manancial
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Precipitao: toda a gua que cai da atmosfera na superfcie da Terra, nas formas
de chuva, neve, granizo e orvalho;
Escoamento superficial: quando a gua que precipita atinge o solo e escorre pela
superfcie. O escoamento superficial responsvel pela formao de crregos, lagos e
rios, chegando ao mar, cessada a chuva, cessa tambm o escoamento superficial
resultante, no entanto o mesmo no ocorre para lagos e cursos dgua perenes, pois
so abastecidos pelos mananciais subterrneos, permanecendo o escoamento aps a
chuva;
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Manancial superficial
Devido sua exposio guas superficiais podem ser mais facilmente contaminadas
por materiais grosseiros, lanamento de esgotos, derramamento de substncias
qumicas, alm de apresentar caractersticas muito variveis durante o ano,
principalmente quando possuem as margens mal protegidas. Por isso sua utilizao
requer quase sempre maior grau de tratamento e, conforme j mencionado, guas
superficiais devem no mnimo ser submetidas ao tratamento por filtrao e
posteriormente desinfeco.
Manancial subterrneo
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A qualidade da gua subterrnea vai ser definida pelas caractersticas do solo e das
rochas com os quais ela tem contato. Assim, no so raros os casos em que guas
apresentam elevadas concentraes de sais e outros constituintes do solo, o que exige
tratamentos mais complexos.
Durante a infiltrao, grande parte dos slidos presentes na gua so retidos, processo
semelhante ao que ocorre na etapa de filtrao durante o tratamento da gua, alm
disso o solo, principalmente suas camadas impermeveis, dificulta a contaminao da
gua.
gua de Chuva
Ao precipitar na forma de chuva, neve, granizo e orvalho, a gua pode ser aproveitada
para o consumo humano.
No caso da chuva, destaca-se que a qualidade da gua pode ser influenciada pelas
condies atmosfricas, no entanto esse um problema mais caracterstico de reas
urbanas e no deve ocorrer em reas rurais. Geralmente, os principais riscos de
contaminao so decorrentes da superfcie de captao, do armazenamento e do
manejo.
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3.2. Captao
Segundo Heller e Padua (2010), essa etapa envolve todas as estruturas que tem por
finalidade criar condies para que a gua seja retirada do manancial, em quantidade
suficiente para atender a demanda e em qualidade adequada ao tratamento
existente.
A maior parte das captaes de gua para abastecimento pblico no Brasil ocorrem em
mananciais superficiais (rios, lagos, canais, etc.) e subterrneos (lenis artesianos e
freticos). Tem aumentado muito ultimamente a captao de gua de chuva.
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Embora existam outras alternativas para captao, por exemplo captao de gua do
mar, essas representam excees e muitas vezes exigem tratamento mais complexo,
por isso no sero objeto de estudo deste curso.
Pela Lei mencionada a captao de gua para os diversos fins, inclusive abastecimento
pblico, est sujeita a outorga. Assim, previamente a instalao de uma forma de
abastecimento de gua torna-se necessria a consulta autoridade competente pela
poltica de Recursos Hdricos do Poder Executivo Federal, dos Estados ou do Distrito
Federal.
Captao superficial
Na captao em guas superficiais, h sempre um maior risco sanitrio, pois est mais
exposta a possveis processos de poluio e contaminao. Assim, deve-se buscar
captar guas da melhor qualidade possvel, posicionando adequadamente a tomada de
gua e implantando medidas de proteo sanitria, como por exemplo, instalar a
captao montante (antes) e distante de descargas poluidoras (esgotos, atividades
agropecurias) e da comunidade a abastecer.
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A escolha da tcnica para captao de gua superficial vai ser diretamente influenciada
pelas caractersticas do manancial, em termos de nvel, quantidade e qualidade de
gua, sua variabilidade durante o ano (Heller e Pdua; 2006).
A Figura 8 traz dois exemplos reais de captao de gua para consumo humano em
mananciais superficiais. E as Figuras 9 e 10 apresentam na forma de esquemas a
captao de gua por meio de Torre de tomada e as entradas em vrios nveis de gua,
respectivamente.
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Na segunda situao, existiria uma poca do ano na qual a vazo do curso dgua no
seria suficiente para atender populao, assim seria necessrio que durante o perodo
de cheia a gua seja armazenada para regularizar o abastecimento. Normalmente o
armazenamento realizado por meio de barragens ou reservatrios (Tsutiya, 2006).
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Captao subterrnea
i. Captao em nascentes
Nascente, mina, olho dgua e fonte, so denominaes utilizadas para definir um ponto
onde a gua aflora superfcie do solo, bastante utilizados no abastecimento,
principalmente no meio rural (Brasil, 2015). Nesses casos, a proteo de nascentes ou
fontes de gua uma importante medida para melhorar as condies de produo de
gua em quantidade e qualidade.
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A escavao de poo uma das formas mais antigas usadas pelo homem para se
abastecer de gua subterrnea. No Brasil, o poo escavado ainda bastante utilizado
pela populao rural e recebe diversas denominaes, como: cacimba, cacimbo, poo
amazonas, poo caipira, poo fretico, poo raso ou simplesmente poo. um poo
construdo escavando-se o terreno, em geral na forma cilndrica, com revestimento de
alvenaria ou com peas pr-moldadas.
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De acordo com o tipo de aquferos captados e com o nvel de gua no seu interior,
os poos podem ser classificados em:
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Deve-se ainda dotar a cisterna de dispositivo que permita a retirada de gua sem
que sejam utilizados recipientes externos (por exemplo, bomba manual). Caso no
seja possvel, deve-se ter muita ateno limpeza dos utenslios que sero utilizados
na retirada de gua.
A gua deve ser previamente fervida ou clorada antes de usada para fins domsticos
3.3. Aduo
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Adutora em paralelo
Adutora por gravidade em conduto forado: nela a gua fica sob presso superior
atmosfera, processando-se o escoamento por gravidade. Comumente so
denominadas tubulaes ou canalizaes.
Figura 12: Posicionamento de elevatria de gua bruta (EAB) e elevatria de gua tratada
(EAT) em um sistema de abastecimento de gua.
Fonte: Heller e Pdua (2010).
3.5. Tratamento
Do ponto de vista tecnolgico, qualquer gua pode ser tratada, porm nem sempre a
custos acessveis ou por meio de mtodos apropriados s realidades locais. Assim,
gua potabilizvel aquela que em funo de suas caractersticas in natura pode ser
dotada de condies de potabilidade por meio de processos de tratamento viveis do
ponto de vista tcnico e econmico (Brasil, 2006).
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3.5.1. Clarificao
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A B
Figura 13: Mistura Rpida Hidrulica (A) e Mecanizada (B).
Fonte: Filho e Piveli (2016)
3.5.1.2. Floculao
Pela definio da ABNT (1992), floculadores so unidades que tem como objetivo
promover movimentos lentos para agregao de partculas.
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A B
Figura 14: Floculao Hidrulica (A) e Mecanizada (B).
Fonte: Filho e Piveli (2016)
B
3.5.1.3. Decantao
Aps a floculao, os flocos j possuem peso e tamanho suficientes para que possam
ser separados da gua por ao de gravidade, papel esse cumprido pela decantao,
um dos processos mais antigos e simples de clarificao da gua, que possibilita a
remoo das partculas por meio da sedimentao no fundo das unidades.
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A B
Figura 15: Decantador convencional (A) e Decantador de alta taxa (B).
Fonte: Filho e Piveli (2016)
3.5.1.4. Flotao
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3.5.1.5. Filtrao
Nos casos em que compe as etapas de tratamento de uma ETA, a filtrao cumpre
ainda o objetivo de aumentar a eficincia do processo de desinfeco, uma vez que as
partculas em suspenso podem fornecer abrigo fsico aos microrganismos, protegendo-
os da ao dos desinfetantes.
Vamos ver adiante algumas caractersticas relativas aos processos de filtrao rpida e
filtrao lenta, assim como os mecanismos de remoo predominantes em cada um dos
referidos processos, tendo em vista os mecanismos fsicos (sedimentao e coagem),
qumicos (adsoro aos gros do meio filtrante) e biolgicos (degradao biolgica).
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Assim, para se manter o bom funcionamento dos filtros, devem ser realizadas limpezas
frequentes, garantindo o equilbrio dos mecanismos desejveis no processo de filtrao.
Ao perodo entre duas limpezas d-se o nome de carreira de filtrao.
Vale ressaltar que a coagulao uma etapa dispensvel quando a gua submetida
ao tratamento em filtros lentos, no entanto possui papel fundamental quando utilizados
filtros rpidos, uma vez que quando essa etapa no eficiente, a adernc ia fica
comprometida e, por conseguinte, o processo de filtrao.
Na filtrao lenta os filtros trabalham com baixas taxas de filtrao (ou seja, baixa vazo
de gua filtrada por rea de filtro) e seus leitos filtrantes so constitudos por material de
granulometria fina. Essas condies permitem o desenvolvimento de uma camada nos
primeiros centmetros do meio filtrante, composta por organismos e detritos, chamada
schmutzdecke.
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A filtrao lenta, quando usada como etapa nica de clarificao da gua, geralmente
adequada para o tratamento de guas de boa qualidade, por exemplo, guas com
baixas turbidez, cor e densidade de algas. Quando dotada de pr-tratamento, essa
tcnica pode ser boa opo para tratar guas com valores medianos de turbidez e de
densidade de algas.
Por fim, destaca-se que o uso dos filtros lentos dispensa as etapas de mistura rpida,
floculao e decantao, bem como o uso de coagulantes, equipamentos sofisticados
e mo-de-obra especializada para sua operao, sendo, portanto, uma opo de baixo
custo e simples operao para abastecimento de gua.
3.5.2. Desinfeco
Aps a clarificao, a gua deve passar pela etapa de desinfeco, onde se utiliza um
agente qumico ou fsico para a destruio e/ou inativao dos microrganismos
patognicos presentes na gua, diminuindo a ocorrncia de doenas de veiculao
hdrica transmitidas por bactrias, vrus, protozorios).
Qumicos:
cloro gs (Cl2) e hipocloritos de clcio ou sdio (NaOCl, Ca(OCl) 2)
cloraminas
dixido de cloro (ClO2)
oznio (O3)
Fsicos:
radiao ultravioleta (UV, 254 nm);
temperatura/fervura 34
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Exemplos de desinfetantes:
Qumicos:
cloro gs (Cl2) e hipocloritos de clcio ou sdio (NaOCl, Ca(OCl) 2)
cloraminas
dixido de cloro (ClO2)
oznio (O3)
Fsicos:
radiao ultravioleta (UV, 254 nm);
temperatura/fervura
Grande parte das Estaes de Tratamento de gua (ETA) no Brasil fazem uso do cloro
gs ou de solues a base de hipoclorito na etapa de desinfeco. Em menor proporo
so utilizados outros agentes qumicos, como o dixido de cloro e a cloramina, bem
como agentes fsicos, como a radiao ultravioleta (UV).
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M DULO IV: ABASTECIMENTO DE GUA PARA CONSUMO HUMANO
Figura 18: Tcnicas mais usuais de tratamento de gua para abastecimento pblico.
Fonte: adaptado de PDUA e HELLER, 2010
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regies mais remotas. Como desvantagem, a implantao de ETAs com filtrao lenta
requer espaos fsicos significativamente maiores, dificultando, por exemplo, sua
construo em reas urbanas adensadas.
O termo filtrao direta inclui todas as tcnicas de tratamento em que filtros rpidos so
as nicas unidades destinadas remoo de slidos presentes na gua e nas quais a
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Dupla filtrao: a gua coagulada passa por uma unidade de filtrao ascendente e
depois por uma unidade de filtrao descendente. Em relao s demais tcnicas de
filtrao direta, esta possibilita o tratamento de gua bruta de pior qualidade, com maior
quantidade de material dissolvido e em suspenso, devido ao dos dois filtros.
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guas brutas com valores mais elevados de cor e turbidez e/ou maiores concentraes
de algas exigem maior eficincia das etapas de clarificao, o que pode ser obtido por
meio da tcnica conhecida como tratamento em ciclo completo ou tratamento
convencional (Figura 21). Nesta tcnica, aps a coagulao a gua floculada e
posteriormente decantada ou flotada antes de ser encaminhada s unidades de filtrao
rpida (BRASIL, 2006; HELLER e PADUA, 2010).
Para a escolha da unidade que antecede a etapa de filtrao deve-se conhecer bem as
caractersticas da gua bruta e dos flocos formados na etapa de floculao.
Por exemplo, nos casos em que a gua bruta contm altas concentraes de algas ou
elevada concentrao de substncias orgnicas dissolvidas e baixa turbidez, os flocos
formados geralmente possuem baixa velocidade de sedimentao.
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Sempre que a gua bruta apresenta alguma caracterstica que inviabiliza a produo de
gua que atenda ao padro de potabilidade utilizando apenas as tcnicas de tratamento
apresentadas, preciso lanar mo das etapas de tratamento avanado, conforme
abordadas a seguir.
Pr-oxidao
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Filtrao em membranas
3.6. Fluoretao
importante destacar que o flor seguro e eficaz na proteo contra cries quando
presente na gua na concentrao adequada. Contudo, quando presente em elevadas
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3.7. Distribuio
3.7.1.1. Reservatrios
Localizao no sistema
Os reservatrios de montante: sempre fornecem gua rede e consistem na
alternativa mais utilizada nos sistemas de abastecimento de gua do pas;
Reservatrios jusante: reservatrios posicionados aps a rede, fornecendo ou
recebendo gua, respectivamente nos perodos de maior ou menor demanda.
Localizao no terreno
Os reservatrios podem ser elevados, apoiados, semienterrados e enterrados.
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Vamos ver o que fala a Portaria 2.914/2011 sobre a presso na rede de distribuio.
3.7.2.2. Chafarizes
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3.7.2.4. Cisternas
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Forma de
Situao prtica de abastecimento Responsabilidades
abastecimento
Soluo alternativa
Captao de gua em cisterna ou poo para consumo de uma famlia Vigilncia
individual
Captao, tratamento e distribuio da gua populao por meio de chafariz ou fonte Soluo alternativa
Controle e vigilncia
comunitria coletiva
Clubes de lazer com captao, tratamento e canalizao prprios visando o fornecimento Soluo alternativa
Controle e vigilncia
de gua aos scios frequentadores coletiva
Campings ou Resorts com captao, tratamento e canalizao prprios visando fornecer Soluo alternativa
Controle e vigilncia
gua aos seus clientes coletiva
Creches, escolas e postos de sade com captao, tratamento e canalizao prprios Soluo alternativa
Controle e vigilncia
visando fornecer gua aos pacientes e profissionais do estabelecimento coletiva
Captao, tratamento e distribuio da gua por meio de veculo transportador (ex.: Soluo alternativa
Controle e vigilncia
caminho pipa) coletiva
Condomnios verticais (prdios) no atendidos pela rede de distribuio, com captao, Soluo alternativa
Controle e vigilncia
tratamento e canalizao prprios visando ao abastecimento dos condminos coletiva
Servio de abastecimento de gua sob administrao de empresa privada, com captao, Sistema de
Controle e vigilncia
tratamento e distribuio da gua populao por meio de rede de distribuio, abastecimento
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M DULO IV: ABASTECIMENTO DE GUA PARA CONSUMO HUMANO
Relembrando...
O artigo 4 da Portaria MS n 2.914/2011, por sua vez, define que toda gua
destinada ao consumo humano proveniente de soluo alternativa individual de
abastecimento de gua, independentemente da forma de acesso da populao, est
sujeita vigilncia da qualidade da gua.
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Ou seja, todo SAA e toda SAC devem contar com tcnico habilitado que ser o
responsvel por garantir que o sistema esteja sendo operado de maneira adequada
e que todas as etapas estejam operando em sintonia para produo da gua de
acordo com o padro estabelecido.
Em seu Artigo 24, a Portaria 2.914/2011 define que toda gua para consumo
humano, fornecida coletivamente, dever passar por processo de desinfeco ou
clorao.
Ou seja, todo SAA e SAC deve conter, obrigatoriamente, pelo menos a desinfeco
entre as etapas de tratamento, independentemente das caractersticas do manancial
utilizado (subterrneo ou superficiais).
No pargrafo nico desse mesmo artigo, a Portaria 2.914/2011 define que as guas
provenientes de manancial superficial devem ser submetidas a processo de filtrao.
Essa exigncia tem como base o reconhecimento das evidncias sobre a importncia
epidemiolgica da transmisso de protozorios via abastecimento de gua (inclusive
em mananciais mais bem protegidos) e o fato dos protozorios serem mais
resistentes etapa de desinfeco em relao s bactrias e vrus, sendo a etapa
de filtrao a principal barreira sanitria relacionada a esses organismos.
Cabe ainda aos responsveis por SAA e SAC manter e controlar a qualidade da gua
produzida e distribuda, de forma que ela atenda ao padro de potabilidade, garantir a
adequada operao e manuteno, verificar a qualidade dos produtos utilizados no
tratamento e prestar contas ao setor Sade e ao pblico consumidor.
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IV - assegurar que a gua fornecida contenha um teor mnimo de cloro residual livre
de 0,5 mg/L; e
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6. CONSIDERAES FINAIS
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e das medidas a serem adotadas para preveno ou correo, no Mdulo VII: Inspeo
sanitria haver uma abordagem mais aprofundada desses aspectos.
7. REFERNCIAS
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Heller, L.; Padua, V. L. Abastecimento de gua para consumo humano. - 2. ed. rev. e
atual. - Belo Horizonte :Editora UFMG, 2010.
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