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2017
UNIP INTERATIVA
RA: 1430695
Semestre: 2017.1
PIM II DP
2017
RESUMO
The history of Lampio Food began on July 28, 2008, with the inauguration of
its first restaurant in the neighborhood of Vila Olmpia in So Paulo. The dream of the
partners Antnio and Roberto was fulfilled, two northeasterners with successful
careers in the corporate world, who had in common the passion for gastronomy, which
they decided to transform into a business opportunity. The idea was much more than
simply offering typical meals of Northeastern cuisine, but providing a true cultural
experience from the Northeast Region to other regions of Brazil, targeting members of
the highest layers of society. The name was strategically chosen because at that time
70 years of Virgulino Ferreira da Silva's death, commonly known as Lampio, the
largest Brazilian cangaceiro and one of the greatest icons of the Northeastern popular
culture, had been completed.
The success of the venture encouraged the partners to open new units,
transforming what they initially saw only as a hobby, in a network of more than ten
restaurants in noble areas of Rio de Janeiro, So Paulo, Belo Horizonte, Brasilia and
Curitiba . However, as a consequence of this rapid growth, serious corporate
information management problems have arisen, causing great customer
dissatisfaction.
1. INTRODUO ...................................................................................................... 6
2. OBJETIVO ............................................................................................................ 7
Benefcios ................................................................................................. 14
Funcionalidades ........................................................................................ 15
Organizaes no governamentais........................................................... 19
6. ONGs BENEFICIADAS....................................................................................... 20
Diaconia .................................................................................................... 20
7. CONCLUSO ..................................................................................................... 22
8. REFERNCIAS .................................................................................................. 23
6
1. INTRODUO
2. OBJETIVO
Frente de caixa
Computador All in One equipado com processador Intel Quad Core e tela
touchscreen de alta resoluo, dispensando o uso de mouse e teclado, contribuindo
para um visual mais limpo no balco de atendimento.
Cardpio interativo
cada mesa, disposio dos clientes, que solicitam desde o primeiro pedido at o
fechamento da conta, sem ser necessrio levantar a mo para chamar o garom. O
cardpio digital tambm conta com servio de chamada de txi, chat para
comunicao com outras mesas e verso para smartphone, que permite ao cliente
acessar o cardpio pelo celular e realizar pedidos delivery.
Teclado Dell-KB216
Mouse Dell MS116 s/ fio
Unidade ptica Leitor e Gravador de CD/DVD (DVD+/-RW 8x) 9,5
mm
Conectividade Intel Wireless 8260 de banda dupla (802.11 ac)
USB 3.0 externo (2 laterais e 4 traseiras)
USB 2.0 (2 traseiras)
Entrada/Sada HDMI 1.4
Portas 1 DisplayPort 1.2
1 RJ-45
1 Headset universal
1 Sada de linha (traseira)
4. SISTEMA DE INFORMAES
O Mister Chef, aps avaliao das vrias possibilidades com suas vantagens
e desvantagens, se mostrou como a ferramenta ideal para a gesto da rede Lampio
Food em relao ao atendimento das demandas de processamento e integrao de
dados e informao. A opo por um sistema de prateleira se fez aps anlise
detalhada das funcionalidades e caractersticas frente s necessidades a serem
supridas, verificao da adaptabilidade do sistema aos recursos de hardware
propostos, o fato de se tratar de um produto j largamente utilizado e testado no
mercado e, por fim, um menor custo para aquisio, instalao, manuteno e
treinamento de pessoal.
14
Benefcios:
Funcionalidades:
Ferramenta de marketing1:
http://www.mhi.com.br/bematech-chef-software-para-restaurante/
16
http://www.mhi.com.br/bematech-chef-software-para-restaurante/
17
rea de produo3:
http://www.mhi.com.br/bematech-chef-software-para-restaurante/
18
Atendimento caixa4
http://www.mhi.com.br/bematech-chef-software-para-restaurante/
19
Organizaes no governamentais
6. ONGs BENEFICIADAS
Diaconia
7. CONCLUSO
Com base nas disciplinas sugeridas, a realizao deste projeto teve como
objetivo apresentar a proposta de modernizao tecnolgica para a rede de
restaurantes Lampio Food.
8. REFERNCIAS
NUNES,
. R.; COLOSSETTI, A. P. Organizao de Computadores. So
Paulo: Sol, 2011.
OLIVEIRA,
2 L. R. M. D. Princpios de Sistemas de Informao. So Paulo:
Sol, 2011.
CARDINALE,
3 R.; D'UGO, F. Dossi Hardware. 2. ed. So Paulo: Digerati
Books, 2003.
TORRES,
4 A. S. Comunicao Aplicada. So Paulo: Sol, 2011.
CEGALLA,
5 D. P. Novssima Gramtica da Lngua Portuguesa. 48. ed.
So Paulo: Companhia Editora Nacional, 2010.
O'BRIEN,
6 J. A. Sistemas de Informao e as Decises Gerenciais na Era
da Internet. 2. ed. So Paulo: Saraiva, 2004.
LAUNDON,
7 K. C.; LAUDON, J. P. Sistemas de Informao Gerenciais:
Administrando a Empresa Digital. 5. ed. So Paulo: Pearson, 2004.
STAIR,
8 R. M.; REYNOLDS, G. W. Princpios de Sistemas de Informao:
Uma Abordagem Gerencial. So Paulo: Pioneira Thomsom Learning, 2006.
SANTOS,
9 M. Forno, Fogo e Companhia Consultoria Gastronmica
Chiarini Culinary Consultants Brasil, 2017. Disponivel em:
<http://www.ffcconsultoriagastronomica.com/2016/04/analise-do-mercado-
gastronomico.html>. Acesso em: 10 abr. 2017.
TENDNCIAS
0 para o mercado gastronmico em 2017. Food Magazine,
2017. Disponivel em: <http://www.foodmagazine.com.br/food-service-noticia-
saindo-do-forno/tendencias-para-o-mercado-gastronomico-em-2017>.
Acesso em: 10 abr. 2017.
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PRODUTOS.
1 Bematech, 2015. Disponivel em:
<http://www.bematech.com.br/equipamentos/produto/sb-9115>. Acesso em:
11 abr. 2017.
IMPRESSORAS
1 Fiscais. Bematech, 2015. Disponivel em:
<http://www.bematech.com.br/equipamentos/produto/mp-2100-th-fi>. Acesso
em: 11 abr. 2017.
OPTIPLEX
1 7440 All in one. Dell, 2016. Disponivel em:
<http://www.dell.com/br/empresa/p/optiplex-24-7000-
aio/pd?oc=br_flexo7440aiow10p2&model_id=optiplex-24-7000-
aio#overrides=br_flexo7440aiow10p2:19~IW8260;6~R7A370;8~1TB272;3~8
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samsung-galaxy-tab-e-8gb-7-wi-fi-android-4.4-proc.-quad-core-camera-
integrada/p/2134002/tb/tbtm/?utm_source=google&utm_medium=pla&gclid=
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PEQUENAS
1 Empresas Grandes Negcios. G1, 2015. Disponivel em:
<http://g1.globo.com/economia/pme/noticia/2013/05/restaurante-adota-
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2017.
QUAL
1 o melhor sistema para restaurante e como escolher. Instaurant
Blog, 2016. Disponivel em: <http://instaurant.com.br/blog/qual-e-o-melhor-
sistema-para-restaurante-e-como-escolher/>. Acesso em: 12 abr. 2017.
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BEMATECH
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2 e dados das Fundaes e Associaes Privadas sem fins
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<http://www.abong.org.br/ongs.php?id=18>. Acesso em: 14 abr. 2017.
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2 africana no Brasil e na Bahia. Disponivel em:
<http://culturaafricananobrasilenabahia.blogspot.com.br/p/olodum.html>.
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OLODUM.
2 Wikipedia, 2017. Disponivel em:
<https://pt.wikipedia.org/wiki/Olodum>. Acesso em: 14 abr. 2017.