PROCESOS QUIMICOS Ing. Arturo Espinoza M.

UNIDAD 4: BALANCE DE MATERIA

4.1. BALANCE DE MATERIA EN PROCESOS NO REACTIVOS
PRIMERA PARTE
1.

2.
PROCESOS QUIMICOS Ing. Arturo Espinoza M.
3.

4.
PROCESOS QUIMICOS Ing. Arturo Espinoza M.
5.

6. Para fabricar el cido necesario para la nitracin (27% HNO3, 60% H2SO4 y 13% de agua) se
cuenta con:

a. Un cido sulfrico de 93% de pureza

b. Un cido ntrico del 90% de pureza
c. Un cido saliente del nitrador con 23% de HNO3 ,57%H2SO4 y 20% de H2O.
7. Se le solicita a un ingeniero que trabaja en cierta compaa, que establezca un sistema de
recuperacin de acetona. A partir de la informacin indicada en el diagrama, se desean conocer los
flujos msicos de todas las corrientes, con el objeto de poder determinar el tamao del equipo. Se
pide calcular adems la composicin de la carga de alimentacin a la columna de destilacin.

8. Tpicamente se usan los evaporadores para concentrar soluciones, eliminando por ebullicin algo
del solvente. Para economizar en las necesidades de energa, frecuentemente se efecta la
evaporacin en etapas; cada etapa proporciona algo delas necesidades de energa. En la evaporacin
en etapas mltiples que muestra la figura, se concentra una solucin de azcar con 50% en peso
hasta 65% en peso, evaporando cantidades iguales de agua en cada una de las cuatro etapas. Para
una alimentacin de total de 50000 lb/h determine las concentraciones de las corrientes intermedias.
PROCESOS QUIMICOS Ing. Arturo Espinoza M.
9. Una cantidad de 1400 galones de etanol al 95,2% en peso a la temperatura de 60F y con un peso
especfico de 0,8 se disuelve con agua hasta 2777 galones a la temperatura de 60F obtenindose un
producto con peso especfico de 0,9309 .Cuantos galones de agua a 60F se requieren?.

10. En el proceso de elaboracin de harina de trigo, se muele el grano entero con 16% de agua y 0.3
% de minerales, obtenindose como productos harina y afrecho. En el proceso de molienda se
evapora cierta cantidad de agua por afecto de calor. En el laboratorio se analiza el afrecho, teniendo
ste 10% de agua y 0.5% de minerales ,la harina tiene 5% de humedad y 0.112% de minerales .Se
pide:

Qu cantidad de harina y afrecho se obtiene de 1000 kg/h de grano entero?.

11. La torta de soya se procesan en tres etapas. En la primera etapa entran 166,67 kg/min de frijoles
con 35% en peso de protena, 27.1% de carbohidratos, 9.4% de fibra y cenizas, 10.5 % de agua y
18% de aceite, se muelen y prensan para eliminar parte de aceite, saliendo la torta con 6% en peso
de aceite. En la segunda etapa, los frijoles prensados se extraen con hexano para producir una torta
con 0.5% en peso de aceite. En la ltima etapa, la torta se deshidrata para dar un producto con 8% de
agua en peso. Calclese :

Los kg/h de frijoles obtenidos en la primera etapa.

Los kg/h de frijoles salientes de la segunda etapa.
Los kg/dia de frijoles secos salientes de la tercera etapa y el % de protenas que contienen.
12. Para concentrar el jugo de naranja se parte de un extracto que contiene 12.5% de slidos. El jugo
se pasa a los evaporadores que trabajan al vaco y parte se deriva, para luego diluir el jugo
concentrado que sale del evaporador con 58% de slidos hasta la concentracin Final del 42%, La
finalidad es mejorar el sabor del jugo ya que durante la evaporacin pierde, ciertos componentes
aromticos voltiles. Calcule:

El peso de agua evaporada por cada 1000 kg/h de jugo diluido que entra al proceso.
La cantidad derivada de jugo.
La cantidad de agua evaporada
La cantidad que sale del evaporador
13. Una solucin compuesta de 50% de etanol (EtOH), 10% metanol (MeOH), y 40% agua (H2O)
es ingresada a 100 kg/hr a un separador que produce una corriente de 60 kg/hr con la siguiente
composicin: 80% EtOH, 15% MeOH, y 5% H2O, y una segunda corriente de composicin
desconocida. Calcular la composicin (en %) de los tres componentes en la corriente desconocida y
el caudal en kg/hr.

14.
PROCESOS QUIMICOS Ing. Arturo Espinoza M.
15.

16.

17.
PROCESOS QUIMICOS Ing. Arturo Espinoza M.

18.
PROCESOS QUIMICOS Ing. Arturo Espinoza M.
19.
PROCESOS QUIMICOS Ing. Arturo Espinoza M.
20.