Pekarica Bez Glutena PDF

Aparat za peko kruha in kuhanje marmelade
Aparat za peenje kruha i izradu pekmeza

Peka za hleb i kuvanje pekmeza

Bread baker and jam maker
Main de fcut pine i gem
Kenyrst s lekvrkszt gp

Pekre na chleba a vrobu demu
Pekrna na chleba a vrobu demu
Automat do wypieku chleba i gotowania marmolady
BM 900 WII
Navodila za uporabo SI
Upute za uporabu HR BIH
Uputstvo za upotrebu SRB MNE
MK
Instruction manual GB
Instruciuni de utilizare RO
Hasznlati tmutat HU
BG
UA
Nvod na obsluhu SK
Nvod k obsluze CZ
Instrukcja obsugi PL
SI Navodila za uporabo ................................ 3
HR, BIH Upute za uporabu .................................. 14
SRB - MNE Uputstva za upotrebu ............................ 26
MK ........................... 37
GB Instruction manual ................................. 50
RO Manual de instruciuni ........................... 61
HU Hasznlati tmutat ............................... 74
BG ...................... 87
UA I ..................... 99
SK Nvod na obsluhu................................. 112
CZ Nvod k obsluze ................................... 123
PL Instrukcja obsugi ................................. 135
2
SI
Pomembna varnostna navodila
Pred uporabo aparata natanno preberite navodila za uporabo.
1. Shranite navodila, potrdilo o garanciji, potrdilo o plailu in po monosti tudi embalao.

2. Aparat je namenjen izkljuno za zasebno uporabo!
3. Vedno izvlecite vtika iz vtinice kadar aparata ne uporabljate, ko nameate dodatne dele, ko
aparat istite ter pri kakrnih koli drugih motnjah. Pred tem aparat izkljuite. Vedno povlecite
vtika in ne kabla.
4. Da bi otroke zaitili pred nevarnostmi elektrinih aparatov, jih nikoli ne pustite nenadzorovane
pri aparatu. Zato aparat namestite tako, da otroci nimajo dostopa. Vedno se prepriajte, da kabel
ne visi navzdol.
5. Redno preverjajte aparat in kabel, da nista pokodovana. e odkrijete kakrno koli pokodbo,
aparata ne uporabljajte.
6. Aparata ne popravljajte sami, ampak ga odnesite pooblaenemu strokovnjaku.
7. Zaradi varnosti mora pokvarjen ali pokodovan vtika oddelek za servis ali druga pooblaena
oseba zamenjati z enakim vtikaem.
8. Aparata in kabla ne nameajte v bliino toplote, neposredne sonne svetlobe, vlage, ostrih
robov ali podobno. Kabel naj ne pride v stik z vroim aparatom.
9. Aparata nikoli ne uporabljajte nenadzorovano. Ko aparata ne uporabljate, ga vedno izkljuite,
eprav samo za trenutek.
10. Uporabljajte samo originalne dodatne dele.
11. Aparata ne uporabljajte zunaj.
12. V nobenem primeru aparata ne smete postaviti v vodo ali drugo tekoino, niti ne sme priti v stik s
tekoino. Aparata ne postavljajte na mokro podlago! Aparata se ne dotikajte z vlanimi ali
mokrimi rokami!
13. e aparat pride v stik z vodo, takoj izvlecite vtika iz vtinice. Ne dotikajte se vode.
14. Aparat uporabljajte le za namene, oznaene na aparatu.
15. Ne uporabljajte aparata s pokodovanim prikljukom.
16. Ne dotikajte se premikajoih ali vrteih delov aparata.
17. Aparat namestite na ravno podlago. Od sten naj bo oddaljen vsaj 5 cm.
18. Pri ienju ne uporabljajte agresivnih istilnih sredstev.
19. Nastavek za gnetenje oistite takoj po uporabi.
20. Ne dotikajte se vroih povrin. Uporabite roaje ali draje.
21. Naprave naj ne uporabljajo otroci in osebe z omejenimi fizinimi, utilnimi ali mentalnimi
sposobnostmi ali osebe brez znanja in izkuenj, razen pod nadzorom izkuene osebe, zadolene
za njihovo varnost, ki jim je natanno razloila delovanje in uporabo naprave.
22. Otroci naj se ne igrajo z aparatom.
23. e elite posodo za peko vzeti iz aparata, ne udarjajte po njej ali po njenih robovih, saj jo to lahko
pokoduje.
24. V napravo ne vstavljajte aluminijastih folij ali drugih materialov, saj lahko to zvia tveganje za
nastanek poara ali kratkega stika.
25. Naprave nikoli ne pokrivajte s krpo ali podobnimi materiali, saj s tem toploti in pari onemogoite
prost prehod iz naprave. e je naprava pokrita ali pride v stik z vnetljivim materialom, lahko pride
do poara.
26. Aparata ne priklapljajte na zunanje asovno stikalo ali sistem za daljinsko upravljanje, da ne
povzroite nevarnosti.
27. Raven hrupa: Lc < 68 dB (A)
Ta oprema je oznaena v skladu z evropsko smernico 2012/19/EU o odpadni elektrini in

elektronski opremi (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Smernica opredeljuje
zahteve za zbiranje in ravnanje z odpadno elektrino in elektronsko opremo, ki veljajo v celotni
Evropski Uniji.
3
Prva uporaba aparata
Preverite posodo za peko kruha in oistite predel za peenje. Ne uporabljajte ostrih predmetov in ne
drgnite! Posoda za peko kruha je prevleena s snovjo proti prijemanju. Posodo za peko kruha
namaite z maobo in 10 minut pecite prazno. Pri tem se razvija neprijeten vonj po novem, zato
odprite okno, da prostor prezraite. Nato jo ponovno oistite. Na os na dnu posode namestite
nastavek za gnetenje testa.
Elektrini prikljuek:
Aparat je lahko prikljuen samo na pravilno nameeno 230V ~ 50Hz vtinico.
Ko aparat prikljuite, sliite kratek pisk in na zaslonu se po kratkem asu pojavi "3:00". Piki med 3 in
00 nista ves as prigani.
Aparat je pripravljen za uporabo in avtomatsko nastavljen na program 1 (obiajni poloaj), vendar e
ni zael delovati.
Funkcije in delovanje
Nadzorna ploa
1. Pokrov
2. Kontrolno okence
3. Posoda za kruh
4. Lopatka za meanje
5. Nadzorna ploa
6. Ohije
7. Merilna lica
8. Merilna skodelica
9. Kavelj
OPIS NADZORNE PLOE

(Izgled ekrana se lahko spremeni brez predhodnega opozorila.)
1. Oznaka izbranega programa

2. as peke za posamezni program
4
Start/stop
S pritiskom na ta gumb vkljuite ali ustavite izbrani program peke.
Program peke vkljuite s pritiskom na gumb START/STOP. Zasliali boste kratek pisk, dvopije na
prikazovalniku bo zaelo utripati in program se bo zael izvajati. Ko se program zane izvajati, bo
onemogoeno delovanje vseh gumbov, razen gumbov START/STOP.
e elite ustaviti program, pritisnite gumb START/STOP (pritisk naj traja 2 sekunde). Ko zasliite
pisk, je program ustavljen.
Pavza
Ko se program zane izvajati, lahko pritisnete START/STOP gumb in program bo zaasno ustavljen,
ampak nastavitev bo ostala v spominu, as programa pa bo utripal na LCD prikazovalniku. S
ponovnim pritiskom na START/STOP gumb ali po 10 min se bo program nadaljeval.
Izbira programa
V meniju (menu) izberite eleni program peke. Z vsakim pritiskom, ki ga pospremi kratek pisk,
spremenite program peke. e na gumb pritiskate zaporedoma, se bo na LCD prikazovalniku zvrstilo
vseh 15 razpololjivih programov peke. Izberite eleni program. Funkcije vseh programov so
obrazloene v nadaljevanju.
1. Osnovni: mesenje, vzhajanje in peka navadnega kruha. Za bolji okus lahko dodate e druge
sestavine.
2. Francoski: mesenje, vzhajanje in peka z daljim asom vzhajanja. Kruh, peen po tem
programu, bo imel bolj hrustljavo skorjo in rahlo teksturo.
3. Polnozrnati: mesenje, vzhajanje in peka polnozrnatega kruha. Nastavitev asovnega zamika
peke ni priporoljiva, saj lahko tako doseete slabe rezultate.
4. Hitri: mesenje, vzhajanje in peka truce s krajim asom peke kot pri Osnovnem programu. Kruh,
peen po tem programu, je navadno manji in ima gostejo teksturo.
5. Sladki: mesenje, vzhajanje in peka sladkega kruha. Za bolji okus lahko dodate e druge
sestavine.
6. Brezglutenski: mesenje, vzhajanje in peka brezglutenskega kruha.
7. Testo: mesenje in vzhajanje, a brez peke. Testo vzemite iz posode za kruh in oblikujte emljice,
rogljike, pizzo ipd.
8. Mesenje: mesenje moke in sestavin.
9. Torte: mesenje, vzhajanje in peka tort. Testo naj vzhaja s pomojo sode bikarbone ali pecilnega
praka.
10. Sendvii: mesenje, vzhajanje in peka sendviev. Za peko kruha z rahlo teksturo in tanjo skorjo.
11. Specialni: velikost truce ni mogoe nastavljati, prikae se samo privzeta velikost 900g. Ta
nastavitev se uporablja za vrste kruha, ki zahtevajo kraji as peenja. Kruh, peen po tem
programu, je navadno manji in ima gostejo teksturo.
12. Marmelade: kuhanje demov in marmelad. Sadje sesekljajte preden ga poloite v posodo za
kruh.
13. Jogurt: izdelava jogurta
14. Peka: samo peka, brez mesenja in vzhajanja. Uporablja se tudi za dalji as peke pri izbranih
nastavitvah.
15. Domai kruh: omogoa uporabnikovo osebno programiranje, spremeni tovarnike nastavitve
mesenja, vzhajanja, peke in hranjenja na toplem vsakega posameznega koraka.
asovni obsegi posameznih programov so naslednji:

MESENJE 1: 0-8 minut
VZHAJANJE 1: 20-60 minut
MESENJE 2: 0-15 minut
5
PEKA: 0-80 minut
OHRANJANJE NA TOPLEM: 0-60 minut
V programu Domai kruh
a) pritisnite enkrat na gumb "CYCLE". Na prikazovalniku se bo pojavil napis "KNEAD 1"

(MESENJE 1), nato pritisnite gumb "TIME" (AS) in izberite as v minutah, nato s pritiskom na
gumb "CYCLE" (CIKEL) potrdite odrejeni as za ta korak;
b) Za nadaljevanje na naslednji korak pritisnite gumb "CYCLE". Na prikazovalniku se bo pojavil
napis "RISE1" (VZHAJANJE 1), nato pritisnite gumb "TIME", s imer nastavite as v minutah.
tevilo minut bo hitreje naraalo, e gumb neprekinjeno drite dalj asa. S pritiskom na gumb
"CYCLE" potrdite izbiro.
c) Na ta nain nastavite e preostale korake. Ko ste konali s programiranjem, pritisnite gumb
"START/STOP", s imer odidete iz nastavitvenega izbirnika.
d) Pritisnite gumb "START/STOP", da aktivirate delovanje.
Obvestilo: vae nastavitve se shranijo v spomin aparata in se lahko uporabljajo tudi v

prihodnje.
Barva (colour)
S pritiskom na ta gumb lahko nastavite SVETLO, SREDNJO ali TEMNO barvo skorje.
VELIKOST TRUCE (loaf size)

S pritiskom na ta gumb doloite velikost truce kruha. Celoten as delovanja se lahko spreminja glede
na razline velikosti truc.
ZAMIK (TIME)
e elite, da naprava ne zane delovati takoj, marve kasneje, s pritiskom na ta gumb nastavite
asovni zamik vkljuitve.
S pritiskom na gumb TIME izberete uro, ko elite, da je kruh peen. as zamika mora vkljuevati tudi
as peke posameznega programa. Se pravi, ko se as zamika zakljui, boste imeli peen kruh na
mizi. Najprej izberite program in barvo skorje, nato pritisnite TIME, da podaljate asovni zamik. Z
vsakim pritiskom podaljate as za 10 minut. Najdalji moen asovni zamik je 13 ur.
Primer: Ura je 20.30, vi pa elite peen kruh ob 7.00 zjutraj naslednjega dne. asovni zamik morate
tako nastaviti na 10 ur in 30 minut. Izberite program, velikost truce, nato pa zaporedoma pritiskajte na
gumb TIME dokler se na prikazovalniku ne izpie 10:30. Nato pritisnite gumb STOP/START, da
aktivirate program asovnega zamika. Piki utripata, na prikazovalniku pa se odteva as. Ob 7.00
zjutraj bo na vas akal sve kruh. e ga ne boste eleli vzeti ven takoj, bo na toplem ostal e 1 uro po
konani peki.
Opozarjamo vas, da v primeru izbire daljega asovnega zamika ne uporabljate kakrnihkoli
kvarljivih sestavin, kot so jajca, svee mleko, sadje, ebula ipd.
OHRANJANJE NA TOPLEM
Kruh lahko avtomatsko ohranite na toplem eno uro po konani peki. e elite kruh med ohranjanjem
na toplem vzeti iz aparata, pred tem izkljuite program s pritiskom na gumb START/STOP.
SPOMIN
e med izvajanjem programa peke kruha pride do motenj v elektrini napeljavi, se bo program
avtomatsko zael izvajati naprej po 10 minutah, tudi e gumba START/STOP ne pritisnemo. e
motnja traja dlje kot 10 minut, se izbrani program ne bo ohranil v spominu. V tem primeru odvrzite
sestavine iz posode za kruh, vajo vsujte nove in ponovno vkljuite aparat za peko kruha. e pa se
6
motnja zgodi preden testo zane vzhajati, preprosto ponovno pritisnete gumb START/STOP in
program se bo takoj zael izvajati spet od zaetka.
SOBNA TEMPERATURA
Aparat lahko deluje normalno v velikem temperaturnem obsegu okolja, v katerem se nahaja, vendar
pa lahko pride do razlinih velikosti truc, e so peene v zelo hladni ali zelo topli sobi. Priporoamo
sobno temperaturo med 15 in 34oC.
OPOZORILO NA ZASLONU:
1. e po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku pie H HH, je sobna temperatura
previsoka. V tem primeru ustavite program. Odprite pokrov in poakajte 10 do 20 minut, da se
aparat ohladi.
2. e po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku pie LLL (razen pri programu Peka), je
temperature v aparatu prenizka (5 piskov). Odprite pokrov in pustite aparat poivati 10 do 20
minut, da se ogreje na sobno temperature.
3. e po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku pie E E0 ali E E1, to pomeni, da
senzor za temperaturo ne deluje dobro. V tem primeru prosimo, da senzor za temperaturo
pregleda pooblaeni serviser.
POSTOPEK PEKE KRUHA

1. Posodo za kruh postavite na svoje mesto, jo zasukajte v smeri urinega kazalca, da z zaskokom
skoi v pravilni poloaj. Lopatko za meanje fiksirajte na os. Priporoamo, da lopatko pred
fiksiranjem na os namaete z margarino, odporno proti vroini, da se nanjo ne bi prijemalo testo,
hkrati pa boste lopatko veliko laje izvlekli iz peenega kruha.
2. Sestavine vsujte v posodo za kruh. Pozorno sledite vrstnemu redu navodil v receptu. Ponavadi
najprej vlijemo vodo ali drugo tekoino, nato dodamo sladkor, sol in moko, vedno pa ele na
koncu dodamo kvas ali pecilni praek.
YeKvas
a st oali
r sopecilni
d a praek

Suhe
Dry
ing sestavine
red ie nts (moka, sladkor)
Voda
Wa
te
r ali druga
o r liq uid tekoina
Obvestilo: najveja dovoljena koliina moke ali kvasa je zapisana v receptu.
3. Na vrhu moke s prstom naredite majhno luknjico, vanjo dajte kvas in pazite, da ne pride v stik s
tekoino ali soljo.
4. Previdno zaprite pokrov aparata in vstavite vti v vtinico.
5. Pritisnite na gumb Menu in izberite eleni program peke.
6. Pritisnite gumb COLOR in izberite eleno barvo skorje.
7. Pritisnite gumb LOAF SIZE (truca) in izberite eleno velikost truce (750g ali 900g).
8. Pritisnite na gumb TIME in nastavite asovni zamik. e elite, da se kruh zane pei takoj,
izpustite ta korak.
9. Pritisnite gumb START/STOP da aparat zane delovati.
10. Pri programih Osnovni, Francoski, Polnozrnati , Hitri, Sladki, Brezglutenski, Torte, Sendvii
boste med delovanjem zasliali pisk, kar je znak, da morate takrat dodati sestavine. Odprite
pokrov in vsujte elene sestavine. Morda bo skozi ventilacijsko odprtino med peko ulo nekaj
pare, kar pa je povsem normalno.
11. Po konani peki boste zasliali 10 zaporednih piskov. Takrat lahko pritisnete gumb START/STOP
(2 sekunde), da zaustavite peko in iz aparata vzamete peen kruh. Odprite pokrov, s kuhinjskimi
7
rokavicami posodo za kruh zasukajte v nasprotni smeri urinega kazalca in vzemite posodo za
kruh iz aparata.
Opozorilo: posoda za kruh je lahko zelo vroa! Bodite pazljivi in se zaitite pred
opeklinami.
12. Preden vzamete kruh iz posode za kruh, naj se posoda ohladi. Z lopaticami neno odmaknite
kruh od robov posode.
13. Posodo za kruh obrnite navzdol na kovinski inati podstavek ali pa oistite kuhalno povrino in
neno pretresite posodo, da kruh sam skoi ven.
14. Preden kruh nareete, naj se ohlaja priblino 20 minut. Priporoamo vam, da kruh nareete z
elektrinim rezalnikom ali nazobanim ronim noem za kruh, raje pa ne z noem za sadje ali
kuhinjskim noem, saj lahko nareemo neenakomerne in natrgane kose.
15. e vas po konani peki ni blizu aparata, da bi ga izkljuili s pritiskom na gumb START/STOP, bo
aparat avtomatsko hranil kruh na toplem e priblino eno uro. Ko se as ohranjanja na toplem
kona, boste zasliali 10 zaporednih piskov.
16. Po konani peki oziroma ko aparat za peko kruha ni v uporabi, ga izkljuite iz elektrine
napeljave.
Obvestilo: Preden truco nareete, uporabite kavelj, s katerim odstranite lopatko za meanje, skrito
na dnu truce. truca je vroa, zato lopatke ne odstranjujte s prosto roko, pa pa uporabite kuhinjske
rokavice ali kakno drugo zaito za roke.
Nasvet: e kruha ne pojeste do konca, vam svetujemo hrambo preostalega kruha v nepropustni
plastini vreki ali posodi za hrambo kruha. Kruh lahko hranite e tri dni na sobni temperaturi. e za
hrambo potrebujete ve kot tri dni, ga dajte v zaprto plastino vreko ali posodo in postavite v hladilnik.
Tam se bo ohranil e najmanj 10 dni. Ker doma narejen kruh ne vsebuje konzervansov, ne more ostati
sve dlje kot tisti v trgovini.
RECEPTI
Legenda:
j = jedilna lica Suhi kvas (1 zavojek - 7g) = Kvas (1 zavojek - 25g)

= ajna lika
1. Osnovni
VELIKOST TRUCE 700g 900g

Voda 280ml 280g 340ml 340g
Olje 2 j 24g 3 j 36g
Sol 1 7g 1,5 z 10g
Sladkor 2 j 24g 3 j 36g
Moka 3 merice 420g 3,5 merice 490g
Kvas 1 3g 1 3g
2. Francoski

Voda 280ml 280g 340ml 340g
Sol 1,5 10g 2 14g
Sladkor 1,5 j 18g 2 j 24g
Kvas 1 3g 1 3g
8
3. Polnozrnati

Voda 260ml 260g 340ml 340g
Sol 1,5 10g 2 14g
Polnozrnata moka 1 merica 110g 2 merica 220g
Moka 2 merice 280g 2 merice 280g
Rjav sladkor 2 j 18g 2,5 j 23g
Mleko v prahu 2 j 14g 3 j 21g
Kvas 1 3g 1 3g
4. Hitri
VELIKOST TRUCE 900g
Voda (40-50C) 320ml 320g
Olje 2 j 24g
Sol 1,5 10g
Sladkor 2 j 24g
Moka 3,5 merice 490g
Kvas 1,5 4,5g
5. Sladki
Voda 280ml 280g 340ml 340g
Sol 1,5 10g 2 14g
Mleko v prahu 2 j 14g 2 j 14g
Kvas 1 3g 1 3g
6. Brezglutenski

Voda 280ml 280g 340ml 340g
Sol 1 7g 1,5 10g
Brezglutenska moka 3 merice 420g 4 merice 560g
Kvas 1,5 4,5g 1,5 4,5g
7. Testo
KOLIINA TESTA /
Voda 360ml 360g
Olje 2 j 24g
Sol 1,5 10g
Sladkor 2 j 24g
9
Moka 4 merice 560g
Kvas 0,5 1,5g
8. Mesenje
KOLIINA TESTA /
Voda 360ml 360g
Olje 2 j 24g
Sol 1,5 10g
Moka 4 merice 560g
Sladkor 2 j 24g
9. Torte
KOLIINA TESTA /
Olje 2 j 24g
Sladkor 8 j 96g
Jajce 6 270g
Moka 250g
Ekstrakt arome 1 2g
Limonin sok 1,3 j 10g
Pecilni praek ali 2 6g
soda bikarbona
10. Sendvii

Voda 270ml 270g 340ml 340g
Margarina ali maslo 1,5 j 2 j
Sol 1,5 10g 2 14g
Sladkor 1,5 j 18g 2 j 24g
Mleko v prahu 1,5 j 10g 2 j 14g
Kvas 1 3g 1 3g
11. Specialni
VELIKOST TRUCE 900g
Voda 340ml 340g
Olje 3 j 36g
Sol 1 7g
Sladilo 3 j 36g
Moka 3,5 merice 490g
Rjav sladkor 2,5 j 23g
Rozine 0,5 merice 75g
Kvas 1 3g
10
12. Marmelada
Sadje 900g
2:1 elirni sladkor 500g
Limonin sok 1 j
13. Jogurt
Polnomastno mleko 1000ml
Jogurt 100ml
Limonin sok 1 j
Odpravljanje teav
PROBLEM VZROK REITEV

- 1-2 ajni liki manj
vode/mleka, uporabite hladnejo
vodo
- lice ve soli
- 1-2 lici ve moke, uporabite
truca vzhaja in
sveo moko, uporabite pravo
se nato posede.
vrsto moke
- - lice manj kvasa,
uporabite sve kvas, uporabite
pravo vrsto kvasa pri pravi
nastavitvi
- preve dodanega - 1-2 ajni liki manj vode ali
kvasa mleka, uporabite hladnejo vodo
- preve moke ali - lice ve soli
truca preve nepravilen tip moke - lice manj sladkorja ali medu
vzhaja. - premalo soli - 1-2 lici manj moke
- tekoina pride v - - lice manj kvasa,
kontakt s kvasom pred uporabite pravo vrsto pri pravi
gnetenjem nastavitvi
- premalo kvasa
- kvas je prestar ali ste
uporabili napaen tipa
- preve ali premalo
- 1-2 lici ve vode ali mleka
vode oz. tekoine
- ajne like manj soli
- pokrov je bil odprt med
- lice ve sladkorja ali medu
programom Vzhajanje
truca premalo - uporabite sveo moko,
- uporabili ste napaen
vzhaja. uporabite pravo vrsto moke
tip moke ali staro oz.
- - lice ve kvasa, uporabite
plesnivo moko
sve kvas, uporabite pravo vrsto
- tekoina je bila
kvasa pri pravi nastavitvi
premrzla ali prevroa
- pozabili ste dodati
sladkor
- uporabite sveo moko,

uporabite pravo vrsto moke
truca je majhna
- dodajte kvas, uporabite sve
in teka.
kvas, uporabite pravo vrsto
kvasa pri pravi nastavitvi
11
Skorja je - lice ve sladkorja ali medu
presvetla. - izberite ustrezne nastavitve
truca je premalo
- izberite ustrezne nastavitve
peena.
truca je preve - lice manj sladkorja ali medu
peena. - izberite ustrezne nastavitve
- pravilno namestite posodo za
Meanica za kruh kruh, lopatico za gnetenje
ni zmeana. pravilno potisnite na gred v
posodi za kruh
Nastavitev - 1-2 lici manj vode ali mleka
aparata glede na - lice manj sladkorja ali medu
nadmorsko viino - - ajne like manj kvasa
-morda ste pozabili - kvas naj bi bil porabljen v 48
dodati kvas, ali pa je le- urah po odprtju embalae in naj
ta bil star oz. plesniv ne bi bil uporabljen izven
- kvas je bil unien, ko je njegovega roka trajanja
truca sploh ne priel v kontakt s soljo - vedno dodajte vse sestavine
vzhaja. ali z dodano prevroo po vrstnem redu kot pie v
sestavino receptu ter tekoina na zaetku
- tekoina pride v in kvas na koncu
kontakt s kvasom pred - uporabljajte samo mlane
gnetenjem sestavine
- za kruh iz polnozrnate
Polnozrnati kruh moke je to normalno in - za lajo strukturo uporabite
je niji. tak kruh ima tudi 50% polnozrnate moke.
gostejo strukturo
- to je tipino za
- uporabljajte program za Hitro
Polnozrnati kruh polnozrnati kruh v
peen polnozrnati kruh, ki ima
ima vasih vaem aparatu za peko
kraji as vzhajanja
naguban ali kruha, vpliv glutena v
- preprosta zunanjost ne vpliva
razpokan vrh. procesu gnetenja
na okus in kvaliteto kruha
vzhajanja in peenja.
- vedno dodajajte sestavine v
truca ima veliko
pravilnem vrstnem redu kot pie
zrano luknjo v - tekoina pride v
v receptu ter kvas na koncu
sredini ali pa je kontakt s kvasom pred
- ko uporabljate opcijo Zapozneli
skorja gnetenjem
zaetek, se prepriajte, da je
razcepljena.
kvas v srediu posode
- zmanjajte tekoino naenkrat
- preve tekoine za 1-2 jedilni liki, uporabljajte
- premalo kvasa tone merice
Obilen, grudast
- preve moke - poveajte kvas naenkrat za
kruh.
- stare sestavine ali ajne like
napani tip moke - zmanjajte koliino moke
- uporabite svee sestavine
- uporabite tone merice
- pri visoki vlagi uporabite manj
Vlaen, preve - preve tekoine
vode
luknjiast kruh. - premalo dodane soli.
- razlini tipi moke lahko
zahtevajo manj tekoine
- na alost se to dogaja pri
Zrani mehurek - testo je bilo slabo enkratnih prilonostih; e se to
pod skorjo. zmeano ponavlja, dodajte dodatno
jedilno liko tekoine.
12
- pritisnite gumb "start/stop" in
Po pritisku na
izklopite va aparat iz elektrike;
gumb "start/stop" - temperatura v vaem
nato posodo za peko kruha
se na aparatu je previsoka za
izvlecite iz aparata in pustite
prikazovalniku peko kruha
pokrov odprt dokler se aparat ne
pokae "H:HH".
ohladi
POSEBNA PRIPOROILA
1. Za hitre kruhke
Hitre kruhke zamesimo s pecilnim prakom ali sodo bikarbono, ki ju aktivirata vlaga in vroina. Za
pripravo popolnih hitrih kruhkov svetujemo, da vso tekoino zlijete na dno posode za kruh in na vrh
vsujete vse suhe sestavine (moka, sladkor, sol). Med zaetnim meanjem sestavin za hitre kruhke se
lahko ob robovih posode zberejo monate grudice. e se elite temu izogniti, napravi pomagajte, da
bo te grudice dobro premeala.
ienje in shranjevanje:
Pred ienjem aparat za peko izklopite iz elektrinega omreja in ga pustite, da se ohladi.
1. posoda za peko kruha: Notranji in zunanji del posode oistite z vlano krpo. Ne uporabljajte
grobih ali agresivnih istil.
2. nastavek za gnetenje: e je nastavek za gnetenje teko odstraniti iz osi, posodo za peko kruha
prej napolnite z vodo.
3. pokrov in okno: Z vlano krpo oistite notranji in zunanji del aparata za peko kruha in pokrov.
Aparat je v skladu z direktivami CE glede odprave radijskih motenj in nizkonapetostne varnosti in

izpolnjuje veljavne zahteve glede varnosti.
OKOLJE
Aparata po preteku ivljenjske dobe ne zavrzite skupaj z obiajnimi gospodinjskimi odpadki, temve
ga odloite na uradnem zbirnem mestu za recikliranje. Tako pripomorete k ohranitvi okolja.
GARANCIJA IN SERVIS
Za informacije ali v primeru teav se obrnite na Gorenjev center za pomo uporabnikom v vai dravi
(telefonsko tevilko najdete v mednarodnem garancijskem listu). e v vai dravi taknega centra ni,
se obrnite na lokalnega Gorenjevega prodajalca ali Gorenjev oddelek za male gospodinjske aparate.
Samo za osebno uporabo!
GORENJE
VAM ELI OBILO ZADOVOLJSTVA PRI UPORABI VAEGA APARATA!
Pridrujemo si pravico do sprememb!
13
HR
Vana sigurnosna upozorenja

Prije uporabe ureaja paljivo proitajte sve upute za uporabu.
1. Sauvajte upute za uporabu, garancijsku potvrdu, potvrdu o plaanju, te po mogunosti

ambalau ureaja.
2. Aparat je namijenjen iskljuivo za zasebnu uporabu!
3. Kad ureaj ne koristite, te prije namjetanja dodatnih prikljuaka i nastavaka, odnosno svaki put
prije ienja ili u sluaju bilo kakvih smetnji, izvucite utika iz utinice, a prije toga iskljuite
ureaj. Kod iskopavanja uhvatite za utika i nemojte vui kabel.
4. Da bi zatitili djecu od opasnosti od elektrinih ureaja, nemojte ih ostavljati u blizini ureaja bez
nadzora. Provjerite dali prikljuni kabel sluajno ne visi nadolje, i da inae ne bude na dohvat
ruke djeci.
5. Redovito provjeravajte stanje ureaja i prikljunog kabela zbog oteenja. Ukoliko otkrijete bilo
kakvo oteenje, ureaj nemojte koristiti.
6. Ureaj nikad nemojte popravljati sami, nego ga odnesite k ovlatenom strunjaku.
7. Oteen prikljuni kabel ili njegov utika smije zamijeniti iskljuivo proizvoa ili njegov ovlateni
serviser, odnosno neka druga struno osposobljena osoba, inae je takav zahvat potencijalno
opasan.
8. Ureaj i prikljuni kabel nemojte stavljati u blizinu izvora toplote, niti ga izlagati neposrednim
zrakama sunca, vlazi, a drite ga i podalje od otrih rubova i slinih povrina. Kabel ne smije doi
u dodir s vruim aparatom.
9. Ureaj nikad nemojte koristiti bez nadzora. Kad ureaj nije u uporabi, uvijek ga iskljuite, ak i
samo na trenutak.
10. Koristite iskljuivo originalne rezervne dijelove.
11. Ureaj nemojte nikad koristiti vani na otvorenom.
12. Ni u kom sluaju ureaj ne smijete uranjati u vodu niti bilo koju drugu tekuinu, a ureaj ne smije
ni doi u dodir s tekuinom. Ureaj nemojte stavljati na mokru podlogu! Ureaj ne dodirujte
vlanim ili mokrim rukama!
13. Ukoliko ureaj usprkos oprezu doe u dodir s vodom, smjesta izvucite utika iz utinice. Ne
dodirujte vodu!
14. Ureaj koristite samo u svrhu za koju je oznaen natpisom na ureaju.
15. Nemojte koristiti ureaj s oteenim prikljunim kabelom.
16. Ne dodirujte pomine ili okretne dijelove aparata.
17. Ureaj stavite na ravnu podlogu. Od najbliih zidova neka bude udaljen barem 5 cm.
18. Za ienje nemojte koristiti agresivna sredstva za ienje.
19. Nastavak za mijeenje oistite odmah nakon uporabe.
20. Nemojte dodirivati vrue povrine. Koristite ruke ili drae.
21. Ureaj nije namijenjen tome da ga koriste osobe smanjenih fizikih, osjetilnih ili umnih
sposobnosti, ili nedovoljnog znanja i iskustava, osim ako ih nadzire osoba, zaduena za njihovu
sigurnost i ako su dobili odgovarajue upute glede sigurne uporabe ureaja, i ako razumiju
opasnosti povezane s njegovim koritenjem.
22. Djecu morate nadzirati i ne dozvoliti im da ureaj koriste kao igraku.
23. Kad elite izvaditi posudu za peenje iz ureaja, nemojte udarati po njoj ili po njenim rubovima,
jer je time moete otetiti.
24. U napravu nemojte stavljati aluminijsku foliju ili kakve druge materijale, jer to moe poveati rizik
za nastanak poara ili kratkog spoja.
25. Napravu nemojte nikad prekrivati krpom ili slinim materijalima, jer time onemoguujete pari
slobodno strujanje i izlaenje iz naprave. Ukoliko je naprava pokrivena ili ako doe u dodir sa
zapaljivim materijalom, moe doi do poara.
26. Ureaj nemojte prikopavati na vanjske vremenske prekidae (timer) ili na sustave za daljinsko
upravljanje, jer bi time mogli prouzrokovati opasnost.
27. Razina umova: Lc < 68 dB (A)
14
Ovaj ureaj oznaen je sukladno europskoj Direktivi 2012/19/EU glede otpadne elektrine i
elektronske opreme (engl. skraenica WEEE za otpadnu elektrinu i elektronsku opremu). Te
smjernice opredjeljuju zahtjeve koji se primjenjuju u itavoj Europskoj Uniji za zbrinjavanje i
reciklau otpadne elektrine i elektronske opreme.
Prva uporaba ureaja

Provjerite posudu za peenje kruha i oistite predio namijenjen peenju. Nemojte koristiti otre
predmete, i ne struite po posudi! Posuda za peenje kruha prevuena je premazom protiv prianjanja.
Posudu za peenje kruha namaite izabranom masnoom, i 10 minuta pecite praznu posudu. Pri tome
se razvija neprijatan vonj po novom, stoga otvorite prozor i dobro provjetrite prostoriju. Zatim posudu
ponovno oistite. Na osovinu koja se nalazi na dnu posude namjestite nastavak za mijeenje tijesta.
Elektrini prikljuak:
Ureaj je dozvoljeno prikopati samo na pravilno namjetenu utinicu sa specifikacijama: 230V ~
50Hz.
Kad ureaj prikljuite, zauje se kratak pisak i na zaslonu se nakon kraeg vremena pojavi "3:00".
Toke izmeu 3 i 00 nisu upaljene stalno.
Ureaj je pripremljen za uporabu, i automatski je podeen na postavke programa 1 (uobiajeni poloaj
za peenje), ali jo nije zapoeo s radom.
Funkcije i djelovanje ureaja

Ploa za upravljanje
1. Pokrov
2. Kontrolni prozori
3. Posuda za kruh
4. Lopatica za mijeanje
5. Ploa za upravljanje
6. Kuite
7. Mjerna liica
8. Mjerna alica
9. Kuka za izvlaenje
15
OPIS PLOE ZA UPRAVLJANJE
(Izgled ekrana moe se izmijeniti bez prethodnog upozorenja.)
1. Oznaka izabranog programa

2. Vrijeme djelovanja za pojedini izabrani
program
Start/stop
Pritiskom na ovaj gumb ukljuite ili zaustavite izabrani program peenja.
Program peenja ukljuite pritiskom na gumb START/STOP. Zauje se kratak pisak, dvotoka na
pokazivau (zaslonu) zapone bljeskati, i program se pone odvijati. Kad je program zapoeo s
izvoenjem, onemogueno je djelovanje svih gumba, osim gumba START/STOP.
Ukoliko elite zaustaviti program, pritisnite gumb START/STOP (pritisak neka bude dug najmanje 2
sekunde). Kad zaujete pisak, program je zaustavljen.
Prekid
Kada se program pone odvijati, moete pritisnuti gumb START/STOP i program e se privremeno
zaustaviti, ali e prethodno podeene postavke ostati pohranjene u memoriji, a na LCD pokazivau e
bljeskati vrijeme programa. Ponovnim pritiskom na gumb START/STOP , ili nakon 10 minuta program
e se nastaviti odvijati.
Izbor programa
U izborniku (menu) izaberite eljeni program peenja. Svakim pritiskom koji je popraen kratkim
piskom, mijenjate program peenja. Ukoliko pritiete gumb uzastopce, na LCD pokazivau zareda se
svih 15 raspoloivih programa peenja. Izaberite program koji vam najvie odgovara. Funkcije svih
programa obrazloene su u nastavku:
1. Osnovni: mijeenje, dizanje i peenje obinog kruha. Za bolji okus moete mu dodati i druge
sastojke.
2. Francuski: mijeenje, dizanje i peenje s duim vremenom dizanja. Kruh peen po ovom
programu, ima hrskaviju koricu i rastresitu teksturu.
3. Integralni: mijeenje, dizanje i peenje kruha od integralnog brana. Podeavanje vremenskog
zakanjenja ukljuenja, odnosno poetka peenja nije preporuljivo, jer time moete postii loije
rezultate.
4. Brzi (skraeni): mijeenje, dizanje i peenje truce s kraim vremenom peenja nego kod
Osnovnog programa. Kruh peen po ovom programu, obino je manji, i ima guu teksturu.
5. Sladak: mijeenje, dizanje i peenje slatkog kruha. Za bolji okus moete mu dodati i druge
sastojke.
6. Bezglutenski: mijeenje, dizanje i peenje bezglutenskog kruha.
16
7. Tijesto: mijeenje i dizanje, ali bez peenja. Tijesto izvadite iz posude za kruh i oblikujte
emike, kiflice, picu, i sl.
8. Mijeenje: mijeenje brana i sastojaka.
9. Torte: mijeenje, dizanje i peenje torti. Tijesto neka se die pomou sode bikarbone ili praka
za pecivo.
10. Sendvii: mijeenje, dizanje i peenje sendvia. Za peenje kruha s mekom teksturom i tanjom
korom.
11. Specijalni: veliinu truce nije mogue podeavati, prikae se samo dodijeljena veliina 900g.
Ova postavka koristi se za vrste kruha koje iziskuju krae vrijeme peenja. Kruh peen po ovom
programu obino je manji i ima guu (zbijenu) teksturu.
12. Marmelade: kuhanje pekmeza i marmelada. Voe isjeckajte prije no to ga stavite u posudu za
kruh.
13. Jogurt: izrada jogurta
14. Peenje: samo peenje, bez mijeenja i dizanja. Koristi se i za produeno vrijeme peenja na
odreenim izabranim postavkama.
15. Domai kruh: omoguuje korisnikovo osobno programiranje, izmijene se tvornike postavke
mijeenja, dizanja, peenja i uvanja na toplom svakog pojedinog koraka.
Vremenski opseg pojedinih programa je slijedei:

MIJEENJE 1: 0-8 minuta
DIZANJE 1: 20-60 minuta
MIJEENJE 2: 0-15 minuta
PEENJE: 0-80 minuta
ODRAVANJE NA TOPLOM: 0-60 minuta
Programski postupak kod izbora "Domai kruh"
a) Pritisnite gumb CYCLE jednom. Na zaslonu se pojavi MIJEENJE 1, nakon toga pritisnite gumb
TIME i izaberite minute, i na kraju pritisnite gumb CYCLE ime potvrujete izbor vremena za
ovaj korak;
b) Pritisnite gumb CYCLE i uite u slijedeu fazu: na zaslonu se pojavi DIZANJE 1. pritisnite gumb
TIME i izaberite minute (ako gumb drite stalno pritisnut, minute se mijenjaju bre). Potvrdite
izbor pritiskom gumba CYCLE.
c) Na taj nain podesite sve ostale korake. Nakon to ste zavrili s programiranjem, pritisnite gumb
Start/stop, ime izlazite iz tog izbornika.
d) Pritiskom gumba Start/stop aktivirate poetak programa.
Napomena: ovo podeavanje moe se spremiti u memoriju i koristiti ponovno kasnije.
Boja ('colour')
Pritiskom na ovaj gumb moete birati opcije: SVJETLIJA, SREDNJA ili TAMNIJA boja kore (stupanj
zapeenosti).
VELIINA TRUCE ('loaf size')

Pritiskom na ovaj gumb odreujete veliinu truce kruha. Cjelokupno vrijeme djelovanja moe se
promijeniti obzirom na izabrane razliite veliine truca.
17
ODLOEN POETAK RADA ('TIME')
Ukoliko elite da naprava ne pone s radom smjesta nakon ukljuenja nego neto kasnije, pritiskom
na ovaj gumb moete izabrati i podesiti vremenski odloen poetak djelovanja.
Pritiskom na gumb TIME izaberete sat u kojem elite da kruh bude peen. Vrijeme odloenog poetka
mora ubrajati i vrijeme potrebno za peenje, odnosno odvijanje pojedinog izabranog programa. Dakle,
kad se vrijeme odloenog poetka zavri, vi ete imati ispeen kruh na stolu. Najprije odaberite
program i boju kore (zapeenost), zatim pritisnite gumb TIME, ime birate, odnosno produujete
vremensko zakanjenje ukljuenja. Svakim pritiskom vrijeme se produuje za 10 minuta. Najdue
mogue razdoblje vremenskog zakanjenja upuivanja programa je 13 sati.
Primjer: Sada je 20.30, a vi elite peen kruh u 7.00 ujutro slijedei dan. Vremenski odloen poetak
upuivanja u rad naprave morate podesiti na 10 sati i 30 minuta. Izaberite program i veliinu truce, a
zatim uzastopce pritiite na gumb TIME, sve dok se na pokazivau ne ispie 10:30. Nakon toga
pritisnite gumb STOP/START, ime aktivirate program, odnosno odbrojavanje podeenog zakanjenja
upuivanja u rad. Dvotoke bljeskaju, a na pokazivau- zaslonu zapone odbrojavanje vremena. U
7.00 ujutro e vas ekati svjee peen kruh. Ukoliko ga ne elite odmah izvui iz posude, ostaje na
toplom jo 1 sat vremena nakon zavrenog peenja.
Upozoravamo vas da u sluaju izbora dueg vremena odloenog upuivanja u rad ne koristite
nikakve pokvarljive namirnice, kao to su jaja, svjee mlijeko, voe, luk, i sl.
ODRAVANJE NA TOPLOM
Kruh moete automatski odravati na toplom jo sat vremena nakon zavretka peenja. Ukoliko elite
kruh izvaditi iz ureaja tijekom odvijanja programa odravanja na toplom, prije toga morate iskljuiti
odvijanje programa pritiskom na gumb START/STOP.
MEMORIJA
Ukoliko tijekom odvijanja programa peenja kruha doe do smetnji u opskrbi elektrinom energijom,
program e se automatski nastaviti odvijati 10 minuta nakon uspostave normalnog reima napajanja,
ak i ako ne pritisnete gumb START/STOP. Ukoliko smetnja s opskrbom traje due od 10 minuta,
izabrani program nee se sauvati u memoriji. U tom sluaju iz posude za kruh morate baciti stare
sastojke, u nju ubacite nove sastojke, i ponovno ukljuite ureaj za peenje kruha u rad. Ukoliko se
prekid napajanja dogodi prije no to se je tijesto poelo dizati, jednostavno ponovno pritisnite gumb
START/STOP i program e se poeti izvoditi ponovno od poetka.
SOBNA TEMPERATURA
Ureaj moe djelovati normalno u prilino velikom temperaturnom rasponu okoline u kojoj se nalazi,
no moe se dogoditi da doe do razliitih veliina truca ukoliko su npr. peene u vrlo hladnoj ili vrlo
toploj sobi. Preporuujemo sobnu temperaturu izmeu 15 i 34oC.
UPOZORENJE NA ZASLONU:
1. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivau ispie H HH, sobna
temperatura je previsoka. U tom sluaju zaustavite program. Otvorite pokrov i priekajte 10 do 20
minuta da se ureaj ohladi.
2. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivau ispie LLL (osim na programu
Peenje), temperatura u ureaju je preniska (5 pisaka). Otvorite pokrov i ostavite ureaj neka
poiva 10 do 20 minuta da se zagrije na sobnu temperaturu.
3. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivau ispie E E0 ili E E1, to znai
da senzor za temperaturu ne djeluje pravlno. U tom sluaju preporuujemo da senzor za
temperaturu pregleda ovlateni serviser.
18
POSTUPAK PEENJA KRUHA
1. Posudu za kruh postavite na svoje mjesto, i zaokrenite je u smjeru kazaljki na satu da se zakvai
u pravilan poloaj. Lopaticu za mijeenje fiksirajte na osovinu. Preporuujemo da lopaticu prije
uvrivanja na osovinu namaete margarinom otpornim na vruinu, da se na lopaticu ne hvata
tijesto, a istovremeno ete lopaticu mnogo lake izvui iz peenog kruha.
2. Sastojke ubacite u posudu za kruh. Paljivo ispotujte redoslijed dodavanja sastojaka iz uputa u
receptu. Obino najprije ulijemo vodu ili drugu tekuinu, zatim dodajemo eer, sol i brano, a
uvijek tek na kraju dodajemo kvasac ili praak za pecivo.
Kvasac ili praak za pecivo

Ye a st o r so d a

Suhi sastojci (brano, eer)
Dry
ing red ie nts
Voda ili druga tekuina
Wa te
r o r liq uid
Obavijest: najvea dozvoljena koliina brana ili kvasca zapisana je u receptu.
3. Na vrhu brana prstom napravite manju rupicu, i u nju stavite kvasac te pazite da ne doe u dodir
s tekuinom ili solju.
4. Paljivo zatvorite pokrov ureaja i utika ukopajte u utinicu.
5. Pritisnite na gumb Menu (izbornik) i izaberite traeni program peenja.
6. Pritisnite gumb COLOR (zapeenost) i izaberite proizvoljnu boju kore.
7. Pritisnite gumb LOAF SIZE (veliina truce) i izaberite traenu veliinu truce (750g ili 900g).
8. Pritisnite na gumb TIME (zakanjenje) i podesite vrijeme odloenog ukljuenja. Ukoliko elite da
se kruh pone pei odmah, preskoite taj korak.
9. Pritisnite gumb START/STOP i time uputite ureaj u rad.
10. Na programima Osnovni, Francuski, Integralni, Brzi, Slatki, Bezglutenski, Torte, Sendvii,
tijekom djelovanja ete zauti pisak, to je znak da tada morate dodati sastojke. Otvorite pokrov i
usipajte traene sastojke. Moda e kroz ventilacijski otvor tijekom peenja izai neto pare, to
je potpuno normalno.
11. Nakon zavrenog peenja zauje se 10 uzastopnih pisaka. Tada moete pritisnuti gumb
START/STOP (2 sekunde), da zaustavite peenje i iz ureaja izvadite peeni kruh. Otvorite
pokrov, koristei kuhinjske rukavice zaokrenite posudu za kruh u suprotnom smjeru od kazaljki
na satu, i izvadite posudu za kruh iz ureaja.
Upozorenje: posuda za kruh moe biti vrlo vrua! Budite naroito oprezni, i zatitite se od
moguih opeklina.
12. Prije no to kruh izvadite iz posude za kruh, ostavite da se posuda ohladi. Lopaticama njeno
odmaknite kruh od rubova posude.
13. Posudu za kruh preokrenite naopake na metalno iano podnoje, ili oistite radnu povrinu i
njeno protresite posudu da kruh sam iskoi van.
14. Prije no to ga ponete rezati, neka se kruh hladi priblino 20 minuta. Preporuujemo vam da
kruh nareete koristei elektrini no ili nazupani runi no za kruh; noem za voe ili obinim
kuhinjskim noem radije nemojte rezati kruh, jer ga moete narezati na neravnomjerne komade ili
rastrgane nite.
15. Ako vas nakon zavretka peenja nema u blizini ureaja da bi ga iskljuili pritiskom na gumb
START/STOP, ureaj e automatski drati kruh na toplom jo priblino sat vremena. Kad se
vrijeme odravanja na toplom zavri, zauje se 10 uzastopnih pisaka.
16. Nakon zavrenog peenja, odnosno kad aparat za peenje kruha nije u uporabi, iskljuite ga iz
elektrine instalacije.
Obavijest: Prije no to razreete netom peenu trucu, uzmite kuku i njom odstranite lopaticu za
mijeenje, sakrivenu na dnu truce. truca je vrlo vrua, stoga nemojte vaditi lopaticu golom rukom,
nego koristite kuhinjske rukavice ili neku drugu zatitu za ruke.
19
Savjet: Ukoliko kruh ne pojedete do kraja, savjetujemo vam da preostali kruh drite u nepropusnoj
plastinoj vreici ili u posudi za dranje kruha. Tako moete kruh drati jo tri dana na sobnoj
temperaturi. Ukoliko za uvanje kruha trebate due od tri dana, stavite ga u zatvorenu plastinu
vreicu ili posudu, i stavite u hladnjak. Tamo e moi biti sauvan jo najmanje 10 dana. Obzirom da
doma napravljen kruh ne sadri nikakve konzervanse, ne moe ostati svje due nego onaj kupljen u
trgovini.
RECEPTI
Legenda:
j = juna lica Suhi kvasac (1 paketi - 7g) = Kvasac (1 paketi - 25g)

= ajna liica
1. Osnovni
VELIINA TRUCE 700g 900g

Voda 280ml 280g 340ml 340g
Ulje 2 j 24g 3 j 36g
Sol 1 7g 1,5 10g
eer 2 j 24g 3 j 36g
Brano 3 mjerice 420g 3,5 mjerice 490g
Kvasac 1 3g 1 3g
2. Francuski

Voda 280ml 280g 340ml 340g
Sol 1,5 10g 2 14g
eer 1,5 j 18g 2 j 24g
Kvasac 1 3g 1 3g
3. Integralni

Voda 260ml 260g 340ml 340g
Sol 1,5 10g 2 14g
Integralno brano 1 mjerica 110g 2 mjerica 220g
Brano 2 mjerice 280g 2 mjerice 280g
Smei eer 2 j 18g 2,5 j 23g
Mlijeko u prahu 2 j 14g 3 j 21g
Kvasac 1 3g 1 3g
20
4. Brzi
VELIINA TRUCE 900g
Voda (40-50C) 320ml 320g
Ulje 2 j 24g
Sol 1,5 10g
eer 2 j 24g
Brano 3,5 mjerice 490g
Kvasac 1,5 4,5g
5. Slatki
Voda 280ml 280g 340ml 340g
Sol 1,5 10g 2 14g
eer 3 j 36g 3 j 48g
Mlijeko u prahu 2 j 14g 2 j 14g
Kvasac 1 3g 1 3g
6. Bezglutenski

Voda 280ml 280g 340ml 340g
Sol 1 7g 1,5 10g
eer 2 j 24g 2 j 24g
Bezglutensko brano 3 mjerice 420g 4 mjerice 560g
Kvasac 1,5 4,5g 1,5 4,5g
7. Tijesto
KOLIINA TIJESTA /
Voda 360ml 360g
Ulje 2 j 24g
Sol 1,5 10g
eer 2 j 24g
Brano 4 mjerice 560g
Kvasac 0,5 1,5g
8. Mijeenje
KOLIINA TIJESTA /
Voda 360ml 360g
Ulje 2 j 24g
Sol 1,5 10g
Brano 4 mjerice 560g
eer 2 j 24g
21
9. Torte
KOLIINA TIJESTA /
Ulje 2 j 24g
eer 8 j 96g
Jaje 6 270g
Brano 250g
Ekstrakt arome 1 2g
Limunov sok 1,3 j 10g
Praak za pecivo ili soda bikarbona 2 6g
10. Sendvii

Voda 270ml 270g 340ml 340g
Margarin ili maslac 1,5 j 2 j
Sol 1,5 10g 2 14g
eer 1,5 j 18g 2 j 24g
Mlijeko u prahu 1,5 j 10g 2 j 14g
Kvasac 1 3g 1 3g
11. Specijalni
VELIINA TRUCE 900g
Voda 340ml 340g
Ulje 3 j 36g
Sol 1 7g
Sladilo 3 j 36g
Brano 3,5 mjerice 490g
Smei eer 2,5 j 23g
Groice 0,5 mjerice 75g
Kvasac 1 3g
12. Pekmez
Voe 900g
2:1 elirni eer 500g
Limunov sok 1 j
13. Jogurt
Punomasno mlijeko 1000ml
Jogurt 100ml
Limunov sok 1 j
22
Rjeavanje problema
PROBLEM UZROK RJEENJE

- 1-2 ajne liice manje
vode/mlijeka, koristite hladniju
vodu
- lice vie soli
- 1-2 lice vie brana, koristite
truca se die i
svjee brano, koristite
zatim splasne
primjerenu vrstu brana
- - lice manje kvasca,
koristite svjei kvasac, koristite
pravu vrstu kvasca uz pravilno
podeavanje
- previe dodanog - 1-2 ajne liice manje vode ili
kvasca mlijeka, koristite hladniju vodu
- previe brana ili - lice vie soli
truca se previe pogrean tip brana - lice manje eera ili meda
die. - premalo soli - 1-2 lici manje brana
- tekuina doe u doticaj - - lice manje kvasca,
s kvascem prije koristite pravu vrstu kvasca uz
mijeanja pravilno podeavanje
- premalo kvasca
- kvasac je prestar ili ste
koristili pogrenu vrstu
- previe ili premalo
- 1-2 lici vie vode ili mlijeka
vode odn. tekuine
- ajne liice manje soli
- poklopac je tijekom
- liice vie eera ili meda
programa Dizanje bio
- koristite svjee brano, koristite
truca se premalo otvoren
primjerenu vrstu brana,
die. - koristili ste pogrean
- - lice vie kvasca, koristite
tip brana ili staro odn.
svjei kvasac, koristite pravu
pljesnivo brano
vrstu kvasca uz pravilno
- tekuina je bila
podeavanje
prehladna ili prevrua
- zaboravili ste dodati
eer
- koristite svjee brano, koristite

pravu vrstu brana
truca je mala i
- dodajte kvasac, koristite svjei
teka.
kvasac, koristite pravu vrstu
kvasca uz pravilno podeavanje
- lice vie eera ili meda
Kora je presvijetla - izaberite odgovarajue
podeavanje
truca je premalo - izberite odgovarajue
peena. podeavanje
- lice manje eera ili meda
truca je previe
- izaberite odgovarajue
peena.
podeavanje
- pravilno namjestite posudu za
Mjeavina za kruh
kruh, lopaticu za mijeanje
nije umijeena.
pravilno pritisnite na vratilo u
23
posudi za kruh
- 1-2 lici manje vode ili mlijeka

Prilagoavanje - lice manje eera ili meda
na veliko n.v. - - ajne liice manje
kvasca
-moda ste zaboravili
- kvasac treba biti potroen u
dodati kvasac, ili je isti
roku od 48 sati nakon otvaranja
bio star odn. pljesniv
ambalae, te ga ne treba koristiti
- kvasac je uniten kada
izvan njegovog roka trajanja
Kruh se uope ne je doao u doticaj sa soli
- uvijek dodajte sve sastojke
die. ili dodanim prevruim
redoslijedom navedenim u
sastojkom
receptu, tekuina na poetku a
- tekuina doe u doticaj
kvasac na kraju
s kvascem prije
- koristite samo mlane sastojke
mijeanja
- za kruh iz integralnog
Integralni kruh je brana to je normalno, a - za laku strukturu koristite
nii. takav kruh takoer ima 50 % recepta za integralni kruh
guu strukturu
- to je tipino za
- koristite program za Brzo
Integralni kruh integralni kruh u vaem
peen integralni kruh koji ima
ponekad ima aparatu za peenje
krae vrijeme dizanja
naboran ili kruha, utjecaj glutena u
- jednostavan vanjski izgled ne
ispucan vrh. procesu mijeanja,
utjee na okus i kvalitetu kruha
dizanja i peenja.
- uvijek dodajte sastojke
pravilnim redoslijedom
truca ima veliku
- tekuina doe u doticaj navedenim u receptu, te kvasac
zranu rupu u
s kvascem prije na kraju
sredini ili je kora
mijeanja - kada koristite opciju Zakanjeli
raspucana.
poetak, morate se uvjeriti da je
kvasac na sredini posude.
- smanjite tekuinu odjednom za
- previe tekuine 1-2 june lice, koristite tone
- premalo kvasca mjerice
Obilan, kruh s
- previe brana - poveajte kvasac odjednom za
grudicama
- stari sastojci ili ajne liice
pogrean tip brana - smanjite koliinu brana
- koristite svjee sastojke
- koristite tone mjerice
- u sluaju visoke vlage koristite
Vlaan, previe - previe tekuine
manje vode
rupiav kruh. - premalo dodane soli.
- razliite serije brana mogu
zahtijevati manje tekuine
- na alost to se dogaa u
Zrani mjehuri - tijesto je bilo slabo jedinstvenim prilikama; ako se to
ispod kore. izmijeano ponavlja dodajte jo jednu junu
licu tekuine.
- pritisnite gumb "start/stop" in
Nakon pritiska na iskljuite va aparat iz struje;
- temperatura u vaem
gumb "start/stop" zatim posudu za peenje kruha
aparatu je previsoka za
na prikazivau se izvucite iz aparata te poklopac
peenje kruha
pokae "H:HH". ostavite otvorenim dok se aparat
ne ohladi
24
POSEBNI SAVJETI
1. Za brzo napravljene kruie
Brze kruie zamijesimo s prakom za pecivo ili sodom bikarbonom, koje e aktivirati vlaga i vruina.
Za pripremu najboljih brzih kruia savjetujemo, da svu tekuinu izlijete na dno posude za kruh i na
vrh nasipate sve suhe sastojke (brano, eer, sol). Tijekom poetnog mijeanja sastojaka za brze
kruie moda e se uz rubove posude nakupiti grudice brana. Ukoliko elite to izbjei, pomognite
napravi da te grudice dobro promijea.
ienje i odlaganje:
Prije ienja morate aparat za peenje kruha iskopati iz elektrine instalacije i ostaviti ga da se
ohladi.
1. Posuda za peenje kruha: unutranji i vanjski dio posude oistite vlanom krpom. Nemojte
koristiti gruba ili agresivna sredstva za ienje.
2. Nastavak za mijeenje: ako se nastavak za mijeenje tee vadi sa osovine, posudu za peenje
kruha prethodno napunite vodom.
3. Pokrov i prozori: vlanom krpom oistite unutranji i vanjski dio aparata za peenje kruha i
pokrov.
Ureaj je napravljen u skladu s direktivama CE glede otklanjanja radijskih smetnji i niskonaponske

zatite, i ispunjava vaee zahtjeve u smislu sigurnosti.
ZATITA OKOLINE
Nakon isteka njegovog ivotnog vijeka ureaj nemojte odbaciti zajedno s obinim otpadom iz
kuanstva, nego ga odloite na slubeno skupljalite takvog otpada za recikliranje. Pravilnim
zbrinjavanjem doprinosite k ouvanju ivotne sredine.
GARANCIJA I SERVIS
Ukoliko vam bude potrebna bilo kakva informacija u vezi ureaja, ili ako naletite na neki problem u
vezi njegova rada, obratite se Centru za korisnike Gorenje u vaoj dravi (telefonski broj takvog centra
naveden je u globalnom garancijskom listu koji vai u itavom svijetu). Ukoliko u vaoj dravi nema
Centra za korisnike Gorenje, obratite se vaem lokalnom prodavau Gorenje, ili pozovite Servisni odjel
Gorenje kuanskih ureaja.
Ureaj je namijenjen iskljuivo za osobnu uporabu!
GORENJE
VAM ELI MNOGO UITAKA PRILIKOM UPORABE VAEG NOVOG
UREAJA
Pridravamo pravo na izmjene!
25
SRB, MNE
Pre upotrebe aparata paljivo proitajte sva uputstva za upotrebu.
1. Sauvajte uputstva za upotrebu, garantnu potvrdu, potvrdu o plaanju, te po mogunosti

ambalau aparata.
2. Aparat je namenjen iskljuivo za linu upotrebu!
3. Kad aparat ne koristite, te pre stavljanja dodatnih prikljuaka i nastavaka, odnosno svaki puta
pre ienja ili u sluaju bilo kakvih smetnji, izvucite utika iz utinice, a pre toga iskljuite
aparat. Kod iskopavanja uhvatite za utika i nemojte vui kabl.
4. Da bi zatitili decu od opasnosti od elektrinih aparata, nemojte ih ostavljati u blizini aparata bez
nadzora. Proverite dali prikljuni kabl sluajno ne visi nadole, i da inae ne bude na dohvat ruke
deci.
5. Redovito proveravajte stanje aparata i prikljunog kabla zbog oteenja. Ukoliko otkrijete bilo
kakvo oteenje, aparat nemojte koristiti.
6. Aparat nikad nemojte popravljati sami, nego ga odnesite ovlaenom strunjaku.
7. Oteen prikljuni kabl ili njegov utika sme zameniti iskljuivo proizvoa ili njegov ovlaeni
serviser, odnosno neko drugo struno osposobljeno lice, inae je takav zahvat potencijalno
opasan.
8. Aparat i prikljuni kabl nemojte stavljati u blizinu izvora toplote, niti ga izlagati neposrednim
zrakama sunca, vlazi, a drite ga i podalje od otrih ivica i slinih povrina. Kabl ne sme doi u
dodir s vruim aparatom.
9. Aparat nikad nemojte koristiti bez nadzora. Kad aparat nije u upotrebi, uvek ga iskljuite, ak i
ako je samo za momenat.
10. Koristite iskljuivo originalne rezervne delove.
11. Aparat nemojte nikad koristiti vani na otvorenom.
12. Ni u kom sluaju aparat ne smete uranjati u vodu niti bilo koju drugu tenost, a aparat ne sme ni
doi u dodir s tenosti. Aparat nemojte stavljati na mokru podlogu! Aparat ne dodirujte vlanim ili
mokrim rukama!
13. Ukoliko aparat uprkos oprezu doe u dodir s vodom, smesta izvucite utika iz utinice. Ne
dodirujte vodu!
14. Aparat koristite samo u svrhu za koju je oznaen natpisom na aparatu.
15. Nemojte koristiti aparat s oteenim prikljunim kablom.
16. Ne dodirujte pomine ili okretne delove aparata.
17. Aparat stavite na ravnu podlogu. Od najbliih zidova neka bude udaljen barem 5 cm.
18. Za ienje nemojte koristiti agresivna sredstva za ienje.
19. Nastavak za meenje oistite odmah nakon upotrebe.
20. Nemojte dodirivati vrue povrine. Koristite ruke ili drae.
21. Aparat nije namenjen tome da ga koriste lica smanjenih fizikih, osetilnih ili mentalnih
sposobnosti, ili nedovoljnog znanja i iskustava, izuzev ukoliko ih kontrolie lice, zadueno za
njihovu bezbednost i ako su dobili odgovarajua uputstva u vezi s bezbednim korienjem
aparata, i ako razumeju opasnosti povezane s njegovim korienjem.
22. Decu morate kontrolisati i ne dozvoliti im da aparat koriste kao igraku.
23. Kada elite izvaditi posudu za peenje iz aparata, nemojte udarati po njoj ili po njenim ivicima,
jer je time moete otetiti.
24. U napravu nemojte stavljati aluminijumsku foliju ili bilo kakve druge materijale, jer to moe
poveati rizik za nastanak poara ili kratkog spoja.
25. Napravu nemojte nikad prekrivati krpom ili slinim materijalima, jer time onemoguujete pari
slobodno strujanje i izlaenje iz naprave. Ukoliko je naprava pokrivena ili ako doe u dodir sa
zapaljivim materijalom, moe doi do poara.
26. Aparat nemojte prikljuivati na spoljne vremenske prekidae (tajmer) ili na sisteme za daljinsko
upravljanje, jer bi time mogli uzrokovati opasnost.
27. Nivo buke: Lc < 68 dB (A)
26
Ovaj aparat oznaen je u skladu s evropskom Direktivom 2012/19/EU u vezi otpadne elektrine i
elektronske opreme (engl. skraenica WEEE za otpadnu elektrinu i elektronsku opremu). Te
smernice opredeljuju zahteve koji se primenjuju u celokupnoj Evropskoj Uniji za sakupljanje i
reciklau otpadne elektrine i elektronske opreme.
Prva upotreba aparata

Proverite posudu za peenje hleba i oistite deo namenjen peenju. Nemojte koristiti otre predmete, i
ne struite po posudi! Posuda za peenje hleba prevuena je premazom protiv prianjanja. Posudu za
peenje hleba namaite izabranom masnoom, i 10 minuta pecite praznu posudu. Pri tome se razvija
neprijatan vonj po novom, stoga otvorite prozor i dobro provetrite prostoriju. Zatim posudu ponovno
oistite. Na osovinu koja se nalazi na dnu posude namestite nastavak za meenje testa.
Elektrini prikljuak:
Aparat je dozvoljeno prikopati samo na pravilno nametenu utinicu sa specifikacijama: 230V ~
50Hz.
Kad aparat prikljuite, zauje se kratak pisak i na ekranu se nakon kraeg vremena pojavi "3:00".
Take izmeu 3 i 00 nisu upaljene stalno.
Aparat je pripremljen za upotrebu, i automatski je podeen na regulaciju programa 1 (uobiajeni
poloaj za peenje), ali jo nije zapoeo s radom.
Funkcije i delovanje aparata

Kontrolna tabla
1. Poklopac
2. Kontrolni prozori
3. Posuda za hleb
4. Lopatica za meenje
5. Kontrolna tabla upravljanje
6. Kuite
7. Merna kaiica
8. Merna oljica
9. Kuka za izvlaenje
27
OPIS KONTROLNE TABLE
(Izgled ekrana moe se promeniti bez prethodnog upozorenja.)
1. Oznaka izabranog programa

2. Vreme delovanja za pojedini izabrani
program
Start/stop
Pritiskom na ovaj taster ukljuite ili zaustavite izabrani program peenja.
Program peenja ukljuite pritiskom na taster START/STOP. Zauje se kratak pisak, dvotaka na
indikatoru (ekranu) zapone treptati, i program pone da se odvija. Kad je program zapoeo s
izvoenjem, onemogueno je delovanje svih tastera, izuzev tastera START/STOP.
Ukoliko elite zaustaviti program, pritisnite taster START/STOP (pritisak neka bude dug najmanje 2
sekunde). Kad zaujete pisak, program je zaustavljen.
Prekid-pauza
Kada program zapone s radom, moete pritisnuti taster START/STOP i program e se privremeno
zaustaviti, ali e prethodno podeene regulacije ostati spremljene u memoriji, a na LCD indikatoru e
treptati vreme programa. Ponovnim pritiskom na taster START/STOP , ili nakon 10 minuta program e
nastaviti s radom.
Izbor programa
U meniju ('menu') izaberite eljeni program peenja. Svakim pritiskom kog prati kratak pisak, menjate
program peenja. Ukoliko pritiskate taster uzastopce, na LCD indikatoru redom se prikazuje svih 15
raspoloivih programa peenja. Izaberite program koji vam najvie odgovara. Funkcije svih programa
obrazloene su u nastavku:
1. Osnovni: meenje, dizanje i peenje obinog hleba. Za bolji okus moete mu dodati i druge
sastojke.
2. Francuski: meenje, dizanje i peenje s duim vremenom dizanja. Hleb peen po ovom
programu, ima hrskavu koricu i meku strukturu.
3. Integralni: meenje, dizanje i peenje hleba od integralnog brana. Regulisanje vremenskog
zakanjenja ukljuenja, odnosno poetka peenja nije preporuljivo, jer time moete postii loije
rezultate.
4. Brzi (skraeni): meenje, dizanje i peenje vekne s kraim vremenom peenja nego kod
Osnovnog programa. Hleb peen po ovom programu, obino je manji, i ima guu (zbijeniju)
teksturu.
5. Sladak: meenje, dizanje i peenje slatkog hleba. Za bolji okus moete mu dodati i druge
sastojke.
6. Bezglutenski: meenje, dizanje i peenje bezglutenskog hleba.
7. Testo: meenje i dizanje, ali bez peenja. Testo izvadite iz posude za hleb i oblikujte emike,
kiflice, picu, i sl.
28
8. Meenje: meenje brana i sastojaka.
9. Torte: meenje, dizanje i peenje torti. Testo neka se die pomou sode bikarbone ili praka za
pecivo.
10. Sendvii: meenje, dizanje i peenje sendvia. Za peenje hleba s mekom strukturom i tanjom
korom.
11. Specijalni: veliinu vekne nije mogue regulisati, prikae se samo dodeljena veliina 900g. Ova
regulacija koristi se za vrste hleba koje zahtevaju krae vreme peenja. Hleb peen po ovom
programu obino je manji i ima guu (zbijenu) teksturu.
12. Marmelade: kuvanje pekmeza i marmelada. Voe iseckajte pre no to ga stavite u posudu za
hleb.
13. Jogurt: izrada jogurta
14. Peenje: samo peenje, bez meanja i dizanja. Koristi se i za produeno vreme peenja na
odreenim izabranim postavkama.
15. Domai hleb: omoguuje korisnikovo lino programiranje, izmenjene su fabrike regulacije
meanja, dizanja, peenja i uvanja na toplom svakog pojedinog koraka.
Vremenski opseg pojedinih programa je slijedei:

MEENJE 1: 0-8 minuta
MEENJE 2: 0-15 minuta
PEENJE: 0-80 minuta
ODRAVANJE NA TOPLOM: 0-60 minuta
Programski postupak kod izbora "Domai hleb"
a) Pritisnite dugme CYCLE jednom. Na ekranu se pojavi MEENJE 1, nakon toga pritisnite dugme
TIME i izaberite minute, i na kraju pritisnite dugme CYCLE ime potvrujete izbor vremena za
ovaj korak;
b) Pritisnite dugme CYCLE i uite u sledeu fazu: na ekranu se pojavi DIZANJE 1. pritisnite dugme
TIME i izaberite minute (ako dugme drite stalno pritisnuto, minute se menjaju bre). Potvrdite
izbor pritiskom dugmeta CYCLE.
c) Na taj nain reguliite sve ostale korake. Nakon to ste zavrili s programiranjem, pritisnite
dugme Start/stop, ime izlazite iz tog menija.
d) Pritiskom dugmeta Start/stop aktivirate poetak programa.
Napomena: ova regulacija moe da se spremi u memoriju i koristi ponovno kasnije.
Boja ('colour')
Pritiskom na ovaj taster moete birati opcije: SVETLIJA, SREDNJA ili TAMNIJA boja kore (stepen
zapeenosti).
VELIINA VEKNE ('loaf size')

Pritiskom na ovaj taster odreujete veliinu vekne hleba. Celokupno vreme delovanja moe se menjati
obzirom na izabrane razliite veliine vekni.
ODLOEN POETAK RADA ('TIME')

Ukoliko elite da naprava ne otpone s radom smesta nakon ukljuenja nego neto kasnije, pritiskom
na ovaj taster moete izabrati i regulisati vremenski odloen poetak delovanja.
29
Pritiskom na taster TIME izaberete sat kada elite da hleb bude peen. Vreme odloenog poetka
mora ubrojati i vreme potrebno za peenje, odnosno odvijanje pojedinog izabranog programa. Dakle,
kad se vreme odloenog poetka zavri, vi ete imati ispeen hleb na stolu. Najpre odaberite program
i boju kore (zapeenost), zatim pritisnite taster TIME, ime birate, odnosno produujete vremensko
zakanjenje ukljuenja. Svakim pritiskom vreme se produuje za 10 minuta. Najdui mogu period
vremenskog zakanjenja upuivanja programa je 13 asova.
Primer: Sada je 20.30, a vi elite peen hleb u 7.00 izjutra narednog dana. Vremenski odloen
poetak upuivanja u rad naprave morate regulisati na 10 sati i 30 minuta. Izaberite program i veliinu
vekne, a zatim uzastopce pritiskajte na taster TIME, sve dok se na indikatoru ne ispie 10:30. Nakon
toga pritisnite taster STOP/START, ime aktivirate program, odnosno odbrojavanje podeenog
zakanjenja upuivanja u rad. Dvotake trepu, a na indikatoru- ekranu zapone odbrojavanje
vremena. U 7.00 asova izjutra ekae vas svee peen hleb. Ukoliko ga ne elite odmah izvui iz
posude, ostaje na toplom jo 1 sat vremena nakon zavrenog peenja.
Upozoravamo vas da u sluaju izbora dueg vremena odloenog upuivanja u rad ne koristite
nikakve pokvarljive namirnice, kao to su jaja, svee mleko, voe, luk, i sl.
ODRAVANJE NA TOPLOM
Hleb moete automatski odravati na toplom jo jedan sat vremena nakon zavretka peenja. Ukoliko
elite hleb izvaditi iz aparata tokom odvijanja programa odravanja na toplom, pre toga morate
iskljuiti odvijanje programa pritiskom na taster START/STOP.
MEMORIJA
Ukoliko tokom odvijanja programa peenja hleba doe do smetnji u opskrbi elektrinom energijom,
program e automatski nastaviti s radom 10 minuta nakon uspostave normalnog reima napajanja,
ak i ako ne pritisnete taster START/STOP. Ukoliko smetnja s opskrbom traje due od 10 minuta,
izabrani program nee se sauvati u memoriji. U tom sluaju iz posude za hleb morate baciti stare
sastojke, u nju ubacite nove sastojke, i ponovno ukljuite aparat za peenje hleba u rad. Ukoliko se
prekid napajanja dogodi pre no to se je testo poelo dizati, jednostavno ponovno pritisnite taster
START/STOP i program e otpoeti s radom ponovno od poetka.
SOBNA TEMPERATURA
Aparat moe delovati normalno u prilino velikom temperaturnom rasponu okoline u kojoj se nalazi, no
moe se dogoditi da doe do razliitih veliina vekni ukoliko su npr. peene u veoma hladnoj ili veoma
toploj sobi. Preporuujemo sobnu temperaturu izmeu 15 i 34oC.
UPOZORENJE NA EKRANU:
1. Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispie H HH, sobna temperatura
je previsoka. U tom sluaju zaustavite program. Otvorite poklopac i priekajte 10 do 20 minuta da
se aparat ohladi.
2. Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispie LLL (izuzev na programu
Peenje), temperatura u aparatu je preniska (5 pisaka). Otvorite poklopac i ostavite aparat neka
poiva 10 do 20 minuta da se ugreje na sobnu temperaturu.
3. Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispie E E0 ili E E1, to znai
da senzor za temperaturu ne deluje ispravno. U tom sluaju preporuujemo da senzor za
temperaturu pregleda ovlaeni serviser.
POSTUPAK PEENJA HLEBA

1. Posudu za hleb postavite na svoje mesto, i zaokrenite je u smeru kazaljki na satu da se zakvai u
pravilan poloaj. Lopaticu za meenje fiksirajte na osovinu. Preporuujemo da lopaticu pre
30
uvrivanja na osovinu namaete margarinom otpornim na vruinu, da se na lopaticu ne hvata
testo, a istovremeno ete lopaticu mnogo lake izvui iz peenog hleba.
2. Sastojke ubacite u posudu za hleb. Paljivo ispotujte redosled dodavanja sastojaka iz uputstava
u receptu. Obino najpre sipamo vodu ili drugu tenost, zatim dodajemo eer, so i brano, a
uvek tek na kraju dodajemo kvasac ili praak za pecivo.
Kvasac ili praak za pecivo

Ye a st o r so d a

Suvi sastojci (brano, eer)
Dry
ing red ie nts
Voda ili druga tenost
Wa te r o r liq uid

Obavest: najvea dozvoljena koliina brana ili kvasca zapisana je u receptu.

3. Na vrhu brana prstom napravite manju rupicu, i u nju stavite kvasac te pazite da ne doe u dodir
s tenosti ili sa solju.
4. Paljivo zatvorite poklopac aparata i utika ukopajte u utinicu.
5. Pritisnite na taster Menu (meni) i izaberite traeni program peenja.
6. Pritisnite taster COLOR (zapeenost) i izaberite proizvoljnu boju kore.
7. Pritisnite taster LOAF SIZE (veliina vekne) i izaberite traenu veliinu vekne (750g ili 900g).
8. Pritisnite na taster TIME (zakanjenje) i reguliite vreme odloenog ukljuenja. Ukoliko elite da
se hleb otpone pei odmah, preskoite ovaj korak.
9. Pritisnite taster START/STOP i time uputite aparat u rad.
10. Na programima Osnovni, Francuski, Integralni, Brzi, Slatki, Bezglutenski, Torte, Sendvii,
tokom delovanja zauete pitanje, koje vas upozorava da tada morate dodati sastojke. Otvorite
poklopac i sipajte traene sastojke. Moda e kroz ventilacioni otvor tokom peenja izai neto
pare, ali to je sasvim normalno.
11. Nakon zavrenog peenja zauje se 10 uzastopnih pisaka. Tada moete pritisnuti taster
START/STOP (2 sekunde), da zaustavite peenje i iz aparata izvadite peeni hleb. Otvorite
poklopac, koristei kuhinjske rukavice zaokrenite posudu za hleb u suprotnom smeru od kazaljki
na satu, i izvadite posudu za hleb iz aparata.
Upozorenje: posuda za hleb moe biti vrlo vrua! Budite naroito oprezni, i zatitite se od
moguih opekotina.
12. Pre no to hleb izvadite iz posude za hleb, ostavite da se posuda ohladi. Lopaticama neno
odmaknite hleb od ivica posude.
13. Posudu za hleb preokrenite naopake na metalno iano podnoje, ili oistite radnu povrinu i
neno prodrmajte posudu da hleb sam iskoi van.
14. Pre no to ga ponete rezati, neka se hleb hladi priblino 20 minuta. Preporuujemo vam da hleb
nareete koristei elektrini no ili nazupani runi no za hleb; noem za voe ili obinim
kuhinjskim noem radije nemojte rezati hleb, jer ga moete narezati na neravnomerne komade ili
iskidanu parad.
15. Ako vas nakon zavretka peenja nema u blizini aparata da bi ga iskljuili pritiskom na taster
START/STOP, aparat e automatski drati hleb na toplom jo priblino jedan as. Kad se vreme
odravanja na toplom zavri, zauje se 10 uzastopnih pisaka.
16. Nakon zavrenog peenja, odnosno kad aparat za peenje hleba nije u upotrebi, iskljuite ga iz
elektrine instalacije.
Obavest: Pre no to razreete netom peenu veknu, uzmite kuku i njome odstranite lopaticu za
meenje, sakrivenu na dnu vekne. Vekna je veoma vrua, zato lopaticu nemojte vaditi golom rukom,
nego koristite kuhinjske rukavice ili neku drugu zatitu za ruke.
Savet: Ukoliko hleb niste pojeli do kraja, savetujemo vam da preostali hleb drite u nepropusnoj
plastinoj kesi ili u posudi za dranje hleba. Tako moete hleb drati jo tri dana na sobnoj
temperaturi. Ukoliko za uvanje hleba trebate due od tri dana, stavite ga u zatvorenu plastinu kesu
ili posudu koju stavite u friider. Tamo e hleb moi ostati sauvan jo najmanje 10 dana. Obzirom da
31
kod kue napravljen hleb ne sadri nikakve konzervanse, ne moe ostati sve due nego onaj kupljen
u radnji.
RECEPTI
Legenda:
sk = supena kaika Suvi kvasac (1 paketi - 7g) = Kvasac (1 paketi - 25g)

k = ajna kaiica
1. Osnovni
VELIINA VEKNE 700g 900g

Voda 280ml 280g 340ml 340g
Ulje 2 sk 24g 3 sk 36g
So 1 k 7g 1,5 k 10g
eer 2 sk 24g 3 sk 36g
Brano 3 merice 420g 3,5 merice 490g
Kvasac 1 k 3g 1 k 3g
2. Francuski

Voda 280ml 280g 340ml 340g
So 1,5 k 10g 2 k 14g
eer 1,5 sk 18g 2 sk 24g
3. Integralni

Voda 260ml 260g 340ml 340g
So 1,5 k 10g 2 k 14g
Integralno brano 1 merica 110g 2 merica 220g
Brano 2 merice 280g 2 merice 280g
Braon eer 2 sk 18g 2,5 sk 23g
Mleko u prahu 2 sk 14g 3 sk 21g
4. Brzi
VELIINA VEKNE 900g
Voda (40-50C) 320ml 320g
Ulje 2 sk 24g
So 1,5 k 10g
eer 2 sk 24g
32
Brano 3,5 merice 490g
Kvasac 1,5 k 4,5g
5. Sladak
Voda 280ml 280g 340ml 340g
So 1,5 k 10g 2 k 14g
Mleko u prahu 2 sk 14g 2 sk 14g
6. Bezglutenski

Voda 280ml 280g 340ml 340g
So 1 k 7g 1,5 k 10g
Bezglutensko brano 3 merice 420g 4 merice 560g
Kvasac 1,5 k 4,5g 1,5 k 4,5g
7. Testo
KOLIINA TESTA /
Voda 360ml 360g
Ulje 2 sk 24g
So 1,5 k 10g
eer 2 sk 24g
Brano 4 merice 560g
Kvasac 0,5 k 1,5g
8. Meenje
KOLIINA TESTA /
Voda 360ml 360g
Ulje 2 sk 24g
So 1,5 k 10g
Brano 4 merice 560g
eer 2 sk 24g
9. Torte
KOLIINA TESTA /
Ulje 2 sk 24g
eer 8 sk 96g
Jaje 6 270g
Brano 250g
Ekstrakt arome 1 k 2g
Limunov sok 1,3 sk 10g
Praak za pecivo ili soda bikarbona 2 k 6g
33
10. Sendvii

Voda 270ml 270g 340ml 340g
Margarin ili puter 1,5 sk 2 sk
So 1,5 k 10g 2 k 14g
eer 1,5 sk 18g 2 sk 24g
Mleko u prahu 1,5 sk 10g 2 sk 14g
11. Specijalni
VELIINA VEKNE 900g
Voda 340ml 340g
Ulje 3 sk 36g
So 1 k 7g
Sladilo 3 sk 36g
Brano 3,5 merice 490g
Braon eer 2,5 sk 23g
Suvo groe 0,5 merice 75g
Kvasac 1 k 3g
12. Pekmez
Voe 900g
2:1 elirni eer 500g
Limunov sok 1 sk
13. Jogurt
Punomasno mleko 1000ml
Jogurt 100ml
Limunov sok 1 sk
Reavanje problema
PROBLEM UZROK REENJE

- 1-2 kafene kaiice manje
vode/mleka, koristite hladniju
vodu
- kaiice vie soli
Vekna nadoe i - 1-2 kaiice vie brana,
zatim spadne. koristite svee brano, koristite
pravu vrstu brana
- - kaiice manje kvasca,
koristite pravu vrstu kvasca sa
pravim parametrima
- previe dodatog - 1-2 kafene kaiice manje
kvasca vode ili mleka, koristite hladniju
Vekna previe
- previe brana ili vodu
nadolazi.
pogrean tip brana - kaiice vie soli
- premalo soli - kaiice manje eera ili
34
- tenost dolazi u meda
kontakt sa kvascem pre - 1-2 kaiice manje brana
meenja - - kaiice manje kvasca,
koristite pravu vrstu sa pravim
parametrima
- premalo kvasca
- kvasac je prestar ili ste
upotrebili pogrean tip
- previe ili premalo
- 1-2 kaiice vie vode ili mleka
vode odn. tenosti
- kafene kaiice manje soli
- poklopac je bio otvoren
- kaiice vie eera ili meda
tokom programa
- koristite svee brano, koristite
Vekna premalo Nadolaenje
pravu vrstu brana
nadolazi. - upotrebili ste pogrean
- - kaiice vie kvasca,
tip brana ili staro odn.
koristite svei kvasac, koristite
buavo brano
pravu vrstu kvasca sa pravim
- tenost je bila
parametrima
prehladna ili pretopla
- zaboravili ste da
dodate eer
- koristite svee brano, koristite

pravu vrstu brana
Vekna je mala i
- dodajte kvasac, upotrebite
teka.
svei kvasac, koristite pravu
vrstu sa pravim parametrima
- kaiice vie eera ili meda
Korica je previe
- izaberite odgovarajua
svetla.
podeavanja
Vekna je
- izaberite odgovarajua
nedovoljno
podeavanja
peena.
- kaiice manje eera ili
Vekna je previe meda
peena. - izaberite odgovarajua
podeavanja
- ispravno montirajte posudu za
Meavina za hleb hleb, lopaticu za meenje
nije promeana. pravilno gurnite na gredu u
posudi za hleb
- 1-2 kaiice manje vode ili
mleka
Prilagoavanje na - kaiice manje eera ili
veliko n.v. meda
- - kafene kaiice manje
kvasca
-moda ste zaboravili da
dodate kvasac ili je on - kvasac treba upotrebiti u roku
bio star odn. buav od 48 sati od otvaranja
- kvasac se unitio, kad ambalae i ne treba da se koristi
je doao u kontakt sa posle isteka roka trajanja
Vekna uopte ne
solju ili sa dodatim - uvek dodajte sve sastojke po
nadolazi.
sastojkom koji je bio redosledu kao to pie u receptu
prevru i tenost na poetku, a kvasac
- tenost dolazi u na kraju
kontakt sa kvascem pre - koristite samo mlake sastojke
meenja
35
- za hleb od brana od
- za laku strukturu upotrebite
Hleb od brana od celog zrna to je
50% recepta za hleb od celog
celog zrna je nii. normalno i takav hleb
zrna
ima i guu strukturu
- to je tipino za hleb od
- koristite program za Brzo
Hleb od brana od brana od celog zrna u
peen hleb od brana od celog
celog zrna vaem ureaju za
zrna koji ima krae vreme
ponekad ima peenje hleba, uticaj
nadolaenja
naboran ili glutena u procesu
- jednostavna spoljanjost ne
ispucao vrh. meenja nadolaenja i
utie na ukus i kvalitet hleba
peenja.
- uvek dodajte sastojke po
Vekna ima veliku pravilnom redosledu kao to
- tenost dolazi u
vazduastu rupu u pie u receptu i kvasac na kraju
kontakt sa kvascem pre
sredini ili je korica - kad koristite opciju Poetak sa
meenja
pukla. kanjenjem, uverite se da je
kvasac u centru posude
- smanjite tenost odjednom za
- previe tenosti 1-2 kaiice, koristite tane
- premalo kvasca merice
Obilan, grudvasti
- previe brana - poveajte kvasac odjednom za
hleb.
- stari sastojci ili kafene kaiice
pogrean tip brana - smanjite koliinu brana
- koristite svee sastojke
- koristite tane merice
- kod velike vlage koristite manje
Vlaan, previe - previe tenosti
vode
bukast hleb. - premalo dodate soli.
- razliite serije brana mogu da
trae manje tenosti
- na alost, to se dogaa
Vazduni mehuri ponekad; ukoliko se to ponavlja,
- testo je loe umeeno
ispod korice. dodajte dodatnu kaiicu
tenosti.
- pritisnite dugme "start/stop" i
Posle pritiska na
iskljuite va ureaj iz struje;
dugme - temperatura u vaem
zatim posudu za peenje hleba
"start/stop" na ureaju je previsoka za
izvucite iz ureaja i ostavite
ekranu se peenje hleba
otvoren poklopac, dok se ureaj
prikazuje "H:HH".
ne ohladi
POSEBNI SAVETI
1. Za brzo napravljene hlepie

Brze hlepie umesimo s prakom za pecivo ili sodom bikarbonom, koje e aktivirati vlaga i vruina.
Za pripremu najboljih brzih hlepia savetujemo, da svu tenost sipate na dno posude za hleb i na vrh
naspete sve suve sastojke (brano, eer, so). Tokom poetnog meanja sastojaka za brze hlepie
moda e se uz ivice posude nakupiti grudice brana. Ukoliko elite ovo izbei, pomozite napravi da
te grudice dobro promea.
36
ienje i odlaganje:
Aparat za peenje hleba morate pre ienja obavezno iskopati iz elektrine instalacije i ostaviti ga
da se ohladi.
1. Posuda za peenje hleba: unutranji i spoljni deo posude oistite vlanom krpom. Nemojte
koristiti gruba ili agresivna sredstva za ienje.
2. Nastavak za meenje: ako se nastavak za meenje tee vadi sa osovine, posudu za peenje
hleba prethodno napunite vodom.
3. Poklopac i prozori: vlanom krpom oistite unutranji i spoljanji deo aparata za peenje hleba
i poklopac.
Aparat je napravljen u skladu s direktivama CE u vezi otklanjanja radio smetnji i nisko-naponske

zatite, i ispunjava vaee zahteve u smislu bezbednosti.
ZATITA OKOLINE
Nakon isteka njegovog ivotnog veka aparat nemojte odbaciti zajedno s obinim domaim otpadom,
nego ga odloite na zvanino mesto za sabiranje takvog otpada za recikliranje. Pravilnim odlaganjem
doprinosite ka ouvanju ivotne sredine.
GARANCIJA I SERVIS
Ukoliko vam bude potrebna bilo kakva informacija u vezi aparata, ili ako naiete na neki problem u
vezi njegova rada, obratite se Centru za korisnike Gorenje u vaoj dravi (telefonski broj takvog centra
naveden je u globalnom garantnom listu koji vai u celom svetu). Ukoliko u vaoj dravi nema Centra
za korisnike Gorenje, obratite se vaem lokalnom prodavcu Gorenje, ili pozovite Servisno odeljenje
Gorenje kuanskih aparata.
Aparat je namenjen iskljuivo za linu upotrebu!
GORENJE
VAM ELI MNOGO UITAKA PRILIKOM UPOTREBE VAEG NOVOG
APARATA
Pridravamo pravo na promene!
37
MK

.
1. , , ,
.
2. !
3. ,
, .
. , .
4. ,
.
. .
5. .
, .
6. , .
7.
.
8. ,
, , . .
9. . ,
, .
10. .
11. .
12. ,
. !
!
13. ,
. .
14. , .
15. .
16. .
17. . 5 cm.
18. .
19. .
20. . .
21. ,
,
, ,
.
22. .
23. ,
, .
24. ,
.
25. ,
.
, .
26.
, .
27. : Lc < 68 dB (A)
2012/19/EU
(waste electrical and electronic equipment - WEEE).

, .
38
rva uporaba aparata
.
! .
10 .
, .
. .
:
230V ~ 50Hz .
,
"3:00". 3 00 .
1 ( ),
.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

( .)
1. O
2.

39
Start/stop

START/STOP.
,
. ,
, START/STOP.
, START/STOP (
2 ). , .
, START/STOP
, ,
LCD .
START/STOP 10 . .

(menu) . ,
, . ,
LCD 15 .
. .
1. : , .
.
2. : , . ,
, ' .
3. : , .
,
.
4. : ,
. , , .
5. : , .
.
6. : , .
7. : , .
, , .
8. : .
9. : , .
.
10. : , .
..
11. : ,
900g. ,
. , ,
.
12. : .
.
13. : .
14. : , .
.
15. : ,
, ,
.
40
:
E 1: 0-8
1: 20-60
E 2: 0-15
2: 0-35
3: 0-60
: 0-80
: 0-60
a) "CYCLE". "KNEAD 1"

( 1), "TIME" () ,
"CYCLE" ()
;
b) "CYCLE".
"RISE1" ( 1), "TIME",
. ,
. "CYCLE"
.
c) .
, "START/STOP",
..
d) "START/STOP", .
:
.
(colour)
,
.
(loaf size)
.
.
(TIME)
, ,
.
TIME , .
. ,
, .
, TIME, .
10 .
13 .
: e 20.30, 7.00 .
10 30 . ,
, TIME
10:30. STOP/START,
. ,
. 7.00 . ,
1 .
41

, , , ,
.

.
,
START/STOP.

, 10 ,
START/STOP . 10 ,
.
, .
,
START/STOP .

, ,
. 15 34oC.
:
1. START/STOP H HH,
. .
10 20 , .
2. START/STOP L LL, (
), ( 5 ).
10 20 ,
.
3. START/STOP E E0 E E1,
.
.

1. , ,
. .
,
, ,
.
2. .
. , ,
, .

Ye a st o r so

d a

Dry
ing red
ie nts (, )
Wa
te
r o
r liq uid

42
:
3. ,
.
4.
5. Menu .
6. COLOR .
7. LOAF SIZE () (750g
900g).
8. TIME .
, .
9. START/STOP, .
10. , , , , , , ,
,
. .
, .
11. 10 .
START/STOP (2 ),
. ,
.
: !
.
12. , .
.
13.
, .
14. , 20 .
,
, .
15.
START/STOP,
. ,
10 .
16. , ,
.
: ,
, . ,
, .
: ,
.
. ,
. 10 .
,
.
43

:
j = (1 - 7g) = (1 - 25g)
=
1.

700g 900g

280ml 280g 340ml 340g
2 j 24g 3 j 36g
1 7g 1,5 z 10g
2 j 24g 3 j 36g
3 420g 3,5 490g
1 3g 1 3g
2.

700g 900g

280ml 280g 340ml 340g
2 j 24g 3 j 36g
1,5 10g 2 14g
1,5 j 18g 2 j 24g
3 420g 3,5 490g
1 3g 1 3g
3.

700g 900g

260ml 260g 340ml 340g
2 j 24g 3 j 36g
1,5 10g 2 14g
1 110g 2 220g

2 280g 2 280g
2 j 18g 2,5 j 23g
2 j 14g 3 j 21g
1 3g 1 3g
4.

900g

(40-50C) 320ml 320g
2 j 24g
1,5 10g
2 j 24g
3,5 490g
1,5 4,5g
44
5.

700g 900g

280ml 280g 340ml 340g
2 j 24g 3 j 36g
1,5 10g 2 14g
3 j 36g 3 j 48g
3 420g 3,5 490g
2 j 14g 2 j 14g
1 3g 1 3g
6.

700g 900g

280ml 280g 340ml 340g
2 j 24g 3 j 36g
1 7g 1,5 10g
2 j 24g 2 j 24g
3 420g 4 560g

1,5 4,5g 1,5 4,5g
7.

/

360ml 360g
2 j 24g
1,5 10g
2 j 24g
4 560g
0,5 1,5g
8.

/

360ml 360g
2 j 24g
1,5 10g
4 560g
2 j 24g
9.

/

2 j 24g
8 j 96g
6 270g
250g
1 2g
1,3 j 10g
2 6g

45
10.

700g 900g

270ml 270g 340ml 340g
1,5 j 2 j
1,5 10g 2 14g
1,5 j 18g 2 j 24g
1,5 j 10g 2 j 14g
3 420g 3,5 490g
1 3g 1 3g
11.

900g

340ml 340g
3 j 36g
1 7g
3 j 36g
3,5 490g
2,5 j 23g
0,5 75g
1 3g
12.
900g
2:1 500g
1 j
13.
1000ml
100ml
1 j

- 1-2
/,

-

- 1-2 ,

,

.
- - ,
,

46
- 1-2
-
,

-
-

-

. -
- 1-2
-
- - ,

-
-

-
- 1-2
,

-
-
-

- ,
-
.

- - ,
,
,

-

-

- ,

- ,
. ,

-

. -

-

.
-

. -

-

,

.

- 1-2

-
..

- -
47
- -
48
,
,

-

-
.

,
-
-

-
-
50%
.

- -
,

,

- -
.
, -
.
-

-

-

,
.

-
1-2 ,
-

-
, -
-
.
-
-

-
-
-
, -

-
-
. .

-
- ;

,
.
.
-
- "start/stop"
;
"start/stop"

48
"H:HH".
1.
,
.
(, , ).

. ,
.
:

.
1. :
. .
2. : ,
.
3. :
.

, .
.

Gorenje
( ).
, Gorenje
Gorenje.
!
GORENJE

!
49
EN
Important safeguards:
Before commission this machine, please read the instruction manual carefully.
1. Before using the electrical appliance, the following basic precautions should always be followed:
2. Please keep these instructions, the guaranty certificate, the sales receipt and, if possible, the
carton with the inner packaging!
3. The machine is intended exclusively for private and not for commercial use!
4. Before use, check that the voltage of wall outlet corresponds to the one shown on the rating
plate.
5. Always remove the plug from the socket whenever the machine is not in use, when attaching
accessory parts, cleaning the machine or whenever a disturbance occurs. Switch off the machine
beforehand. Pull on the plug, not on the cable.
6. In order to protect children from the dangers of electrical appliances, never leave them
unsupervised with the machine. Consequently, when selecting the location for your machine, do
so in such a way that children do not have access to the machine. take care to ensure that the
cable does not hang down.
7. Check the machine and the cable regularly for damage. If there is damage of any kind, the
machine should not be used.
8. Do not repair the machine by yourself, but rather consult an authorized expert.
9. In order to ensure you safe, a broken or damaged plug must be replaced with an equivalent plug
from the manufacturer, our customer service department or a similar qualified person.
10. Keep the machine and the cable away from heat, direct sunlight, moisture, sharp edges and
suchlike.
11. Never use the machine unsupervised! Switch the machine off power whenever you do not use it,
even if this is only for a moment.
12. Use only original accessories.
13. Do not use the machine outdoors.
14. Under no circumstances must the machine be placed in water or other liquid, or come into
contact with such. Do not use the machine with wet or moist hands.
15. Should the machine become moist or wet, remove the plug off the socket immediately. Do not
reach into the water.
16. Use the machine only for the intended purpose, on the rating label of the machine.
17. Do not use the machine with a damaged outlet.
18. Do not touch any of the moving or spinning parts of the machine.
19. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
20. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,
sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been
given supervision or instruction concerning use of the appliances by a person responsible for
their safety.
21. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
22. Never beat the bread pan on the top or edge to remove the pan, this may damage the bread pan.
23. Metal foils or other materials must not be inserted into the appliance as this can give rise to the
risk of a fire or short circuit.
24. Never cover the appliance with a towel or any other material, heat and steam must be able to
escape freely. A fire can be caused if it is covered by, or comes into contact with combustible
material.
25. Never connect this appliance to an external timer switch or remote control system in order to
avoid a hazardous situation.
26. Noise level: Lc < 68 dB(A)
This appliance is marked according to the European directive 2012/19/EU on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
This guideline is the frame of a European-wide validity of return and recycling on Waste
Electrical and Electronic Equipment.
50
Using the machine for the first time:
Check the bread pan and clean the rest of the baking chamber. Do not use sharp objects and do not
scour! The bread pan is non-stick coated. Grease the bread pan and baking empty for about 10
minutes. Clean once more. Place the kneading bar on the axle in the baking area. Air the room if any
unwanted smell.
Electrical connection:
The machine must only be connected to a correctly installed 230V, 50Hz safety socket.
When the machine is connected power a beep is now heard and 3:00 appears in the display after a
short time. The two dots between the 3 and 00 arent constantly lit.
The machine is now ready to operate and is automatically set to program 1 (normal position), but has
not yet started.
FUNCTIONS & OPERATION

Know your bread maker
1. Lid
2. View window
3. Bread pan
4. Kneading blade
5. Control panel
6. Housing
7. Measuring spoon
8. Measuring cup
9. Hook
INTRODUCTION OF CONTROL PANEL

(The silkscreen is subject to change without prior notice.)
1. This indicates the program you have

chosen
2. The operation time for each program
51
Start/stop
For starting and stopping the selected baking program.
To start a program, touch the START/STOP once. A short beep will be heard and the two dots in the
time display begin to flash and the program starts. Any other button is inactivated except the
START/STOP buttons after a program has begun.
To stop the program, touch the START/STOP button for approx. 2 seconds, then a beep will be
heard, it means that the program has been switched off.
Pause function
After procedure starts up, you can press START/STOP button once to interrupt at any time, the
operation will be paused but the setting will be memorized, the working time will be flashed on the
LCD. Touch START/STOP button again or within 10 min without touching any button, the program will
continue.
Menu
It is used to set different programs. Each time it is touched (accompanied by a short beep) the
program will vary. Touch the button discontinuously, the 15 menus will be cycled to show on the LCD
display. Select your desired program. The functions of 15 menus will be explained below.
1. Basic: kneading, rise and baking normal bread. You may also add ingredients to increase flavor.
2. French: kneading, rise and baking with a longer rise time. The bread baked in this menu will
have a crisper crust and loose texture.
3. Whole wheat: kneading, rise and baking of whole wheat bread. It is not advised to use the delay
function as this can produce poor results.
4. Quick: kneading, rise and baking loaf within the time less than Basic bread. But the bread baked
on this setting is usually smaller with a dense texture.
5. Sweet: kneading, rise and baking sweet bread. You may also add ingredients to add flavor.
6. Gluten free: kneading, rise and baking gluten free bread. You may also add ingredients to add
flavor.
7. Dough: kneading and rise, but without baking. Remove the dough and use for making bread
rolls, pizza, steamed bread, etc.
8. Kneading: kneading flour and ingredients.
9. Cake: kneading, rise and baking, but rise with soda or baking powder.
10. Sandwich: kneading, rise and baking sandwitch. For baking light texture bread with a thinner
crust.
11. Speciality: (the loaf size can not be adjusted, only display the default loaf size of 900g)
The speciality setting is used for bread types that are required in a shorter time.
The bread baked in this setting is smaller with a dense texture.
12. Jam: boiling jams and marmalades. Fruit must be chopped before putting it into the bread pan.
13. Yogurt: make yogurt
14. Bake: only baking, no kneading and rise. Also used for increasing the baking time on selected
settings.
15. Home made: this program allows you to set programs manually (kneading, rising, baking, keep
warm).
The time range of each program as following:
KNEAD1: 0-8 minutes

RISE1: 20-60 minutes
KNEAD2: 0-15 minutes
RISE2: 0-35 minutes
RISE3: 0-60 minutes
BAKE: 0-80 minutes
KEEP WARM: 0-60 minutes
52
Under the menu of Home Made
a) Press "CYCLE" button once, KNEAD1 will appear on LCD, then press "TIME" button to adjust
the time, and press "CYCLE" button again to confirm.
b) Press "CYCLE" button for the next step, RISE1 will appear on LCD, then press "TIME" button to
adjust the time. By holding "TIME" button, the number will increase rapidly. Press "CYCLE"
button to confirm.
c) In such way set the remaining steps. When you set all steps, press "START/STOP" button to
exit the settings.
d) Press "START/STOP" button again to activate the operation.
Note: the setting can be memorized and can be used for next baking.
Color
With the button you can select LIGHT, MEDIUM or DARK color for the crust.
Loaf
Touch this button to select the size of the bread. Please note the total operation time may vary with the
different loaf size.
Delay (time)
If you want the appliance do not start working immediately you can use this button to set the delay
time.
You must decide how long it will be before your bread is ready by pressing the TIME. Please note the
delay time should include the baking time of program. That is, at the completion of delay time, there is
hot bread can be serviced. At first the program and degree of browning must be selected, then
pressing TIME to increase the delay time at the increment of 10 minutes. The maximum delay is 13
hours.
Example: Now it is 8:30p.m,if you would like your bread to be ready in the next morning at 7 oclock,
i.e. in 10 hours and 30 minutes. Select your menu, color, loaf size then press the TIME to add the time
until 10:30 appears on the LCD. Then press the STOP/START button to activate this delay program.
You can see the dot flashed and LCD will count down to show the remaining time. You will get fresh
bread at 7:00 in the morning, If You dont want to take out the bread immediately, the keeping warm
time of 1 hour starts.
Note: For time delayed baking, do not use any easily perishable ingredients such as eggs, fresh milk,
fruits, onions, etc.
KEEP WARM
Bread can be automatically kept warm for 1 hour after baking. During keeping warm, if you would like
to take the bread out, switch the program off by touching the START/STOP button.
MEMORY
If the power supply has been interrupted during the course of making bread, the process of making
bread will be continued automatically within 10 minutes, even without touching START/STOP button.
If the interruption time exceeds 10 minutes, the memory cannot be kept, you must discard the
ingredients in the bread pan and add the ingredients into bread pan again, and the bread maker must
be restarted. But if the dough has not entered the rising phase when the power supply breaks off, you
can touch the START/STOP directly to continue the program from the beginning.
53
ENVIRONMENT
The machine may work well in a wide range of temperature, but there may be any difference in loaf
size between a very warm room and a very cold room. We suggest that the room temperature should
be within the temperature of 15 C to 34 C.
WARNING DISPLAY:
1. If the display shows HHH after you have pressed START/STOP button, the temperature inside
is still too high. Then the program has to be stopped. Open the lid and let the machine cool down
for 10 to 20 minutes.
2. If the display showsLLLafter pressing the START/STOP button ( except the programs BAKE), it
means the temperature inside is too low accompanied by 5 beep sounds, stop sound by
pressing the START/STOP button, open the lid and let the machine rest for 10 to 20 minutes to
return to room temperature.
3. If the display shows E E0 or E E1after you have touched START/STOP button, the
temperature sensor is malfunction please check the sensor carefully by Authorized expert.
HOW TO MAKE BREAD

1. Place the bread pan in position, then turning it in clockwise until they click in correct position. Fix
the kneading blade onto the drive shaft. It is recommended to fill hole with heat-resisting
margarine prior to place the kneading blade to avoid the dough sticking the kneading blade, also
this would make the kneading blade be removed from bread easily.
2. Place ingredients into the bread pan. Please keep to the order mentioned in the recipe. Usually
the water or liquid substance should be put firstly, then add sugar, salt and flour, always add
yeast or baking powder as the last ingredient.
Ye a st o r so d a

Dry
ing red ie nts
Wa te
r o r liq uid
Note: the maximum quantities of the flour and yeast which may be used refer to the recipe.
3. Make a small indentation on the top of flour with finger, add yeast into the indentation, make sure
it does not come into contact with the liquid or salt.
4. Close the lid gently and plug the power cord into a wall outlet.
5. Touch the Menu button until your desired program is selected.
6. Touch the COLOR button to select the desired crust color.
7. Touch the LOAF SIZE button to select the desired size. (750 or 900g)
8. Set the delay time by touching TIME button. This step may be skipped if you want the bread
maker to start working immediately.
9. Touch the START/STOP button to start working.
10. For the program of, BASIC,FRENCH, WHOLE WHEAT, QUICK, SWEET, GLUTEN FREE,
CAKE, SANDWICH beeps sound will be heard during operation. This is to prompt you to add
ingredients. Open the Lid and put in some ingredients. It is possible that steam will escape
through the vent in the lid during baking. This is normal.
11. Once the process has been completed, 10 beeps will be heard. You can touch START/STOP
button for approx. 2 seconds to stop the process and take out the bread. Open the Lid and while
using oven mitts, turn the bread pan in anti-clockwise and take out the bread pan.
Caution: the Bread pan and bread may be very hot! Always handle with care.
12. Let the bread pan cool down before removing the bread. Then use non-stick spatula to gently
loosen the sides of the bread from the pan.
13. Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake
until bread falls out.
54
14. Let the bread cool for about 20 minutes before slicing. It is recommended slicing bread with
electric cutter or dentate cutter, had better not with fruit knife or kitchen knife, otherwise the bread
may be subject to deformation.
15. If you are out of the room or have not touched START/STOP button at the end of operation, the
bread will be kept warm automatically for 1 hour, when keep warm is finished, 10 beeps will be
heard.
16. When do not use or complete operation, unplug the power cord.
Note: Before slicing the loaf, use the hook to remove out the Kneading blade hidden on the bottom of
loaf. The loaf is hot, never use the hand to remove the kneading blade.
Note: If bread has not been completely eaten up, advise you to store the remained bread in sealed
plastic bag or vessel. Bread can be stored for about three days during room temperature, if you need
more days storage, pack it with sealed plastic bag or vessel and then place it in the refrigerator,
storage time is at most ten days. As bread made by ourselves does not add preservative, generally
storage time is no longer than that for bread in market.
RECIPES
Legend:
Tbs = table spoon Dry yeast (1 packet 7g) = Yeast (1 packet 25g)
Tsp = tea spoon
1. Basic
SIZE MATERIAL 700g 900g
Water 280ml 280g 340ml 340g
Oil 2 Tbs 24g 3 Tbs 36g
Salt 1 Tsp 7g 1,5 Tsp 10g
Sugar 2 Tbs 24g 3 Tbs 36g
Flour 3 cups 420g 3,5 cups 490g
Yeast 1 Tsp 3g 1 Tsp 3g
2. French
Salt 1,5 Tsp 10g 2 Tsp 14g
Sugar 1,5 Tbs 18g 2 Tbs 24g
3. Whole wheat

Whole wheat 1 cup 110g 2 cups 220g
Flour 2 cups 280g 2 cups 280g
Brown Sugar 2 Tbs 18g 2,5 Tbs 23g
Milk powder 2 Tbs 14g 3 Tbs 21g
55
4. Quick
SIZE MATERIAL 900g
Water (40-50C) 320ml 320g
Oil 2 Tbs 24g
Salt 1,5 Tsp 10g
Sugar 2 Tbs 24g
Flour 3,5 cups 490g
Yeast 1,5 Tsp 4,5g
5. Sweet
Milk powder 2 Tbs 14g 2 Tbs 14g
6. Gluten free

Salt 1 Tsp 7g 1,5 Tsp 10g
Gluten free flour 3 cups 420g 4 cups 560g
Yeast 1,5 Tsp 4,5g 1,5 Tsp 4,5g
7. Dough
SIZE MATERIAL /
Water 360ml 360g
Oil 2 Tbs 24g
Salt 1,5 Tsp 10g
Sugar 2 Tbs 24g
Flour 4 cups 560g
Yeast 0,5 Tsp 1,5g
8. Kneading
SIZE MATERIAL /
Water 360ml 360g
Oil 2 Tbs 24g
Salt 1,5 Tsp 10g
Flour 4 cups 560g
Sugar 2 Tbs 24g
9. Cake
SIZE MATERIAL /
Oil 2 Tbs 24g
Sugar 8 Tbs 96g
Egg 6 270g
56
Self-raising flour 250g
Flavouring essence 1 Tsp 2g
Lemon juice 1,3 Tbs 10g
Soda or baking 2Tsp 6g
powder
10. Sandwich

Butter or margarine 1,5 Tbs 2 Tbs
Sugar 1,5 Tbs 18g 2 Tbs 24g
Dry milk 1,5 Tbs 10g 2 Tbs 14g
11. Speciality
SIZE MATERIAL 900g
Water 340ml 340g
Oil 3 Tbs 36g
Salt 1 Tsp 7g
Malt extract 3 Tbs 36g
Flour 3,5 cups 490g
Brown sugar 2,5 Tbs 23g
Sultanas 0,5 cup 75g
Yeast 1 Tsp 3g
12. Jam
SIZE MATERIAL /
Fruit 900g
2:1 jellifying sugar 500g
Lemon juice 1 Tbs
13. Yogurt
Whole milk 1000ml
Yogurt 100ml
Lemon juice 1 Tbs
Troubleshooting
PROBLEM REASON SOLUTION

Decrease water or milk for
1-2tbsp, use colder liquid.
Increase salt for tsp.
Loaf rises, then Increase flour for 1-2tbsp,
falls. use fresher flour, use right
type of flour.
Decrease yeast for -tsp,
use fresh yeast, use right type
57
of yeast at right setting.
Decrease water or milk for 1-

Too much yeast added. 2tbs, use colder liquid.
Too much flour or incorrect Increase sald for tsp.
type of flour. Decrease sugar or honey for
Bread rises too
Not enough salt or forgot to tsp.
high.
add it. Decrease flour for 1-2tbsp.
Liquid touched yeast before Decrease yeast for -tsp,
kneading. use right type of yeast at right
setting.
Not enough yeast.
Yeast is too old or wrong type Increase water or milk for 1-
used. 2tbsp.
Too much/not enough Decrease salt for tsp.
water/liquid. Increase sugar or honey for
Bread does not Lid has been opened during tsp.
rise enough. the rising program. Use fresherflour, use right
Wrong type of flour used or type of flour.
stale flour. Increase yeast for -tsp,
Liquid was too cold or too use right type of yeast at right
hot. setting.
No sugar added.
Use fresher flour, use right
type of flour.
Loaf is short and
Add yeast, use fresh yeast,
heavy.
use right type o yeast at right
setting.
Increase sugar or honey for
Crust too light.
tsp.
Check power supply, select
Loaf is uncooked.
correct settings.
Decrease sugar or honey for
Loaf is
tsp.
overcooked.
Select correct settings.
Place bread pan properly,
Bread mixture is
push kneading blade correctly
unmixed.
onto shaft in bread pan.
Decrease water or milk for
for 1-2tbsp.
High altitude
Decrease sugar or honey for
adjustment.
tsp.
Decrease yeast for -tsp.
Yeast should be discarded 48
Forgot to add yeast or yeast
hours after opening and not be
was stale.
past its expiry date.
Yeast killed by contact with
Bread does not Always place the ingredients
salt or by adding an ingredient
rise at all. in the order stated in the
that is too hot.
recipe with the liquid first and
Liquid touched yeast before
yeast last.
kneading.
Only use tepid ingredients.
It is normal for bread made
Wholemeal bread with For a lighter texture use the
has less rise. wholemeal flour to have less 50% wholemeal recipe.
rise and a denser texture.
Wholemeal bread This is typical for wholemeal You may prefer results using
sometimes has a bread in your Home Bread correct program for Rapid
58
wrinkled top or Maker as the gluten gets Baked Wholemeal bread
slightly sunken overstretched in the kneading, which has a shorter rising
top. rising and baking processes. time.
The rustic appearance does
not affect the taste and quality
of the bread.
Always place the ingredients
in the order stated in the
Loaf had a big air
recipe with the liquid first.
hole inside or top Liquid touched yeast before
When using the delayed start
crust has kneading.
option
split/erupted.
make sure the yeast is in the
centre of the pan.
Reduce the liquid by 1-2 tbsp
Too much liquid. at a time. Use accurate
Not enough yeast. measures.
Heavy, lumpy
Too much flour. Increase yeast by 1/4 tsp at a
bread.
Older ingredients or wrong time.
type of flour. Reduce quantity of flour.
Use fresh ingredients.
Use accurate measures.
In high humidity use a little
Open, moist/too Too much liquid.
less water.
porous bread. No salt added.
Different batches of flour may
require less liquid.
Unfortunately this does
Air bubble under happen on one-off occasions.
The dough was poorly mixed.
the crust. If the problem persists add an
extra tablespoon of liquid.
Press "start/stop" button
Display "H:HH"
The temperature in bread and unplug bread maker, then
after pressing
maker is too high to make take bread pan out and open
"start/stop"
bread. cover until the bread maker
button.
cools down.
SPECIAL INTRODUCTION
1. For Quick breads

Quick breads are made with baking powder or baking soda that is activated by moisture and heat. For
perfect quick breads, it is suggested that all liquid should be placed in the bottom of the bread pan,
and dry ingredients should be placed on top. During the initial mixing of quick bread, dry ingredients
may collect in the corners of the pan. It is necessary to help machine mixing to avoid flour clumps.
CLEANING AND MAINTENNANCE

Disconnect the machine from the power and let it cool down before you start to clean it.
1. bread pan: Rub inside and outside with a damp cloth. Do not use any sharp or abrasive agents.
2. kneading bar If the kneading bar is difficult to remove from the axle, soak the bread pan in water
beforehand.
3. lid and window: Clean the lid and machine inside and outside with a slightly damp cloth.
This appliance conforms the CE directives for radio interference suppression and low-voltage safety
and has been built to meet current safety requirements.
59
Environment
Do not throw away the appliance with the normal household waste at the end of its life, but hand it in
at an official collection point for recycling. By doing this, you help to preserve the environment.
Guarantee & service

If you need information or if you have a problem, please contact the Gorenje Customer Care Centre in
your country (you find its phone number in the worldwide guarantee leaflet). If there is no Customer
Care Centre in your country, go to your local Gorenje dealer or contact the Service department of
Gorenje domestic appliances.
For personal use only!
GORENJE
WISHES YOU A LOT OF PLEASURE WHEN USING YOUR APPLIANCE
We reserve the right to any modifications!
60
RO
Msuri de siguran importante:

nainte de a pune n funciune aceast main, v rugm s citii cu atenie acest manual cu
instruciuni.
1. nainte de a folosi aparatul electric, vor fi respectate ntotdeauna urmtoarele msuri de

precauie fundamentale:
2. V rugm s pstrai aceste instruciuni, certificatul de garanie, bonul de cumprare i,
dac e posibil, cutia cu ambalajul interior!
3. Maina este destinat exclusiv pentru uz privat i nu pentru uz comercial!
4. nainte de utilizare, verificai dac tensiunea din priza de perete corespunde tensiunii
indicate pe plcua cu date tehnice.
5. ntotdeauna scoatei tecrul din priz atunci cnd maina nu se afl n funciune, cnd
ataai accesorii, cnd curai maina sau oricnd survine o defeciune. nainte, nchidei
maina. Tragei de tecr, nu de cablu.
6. Pentru a proteja copiii de pericolele prezentate de aparatele electrice, niciodat nu i lsai
nesupravegheai n apropierea mainii. n consecin, atunci cnd alegei locul unde vei
aeza maina, procedai astfel nct copiii s nu aib acces la main. Asigurai-v c
cablul mainii nu va atrna.
7. Verificai maina i cablul la intervale regulate ca acestea s nu fie avariate. Dac detectai
o defeciune de orice fel, este recomandat s nu mai folosii maina.
8. Nu reparai maina singuri, ci apelai la un expert autorizat n cest sens.
9. Pentru a garanta sigurana, tecrele defect sau rupte se vor nlocui cu un tecre
echivalente furnizate de productor, de departamentul nostru de servicii pentru clieni sau
de o persoan similar calificat.
10. Protejai maina i cablul mpotriva cldurii, luminii directe a soarelui, umezelii, muchiilor
ascuite i altor circumstane asemntoare.
11. Niciodat nu lsai maina nesupravegheat! Oprii alimentarea cu curent a mainii atunci
cnd nu o folosii, chiar dac este vorba de o perioad foarte scurt.
12. Folosii numai accesorii originale.
13. Nu folosii maina n aer liber.
14. n niciun caz, maina nu va fi aezat n ap sau alt lichid, i nu va intra n contact cu
acestea. Nu folosii maina avnd minile ude sau umede.
15. Dac maina se ud sau umezete, scoatei tecrul din priz imediat. Nu introducei mna
n ap.
16. Folosii maina numai pentru scopul avut n vedere pe plcua cu date tehnice a mainii.
17. Nu folosii maina cu o priz defect.
18. Nu atingei vreo pies mobil sau rotativ a mainii.
19. Nu atingei suprafeele fierbini. Folosii mnerele sau manetele.
20. Aceast main nu a fost proiectat spre a fi folosit de persoane (inclusiv copii) cu abiliti
fizice, senzoriale sau mentale reduse, sau lipsite de experien i cunotine, cu excepia
cazului n care sunt supravegheate sau au primit instruciuni privind utilizarea mainii de la
persoana responsabil de sigurana acestora.
21. Copiii trebuie s fie supravegheai pentru a-i mpiedica s se joac cu maina.
22. Niciodat nu lovii tava de pine la partea superioar sau de margini pentru a o scoate,
deoarece acest lucru poate avaria tava de pine.
23. n main nu trebuie inserate folii metalice sau alte materiale deoarece astfel poate rezulta
riscul unui incendiu sau al unui scurtcircuit.
24. Niciodat nu acoperii maina cu un prosop sau orice alt material, deoarece cldura i
aburul trebuie s poat fi evacuate n mod liber. Dac maina este acoperit, sau dac intr
n contact cu un material inflamabil este posibil s se provoace un incendiu.
25. Niciodat nu conectai aceast main la un ntreruptor extern cu ceas sau la un sistem
comandat la distan pentru a evita o situaie periculoas.
26. Nivel de zgomot: Lc < 68 dB(A)
61
Acest aparat este marcat conform Directivei europene 2012/19/UE privind deeurile de
echipamente electrice i electronice (WEEE).
Aceast directiv reprezint cadrul unei garanii de returnare i reciclare la nivel european
a deeurilor de echipamente electrice i electronice.
Folosirea pentru prima dat a mainii:

Verificai tava de pine i curai restul camerei de copt. Nu folosii obiecte ascuite i nu frecai! Tava
de copt pine are un nveli non-aderent. Ungei tava de copt pine i coacei-o goal timp de
aproximativ 10 minute. Curai-o nc o dat. Aezai paleta de frmntat pe axul din zona de
coacere. Aerisii camera dac detectai orice miros nedorit.
Conexiunea electric:
Maina trebuie s fie conectat numai la o priz cu siguran corect montat de 230V, 50Hz.
Atunci cnd maina este conectat la sursa de electricitate, se va auzi un semnal sonor i pe ecran va
fi afiat n scurt timp 3:00. Cele dou puncte dintre cifra 3 i cifrele 00 nu sunt aprinse constant.
Maina este acum pregtit de funcionare i este setat automat pe programul 1 (poziie normal),
dar nu a nceput nc s funcioneze.
FUNCII I OPERARE
Familiarizai-v cu maina de fcut pine
1. Capac
2. Geam de inspecie
3. Tava de copt pine
4. Palet de frmntat
5. Panou de comand
6. Carcas
7. Lingur de msurare
8. Cup de msurare
9. Crlig
62
INTRODUCEREA PANOULUI DE COMAN
(Aspectul ecranului poate face obiectul modificrilor fr o notificare prealabil.)
1. Aceasta indic programul ales

2. Timpul de funcionare pentru fiecare
program
Start/stop
Pentru a porni i opri programul de coacere selectat.
Pentru a porni un program, apsai tasta START/STOP o dat. Vei auzi un semnal sonor scurt i
cele dou puncte din afiajul timpului vor ncepe s clipeasc i programul va ncepe. Dup ce un
program a nceput, orice alt buton este inactiv cu excepia butonului START/STOP.
Pentru a opri un program, apsai tasta START/STOP timp de aprox. 2 secunde, apoi vei auzi un
semnal sonor, ceea ce nseamn c programul a fost oprit.
Funcia de pauz
Dup startul unei proceduri, putei apsa butonul START/STOP o dat pentru a ntrerupe programul
oricnd, programul va fi pus pe pauz, dar setarea va fi memorat, timpul de lucru va clipi pe LCD.
Apsai butonul START/STOP din nou sau, dac n decurs de 10 minute nu se atinge niciun buton,
programul va continua.
Meniu
Este folosit pentru a configura diferite programe. De fiecare dat cnd este atins (acompaniat de un
semnal sonor scurt), programul va fi schimbat. Dac atingei butonul intermitent, cele 15 pagini de
meniu vor fi afiate ciclic pe ecranul LCD. Selectai programul dorit. Funciile celor 15 pagini de meniu
sunt explicate mai jos.
1. De baz: frmnt, dospete i coace pine obinuit. Putei aduga i alte ingrediente pentru a
spori aroma.
2. Francez: frmnt, dospete i coace cu o durat de dospire mai ndelungat. Pinea coapt
folosind aceast pagin de meniu va avea o crust crocant i o textur mai lejer.
3. Gru integral: frmnt, dospete i coace pine din gru integral. Nu se recomand folosirea
funciei de amnare deoarece rezultatele obinute pot fi slabe.
4. Rapid: frmnt, dospete i coace franzele ntr-un interval de timp mai scurt dect n cazul
pinii coapte cu meniul de baz. Dar pinea coapt folosind aceast setare este de obicei mai
mic i cu o textur mai dens.
5. Dulce: frmnt, dospete i coace pine dulce. Putei aduga i alte ingrediente pentru a spori
aroma.
6. Fr gluten: frmnt, dospete i coace pine fr gluten. Putei aduga i alte ingrediente
pentru a spori aroma.
63
7. Aluat: frmnt i dospete, dar fr coacere. Scoatei aluatul i folosii-l pentru a face chifle,
pizza, pine la aburi, etc.
8. Frmntare: frmnt fina i ingredientele.
9. Prjitur: frmnt, dospete i coace, dar dospete cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
10. Sandwich: frmnt, dospete i coace sandwitch-uri. Pentru coacerea unei pini cu o textur
mai uoar, cu o crust fin.
11. Specialitate: (mrimea franzelei nu poate fi ajustat, se afieaz numai mrimea implicit de
franzel de 900g)
Setarea Specialitate este folosit pentru tipuri de pine care sunt necesare ntr-un interval de
timp mai scurt.
Pinea coapt cu aceast setare este mai mic i are o textur mai dens.
12. Gem: fierbe gemuri i marmelade. Fructele trebuie s fie mrunite nainte de a le introduce n
tava de pine.
13. Iaurt: prepar iaurt.
14. Coacere: numai coacere, fr frmntare i dospire. Este folosit i pentru a crete timpul de
coacere la setrile selectate.
15. Fcut n cas: acest program v permite s setai programe manual (frmntare, dospire,
coacere, pstrare la cald).
Intervalul de timp pentru fiecare program n parte este urmtorul:
FRMNTARE1: 0-8 minute

DOSPIRE1: 20-60 minute
FRMNTARE2: 0-15 minute
COACERE: 0-80 minute
PSTRARE LA CALD: 0-60 minute
n cadrul Programului Pine fcut n cas,
a) Atingei butonul CICLU o singur dat, pe ecranul LCD va aprea FRMNTARE1, apoi
atingei butonul TIMP pentru a regla minutele, i atingei butonul CICLU pentru a confirma timpul
pentru acest pas;
b) Atingei butonul CICLU pentru a trece la pasul urmtor, pe ecranul LCD va aprea
CRETERE1, apoi atingei butonul TIMP pentru a regla minutele, numrul va crete rapid dac
butonul TIMP este apsat n continuu. Atingei apoi butonul CICLU pentru a confirma.
c) n acest fel vei seta paii rmai. La finalizarea setrii tuturor pailor, atingei butonul Start/stop
pentru a iei din setare.
d) n continuare atingei butonul Start/stop pentru a activa funcionarea.
Observaie: setarea poate fi memorizat i este eficient la utilizarea urmtoare.
Rumenire
Cu acest buton, putei selecta gradul de rumenire al crustei: SLAB, MEDIU sau NTUNECAT.
Franzel
Pentru a selecta mrimea pinii apsai acest buton. V rugm s reinei c timpul total de
funcionare poate varia n funcie de mrimea franzelei selectat.
64
(Timp) de amnare
Dac dorii ca maina s nu nceap s funcioneze imediat, putei folosi acest buton pentru a seta
timpul de amnare.
Trebuie s decidei intervalul de timp pn ce pinea va fi gata apsnd butonul TIMP. Reinei c
timpul de amnare trebuie s includ durata de coacere a programului. Mai exact, la expirarea
timpului de amnare, pinea fierbinte poate fi servit. Mai nti, trebuie s selectai programul i gradul
de rumenire, apoi, apsai butonul TIMP pentru a crete timpul de amnare cu trepte de cte 10
minute. Timpul maxim de amnare este de 13 ore.
Exemplu: Acum este 20:30, dac dorii ca pinea s fie gata n dimineaa urmtoare la ora 7, mai
exact n 10 ore i 30 minute. Selectai pagina de meniu, gradul de rumenire, mrimea franzelei, apoi
apsai butonul TIMP pentru a aduga minute pn ce 10:30 apare pe LCD. Apoi apsai butonul
STOP/START pentru a activa acest program amnat. Vei vedea punctele intermitente i ecranul va
numra descresctor afind timpul rmas. Vei avea pine proaspt la ora 7:00 dimineaa. Dac nu
vrei s scoatei pinea imediat, va ncepe intervalul de timp de pstrare la cald de 1 or.
Not: Pentru coacerea amnat, nu folosii ingrediente uor perisabile cum ar fi: ou, lapte proaspt,
fructe, cepe, etc.
PSTRARE LA CALD
Pinea poate fi pstrat la cald n mod automat timp de 1 or dup coacere. n timpul pstrrii la cald,
dac dorii s scoatei pinea, oprii programul apsnd butonul START/STOP.
MEMORIE
Dac alimentarea cu curent a fost ntrerupt n timpul preparrii pinii, procesul de coacere pine va fi
continuat automat n decurs de 10 minute, chiar i fr a atinge butonul START/STOP. Dac durata
ntreruperii este mai mare de 10 minute, memoria nu va mai fi pstrat, iar n acest caz trebuie s
scoatei ingredientele din tava de pine. Adugai ingrediente din nou n tava de pine, i repornii
maina de fcut pine. Dar, dac aluatul nu a ajuns n etapa de dospire cnd a survenit ntreruperea
alimentrii cu curent, putei apsa direct butonul START/STOP pentru a continua programul de la
nceput.
MEDIUL NCONJURTOR
Maina poate funciona bine ntr-o gam variat de temperaturi, dar e posibil s existe o diferen n
ceea ce privete mrimea franzelei preparat ntr-o ncpere foarte clduroas i cea dintr-o ncpere
foarte rece. V recomandm s pstrai o temperatur a camerei ntre 15 C i 34 C.
AVERTISMENTE PE ECRAN:
1. Dac ecranul arat mesajul HHH dup ce ai apsat butonul START/STOP, temperatura din
interior este prea mare. n acest caz, programul trebuie oprit. Deschidei capacul i lsai maina
s se rceasc timp de 10 20 minute.
2. Dac ecranul arat mesajul LLLdup ce ai apsat butonul START/STOP (cu excepia
programului COACERE), nseamn c temperatura din interior este prea micmesaj nsoit de
5 semnale sonore, oprii sunetul apsnd butonul START/STOP, deschidei capacul i lsai
maina s se odihneasc timp de 10 - 20 minute pentru a ajunge la temperatura camerei.
3. Dac ecranul arat mesajul E E0 sau E E1 dup ce ai apsat butonul START/STOP,
senzorul de temperatur s-a defectat, v rugm s asigurai verificarea atent a senzorului de
ctre un expert autorizat.
CUM PREPARM PINEA

1. Aezai tava de copt pine n poziie, apoi rotii-o n sensul acelor de ceas pn se fixeaz n
poziia corect. Fixai paleta de frmntat pe axul de transmisie. Se recomand s umplei gaura
cu margarin rezistent la cldur nainte de a poziiona paleta de frmntat pentru a evita lipirea
aluatului de paleta de frmntat. De asemenea, n acest fel vei putea ndeprta mai uor paleta
de frmntat de pe pine.
65
2. Aezai ingredientele n tava de copt pine. V rugm s respectai ordinea menionat n reet.
De obicei, apa sau substana lichid va fi aezat prima, apoi vei aduga zahr, sare i fin,
ntotdeauna adugai drojdie sau praf de copt ca ultim ingredient.
YeDrojdie
a st o r so d a
sau praf de copt
Dry
ing red ie nts

Ingrediente uscate
Wa te
r o r liq uid
Ap sau lichid
Not: pentru cantitile maxime de fin i drojdie care pot fi folosite, consultai reeta.
3. Facei o adncitur mic n vrful grmezii de fin cu degetul, aezai drojdia n adncitur,
asigurai-v c nu intr n contact cu lichidul sau sarea.
4. nchidei capacul uor i introducei tecrul ntr-o priz de perete.
5. Apsai butonul Meniu pn la selectarea programului dorit.
6. Apsai butonul CULOARE pentru a selecta gradul de rumenire dorit pentru crust.
7. Apsai butonul MRIME FRANZEL pentru a selecta mrimea dorit. (750 sau 900g)
8. Setai timpul de amnare apsnd butonul TIMP. Putei sri acest pas dac dorii ca maina de
pine s nceap programul imediat.
9. Apsai butonul START/STOP pentru a ncepe.
10. Pentru programele DE BAZ, FRANCEZ, GRU INTEGRAL, RAPID, DULCE, FR GLUTEN,
PRJITUR, SANDWICH se vor auzi semnale sonore n timpul funcionrii, pentru a v avertiza
c trebuie s adugai ingrediente. Deschidei capacul i introducei ingredientele. Este posibil ca
n timpul coacerii prin gura de ventilaie s fie evacuat abur. Acest lucru e normal.
11. Dup ce procesul a fost finalizat, vei auzi 10 semnale sonore. Putei apsa butonul
START/STOP timp de aprox. 2 secunde pentru a opri procesul i scoate pinea afar. Deschidei
capacul i folosind mnui de cuptor, rotii tava de copt pine n sens contrar acelor de ceas i
scoatei tava afar.
Atenie: tava de pine i pinea pot fi foarte fierbini! ntotdeauna manipulai-le cu grij.
12. Lsai tava de copt pine s se rceasc nainte de a scoate pinea din ea. Apoi, folosii spatula
non-aderent pentru a separa uor marginile laterale ale pinii de pe tav.
13. ntoarcei tava de copt cu fundul n sus pe suportul de rcit din srm sau curai suprafaa de
gtit i scuturai uor pn ce pinea cade.
14. Lsai pinea s se rceasc timp de aproximativ 20 minute nainte de a o felia. Se recomand
s tiai pinea n felii folosind un cuit electric sau un cuit cu dini, nu cu un cuit de fructe sau un
cuit de buctrie, n caz contrar, pinea se poate deforma.
15. Dac nu v aflai n ncpere sau nu ai apsat butonul START/STOP la sfritul programului,
pinea va fi pstrat n mod automat la cald timp de 1 or, dup acest interval de pstrare la
cald, vei auzi 10 semnale sonore.
16. Atunci cnd nu folosii maina sau dup finalizarea unui ciclu de funcionare, scoatei cablul de
alimentare cu curent din priz.
Not: nainte de a tia franzela n felii, folosii crligul pentru a scoate paleta de frmntat ascuns n
partea de jos a pinii. Pinea este fierbinte astfel c nu folosii niciodat mna pentru a scoate paleta
de frmntat.
Not: Dac pinea nu s-a mncat integral, v recomandm s pstrai ce a rmas ntr-o pung sau
vas de plastic sigilat. Pinea poate fi pstrat timp de aproximativ trei zile la temperatura camerei,
dac dorii mai multe zile de pstrare, ambalai-o ntr-o pung sau vas din plastic sigilat i depozitai-o
n frigider, durata de pstrare n acest caz fiind de maxim zece zile. Deoarece pinea fcut n cas
nu conine conservani, n general, timpul de pstrare nu este mai mare dect n cazul pinii din
comer.
66
REETE
Legend:
Tbs = lingur Drojdie uscat (1 pachet 7g) = Drojdie (1 pachet 25g)

Tsp = linguri
1. De baz
MATERIAL
700g 900g
CANTITATE
Ap 280ml 280g 340ml 340g
Ulei 2 Tbs 24g 3 Tbs 36g
Sare 1 Tsp 7g 1,5 Tsp 10g
Zahr 2 Tbs 24g 3 Tbs 36g
Fin 3 cupe 420g 3,5 cupe 490g
Drojdie 1 Tsp 3g 1 Tsp 3g
2. Francez
MATERIAL
700g 900g
CANTITATE
Ap 280ml 280g 340ml 340g
Sare 1,5 Tsp 10g 2 Tsp 14g
Zahr 1,5 Tbs 18g 2 Tbs 24g
3. Gru integral
MATERIAL
700g 900g
CANTITATE
Ap 260ml 260g 340ml 340g
Gru integral 1 cup 110g 2 cupe 220g
Fin 2 cupe 280g 2 cupe 280g
Zahr brun 2 Tbs 18g 2,5 Tbs 23g
Lapte praf 2 Tbs 14g 3 Tbs 21g
4. Rapid
MATERIAL
900g
CANTITATE
Ap (40-50C) 320ml 320g
Ulei 2 Tbs 24g
Sare 1,5 Tsp 10g
Zahr 2 Tbs 24g
Fin 3,5 cupe 490g
Drojdie 1,5 Tsp 4,5g
67
5. Dulce
MATERIAL
700g 900g
CANTITATE
Ap 280ml 280g 340ml 340g
Lapte praf 2 Tbs 14g 2 Tbs 14g
6. Fr gluten
MATERIAL
700g 900g
CANTITATE
Ap 280ml 280g 340ml 340g
Sare 1 Tsp 7g 1,5 Tsp 10g
Fin fr gluten 3 cupe 420g 4 cupe 560g
Drojdie 1,5 Tsp 4,5g 1,5 Tsp 4,5g
7. Aluat
MATERIAL
/
CANTITATE
Ap 360ml 360g
Ulei 2 Tbs 24g
Sare 1,5 Tsp 10g
Zahr 2 Tbs 24g
Fin 4 cupe 560g
Drojdie 0,5 Tsp 1,5g
8. Frmntare
MATERIAL
/
CANTITATE
Ap 360ml 360g
Ulei 2 Tbs 24g
Sare 1,5 Tsp 10g
Fin 4 cupe 560g
Zahr 2 Tbs 24g
9. Prjitur
MATERIAL
/
CANTITATE
Ulei 2 Tbs 24g
Zahr 8 Tbs 96g
Ou 6 270g
Fin cu agent de 250g
cretere
Esen 1 Tsp 2g
aromatizant
Suc de lmie 1,3 Tbs 10g
Bicarbonat de sodiu 2Tsp 6g
68
sau praf de copt
11. Sandwich
MATERIAL
700g 900g
CANTITATE
Ap 270ml 270g 340ml 340g
Unt sau margarin 1,5 Tbs 2 Tbs
Zahr 1,5 Tbs 18g 2 Tbs 24g
Lapte praf 1,5 Tbs 10g 2 Tbs 14g
11. Specialitate
MATERIAL
900g
CANTITATE
Ap 340ml 340g
Ulei 3 Tbs 36g
Sare 1 Tsp 7g
Extract de mal 3 Tbs 36g
Fin 3,5 cupe 490g
Zahr brun 2,5 Tbs 23g
Stafide 0,5 cup 75g
Drojdie 1 Tsp 3g
12. Gem
MATERIAL
/
CANTITATE
Fructe 900g
2:1 zahr gelifiant 500g
Suc de lmie 1 Tbs
13. Iaurt
Lapte integral 1000ml
Iaurt 100ml
Suc de lmie 1 Tbs
Depanare
PROBLEM MOTIV SOLUIE
Reducei cantitatea de ap
sau lapte cu 1-2 linguri,
Franzela se
utilizai lichid mai rece.
umfl, apoi
Adugai de lingur de
scade.
sare.
Adugai 1-2 linguri de fin,
utilizai fin mai proaspt,
69
utilizai tipul potrivit de fin.
Reducei cantitatea de drojdie
cu - de lingur, utilizai
drojdie proaspt, utilizai
tipul potrivit de drojdie, n
amestecul potrivit.
S-a adugat prea sau lapte cu 1-2 linguri,
mult drojdie. utilizai lichid mai rece.
S-a adugat prea Adugai de lingur de
mult fin ori tipul sare.
nepotrivit de fin. Reducei cantitatea de zahr
Pinea crete Nu s-a adugat sau miere cu de lingur.
prea mult. suficient sare ori nu Reducei cantitatea de fin
s-a adugat deloc cu 1-2 linguri.
sare. Reducei cantitatea de drojdie
Lichidul a atins drojdia cu - de lingur, utilizai
nainte de frmntare. drojdie proaspt, utilizai
amestecul potrivit.
Nu s-a adugat
suficient drojdie.
Drojdia este prea
veche sau a fost
Adugai 1-2 linguri de lapte
utilizat tipul nepotrivit
sau ap.
de drojdie.
Reducei cantitatea de sare
Prea mult/insuficient
cu de lingur.
lichid (ap).
Adugai de lingur de
Pinea nu crete Capacul a fost ridicat
zahr sau miere.
suficient. n timpul programului
de dospire Utilizai fin mai proaspt,
A fost utilizat tipul
nepotrivit de fin sau Adugai - de lingur de
drojdie, utilizai tipul potrivit de
fin rnced.
drojdie, n amestecul potrivit.
Lichidul a fost prea
rece sau prea
fierbinte.
Nu s-a adugat zahr.
Utilizai fin mai proaspt,

Franzela este
scurt i grea. Adugai drojdie, utilizai
drojdie proaspt, utilizai
amestecul potrivit.
Crusta este prea Adugai de lingur de
uoar. zahr sau miere.
Verificai sursa de alimentare
Franzela este
electric, selectai setrile
necoapt.
potrivite.
Reducei cantitatea de zahr
Franzela este
sau miere cu de lingur.
prea coapt.
Selectai setrile potrivite.
70
Compoziia de Aezai tava n mod corect,
pine nu este mpingei lama de dospire pe
amestecat. ax, n tava de pine.
sau lapte cu 1-2 linguri.
Ajustare pentru Reducei cantitatea de zahr
nivel nalt. sau miere cu de lingur.
Reducei cantitatea de drojdie
cu - de lingur.
Ai uitat s adugai Drojdia trebuie aruncat la 48

drojdie sau drojdia era de ore de la desigilare i nu
rnced. trebuie s fi depit termenul
Drojdia a fost de valabilitate,
compromis n Aezai ingredientele n
Pinea nu crete
contactul cu sarea ordinea menionat n reet,
deloc.
sau prin adugarea ncepnd cu lichidul i
unui ingredient care terminnd cu drojdia,
este prea fierbinte. Utilizai doar ingrediente
Lichidul a atins drojdia cldue.
nainte de dospire.
.
Este normal ca
Pinea din fin Pentru o textur mai uoar,
pinea din fin
integral crete utilizai o reet cu 50% fin
integral s creasc
mai puin. integral.
mai puin i s aib o
textur mai dens.
Aceast situaie este

frecvent n cazul Putei selecta programul
pinii din fin corect pentru pine din fin
Uneori, pinea integral, produs n integral coapt rapid, care
din fin maina are un program de cretere
integral are dumneavoastr de mai scurt.
capacul ncreit i pine, deoarece Aspectul rustic nu afecteaz
uor nfundat. glutenul este calitatea i gustul pinii.
suprasolicitat n
procesele de dospire,
cretere i coacere.
Aezai ingredientele n
Franzela are o
ordinea menionat n reet,
gaur de aer
ncepnd cu lichidul.
mare nuntru Lichidul a atins drojdia
sau crusta din Cnd utilizai opiunea de
nainte de dospire.
pornire programat, asigurai-
capac este
v c drojdia este aezat n
crpat/a erupt.
centrul tvii.
Prea mult lichid.

Insuficient drojdie. Reducei cantitatea de lichid
Pine grea, plin
de cocoloae Prea mult fin. cu 1-2 linguri, o dat. Utilizai
Ingrediente vechi sau msuri potrivite.
tipul nepotrivit de Adugai de lingur de
71
fin. drojdie o dat.
Reducei cantitatea de fin.
Utilizai ingrediente
proaspete.
Utilizai msuri corecte.

Pine deschis, Prea mult lichid. n caz de umiditate mare,
umed/prea Nu a fost adugat utilizai mai puin ap.
poroas sare. Anumite loturi de fin pot
necesita mai puin ap.
Din pcate, aceast situaie

Aluatul a fost
Bule de aer sub apare uneori. Dac problema
amestecat n mod
crust persist, adugai o lingur de
necorespunztor
lichid n plus.
Apsai butonul start/stop i
Se afieaz
Temperatura din deconectai maina de pine,
mesajul H:HH
maina de pine este apoi scoatei tava de pine
dup apsarea
prea mare pentru a din cuptor i deschidei
butonului
coace pine. capacul pn se rcete
start/stop.
maina de pine.
INTRODUCERE SPECIAL
1. Pentru pini preparate n meniul Rapid

Pinile preparate n meniul Rapid se fac cu praf de copt sau bicarbonat de sodiu activat de umezeal
i cldur. Pentru pini preparate rapid perfecte, v recomandm ca toate lichidele s fie aezate la
partea inferioar a tvii de copt pine, iar ingredientele uscate la partea superioar a acesteia. n
timpul amestecrii iniiale a pinii preparate rapid, ingredientele uscate se pot aduna n colurile tvii.
Este necesar s ajutai maina s amestece pentru a evita cocoloaele de fin.
CURARE I MENTENAN
Deconectai maina de la sursa de electricitate i lsai-o s se rceasc nainte de a ncepe
curarea ei.
1. tava de copt pine: Frecai n interior i exterior cu o crp umed. Nu folosii ageni de curare
duri sau abrazivi.
2. paleta de frmntat: Dac paleta de frmntat este dificil de ndeprtat de pe ax, nmuiai tava de
copt pine n ap nainte.
3. capacul i geamul de inspecie: Curai capacul i maina n interior i exterior cu o crp uor
umed.
Acest aparat este conform cu directivele CE privind suprimarea interferenelor radio i sigurana
aparatelor de joas tensiune i a fost construit pentru a respecta cerinele actuale legate de siguran.
Mediul nconjurtor
Nu eliminai aparatul mpreun cu restul gunoiului menajer la sfritul duratei de via, ci transmitei-l
unui punct oficial de colectare deeuri n scopul reciclrii. Fcnd asta, ajutai la conservarea mediului
nconjurtor.
72
Garanie i service
Dac avei nevoie de informaii sau avei o problem, v rugm s contactai Centrul de Servicii pentru
Clieni Gorenje din ara dumneavoastr (vei gsi numrul de telefon n broura de garanie la nivel
mondial). Dac nu exist un Centru de Servicii pentru Clieni n ara dumneavoastr, contactai dealer-
ul Gorenje local sau contactai Departamentul de Service pentru aparate de uz casnic Gorenje.
Numai pentru uz personal!
GORENJE
V DORETE S UTILIZAI APARATUL DUMNEAVOASTR
CU MARE PLCERE
Ne rezervm dreptul de a face orice modificri!
73
HU
Fontos biztonsgi utastsok:

A kszlk hasznlatnak megkezdse eltt olvassa t figyelmesen a hasznlati utastst!
1. Az elektromos kszlk hasznlata sorn fontos az albbi alapvet szablyok betartsa:

2. rizze meg a hasznlati utastst, a garancit, a fizets bizonylatt, s lehetsg szerint a
csomagolst is!
3. A kszlk kizrlag szemlyes hasznlatra kszlt!
4. A kszlk hasznlata eltt ellenrizze, hogy a fali konnektor feszltsge megfelel-e az
adattbln feltntetett feszltsgnek.
5. Ha a kszlket nem hasznlja, ha valamilyen tartozkot cserl, tiszttskor, illetve brmilyen
mkdsi zavar esetn mindig hzza ki a villsdugt a konnektorbl. Ezt megelzen kapcsolja
ki a kszlket. Mindig a villsdugnl s ne a kbelnl fogva hzza ki.
6. Annak rdekben, hogy a gyerekeket megvja az elektromos kszlkek veszlyeitl, soha ne
engedje ket felgyelet nlkl a kszlk kzelbe. Ezrt a kszlket gy helyezze el, hogy a
gyerekek ne frhessenek hozz. Mindig gyeljen r, hogy a kbel ne lgjon le.
7. Ellenrizze rendszeresen a kszlket s a kbelt, nincsenek-e megsrlve. Ha brmilyen
srlst fedez fel, ne hasznlja a kszlket.
8. A kszlket ne prblja sajt kezleg megjavtani, hanem vigye el megfelelen kpzett
szakemberhez.
9. Biztonsgi okokbl a trtt vagy srlt villsdugt csak a gyrt, az gyflszolglat vagy ms,
megfelelen kpzett szakember cserlheti ki a rgivel egyenrtk villsdugra.
10. Tartsa tvol a kszlket s a kbelt a htl, kzvetlen napfnytl, nedvessgtl, les szlektl
s hasonlktl.
11. Soha ne hagyja a kszlket mkds kzben felgyelet nlkl! Ha a kszlket nem
hasznlja, mindig kapcsolja ki, akkor is, ha csak egy pillanatrl van sz.
12. Csak eredeti kiegsztket hasznljon.
13. Ne hasznlja a kszlket kltren.
14. Semmilyen krlmnyek kztt ne tegye a kszlket vzbe vagy ms folyadkba, s ne is
rintkezzk ilyenekkel. Ne hasznlja a kszlket nedves kzzel.
15. Ha a kszlk nedves lesz, azonnal hzza ki a villsdugt a konnektorbl. Ne nyljon a vzhez.
16. A kszlket csak rendeltetsszeren hasznlja, az adattbln megjellt clokra.
17. Ne hasznlja a kszlket, ha a csatlakoz kbele srlt.
18. Ne rintse meg a kszlk mozg vagy forg rszeit.
19. Ne rintse meg a forr felleteket. Hasznljon vdkesztyt vagy ednyfogt.
20. A kszlket nem hasznlhatjk olyan szemlyek (belertve a gyerekeket is), akik cskkent
fiziklis, rzkszervi vagy mentlis kpessgekkel rendelkeznek, vagy nincs meg a szksges
tudsuk s tapasztalatuk kivve, ha a biztonsgukrt felels szemly felgyeli ket, vagy ha
megfelel utastsokat kaptak tle a kszlk biztonsgos hasznlatt illeten.
21. A gyerekeket felgyelni szksges, hogy ne jtszhassanak a kszlkkel.
22. Soha ne tgesse a stedny tetejt vagy szlt a kenyr kivtelekor, mert ettl az edny
megsrlhet.
23. Aluflit vagy ms anyagokat nem szabad a kszlkbe tenni, mert tzveszlyes, illetve
rvidzrlatot okozhat.
24. Soha ne takarja le a kszlket trlkzvel vagy mssal, mert a gz szabadon kell, hogy
tvozzk belle. Ha a kszlket letakarja, vagy ha gylkony anyaggal rintkezik, tz thet ki.
25. A veszlyek elkerlse rdekben soha ne csatlakoztassa a kszlket kls idztre vagy
tvirnytra.
26. Zajszint: Lc < 68 dB(A)
A kszlkk a hulladk elektromos s elektronikus berendezsekrl szl (WEEE),

2012/19/EU Eurpai Unis irnyelvnek megfelelen van jellve.
Ez az irnyelv a kerete a a hulladk elektromos s elektronikus berendezsek EU-szerte
rvnyes begyjtsnek s jrahasznostsnak.
74
A kszlk els alkalommal trtn hasznlata:
Ellenrizze a stednyt s tiszttsa meg a stteret. Ne hasznljon les trgyakat s ne drzslje! A
stedny tapadsmentes bevonattal rendelkezik. Olajozza be a stednyt s sssn vele resen
krlbell 10 percig. Ezutn tiszttsa meg ismt. Helyezze a keverlaptot a stedny aljn lv
tengelyre. Szellztesse ki a helyisget, ha kellemetlen szagot rez.
Elektromos csatlakoztats:
A kszlket csak egy megfelelen felszerelt 230V-os, 50Hz-es biztonsgi konnektorba szabad
csatlakoztatni.
A kszlk csatlakoztatst kveten spols lesz hallhat, a kijelzn pedig rvid id megjelenik a
3:00. A 3 s a 00 kztti pontok nem vilgtanak folyamatosan.
A kszlk ezzel mkdsre ksz, az automatikusan belltott program az 1-es, de mg nem indul
el.
FUNKCIK & MKDS

Ismerje meg a kenyrst gpet
1. Fedl
2. Betekint ablak
3. Stedny
4. Keverlapt
5. Vezrl panel
6. Burkolat
7. Adagol kanl
8. Adagol pohr
9. Kamp
A VEZRL PANEL BEMUTATSA

(A kijelzt a gyrt elzetes rtests nlkl is mdosthatja.)
1. Ez jelli a kivlasztott programot

2. Minden program mkdsi ideje
75
Start/stop
A kivlasztott stsi program elindtsa vagy lelltsa.
Egy program elindtshoz nyomja meg egyszer a START/STOP gombot. Rvid spols lesz
hallhat, az id kijelzsben a kt pont villogni kezd s a program elindul. Ha a program
megkezddtt, minden gomb inaktv lesz, kivve a START/STOP gombot.
A program lelltshoz rintse meg legalbb 2 msodpercre a START/STOP gombot. Ezutn
spols lesz hallhat, ami azt jelenti, hogy a program kikapcsolsra kerlt.
Megszakts funkci
A program elindulst kveten brmikor megnyomhatja a START/STOP gombot egyszer, ezzel a
mkds megszakad, de a belltsok elmentsre kerlnek. A mkdsi id villogni fog a kijelzn.
rintse meg ismt a START/STOP gombot, vagy 10 percen bell brmely gombot, a program
folytatshoz.
Men
A kvnt stsi program a men gomb segtsgvel vlaszthat ki. A gomb minden egyes rintsre
(amit rvid spols ksr) vltozik a program. Ha a gombot tbbszr egyms utn megnyomja, a
kijelzn sorban megjelenik a 15 vlaszthat program. Vlassza ki a kvnt programot. A 15 lehetsges
program lersa az albbiakban tallhat.
1. Alap: norml kenyr dagasztsa, kelesztse, stse. A jobb z rdekben hozzadhat egyb
hozzvalkat is.
2. Francia: dagaszts, keleszts s sts hosszabb kelesztsi idvel. Az e program szerint sttt
kenyr hja ropogs lesz, bell pedig laza szerkezet.
3. Teljes kirls: teljes kirls kenyr dagasztsa, kelesztse s stse. Nem javasolt a
ksleltets funkci hasznlata, mert az eredmny gyengbb lehet.
4. Gyors: cip dagasztsa, kelesztse s stse kevesebb id alatt, mint az alap programban. Ez e
programmal kszlt kenyr ltalban kisebb s srbb szerkezet.
5. des: des kenyr dagasztsa, kelesztse s stse. A jobb z rdekben hozzadhat egyb
hozzvalkat is.
6. Glutnmentes: glutnmentes kenyr dagasztsa, kelesztse s stse. A jobb z rdekben
hozzadhat egyb hozzvalkat is.
7. Tszta: dagaszts s keleszts, sts nlkl. Vegye ki a tsztt a stednybl s formljon
belle zsemlket, kifliket, pizzt, stb.
8. Dagaszts: a liszt s a hozzvalk dagasztsa
9. Torta: tortk dagasztsa, kelesztse s stse, de a kelesztst szdabikarbnval vagy
stporral javasolt elvgezni.
10. Szendvics: szendvicsek dagasztsa, kelesztse s stse. Knny textrj, vkony krg
cipk stshez.
11. Specilis: (a cip mrete nem mdosthat, a kijelzn csak egyetlen lehetsges mret jelenik
meg: 900g) Ez az program olyan tpus kenyerek ksztsre szolgl, amelyek rvidebb stsi
idt ignyelnek. Az ezzel a programmal elksztett kenyr ltalban kisebb s srbb szerkezet.
12. Lekvrok: dzsemek s lekvrok fzse. A gymlcsket a stednybe helyezs eltt fel kell
darabolni.
13. Joghurt: joghurt ksztse
14. Sts: csak sts, dagaszts s keleszts nlkl. Hasznlhat a sts meghosszabbtsra is, a
kivlasztott belltsok mellett.
15. Hzi kenyr: ez a program lehetv teszi a program egyes lpseinek manulis belltst
(dagaszts, keleszts, sts, melegen tarts).
76
A programok idignye:
DAGASZTS 1: 0-8 perc

KELESZTS 1: 20-60 perc
DAGASZTS 2: 0-15 perc
STS: 0-80 perc
MELEGEN TARTS: 0-60 perc
A Hzi Kszts menpont alatt,

a) Nyomja meg a CYCLE gombot egyszer, a KNEAD1 (DAGASZTS1) felirat megjelenik az LCD
kijelzn, aztn nyomja meg a TIME (ID) gombot a perc belltshoz s nyomja meg a CYCLE
gombot, hogy rgztse a belltst;
b) Nyomja meg a CYCLE gombot a kvetkez lpshez, a RISE1 (KELESZTS1) jelenik meg az
LCD kijelzn, aztn nyomja meg a TIME (ID) gombot a perc belltshoz, a szm
folyamatosan nvekszik, amg a gombot nyomva tartja. Aztn nyomja meg a CYCLE gombot a
bellts rgztshez;
c) Ugyangy lltsa be a tovbbi lpseket. A belltsok vgeztvel nyomja meg a Start/stop
gombot a menbl val kilpshez.
d) Nyomja meg a Start/stop gombot, hogy aktivlja a mkdst.
Megjegyzs: a belltsok rgztsre kerlhetnek, a kvetkez hasznlatnl mkdsbe lpnek.
Szn
A gomb segtsgvel vlaszthat a VILGOS, KZEPES, STT opcik kzl a kreg sznt illeten.
A cip mrete (loaf size)

E gomb rintsvel vlaszthat ki a cip mrete. A teljes mkdsi id a cip mretnek
fggvnyben vltozik.
Ksleltets (time)
Ha azt szeretn, hogy a kszlk ne lpjen azonnal mkdsbe, hanem csak ksbb, e gomb
segtsgvel llthatja be a ksleltets idtartamt.
A TIME gomb megnyomsval vlaszthatja ki az rt, amikorra szeretn, hogy a kenyr elkszljn.
A ksleltets idtartama az adott program stsi idejt is kell, hogy tartalmazza. Ez azt jelenti, hogy
amikor a ksleltets idtartama letelik, rendelkezsre ll a megslt kenyr. Elszr vlassza ki a
programot s a sznt, majd nyomja meg a TIME gombot, a ksleltetsi id belltsra. A ksleltets
idtartama a gomb minden egyes megnyomsra 10 perccel n. A maximlis ksleltetsi id 13 ra.
Plda: Jelenleg 20:30 van s reggel 7:00 rra szeretn elkszteni a kenyeret teht 10 ra 30 perc
mlva. Vlassza ki a programot, a sznt, a cip mrett, majd nyomja meg a TIME gombot annyiszor
egyms utn, amg a kijelzn meg nem jelenik a 10:30. Ezutn nyomja meg a STOP/START gombot a
ksleltetett program elindtshoz. A kettspont villogni kezd, a kijelzn pedig megkezddik az id
visszaszmllsa. Reggel 7:00 rakor pedig mr vrni fogja nt a frissen megslt kenyr. Ha nem
szeretn azonnal kivenni a kenyeret a stednybl, az a sts befejezse utn mg 1 rn t meleg
marad.
Megjegyzs: Hosszabb ksleltetsi id belltsa esetn ne hasznljon olyan romlkony
hozzvalkat, mint a tojs, friss tej, gymlcs, hagyma, stb.
77
MELEGEN TARTS
A kenyr a stst kveten 1 rn t automatikusan melegen tarthat. Ha a melegen tarts
idtartama alatt szeretn kivenni a kenyeret a kszlkbl, lltsa le programot a a START/STOP
gomb segtsgvel.
MEMRIA
Ha kenyrsts kzben zavar lp fel az elektromos ram-elltsban, a program 10 percen bell
automatikusan folytatdik, a START/STOP gomb megnyomsa nlkl is. Ha a zavar 10 percnl
tovbb tart, a vlasztott program nem marad meg a kszlk memrijban. Ebben az esetben ki kell
dobni a hozzvalkat a stednybl s jra kell kezdenie a stst, a hozzvalk jbli betltsvel.
Ha a zavar akkor trtnik, amikor a tszta kelesztse mg nem kezddtt meg, elegend egyszeren
ismt megnyomni a START/STOP gombot s a program azonnal jraindul.
KRNYEZETI HMRSKLET
A kszlk nagy hmrsklet-tartomnyban kpes mkdni, de klnbsg lehet a cip mretben
attl fggen, hogy nagyon hideg vagy nagyon meleg helyisgben kszl. A javasolt krnyezeti
hmrsklet 15 C s 34 C kztt kell hogy legyen.
FIGYELMEZTETSEK A KIJELZN:
1. Ha a START/STOP gomb megnyomsa utn a kijelzn a HHH jelzs jelenik meg, a hfok mg
mindig tl magas. Ilyen esetben lltsa le a programot. Nyissa ki a kszlk fedelt s vrjon 10-
20 percet, amg a kenyrst gp lehl.
2. Ha a START/STOP gomb megnyomsa utn a kijelzn az LLL jelzs jelenik meg (kivve a
Sts / BAKE programot), a kszlk hfoka tl alacsony ( 5 spols). A START/STOP gomb
megnyomsval kapcsolja ki a spolst, majd nyissa ki a kszlk fedelt s pihentesse a gpet
10-20 percig, hogy szobahmrskletre melegedjk.
3. Ha a START/STOP gomb megnyomsa utn a kijelzn az E E0 vagy E E1 hibazenet jelenik
meg, a hfok-rzkel meghibsodott. Ilyen esetben nzesse meg a hrzkelt szakemberrel.
A KENYRSTS FOLYAMATA
1. Tegye a helyre a stednyt s forgassa el az ramutat jrsval megegyez irnyba, amg a
helyre nem ugrik. Helyezze fel a keverlaptot a tengelyre. A keverlaptot javasolt a tengelyre
helyezs eltt hll margarinnal bekenni, hogy a tszta ne ragadjon r illetve gy a megslt
kenyrbl is knnyebb lesz eltvoltani.
2. Tegye a hozzvalkat a stednybe. Tartsa be a receptben szerepl sorrendet. Elszr
ltalban a vizet vagy ms folyadkot kell az ednybe tlteni, majd a cukrot, a st s a lisztet
vgl pedig az lesztt vagy a szdabikarbnt.
Ye a stleszt
o r so d avagy szdabikarbna

Dry
szraz
ing red iehozzvalk
nts
Wa te
vz
r o rvagy
liq uidfolyadk
Megjegyzs: a liszt s az leszt megengedett legnagyobb mennyisge a receptben van feltntetve.
3. A liszt tetejn ujjval alaktson ki egy kis mlyedst ebbe tegye az lesztt s gyeljen r, hogy
ne rintkezzen a folyadkkal vagy a sval.
4. Csukja le vatosan a kszlk tetejt s dugja ve a villsdugt a fali konnektorba.
5. A Men gomb segtsgvel vlassza ki a kvnt programot.
6. A COLOR gomb segtsgvel vlassza ki a kvnt kregsznt.
78
7. A LOAF SIZE gomb segtsgvel vlassza ki a kvnt mretet. (750 vagy 900g)
8. A TIME gomb segtsgvel lltsa be a ksleltetsi idt. Ez a lps tugorhat, ha azonnal meg
szeretn kezdeni a kenyrsts folyamatt.
9. A mkdsi megkezdshez nyomja meg a START/STOP gombot.
10. Az ALAP, FRANCIA, TELJES KIRLS, GYORS, DES, GLUTNMENTES, TORTA, s
SZENDVICS programok esetben mkds kzben spols lesz hallhat, ami arra figyelmeztet,
hogy hozzvalkat lehet a kszlkbe tlteni. Nyissa ki a kszlk fedelt s tltse be a kvnt
hozzvalkat. Lehetsges, hogy a szellznylson keresztl gz ramlik ki a kenyrstbl, ami
termszetes jelensg.
11. Ha a sts befejezdtt, 10 spols lesz hallhat. Ekkor megnyomhatja a START/STOP gombot
(tartsa benyomva krlbell 2 msodpercig) a sts befejezshez s kiveheti a kszlkbl az
elkszlt kenyeret. Vdkeszty segtsgvel nyissa ki a kenyrst fedelt, fogja meg a
stednyt, fordtsa el az ramutat jrsval ellenttes irnyba s vegye ki a kenyrst
ednyt.
Figyelem: a stedny s a kenyr is igen forr lehet. Legyen elvigyzatos.
12. Mieltt a kenyeret kivenn, hagyja lehlni a stednyt. Ezutn egy tapadsmentes fakanl
segtsgvel vlassza el a kenyr oldalait a stednytl.
13. Fordtsa fejjel lefel a stednyt egy rcsra vagy a tiszta munkalapra s finoman rzza meg a
stednyt, hogy a kenyr kiessen belle.
14. Szeletels eltt hagyja a kenyeret krlbell 20 percig hlni. A kenyeret javasolt elektromos
szeletelvel vagy fogazott kssel felvgni, gymlcss ks vagy konyhaks helyett ellenkez
esetben deformldhat.
15. Ha nem tartzkodik a helyisgben, vagy ha nem nyomta meg a START/STOP gombot a
mkds vgn, a kenyr mg 1 rn t automatikusan meleg marad. Ha a melegen tarts
befejezdtt, 10 spols lesz hallhat.
16. Ha a kszlket nem hasznlja, vagy ha mr befejezte a kenyrstst, hzza ki a villsdugt a
konnektorbl.
Megjegyzs: A cip szeletelse eltt a kamp segtsgvel tvoltsa el a keverlaptot a cip aljbl.
A keverlapt forr, ezrt soha ne prblja meg kzzel kivenni.
Megjegyzs: Ha a kenyr nem kerl teljes egszben elfogyasztsra, a maradkot javasolt lezrt
manyag zacskban vagy ednyben trolni. A kenyr krlbell hrom napig ll el
szobahmrskleten. Ha hosszabb trolsi idre van szksges, tegye a kenyeret manyag zacskba
vagy ednybe s helyezze a htszekrnybe. A trols idtartama gy maximum 10 nap lehet. Mivel a
sajt kezleg ksztett kenyr nem tartalmaz tartstszert, az ltalnos trolhatsgi ideje nem
hosszabb, mint az zletben kaphat kenyr.
RECEPTEK
Rvidtsek:
ek = evkanl Szrtott leszt (1 csomag 7g) = leszt (1 csomag 25g)

tk = teskanl
1. Alap
CIP MRETE 700g 900g
Vz 280ml 280g 340ml 340g
Olaj 2 ek 24g 3 ek 36g
S 1 tk 7g 1,5 tk 10g
Cukor 2 ek 24g 3 ek 36g
Liszt 3 420g 3,5 490g
mrpohr mrpohr
leszt 1 tk 3g 1 tk 3g
79
2. Francia
700g 900g
CIP MRETE
Vz 280ml 280g 340ml 340g
S 1,5 tk 10g 2 tk 14g
Cukor 1,5 ek 18g 2 ek 24g
Liszt 3 420g 3,5 490g
mrpohr mrpohr
3. Teljes kirls
700g 900g
CIP MRETE
Vz 260ml 260g 340ml 340g
S 1,5 tk 10g 2 tk 14g
Teljes kirls liszt 1 110g 2 220g
mrpohr mrpohr
Liszt 2 280g 2 280g
mrpohr mrpohr
Barna cukor 2 ek 18g 2,5 ek 23g
Tejpor 2 ek 14g 3 ek 21g
4. Gyors
900g
CIP MRETE
Vz (40-50C) 320ml 320g
Olaj 2 ek 24g
S 1,5 tk 10g
Cukor 2 ek 24g
Liszt 3,5 490g
mrpohr
leszt 1,5 tk 4,5g
5. des
700g 900g
CIP MRETE
Vz 280ml 280g 340ml 340g
S 1,5 tk 10g 2 tk 14g
Liszt 3 420g 3,5 490g
mrpohr mrpohr
Tejpor 2 ek 14g 2 ek 14g
80
6. Glutnmentes
700g 900g
CIP MRETE
Vz 280ml 280g 340ml 340g
S 1 tk 7g 1,5 tk 10g
Glutnmentes liszt 3 420g 4 560g
mrpohr mrpohr
leszt 1,5 tk 4,5g 1,5 tk 4,5g
7. Tszta
TSZTA /
MENNYISGE
Vz 360ml 360g
Olaj 2 ek 24g
S 1,5 tk 10g
Cukor 2 ek 24g
Liszt 4 560g
mrpohr
leszt 0,5 tk 1,5g
8. Dagaszts
TSZTA /
MENNYISGE
Vz 360ml 360g
Olaj 2 ek 24g
S 1,5 tk 10g
Liszt 4 560g
mrpohr
Cukor 2 ek 24g
9. Torta
TSZTA /
MENNYISGE
Olaj 2 ek 24g
Cukor 8 ek 96g
Tojs 6 270g
Stporos liszt 250g
Aroma 1 tk 2g
Citroml 1,3 ek 10g
Szdabikarbna 2 tk 6g
vagy stpor
81
12. Szendvics
700g 900g
CIP MRETE
Vz 270ml 270g 340ml 340g
Vaj vagy margarin 1,5 ek 2 ek
S 1,5 ek 10g 2 tk 14g
Cukor 1,5 ek 18g 2 ek 24g
Tejpor 1,5 ek 10g 2 ek 14g
Liszt 3 420g 3,5 490g
mrpohr mrpohr
11. Specilis
900g
CIP MRETE
Vz 340ml 340g
Olaj 3 ek 36g
S 1 tk 7g
Malta kivonat 3 ek 36g
Liszt 3,5 490g
mrpohr
Barna cukor 2,5 ek 23g
Mazsola 0,5 75g
mrpohr
leszt 1 tk 3g
12. Lekvr
/
CIP MRETE
Gymlcs 900g
2:1 zselst cukor 500g
Citroml 1 ek
13. Joghurt
Teljes tej 1000ml
Joghurt 100ml
Citroml 1 ek
Hibaelhrts
PROBLMA OK MEGOLDS
Cskkentsk a vz vagy a tej
mennyisgt 1-2
evkanlnyival, hasznljunk
hidegebb folyadkot.
A cip megkel,
Nveljk teskanlnyival a
majd sszeesik.
s mennyisgt.
Nveljk a liszt mennyisgt
1-2 evkanlnyival,
hasznljunk megfelel tpus
82
lisztet.
Cskkentsk az leszt
mennyisgt -
teskanlnyival, hasznljunk
friss lesztt, hasznljunk
megfelel tpus lesztt s
megfelel belltst.
mennyisgt 1-2
evkanlnyival, hasznljunk
hidegebb folyadkot.
Nveljk teskanlnyival a
s mennyisgt.
Tl sok leszt.
Cskkentsk a cukor vagy
Tl sok liszt vagy nem
mz mennyisgt
megfelel tpus liszt.
A kenyr tl teskanlnyival.
Nem elegend mennyisg
magasra kel. Cskkentsk a liszt
s.
mennyisgt 1-2
A folyadk mg a dagaszts
evkanlnyival.
eltt rintkezett az lesztvel.
Cskkentsk az leszt
mennyisgt -
teskanlnyival, hasznljunk
friss lesztt, hasznljunk
megfelel belltst.
Nveljk a vz vagy a tej
mennyisgt 1-2
Tl kevs leszt. evkanlnyival.
A leszt tl rgi vagy nem Cskkentsk a s
megfelel tpus. mennyisgt
Tl sok/nem elegend teskanlnyival.
vz/folyadk. Nveljk a cukor vagy mz
A kenyr nem kel A keleszt program alatt mennyisgt
meg elgg. kinyitottuk a kszlk fedelt. teskanlnyival.
Nem megfelel tpus vagy Hasznljunk friss, megfelel
rgi liszt. tpus lisztet.
A folyadk tl hideg vagy tl Nveljk az leszt
meleg. mennyisgt -
Nem adunk hozz cukrot. teskanlnyival, hasznljunk
megfelel belltst.
Hasznljunk friss, megfelel
tpus lisztet.
A cip lapos s
Hasznljunk tbb / frissebb /
nehz.
megfelel belltst.
Nveljk a cukor vagy mz
A hj tl vilgos. mennyisgt
teskanlnyival.
Ellenrizzk az ram-elltst,
A cip nem slt
vlasszunk megfelel
meg.
belltsokat.
mz mennyisgt
A cip tlslt. teskanlnyival.
Vlasszunk megfelel
belltsokat.
83
Helyezzk el megfelelen a
A kenyr keverk kenyrtart ednyt, nyomjuk a
nem keveredett dagaszt pengt megfelelen
ssze. a tartrdra a kenyrtart
ednyben.
mennyisgt 1-2
evkanlnyival.
A kenyr tl
mz mennyisgt
magas.
teskanlnyival.
Cskkentsk az leszt
mennyisgt -
teskanlnyival.
Az lesztt kinyits utn 48
rval el kell dobni, illetve nem
Tl kevs vagy tl rgi
szabad lejrt lesztt
leszt.
hasznlni.
Az lesztt hatstalantotta,
A kenyr A hozzvalkat mindig a
hogy rintkezett a sval vagy
egyltaln nem receptben meghatrozott
valamelyik hozzval tl
kel meg. sorrendben adagoljuk: elszr
meleg volt.
a folyadkot, s utolsknt az
lesztt.
Csak langyos hozzvalkat
hasznljunk.
A teljes kirls liszt Lazbb llag elrse
A teljes kirls
esetben termszetes, hogy rdekben hasznljuk az 50%-
kenyr kevsb
kevsb kel meg s srbb az ban teljes kirls lisztet
kel meg.
llaga. tartalmaz receptet.
Lehet, hogy elgedettebbek
lesznk a Gyorsan slt teljes
A hzi kenyrst gpben ez
A teljes kirls kirls kenyr program
termszetes a teljes kirls
kenyr teteje eredmnyvel, amelynl
liszt esetben, mivel a glutn
idnknt rncos, rvidebb a keleszts
tlsgosan megnylik a
vagy enyhn idtartama.
dagasztsi, kelesztsi s
behorpadt. A rusztikus megjelens nem
stsi folyamatok sorn.
befolysolja a kenyr zt s
minsgt.
A hozzvalkat mindig a
receptben meghatrozott
A cip belsejben sorrendben adagoljuk s
egy nagy lyuk elszr a folyadkot adjuk
van, vagy a hozz.
tetejn sztrepedt A ksleltetett indts opci
/ szttrtt a hja. hasznlatakor gyeljnk r,
hogy az leszt az edny
kzepn legyen.
Cskkentsk 1-2
evkanlnyival a folyadk
mennyisgt. Hasznljunk
Tl sok folyadk.
megbzhat mreszkzket.
Nem elegend leszt.
Nehz, csoms Nveljk az leszt
Tl sok liszt.
kenyr. mennyisgt
Rgi hozzvalk vagy nem
teskanlnyival.
megfelel tpus liszt.
Cskkentsk a liszt
mennyisgt.
Hasznljunk friss
84
hozzvalkat.
Hasznljunk megbzhat
mreszkzket.
Nagy pratartalom esetn
Sztnylt, nedves /
Tl sok folyadk. hasznljunk egy kicsivel
tl porzus
Nem adtunk hozz st. kevesebb vizet.
kenyr.
Bizonyos tpus lisztekhez
kevesebb folyadk is elegend
lehet.
Ez sajnos egyedi esetekben
trtnik gy. Ha a problma
Levegbubork a Az leszt rosszul volt
tovbbra is fennll,
hj alatt. sszekeverve.
hasznljunk egy evkanllal
tbbi folyadkot.
Nyomjuk meg a "start/stop"
A "start/stop"
gombot s hzzuk ki a
gomb
A kenyrst hfoka tl kenyrstt, majd vegyk ki a
megnyomsa
magas a kenyrksztshez. kenyrst ednyt s nyissuk
utna a kijelzn a
fel a kszlk fedelt, hogy a
"H:HH" lthat.
kenyrst lehljn.
SPECILIS JAVASLATOK
1. Gyors cipkhoz
A gyors cipkat stporral vagy szdabikarbnval javasolt kszteni, mert ezek a nedvessg s a h
hatsra aktivldnak. A tkletes gyors cip ksztshez javasolt az sszes folyadkot a stedny
aljra nteni, a tetejre pedig a szraz hozzvalkat szrni (liszt, cukor, s). A gyors cipk
hozzvalinak els sszekeversekor az edny szlein lerakdhatnak a szraz hozzvalk. Ha ezt el
szeretn kerlni, segtsen a kszlknek a lerakdott hozzvalk keversben.
TISZTTS S KARBANTARTS
A tisztts megkezdse eltt ramtalantsa a kszlket s hagyja kihlni.
1. kenyrst edny: az edny bels s kls fellett is nedves ruhval tisztthatja meg. Ne
hasznljon durva vagy srol hats tiszttszereket.
2. keverlapt: ha a keverlaptot nehz a tengelyrl leemelni, tltse meg elbb a stednyt
vzzel.
3. fedl s ablak: a kenyrstgp kls s bels fellett, valamint fedelt enyhn nedves rongy
segtsgvel tisztthatja meg.
A kszlk megfelel a rdi-interferencia elhrtsra s az alacsony feszltsg biztonsgra

vonatkoz CE irnyelveknek, illetve az rvnyes biztonsgi kvetelmnyeknek.
Krnyezetvdelem
A kszlket hasznos lettartama elteltvel ne helyezze a hagyomnyos hztartsi hulladkok kz,
hanem adja le egy, a hztartsi kszlkek jrahasznostsrt felels gyjthelyen. Ezzel
hozzjrulhat krnyezetnk vdelmhez.
Garancia & szerviz

Ha tovbbi informcikra van szksge, vagy problmja merlt fel, vegye fel a kapcsolatot az
orszgban mkd Gorenje gyflszolglattal (ennek telefonszmt a garancialevlen tallhatja
85
meg). Amennyiben az n orszgban nem mkdik Gorenje gyflszolglat, forduljon a helyi Gorenje
mrkakereskedhz, vagy a Gorenje hztartsi kszlkek mrkaszervizhez.
Csak szemlyes hasznlatra!
A GORENJE
SOK RMET KVN NNEK KSZLKE HASZNLATA SORN!
A mdostsok jogt fenntartjuk!
86
BG
:
, .
1. :
2. , , ,
, !
3. , !
4.
, .
5. , ,
, .
. , .
6. , ,
. ,
, , .
.
7. . ,
.
8. , .
9. ,
,
.
10. , , ,
.
11. ! ,
, .
12. .
13. .
14.
. ,
.
15. , .
.
16. .
17. .
18. .
19. . .
20. ( )
, ,
,
.
21. .
22. , ,
.
23. ,
.
24. -
. ,
.
25.
, .
26. : Lc < 68 dB(A)
87
2012/19/EC
(WEEE).

.

.
! .
10 . .
. , .
:

230V, 50Hz.
,
"3:00". "3" "00" .
"1" ( ),
.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
88

( .)
1.
2.

/
.
, "START/STOP" . ,
.
, START/STOP .
, START/STOP 2 .
, , .

, START/STOP ,
; , ,
LCD . START/STOP 10 .
- .
Menu ()
. (
) . LCD
15 . . 15- -.
1. (Basic): , .
- .
2. (French): , - .
, , - .
3. (Whole wheat): ,
. ,
.
4. (Quick): , -
Basic. , , -,
.
5. (Sweet): , .
.
6. (Gluten free): , .
.
89
7. (Dough): , .
, , .
8. (Kneading): .
9. (Cake): , ,
.
10. (Sandwich): , .
- .
11. (Speciality): ( ,
900 .)
, -
. , , - .
12. (Jam): .
.
13. (Yogurt):
14. (Bake): .
.
15. (Home made):
(, , , ).
1: 0-8
1: 20-60
2: 0-15
2: 0-35
3: 0-60
: 0-80
: 0-60
,
a) (CYCLE), KNEAD1 ,
(TIME)
;
b) , RISE1
(TIME) ,
-, TIME.
.
c) . ,
/ , .
d) o / , .
:
.
(Color)
LIGHT (), MEDIUM () DARK ()
.
(Loaf)
, . ,
.
90
(Delay time)
, ,
.
, TIME.
, .
, , .
,
TIME, 10 .
13 .
: 8,30 .
7 , .. 10 30 . , ,
TIME, , LCD 10:30.
STOP/START, .
LCD .
7:00 . ,
1 .
: ,
, , , .

1 .
, ,
, START/STOP.
, ,
10 , START/STOP.
10 ,

. , ,
START/STOP, .

,

. 15 C 34 C.
1. HHH START/STOP,
.
. 10 20 .
2. LLL START/STOP (
BAKE), , ( 5
). , START/STOP,
10 20 , .
3. E E0 E E1 START/STOP,
.
.

1. ,
. .

91
, .
.
2. . , .
, , ;
.
Ye a st o r so
d a

ing red
Dry
ie nts
Wa te

r o r liq uid
: , ,
.
3. .
, .
4.
.
5. Menu, .
6. COLOR, .
7. LOAF SIZE, . (750 900g)
8. , TIME.
, .
9. START/STOP, .
10. BASIC, FRENCH, WHOLE WHEAT, QUICK, SWEET, GLUTEN FREE,
CAKE, SANDWICH .
. .
. .
11. , 10 .
START/STOP 2 , .
, ,
.
: !
.
12. .
, .
13.
, .
14. 20 .

. .
15. START/STOP
, 1 .
, 10 .
16. ,
.
: , , ,
. ,
.
: ,
.
. ,
. -
92
. , , ,
- .
.. = (1 7g) = (1 25g)
.. =
1.
700g 900g
280ml 280g 340ml 340g
2 .. 24g 3 .. 36g
1 .. 7g 1,5 .. 10g
2 .. 24g 3 .. 36g
3 420g 3,5 490g
1 .. 3g 1 .. 3g
2.
700g 900g
280ml 280g 340ml 340g
2 .. 24g 3 .. 36g
1,5 .. 10g 2 .. 14g
1,5 .. 18g 2 .. 24g
3 420g 3,5 490g
1 .. 3g 1 .. 3g
3.
700g 900g
260ml 260g 340ml 340g
2 .. 24g 3 .. 36g
1,5 .. 10g 2 .. 14g
1 110g 2 220g

2 280g 2 280g
2 .. 18g 2,5 .. 23g
2 .. 14g 3 .. 21g
1 .. 3g 1 .. 3g
4.
900g
(40-50C) 320ml 320g
2 .. 24g
1,5 .. 10g
2 .. 24g
3,5 490g
1,5 .. 4,5g
93
5.
700g 900g
280ml 280g 340ml 340g
2 .. 24g 3 .. 36g
1,5 .. 10g 2 .. 14g
3 .. 36g 3 .. 48g
3 420g 3,5 490g
2 .. 14g 2 .. 14g
1 .. 3g 1 .. 3g
6.
700g 900g
280ml 280g 340ml 340g
2 .. 24g 3 .. 36g
1 .. 7g 1,5 .. 10g
2 .. 24g 2 .. 24g
3 420g 4 560g

1,5 .. 4,5g 1,5 .. 4,5g
7.
/
360ml 360g
2 .. 24g
1,5 .. 10g
2 .. 24g
4 560g
0,5 .. 1,5g
8.
/
360ml 360g
2 .. 24g
1,5 .. 10g
4 560g
2 .. 24g
9.
/
2 .. 24g
8 .. 96g
6 270g
250g

1 .. 2g
1,3 .. 10g
2 .. 6g

94
10.
700g 900g
270ml 270g 340ml 340g
1,5 .. 2 ..

1,5 .. 10g 2 .. 14g
1,5 .. 18g 2 .. 24g
1,5 .. 10g 2 .. 14g
3 420g 3,5 490g
1 .. 3g 1 .. 3g
11.
900g
340ml 340g
3 .. 36g
1 .. 7g
3 .. 36g
3,5 490g
2,5 .. 23g
0,5 75g
1 .. 3g
12.
/
900g
2:1 500g
1 ..
13.
1000ml

100ml
1 ..

1-2,
-
.
. .
. 1-2
,

95
-tsp -
,
.

1-2,
-
.
.

. .
.

. .
..
1-2 -

.
.
-tsp -
,

.
1-2
. .
/ -
/. ..

.
. .

. -tsp
,
.
.

,
.

. .

. .

.
.
.

,
.
.

1-2

.
-tsp -
.

. 48.

, .
.

. , ,
.
96

.
, -

,
-
- 50%
.
-. .

,

, ,

.
.
.
.

,
,
, .

. ,

.

1-2.
. .
. 1/4.

. .
.

. .

.
.

- .
. .

.

. ,
.

..
"/"
"H:HH"

, ,
"/"
.
.
.
1.
,
. -
97
, .
. ,
.

.
1. : .
.
2. : ,
.
3. : .
CE
,
.

,
,
. .

, , Gorenje
(
). ,
Gorenje
Gorenje.
!
GORENJE
.
98
UA
1.
.
2. , , , , ,
.
3. , .
4. ,
.
5. , ,
, ,
. . ,
.
6. ,
. ,
, , .
7. .
.
8. , .
9.
, ,
.
10. , ,
.
11. ! ,
, .
12. .
13. .
14. ,
.
.
15. .
.
16. ,
.
17. .
18. - ,
.
19. . .
20. (, )
, ,
, ,
.
21. , .
22. , ,
.
23. ,
.
24. - :
.
, .
25.
, .
99
26. : Lc < 68 (A)
2012/19/EU
(WEEE).

.

.
.
. 10 . .
. ,
.

,
230 , 50 .
,
3:00. 3 00 .
1
( ), .
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
100

( .)
1.
2.
/ (START/STOP)
.
, / (START/STOP).
,
. , / (START/STOP),
.
, / (START/STOP) 2
, , .

, - /
(START/STOP): , , LCD-
, .
/ (START/STOP) , 10 .
.
( ).
, LCD- 15 .
. . 15 .
1. (Basic): , . ,
.
2. (French): ,
. , ,
.
3. (Whole wheat): ,
.
, .
4. (Quick): , ,
Basic bread. , ,
.
101
5. (Sweet): , . ,
.
6. (Gluten free): , .
, .
7. (Dough): , .
, , .
8. (Kneading): .
9. (Cake): , , ,
.
10. (Sandwich): .
.
11. (Speciality): ( ;
900 )

.
, , .
12. (Jam): . ,
.
13. (Yogurt):
14. (Bake): .
.
15. (Home made):
(, ,
).
1 (KNEAD1): 08 .
1 (RISE1): 2060 .
2 (KNEAD2): 015 .
2 (RISE2): 035 .
3 (RISE3): 060 .
(BAKE): 080 .
(KEEP WARM): 060 .
(Home Made),
a) (CYCLE), LCD
(KNEAD) 1 , (TIME), ,
(CYCLE), ;
b) T (CYCLE), , LCD
(RISE)1, (TIME),
, (TIME), .
(CYCLE), .
c) .
/ (Start/stop), .
d) , / (Start/stop).
: ,
.
(Color)
: (LIGHT), (MEDIUM)
(DARK).
102
(Loaf)
. ,
.
(Delay time)
, ,
.
, (TIME). ,
. ,
.
. 10 .,
(TIME). 13 .
: 20:30, 7:00 , 10
30 . , , (TIME),
, LCD- 10:30. ,
/ (STOP/START). , LCD-
, . 7:00 .
, .
. , :
, , , .
, .
,
/ (START/STOP).
,
10 , /
(START/STOP). 10 , ,
,
. , ,
, /
(START/STOP).
, ,
, .
15 C 34 C.

1. HHH /
(START/STOP), .
.
1020 .
2. LLL /
(START/STOP) ( (BAKE)),
( ).
, / (START/STOP),
1020 .
103
3. E E0 E E1 /
(START/STOP), ,
.

1. ,
. .
,
.
2. . .
, , ,
.
Ye a st
o r so d a

Dry

ing red ie nts
Wa te

r o r liq uid
. .
3. , , ,
.
4. .
5. (Menu) .
6. , (COLOR).
7. , (LOAF SIZE). (750
900 )
8. , (TIME).
, .
9. / (START/STOP) .
10. (BASIC), (FRENCH),
(WHOLE WHEAT), (QUICK), (SWEET), (GLUTEN FREE),
(CAKE), (SANDWICH) . ,
. .
. .
11. , 10 .
, / (START/STOP) 2 .
,
.
: ! .
12. , .
.
13.
, , .
14. , 20 .
,
, .
15. / START/STOP
, ,
10 .
16. ,
.
. , ,
. , .
104
.
. .
,
, .
, ,
.
. . = (1 7 ) = (1 25 )
. . =
1. (Basic):

700 900

280 280 340 340

2 . 24 3 . . 36
.
1 . . 7 1,5 . . 10
2 . 24 3 . . 36
.
3 420 3,5 490

1 . . 3 1 . . 3
2. (French)

700 900

280 280 340 340
2 . . 24 3 . . 36
1,5 . . 10 2 . . 14
1,5 . . 18 2 . . 24
3 420 3,5 490

1 . . 3 1 . . 3
3. (Whole wheat)

700 900

260 260 . 340 340
2 . . 24 3 . . 36
1,5 . . 10 2 . . 14
1 110 2 220

2 280 2 280

2 . . 18 2,5 . . 23
2 . . 14 3 . . 21
1 . . 3 1 . . 3
105
4. (Quick)

900

(4050 C) 320 320
2 . . 24
1,5 . . 10
2 . . 24
3,5 490

1,5 . . 4,5
5. (Sweet)

700 900

280 280 340 340
2 . . 24 3 . . 36
1,5 . . 10 2 . . 14
3 . . 36 3 . . 48
3 420 3,5 490

2 . . 14 2 . . 14
1 . . 3 1 . . 3
6. (Gluten free)

700 900

280 280 340 340
2 . . 24 3 . . 36
1 . . 7 1,5 . . 10
2 . . 24 2 . . 24
3 420 4 560

1,5 . . 4,5 1,5 . . 4,5
7. (Dough)

/

360 360
2 . . 24
1,5 . . 10
2 . . 24
4 560

0,5 . . 1,5
8. (Kneading)

/

360 360
106
2 . . 24
1,5 . . 10
4 560

2 . . 24
9. (Cake)

/

2 . . 24
8 . . 96
6 270
250

1 . . 2
1,3 . . 10
2 . . 6

10. (Sandwich)

700 900

270 270 340 340
1,5 . . 2 . .

1,5 . . 10 2 . . 14
1,5 . . 18 2 . . 24
1,5 . . 10 2 . . 14
3 420 3,5 490

1 . . 3 1 . . 3
11. (Speciality)

900

340 340
3 . . 36
1 . . 7
3 . . 36
3,5 490

2,5 . . 23
0,5 75

1 . . 3
12. (Jam)

/

900
500
107
2:1
1 .
.
13. (Yogurt)
1000
100
1 . .

12 . .,

.

. .

, 12 . .,
,
.
.

. .,
,

.
.
12 . .,
. .
.
.
. .

. . .

12 . .

. .,

.
.
12 . .

. . .

. . .
.

,
. .

. .,
108
.
.
.
.

,
.

,
.

,

.

. . .

,
. .

. . .

.

,

.
.

12 . .

.
. .

. .

. 48
.
,
.

. . ,
,
,
. .

.
,

,

, 50 %
.
.

, ,

,
109
,
.
, .
.

.

,
. ,
.

.
.
.
. 12 . . .
.
.
, .
. 1/4 . . .

.

.
.
. .

/
.
.

.
,

. .

,
.
.

/

.
H:HH
,

/.
,
.
1.
( )
, .
, ,
.
. ,
.
110

, .
1. : .
.
2. : ,
.
3. :
.
CE

.
.
.
.

,
Gorenje ( ).
,
Gorenje , Gorenje.
!
GORENJE

- .
111
SK
Dleit bezpenostn opatrenia:

Pred pouitm spotrebia si pozorne pretajte nvod na obsluhu.
1. Pred pouitm spotrebia dodriavajte tieto zkladn upozornenia:

2. Nvod na obsluhu, zrun list, doklad o zakpen a obal si odlote.
3. Spotrebi je uren vhradne na domce pouitie, nie na komern pouitie!
4. Pred pouitm skontrolujte, i naptie v zsuvke je zhodn s uvedenm naptm na typovom
ttku.
5. Ak nie je spotrebi v prevdzke, poas pripjania prsluenstva, pri isten spotrebia a pri
poruche odpojte spotrebi od elektrickej zsuvky. ahajte za zstrku, nie za kbel.
6. Kvli bezpenosti det, nikdy nenechvajte spotrebi bez dozoru. Spotrebi umiestnite mimo
dosahu det. Dbajte na to, aby deti nemali prstup ku napjaciemu kblu.
7. Pravidelne kontrolujte spotrebi a napjac kbel. Ak je pokoden napjac kbel alebo
spotrebi, nepouvajte spotrebi.
8. Nepokajte sa sami opravova spotrebi. V prpade potreby sa obrte na autorizovan servis.
9. Z bezpenostnch dvodov mus by pokoden zstrka vymenen autorizovanm servisom.
10. Spotrebi a napjac kbel chrte pred vysokou teplotou, priamym slnenm iarenm,
vlhkosou a ostrmi predmetmi.
11. Nikdy nenechvajte zapnut spotrebi bez dozoru! Ak nepouvate spotrebi vypnite ho.
12. Pouvajte iba originlne prsluenstvo.
13. Spotrebi nepouvajte v exteriri.
14. V iadnom prpade neumiestujte spotrebi do vody alebo inej kvapaliny. Zabrte styku
spotrebia s vodou alebo inou kvapalinou. Spotrebi nepouvajte mokrmi rukami.
15. Ak je spotrebi vlhk alebo mokr, ihne odpojte zstrku od elektrickej zsuvky. Nedotknite sa
vody.
16. Spotrebi pouvajte iba na el uveden na typovom ttku.
17. Nepouvajte spotrebi s pokodenou zstrkou.
18. Nedotkajte sa pohyblivch alebo mieacch ast spotrebia.
19. Nedotkajte sa horcich povrchov. Pouite madl alebo ovldae.
20. Tento spotrebi nie je uren na pouitie osobami (vrtane det) so znenmi fyzickmi,
zmyslovmi alebo mentlnymi schopnosami, alebo bez patrinch sksenost a znalost, pokia
nie s pod dohadom a neboli pouen osobou zodpovednou za ich bezpenos.
21. Dvajte pozor na deti, aby sa nehrali so spotrebiom.
22. Okraj panvice neistite ostrmi predmetmi, pretoe me djs k pokodeniu panvice.
23. Kovov flie alebo podobn materily nevkladajte do spotrebia, pretoe hroz riziko vzniku
poiaru alebo skratu.
24. Spotrebi nikdy nezakrvajte utierkou. Hroz riziko poiaru. Teplo a para musia ma monos
unika.
25. Spotrebi nikdy nepripjajte k elektrickm asovm spnaom alebo diakovmu ovldaniu.
Hroz riziko nebezpenej situcie.
26. Hladina hluku: Lc < 68 dB(A)
Tento spotrebi je oznaen v slade s eurpskou smernicou 2012/19/EU o odpade

elektrickch a elektronickch spotrebiov (WEEE).
Tto smernica stanovuje jednotn eurpsky rmec pre sptn odber a recyklciu
elektrickch a elektronickch spotrebiov.
Prv pouitie spotrebia:

Skontrolujte ndoby na peenie a vyistite komoru na peenie. Nepouvajte ostr predmety a
nedrhnite! Panvica na chlieb m nelepiv vrstvu. Namate ndoby na peenie a pete naprzdno
pribline 10 mint. Znova vyisitite. Do priestoru na peenie umiestnite prsluenstvo. V prpade
neprjemnho zpachu vyvetrajte miestnos.
112
Elektrick pripojenie:
Spotrebi pripojte k sprvne intalovanej zsuvke 230V, 50Hz.
Po pripojen spotrebia zaznie krtky zvukov signl a po krtkej dobe sa na displeji zobraz 3:00.
Dve bodky medzi 3 a 00 blikaj.
Spotrebi je pripraven na pouitie a je automaticky nastaven program 1 (zkladn pozcia), ale
program sa nespust.
FUNKCIE & PREVDZKA

Popis spotrebia
1. Kryt
2. Okno
3. Panvica na chlieb
4. Metlika
5. Ovldac panel
6. Zklada
7. Mal odmerka
8. Vek odmerka
9. Hik
OVLDAC PANEL
(Sieotla sa me zmeni bez upozornenia.)
1. Toto signalizuje zvolen program

2. Doba prevdzky jednotlivch programov
tart/stop
Pre spustenie a zastavenie zvolenho programu peenia.
Ak chcete spusti program, stlate jedenkrt tlaidlo START/STOP. Zaznie krtky zvukov signl,
zan blika na displeji dve bodky a program sa spust. Po spusten program s vetky tlaidl
deaktivovan okrem tlaidla START/STOP.
Ak chcete zastavi program, stlate pribline na dve sekundy tlaidlo START/STOP. Zaznie krtky
zvukov signl, ktor oznmi ukonenie programu.
113
Funkcia preruenia
Po spusten programu mete jednm stlaenm tlaidla START/STOP kedykovek program prerui.
Program sa preru, ale nastavenie sa ulo do pamte a na displeji bude blika pracovn as. Po
stlaen tlaidla START/STOP do 10 mint bez stlaenia inho tlaidla bude program pokraova.
Menu
Sli na nastavenie rznych programov. Po kadom dotyku (zaznie krtky zvukov signl) zmente
program. Dotknutm sa tlaidla bude 15 menu cyklova na displeji. Zvote poadovan program.
Funkcia 15 menu bude vysvetlen niie.
1. Zkladn: miesenie, kysnutie a peenie chleba. Mete prida ingrediencie na dochutenie.

2. Franczsky: miesenie, kysnutie a peenie s dlhou dobou kysnutia. Chlieb bude ma
chrumkavejiu krku.
3. Celozrnn: miesenie, kysnutie a peenie celozrnnho chleba. Neodporame poui funkciu
oneskorenia, pretoe me ma neiaduci vplyv na vsledky.
4. Rchly: miesenie, kysnutie a peenie kratie ako v zkladnom programe. Ale chlieb pripraven
tmto programom je zvyajne men a hustejou textrou.
5. Sladk: miesenie, kysnutie a peenie sladkho chleba. Mete prida prsady na dochutenie.
6. Bezlepkov: miesenie, kysnutie a peenie bezlepkovho chleba. Mete prida prsady na
dochutenie.
7. Cesto: miesenie a kysnutie ale bez peenia. Cesto vyberte a pouite na prpravu peiva, pizze,
at.
8. Miesenie: miesenie mky a prsad.
9. Kole: miesenie, kysnutie a peenie, ale kysnutie so sdou alebo s prkom do peiva.
10. Sendvi: miesenie, kysnutie a peenie sendvia. Peenie chleba s riedkou textrou a s tenou
krkou.
11. peciality: (vekos sa ned nastavi, zobraz sa len predvolen hmotnos 900g)
Tento program sa pouva na prpravu chleba za krat as.
Chlieb peen tmto programom je men a s hustou textrou.
12. Dem: varenie demu a marmeldy. Ovocie mus by pred vloenm do ndoby nakrjan.
13. Jogurt: vroba jogurtu
14. Peenie: iba peenie bez miesenia a kysnutia. Tie sa pouva na predenie doby peenia na
zvolench nastaveniach.
15. Domci: tento program umouje nastavi manulne programy (miesenie, kysnutie, peenie,
varenie).
asov rozsah kadho programu je nasledovn:
MIESI1: 0 - 8 mint
KYSNUTIE1: 20 - 60 mint
MIESI 2: 0 - 15 mint
KYSNUTIE 2: 0 - 35 mint
KYSNUTIE 3: 0 - 60 mint
PEENIE: 0 - 80 mint
VARENIE: 0 - 60 mint
Pod ponukou Home Made,

a) Jedenkrt sa dotknite tlaidla CYCLE, na LCD displeji sa objav KNEAD1, potom sa dotknite
tlaidla TIME na nastavenie mint, a dotknite sa tlaidla CYCLE na potvrdenie asu pre tento
krok;
114
b) Dotykom tlaidla CYCLE vstpite do alieho kroku, na LCD displeji sa objav RISE1, potom sa
dotknite TIME na nastavenie mint, slo sa zvyuje rchlejie, ak tlaidlo TIME drte stlaen.
alej sa dotknite tlaidla CYCLE pre potvrdenie.
c) Tmto spsobom nastavte zvyn kroky. Po ukonen nastavenie vetkch krokov sa dotknite
tlaidla Start/stop na opustenie nastavenia.
d) alm dotykom tlaidla Start/stop aktivujete prevdzku.
Poznmka: nastavenie mete uloi a poui pri alej prevdzke.
Farba
Pomocou tlaidla mete zvoli SVETL, STREDN alebo TMAV farbu krky.
Bochnk
Stlate toto tlaidlo pre vber vekosti chleba. Celkov as prpravy sa me meni v zvislosti od
vekosti bochnka.
Oneskorenie (as)
Ak chcete, aby spotrebi nezaal hne pracova, pouite toto tlaidlo pre nastavenie asu
oneskorenia.
Muste sa rozhodn, ako dlho bude trva prprava chleba po stlaen tlaidla AS. as oneskorenia by
mal zaha as peenia. To znamen, e po ukonen oneskorenia je mon servrova tepl chlieb.
Najskr vyberte program a stupe zhednutia, stlaenm tlaidla AS zvte as oneskorenia v 10
mintovch intervaloch. Maximlny as oneskorenia je 13 hodn.
Prklad: Teraz je 20:30. Chlieb chcete ma upeen na druh de rno o 7:00, teda o 10 hodn a 30
mint. Vyberte menu, farbu, vekos chleba a stlaenm tlaidla AS nastavte na displeji as 10:30.
Potom stlate tlaidlo STOP/START pre aktivciu programu oneskorenia. Bude blika bodka na na
displeji sa bude odpotava nastaven as oneskorenia. erstv chlieb bude pripraven rno o 7:00.
Ak nechcete vybra chlieb okamite, nastavte funkciu udriavania tepla na 1 hodinu.
Poznmka: V prpade pouitia funkcie oneskorenia nepouvajte iadne prsady, ktor ahko
podliehaj skaze, ako s naprkald vajcia, erstv mlieko, ovocie, cibua, at.
UDRIAVANIE TEPLA
Chlieb me by po upeen automaticky udriavan tepl 1 hodinu. Ak chcete poas funkcie
udriavania tepla vybra chlieb, vypnite program dotykom tlaidla START/STOP.
PAM
V prpade, e napjanie bolo poas peenia preruen na kratiu dobu ako 10 mint, po obnoven
napjania bude program automaticky pokraova a to aj bez dotyku tlaidla START/STOP. Ak bola
doba preruenia napjania dlhia ako 10 mint, muste vybra vetky prsady, znova ich vloi a
nastavi program. Ak cesto ete nezaalo fzu kysnutia, mete dotykom tlaidla START/STOP
priamo pokraova v program od zaiatku.
IVOTN PROSTREDIE
Spotrebi me pracova aj v rozdielnych rozsahoch teploty okolia, ale me to ma vplyv na vekos
bochnka pri prprave vo vemi teplej alebo studenej miestnosti. Teplotu okolia odporame medzi 15
C a 34 C.
115
VAROVN ZOBRAZENIA:
1. Ak sa na displeji zobraz HHH po stlaen tlaidla START/STOP, vo vntri spotrebia je prli
vysok teplota. Zastavte program. Otvorte kryt a nechajte spotrebi vychladn pribline 10 a 20
mint.
2. Ak sa na displeji zobraz LLL po stlaen tlaidla START/STOP (okrem program piec),
znamen to, e vntri spotrebia je prli nzka teplota (zaznie 5 zvukovch signlov), vypnite
zvuk stlaenm tlaidla START/STOP, otvorte kryt a nechajte spotrebi 10 a 20 mint, aby sa
vrtil na teplotu okolia.
3. Ak sa na displeji zobraz E E0 alebo E E1 po dotknut tlaidla START/STOP, je pokoden
snma teploty. Obrte sa na autorizovan servis.
PRPRAVA CHLEBA
1. Vlote ndobu na peenia a potom ju otote v smere hodinovch ruiiek, a km nezacvakne
v sprvnej polohe. Pripevnite hk na miesenie na hnac hriade. Odporame zaplni dieru
margarnom pred umiestnenm hku na miesenie, aby sa zabrnilo nalepeniu cesta a aby sa dal
ahko vybra.
2. Pridajte prsady v porad poda receptu. Voda alebo kvapalina by mala by prv, potom cukor, so
a mka, kvasnice a prok na peenie pridajte ako posledn.
Drodie alebo sda

Such prsady

Voda alebo kvapalina

Poznmka: maximlne mnostvo mky a drodia, ktor mu by pouit s uveden v recepte.
3. Do mky urobte prstom mal jamku, vlote do nej drodie a dajte pozor, aby sa nedostalo do
styku s kvapalinou alebo soou.
4. Jemne zatvorte kryt a pripojte zstrku k elektrickej zsuvke.
5. Stlajte tlaidlo Menu, pokia sa nezobraz poadovan program.
6. Dotykom COLOR vyberte poadovan farbu krky.
7. Dotykom LOAF SIZE vyberte poadovan vekos. (750 alebo 900g)
8. Dotykom TIME nastavte as oneskorenia. Tento krok mete vynecha, ak chcete zaa ihne
piec.
9. Dotykom START/STOP spustte proces.
10. Poas programu ZKLADN, FRANCZSKY, CELOZRNN, RCHLY, SLADK,
BEZLEPKOV, KOLE, SENDVI zaznie zvukov signl. To znamen, aby ste pridali
prsady. Otvorte kryt a vlote prsady. Poas peenia me cez vetracie otvory unika para. To je
normlne.
11. Po dokonen peenia zaznie 10-krt zvukov signl. Dotykom START/STOP pribline na 2
sekundy zastavte proces a vyberiete chlieb. Otvorte kryt a pomocou kuchynskch rukavc otote
panvicu na chlieb proti smere hodinovch ruiiek a vyberte panvicu na chlieb.
Pozor: Panvica a chlieb mu by vemi horce! Bute opatrn.
12. Pred vybratm chleba nechajte panvicu na chlieb vychladn. Potom pouitm nelepivej vareky
jemne uvonite strany chleba z panvice.
13. Potom otote panvicu naopak a jemnm zatrasenm vyberte chlieb.
14. Pred krjanm nechajte chlieb vychladn pribline 20 mint. Chlieb odporame krja
elektrickm noom alebo krjaom. Nekrjajte noom na ovocie alebo kuchynskm noom,
pretoe me djs k deformcii chleba.
15. Ak nie ste pri spotrebii alebo ste sa nedotkli START/STOP, chlieb bude udriavan tepl
pomocou funkcie udriavania tepla 1 hodinu. Po ukonen funkcie udriavania tepla zaznie 10-
krt zvukov signl.
16. Ak spotrebi nepouvate, odpojte zstrku od elektrickej zsuvky.
116
Poznmka: Pred krjanm chleba pouite hik na vybratie hku na miesenie skryt v spodnej asti
chleba. Chlieb je horci, nikdy nevyberajte hk na miesenie rukami.
Poznmka: Ak chlieb nebol cel skonzumovan, skladujte ho v uzatvorenom plastovom vrecku alebo
ndobe. Chlieb mete skladova pri izbovej teplote pribline tri dni. Ak potrebujete skladova chlieb
dlhie, vlote ho v plastovom vrecku alebo ndobe do chladniky. Takto ho mete skladova
maximlne desa dn. Doba skladovania tohto chleba je dlhia ako zakpenho chleba v obchode.
RECEPTY
Legenda:
Tbs = polievkov lyica Suen drodie (1 balenie 7g) = Drodie (1 balenie 25g)
Tsp = ajov lyika
1. Zkladn
MNOSTVO
700g 900g
SUROVN
Voda 280ml 280g 340ml 340g
Olej 2 Tbs 24g 3 Tbs 36g
So 1 Tsp 7g 1,5 Tsp 10g
Cukor 2 Tbs 24g 3 Tbs 36g
Mka 3 420g 3,5 lky 490g
lky
Drodie 1 Tsp 3g 1 Tsp 3g
2. Franczsky
MNOSTVO
700g 900g
SUROVN
Voda 280ml 280g 340ml 340g
So 1,5 Tsp 10g 2 Tsp 14g
Cukor 1,5 Tbs 18g 2 Tbs 24g
Mka 3 lky 420g 3,5 lky 490g
3. Whole wheat
MNOSTVO
700g 900g
SUROVN
Voda 260ml 260g 340ml 340g
Cel penica 1 lka 110g 2 lky 220g
Mka 2 lky 280g 2 lky 280g
Hned cukor 2 Tbs 18g 2,5 Tbs 23g
Suen mlieko 2 Tbs 14g 3 Tbs 21g
4. Rchly
MNOSTVO
900g
SUROVN
Voda (40-50C) 320ml 320g
117
Olej 2 Tbs 24g
So 1,5 Tsp 10g
Cukor 2 Tbs 24g
Mka 3,5 lky 490g
Drodie 1,5 Tsp 4,5g
5. Sladk
MNOSTVO
700g 900g
SUROVN
Voda 280ml 280g 340ml 340g
Suen mlieko 2 Tbs 14g 2 Tbs 14g
6. Bezlepkov
MNOSTVO
700g 900g
SUROVN
Voda 280ml 280g 340ml 340g
So 1 Tsp 7g 1,5 Tsp 10g
Bezlepkov mka 3 lky 420g 4 lky 560g
Drodie 1,5 Tsp 4,5g 1,5 Tsp 4,5g
7. Cesto
MNOSTVO
/
SUROVN
Voda 360ml 360g
Olej 2 Tbs 24g
So 1,5 Tsp 10g
Cukor 2 Tbs 24g
Mka 4 lky 560g
Drodie 0,5 Tsp 1,5g
8. Miesenie
MNOSTVO
/
SUROVN
Voda 360ml 360g
Olej 2 Tbs 24g
So 1,5 Tsp 10g
Mka 4 lky 560g
Cukor 2 Tbs 24g
9. Kole
MNOSTVO
/
SUROVN
Olej 2 Tbs 24g
Cukor 8 Tbs 96g
118
Vajcia 6 270g
Mka s kypriacim 250g
prkom
Aromatick esencia 1 Tsp 2g
Citrnov ava 1,3 Tbs 10g
Sda alebo prok 2Tsp 6g
do peiva
10. Sendvi
MNOSTVO
700g 900g
SUROVN
Voda 270ml 270g 340ml 340g
Maslo alebo 1,5 Tbs 2 Tbs
margarn
Cukor 1,5 Tbs 18g 2 Tbs 24g
Suen mlieko 1,5 Tbs 10g 2 Tbs 14g
11. peciality
MNOSTVO
900g
SUROVN
Voda 340ml 340g
Olej 3 Tbs 36g
So 1 Tsp 7g
Slad 3 Tbs 36g
Mka 3,5 lky 490g
Hned cukor 2,5 Tbs 23g
Hrozienka 0,5 lky 75g
Drodie 1 Tsp 3g
12. Dem
MNOSTVO
/
SUROVN
Ovocie 900g
2:1 krytlov cukor 500g
Citrnov ava 1 Tbs
13. Jogurt
Plnotun mlieko 1000ml
Jogurt 100ml
Citrnov ava 1 Tbs
119
Rieenie problmov
PROBLM PRINA RIEENIE

Dajte menej vody alebo
mlieka o 1 2 polievkov
lyice, pouite chladnejiu
vodu.
Pridajte viac soli,
polievkovej lyice.
Pridajte viac mky o 1-2
Bochnk stpa,
polievkov lyice, pouite
potom klesne.
erstvejiu mku sprvneho
typu
Pridajte viac kvsku (drodia)
- polievkovej lyice,
pouite erstv kvsok,
pouite sprvny typ drodia,
sprvne upraven.
Pridajte viac vody alebo
mlieka, 1 2 pol. lyice,
pouite chladnejiu vodu.
Pridajte viac soli o
Prli vea drodia.
polievkov lyicu.
Prli vea mky alebo
Pridajte cukor alebo med o
Chlieb prli nesprvny druh mky.
polievkov lyicu.
nakysol. Mlo soli, alebo iadna so.
Pridajte mku o 1 - 2
Vea vody v drod pred
polievkov lyice.
miesenm.
Pridajte drodie o -
polievkovej lyice, pouite
sprvny typ drodia v sprvnej
prave.
Mlo drodia.
Drodie je prli star alebo Pridajte viac vody alebo
nesprvny typ drodia. mlieka o 1-2 polievkov lyice.
Prli vea / mlo vody / Znte dvku soli o lyice.
tekutiny. Pridajte viac cukru alebo
Chlieb dostatone Vrchnk bol v priebehu medu o lyicu.
nenakysne. kysnutia otvoren. Pouite erstv mku,
Nesprvny typ mky alebo pouite sprvny typ mky.
star mka. Pridajte viac drodia o -
Tekutina bola prli chladn lyice, pouite sprvny typ
alebo prli horca. drodia v sprvnej prave.
Nepridali ste cukor.
Pouite erstvejiu mku,
pouite sprvny ty mky.
Chlieb je krtky
Pridajte drodie, erstv
a ak
drodie, sprvny typ
v sprvnej prave.
Krka je prli Pridajte cukor alebo med o
svetl. polievk. lyice.
Skontrolujte elektrick
Chlieb je
napjanie, zvote sprvne
nedopeen.
nastavenia.
Chlieb je Pridajte menej cukru alebo
prepeen. medu o polievkov lyicu.
120
Zvote sprvne nastavenia.
Polote panvicu na chlieb

Zmes nie je dobre sprvne, tlate miesiacu
premiesen. lopatku sprvne na rukov
v panvici.
Pridajte menej vody alebo
mlieka o 1-2 polievkov lyice.
Vysok Pridajte menej cukru alebo
nastavenie vky. medu o polievkovej lyice.
Pridajte menej kvsku -
polievkovej lyice.
Drodie by sa mala
Zabudli ste prida drodie spotrebova do 48 hodn po
(kvsok) alebo bolo drodie otvoren nemala by sa
star. presiahnu jeho trvanlivos.
Chlieb plne Drodie sa zniilo kontaktom Vdy pridvajte prsady
nenakysol. so soou alebo pridanm v porad uvedenom v recepte,
prsady, ktor je prli horca. tekutinu prv, drodie
Vea vody v drod pred posledn.
miesenm. Pouvajte iba vlan
prsady.
To je normlne pre chlieb
Pre svetlejie zloenie
Celozrnn chlieb vyroben z hrubej mky, e
pouite 50% dvku receptu
nemej nakysol. menej nakysne a m hustejiu
hrubej mky.
konzistenciu.
Mono uprednostnte
vsledky pomocou programu
Celozrnn chlieb Toto je typick pre celozrnn
pre zrchlen peenie
m niekedy chlieb vo vaej domcej
celozrnnho chleba, ktor
vrskav vrch pekrnike, pretoe krob sa
skrti dobu kysnutia.
alebo jemne hromad pri miesen, kysnut
Jednoduch vzhad
vpadnut vrch. a peen.
neovplyvn chu a kvalitu
chleba.
Vdy pridvajte prsady
Bochnk m vek v porad uvedenom v recepte,
vzdun dieru vo Vea vody v drod pred vodu prv.
vntri alebo na miesenm. Ke vyuvate odloen
povrchu kry. tart, uistite sa drodie je
v strede panvice.
Pridajte menej tekutiny o 1
Prli vea tekutiny. 2 polievkov lyice naraz.
Mlo drodia. Pouvajte primeran dvku.
ak, hrudkovit
Prli vea mky. Pridajte viac drodia o
chlieb
Starie prsady, alebo lyice naraz.
nesprvny typ mky. Znte mnostvo mky.
Pouite erstv prsady.
Pouvajte primeran dvky.
Otvoren, Pri vyej vlhkosti pouite
Prli vea vody.
navlhnut / o troku menej vody.
Nepridali ste so.
provit chlieb. Rzne dvky mky, mu
vyadova menej tekutiny.
Naneastie sa to
Vzduchov jednorzovo prihod. Ak
Cesto bolo slabo
bublina pod problm pretrvva, pridajte
premiesen.
krkou. o polievkov lyicu tekutiny
viac.
121
Stlate tlaidlo "start/stop"
Zobrazenie
a odpojte pekrniku, potom
"H:HH" po Teplota v pekrnike je prli
vyberte panvicu von a otvorte
stlaen tlaidla vysok na peenie chleba.
kryt, km sa pekrnika
"start/stop".
nevychlad.
PECILNY VOD
1. Pre rchle chleby

Rchle chleby s vyroben s prkom do peiva alebo sdou bikarbnou, ktor sa aktivuj vlhkosou
a teplom. Pre dokonal rchle chleby odporame, aby bola tekutina umiestnen v dolnej asti
ndoby na peenie a such prsady v hornej asti. Poas poiatonej fzy mieania sa mu such
prsady uklada v rohoch ndoby. Preto treba spotrebiu pomc, aby sa zabrnilo tvorte hrudiek
mky.
ISTENIE A DRBA
Pred istenm spotrebi odpojte od napjania a nechajte vychladn.
1. panvica (ndoba) na chlieb: Utrite vlhkou handrikou. Nepouvajte ostr alebo brsne
prostriedky.
2. hky na miesenie: ak je problm pri vybrat, najskr namote.
3. kryt a okno: istite s mierne vlhkou handrikou.
Spotrebi je vyroben v slade so smernicami CE pre ruenie a bezpen nzke naptie a bol
navrhnut tak, aby vyhovoval sasnm bezpenostnm poiadavkm.
ivotn prostredie
Po ukonen ivotnosti spotrebi nelikvidujte spolu s domovm odpadom, ale ho odovzdajte do
zbernho dvora za elom recyklcie. Tm pomete chrni ivotn prostredie.
Zruka & servis

Ak potrebujete informcie, alebo ak mte problm, obrte sa prosm na zkazncke centrum Gorenje
vo vaej krajine (telefnne slo njdete na zrunom liste). Ak sa vo vaej krajine nenachdza
zkazncke centrum Gorenje, obrte sa na predajcu Gorenje alebo na servis domcich spotrebiov
Gorenje.
Len pre osobn pouitie!
GORENJE
VM PRAJE VEA RADOSTI PRI POUVAN SPOTREBIA
Vyhradzujeme si prvo na akkovek pravy!
122
CZ
Dleit bezpenostn pokyny:

Ped uvedenm tohoto zazen do provozu si pozorn pette nvod k obsluze.
1. Ped pouitm elektrickho spotebie je teba vdy dodrovat tato zkladn bezpenostn
opaten:
2. Uschovejte si tento nvod, zrun list, tenku a pokud mono i krabici s vnitnm balenm!
3. Zazen je ureno vhradn pro soukrom a nikoli pro komern pouit!
4. Ped pouitm zkontrolujte, jestli daj napt zsuvky odpovd daji uvedenmu na vkonovm
ttku.
5. Pokud zazen nepouvte nebo pipojujete psluenstv, probh itn, pop. dolo k porue,
vdy vythnte zstrku ze zsuvky. Nejdve zazen vypnte. Zathnte za zstrku, ne za
kabel.
6. Abyste chrnili dti ped nebezpem, kter elektrospotebie pedstavuj, nikdy je nenechvejte
u zazen bez dozoru. Tak pi vbru umstn zazen volte takov msto, ke ktermu dti
nemaj pstup. Zajistte, aby kabel nevisel dol.
7. Pravideln kontrolujte, jestli zazen a kabel nejsou pokozen. Pokud dolo k jakmukoliv
pokozen, nesmte zazen pouvat.
8. Neopravujte zazen sami, ale podejte o radu autorizovanho odbornka.
9. Z dvod va bezpenosti je teba, aby nefunkn nebo pokozenou zstrku vymnil
pracovnk naeho zkaznickho servisu nebo osoba s obdobnou kvalifikac za odpovdajc
zstrku od vrobce.
10. Udrujte zazen a kabel mimo zdroje tepla a chrate je ped pmm slunenm zenm,
vlhkost, kontaktem s ostrmi hranami apod.
11. Nikdy nenechvejte zazen putn bez dozoru! Pokud stroj nepouvte, vdy ho odpojte od
napjen, i kdyby to bylo jen na chvli.
12. Pouvejte pouze originln psluenstv.
13. Nepouvejte zazen venku.
14. Zazen nesm bt za dnch okolnost umstno do vody nebo jin kapaliny ani s nimi nesm
pijt do kontaktu. Zazen neobsluhujte, pokud mte vlhk nebo mokr ruce.
15. Pokud se zazen namo nebo navlhne, okamit vythnte zstrku ze zsuvky. Nesahejte do
vody.
16. Pouvejte zazen pouze pro zamlen el uveden na vkonovm ttku zazen.
17. Zazen nepipojujte k pokozen zsuvce.
18. Nedotkejte se dnch st zazen, kter jsou v pohybu nebo se to.
19. Nedotkejte se horkch povrch. Pouvejte madla a chyty.
20. Tento spotebi nen uren pro provozovn osobami (vetn dt) se snenmi fyzickmi,
senzorickmi nebo duevnmi schopnostmi i s nedostatkem zkuenost a znalost, pokud
nejsou pod dozorem nebo poueny o pouit spotebie osobou, kter je zodpovdn za jejich
bezpe.
21. Je nutn zabezpeit, aby si dti se spotebiem nehrly.
22. Nikdy se nesnate peic formu uvolnit dery na horn stranu nebo hranu tto formy mohlo by
dojt k pokozen peic formy.
23. Do spotebie se nesmj vkldat kovov flie nebo podobn materily, protoe hroz riziko
poru nebo zkratu.
24. Nikdy spotebi nezakrvejte utrkou ani jakmkoli jinm materilem teplo a pra musej voln
unikat. Pokud zakryjete spotebi nebo pokud spotebi pijde do styku s holavm materilem,
me dojt ke vzniku poru.
25. Tento spotebi nikdy nepipojujte k externmu asovmu spnai nebo k systmu dlkovho
ovldn, hroz nebezpe.
26. Hladina hluku: Lc <68 dB (A)
123
Tento spotebi je oznaen v souladu s evropskou smrnic 2012/19/EU o odpadnch
elektrickch a elektronickch zazench (WEEE/OEEZ).
Tato smrnice je rmcem s celoevropskou platnost pro sbr a recyklaci odpad z
elektrickch a elektronickch zazen.
Prvn pouit zazen:

Zkontrolujte peic formu a vyistte zbyl prostor peic komory. Nepouvejte ostr pedmty a
nekrbejte povrch! Peic forma je opatena nepilnavm povrchem. Vymate peic formu a nechte ji
przdnou pci zhruba 10 minut. Jet jednou pekrnu vyistte. Umstte hntac hk na osu v
peicm prostoru. Pokud zaznamente nedouc zpach, vyvtrejte mstnost.
Elektrick ppojka:
Zazen se sm pipojit pouze k dn nainstalovan bezpenostn zsuvce 230 V, 50 Hz.
Kdy je stroj pipojen k napjen, ozve se zvukov znamen a po chvli se na displeji zobraz daj
3:00. Dvojteka mezi slicemi 3 a 00 nesvt trvale.
Zazen je nyn pipraveno k provozu a automaticky se nastav na program 1 (vchoz pozice), ale
nespout se.
FUNKCE A PROVOZ
Seznamte se s va pekrnou
1. Poklice
2. Przor
3. Peic forma
4. Hntac n
5. Ovldac panel
6. Objmka
7. Odmrka lce
8. Odmrka lek
9. Hek
VOD K OVLDACMU PANELU

(Potisk se me mnit bez pedchozho upozornn.)
1. Zobrazen zvolenho programu

2. Dlka trvn jednotlivch program
124
Start/stop (Spustit/zastavit)
Pro sputn a zastaven zvolenho peicho programu.
Pro sputn programu stisknte jednou tlatko START/STOP. Ozve se krtk zvukov znamen,
dvojteka na asovm displeji zane blikat a spust se program. Po sputn programu zstvaj
vechna ostatn tlatka vypnut, krom tlatka START/STOP.
Pro zastaven programu stisknte tlatko START/STOP a podrte ho asi 2 sekundy. Ozve se
zvukov znamen, co znamen, e se program vypnul.
Funkce Pauza
Pot, co je sputn proces, mete stisknout jednou tlatko START/STOP a kdykoli tak proces
peruit; proces se peru, ale nastaven je uloeno do pamti a pracovn doba blik na displeji.
Stisknte znovu tlatko START/STOP; program bude jinak do 10 minut pokraovat i bez stisknut
jakhokoli tlatka.
Menu
Pouv se pro nastaven jednotlivch program. Po kadm stisknut (doprovzenm krtkm
zvukovm signlem) dojde ke zmn programu. Opakovan tisknte tlatko a na displeji se v cyklu
zobraz 15 nabdek. Zvolte poadovan program. Funkce 15 nabdek jsou vysvtleny ne.
1. Zkladn: Hnten, kynut a peen standardnho chleba. Tak mete pidat psady pro
zvraznn chuti.
2. Francouzsk: Hnten, kynut a peen s delm asem kynut. Chlb peen podle tohoto
programu bude mt kupavj krku a volnj strukturu.
3. Celozrnn: Hnten, kynut a peen celozrnnho chleba. Nedoporuuje se pouvat funkci
odloenho sputn, protoe to me mt za nsledek hor kvalitu vslednho produktu.
4. Rychl: Hnten, kynut a peen bochnku v ase kratm ne u zkladnho chleba. Chlb
peen podle tohoto nastaven je obvykle men a m hust strukturu.
5. Sladk: Hnten, kynut a peen sladkho chleba. Tak mete pidat psady pro doplnn
chuti.
6. Bezlepkov: Hnten, kynut a peen bezlepkovho chleba. Tak mete pidat psady pro
doplnn chuti.
7. Tsto: Hnten a kynut bez peen. Tsto vyjmte a pouijte ho na rohlky, pizzu, chlb peen
v pe atd.
8. Hnten: Hnten mouky a psad.
9. Dort: Hnten, kynut a peen. Kynut pomoc sody nebo kypicho prku.
10. Sendvi: Hnten, kynut a peen sendvie. Pro peen chleba s lehkou strukturou a ten
krkou.
11. Specialita: (velikost bochnku nelze nastavit, zobraz se pouze vchoz velikost bochnku 900 g)
Speciln nastaven se pouv pro typy chleba, kter se vyaduj v krat dob.
Chlb peen podle tohoto nastaven je obvykle men a m hust strukturu.
12. Zavaenina: Vaen zavaenin a marmeld. Ovoce muste nakrjet na drobno, ne je vlote do
peic formy.
13. Jogurt: Pprava jogurtu
14. Peen: Pouze peen bez hnten a kynut. Tak se pouv pro prodlouen asu peen u
zvolench nastaven.
15. Domc: tento program umouje run nastaven program (hnten, kynut, peen, udrovn
teploty).
125
asov rozsahy jednotlivch program:
KNEAD1: 08 minut
RISE1: 2060 minut
KNEAD2: 015 minut
RISE2: 035 minut
RISE3: 060 minut
PEEN: 080 minut
UDROVN TEPLOTY: 060 minut
Program Home Made (domc)

a) Stisknte jednou tlatko CYCLE (CYKLUS), na displeji se zobraz KNEAD1 (HNTEN1), pak
stisknte tlatko TIME (AS) pro nastaven minut a tlatko CYCLE (CYKLUS) pro potvrzen
asu tohoto kroku.
b) Stisknte tlatko CYCLE (CYKLUS) pro zadn dalho kroku, na obrazovce se objev RISE1
(KYNUT1), pak stisknte tlatko TIME (AS) pro nastaven minut; pokud tlatko TIME (AS)
podrte stisknut, slo zane rychle narstat. Dle stisknte tlatko CYCLE (CYKLUS) pro
potvrzen.
c) Stejnm zpsobem nastavte zbvajc kroky. Pot, co nastavte vechny kroky, stisknte tlatko
Start/stop (Spustit/zastavit), tm opustte nastaven.
d) Znovu stisknte tlatko Start/stop (Spustit/zastavit), tm spustte provoz.
Poznmka: Nastaven lze uloit do pamti a je k dispozici pi dalm peen.
Barva
Pomoc tohoto tlatka mete zvolit LIGHT (SVTL), MEDIUM (STEDN) nebo DARK (TMAV)
zabarven krky.
Bochnk
Stisknutm tohoto tlatka volte velikost chleba. Pamatujte, e celkov as ppravy se u rznch
velikost bochnku me liit.
Odloen (as)
Pokud chcete, aby spotebi nezaal pracovat ihned, mete pout toto tlatko pro nastaven dlky
zpodn.
Muste se rozhodnout a nastavit, kdy m bt chlb upeen, pomoc tlatka TIME. Nezapomnejte, e
as zpodn by ml obsahovat as peen zvolenho programu. Po uplynut tohoto asu odloen
bude mono podvat tepl chlb k jdlu. Nejdve je poteba zvolit program a barvu krky a pot
pomoc tlatka TIME zvyovat dlku odloen po 10 minutch. Maximln dlka odloen je 13 hodin.
Pklad: Aktuln as je 20:30 a vy chcete, aby byl chlb pipraven ke konzumaci v 7 hodin pt den
rno, tzn. za 10 hodin a 30 minut. Zvolte program z nabdky, krku, velikost bochnku a pak stisknte
tlatko TIME pro nastaven asu 10:30 na displeji. Pot stisknte tlatko STOP/START
(ZASTAVIT/SPUSTIT) pro aktivaci programu odloenho sputn. Teka zane blikat a displej zane
odpotvat a zobrazovat zbvajc as. V 7:00 rno budete mt erstv chlb. Pokud chleba ihned
nevyjmete, spust se funkce udrovn teploty po dobu 1 hodiny.
Poznmka: Pi vyuit funkce odloenho sputn nepouvejte dn netrvanliv psady, nap.
vejce, erstv mlko, ovoce, cibuli atd.
126
UDROVN TEPLOTY
Chlb je mon automaticky udrovat tepl 1 hodinu po ukonen peen. Pokud chcete chlb vyjmout
v okamiku, kdy je zahvn, vypnte program tak, e stisknete tlatko START/STOP
(SPUSTIT/ZASTAVIT).
PAM
Pokud dolo k vpadku napjen v prbhu ppravy chleba, proces vroby chleba bude automaticky
pokraovat i bez stisknut tlatka START/STOP (SPUSTIT/ZASTAVIT) za pedpokladu, e vpadek
nen del ne 10 minut. Pokud je vpadek del ne 10 minut, daje se neuchovaj. Muste proto
vyjmout psady z peic formy, opt je do formy vloit a pekrnu znovu spustit. Pokud tsto jet
nebylo v okamiku vpadku ve fzi kynut, mete rovnou stisknout tlatko START/STOP
(SPUSTIT/ZASTAVIT), a tm spustte program od zatku.
IVOTN PROSTED
Pekrna na chleba pracuje skvle pi rznch teplotch, ale ve velmi tepl nebo velmi chladn
mstnosti me bt rozdl ve velikosti upeenho bochnku. Doporuujeme pekrnu pouvat v
mstnosti s teplotou od 15 C do 34 C.
ZOBRAZEN VAROVN:
1. Pokud se na displeji objev HHH pot, co jste stiskli tlatko START/STOP, znamen to, e
teplota uvnit peic formy je stle pli vysok. Pak je nutn program zastavit. Otevete vko a
nechte pekrnu 10 a 20 minut vychladnout.
2. Pokud se na displeji objevLLLpo stisknut tlatka START/STOP (krom programu BAKE
PEEN), znamen to, e teplota uvnit je pli nzk (doprovzeno 5 ppnutmi). Ppn
zastavte stisknutm tlatka START/STOP, otevete vko a nechte pstroj 10 a 20 minut v klidu,
aby se dostal na pokojovou teplotu.
3. Pokud displej zobrazuje E E0 nebo E E1 pot, co jste stiskli tlatko START/STOP, znamen
to, e teplotn idlo nefunguje sprvn. Nechte idlo zkontrolovat autorizovanm odbornkem.
JAK PCI CHLB

1. Umstte peic formu na msto a otejte j po smru hodinovch ruiek, dokud neuslyte
zacvaknut. Forma je nyn ve sprvn poloze. Upevnte hntac n na pohonnou hdel. Ped
umstnm hntacho noe doporuujeme otvor vyplnit margarnem odolnm vi teplu, aby se
tsto k noi nepichytilo. Tak tm usnadnte vyjmut hntacho noe z chleba.
2. Vlote psady do peic formy. Dodrujte poad uveden v receptu. Nejdve se zpravidla vkld
voda nebo tekutina, pot pidejte cukr, sl a mouku. Kvasnice nebo kypic prek vdy
pidvejte a nakonec.
Ye a st o r so d a

Dry
ing red ie nts
Wa te
r o r liq uid
Poznmka: Maximln mnostv mouky a kvasnic, kter lze pout, najdete v receptu.
3. V mouce udlejte prstem malou prohlube a do n vlote kvasnice. Ujistte se, e kvasnice
nejsou v kontaktu s tekutinou nebo sol.
4. Vko zvolna zavete a zapojte napjec kabel do zsuvky.
5. Stisknutm tlatka Menu (Nabdka) zvolte poadovan program.
6. Stisknutm tlatka COLOR zvolte poadovanou barvu krky.
127
7. Stisknutm tlatka LOAF SIZE zvolte poadovanou velikost (750 nebo 900 g).
8. Nastavte as odloenho sputn stisknutm tlatka TIME. Tento krok mete vynechat, jestlie
chcete pekrnu zapnout ihned.
9. Pekrnu spuste stiskem tlatka START/STOP.
10. U program BASIC (ZKLADN), FRENCH (FRANCOUZSK), WHOLE WHEAT
(CELOZRNN), QUICK (RYCHL), SWEET (SLADK), GLUTEN FREE (BEZLEPKOV),
CAKE (DORT), SANDWICH (SENDVI) uslyte v prbhu provozu zvukov znamen. To jsou
upozornn, abyste pidali psady. Otevete vko a pidejte psady. Ventilanm otvorem ve vku
me v prbhu peen uchzet pra. To je normln.
11. Jakmile proces skon, ozve se 10 ppnut. Pokud tlatko START/STOP podrte stisknut asi 2
sekundy, proces se zastav a mete chlb vyjmout. Otevete vko, pomoc kuchyskch
chapek otote peic formou proti smru hodinovch ruiek a formu vyjmte.
Pozor: Peic forma a chlb mohou bt velmi hork! Vdy postupujte opatrn.
12. Ped vyklopenm chleba nechte peic formu vychladnout. Pak pomoc nepilnav strky jemn
uvolnte okraje chleba od formy.
13. Otote peic formu dnem vzhru na drtnou podloku nebo istou kuchyskou desku a
jemnm potsnm chlb vyklopte.
14. Ne chlb zanete krjet, nechte ho asi 20 minut vychladnout. Doporuujeme chlb krjet
elektrickm krjeem nebo zubatm noem, nikoli noem na ovoce nebo kuchyskm noem,
aby se chlb nezdeformoval.
15. Jestlie nejste v mstnosti, kde se pekrna nachz, nebo tlatko START/STOP po skonen
peen nestisknete, chlb bude automaticky udrovn tepl po dobu 1 hodiny, kdy se funkce
udren teploty ukon a ozve se 10 ppnut.
16. Pokud zazen nepouvte nebo jste dokonili operaci, odpojte pvodn kabel ze zsuvky.
Poznmka: Ne zanete chlb krjet, vyjmte hntac n vespod chleba pomoc hku. Bochnk je
hork nikdy hntac n nevyjmejte rukou.
Poznmka: Pokud chlb nesnte cel, doporuujeme zbytek vloit do plastovho sku nebo plastov
ndoby. Chlb lze skladovat pi pokojov teplot piblin po dobu t dn. Pokud ho chcete uchovvat
dle, zabalte ho do plastovho sku nebo ho vlote do plastov ndoby a dejte do ledniky, kde
vydr a deset dn. Protoe se do doma peench chleb vtinou nepidvaj konzervanty, obvykl
doba trvanlivosti nepekrauje trvanlivost chleb z obchodu.
RECEPTY
Zkratky:
PL = polvkov lce Suen drod (1 balek 7 g) = Drod (1 balek 25 g)

L = ajov lika
1. Zkladn
VELIKOST
700 g 900 g
MATERIL
Voda 280 ml 280 g 340 ml 340 g
Olej 2 PL 24 g 3 PL 36 g
Sl 1 L 7g 1,5 L 10 g
Cukr 2 PL 24 g 3 PL 36 g
Mouka 3 420 g 3,5 hrnku 490 g
hrnky
Drod 1 L 3g 1 L 3g
2. Francouzsk
VELIKOST
700 g 900 g
MATERIL
Voda 280 ml 280 g 340 ml 340 g
128
Sl 1,5 L 10 g 2 L 14 g
Cukr 1,5 PL 18 g 2 PL 24 g
Mouka 3 hrnky 420 g 3,5 490 g
hrnku
Drod 1 L 3g 1 L 3g
3. Celozrnn
VELIKOST
700 g 900 g
MATERIL
Voda 260 ml 260 g 340 ml 340 g
Sl 1,5 L 10 g 2 L 14 g
Celozrnn mouka 1 hrnek 110 g 2 hrnky 220 g
Mouka 2 hrnky 280 g 2 hrnky 280 g
Hnd cukr 2 PL 18 g 2,5 PL 23 g
Suen mlko 2 PL 14 g 3 PL 21 g
Drod 1 L 3g 1 L 3g
4. Rychl
VELIKOST
900 g
MATERIL
Voda (4050 C) 320 ml 320 g
Olej 2 PL 24 g
Sl 1,5 L 10 g
Cukr 2 PL 24 g
Mouka 3,5 490 g
hrnku
Drod 1,5 L 4,5 g
5. Sladk
VELIKOST
700 g 900 g
MATERIL
Voda 280 ml 280 g 340 ml 340 g
Sl 1,5 L 10 g 2 L 14 g
hrnku
Suen mlko 2 PL 14 g 2 PL 14 g
Drod 1 L 3g 1 L 3g
6. Bezlepkov
VELIKOST
700 g 900 g
MATERIL
Voda 280 ml 280 g 340 ml 340 g
Sl 1 L 7g 1,5 L 10 g
129
Bezlepkov mouka 3 hrnky 420 g 4 hrnky 560 g
Drod 1,5 L 4,5 g 1,5 L 4,5 g
7. Tsto
VELIKOST
/
MATERIL
Voda 360 ml 360 g
Olej 2 PL 24 g
Sl 1,5 L 10 g
Cukr 2 PL 24 g
Mouka 4 hrnky 560 g
Drod 0,5 L 1,5 g
8. Hnten
VELIKOST
/
MATERIL
Voda 360 ml 360 g
Olej 2 PL 24 g
Sl 1,5 L 10 g
Mouka 4 hrnky 560 g
Cukr 2 PL 24 g
9. Dort
VELIKOST
/
MATERIL
Olej 2 PL 24 g
Cukr 8 PL 96 g
Vejce 6 270 g
Mouka s prkem 250 g
do peiva
Dochucovadlo 1 L 2g
Citronov va 1,3 PL 10 g
Soda nebo prek 2 L 6 g
do peiva
10. Sendvi
VELIKOST
700 g 900 g
MATERIL
Voda 270 ml 270 g 340 ml 340 g
Mslo nebo 1,5 PL 2 PL
margarn
Sl 1,5 L 10 g 2 L 14 g
Cukr 1,5 PL 18 g 2 PL 24 g
Suen mlko 1,5 PL 10 g 2 PL 14 g
hrnku
Drod 1 L 3g 1 L 3g
130
11. Specialita
VELIKOST
900 g
MATERIL
Voda 340 ml 340 g
Olej 3 PL 36 g
Sl 1 L 7g
Sladov extrakt 3 PL 36 g
Mouka 3,5 490 g
hrnku
Hnd cukr 2,5 PL 23 g
Hrozinky 0,5 75 g
hrnku
Drod 1 L 3g
12. Zavaenina
VELIKOST
/
MATERIL
Ovoce 900 g
elrovac cukr 2 : 1 500 g
Citronov va 1 PL
13. Jogurt
Plnotun mlko 1 000 ml
Jogurt 100 ml
Citronov va 1 PL
Odstraovn problm
PROBLM DVOD EEN

Uberte 1-2 polvkov lce
vody nebo mlka, pouijte
chladnj tekutinu.
Pidejte ajov liky soli.
Pidejte 1-2 polvkov lce
mouky, pouijte erstvj
Bochnk nakyne,
mouku, pouijte sprvn typ
potom spadne.
mouky.
Uberte - ajov liky
kvasnic, pouijte erstv
kvasnice, pouijte sprvn typ
kvasnic ve sprvnch
podmnkch.
vody nebo mlka, pouijte
Pli mnoho kvasnic.
chladnj tekutinu.
Pli mnoho mouky nebo
Pidejte ajov liky soli.
nesprvn typ mouky.
Uberte ajov liky cukru
Chlb pli Nedostatek soli nebo jste
nebo medu.
vykyne. pln zapomnli pidat sl.
Tekutina pila do styku s
mouky.
kvasnicemi jet ped
Uberte - ajov liky
hntenm.
kvasnic, pouijte sprvn typ
kvasnic ve sprvnch
131
podmnkch.
Nedostatek kvasnic.
Pidejte 1-2 polvkov lce
Kvasnice jsou pli star
vody nebo mlka.
nebo byl pouit nesprvn typ.
Uberte ajov liky soli.
Pli mnoho nebo pli mlo
Pidejte ajov liky
vody nebo tekutiny.
cukru nebo medu.
Chlb dostaten Bhem programu kynut bylo
Pouijte erstvj mouku,
nevykyne. oteveno vko.
pouijte sprvn typ mouky.
Byl pouit nesprvn typ
Pidejte - ajov liky
mouky nebo byla mouka star.
kvasnic, pouijte sprvn typ
Tekutina byla pli studen
kvasnic ve sprvnch
nebo pli hork.
podmnkch.
Nebyl pidn dn cukr.
Pouijte erstvj mouku,
pouijte sprvn typ mouky.
Bochnk je mal a Pidejte kvasnice, pouijte
tuh. erstv kvasnice, pouijte
sprvn typ kvasnic ve
sprvnch podmnkch.
Krka je pli Pidejte ajov liky
svtl. cukru nebo medu.
Bochnk je Zkontrolujte pvod proudu,
nedopeen. zvolte sprvn nastaven.
Uberte ajov liky cukru
Bochnk je
nebo medu.
pepeen.
Zvolte sprvn nastaven.
Usate sprvn chlebov
Chlebov sms pek, zatlate hntac metly
nen umchan. sprvn do unae v
chlebovm peki.
Pizpsoben pro vody nebo mlka.
vysokou Uberte ajov liky cukru
nadmoskou nebo medu.
vku. Uberte - ajov liky
kvasnic.
Zapomnli jste pidat Kvasnice se maj 48 hodin po
kvasnice nebo jsou kvasnice oteven vyhodit a nemaj
star. pekroit datum pouitelnosti.
Kvasnice byly znieny Vdy pidvejte psady v
Chlb vbec
stykem se sol nebo pidnm poad uvedenm v receptu,
nevykyne.
psady, kter byla pli hork. tekutinu prvn a kvasnice
Tekutina pila do styku s naposled.
kvasnicemi jet ped Pouvejte pouze vlan
hntenm. psady.
U chleba z
Chlb z celozrnn Chcete-li kypej strukturu,
celozrnn mouky je normln,
mouky nakyne pouijte recept s 50 %
e mn vykyne a m hutnj
mn. celozrnn mouky.
strukturu.
Mete upednostovat
Celozrnn chlb To je typick pro celozrnn vsledky dosaen pomoc
m nkdy chlb ve va domc pekrn sprvnho programu rychlho
svratl nebo Home Bread Maker, protoe peen celozrnnho chleba
mrn propadl se lepek pi hnten, kynut a Rapid Baked Wholemeal),
vrek. peen pli pepne. kter m krat dobu kynut.
Hrub vzhled neovlivuje
132
chu a kvalitu chleba.
Vdy pidvejte psady v
Bochnk m
poad uvedenm v receptu,
velkou
Tekutina pila do styku s tekutinu jako prvn.
vzduchovou
kvasnicemi jet ped Kdy pouvte volbu
bublinu uvnit
hntenm. odloenho startu,
nebo krka
ujistte se, e kvasnice jsou
praskla.
ve stedu peke.
Souasn uberte 1-2
polvkov lce tekutiny.
Pli mnoho tekutiny.
Pouijte pesn odmen
Nedostatek kvasnic.
Hutn slehl mnostv.
Pli mnoho mouky.
chlb. Souasn pidejte 1/4 ajov
Star psady nebo patn
liky kvasnic.
typ mouky.
Snite mnostv mouky.
Pouvejte erstv psady.
Pouijte pesn odmen
mnostv.
Oteven, vlhk, V prosted s vysokou
Pli mnoho tekutiny.
pli provit vlhkost pouijte o trochu
Nepidali jste dnou sl.
chlb. mn vody.
Rzn are mouky mohou
vyadovat mn tekutiny.
Toto se bohuel stane ve
Vzduchov vjimench ppadech. Pokud
Tsto nebylo dostaten
bubliny pod problm petrvv, pidejte
uhnteno.
krkou. polvkovou lci tekutiny
navc.
Po stisknut Stisknte tlatko
start/stop a vypojte
tlatka Teplota v pekrn je pli
start/stop se pekrnu, pak vyjmte pek,
vysok na peen chleba.
otevete kryt a nechte jej tak,
zobraz H:HH.
dokud pekrna nevychladne.
SPECILN VOD
1. Rychl chlb
Rychl chlb se pipravuje pomoc kypicho prku nebo jedl sody, kter jsou aktivovny vlhkost a
teplotou. Abyste doshli co mon nejlepho vsledku pi peen rychlho chleba, doporuuje se, aby
byly veker tekutiny umstny na dno peic formy a such psady navrch. Bhem potenho
promchn se mohou such psady nahromadit v rozch ndoby. Muste pomoci zazen v mchn,
abyste pedeli vytven nerozmchanch shluk.
ITN A DRBA
Odpojte zazen od zdroje napjen a nechte ho ped itnm vychladnout.
1. Peic forma: Otete zevnit a zven vlhkm hadkem. Nepouvejte dn ostr nebo abrazivn
ppravky.
2. Hntac hk: Pokud nelze hntac hk sejmout z osy, namote peic formu nejdve do vody.
3. Vko a oknko: Oistte vko a zazen zevnit i zven vlhkm hadkem.
133
Tento spotebi odpovd smrnicm CE o potlaen vysokofrekvennho ruen a bezpenosti
nzkho napt a byl zkonstruovn tak, aby splnil stvajc bezpenostn poadavky.
ivotn prosted
Spotebi na konci jeho ivotnosti nevyhazujte do bnho domovnho odpadu, ale pedejte ho k
recyklaci na oficilnm sbrnm mst. Tmto zpsobem pomete chrnit ivotn prosted.
Zruka a servis
S ppadnmi dostmi o informace nebo v ppad problm se prosm obracejte na centrum pe o
zkaznky spolenosti Gorenje ve sv zemi (telefonn slo na centrum pe o zkaznky najdete na
univerzlnm zrunm list). Jestlie se ve va zemi dn centrum pe o zkaznky nenachz,
obrate se na svho mstnho obchodnho zstupce spolenosti Gorenje nebo na servisn oddlen
spolenosti Gorenje pro domc spotebie.
Pouze pro osobn pouit!
SPOLENOST GORENJE
VM PEJE MNOHO PJEMNCH ZITK PI POUVN TOHOTO
SPOTEBIE
Vyhrazujeme si prvo na jakkoli pravy!
134
PL
Wskazwki dotyczce bezpieczestwa
Przed uytkowaniem urzdzenia naley dokadnie zapozna si z instrukcj obsugi.
1. Instrukcj obsugi, umow gwarancyjn, rachunek i, o ile to moliwe, rwnie opakowanie,

naley zachowa.
2. Urzdzenie jest przeznaczone wycznie do uytku domowego!
3. Wtyczk naley zawsze wycign z gniazdka, gdy urzdzenie nie jest w uyciu, gdy
montowane s czci dodatkowego wyposaenia, przed czyszczeniem urzdzenia oraz gdy
pojawi si jakiekolwiek zakcenia. Przed tym urzdzenie naley wyczy. Wyczajc
urzdzenie, nie naley cign za kabel, lecz za wtyczk.
4. Aby chroni dzieci przed niebezpieczestwem, jakie mog stwarza urzdzenia elektryczne,
dzieci nie powinno pozostawia si w pobliu urzdzenia bez nadzoru. Urzdzenie naley
przechowywa w miejscu niedostpnym dla dzieci. Nie naley pozwoli, aby kabel
przyczeniowy zwisa z urzdzenia.
5. Naley regularnie sprawdza, czy urzdzenie bd kabel nie zostay uszkodzone.
Urzdzenia nie naley uytkowa, jeli stwierdzi si jakiekolwiek uszkodzenie.
6. W razie uszkodzenia, urzdzenia nie naley prbowa naprawi samemu, lecz zwrci si o
pomoc do autoryzowanego serwisu.
7. Ze wzgldu na bezpieczestwo, w przypadku zepsucia si lub uszkodzenia wtyczki,
powinna ona zosta wymieniona przez autoryzowany serwis lub osob do tego
upowanion na wtyczk o takich samych papametrach.
8. Urzdzenia oraz kabla przyczeniowego nie naley stawia w pobliu rde ciepa,
wystawia na bezporednie dziaanie promieni sonecznych, wilgoci, stawia na ostrych
krawdziach itp. Naley uwaa, aby kabel przyczeniowy nie dotyka gorcych
powierzchni.
9. Urzdzenia nie naley nigdy pozostawia bez nadzoru. Po uytkowaniu urzdzenie naley
wyczy, nawet jeeli miaoby to by tylko na chwil.
10. Uywa naley wycznie oryginalne czci wyposaenia.
11. Urzdzenia nie naley uytkowa na wolnym powietrzu.
12. W adnym wypadku urzdzenia nie naley zanurza w wodzie czy innej cieczy, jak te nie
powinno si ono znale w pobliu jakiejkolwiek cieczy. Urzdzenia nie naley stawia na
mokrym podou! Urzdzenia nie naley dotyka wilgotnymi lub mokrymi rkami!
13. Jeeli urzdzenie wejdzie w kontakt z wod, naley odczy dopyw energii elektrycznej do
gniazdka i natychmiast wycign wtyczk. Nie dotyka wody.
14. Urzdzenie naley stosowa jedynie zgodnie z jego przeznaczeniem, oznaczonym na
urzdzeniu.
15. Urzdzenia nie naley uytkowa, jeli uszkodzona zostaa wtyczka bd kabel
przyczeniowy.
16. Nie naley dotyka ruchomych lub obrotowych elementw urzdzenia.
17. Urzdzenie naley postawi na rwnym podou. Powinno by przynajmniej 5 cm oddalone
od cian.
18. Do czyszczenia nie naley stosowa rcych rodkw czyszczcych.
19. Kocwk do wyrabiania naley umy zaraz po uyciu.
20. Nie naley dotyka gorcych powierzchni. Naley zastosowa uchwyty bd rkawice
kuchenne.
21. Urzdzenia nie powinny uytkowa dzieci czy te osoby o zmniejszonych moliwociach
ruchowych lub psychicznych, jak rwnie osoby bez wystarczajcej wiedzy lub
dowiadczenia, chyba e znajduj si pod opiek dowiadczonej osoby, odpowiedzialnej za
ich bezpieczestwo, ktra powinna wczeniej dokadnie objani zasady dziaania i
uytkowania urzdzenia.
22. Dzieci nie powinny bawi si urzdzeniem.
23. Chcc wyj z urzdzenia form do pieczenia, nie naley uderza w jej cianki ani
krawdzie, poniewa mona j w ten sposb uszkodzi.
135
24. Do urzdzenia nie naley wkada folii aluminiowej ani innych materiaw, poniewa
zwiksza to niebezpieczestwo poaru lub spicia elektrycznego.
25. Urzdzenia nigdy nie naley pokrywa rcznikiem czy kocem, poniewa w ten sposb
ciepo i para nie mog swobodnie wydostawa si z urzdzenia. Jeli urzdzenie jest
pokryte lub wejdzie w kontakt z materiaem atwozapalnym, moe to spowodowa poar.
26. W celu uniknicia niebezpieczestwa, urzdzenia nie naley podcza do zewntrznego
27. wcznika czasowego czy te systemu zdalnego sterowania.
28. Poziom emisji haasu: Lc < 68 dB (A)
Urzdzenie oznakowane jest zgodnie z europejsk dyrektyw 2012/19/UE w sprawie zuytego

sprztu elektrotechnicznego i elektronicznego (waste electrical and electronic equipment -
WEEE). Dyrektywa ta okrela wymagania dotyczce zbierania i zagospodarowania zuytego
sprztu elektrotechnicznego i elektronicznego, obowizujce w caej Unii Europejskiej.
Pierwsze uytkowanie urzdzenia

Sprawdzi naley form do pieczenia chleba i oczyci cz urzdzenia, przeznaczon do pieczenia.
Nie naley przy tym stosowa ostrych przedmiotw ani czymkolwiek szorowa powierzchni! Forma do
pieczenia chleba zabezpieczona jest specjaln powok przeciwko przywieraniu. Form do pieczenia
chleba naley posmarowa tuszczem i przez 10 minut wczy, by dziaaa pusta. Podczas tego
unosi si bdzie nieprzyjemny zapach nowoci, dlatego naley otworzy okno i przewietrzy
pomieszczenie. Form naley ponownie wyczyci. Na wale obrotowym na dnie naczynia naley
umieci kocwk do wyrabiania masy.
Podczenie do sieci elektrycznej:

Urzdzenie mona podczy tylko do prawidowo zainstalowanego gniazdka sieciowego 230V ~
50Hz.
Po podczeniu sycha bdzie krtki sygna dwikowy, a po chwili na wywietlaczu pojawi si napis,
"3:00". Dwukropek pomidzy 3 i 00 nie bdzie widoczny cay czas.
Urzdzenie gotowe jest do uytkowania i automatycznie nastawione jest na program 1 (pozycja
standardowa), jednak nie zostao jeszcze uruchomione.
Funkcje i sposb dziaania

Panel sterujcy
1. Pokrywa
2. Okienko kontrolne
3. Forma do pieczenia chleba
4. opatka mieszajca
5. Panel sterujcy
6. Obudowa
7. yka do odmierzania
8. Pojemnik do odmierzania
9. Hak
136
OPIS PANELU STERUJCEGO
(Wygld wywietlacza moe ulec zmianie bez uprzedniego ostrzeenia.)
1. Oznaczenie wybranego programu

2. Czas pieczenia dla poszczeglnych
programw
Start/ stop
Uywajc tego przycisku, mona uruchomi lub wyczy wybrany program pieczenia.
Program pieczenia naley uruchomi za pomoc przycisku START/ STOP. Sycha bdzie krtki
sygna dwikowy, po czym dwukropek na wywietlaczu zacznie pulsowa i nastpi uruchomienie
programu. Po uruchomieniu programu przestan dziaa wszystkie przyciski za wyjtkiem przycisku
START/ STOP.
Chcc przerwa dziaanie programu, naley przycisn przycisk START/ STOP (przytrzyma naley
go na czas okoo 2 sekund). Zatrzymanie programu zasygnalizowane zostanie przez sygna
dwikowy.
Pauza
Gdy program zostanie uruchomiony, mona przycisn przycisk START/ STOP i wwczas program
zostanie chwilowo zatrzymany, ustawienie pozostanie jednak w pamici, a czas programu bdzie
pulsowa na wywietlaczu LCD. Ponownie przyciskajc przycisk START/ STOP lub po upywie 10
minut, program bdzie kontynuowany.
Wybr programu
V menu (menu) naley wybra dany program pieczenia. Kade nacinicie, ktremu towarzyszy
bdzie krtki sygna dwikowy, oznacza zmian programu pieczenia. Nastpujce po sobie
nacinicia przycisku spowoduj, e na wywietlaczu LCD wywietli si 15 12 dostpnych programw
pieczenia. Wybra naley dany program. Funkcje wszystkich programw zostay przedstawione
poniej.
1. Podstawowy: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie zwykego chleba. Aby urozmaici smak, mona
doda jeszcze inne skadniki.
2. Francuski: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie, z duszym czasem wyrastania. Chleb, upieczony
w tym programie, bdzie mia wspaniale chrupic skrk i delikatn struktur.
3. Penoziarnisty: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie chleba penoziarnistego. Ustawienie
opnienia czasu pieczenia nie jest zalecane, poniewa daje gorsze rezultaty.
4. Szybki: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie przebiega w czasie krtszym, ni w programie
Podstawowy. Chleb, pieczony przy uyciu tego programu, jest zwykle mniejszy i ma bardziej
zwart struktur.
137
5. Sodki: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie sodkiego chleba. Aby osign lepszy smak, mona
doda jeszcze inne skadniki.
6. Bezglutenowy: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie chleba bezglutenowego.
7. Masa: wyrabianie, wyrastanie, ale bez pieczenia. Mas naley wyj z formy do pieczenia chleba
i formowa bueczki, rogaliki, pizz itd.
8. Wyrabianie: wyrabianie mki i innych skadnikw.
9. Ciasta: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie ciast. Masa powinna wyrasta dziki dziaaniu sody
oczyszczonej lub proszku do pieczenia.
10. Kanapki: wyrabianie, wyrastanie i pieczenie kanapek. Do pieczenia chleba o delikatnej
strukturze i cieszej skrce.
11. Specjalny: wielkoci bochenka nie mona wybiera, wywietli si fabrycznie ustawiona wielko
900 g. Ustawienie to zalecane jest do wszystkich rodzajw chleba, wymagajcych krtszego
czasu pieczenia. Chleb, pieczony w tym programie, jest zazwyczaj mniejszy i ma bardzej zwart
struktur.
12. Marmolady: gotowanie marmolad i demw. Owoce naley rozdrobni, zanim woy si je do
formy do pieczenia chleba.
13. Jogurt: przygotowanie jogurtu
14. Pieczenie: tylko pieczenie, bez wyrabiania i wyrastania. Stosuje si rwnie, chcc przeduy
czas pieczenia na wybranych programach.
15. Chleb domowy: umoliwia uytkownikowi osobiste programowanie, zmienia ustawienia
fabryczne wyrabiania, wyrastania, pieczenia i utrzymania w cieple kadego poszczeglnego
kroku.
Zakresy czasowe poszczeglnych programw s nastpujce:

WYRABIANIE 1: 0-8 minut
WYRASTANIE 1: 20-60 minut
WYRABIANIE 2: 0-15 minut
PIECZENIE: 0-80 minut
UTRZYMANIE W CIEPLE: 0-60 minut
Uycie programu Chleb Swojski

a) nacinij jeden raz na przycisk CYCLE. Na wywietlaczu ukae si napis KNEAD 1
(WYRABIANIE 1), nastpnie nacinij przycisk TIME (CZAS) i wybierz czas, nastpnie nacinij
przycisk CYCLE (CYKL) i potwierd wybr czasu dokonany dla tej fazy;
b) W celu kontynuacji nacinij przycisk CYCLE. Po ukazaniu si na ekranie napisu RISE1
(WYRASTANIE 1) nacinij przycisk TIME i ustaw czas. Nastawianie czasu moesz przyspieszy
przytrzymujc duej przycisk. Potwierd wybr naciskajc na przycisk CYCLE.
c) W ten sam sposb zaprogramuj pozostae fazy. Po zakoczeniu programowania wyjd z menu
ustawie naciskajc na przycisk Start/stop.
d) Nacinij przycisk Start/stop, aby uruchomi urzdzenie.
Uwaga: urzdzenie zapamita twoje ustawienia, dziki czemu moesz ich uywa w przyszoci.
KOLOR (COLOUR)
Przy pomocy tego przycisku mona wybra JASNY, REDNI lub CIEMNY kolor skrki
WIELKO BOCHENKA (LOAF SIZE)

Przy pomocy tego przycisku naley wybra wielko bochenka. Cakowity czas dziaania si zmienia i
jest uzaleniony od wybranej wielkoci bochenka.
138
OPNIENIE WCZENIA (TIME)
Jeli urzdzenie zamierza si uruchomi za jaki czas, przyciskajc przycisk mona nastawi
opnione wczenie programu.
Przyciskajc przycisk TIME naley wybra czas, kiedy chce si, aby chleb by upieczony. Czas
opnienia powinien zawiera w sobie rwnie czas pieczenia w poszczeglnym programie. Oznacza
to, e gdy upynie czas opnienia, chleb bdzie ju upieczony i gotowy do spoycia. Najpierw naley
wybra program i kolor skrki, a nastpnie przycisn przycisk TIME, aby przeduy czas o
opnienie wczenia. Kade przycinicie przycisku przedua czas o 10 minut. Najduszy moliwy
do ustawienia czas opnienia to 13 godzin.
Przykad: Zamy, e jest godzina 20.30, a zamierza si mie wieo upieczony chleb o 7.00 rano
nastpnego dnia. Opnienie czasowe naley wic nastawi na 10 godzin i 30 minut. Wybra naley
program, wielko bochenka, a nastpnie wielokrotnie przycisn przycisk TIME, dopki na
wywietlaczu nie ukae si 10:30. Przyciskajc przycisk START/ STOP, uruchomi si pieczenie z
opnieniem czasowym. Dwukropek pulsuje, a na wywietlaczu odliczany jest czas. O 7.00 rano w
urzdzeniu bdzie czeka wieo upieczony chleb. Jeli nie wyjmie si go od razu, pozostanie w cieple
jeszcze 1 godzin po zakoczeniu pieczenia.
Ostrzegamy, e ustawienia duszego opnienia czasowego nie zaleca si w przypadku
stosowania atwo psujcych si skadnikw takich, jak jaja, wiee mleko, owoce, cebula itd.
UTRZYMANIE CIEPA
Chleb mona automatycznie utrzyma w cieple przez 1 godzin po zakoczeniu pieczenia. Jeeli w
czasie trwania programu utrzymania ciepa chleb zamierza si wyj z urzdzenia, naley najpierw
wyczy program, przyciskajc przycisk START/ STOP.
ZAPISYWANIE W PAMICI
Jeeli podczas programu pieczenia chleba nastpi chwilowa przerwa w dostawie energii elektrycznej,
program automatycznie zostanie wznowiony po upywie 10 minut, nawet jeeli nie zostanie
przycinity przycisk START/ STOP. Jeeli przerwa w dostawie energii elektrycznej bdzie trwaa
duej ni 10 minut, wybrany program nie zostanie zachowany w pamici. W takim wypadku naley
usun wszystkie skadniki z formy do pieczenia chleba, woy do niej nowe skadniki i ponownie
wczy wypiekacz do chleba. Jeeli przerwa w dostawie energii nastpi jeszcze zanim chleb zacznie
wyrasta, wystarczy jedynie ponownie przycisn przycisk START/ STOP, a program od razu si
rozpocznie.
TEMPERATURA POKOJOWA
Wypiekacz do chleba dziaa normalnie w szerokim zakresie temperatur otoczenia, moe jednak doj
do rnicy w zwizku z wielkoci bochenka, jeeli pieczenie przebiega w bardzo ciepym lub bardzo
chodnym pomieszczeniu. Zaleca si, aby temperatura pokojowa wynosia od 15 C do 34 C.
OSTRZEENIE NA WYWIETLACZU:
1. Jeeli po przyciniciu przycisku START/ STOP na wywietlaczu ukae si napis H HH, w
pomieszczeniu panuje zbyt wysoka temperatura. W takim przypadku naley zatrzyma program,
otworzy pokryw i odczeka od 10 do 20 minut, a urzdzenie si ochodzi.
2. Jeeli po przyciniciu przycisku START/STOP na wywietlaczu ukae si napis LLL (za
wyjtkiem programu Pieczenie), temperatura w urzdzeniu jest zbyt niska (5 sygnaw
dwikowych). W takim przypadku naley otworzy pokryw i odczeka od 10 do 20 minut, a
urzdzenie ogrzeje si do temperatury pokojowej.
3. Jeeli po przyciniciu przycisku START/STOP na wywietlaczu ukae si napis E E0 lub E
E1, oznacza to, e czujnik temperatury nie dziaa prawidowo. W takim wypadku naley zwrci
si do autoryzowanego serwisu w celu sprawdzenia czujnika temperatury.
139
PROCEDURA PIECZENIA CHLEBA
1. Form na chleb naley umieci we waciwym miejscu, obrci w kierunku zgodnym z ruchem
wskazwek zegara tak, aby zaskoczya we waciwej pozycji. opatk mieszajc naley
zamocowa na wale obrotowym. opatk zaleca si wczeniej posmarowa margaryn, odporn
na dziaanie wysokich temperatur, aby nie przywierao do niej ciasto, o wiele atwiej bdzie te
opatk mona wycign z upieczonego chleba.
2. Skadniki naley woy do formy do pieczenia chleba. Dokadnie naley przestrzega podanej w
przepisie kolejnoci. Zazwyczaj najpierw naley wla wod lub inny pyn, nastpnie doda cukier,
sl i mk, a dopiero na samym kocu drode lub proszek do pieczenia.
Yedrode
a st o r solub
d aproszek do pieczenia

duche
Dry
skadniki
ing red
ie nts (mka, cukier)
woda
Wa
te
r olub
r liqinny
uid pyn
Ostrzeenie: najwiksza dopuszczalna ilo mki lub drody podana jest w przepisie.
3. Na wierzchu kupki mki naley palcem zrobi niewielkie wgbienie, woy w nie drode i
uwaa, aby nie zetkny si z wod ani sol.
4. Ostronie naley zamkn pokryw urzdzenia i wtyczk kabla przyczeniowego umieci w
gniazdku.
5. Przycisn naley przycisk MENU i wybra dany program pieczenia.
6. Przycisn naley przycisk COLOR i wybra dan barw skrki.
7. Przycisn naley przycisk LOAF SIZE (wielko bochenka) i wybra dan wielko
bochenka (750 g lub 900 g).
8. Przycisn naley przycisk TIME i wybra ustawienie opnienia czasowego. Zamierzajc chleb
upiec od razu, naley ten krok programowania pomin.
9. W celu uruchomienia urzdzenia, naley przycisn przycisk START/STOP.
10. W przypadku programw Podstawowy, Francuski, Penoziarnisty, Szybki, Sodki,
Bezglutenowy, Ciasta, Kanapki bdzie w trakcie dziaania sycha sygna dwikowy, co
bdzie oznaczao, e naley wwczas doda skadniki. Otwrzy naley pokryw i wsypa
dane skadniki. By moe przez otwr wentylacyjny w czasie pieczenia wydostanie si nieco
pary, jest to zupenie normalnym zjawiskiem.
11. Po zakoczeniu pieczenia sycha bdzie 10 kolejnych sygnaw dwikowych. Mona wtedy
przycisn przycisk START/STOP (3 sekundy), aby zatrzyma pieczenie i wyj z wypiekacza
upieczony chleb. Otwrzy naley pokryw i przy uyciu rkawic kuchennych, wyj form do
pieczenia chleba z urzdzenia, obracajc j w kierunku przeciwnym do ruchu wskazwek
zegara.
Ostrzeenie: forma do pieczenia chleba moe by bardzo gorca! Naley zachowa
ostrono i zabezpieczy si przed oparzeniem.
12. Zanim chleb wyjmie si z formy do pieczenia chleba , naley poczeka, a forma ostygnie. Przy
pomocy opatek naley chleb delikatnie odsun od cianek formy.
13. Form na chleb naley obr do gry dnem na metalow drucian podstawk lub oczyszczony
blat kuchenny i delikatnie potrzsa form, aby chleb wysun si ze rodka.
14. Przed pokrojeniem, chleb naley pozostawi na okoo 20 minut, aby ostyg. Do krojenia chleba
zaleca si uywa elektrycznej krojarki lub specjalnego zbkowanego noa do chleba, uywanie
noa do owocw czy zwykego noa kuchennego da w efekcie nierwne i postrzpione kromki.
15. Jeeli bezporednio po zakoczeniu pieczenia urzdzenie nie zostanie wyczone za pomoc
przycisku START/STOP, bdzie automatycznie utrzymywao ciepo jeszcze przez okoo 1
godzin. Kiedy czas utrzymywania ciepa si zakoczy, sycha bdzie 10 kolejnych sygnaw
dwikowych.
16. Po zakoczeniu pieczenia, gdy urzdzenie nie jest uywane, naley je odczy z sieci
elektrycznej.
140
Ostrzeenie: Przed pokrojeniem bochenka naley przy pomocy haka usun opatk mieszajc
ukryt w dnie bochenka. Poniewa chleb jest gorcy, opatki nie naley usuwa goymi rkami, lecz
podczas wykonywania tych czynnoci korzysta z rkawic kuchennych lub innej ochrony rk.
Wskazwka: Jeeli chleb nie zostanie zjedzony od razu, zaleca si pozostay chleb woy do
szczelnej foliowej torebki lub do pojemnika na chleb. W ten sposb chleb mona przechowywa w
temperaturze pokojowej jeszcze przez 3 dni. Jeli zamierza si przechowywa go duej ni 3 dni,
chleb naley woy do szczelnego worka foliowego lub naczynia i schowa do lodwki. W lodwce
chleb poczeka jeszcze okoo 10 dni. Poniewa chleb upieczony w domu nie zawiera konserwantw,
nie moe pozosta wiey duej ni ten kupiony w sklepie.
PRZEPISY
Legenda:
d = dua yka suszone drode (1 paczka: 7 g) = drode wiee (1 opakowanie: 25 g)

h = yeczka do herbaty
1. Podstawowy
WIELKO
700 g 900 g
BOCHENKA
Woda 280 ml 280 g 340 ml 340 g
Olej 2 d 24 g 3 d 36 g
Sl 1 h 7g 1,5 h 10 g
Cukier 2 d 24 g 3 d 36 g
Mka 3 miarki 420 g 3,5 miarki 490 g
Drode 1 h 3g 1 h 3g
2. Francuski
WIELKO
700g 900g
BOCHENKA
Woda 280 ml 280 g 340 ml 340 g
Olej 2 d 24 g 3 d 36 g
Sl 1,5 h 10 g 2 h 14 g
Cukier 1,5 d 18 g 2 d 24 g
Drode 1 h 3g 1 h 3g
3. Penoziarnisty
WIELKO
700 g 900 g
BOCHENKA
Woda 260 ml 260 g 340 ml 340 g
Olej 2 d 24 g 3 d 36 g
Sl 1,5 h 10 g 2 h 14 g
Mka z penego 1 miarka 110 g 2 miarki 220 g
przemiau
Mka 2 miarki 280 g 2 miarki 280 g
Cukier brzowy 2 d 18 g 2,5 d 23 g
Mleko w proszku 2 d 14 g 3 d 21 g
Drode 1 h 3g 1 h 3g
141
4. Szybki
WIELKO
900 g
BOCHENKA
Woda (40-50 C) 320 ml 320 g
Olej 2 d 24 g
Sl 1,5 h 10 g
Cukier 2 d 24 g
Mka 3,5 miarki 490 g
Drode 1,5 h 4,5 g
5. Sodki
WIELKO
700 g 900 g
BOCHENKA
Woda 280 ml 280 g 340 ml 340 g
Olej 2 d 24 g 3 d 36 g
Sl 1,5 h 10 g 2 h 14 g
Mleko w proszku 2 d 14 g 2 d 14 g
Drode 1 h 3g 1 h 3g
6. Bezglutenowy
WIELKO
700 g 900 g
BOCHENKA
Woda 280 ml 280 g 340 ml 340 g
Olej 2 d 24 g 3 d 36 g
Sl 1 h 7g 1,5 h 10 g
Mka bezglutenowa 3 miarki 420 g 4 miarki 560 g
Drode 1,5 h 4,5 g 1,5 h 4,5 g
7. Masa
ILO MASY /
Woda 360 ml 360 g
Olej 2 d 24 g
Sl 1,5 h 10 g
Cukier 2 d 24 g
Mka 4 miarki 560 g
Drode 0,5 h 1,5 g
8. Wyrabianie
ILO MASY /
Woda 360 ml 360 g
Olej 2 d 24 g
Sl 1,5 h 10 g
Mka 4 miarki 560 g
Cukier 2 d 24 g
142
9. Ciasta
ILO MASY /
Olej 2 d 24 g
Cukier 8 d 96 g
Jajka 6 270 g
Mka 250 g
Esencja zapachowa 1 h 2g
Sok cytrynowy 1,3 d 10 g
Proszek do 2 h 6g
pieczenia lub soda
oczyszczona
10. Kanapki
WIELKO
700 g 900 g
BOCHENKA
Woda 270 ml 270 g 340 ml 340 g
Margaryna lub maso 1,5 d 2 d
Sl 1,5 h 10 g 2 h 14 g
Cukier 1,5 d 18 g 2 d 24 g
Mleko w proszku 1,5 d 10 g 2 d 14 g
Drode 1 h 3g 1 h 3g
11. Specjalny
WIELKO
900 g
BOCHENKA
Woda 340 ml 340 g
Olej 3 d 36 g
Sl 1 h 7g
Sodzik 3 d 36 g
Mka 3,5 miarki 490 g
Cukier brzowy 2,5 d 23 g
Rodzynki 0,5 miarki 75 g
Drode 1 h 3g
12. Marmolady
Owoce 900 g
2:1 cukier elujcy 500 g
Sok cytrynowy 1 d
13. Jogurt
Mleko penotuste 1000 ml
Jogurt 100 ml
Sok cytrynowy 1 d
143
Rozwizywanie problemw
PROBLEM PRZYCZYNA ROZWIZANIE

- 1-2 yeczki do herbaty mniej
wody/ mleka, uy chodniejszej
wody
- yki wicej soli
Bochenek - 1-2 yki wicej mki, uy
wyrasta, a wieej mki, uy
nastpnie si odpowiedniego gatunku mki
zapada. - - yki mniej drody, uy
wieych drody, uy
odpowiedniego typu drody
przy waciwym ustawieniu
programu
- 1-2 yeczki do herbaty mniej
- zbyt duo dodanych
wody lub mleka, uy
drody
chodniejszej wody
- zbyt duo mki lub
- yki wicej soli
nieprawidowy typ mki
Bochenek zbyt - yki mniej cukru lub miodu
- za mao soli
mocno wyrasta. - 1-2 yki mniej mki
- skadniki pynne
- - yki mniej drody, uy
wymieszay si z
odpowiedniego typu drody
drodami przed
przy waciwym ustawieniu
wyrabianiem
programu
- za mao drody
- drode s niewiee
lub uyto niewaciwego
typu - 1-2 yki wicej wody lub mleka
- zbyt duo lub za mao - yeczki do herbaty mniej
wody bd skadnikw soli
pynnych - yki wicej cukru lub miodu
- pokrywa bya otwarta - uy wieej mki, uy
Bochenek zbyt
podczas programu odpowiedniego gatunku mki
mao wyrasta.
wyrastania - - yki wicej drody, uy
- uyto niewaciwego wieych drody, uy
typu mki lub starej czy odpowiedniego typu drody
te zapleniaej mki przy waciwym ustawieniu
- skadniki pynne byy programu
za zimne lub za gorce
- nie zosta dodany
cukier
- uy wieej mki, uy
odpowiedniego gatunku mki
Bochenek jest - doda drody, uy wieych
may i ciki. drody, uy odpowiedniego
typu drody przy waciwym
ustawieniu programu
Skrka jest zbyt - yki wicej cukru lub miodu
jasna. wybra waciwe ustawienia
Bochenek jest za
- wybra waciwe ustawienia
mao zapieczony.
Bochenek jest
- yki mniej cukru lub miodu
zbyt mocno
- wybra waciwe ustawienia
zapieczony.
144
Mieszanka do - pravilno namestite posodo za
wypieku chleba kruh, lopatico za gnetenje
nie zostaa pravilno potisnite na gred v
wymieszana. posodi za kruh
- 1-2 yki mniej wody lub mleka
Dostosowanie do - yki mniej cukru lub miodu
duego n.v. - - yeczki do herbaty mniej
drody
-by moe nie zostay
- drode powinny by zuyte w
dodane drode, lub
cigu 48 godzin po otwarciu
byy one niewiee czy
opakowania i nie powinny by
te spleniae
uyte po upywie ich okresu
- drode zostay
przydatnoci do spoycia
Bochenek wcale zniszczone, wchodz w
- wszystkie skadniki naley
nie chce kontakt z sol lub ze
zawsze dodawa wedug
wyrosn. zbyt gorcym dodanym
kolejnoci, zalecanej w
skadnikiem
przepisie, skadniki pynne na
- skadniki pynne
pocztku i drode na kocu
wymieszay si z
- uywa naley tylko letnich
drodami przed
skadnikw
wyrabianiem
- w przypadku chleba z
mki z penego
Chleb - ab otrzyma lejsz struktur
przemiau to zupenie
penoziarnisty jest chleba, naley zastosowa 50 %
normalne, taki chleb ma
niszy. mki z penego przemiau
rwnie bardziej zwart
struktur
- to typowe dla chleba
Chleb - stosowa program szybki, do
penoziarnistego,
penoziarnisty ma szybkiego upieczenia chleba
upieczonego w tym
czasem penoziarnistego, w ktrym
wypiekaczu do chleba,
pofadowany lub krtszy jest czas wyrastania
wpyw glutenu w czasie
popkany - zwyczajny wygld nie wpywa
procesu wyrabiania,
wierzch. na smak i jako chleba
wyrastania i pieczenia.
- wszystkie skadniki naley
zawsze dodawa wedug
Bochenek ma - skadniki pynne kolejnoci, zalecanej w
du dziur w wymieszay si z przepisie, drode na kocu
rodku lub skrka drodami przed - stosujc funkcj opnienia
jest pknita. wyrabianiem czasowego, naley sprawdzi,
czy drode s w rodku formy
na chleb
- zmniejszy ilo pynu
dodawanego na raz o 1-2
- zbyt duo pynu yeczki, uywa dokadnych
- za mao drody miarek
Duy, grudkowaty
- zbyt duo mki - zwikszy ilo drody
chleb.
- niewiee skadniki lub jednorazowo o yeczki do
zy typ mki herbaty
- zmniejszy ilo mki
- uywa wieych skadnikw
- uywa dokadnych miarek
- w przypadku duej wilgotnoci
Wilgotny, zbyt - zbyt duo pynu
zastosowa mniej wody
puszysty chleb. - za mao dodanej soli.
- rne typy mki mog
wymaga mniej pynu
145
- niestety, moe do tego doj w
Pcherzyk pojedyczych przypadkach;
- masa chlebowa zostaa
powietrza pod jeeli sytuacja si powtarza,
za mao wymieszana
skrk. naley doda dodatkow
yeczk pynu.
- przycisn naley przycisk
Po przyciniciu "Start/Stop" i odczy
przycisku - temperatura w urzdzenie z sieci elektrycznej;
"Start/Stop" na urzdzerniu jest zbyt form do pieczenia chleba
wywietlaczu wysoka, aby piec w nim naley nastpnie wycign z
ukazuje si napis chleb urzdzenia i pozostawi otwart
"H:HH". pokryw, dopki urzdzenie si
nie ochodzi
SPECJALNE ZALECENIA
1. Chleb na szybko
Chleb na szybko mona wyrobi, dodajc do niego proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej, ktre
uaktywni wilgo i ciepo. Aby przygotowa smaczny chleb na szybko, zaleca si, aby cay pyn wla na
dno formy do pieczenia chleba i na wierzchu wsypa wszystkie suche skadniki (mk, cukier, sl).
Przed wstpnym wyrabianiem skadnikw na chleb na szybko, przy brzegach formy mog si zebra
grudki mki. Chcc temu zapobiec, naley urzdzeniu pomc dobrze te grudki wymiesza.
Czyszczenie i przechowywanie:
Przed przystpieniem do czyszczenia wypiekacz do chleba naley odczy z sieci elektrycznej i
poczeka, a si ochodzi.
1. forma do pieczenia chleba: Wewntrzne i zewntrzne czci formy naley wyczyci wilgotn
ciereczk. Nie naley stosowa rcych lub szorujcych rodkw czyszczcych.
2. kocwka do wyrabiania: Jeeli nastan trudnoci ze zdjciem kocwki do wyrabiania z wau
obrotowego, form do pieczenia chleba naley najpierw namoczy w wodzie.
3. pokrywa i okienko kontrolne: Przy pomocy wilgotnej ciereczki naley oczyci wewntrzne i
zewntrzne powierzchnie wypiekacza do chleba oraz jego pokryw.
Urzdzenie spenia wymogi dyrektywy CE, dotyczcej kompatybilnoci elektromagnetycznej oraz

dyrektywy o bezpieczestwie niskonapiciowym, a take spenia obowizujce wymagania w zakresie
bezpieczestwa uytkowania.
RODOWISKO
Po upywie okresu eksploatacyjnego urzdzenia nie naley skadowa wraz z innymi odpadami
komunalnymi, lecz odda go do upowanionego centrum zbirki materiaw do recyklingu. W ten
sposb pomaga si chroni rodowisko naturalne.
GWARANCJA I SERWIS
W celu uzyskania informacji lub w razie problemw naley zwrci si o pomoc do Biura Obsugi
Klienta firmy Gorenje w Pastwa kraju (numer telefonu znajd Pastwo na midzynarodowej umowie
gwarancyjnej). Jeeli w Pastwa kraju nie ma takiego biura, naley zwrci si o pomoc do lokalnego
sprzedawcy produktw firmy Gorenje lub do Dziau Maych Urzdze AGD firmy Gorenje.
Tylko do uytku domowego!
146
GORENJE
YCZY WIELE SATYSFAKCJI Z UYTKOWANIA WYBRANEGO PRZEZ
PASTWA URZDZENIA!
Zastrzegamy sobie prawo do zmian!
1214001
147

Pekarica Bez Glutena PDF

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Pekarica Bez Glutena PDF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Aparat za peko kruha in kuhanje marmelade

Aparat za peenje kruha i izradu pekmeza

1. Shranite navodila, potrdilo o garanciji, potrdilo o plailu in po monosti tudi embalao.

Ta oprema je oznaena v skladu z evropsko smernico 2012/19/EU o odpadni elektrini in

OPIS NADZORNE PLOE

1. Oznaka izbranega programa

asovni obsegi posameznih programov so naslednji:

V programu Domai kruh

a) pritisnite enkrat na gumb "CYCLE". Na prikazovalniku se bo pojavil napis "KNEAD 1"

Obvestilo: vae nastavitve se shranijo v spomin aparata in se lahko uporabljajo tudi v

VELIKOST TRUCE (loaf size)

POSTOPEK PEKE KRUHA

Obvestilo: najveja dovoljena koliina moke ali kvasa je zapisana v receptu.

j = jedilna lica Suhi kvas (1 zavojek - 7g) = Kvas (1 zavojek - 25g)

VELIKOST TRUCE 700g 900g

VELIKOST TRUCE 700g 900g

VELIKOST TRUCE 700g 900g

VELIKOST TRUCE 700g 900g

VELIKOST TRUCE 700g 900g

PROBLEM VZROK REITEV

- uporabite sveo moko,

Aparat je v skladu z direktivami CE glede odprave radijskih motenj in nizkonapetostne varnosti in

Pridrujemo si pravico do sprememb!

Vana sigurnosna upozorenja

1. Sauvajte upute za uporabu, garancijsku potvrdu, potvrdu o plaanju, te po mogunosti

Prva uporaba ureaja

Funkcije i djelovanje ureaja

1. Oznaka izabranog programa

Vremenski opseg pojedinih programa je slijedei:

Programski postupak kod izbora "Domai kruh"

Napomena: ovo podeavanje moe se spremiti u memoriju i koristiti ponovno kasnije.

VELIINA TRUCE ('loaf size')

Kvasac ili praak za pecivo

Obavijest: najvea dozvoljena koliina brana ili kvasca zapisana je u receptu.

j = juna lica Suhi kvasac (1 paketi - 7g) = Kvasac (1 paketi - 25g)

VELIINA TRUCE 700g 900g

VELIINA TRUCE 700g 900g

VELIINA TRUCE 700g 900g

VELIINA TRUCE 700g 900g

VELIINA TRUCE 700g 900g

PROBLEM UZROK RJEENJE

- koristite svjee brano, koristite

- 1-2 lici manje vode ili mlijeka

Ureaj je napravljen u skladu s direktivama CE glede otklanjanja radijskih smetnji i niskonaponske

Ureaj je namijenjen iskljuivo za osobnu uporabu!

Pre upotrebe aparata paljivo proitajte sva uputstva za upotrebu.

1. Sauvajte uputstva za upotrebu, garantnu potvrdu, potvrdu o plaanju, te po mogunosti

Prva upotreba aparata

Funkcije i delovanje aparata

1. Oznaka izabranog programa

Vremenski opseg pojedinih programa je slijedei:

Programski postupak kod izbora "Domai hleb"

Napomena: ova regulacija moe da se spremi u memoriju i koristi ponovno kasnije.

VELIINA VEKNE ('loaf size')

ODLOEN POETAK RADA ('TIME')

POSTUPAK PEENJA HLEBA

Kvasac ili praak za pecivo

Obavest: najvea dozvoljena koliina brana ili kvasca zapisana je u receptu.

sk = supena kaika Suvi kvasac (1 paketi - 7g) = Kvasac (1 paketi - 25g)

VELIINA VEKNE 700g 900g

VELIINA VEKNE 700g 900g

VELIINA VEKNE 700g 900g

VELIINA VEKNE 700g 900g