AGRICULTURA

Es una actividad que se ocupa de la produccin de cultivo del suelo, el desarrollo y

recogida de las cosechas, la explotacin de bosques y selvas (silvicultura), la cra y
desarrollo de ganado.

Es una de las actividades del sector primario de cada nacin, siendo el recurso ms
importante con el que cuenta el hombre para su subsistencia; una porcin de los
productos agrcolas es consumida de manera directa y otra es proporcionada a la
industria para obtencin de alimentos derivados, materiales textiles, qumicos o
manufactureros.

En la produccin agrcola intervienen una serie de factores, entre los cuales podemos
mencionar: el suelo, el clima, los capitales (inversin del dinero) y la propiedad
territorial.

1. TIPOS DE AGRICULTURA:
1.1. Segn la dependencia de agua
DE SECANO: es aquella desarrollada sin el riego de un agricultor. De esta
manera, el agua se obtiene a partir de las lluvias o el suelo.

DE REGADO: la agricultura de regado se caracteriza por recibir el

suministro de agua a travs del agricultor. Esta es aportada por medio de
cauces naturales o artificiales.
1.2. Segn la magnitud de su produccin:
AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA: su desarrollo tiene como finalidad
cubrir las necesidades de un pequeo grupo de individuos, por lo que la
cantidad producida es escasa.

AGRICULTURA INDUSTRIAL: las cantidades producidas son inmensas ya

que esta clase de agricultura se lleva a cabo con el propsito de
comercializar el producto. Es caracterstica de los pases industrializados y
de los llamados en vas de desarrollo.
1.3. De acuerdo al rendimiento y la utilizacin de medios de produccin:
AGRICULTURA INTENSIVA: es tpica de las naciones industrializadas, y
el objetivo de la misma consiste en obtener una gran produccin en un
 espacio relativamente reducido. De esta manera, el lugar tiende a su
deterioro.

AGRICULTURA EXTENSIVA: es practicada en una superficie amplia, por

lo que el desgaste en el suelo utilizado es menor. Sin embargo el rdito
econmico tiende a ser pequeo.
1.4. Segn los objetivos y el mtodo:
AGRICULTURA TRADICIONAL: se denomina as debido a que su
desarrollo es impulsado a travs del empleo de mtodos propios de la regin
donde se lleva a cabo. Dichos sistemas conforman la cultura del lugar por
etapas prolongadas.

AGRICULTURA INDUSTRIAL: bajo el propsito de obtener rditos

comerciales, este tipo de agricultura se interesa en la produccin de
considerables cantidades de un determinado producto en un espacio y tiempo
reducido.

AGRICULTURA ECOLGICA: a travs de la confeccin de variados

sistemas de produccin se intenta conservar las caractersticas ecolgicas de
las zonas donde se desarrolla esta clase de agricultura, as como tambin la
fertilidad del territorio.
2. Desarrollo de la agricultura :
2.1. A nivel mundial:
En los ltimos aos, las tasas de crecimiento de la produccin agropecuaria
mundial y los rendimientos de los cultivos han disminuido. Esto ha suscitado
temores de que el mundo no sea capaz de incrementar lo suficiente la
produccin de alimentos y otros productos para asegurar una alimentacin
adecuada de la poblacin futura.

La disminucin no se ha producido a causa de la escasez de tierra o agua,

sino ms bien debido a que la demanda de productos agropecuarios ha
disminuido. Las tasas de crecimiento de la poblacin mundial han ido
disminuyendo desde finales de los aos sesenta y en muchos pases se estn
alcanzando ahora niveles bastante altos de consumo de alimentos per cpita,
por encima de los cuales incrementos adicionales sern limitados. Adems,
una parte persistentemente alta de la poblacin mundial sigue sumida en una
pobreza absoluta y carece de los ingresos necesarios para transformar sus
necesidades en una demanda efectiva.
 Como consecuencia de esto, se espera que la demanda mundial de productos
agropecuarios descienda de una media del 2,2 por ciento anual durante los
ltimos treinta aos al 1,5 por ciento anual para los prximos treinta. En los
pases en desarrollo, la disminucin ser ms espectacular, del 3,7 al 2 por
ciento, como consecuencia en parte de que China ha pasado la fase de
crecimiento rpido de su demanda de alimentos.

En este estudio se sugiere que la produccin agropecuaria mundial puede

crecer ahora en lnea con la demanda, siempre que se apliquen las polticas
nacionales e internacionales necesarias para fomentar la agricultura. Es poco
probable que se produzcan situaciones de escasez a nivel mundial, pero
siguen existiendo problemas graves a nivel nacional y local que pueden
empeorar a menos que se hagan esfuerzos bien dirigidos.

2.2. En el peru:

El Per se ha convertido en una de los diez primeros pases proveedores de

alimentos en el mundo y su agricultura creci a un promedio de 3.2% anual
entre 2011 y 2014. Este sector se ha convertido en una de las principales
actividades econmicas que impulsan el desarrollo del Per, acompaando a
la minera en la generacin de empleo formal rural y divisas para nuestro
pas.

La exportacin de frutas y hortalizas frescas a lugares tan distantes como la

China, es una actividad muy sofisticada, con altsimo contenido de
tecnologa y valor agregado. Hasta hace relativamente pocos aos, los
alimentos frescos solo viajaban entre pases limtrofes. Uno de los pioneros
en exportarlos a grandes distancias fue Chile, del que empezamos un proceso
de aprendizaje desde los aos 90. Poco a poco fuimos adoptando la
tecnologa y creando nuestros propios desarrollos para aprovechar las
condiciones naturales favorables de nuestro territorio. Chile era el mayor
exportador de esprrago fresco hasta que el Per lo desplaz del mercado,
hoy exportamos nuestro esprrago a Chile. Con la exportacin de uva fresca
est por suceder algo similar.
Este gran desarrollo significa una importante diversificacin de nuestras
exportaciones y la creacin de pleno empleo en varias regiones. Empleo
formal, con seguro de salud y dems beneficios laborales en el sector rural.
El fenmeno ha transformado la costa peruana, generando incluso un
crecimiento del rea agrcola muy importante. Ver en Lampadia: La verdad
sobre la concentracin de la tierra. Pero no se ha quedado en la costa,
adems, la sierra viene incorporndose al proceso de manera importante. Por
ejemplo, el xito de la quinua peruana en los mercados internacionales es el
pasaporte para el desarrollo exitoso de la exportacin de los dems granos
andinos y maana de los tubrculos y races.
Adems, la agricultura familiar es muy importante para el pas, dado que
produce el 70% de los alimentos que consumimos los peruanos. Es
importante darle atencin a los pequeos productores y a los productos
autctonos, quienes han transmitido de generacin en generacin sabidura y
tcnicas para desarrollar sus productos, muchos de ellos medicinales, para
una alimentacin sana. Por este motivo fuimos el primer pas en
Latinoamrica que valoriz la cocina autctona, llevndonos a la cima de la
gastronoma mundial.
Una de las caractersticas ms importantes de esta pequea agricultura,
ubicada principalmente en el ande peruano, es que da empleo al 79% de la
Poblacin Econmicamente Activa (PEA) del sector agropecuario.
Asimismo, las unidades agrarias menores a 10 hectreas son ms de un
milln y medio del total o un 90% del territorio agrario, sin embargo no
cuentan con suficiente apoyo gubernamental que las integre de manera ms
eficiente a las cadenas de valor.
En el Per, la ya hay desarrollos empresariales que ofrecen sistemas de
agricultura de precisin, lo que conllevar a la reduccin de costos debido a
una menor utilizacin de elementos qumicos como fertilizantes.

Esto podra ser el comienzo de un repotenciamiento del sector

agrcola,reflejando una mayor competencia e innovacin que el modelo de
escala industrial que ha dominado durante dcadas. Si se adoptasen estas
tecnologas, junto con un programa de apoyo para facilitar procesos de
desarrollo de capacidades de la pequea produccin campesina, como el de
Sierra Productiva, se podra avanzar muchsimo, ya que, segn el Censo
 Nacional Agropecuario del 2012, solo el 10% de los productores
agropecuarios recibieron asistencia tcnica, asesora empresarial o
capacitacin.
2.3. En arequipa:
El potencial agrcola de la regin Arequipa se muestra en el potencial de
suelo agrcola y los volmenes de produccin, en el hecho de que la
poblacin del departamento est vinculado directa o indirectamente con el
sector agropecuario, lo cual se observa en los porcentajes de la PEA
dedicada a esta actividad y a ocupaciones conexas; as como la creciente
movilidad de habitantes entre las ciudades principales y los pobladores de las
zonas altoandinas y provincias y de la regin.
En perspectiva esta vocacin tiende a afirmarse en dependencia de la
realizacin de las obras referidas a la Represa de Angostura, as como de las
obras e irrigaciones en todo el departamento, tales como: Irrigacin
Uncapampa en Caylloma, Irrigacin Andagua Soporo en Castilla,
Irrigacin Huanzococha en La Unin, Irrigacin Pampa Colorada en
Caman.
En esas condiciones se prev que Arequipa puede fortalecer su produccin
agropecuaria en dos ejes principales: uno vinculado a la agro exportacin
alrededor de productos que ya se vienen cultivando (cebolla amarilla, uva,
pprika, organo); as como de cultivos alternativos, orgnicos y semilleros;
y el segundo vinculado a la potenciacin de la produccin tradicional,
orientada al autoabastecimiento y a la produccin para los mercados
nacionales, en torno a productos como la papa, el maz, cereales, alfalfas,
etc.
2.3.1. Potencial del cultivo en la regin arequipa:
LA ACEITUNA , Los olivos son el frutal perenne con ms extensin
en Arequipa (Caravel). Se estima que ocupan un rea de 3,200 Hs.
La produccin est mayoritariamente a cargo de pequeos
agricultores, que adolecen de tecnologa, financiamiento y gestin de
la comercializacin, por lo que sus rendimientos son bajos, la calidad
de su fruta es pobre, y los precios que consiguen son inferiores. La
mayora vende su produccin cruda al peso, es decir sin procesar, y
con una seleccin elemental por tamao y calidad.
Adems de Arequipa, el rea nacional se encuentra en Tacna, con
6000 Has, y el resto en Ica y Moquegua. La produccin nacional
 viene siendo liderada por Tacna en las ltimas tres dcadas, en las
que su produccin se quintuplic. La olivicultura Arequipea, ms
antigua y tradicional, no ha incrementado su extensin en la ltima
dcada. A nivel nacional, desde el ao 2000, el crecimiento del rea
de olivos ha sido slo 1.5% anual. Sin embargo, la produccin
nacional ha crecido a una tasa de 11.6% al ao, lo que se explica por
el sostenido aumento de rendimiento que presentan los huertos de
olivo, durante por lo menos sus primeros veinticinco aos de vida.

Fuente: http://www.tiposde.org/ciencias-naturales/136-tipos-de-
agricultura/#ixzz4OORjKmoh
Fuente: http://www.tiposde.org/ciencias-naturales/136-tipos-de-
agricultura/#ixzz4OORIi8LN