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Arndanos en la cocina
Enfer.
cardiovascular?
Estudio de investigacin.
Conozcaa ms aqu.
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11/11/2014 Propiedades de los arndanos
las hojas secas de arndano. ( Infusin de una cucharadita de hojas secas por litro de
agua. Beber tres tazas al da. No sobrepasar esta dosis o prolongar demasiado este
tratamiento)
Los arndanos son ricos en flavonoides antocianinas, unos pigmentos que se encuentran
en algunos frutos que van del color rojo al azul o morado como los arndanos, las
frambuesas, cerezas, coliflores moradas, ciruelas o las uvas.
Estos componentes tienen una funcin antioxidante que ayuda a reparar las lesiones
que se producen en el interior de los ojos por la accin de los radicales libres y de los
rayos del sol.
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- Ceguera nocturna: La ceguera nocturna se caracteriza por la poca adaptacin del ojo a
las condiciones de baja luz por lo que el enfermo ve poco por la noche o en lugares con
poca luz. Por su riqueza en flavonoides- antociansidos - y antioxidantes, resulta ideal
para que el ojo sea capaz de captar la luz de baja intensidad. (Pueden tomarse cpsulas
de esta planta de las farmacias o herboristeras en dosis segn prospecto)
Estas mismas propiedades suelen ser muy adecuadas para aquellas personas que tienen
problemas para adecuar su visin a diferentes condiciones de luz. Muy interesante
para los conductores que tienen que atravesar zonas despejadas y zonas con muchos
tneles, porque esta fruta les permite ver ms rpidamente al pasar de una zona a otra.
Para vigorizar la visin resulta adecuada la infusin de 3/4 de una cucharadita de hojas
secas por taza de agua. Tomar 2 tazas al da entre las dos comidas principales. El lquido
resultantes de esta infusin puede ser adecuado para realizar lavados de ojos, los cuales
potencian la visin.
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sobre los capilares oculares. ( Infusin de una cucharadita de planta seca por taza de
agua. Tres tazas diarias) (Comer arndanos en mermelada)
- Cataratas: Este mismo tratamiento puede ayudar a detener las cataratas cuando se
administra junto con suplementos de vitamina E. El poder antioxidante de ambos detiene
la degeneracin del cristalino y ayuda a los enfermos de cataratas. Este mismo
tratamiento resulta adecuado para laretinopata diabtica.
- Malas digestiones: Para las indigestiones habituales o para las digestiones difciles con
presencia de gases o ardores de estmago, las propiedades tnicas y gastroprotectivas
resultan muy adecuadas para facilitar la digestin y eliminar la pesadez de estmago. El
vino de arndanos resulta muy adecuado para las personas con estmagos delicados
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Las preparaciones de arndano constituyen una buena solucin en los primeros estadios
de la diabetes. Su uso se hace especialmente indicado en los problemas azcar que
aparecen a medida que las personas se hacen mayores.
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- lceras de la boca: Los enjuagues bucales ayudaran a reducir las lceras de la boca y
facilitaran su cicatrizacin. (Decoccin durante 5 minutos de 4 cucharadas de hojas secas
por litro de agua. Realizar enjuagues bucales. No tragar el lquido)
- Eccemas: Este mismo tratamiento resulta muy adecuado para remediar los eccemas.
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Los frutos deben recogerse cuando se encuentren bien maduros. Las hojas se recogen en
verano. Estas deben secarse al sol y conservarse en un recipiente o bolsita libre de polvo
al amparo del sol y de la humedad. Los frutos, cuando no se consumen frescos, deben
tambin secarse al sol y conservarse en un recipiente cerrado, seco y hermtico.
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El material que aqu se trabaja tiene carcter informativo. En caso de duda, consltese con el facultativo.
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