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Manual de construccin de un espiral de hierbas medicinales

Espiral de Hierbas Medicinales

La diversidad de hierbas medicinales en nuestro huerto es fundamental, en ellas podemos encontrar una
fuente de insumos para la produccin de biopreparados, controlar con ellos a diferentes insectos que se han
convertido en plaga, atraer insectos benficos para mi huerto, como abejas, que vayan polinizando los cultivos
y lo ms importante, podemos encontrar una fuente de salud para nuestra familia.

El espiral de hierbas permite crear las condiciones ideales de crecimiento para cada una de las plantas
mediante diferentes tipos de sombras. Esto hace que existan diferentes microclimas durante el da en el
huerto. Otra ventaja es que se utiliza para espacios reducidos, aprovechando al mximo el espacio vertical,
adems del horizontal.

A continuacin presentamos algunas fotografas de diferentes tipo de huertos en espiral, Bio Construidos con
los materiales que tenemos a disposicin.

La espiral es una de las formas que ms nos acerca a la manera como est sembrando la naturaleza la
regeneracin de la vida misma, para ello podemos tomar como ejemplo : las galaxias , la circulacin global del
aire, las lneas formadas por las semillas de maravilla, el ADN , etc. El flujo de la energa en esta forma
geomtrica sagrada tambin da otros aires a nuestros espacios y a nuestros cultivos.

Pasos para hacer un espiral

Antes de hacer el espiral debemos pensar bien la ubicacin del espiral de hierbas. Para que d buenos
resultados y las plantas que necesitan sol crezcan bien, se debe situar el espiral en un lugar soleado, a ser
posible, orientado al norte, para que reciba la luz del sol todo el da. El espiral proyectar su propia sombra.

La distribucin de plantas por zonas es otro punto importante. Las plantas que necesitan ms atencin o que
se utilizan con ms frecuencia deberan estar ms cerca de la casa.
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1.- Materiales

Un surtido de piedras medianas resulta ideal para construir las paredes del espiral, debido a sus propiedades
de absorcin del calor, lo importante es que las piedras sea lo ms planas posibles, para que as podamos
apilarlas con facilidad. Antes de salir a comprar materiales es mejor, ver los recursos que se encuentran en el
lugar y las cosas a las que podemos echar mano para reciclar. Se pueden utilizar ladrillos, materiales que
encontramos en las demoliciones, botellas de vidrio, eco-ladrillos, madera, etc.

2.- Trazado del espiral de hierbas.

El espiral de hierbas lo trazaremos con un dimetro de entre 1,60 mts (2 mts como mximo), para ello
colocaremos un lpiz en la zona del centro de la circunferencia mayor con una pitilla amarrada de 80 cm, esto
nos ayudar como un compaz, para marcar el radio del crculo. Con un chuzo vamos marcando el crculo
completo y posteriormente picamos toda la zona interna. En zonas muy poco hmedas podemos agregar una
capa de cartones en la base del espiral para mantener la humedad al fondo de este trazado.

El espiral medir un metro de alto como mximo. Debemos considerar en el trazado una pequea fuente de
agua que se posiciona al sur del espiral. esta puede quedar dentro delcrculoo como muestra el dibujo, o al
finalizar el espiral.

3. Bio-construccin del Espiral de hierbas

A continuacin vamos a realizar el trazado del espiral con las piedras que hemos encontrado, es importante
que entre las pared del espiral exista una distancia similar hasta el centro de este de al menos unos 30 cm.

Luego prepararemos una carretilla de la simple mezcla de barro, agua ms tierra, si tenemos la posibilidad de
encontrar tierra arcillosa podemos utilizarla, si no con la misma tierra que iremos cavando de la zona donde
realizaremos la fuente de agua podemos preparar la mezcla de barro. Colocaremos generosas capas de barro
bajo cada piedra del espiral, una a una para no perder la lnea.

La idea es que la misma piedra vaya aplastando el barro, siempre siguiendo la secuencia de piedras del espiral,
una a una, para evitar las separaciones. Luego iniciaremos la segunda corrida, colocando una capa de barro
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entre las piedras para que permita su unin. Desde la tercera corrida de piedras comenzaremos a generar los
niveles dentro del espiral, es decir esta tercera corrida no comienza desde el inicio externo del espiral. La
cuarta corrida comenzar un poco ms adentro que la anterior y as sucesivamente, hasta terminal al centro
con una quinta corrida de piedras. Podemos colocar una ltima capa de barro que cubra todas las piedras
utilizadas.

4. Llenado del Espiral

Despus de que el barro del espiral se seque podemos comenzar a llenarlo de tierra. Al fondo del espiral
colocaremos una pequea capa de arena que facilite el drenaje del agua del espiral.

El mejor sustrato para nuestras plantas siempre ser el compost, sin embargo podemos utilizar la mezcla de
diferentes tierras a nuestra disposicin para rellenar el espiral.

5. Fuente de agua
La fuente de agua debe estar siempre orientada al sur, que es la zona ms sombra y hmeda, esta nos servir
para que podamos cultivar hacia el final del espiral algunas plantas que consumen ms agua e incluso especies
acuticas. Adems sern una fuente de bebedero para insectos beneficiosos para el huerto y nos dar la
posibilidad de criar pequeos peces o anfibios muy tiles para la purificacin del agua y para el control de
insectos plaga. Para realizar esta fuente vamos a utilizar una llanta de neumtico. La enterraremos en un
agujero que cubra toda su superficie, colocando un plstico de pvc para que no se escape el agua. Por los
bordes del plstico agregaremos tierra y luego piedras que afirmen el plstico.

En esta foto vemos la fuente de agua antes de ser llenada, aqu se utiliz medio neumtico reciclado, tu puedes
adecuar tu fuente a los materiales que dispongas.

6. Siembra en el Huerto en espiral

Tu puedes cultivar hierbas aromticas, medicinales y hortalizas en este espiral de hierbas tomando siempre
en consideracin la orientacin donde puedes colocar las hierbas:

Tabla de Orientacin de hierbas medicinales

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HIERBAS HIERBAS ORIENTADAS

ORIENTADAS AL AL NORTE
SUR
Ajo Organo
Menta Tomillo
Cebolln o Manzanilla
Ciboulette
Perejil - Cilantro Albahaca
Melisa Salvia
Ortiga Romero
Lavanda
(Hmedo y sombro) (Seco y soleado)

Adems las hierbas que tengan un mayor requerimiento de sol podemos ubicarlas en las partes superiores o
al norte, y las hierbas que requieren ms humedad en las zonas bajas o hacia el sur. Luego vamos a poner
mulch alrededor de las hierbas medicinales para que la conservacin de la humedad.
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Reconocimiento de hierbas medicinales1

Borraja (Borrago Officinalis)

Es una planta comestible, en particular sus hojas y flores, tiene propiedades pectorales
y emolientes. Facilita la desinflamacin de las vas respiratorias.
Modo de uso:
Cocimiento de 1 cucharada de hojas o 5 de flores en 250 ml de agua (1 taza). Sacar del
fuego al primer hervor. Enfriar. Filtrar. Bebe 1 taza tibia al da.
Contraindicacin: No beber durante el embarazo, es potencialmente abortiva. No
prolongar su uso.
Cultivo: Tiene gran adaptabilidad al tipo de suelo, inclusive es apta para suelos
arcillosos, se siembra en primavera por semillas, soporta los climas secos y soleados.
Controlador biolgico: La borraja atrae a gusanos y orugas masticadoras que atacan
generalmente a las coles. Tambin es una planta hospedera de pulgones. Adems sus
flores atraen a gran cantidad de polinizadores, como las abejas.

1
Basado en Guia de reconocimiento de plantas Claudia Seguel.
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Albahaca (Ocimun basilicum)

De excelentes propiedades sedantes. Muy til contra el dolor de cabeza y dolores

digestivos.
Modo de uso: Infusin de 3 hojas por una taza con agua hirviendo. Tapar y reposar
durante 5 minutos. Beber 3 veces al da si requiere de una prolongacin del efecto
tranquilizante para mantener la serenidad.
Recomendacin: no exceder la dosis indicada. Integrar como
condimento en algunas preparaciones alimenticias (ensaladas,
guisos, sopas, jugos, etc.)
Cultivo: No soporta bien el fro y es de fcil reproduccin por semillas.
Control de plagas: Por su fuerte aroma la albahaca repele a la mosca blanca, que
ataca principalmente a los cultivos de tomate.

Menta (Menta piperita)

Esta especie vegetal de aroma intenso se caracteriza por su propiedad sedante

del sistema nervioso, adems ayuda al sistema digestivo al ser antiespasmdica ,
y es primordial para la salud bucal.
Modo de uso: Infusin de 2 cucharadas de hojas trozadas o bien de 4 hojas
enteras en litro de agua hirviendo. Tapar y reposar durante 5 minutos. Beber 3
veces al da.
Recomendacin: Puede preparar una infusin compuesta en partes iguales con
melisa y manzanilla para potenciar el efecto relajante.
Contraindicacin: No administrar en menores de 2 aos, embarazadas y
lactantes. Puede reducir el flujo de leche.
Cultivo: Necesita de mucha humedad para su propagacin.
Control de plagas: Puede ahuyentar pulgones y otros insectos dainos. La menta
en los bordes de la huerta frena el ingreso de las hormigas (evitando los pulgones
que stas trasladan), pulguillas y la mariposa blanca de la col. Tambin repele roedores. Atrae abejas,
abejorros y mariposas.

Romero (Rosmarinus officinalis)

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De este arbusto aromtico se pueden emplear sus hojas, tallos, y flores, tiene
propiedades antirreumticas, y adems ayuda a la memoria y concentracin. en
uso externo estimula el crecimiento del cabello.
Modo de uso: Infusin de 2 cucharadas de hojas y tallos molidos o triturados
en 1 litro de agua hirviendo. Tapar y reposar 20 minutos. Beber 1 taza 3 veces
al da.
Recomendacin: Por su alto contenido en flavonoides y su propiedad
antiespasmdica puede emplearla como condimento en sus comidas.
Contraindicacin: Puede ser abortiva, no emplear en embarazadas.
Cultivo: El romero no le gusta ser sometido a abundante agua, crece como
arbusto.
Control biolgico: Aleja chinches en zanahorias y repollos, atrae polinizadores.

Ruda (Ruta chalepensis)

Ayuda ante dolor de estmago, diarrea, dolores reumticos, adems tiene

efectos sedantes anticonvulsivos en caso de ataques nerviosos.
Modo de uso: Infusin de media cucharada de hojas en una taza con agua
hirviendo. Tapar y reposar durante 1 minutos. Colar. Beber 1 vez al da 2 horas
despus de comer.
Contraindicacin: Por sus propiedades emenagogas induce a la menstruacin,
puede ser abortiva. En dosis excesivas puede retardar el pulso, producir mareos
y vmitos. No abuse.
Control Biolgico: Es una buena repelente de insectos, esta planta cuando est
en floracin atrae a los srfidos (abejas). Repele babosas, topos, moscas,
mosquitos, nematodos y al escarabajo japons.

Salvia (Salvia officinalis)

Sus hojas tienen propiedades estimulantes del sistema nervioso y circulatorio.
Calma los dolores de cabeza de origen nervioso y tonifica el corazn. Relajante
muscular, y anticonvulsivante. Esta es una muy breve descripcin de sus
beneficios, pues posee ms de 10 propiedades.
Modo de uso: Infusin de 2 cucharadas de hojas molidas en 1 litro de agua
hirviendo. Tapar y reposar durante 5 minutos. Colar. Si desea puede aadir miel
a gusto. Beber 1 taza al da.
Contraindicacin: No utilizar en caso de embarazo, puede ser abortiva.
Disminuye el flujo de leche en las lactantes. No administrar en casos de
insuficiencia renal.
Cultivo: Gusta de zonas calurosas, ridas y pedregosas. Crece como arbusto
leoso, reproduccin por patilla en mayo o semilla en primavera.
Control Biolgico: Repele mosca blanca, mariposa de la col y babosas. Es muy invasora y sus races
producen sustancias que inhiben el crecimiento de otras plantas, por lo que conviene tenerla en macetas o
medianamente alejada del cultivo.
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Toronjil Cuyano o Melisa (Melissa officinalis)

Esta planta parecida a la menta, pero de hojas ms ovaladas y un fuerte

olor ctrico, es utilizada en casos de histeria, nerviosismo, ansiedad, e
insomnio pues acta como un buen sedante. Sus hojas tienen la
propiedad de estimular el sistema nervioso y circulatorio. Es un calmante
muy recomendado en caso de depresiones anmicas.
Modo de uso: Infusin de 2 cucharadas de hojas molidas y flores o de 4
hojitas en 1 taza con agua hirviendo. Tapar y reposar durante 5 minutos.
Filtrar. Beber 1 taza 3 veces al da.
Contraindicacin: No administrar en embarazadas, lactantes, y personas
con tratamientos de hormonas tiroideas.
Cultivo: La melisa prefiere crecer en lugares con sombra y tolera cualquier tipo de suelo aunque lo ptimo son
los terrenos preferentemente arenosos, ricos en materia orgnica, frtiles, permeables y hmedos.
Control Biolgico: Atrae polinizadores a la vez que ahuyenta mosquitos, mosca blanca y otros insectos. Debe
reservarse para el borde exterior del huerto, pues es muy invasora.

Tomillo (Thymus vulgaris)

El tomillo es muy utilizado en gripes, ya que sirve contra la tos, fiebre,

es bactericida y expectorante.
Modo de uso: Condimento e infusin.
Contraindicacin: No administrar en embarazadas.
Cultivo: Requiere poco riego pues en abundancia de agua produce
poca esencia a la vez que es muy invasor.
Control Biolgico: Es un repelente de la mariposa de la col. El tomillo
como otras aromticas atrae abejas benficas y repele insectos
dainos. Por ejemplo en la huerta repele las moscas que atacan a los
repollos.

Eneldo (Enethum graveolens)

El eneldo posee un alto contenido de vitamina C, es antihemorroidal,

diurtico, es decir previene la retencin de lquidos.

Modo de uso: Condimento e infusin.

Contraindicacin: no se recomienda la toma de eneldo en mujeres
embarazadas, ni a personas que sufren de gastritis
Cultivo: Es de crecimiento rpido y requiere de humedad constante.
Control Biolgico: El eneldo tanto como el hinojo atrae a los srfidos,
insectos benficos para la huerta y el jardn, que se alimentan de las
larvas de insectos dainos.
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Organo (origanum vulgaris)

Carminativo, digestivo, antisptico, anticatarral, emenagogo.

Modo de uso: Infusin de 4 hojitas en 1 taza con agua hirviendo. Tapar y reposar
durante 5 minutos. Filtrar. Beber 1 taza 3 veces al da.
Contraindicaciones: El organo es considerado un remedio suave con mnima
toxicidad, pero algunas personas puede presentar sntomas alrgicos como
dificultad para respirar, picazn, inflamacin. No es recomendable su uso en
mujeres embarazadas.
Cultivo: resiste climas secos, riego moderado.
Control biolgico: Es un planta hospedera de pulgones, araas rojas, gusanos y odium o polvillo.

Calndula o chinita (Calndula officinalis)

Sus flores son Cicatrizantes y regeneradoras de la piel, sirven contra el

tratamiento de acne. En uso interno ayudan la cicatrizacin de lceras
gstricas.
Modo de uso: En ungento para afecciones de la piel. (500 ml de macerado
de calndula en aceite ms 100 gramos de cera de abeja)
Cultivo: No mide ms de medio metro de altura, no requiere cuidados
particulares. Floracin, durante todo el ao.
Control Biolgico: En cultivo de patatas, coles y hortcolas en general atrae
pulgones, chinches, mosca blanca y gusanos (nemtodos). Ahuyenta al
escarabajo del esprrago. Adems atrae cantidad de insectos beneficiosos
para el huerto, como las chinitas.

Poleo (Mentha pulegium L)

Facilita los procesos digestivos, aumenta la secrecin de jugos gstricos. Es carminativo

(facilita la expulsin de los gases intestinales), vermfugo (para expulsar los parsitos
intestinales), antisptico, antiespasmdico, anticatarral y emenagogo.
Contraindicaciones: En algunas personas puede causar dermatitis al contacto. No
recomendable suministrar a mujeres embarazadas, en la lactancia, a nios menores de
seis aos y a personas con gastritis o lceras.
Cultivo: Riego frecuente, soporta malos suelos.
Control Biolgico: Poleo en polvo contra Pulgas, piojos, moscas, garrapatas y hormigas.