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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERIA CIENCIAS FISICAS Y MATEMATICA

INGENIERIA CIVIL

SANEAMIENTO AMBIENTAL

Nombre: Stevens Piedra


Semestre: 4to
Paralelo: 2

AGUA POTABLE
Se denomina agua potable o agua para el consumo humano, al agua que puede ser
consumida sin restriccin para beber o preparar alimentos.

Las causas de la no potabilidad del agua son:

Bacterias, virus;
Minerales (en formas de partculas o disueltos), productos txicos;
Depsitos o partculas en suspensin.
Sustancias orgnicas.
Radiactividad.
El agua y el saneamiento son uno de los principales motores de la salud pblica. Suelo
referirme a ellos como Salud 101, lo que significa que en cuanto se pueda garantizar
el acceso al agua salubre y a instalaciones sanitarias adecuadas para todos,
independientemente de la diferencia de sus condiciones de vida, se habr ganado una
importante batalla contra todo tipo de enfermedades.
Caractersticas del agua potable:
1.- Limpia y segura
El uso de agua potable y la preparacin de los alimentos con agua potable reduce muchsimo
la probabilidad de adquirir enfermedades infecciosas (incluyendo enfermedades graves,
como el clera, el tifus o la leptospirosis) y enfermedades no infecciosas (como la
metahemoglobinemia).
2.- Potabilizacin
Para potabilizar agua de red proveniente de tomas superficiales que no son naturalmente
potables (como el Ro de la Plata), se debe hacer un tratamiento corrector bastante complejo,
que implica un primer filtrado grosero en la etapa de captacin o toma, y luego la elevacin,
la coagulacin, la decantacin, la filtracin y finalmente la clorinacin y la alcalinizacin.

En reas rurales, donde no existe un sistema de distribucin de agua potabilizada, el agua a


menudo proviene de fuentes subterrneas profundas (pozos) o de manantiales. El grado de
contaminacin de esas aguas en general no es tan alto, lo que hace posible recurrir al mtodo
ms antiguo y universal de desinfeccin del agua a escala domiciliaria: el hervido del agua.
De esa manera al menos se logra la eliminacin de la mayor parte de los patgenos (bacterias
y virus) que se transmiten por el agua, aunque no soluciona el problema de contaminacin
con metales pesados, por ejemplo.

La filtracin tambin es un mtodo simple que elimina turbiedad y quistes de parsitos


intestinales, pero no logra suprimir a los seres vivos ms pequeos, como los virus y las
bacterias.

3.- Incolora
El agua potable no debe tener color, aunque puede ser algo blanquecina por la clorinacin.

4.- Inodora
El agua potable no debe tener olor, pues no debe contener nada que pueda generarlo.

5.- Inspida
Tampoco debe tener gusto.

6.- Libre de elementos en suspensin


No debe contener partculas flotando que generan turbiedad.

7.- Caractersticas qumicas

PH entre 6,5 y 8,5


Cloro activo residual mnimo: 0,2 mg/l
Fluoruros (F): 0,9 (lmite inferior); 1, 7 (lmites superior) en zonas de temperatura
media de 10 C (en zonas ms clidas, los lmites son menores)
Dureza total (como carbonato de calcio): no ms de 400 mg /litro
Contenidos mximos de qumicos (en mg/litro):
Hierro total (Fe): 0,30
Manganeso (Mn): 0,10
Mercurio (Hg): 0,001
Nquel (Ni): 0,02
Nitrato (NO3): 45
Nitrito (NO2): 0,10
Plata (Ag): 0,05
Plomo (Pb): 0,05
Selenio (Se): 0,01
Sulfatos (SO4=): 400
Amonaco (NH4+) 0,20
Aluminio (Al): 0,20
Arsnico (As): 0,01
Boro (B): 0,5
Bromato: 0,01
Cadmio (Cd): 0,005
Cianuro (CN): 0,10
Cinc (Zn): 5,0
Cloruro (Cl): 350
Cobre (Cu): 1,00
Cromo (Cr): 0,05

8.- Sin contaminantes orgnicos


Tampoco debe el agua potable contener residuos de sustancias orgnicas como plaguicidas,
por eso existen lmites mximos para compuestos como el benceno o el DDT.

9.- Caractersticas microbiolgicas


Se fijan lmites para reducir al mnimo el riesgo de contraer enfermedades infecciosas,
bsicamente diarreas infantiles, que son una importante causa de malnutricin y mortalidad
en zonas subdesarrolladas. Estos lmites son:
Menos de 100 unidades formadoras de colonias (UFC) por ml de bacterias aerbicas totales
Menos de 2 el nmero ms probable (NMP) de bacterias coliformes por 100 ml
Escherichia coli: ausencia en 100 ml
Pseudomonas aeruginosa: ausencia en 100 ml

10.- Definida por instituciones reguladoras


El Cdigo Alimentario Nacional de la Repblica Argentina, en su artculo 982, define al agua
potable de suministro pblico y al agua potable de uso domiciliario como aquella apta para
la alimentacin y el uso domstico; y especifica que no debe contener sustancias o cuerpos
extraos de origen biolgico, orgnico, inorgnico o radioactivo en concentraciones que la
hagan peligrosa para la salud. Adems, deber ser lmpida y transparente.