Professional Documents
Culture Documents
Cermica y Vidrio
D O S S I E R
PRIMEROS ENCUENTROS TECNOLGICOS DE LA U.S.C.V.
Este documento ha sido escrito para ser presentado en el marco de la USCV para los primeros encuentros tecnolgicos centrados en la
calidad y control en la industria de vidrio. Su objetivo es presentar una sntesis de los conocimientos que deben tener en cuenta quie-
nes se interesan,a la vez, en la produccin de vidrio, en la calidad y en los controles en una aproximacin global de la calidad. Una
versin completa del texto ha sido publicada en la revista Verre, 1, 1 enero-febrero, 5-60 (1995).
This document has been realized to be presented in the frame of the first technological meetings of USCV on quality and control in
glass industry. The goal is to offer a summery of the knowledge necessary for understanding the total process that includes the pro-
duction, quality and control in a global approach to quality in glass industry. A complete version of this text has been published in
Verre, 1, 1 enero-febrero, 5-60 (1995).
120 Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-junio 1995
DOSSIER: CALIDAD Y CONTROL EN LA INDUSTRIA DEL VIDRIO
80.067
Proveedores Materias primas Procesos Productos Clientes
1 TOTAL PRODUCTOS MECNICOS 4.601.498 I
Cuadro 2: ESQUEMA GLOBAL DE UN PROCEDIMIENTO DE 1 Cuadro 4 : PRODUCCIN DE VIDRIO INDUSTRIAL EN FRANCIA EN 1993 I
PRODUCCfN Fuente: (Consorcio Profesional de las Industrias del Vidrio) [
Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-Junio 1995 121
Cuadro 7 : Apariencia Componentes de la materia prima 1
Prueba de solubilidad MATERIAS PRIMAS Origen de la
materia prima Componente Componentes
MTODOS PRINCIPALES Estudio por difraccin de rayos X principal secundarios j
UTILIZADOS PARA Prueba qumica
IDENTIFICAR E Anlisis con microsonda Arena de slice C SiO, Al,0., 1
INTERPRETAR EL ORIGEN Estudio microscpico Carbonato de sodio I.e. Na,0
DE PIEDRAS Y CUERDAS Birrefringencia
EN EL VIDRIO Indice de refraccin Nitrato de sodio I.e. Na,0
Sulfato de sodio I.e. Na,0 SO, 1
Caliza C CaO
2.3. Los procesos de fabricacin Doloma C CaO,MpO
1 Almina hidratada I.e. AI2O3 contenidos
bajos de xidos
Sea cual sea el objeto deseado, el proceso consta de tres ope- 1 Nefelina sienita e AI2O3 de hierro
raciones fundamentales: la elaboracin (fusin y afinado), el Feldespato e AUG, SiO, - Na.O
conformado y el recocido. El vidrio industrial se produce de Escorias de altos S.P. AI2O3 SO2 - CaO -
hornos MflO
manera mayoritaria en hornos de cuba cuyos combustibles son Brax I.e. B,0, Na,0 |:
fuel, gas y un eventual complemento elctrico. Algunos vidrios 1 Oxido de plomo I.e. PbO
se producen en hornos elctricos, por efecto Joule, o en hornos 1 Casco de vidrio S.P Conjunto de elementos |
discontinuos de crisol. 1 C = Cantera - I.C. = Industria Qumica - S.P. = SubProductos i
1 Cuadro 9 : MATERIAS PRIMAS PRINCIPALES DE LA INDUSTRIA DEL VIDRIO J
Cuadro 8 : ESQUEMA GENERAL DE FABRICACIN DE LOS PRODUCTOS DE 1 Cuadro 10 : MATERIAS PRIMAS SECUNDARIAS DE LA INDUSTRIA DEL 1
VIDRIO 1 VIDRIO 1
to.
122 Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Yol, 34 Nm. 3 Mayo-Junio 1995
DOSSIER: CALIDAD Y CONTROL EN LA INDUSTRIA DEL VIDRIO
lferas de los aos 70. En efecto, elaborar vidrio a partir de 1 Baldosas de vidrio La Rochre |
casco requiere menos energa que elaborarlo a partir de las Cristal Baccarat
Cristallerie de Haute Bretagne
materias primas clsicas. El reciclado de vidrio evita tambin la 1 Cristalleries royales de Champagne
extraccin de materias primas naturales y la acumulacin de ver- Daum 1
Lauque
tidos y desechos. La posibilidad de reciclado del vidrio, que per- Saint Louis l
V.C.A. {Verrerie cristallerie d'Arqus) ||
mite recuperar un producto tan noble, coloca al vidrio como
1 Fibra de refuerzo Owens Corning Fiberglas, Vetrotex France |
material de gran inters en muchas aplicaciones, en particular en
1 Fibra aislantes Saint Gobain Isover |
el mbito mdico y farmacutico. Cada ao, el reciclado del
1 Fibra pticas Corning France, Le Verre Fluor ||
vidrio avanza en Europa Occidental.
Frasquera BSN Flaconnage (verrerie de Masnires), Pochet
du Courval, Saint Gobain Desjonqures,
Verreries de la Bresle ||
Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-Junio 1995 123
primas particulares enfornadas. Por otra parte, cuando un pro-
TIPO DE TITULO
ducto del proceso no es un objeto identificable de manera uni- 1 NORMA
NORMA GENERAL
taria (caso de un producto continuo: cinta o hilo), este diseo se ISO 9001 "Modelo para la aseguracin de la calidad Control de la concepcin
hace tambin difcil. (EN29001) en concepcin, desarrollo, produccin, hasta despus de la
instalacin y prestaciones asociadas" compra |
ISO 9002 "Modelo para la aseguracin de la calidad Control de compras y de la
(EN29002) en produccin, instalacin y prestaciones produccin
asociadas"
2.5.3. MODOS DE PRUEBA DE APTITUD EN EL EMPLEO DE
ISO 9003 "Modelo para la aseguracin de la calidad Control de controles
PRODUCTOS 1 (EN29003) en control y ensayos finales"
I Blgica AIB
1 Espaa AENOR
1 Italia CISQ 1
3.1. Generalidades
1 Suiza SQS 1
1 Cuadro 17 : ALGUNAS ORGANIZACIONES EUROPEAS DE LA RED I
La sociedad civil, a travs de sus prcticas, sus reglamenta- 1 DE CERTIFICACIN EQNet |
ciones y su evaluacin, define el entorno de la empresa e influ-
ye fuertemente sobre su funcionamiento. En la empresa, junto a
los datos que conciernen a los procesos, los productos y los
compromisos internos (accionistas, sindicatos....), los compro- En Francia, numerosas empresas tienen toda o parte de su pro-
misos aportado por la sociedad civil en la que evoluciona la duccin afectada por la certificacin ISO 9000: BSN EMBA-
empresa se demuestran como un peso y una importancia cre- LLAGE, CORNING FRANCE, EUROFLOAT, LA VERRERIE MEDI-
ciente. Junto a los clientes y proveedores, los poderes pblicos CALE, PHILIPS ECLAIRAGE, OWENS CORNING FIBERGLAS,
y privados desempean un papel cada vez ms importante. La PPG INDUSTRIES GLASS, SAINT GOBAIN DESJONQUERES,
proteccin del medio ambiente, la salud, la seguridad, la pre- SAINT GOBAIN EMBALLAGE, SAINT GOBAIN VITRAGE,
servacin de los recursos naturales, el dominio del uso de la SAVERGLASS, SEDIVER, SOVITEC, THOMPSON VIDEOGLASS,
energa y los requisitos en materia de pruebas de conformidad VERMONT, VETROTEX.
son los mbitos ms importantes de competencia de la sociedad
civil.
3.4. Acreditacin y COFRAC
3.2.Normalizacin de los sistemas de organizacin
Los poderes pblicos franceses acaban de poner en funciona-
Durante los aos setenta, la calidad se revelaba como un valor miento el Comit Francs de Acreditacin (COFRAC). El papel
nuevo para el comercio y la industria. En el mbito de los siste- de este comit es el de acreditar a los organismos certificadores
mas de calidad, varias normas nacionales haban sido ya elabo- franceses. El COFRAC asegura que estos ltimos respetan los cri-
radas. En 1987, fueron publicadas las normas de la serie 9000, y terios definidos a nivel europeo segn las normas de la serie EN
la norma de terminologa y definicin ISO 8402. Las normas ISO y 5000.
de la serie 9000 fueron retomadas sin modificacin por la nor- El COFRAC debe de poner los organismos de certificacin en
malizacin Europea y aportan a esa normalizacin europea el conformidad con las normas europeas con el fin de permitir
nombre de normas de la serie EN 29000 reconocimientos mutuos de las certificaciones.
124 Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-junio 1995
DOSSIER: CALIDAD Y CONTROL EN LA INDUSTRIA DEL VIDRIO
NORMAS ORGANISMOS CONCERNIDOS POR ESTAS NORMAS I NOMBRE ABREVIADO NOMBRE COMPLETO FECHA DE CREACIN |
QUE DEFINEN LAS REGLAS DE ACREDITACIN |
INERIS Instituto Nacional del Medio 1990 1
1 EN 4 5 0 0 1 Laboratorios de ensayo y laboratorios de contraste | Ambiente Industrial y sus
Riesgos
1 EN 4 5 0 0 4 Organismos de inspeccin |
IFEN Instituto Francs del Medio 1991 1
1 EN 4 5 0 1 1 Organismos certificadores de productos | Ambiente
1 EN 4 5 0 1 2 Organismos certificadores de systemas | ADEME Agencia del Medio Ambiente y 1991 1
Organismos certificadores de personal j del Control de la Energa
1^ EN 4 5 0 1 4
I Cuadro 18 : NORMAS EUROPEAS DE LA SERIE EN 45000 QUE FUAN LOS 1 Cuadro 19 : ORGANISMOS ENCARGADOS DEL MEDIO AMBIENTE EN FRANCIA |
CRITERIOS QUE HAN DE SATISFACER LOS ORGANISMOS
CERTIFICADORES
3.5. El discurso tico La industria del vidrio en Francia consume cada ao alrededor
de 1,6 millones de toneladas de equivalentes en petrleo, o sea,
Jams se ha hablado tanto de tica en el seno de la sociedad, un 3,8% del consumo total de la industria francesa. Emite 24000
en el mundo de la poltica y en las empresas. El mercado supo- toneladas de SO2 , 19000 toneladas de N O ^ y 2400 toneladas
ne una moral: garanta de propiedad, organizacin de la com- de polvos.
petencia, responsabilidad y competencia de las personas y gru-
pos. La empresa ha de crear riqueza en la cooperacin y la soli-
daridad, garantizando la propiedad, la competencia y la res- EMISIONES DE CONTAMINANTES EN mg/m^ j
1 Contaminantes
ponsabilidad, permitiendo el bienestar conjunto con vistas al EMISIONES REGLAMENTACIONES REGLAMENTACIONES |
ACTUALES PREVISTAS FUTURAS 1
bien comn. La finalidad de la empresa es, haciendo cooperar
1 SO, 900 - 3500 1800 250 - 500 1
a hombres y retribuyendo a sus socios y accionistas, producir
NO, 2000 - 3500 2700 - 3500 250 - 300 1
bienes y servicios con el fin de satisfacer las necesidades y las
W Polvos 1 5 0 - 250 50 5-20 1
expectativas de sus clientes. La tica define los cdigos de con-
II Cuadro 2 0 : CONCENTRACIN DE CONTAMINANTES EMITIDOS EN mg/m^ ~ |
ducta y las deontologas, fija las prohibiciones y obligaciones.
La tica en la empresa es prctica y est destinada a normalizar
los comportamientos al servicio de la empresa. La tica se mani-
fiesta en tres direcciones principales: la definicin de misiones, junto a los lmites de concentracin en las emisiones, apare-
la concesin de valores y ms en general, en la tica de los cen tambin los lmites en las cantidades diarias emitidas. El fuel
negocios. es un combustible que, por la naturaleza de sus componentes,
implica la emisin de mayores cantidades de SO^ que el gas. La
combustin del gas, por su parte, genera un poco ms de N O ^
3.6. Calidad del aire, agua y de los suelos que la combustin del fuel. Las reglamentaciones futuras impon-
drn una depuracin de los humos con tratamientos apropiados
3.6.1. GENERALIDADES (generalmente absorcin de compuestos bsicos) antes de ver-
terlos en la atmsfera.
Desde hace ya tiempo, las emisiones de las chimeneas han preocupa-
do a los higienistas; despus de los aos 70, se plantearon los problemas
de contaminacin del agua; durante los 80, los vertidos fueron el centro 3.6.3. CALIDAD DEL AGUA
de preocupaciones y hoy, en los 90, el centro de los debates es la rehabi-
litacin de los enclaves industriales antiguos. Las reglamentaciones nacio- La ley francesa del 3 de enero del 1992 confiere al agua un
nales y europeas sern cada vez ms severas con el fin de limitar la con- valor particular: el agua forma parte del patrimonio comn de
taminacin del aire, del agua y de la tierra. Hoy da los vertidos contami- la nacin. En buena parte de los centros industriales, ya existe
nantes suelen estar prohibidos en los cursos de agua y muy vigilados en el una separacin entre las aguas de lluvia y las aguas usadas en los
aire. La atencin del legislador tambin se dirige a la contaminacin de los sistemas de recogida y de tratamiento ulterior
suelos en la redestinacin de antiguos enclaves industriales. Los vertidos
slidos de las empresas estarn cada vez ms controlados. La empresa,
fuente de desechos, debe asegurarse de que estos sean tratados en con- 3.6.4. CALIDAD DE LOS SUELOS
formidad con las legislaciones locales (esta regla se aplicar en particular
a las empresas que utilizan productos particularmente peligrosos: com- El legislador y los eventuales compradores de los enclaves
puestos de arsnico, selenio, plomo, mercurio, cadmio). Por otro lado, se industriales, cada vez dan mayor importancia al estado de con-
necesita reducir el consumo de energa ante la amenaza siempre vigente taminacin de los suelos y ordenan ms a menudo tratamientos
de la Comisin de las Comunidades Europeas de crear un impuesto sobre de descontaminacin de los mismos, para los que ahora existen
la energa basado en el contenido en carbn de los combustibles, con vis- numerosos mtodos. Hacia el ao 2002, slo se autorizar el
tas a reducir las emisiones de anhdrido carbnico. Cada vez nos orienta- almacenaje de los desechos llamados ltimos, es decir, aque-
mos ms hacia la existencia de un derecho de proteccin del medio llos que han pasado el reciclado y valorizacin, y para enton-
ambiente. En Francia, existen varias organizaciones que se encargan de ces se deber reciclar el 75% de los embalajes y el total del
estos temas. vidrio.
los lmites de tolerancia y los lmites de control. Deben llevarse de la accin. El anlisis de las causas de las disfunciones se rea-
a cabo anlisis de correlacin entre variables de manera que se liza por medio de instrumentos adaptados a partir del diagrama
delimiten mejor las variables ligadas en el proceso de fabrica- causa-efecto de Ishikawa, o del cuestionario de Q.Q.D.C.C.
cin. (quin?, qu?, dnde?, cundo?, cmo?). Tras estos dos pri-
meros instrumentos que apuntan las causas originarias de las dis-
funciones, se necesita clasificar esas causas por orden de cir-
4.2. Elementos de control estadstico del proceso (CEP) cunstancia. El diagrama de Pareto es un instrumento necesario
para la clasificacin de las causas originarias, que permite deter-
4.2.1 GENERALIDADES minar las causas ms frecuentes de las disfunciones. La gestin
de las reclamaciones de los clientes es un aspecto muy impor-
El concepto francs de Control Estadstico de los Procesos tante de la gestin de las disfunciones de la empresa; debe ser
(CEP) es el equivalente al concepto ingls Stadistical Process objeto de seguimiento particular, estableciendo en concreto un
Control (SPC). Controlar el procedimiento de fabricacin es con- repertorio en el que grabar todas las reclamaciones. Se exige
trolar la dispersin y los reglajes. Por ejemplo, para que el pro- tambin un procedimiento del seguimiento de las acciones
ceso sea capaz de producir lo que se espera de l, su dispersin correctivas.
debe ser inferior a la del intervalo de tolerancia. Aqu son indis-
pensables numerosas herramientas que deben estar a disposicin
de los que trabajan en este control estadstico de procesos: las 4.4. Formacin de las personas
probabilidades y las estadsticas, los planes de experiencia, el
anlisis del valor y el anlisis funcional de los productos, las tar- La responsabilidad de las empresas en el mbito de la calidad
jetas de control de seguimiento de los parmetros de funciona- de los productos y de los servicios y en el mbito de la calidad
miento del proceso y las caractersticas de los productos. del medio ambiente, necesita la calidad de las personas y de su
formacin. Cultivar la profesionalidad y desarrollar nuevas com-
petencias son acciones indispensables. Universidades, escuelas
4.2.2. FIABILIDAD de ingenieros, institutos universitarios de tecnologa y secciones
de enseanza tcnica forman a los ingenieros y tcnicos del sec-
La fiabilidad es la aptitud que tiene un dispositivo de asegurar tor de la produccin del vidrio. Se ha creado un organismo de
el resultado para el que ha sido concebido sin fallos, para un formacin por los profesionales franceses con vistas a asegurar la
periodo de tiempo dado. Junto a los fallos precoces, se encuen- formacin permanente para el sector de produccin de vidrio:
tran tambin fallos aleatorios y fallos de deterioro. Los fallos pre- PROVER, sito en Versalles. La produccin de vidrio exige una
coces suelen resultar de los fallos de produccin. Durante formacin adaptada de todos los operadores (formacin inicial y
mucho tiempo, la mejora de la fiabilidad ha pasado por la redun- formacin complementaria asociadas). Unos procedimientos
dancia de los equipamientos; hoy da la calidad de los elemen- formales deben permitir la identificacin de las necesidades en
tos es el primer factor de fiabilidad de los conjuntos complejos. la formacin y el registro de los cursos de formacin seguidos
Fue despus de la II Guerra Mundial cuando se introdujeron los por todos los operadores.
conceptos, criterios e instrumentos de anlisis y evaluacin de la Los profundos cambios ocurridos en los ltimos aos, ligados
fiabilidad de los proceso. Junto a la fiabilidad, se define tambin a los fuertes aumentos de productividad, pueden conducir a pr-
la mantenibilidad (aptitud de un dispositivo de ser mantenido o didas del saber-hacer. En la actualidad, se necesitan enumerar
reestablecido en un estado en el que puede realizar la funcin los nichos de competencia e introducir (all donde se necesite)
requerida cuando el mantenimiento se realiza en las condiciones una formalizacin del saber-hacer (que constituye un capital que
requeridas) y la disponibilidad de ese dispositivo. hay que preservar). La poltica de calidad es un medio eficaz de
conservar las cualificaciones y el saber-hacer tiles para la
empresa. La empresa actual debe ser un lugar de intercambios
4.2.3. CAPACIDAD entre el saber de los jvenes y el saber-hacer de los ms anti-
guos, y un lugar en el que se motive tambin el deseo de ense-
La capacidad es la aptitud de un dispositivo de proveer el pro- ar con una valorizacin del saber-hacer. Las empresas de pro-
ducto o el servicio para el cual est concebido. Repeticin, duccin de vidrio deben dar a la cultura tcnica el lugar que le
reproduccin, estabilidad y precisin son los cuatro factores corresponde ya que es muy grande la parte tcnica en el precio
principales que gobiernan la capacidad. Capacidad es el equi- de coste de los productos de vidrio.
valente al trmino ingls Capability, cuyo sentido es el de capa-
cidad o facultad. Para evaluar esta capacidad, se debe medir la
aptitud de un proceso para proveer el producto solicitado con las 4.5. Comunicacin
especificaciones previstas.
En el seno de la empresa, junto a los mtodos de los procesos
y de los procedimientos que permiten regular las relaciones
4.3.3. LA GESTION DE LAS DISFUNCIONES cliente-proveedor, se necesitan comportamientos que induzcan
a un clima de movilizacin de las energas por medio del dilo-
Para facilitar la gestin intelectual, el Dr. Deming expone, go permanente, de la animacin de los equipos, de las relacio-
desde 1950, un modelo simple, que, como Descartes, propone nes empticas y de la transparencia de los objetivos. Guiar,
cuatro etapas: PREVER, HACER, VERIFICAR y REACCIONAR. entretener, motivar y convencer son los imperativos. La existen-
Ante cada disfuncin, primero hace falta proponer una accin cia de un proyecto de empresa, una prctica de la comunicacin
correctiva despus de identificar las causas, poner en marcha centrada en escuchar y reformular y en la gestin de empresa
esta accin correctiva y, finalmente, asegurarse del seguimiento participativa, son instrumentos muy importantes al servicio de la
Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-Junio 1995 127
calidad. La capacidad de escuchar y la empatia son dos fuentes criticas, las seales ms o menos visibles de las expectativas de
de comunicacin importantes al servicio de la calidad. clientes y mercado. Estos, a continuacin, deben transmitir estos
Demostrando la importancia del cliente, desarrollando una bs- signos a su empresa. Ciertas empresas han conocido dificultades
queda sistemtica de escuchar al cliente, se induce, en todos los en la aplicacin de los conceptos de calidad total con la puesta
miembros del personal, una actitud de participacin en esta en marcha de sistemas desprovistos de sentido a ojos de los clien-
empatia. Las actitudes de escucha y empatia solidarizan a todo tes. Esto explica que, cada vez ms especialistas de la gestin de
el personal con vistas a mantener las promesas hechas a los la calidad revisen ciertos conceptos. Es en este mbito en el que
clientes. aparece el ROQ, return of quality, que significa rendimiento en
relacin con la calidad. Los partidarios del ROQ no reniegan
de los conceptos bsicos de la calidad total, pero centran su aten-
5. CALIDAD Y FUNCIONAMIENTO DE LA EMPRESA cin en los objetivos y en los progresos realizados, que deben
quedarse al mismo nivel de lo que esperan los clientes de la
5.1. Calidad y gestin de las empresas empresa. R. Rust, profesor de la Universidad de Vanderbilt, con-
sidera que si esto no produce nada, hay que dejarlo.
La evolucin del comportamiento de la gestin empresarial
est estrechamente ligada al progreso de las tcnicas y de las
ideas. Hasta el ao 1840, se daba prioridad a las preocupacio- 5.4. Calidad y control en la produccin del vidrio: sntesis de
nes de produccin; durante el periodo de 1840 a 1950, la requisitos^ obligaciones y necesidades
empresa se va interesando progresivamente en los problemas
sociales; a partir de 1950, el factor humano se integra como ele- Los requisitos de los clientes, las obligaciones de las leyes, reglas
mento esencial de la gestin de las empresas. Actualmente, se y normas, las necesidades de las reglas del oficio, guian el funcio-
debe de poner en funcionamiento la calidad total que se asocia namiento de los procesos y las carcteristicas de los productos sali-
con prevencin, conformidad y medida de los resultados que dos de ellos. Los organismos de certificacin, controlados ellos
asegure un justo equilibrio entre el rigor de la organizacin y los mismos por un sistema de acreditacin, desempean un papel de
espacios de libertad que permiten propuestas creativas. Se debe interfase de confianza entre los productores y el mercado
pasar de una actitud fundada en el poder y el secreto a una auto-
ridad fundada en la competencia y transparencia de los motivos.
De la importancia primordial de la formacin inicial y de la MATERIAS
PROVEEDORES
PRIMAS
edad, se ha de pasar a un reconocimiento mayor de la aptitud
para resolver problemas y motivar a hombres y mujeres, y de la
ACCIONISTAS
aptitud para favorecer la asociacin. Del chovinismo y del
nacionalismo se ha de pasar a un sistema en el que se reconoz-
ca la interdependencia de las naciones y de las culturas. La ges-
tin de empresas debe, junto a sus funciones tradicionales de
estrategia, tener una funcin de lider en la que dirige, entrena y
motiva a los actores de la empresa. Las formas de gestin de
empresas y el punto de vista de la calidad total se han influen- Vertidos
gaseosos
ciado mutuamente y han modificado profundamente las formas
de funcionamiento de las empresas. En la actualidad, la politica
Vertidos
de calidad exige transparencia e informacin por parte de la ges- ESPECIFICACIONES slidos Control
DE US REGLAS
tin de empresas. Para concluir, en el mbito de la calidad en DEL ARTE
de los
Vertidos
particular, la gestin de empresa ha de poner en funcionamien- acuosos vertidos
RNE
MEDIOS DE
COMUNICACIN (red nacional
5.2. Indicadores econmicos de ensayo)
ORGANIZACIONES
La mejora de la calidad de los productos y de los servicios es DE Ensayo de
CONSUMIDORES
un medio muy eficaz de reduccin de los costes de produccin
y de aumento de los beneficios de las empresas. La mejora de la
calidad permite reducir los costes de produccin por reduccin REQUISITOS i=1 Ri^
Sistema de
' DE LOS I ETIQUETA I | ccerllflcacin
ei
de rechazos y permite aumentos de las ganancias por la accin I CUENTES
conjunta sobre la satisfaccin de los clientes y de los costes de REFERENCIAS PRODUCCIN CERTIFICACIN ACREDITACIN
y elementos influyentes
produccin. de la sociedad civil
128 Boletn de ia Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-Junio 1995
DOSSIER: CALIDAD Y CONTROL EN LA INDUSTRIA DEL VIDRIO
empleando alrededor de 220.000 personas. Esta industria, que medio ambiente sean satisfechos. Una vez cumplidas estas con-
durante mucho tiempo, como otras industrias pesadas, se ha diri- diciones, los requisitos de los accionistas podrn ser satisfechos
gido ms a los procesos que a los productos, prosigue su evolu- a travs de una gestin econmica apropiada. La empresa debe
cin a travs de una mayor toma de conciencia de las necesida- ser el punto de encuentro de sus cinco actores principales: sus
des de sus clientes. clientes, su personal, sus accionistas, sus proveedores y la socie-
dad civil circundante.
En la actualidad es necesario pasar del control de calidad apli-
cado meramente al proceso, a la valoracin de la aptitud de un
producto para desempear por completo su funcin a satisfac- 7. BIBLIOGRAFA
cin del cliente. Por ello, es necesario establecer controles ad
hoc en los productos y procesos, con el fin de evaluar la aptitud LIBROS
ACTAS DE CONGRESOS
Necesidades particulares del cliente
Fundamentals of the glass manufacturing process
Necesidades explcKas Necesidades implcitas
Society of glass technology - SHEFFIELD, England, 9-12 September 1991
Funciones generales del producto
Producto
REVISTAS
Materias
Le Particulier
primas
Revista dlia stazione sperimentale del vetro (Italie)
Verre Institut du Verre de VERSAILLES (France)
Vidrio (Espaa)
Boletn de la SECV (Espaa)
NECESIDADES DE LOS CLIENTES EN LOS REQUISITOS SOBRE
LAS MATERIAS PRIMAS. LA PIRMIDE INVERTIDA COLOCA EN
PRIMER LUGAR AL CLIENTE Y SUS NECESIDADES
VARIOS
Cermica y Vidrio
D O S S I E R
CALIDAD Y CONTROL EN LA I N D U S T R I A DEL VIDRIO
Una de las definiciones ms utilizadas y extendidas sobre cali- ISO 9000. Dichas normas han sido impulsadas especialmente
dad es satisfacer los requisitos acordados con el cliente. En la por la necesidad de adoptar sistemas de certificacin a raz de la
definicin aparecen tres palabras clave: requisitos, acorda- creacin del Mercado Comn Europeo. En Espaa tienen su
dos y cliente que no siempre han estado ligadas explcita- equivalente en las normas UNE 66900, cuya primera edicin del
mente al concepto de calidad, ya que dicho trmino ha ido evo- ao 1987 ha sido revisada y publicada en su nueva versin.
lucionando a travs del tiempo. Dentro de la serie podemos distinguir dos tipos de normas, las
Inicialmente la calidad estaba asociada nicamente al con- contractuales (ISO 9001/2/3) que establecen los requisitos que
cepto de control de calidad una vez que la obra estaba termina- deben cumplir los sistemas de la calidad y las normas no con-
da. tractuales que sirven de gua para la seleccin y aplicacin de las
Si se analiza el concepto de calidad en USA durante el ltimo anteriores (ISO 9000, ISO 9004). En concreto la norma ISO 9001
siglo tenemos: establece los criterios para un modelo de aseguramiento de la
A partir de 1910 la funcin de control se separa de la funcin calidad y est dirigido a evitar la aparicin de defectos y en caso
de produccin y Georges Edward crea la nocin de asegura- de que estos se produzcan buscar la causa que los ha generado
miento de la calidad. Entre 1920 y 1945 se produce el auge de para evitar su reproduccin. Como consecuencia, la calidad se
la estadstica, introducida por Shewhard como medio de control obtiene no slo de manera nominal, sino que se asegura la
de la calidad. En los aos 30, Vezlan y Talacko desarrollan el continuidad de los niveles de calidad establecidos inicialmente.
principio de clasificacin de los defectos en funcin de su gra-
vedad, conocido como Principio de Pareto. Dodge y Roming
presentan las tablas de muestreo simplificado que permiten LA CALIDAD TOTAL
construir planes de muestreo a los no-estadsticos. A principio
de los aos 50, Feigenbaum, perteneciente a General Electric, En el entorno econmico actual aparece el concepto de
desarrolla el control de calidad y difunde la idea de Quality as Calidad Total como nueva forma, no slo de entender la calidad,
Management, es la primera aplicacin del TQC (Total Quality sino de dirigir las empresas. Se define la Calidad Total como
Control). En los aos 60, Crosby introduce la idea de cero movilizacin de toda la organizacin para obtener la calidad
defectos y promulga la concentracin en el hombre, se extra- con continuidad y eficacia al menor coste posible.
pola el concepto de calidad a otros sectores adems del de pro- Si se consideran los ejes en los que debe avanzar una empre-
duccin y aparecen los primeros crculos de calidad. No es hasta sa que quiera alcanzar la Calidad Total, vemos que estos ejes
los aos 70 cuando los predicados, tan arraigados en Japn, de representan seis dimensiones:
Deming y Juran, padres de la Calidad Total, empiezan a acep-
tarse en Estados Unidos y, hasta los aos 80, no se convierten en El Cliente Primero => La Dimensin Externa
celebridades en este pas.
Constancia de Propsito =^ La Dimensin del Liderazgo
La evolucin del concepto de calidad y de su importancia ha
Implicacin Orientada =^ La Dimensin Humana
seguido la evolucin de la economa. Anlogamente a EEUU, en
Europa el concepto de calidad ha seguido la evolucin de los Accin Basada en Hechos => La Dimensin Racional
mercados. Con la economa de mercado, aparece la nocin de nfasis en el Proceso =^ La Dimensin de los Sistemas
competencia, es necesario conocer el mercado, el cliente manda La Mejora Permanente =^ La Dimensin del Aprendizaje
sobre la empresa y es fundamental considerar sus requisitos para
tener xito. La dimensin externa, la racional y la de los sistemas estn
contempladas en el concepto de calidad, las otras tres han sido
introducidas por la Calidad Total, poniendo nfasis en el esta-
LAS NORMAS ISO 9000 blecimiento de la poltica y los objetivos de la empresa y la
comunicacin vertical, en el trabajo en equipo y la motivacin
La definicin de la Calidad se ha reflejado en los sistemas de personal y en la utilizacin de las oportunidades de mejora y las
gestin de la empresa a travs de los sistemas de aseguramiento sugerencias.
de la calidad, en particular, han tenido especial importancia y Las empresas europeas, que actualmente se encuentran ms
aceptacin los sistemas de la calidad en las normas de la serie avanzadas en trminos de Calidad, se ven recompensadas por
130 Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-Junio 1995
DOSSIER: CALIDAD Y CONTROL EN LA INDUSTRIA DEL VIDRIO
los premios europeos de la calidad, entre los que podemos des- tribuyendo as a los objetivos de la empresa o de los departa-
tacar el Premio Europeo de la Calidad (EQA), otorgado por la mentos.
Fundacin Europea para la Calidad (EFQM). Este premio basa sus Pero las actividades relacionadas con la calidad, aunque nece-
criterios en un 50% en el establecimiento de unos sistemas de: sarias, no aportan valor aadido y hemos de ser conscientes que
estas actividades suponen un tiempo y unos costes para la
-Liderazgo (10%) empresa.
-Gestin del personal (9%)
-Poltica y estrategia (8%) Podemos clasificar estos costes de la siguiente forma:
-Recursos (9%)
-Procesos (14%) Prevencin: Costes de las actividades que permiten asegurar
que la introduccin del valor aadido se realiza bien a la prime-
Y el otro 50% en el resultado obtenido en cuanto a: ra.
Deteccin: Costes de las actividades que establecen si el tra-
-Satisfaccin del personal (9%) bajo se ha hecho correctamente.
-Satisfaccin de los clientes (20%) Correccin de fallos: Costes de las actividades que se realizan
-Integracin en la vida de la colectividad (6%) como resultado de fallos por no hacerlo bien a la primera.
-Resultados operativos (15%) Las empresas que hoy en da intentan sobrevivir en este entor-
no cambiante y cada vez ms competitivo deben centrar sus
LOS COSTES DE LA CALIDAD esfuerzos de calidad en todas las actividades relacionadas con
la prevencin para evitar aquellos costes que sean intiles y que
Si se considera la empresa en su conjunto o cada uno de sus pueden llegar a poner en peligro la existencia de la empresa. De
departamentos, se puede imaginar que a partir de unas entradas este modo podremos afrontar los grandes retos para las empre-
(informacin, materiales, servicios, etc.) se realiza una serie de sas actuales como son: el mercado nico europeo, el ciclo de
operaciones o actividades que aaden valor a esas entradas y se vida de los productos, la tecnologa y las nuevas aspiraciones
obtiene unas salidas (informacin, productos, servicios, etc) con- sociales..
Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-junio 1995 131
FELIPE MORALES
por lo que fue necesario orientar la organizacin hacia la 2.5 Establecer un programa de Mejora de Calidad pluranual
Calidad Total.
En el contexto de un plan descentralizado, se definieron unas
lneas generales de actuacin y un plan a nivel de empresa que
2.1. Creacin de una estructura para la garanta total de la se completaba con planes especficos de las funciones y centros
calidad basada en: de produccin, basados en:
-Un plan de comunicacin dirigido al personal interno y a los
-Comit de Calidad de la Sociedad liderado por el Director clientes
General. -Un programa participativo de seguridad laboral
-Direccin de gestin de la Calidad, a nivel de Sociedad den- -Certificacin de los centros fabriles, segn normas ISO 9002
tro del Comit de Direccin. -Desarrollo del control de los procesos industriales
-Comits de Calidad a nivel de centros de produccin coor- -Incorporacin de la voz del cliente
dinados por los directores de los mismos. -Creacin de grupos pilotos de mejora multifuncionales
-Desarrollo de grupos de calidad en los centros febriles, orien-
tados a la mejora de la calidad del producto.
2.2. Definicin de una Poltica de Calidad.
A travs de los siguientes objetivos: 2.6 Definir ndices de medida de la evolucin de la calidad
-Conservar el liderazgo del mercado, a travs de un elevado
grado de satisfaccin de los clientes lo que supone conocer, de Se establecieron diferentes ndices para medir tanto la calidad
manera continua, las necesidades de nuestros clientes y actuar interna como el grado de satisfaccin de los clientes.
con rapidez para resolverlas. Ello supone mantener la mejor cali-
dad del mercado, tanto en producto como en servicio, y avanzar
en la tcnica vidriera. 2.7 Anlisis de los resultados del Programa de Mejora de la
-Alcanzar mejores mrgenes de eficacia, convencidos de que Calidad
la mejora constante de la calidad genera una disminucin de
costes. Para lo cual hay que continuar con inversiones en tecno- La experiencia de este primer plan ha sido positiva, habindo-
loga punta, establecer programas de formacin continua de los se conseguido lo siguiente:
empleados de la empresa y participar en programas de
Desarrollo Tecnolgico. Certificacin de los centros fabriles, segn normas ISO 9002
-Optimizar los mtodos de trabajo, racionalizando y armoni- Reduccin de costes
zando los procedimientos y mtodos de trabajo de las diferentes Alta participacin de los cuadros de fbricas
unidades operativas, con objeto de disminuir los desequilibrios Evolucin positiva de los ndices de calidad
internos que influyen en la calidad. Y aumentar la rapidez de Disminucin de las reclamaciones
deteccin de fallos y defectos en los procesos. Mejora de la satisfaccin de los clientes.
-Integrar a los suministradores, con el fin de conocer sus posi-
bilidades y, a su vez, que ellos conozcan las necesidades de la
empresa y establecer relaciones profesionales fundadas no solo 3. GENERACIN DE LA MEJORA CONTINUA
en factores econmicos, sino tambin en la calidad y confianza
de los productos. Al final del perodo se procedi a un autodiasnstico del siste-
ma de calidad para detectar fortalezas y debilidades. A partir del
mismo se han fijado las prioridades para los prximos aos.
2.3 Motivacin hacia la calidad total La empresa asume que la gestin total de calidad es una nueva
manera de dirigir la empresa, teniendo en cuenta la satisfaccin
Simultneamente a las etapas anteriores se realizan jornadas de los clientes que deben extenderse a todas las funciones y que
de sensibilizacin para el personal directivo por consultoras el factor humano es la clave del xito.
externas. Los directivos, apoyados por la Direccin de Gestin
de Calidad, organizan nuevas jornadas de sensibilizacin para El nuevo plan de trabajo se fundamenta en:
sus colaboradores en los que se inclua la informacin de la -Liderazgo del equipo directivo
Poltica de Calidad. -Integracin de la calidad en la gestin global de la empresa
-Descentralizacin en las funciones y fbricas
-Resultados importantes e un perodo de 2 a 3 aos
2.4 Desarrollar un programa amplio de formacin en calidad -Simplificacin de los procesos.
La empresa, desde siempre, tiene un programa anual dirigido Los objetivos son:
fundamentalmente al desarrollo profesional de sus empleados. -Optimizar la certificacin
Adems de mantener este programa se organizan acciones for- -Mejorar la satisfaccin de los clientes internos y externos
mativas en calidad para directivos y empleados tales como: -Impulsar la mejora continua en todas las funciones, liderada
Tcnicas estadsticas por los directores de funcin
Certificacin segn normas ISO -Continuar la formacin profesional y en calidad
Control estadstico del proceso -Lograr un alto nivel participativo de los empleados
Tcnicas de animacin y liderazgo de grupo -Controlar los procesos que ms repercutan en el cliente
hierramientas de gestin de calidad
132 Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Nm. 3 Mayo-Junio 1995
DOSSIER: CALIDAD Y CONTROL EN LA INDUSTRIA DEL VIDRIO
CALIDAD Y CONTROL EN LA I N D U S T R I A DEL VIDRIO
Todas las empresas tienen hoy un Sistema de Calidad. Todos taje. En una segunda etapa se precisaron las tolerancias sobre
estos sistemas se parecen, por lo que solo se presentarn las lne- todos estos defectos y los porcentajes de piezas defectuosas
as generales del sistema empleado por la firma Cristalera admitidas. Hoy en da, superados los problemas funcionales en
Espaola. general, las exigencias van dirigidas hacia el aspecto de las
El sistema escogido tiene en cuenta los conceptos Entusiasmo lunas. El comprador de un coche es mucho ms crtico con los
del Cliente y la relacin cliente/proveedor, y deben permitir defectos de aspecto o imagen que a cualquier otro aunque sea
obtener resultados econmicos positivos tanto para el cliente ms importante.
como para la empresa. La superficie acristalada en un vehculo medio es del orden
La empresa debe tener unas instalaciones que permitan desa- 3.5 m^ y, por tanto, los defectos de aspecto y defectos pticos
rrollar ordenadamente el proceso de produccin. tienen una gran importancia
La preocupacin por las personas va dirigida fundamental- Algunos factores como: sensibilidad y espritu crtico del com-
mente a la formacin, comunicacin y motivacin. prador, una mayor superficie acristalada y un exceso de oferta ha
Otro aspecto importante y prioritario es integrar al proveedor hecho que, defectos en el vidrio que hasta hace poco se tolera-
en el sistema de calidad. En nuestro caso el principal proveedor ban, en la actualidad no sean admitidos.
es el fabricante de vidrio. En la Fig.1 se representan la evolucin de los defectos del
vidrio base que son detectados por los clientes en la cadena de
La relacin: montaje. Se observa que los clientes rechazan en la actualidad
ms piezas de vidrio por defectos que en el ao 1991.
Entusiasmo del cliente= calidad/ expectativas
permite comprobar que, conocidas las expectativas del clien- EVOLUCIN DE LOS DEFECTOS 1991-1994
te, la empresa es la responsable de satisfacer dichas expectativas
y lograr el entusiasmo del cliente. PIEZAS ENCONTRADAS POR LOS CUENTES
EN LA CADENA DE MONTAJE
Dicha relacin es vlida para todos los aspectos de la calidad:
producto, servicio y precio.
El entusiasmo o la satisfaccin se puede conseguir: [ 6 PPM VIDRIO BASE 0.06% VIDRIO BASE 1.89% 27 PPM
ROTURAS ROTURAS
+ + 73.48%
-Conociendo bien las expectativas del cliente RAYAS
79.14%
RAYAS
-Suministrando una calidad adecuada a las expectativas
PROCESO 20.80% PROCESO 24.83%
-Consiguiendo reducir dichas expectativas
1991 1994
El Dr. Juran, uno de los grandes impulsores de la calidad, dice Fig. 1. Evolucin de los defectos del vidrio detectados por el cliente.
que las exigencias de calidad siempre disminuyen en los pero-
dos de escasez y, por el contrario, aumentan en los perodos de
abundancia de la oferta.
Existe una pequea diferencia entre los trminos exigencias y Se puede decir que 27 piezas rechazadas por milln es una
expectativas del cliente. El cliente exige una serie de precisiones cantidad relativamente pequea, sin embargo cuando un cliente
a travs de las normas y especificaciones. Adems, hay otros compra un coche y encuentra un defecto le representa el 100%.
aspectos que no exigen explcitamente el cliente, pero que valo- En la Eig.2 se muestra un estudio de BENCHMARKING en el
ra positivamente cuando acompaan al producto. As pues, es que ha participado Cristalera Espaola, junto a ms de 100
aconsejable escuchar la voz del cliente y traducir sus expectati- empresas europeas y 12 japonesas del sector del automvil. Se
vas en lo que llamamos calidad. Hoy en da la expectativa del puede observar la gran diferencia que separa a las compaas
cliente es que no encuentre ningn defecto en el vidrio. con sistema de calidad imperfecto de las compaas japonesas.
Hace algn tiempo los clientes del sector del automvil exig- Se puede apreciar la situacin de la empresa y las perspectivas
an principalmente la funcionalidad de las piezas. Deban ser de futuro, contando siempre con el proveedor del vidrio.
montadas para que cubrieran, sin problemas, los huecos de la Las tendencias de las caractersticas de calidad del vidrio para
carrocera. Adems como se tena la idea de que el vidrio es fr- el sector del automvil se pueden resumir en los siguientes apar-
gil no haba gran preocupacin por las roturas durante el mon- tados:
Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-junio 1995 133
SANTIAGO DE LA CUESTA
RECHAZOS DEI CLIENTE (SECTOR DEL ATOWOVL} -Mayor resistencia a la rotura y al rayado
FSTUDIO RSAU^ADO EN 1894
-Baja transmisin energtica con buena transmisin luminosa
-Espesores cada vez ms delgados
C^/'>Af-J4S C 0 \ SISTEMAS
-Excelente calidad ptica
-Eliminacin de inclusiones y defectos de superficie
4.812 PPM
-Nuevos colores
Di.01S PPM
Q 1.100 PPM A modo de conclusin se puede decir que:
CCMPAfi AS COM UN A I T O 240 PPm
KSTfcf^'ADC CAUDAD
M ?c Fpy
-Hay que tener al cliente como referencia de todas las activi-
C'J\^AfAAS JAf=OViSAS
dades.
-Es necesario incorporar el concepto cliente/proveedor.
Mite ;ppy)
-Hay que hacer partcipe al cliente escuchndole a la hora de
realizar el diseo de nuevos vidrios y nuevos hornos.
Fig. 2. Estudio comparativo entre empresas europeas y japonesas. -Integrar al proveedor en el sistema de calidad.
CALIDAD Y CONTROL EN LA I N D U S T R I A DEL VIDRIO
Mesa redonda:
Calidad y control en la industria del vidrio
La mesa estuvo formada por: del vidrio como material. Actualmente no se conoce el proceso
para sacar el vidrio sin rayas, burbujas, piedras, etc. Y mientras
Mr. Bernard Savate (PPG industries Glass) no se controle el vidrio, no podremos mejorar su calidad. El pro-
D-. M- Angeles Figuerola (PA. Consulting Group) ceso tiene un peso importante en la calidad del vidrio. Cuando
D. Felipe Morales (VICASA-CESA) se habla de que no se sabe hacer el vidrio , se refiere a fabricar
D. Santiago de la Cuesta (CESA) vidrio en condiciones econmicas adecuadas. Lo contrario sig-
Coordinador: D. Rafael de Ramn (SECV) nifica no conocer el proceso de fabricacin que no lleve a una
buena calidad del producto. El objetivo en parabrisas de coches
Con una asistencia casi total de los participantes, y despus de es, por ejemplo, cero defectos. El corazn de la calidad es el
la comida de trabajo comienza la mesa redonda durante la producto.
sesin de la tarde. Toma la palabra, en primer lugar, D. Rafael de Principalmente los problemas vienen de:
Ramn, Presidente de la Seccin de Vidrios de la Sociedad -las materias primas
Espaola de Cermica y Vidrio: -los refractarios
Posiblemente el concepto que ms ha influido ltimamente en -del proceso de fabricacin
la gestin de las empresas ha sido la CALIDAD. La calidad se Se est trabajando en el control de las materias primas.
puede considerar como sinnimo de tica y de comunicacin. La campaa de los hornos se ha aumentado de 3 a 10 aos. Se
Qu hay detrs de la palabra calidad?. En la actualidad se habla llegar un da en que no exista una sola piedra en el horno. En
mucho sobre calidad, pero hay que pasar de la palabra a la la actualidad hay un 10 % de rechazo de cada horno. El proce-
accin. No basta participar hay que implicarse en la calidad. so se escapa en ese 10 %.
El 77% de la industria considera que la calidad es importante. Otro de los aspectos debatido fue el calcn. Es ms caro que
La imagen que tiene la industria espaola es peor que la que las materias primas, y si no se utilizara el calcn no existira el
tienen el resto de los pases. Hay que hacer un gran esfuerzo por problema. El vidrio plano puede funcionar sin el calcn pero el
conseguir que la industria espaola suba el listn de la calidad. vidrio hueco no. Se tira un 10 % por las piedras que vienen del
No podemos estacionarnos en este tema esperando que la com- calcn. Tambin existe un problema relacionado con los moldes.
petencia nos elimine del mercado. Y aunque para algunas gran- En cuanto al concepto de Calidad Total se hicieron algunas
des empresas la calidad es una leccin de historia, para muchas puntualizaciones. Hay que distinguir entre calidad que significa
otras est representando una nueva forma de gestin. A modo de unos requisitos que estn definidos y Calidad Total que es una
conclusin tenemos que ensear como implicarse en la calidad. manera de gestionar la empresa para dar la calidad que exige el
Las personas que trabajan en un determinado proceso producti- cliente. La satisfaccin del cliente a veces no lo dice todo y
vo deben estar motivadas hacia el concepto de calidad. enmascara algunos problemas. El concepto de calidad total hay
A continuacin se analizaron varios aspectos relacionados con que llevarlo a toda la empresa. La competencia es uno de los
la calidad. Uno de ellos muy importante es la calidad del vidrio ingredientes bsicos de la calidad total. La empresa deber orga-
en la construccin y su evolucin en el tiempo. Y como dichos nizar sus estructuras, sus personas y sus herramientas de gestin
criterios de calidad, bastante exigentes, son anlogos, en con idea permanente de superar el listn da a da a travs de la
muchos de los casos, a los del vidrio para automvil. aplicacin sistemtica de la filosofa y herramientas de la calidad
Otro aspecto tratado fue el problema que presenta la calidad total.
134 Boletn de la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio. Vol. 34 Num. 3 Mayo-junio 1995