FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA

CICLO ACADEMICO 2017
CURSO: ARQUITECTURA PERUANA II
DOCENTE: ARQ. MARIO TORRES

TEMA

PROYECTO DE INVESTIGACION HACIENDA CAYALTY

AUTORES:
Huanto Alcamari, Leydi.
Alccamari Ccolqque, Sonia.
Castillo Quispe, Yeni.

Arequipa, Abril de 2017

 INDICE

1. DISTRITO DE CAYALTY.......................................................
DESCRIPCION DE CAYALTY.
UBICACIN...
LIMITES.
2. CREACION DE LA HACIENDA CAYALTY...
3. RESEA HISTORICA DE CAYALTY...
4. ANTIGUO INGENIO AZUCARERO DE COLLIQUE ..
ALUVIONES Y TERREMOTOS...
PERU REPUBLICANO..
EL FERROCARRIL Y LA MAQUINA VAPOR..
LOS VARONES DEL AZUCAR...
EL SINDICALISMO Y LOS RECLAMOS LABORALES...
LA MASACRE DE 1950
REFORMA AGRARIA Y EL COOPERATIVISMO
CAYALTI EN LA ACTUALIDAD...
 INTRODUCCIN
El proyecto de investigacin es brindar o dar a conocer la historia de la hacienda cayalti a
travs de los aos hasta la actualidad este tema de investigacin es muy importante ya
que forma parte de la historia del Per es una de las primeras azucareras que surgi en
el pas y que cuenta con bastantes acontecimientos histricos desde la llegada de los
espaoles hasta el periodo republicano.
Actualmente cayalty est sin produccin debido a la falta de financiamiento debido a esto
se han abandonado muchos campos de cultivo los cuales se han ido invadiendo.

CASA HACIENDA CAYALTI

1. DISTRITO DE CAYALTI
El Distrito peruano de Cayalt es uno de los
veinte distritos de la Provincia de Chiclayo,
ubicada en el Departamento de Lambayeque, bajo la administracin del Gobierno regional
de Lambayeque, en el Per. Distrito creado mediante Ley No. 26921 del 29 de
enero de 1998, en el segundo gobierno del presidente Alberto Fujimori..

DESCRIPCIN DE CAYALT :

Es un pueblo pujante y emprendedor que no se amilana ante las adversidades que se le

presenta en el camino. Esperamos que esta labor que hemos emprendido en la recopilacin
de los escasos documentos existentes, ms la recopilacin de fuentes orales sirva para
conocer de ya lo vivido en la hacienda Cayalt. Este pueblo tiene grandiosa herencia, sus
manifestaciones son muy ricas y variables, la sangre de los pueblos con vida interna como la
de Cayalt se manifiesta en su folklore. Un pueblo que ha sido escenario de sangrientas
acciones de luchas sindicales contra la patronal de ese entonces, as mismo la masacre del
ao 1950 de triste recordacin. Cayalt, es por excelencia de un amplio pacifico mestizaje,
adems carece de fundacin espaola. Los cayaltillanos, es de un tipo humano, alegre,
emprendedor, y ligero, la alegra es la caracterstica de este pueblo.

UBICACIN

El Distrito de Cayalt, se encuentra localizada en

la costa norte del Per, sobre el valle de Zaa, en
la provincia de Chiclayo, departamento de
Lambayeque. A una altitud de 60 metros sobre el
nivel del mar.

LMITES

Norte: Saltur y Sipan (CAA Pomalca).

Sur : Pacanga (Provincia de Chepen - La

Libertad)

Este: Oyotn.

Oeste: Ucupe y Mocupe.

2. CREACION DE LA HACIENDA DE CAYALT -1850

ntero Aspllaga Barrera (n. Pisco, Per, 1849 m. Lima, 8 de diciembre de 1927) fue
un empresario agrcola y poltico peruano. Fue ministro de Hacienda de 1887 a 1889, alcalde
de Lima de 1896 a 1897, presidente del Senado en 1902-1903 y 1909-1910, candidato en
dos oportunidades a la Presidencia de la Repblica representando al Partido
Civil (1912 y 1918), Presidente del Club Nacional.
Sus padres fueron Ramn Aspllaga Ferreb,
de nacionalidad chilena, y Melchora Barrera Prez.
Trasladado a Lima, estudi en el colegio de Noboa y luego en
el colegio francs regentado por los profesores Loiseau y
Fontaine. Tras culminar su educacin secundaria, pas a
su hacienda Cayalt. Era la poca en que se empez a
cultivar algodn en las haciendas de la costa, debido a la
alta cotizacin que adquiri dicho producto en los
mercados internacionales, a raz de la guerra civil
norteamericana. Tras finalizar esta y ante la baja de los
precios algodoneros, los agricultores optaron por el cultivo
de caa de azcar. Aspllaga viaj a Europa para adquirir
maquinarias, arados y otros artefactos, as como para
estudiar los ltimos adelantos de la industria agrcola. Durante la Guerra del Pacfico tuvo
que pagar un fuerte cupo a las fuerzas chilenas de ocupacin, para evitar que arrasaran su
fundo.

En 1886 fue elegido diputado por Chiclayo. Poco despus integr el gabinete ministerial que
presidi Aurelio Denegri, en el cual asumi el portafolio de Hacienda, que desempe del 8
de noviembre de 1887 a 1 de marzo de 1889. Eran los das del primer gobierno del
general Andrs A. Cceres. Entre sus medidas ms importantes que tom est el
restablecimiento de la moneda metlica, que trajo la inevitable depreciacin del billete fiscal,
hasta su desaparicin. Y para el arreglo de la deuda externa, celebr el contrato Aspillaga-
Donoughmore, cuya crtica dio origen a ardorosos debates parlamentarios y a la renuncia del
gabinete.

Se Cas el 15 de septiembre de 1890 con Ana Mara Argote Nieto. En 1892 fue
elegido senador por Lima, siendo varias veces reelegido, ejerciendo esa representacin
durante veinte aos. Presidi su cmara durante cuatro perodos legislativos: 1902-1903 y
1909-1910.

Elegido alcalde de Lima en 1910, no acept dicho cargo por razones ticas y prefiri servir a
la Beneficencia Pblica de la capital, como Director. Ese mismo ao hizo un segundo viaje a
Europa, donde estudi los ltimos progresos industriales y adquiri nuevas y perfeccionadas
maquinarias para su hacienda Cayalt.

3. RESEA HISTRICA DE CAYALT

Durante la poca anterior al imperio del sol, estuvo habitada por la cultura Chavn, despus
por las grandes culturas: Mochica y Chim. De los restos arqueolgicos se han hallado el
faldero del "Cerro Corvacho" se puede precisar que los primeros grupos humanos que
poblaron esta zona fueron los los errantes y misteriosos Chavines. Segn el Dr. Walter Alva,
director del museo Bruning de Lambayeque, se ha descubierto un "Gleogifico Chavinoide"
que representa una figura gigante, ubicada en la ladera denominada " pampa de caa cruz
"en el anexo de la compuerta (cayalti) segn las crnicas del inca Garcilaso de la Vega dice:
" que cuando Huayna Cpac, padre del infortunado Atahualpa conquisto Quito, someti a su
paso los valles de Pacasmayo, Zaa, Lambayeque, Motupe ,Sullana, Tumbes, tambin
asegura que someti a sus dominios al gran collique, al cual perteneca Cayalti y Cinto (hoy
Chiclayo). La comunidad de collique fue encomendado a don Luis de Atienza, que tena 582
indios tributarios y 2,325 personas reducidos en un pueblo del mismo nombre. En la colonia,
con la llegada de los espaoles los incas fueron vencidos, entonces Cayalt, fue habitada por
algunos espaoles y (los incas vencidos) quedaron dominados por los invasores. Despus
los peninsulares, luego de varias revelaciones se apoderan de esta zona y forman un fundo
que por la benignidad u riqueza de su sueldo le denominan "San Pedro de Cayalti". Segn la
testamentaria de escritura del testamento de poder llevado al escribano pblico Don
Domingo Cosso Monante, expedido el presente
testimonio por el notario pblico de Lambayeque
Don Carlos Rivadeneira, el 5 de febrero de
1937, con lo sgte: "TESTAMENTO DE
PODER".

Don Eugenio de Len y Rivera por Don Juan de

Len y Rivera, podemos afirmar que el primer
dueo de esta ex hacienda "San Pedro de
Cayalti" fue Don Juan de Len y Rivera, Cabeza
de Vaca, Pnubiteno comisario del santo oficio de
la ciudad de los reyes y natural de Zaa, hijo
legtimo de DOn Cristobal de Len y Rivera y de
Doa Ines Josfa Cabeza de Vaca. San Pedro de
Cayalti, fue comprado en pblico y a remate, ante la leal justicia del conocimiento de Zaa.

De acuerdo al informe de Dr: Fernando Palacios, ante el supremo tribunal acerca de la

quiebra de Julian de Zaracondegui y la venta de la mitad del fundo de Cayalt (Lima 23 de
Noviembre de 1896 biblioteca nacional). Tambin se deduce que don Julin de
Zanacondegui y don Ramn Aspillaga Fernanbus en una unin de sus socios don Andrs
Barna y don Claudio Ortega explotaron la hacienda Cayalti, que tenan como arrendatarios y
miembros de un sociedad Agrcola que haban firmado por escritura del 8 de octubre de
1,859 y cuando el 3 de mayo de 1,860 despus de haber separado de la sociedad de Barra
y Ortega adquieren por mitad del fundo Cayalti, en sociedad y dominio absoluto mediante
contrato y venta que celebraron con los seores Delgado y sus antecesores dueos por
escritura ante don Jos Sayala, pagndoles por el precio de la venta 100.7(4)pesos, de todo
lo expuesto afirmamos que el primer dueo de Cayalti fue don Juan de Len y Rivera
Cabeza de Vaca, luego los seores Delgado y por ultimo don Ramos Aspillaga y don Julin
Zaracndegui "la negociacin Cayalti", fue fundada por don Ramos Aspillaga.Los orgenes
de lo que hoy es el distrito Cayalt, y tambin la toponimia de su misterioso y bello nombre,
estn en el nacimiento de la cultura peruana. Por las evidencias arqueolgicas cercanas
(cerro Corbacho, huaca Mataindios, Cerro Saltur e incluso Huaca Rajada, entre otras) y su
cercana al ro Zaa podemos deducir que Cayalt fue un enclave estratgico para las
culturas Moche y Lambayeque, y quizs para anteriores civilizaciones precolombinas de la
costa norte.
Evidencias documentales obtenidas a partir del siglo XVI (despus de la conquista espaola)
demuestran que Cayalt fue antao una
prspera hacienda, que ya es mencionada
en documentos del sigo XVIII en el
Virreinato del Per, junto con las haciendas
de Piccsi, Ptapo, Luya, Pomalca y cupe,
as como el antiguo Ingenio Azucarero de
Collique que cita el gran historiador
lambayecano Jorge Zevallos Quiones.
A la llegada de Francisco Pizarro y sus
huestes, nuestra civilizacin autctona no
conoca el cultivo de la caa de azcar ni el
trigo. Los encomenderos espaoles apenas
llegaron vislumbraron la calidad de nuestra
tierra e inmejorable clima para la agricultura.
Aparte de Zevallos, otros estudiosos se han interesado en el tema, como el patapeo Carlos
Arboleda Guanilo e incluso la norteamericana Susan Ramrez McCartney en su libro
Patriarcas provinciales: la tenencia de la tierra en el Per colonial, amn de otros ms
conocidos como Lorenzo Huertas y Manuel Tafur. Asimismo, sobre Cayalt existes dos
estudios notables: Cayalt: The formation of a Rural Proletariat on a Peruvian Sugar
Plantation. 1875-1933 (Cayalt: la formacin del proletariado rural en una plantacin
azucarera peruana 1875-1933) de Michael Gonzles, (Tesis doctoral, Universidad de
California, Berkeley, 1978) e Historia del Sindicato de Cayalt de Orlando Plaza (Tesis de
Bachillerato, Pontifica Universidad Catlica del Per, 1971).
Quin introdujo el cultivo de la caa de azcar en Lambayeque? Segn Arboleda Guanilo,
los primeros en sembrar azcar en nuestra regin fueron Salvador Vsquez (encomendero
de Reque) y Luis de Atienza (hijo del encomendero de Collique, Blas de Atienza) en el ao
1570.

4. EL ANTIGUO INGENIO AZUCARERO DE COLLIQUE

Hacia 1585 la poblacin era un pequeo emporio de trabajo. Adems del cultivo intenso de
maz, trigo, algodn, chancacas, raspaderas, garbanzos y variados productos hortelanos,
dentro del pueblo ya por entonces tambin se afanaba una fbrica de azcar conocida por el
nombre de Ingenio azucarero de Collique, escribe Zevallos Quiones en Historia de
Chiclayo.
Afirma Zevallos, basado en documentos de archivo, que en pleno siglo XVI gran parte de
esta produccin se llevaba por tierra a los mercados de Lima y por recuas a los mercados de
Panam. Zevallos demuestra que ya en 1585, un poderoso vecino de Trujillo, Juan Roldn
Dvila, solicita al Ingenio de Collique 100 arrobas de azcar buena y bien acondicionada,
de acuerdo a un poder dado por Roldn a Pedro de Mondragn ante el notario Antonio de
Paz en febrero de ese ao.
Ms adelante afirma, cuando toca lo relacionado al siglo XVII, que sin referirnos a
Lambayeque ni Saa, a Chiclayo lo rodeaban huertas, chacras, fundos y en ellos se
produca en pequeos trapiches de traccin animal mucha azcar, por ser ella y las harinas
de trigo las dos principales demandas de
Panam y Chile. Arboleda Guanilo en su estudio
Ptapo: una visin geogrfica e histrica (que
gentilmente tuvo a bien leernos durante una
entrevista en su casa el ao 2000) precisa que la
produccin de azcar en la costa lambayecana
se da en las haciendas de Piccsi, Ptapo, Luya,
Pomalca, Cayalt, cupe, entre otras.

ALUVIONES Y TERREMOTOS

Es de suponer, que estos hacendados vieron un

excelente negocio en la siembra de caa y en la
produccin de azcar. Pero siempre la naturaleza
es impredecible y el Fenmeno El Nio (que
hasta hoy nos amenaza) hizo su aparicin. Tras
el devastador aluvin del 24 de febrero de 1578,
muchos cultivos fueron arrasados.
Dcadas despus se volvi a producir caa de
azcar. Zevallos dice que en 1675 el azcar del
valle de Chiclayo que es como el de Saa, tena
siempre sobreprecio respecto a otros azcares
nacionales y vala siempre cuatro reales ms que el de Trujillo.
Luego vino el terremoto de 1867. Como agobiaba la esterilidad de los campos de trigo, los
agricultores se vieron obligados a dedicar todo su esfuerzo a la caa de azcar, doblando
sembros y construyendo mayor nmero de trapiches para su beneficio, lo que produjo el
fenmeno negativo de la sobreproduccin. El precio baj a la mitad de antes. Sufri el
negocio de los derivados del azcar como mieles, raspadillas y conservas, dice Zevallos.
Se ha registrado que en 1701 nuevos aluviones y plagas de ratones dejaron los campos
esterilizados y destruidos las plantaciones de caa. Los trapiches se paralizaron y sobrevino
escasez de azcar que continu por dos aos ms. Definitivamente era el inicio de una gran
crisis econmica para la regin lambayecana.

EL SIGLO XIX: CAYALT EN PER REPUBLICANO

La centuria se inicia con la independencia peruana del podero espaol. A mediados del siglo
XIX Cayalt estaba en manos de la familia Aspllaga Anderson, y su produccin anual de
azcar era la ms alta a nivel nacional, llegando a los 4 mil kilos. Despus de la
independencia nacional, nuestro pas haba quedado devastado econmicamente y por
aadidura el Per haba contrado su primera deuda externa al aceptar dinero ingls para los
gastos de la emancipacin.
Pero en la dcada de 1840 todo empez a cambiar. Aqu la historia nacional da un viraje
radical hacia una bonanza a travs del guano de las islas, el cual demostr ser un abono
efectivo. Inglaterra iniciaba su revolucin industrial y necesitaba con urgencia incrementar la
produccin de su agricultura, siendo el guano un potente fertilizante natural.
El historiador Zevallos Quiones afirma que al entrar al siglo XIX la economa nortea era
excelente. Primaba la industria azucarera.
Llegaron a funcionar trapiches de cobre a
fuerza animal en los alrededores de Chiclayo,
dando gran impulso a la cementera de la
caa de azcar. Tena favorable consumo en
Chile y la exportacin se haca por el puerto
de San Jos. Luego se sum Puerto Eten.
Uno de los rasgos de la economa peruana a
los requerimientos del mercado mundial eran
las haciendas o plantaciones que exportaban
sus productos utilizando los ferrocarriles para efectuar el transporte. Los destinos eran
pases desarrollados como Inglaterra, Francia, Alemania y posteriormente Estados Unidos
hacia finales del siglo XIX.

EL FERROCARRIL Y LA MQUINA A VAPOR

Con la revolucin industrial, nuevos
inventos se difunden en el mundo. En 1860
llega la mquina a vapor a Lambayeque,
despus de su habilitacin en Lima en
1840. Definitivamente esto marca un hito
importante, porque esta tecnologa se
empieza a utilizar en diferentes campos de la
actividad humana. La agricultura y la
industria azucarera no fueron ajenas a
esto.
En 1870 se inicia la construccin de ferrocarriles en el Per, para entonces un revolucionario
medio de transporte que inicia la poca moderna y se convierte en una herramienta para el
comercio y para unir a las diferentes localidades. En 1873 llega el primer ferrocarril a Ptapo
y tambin por entonces se inicia la construccin de la lnea frrea que una Puerto Eten con
Cayalt. Todo el Per vibra con el estruendo de las locomotoras. Se construye el Ferrocarril
Central de La Oroya, un ejemplo mundial de ingeniera, con el puente ms alto del mundo.

LOS VARONES DEL AZCAR

A principios del siglo XX ya empiezan a los

hacendados a aumentar su poder
econmico-social, quienes dentro de su
propiedad tenan ms poder que las
autoridades polticas. Los llamados barones
del azcar ejercan notable influencia a
causa del inmenso poder econmico que
tenan, lo que les cre por un lado antipatas
con los gremios del naciente sindicalismo,
pero por otro lado tambin eran respetados. Figuran los Aspllaga en Cayalt, el Pardo en
Tumn, los De la Piedra en Pomalca y los Izaga en Pucal.
Para mantener y mejorar la produccin en el campo, los hacendados pusieron en prctica la
modalidad de enganche que se practicaba en otras haciendas de la costa peruana.
Predominantemente traan pobladores de la sierra, pero a mediados del siglo XIX empiezan
a importar personas procedentes de China y Japn, en condiciones muy duras.
La finalidad principal del enganche era buscar hombres para trabajar en las haciendas. El
enganchador socorra a la gente con el dinero que necesitaba para sus sembros o para la
compra de medicina para sus familiares que estaban enfermos, pero con la condicin de ir a
trabajar a la hacienda. Sin embargo se proceda primero a un contrato que estipulaba que
hasta no pagar el socorro los peones no tenan derecho a percibir ningn salario.
 EL SINDICALISMO Y LOS RECLAMOS LABORALES

Per no fue ajeno a los movimientos sindicalistas y de reivindicacin de las ocho horas
laborales. En estas luchas tambin se dieron enfrentamientos con saldo de vidas humanas.
Manuel Tafur Morn y Diana Cordano Gallegos en su estudio. Los sindicatos en las
cooperativas azucareras seala que los sindicatos azucareros se forman a partir de 1929 y
que expresan el descontento por la explotacin de la fuerza de trabajo.

Antes de 1929 (ao del crack norteamericano), un hecho significativo es la huelga de 1917
en la hacienda Pomalca y en 1921 en Cayalt, reprimidas con el uso de la fuerza. Los
reclamos venan de quienes laboraban en las condiciones ms adversas: los braceros o
cortadores y los carreros, encargados de llenar los vagones con caa. Solicitaban aumento
de salario, dotacin de alimentos (antecedente de lo que se conocer como la paila),
supresin de los vales de cartn que reemplazaba al dinero y que slo tenan valor en los
tambos de las haciendas, desaparicin de los tambos (almacenes de dispendio de
alimentos) y el abaratamiento de artculos de primera necesidad, habra que ubicarnos en
esta poca, en sus vaivenes polticos, para comprender la realidad social de entonces. En su
estudio Antagonismos polticos en Lambayeque, 1920-1930 Luis Heredia Gonzales aborda
ese tema, en medio de los nacientes partidos como el APRA y el Partido Comunista del
Per, liderados por Haya de la Torre y Maritegui, los reclamos populares, las elites
familiares de los barones del azcar. En la vida cotidiana la interrelacin entre hacendados
y caeros no slo se daba en el trabajo, sino tambin en otras actividades como el deporte y
la recreacin. De alguna manera estas fricciones se tenan que superar, la vida continuaba,
la industria azucarera no poda parar.
Manuel Tafur afirma que como un intento de frenar la organizacin independiente de los
trabajadores, los propietarios acentan la prctica del paternalismo. La receta es de mucho
sentido comn: atraerlos y servirlos cada vez que lo necesiten o pidan (Carta del
administrador al gerente de Cayalt, 26 de Nov. De 1921 citado por Lorenzo Huertas).
La dictadura que gobern el Per en 1930 reprime estos movimientos, como la tristemente
recordada masacre de 1931 donde murieron ms de 50 obreros. Fue en el mes de junio,
cuando trabajadores de Pucal, Ptapo, Pomalca y Capote se dirigieron a Chiclayo en
protesta por el apresamiento de dos lderes de la USTL y el incumplimiento de pacto en
Ptapo y Pucal. En el camino fueron abatidos por la polica.
Otro hecho lamentable es la denominada masacre de 1950, ocurrida en noviembre de ese
ao, donde fueron asesinados por lo menos un centenar de trabajadores durante una
protesta sindical. Este crimen es mencionado por diferentes autores como por ejemplo la
destacada periodista peruana Susana Grados, actual directora del diario oficial El
Peruano, y el economista Slvio Rendn cuyo su artculo fue decisivo para que el autor de
este blog publique el reportaje: Cayalt: la
masacre de 1959 no qued en el olvido).

LA RECORDADA MASACRE DE 1950

Hace sesenta aos ocurri en la hacienda

Cayalt, olvidada por la historia oficial
peruana, pero que queda en el recuerdo de
quienes la sobrevivieron y en los
descendientes de los trabajadores: la masacre
de Cayalt.

Se gener una situacin tensa cuando los trabajadores se declararon en huelga y los
administradores de la hacienda llamaron ms efectivos para reforzar el puesto de la Guardia
Civil de Cayalt.

Una confrontacin inicial entre la polica y los

trabajadores dej como saldo un trabajador muerto. A
ello siguieron una serie de arrestos. Singularmente,
los huelguistas estaban al borde de capitular, cuando
se produjo otro incidente ms serio. Esta vez la polica
no slo abri fuego contra un grupo de trabajadores
reunidos en el puesto de la Guardia Civil, sino que los
persigui a travs del pueblo, disparando
salvajemente contra los trabajadores que intentaban
escapar. Por lo menos murieron 120. Numerosos trabajadores huyeron hacia sus hogares en
la sierra. Se prendi fuego a los campos de caa.

Esa noche, record un obrero aos despus, mataron a cientos. Luego, en camiones de la
empresa los recogan y muertos y heridos fueron transportados frente al cerro La
Guitarra donde se haba cavado una zanja y ah fueron arrojados.

Otra informacin recuerda. Despus en calma todo. La Empresa tuvo apoyo de todos los
organismos. Se amenazaba a la gente que reclamaba con botarla o fusilarla; los policas
llevaban a los cabecillas y no se saba ms. Slo se oa el llanto de muchas seoras, hijas,
esposas, preguntando por sus seres queridos.
No hubo comisin de la verdad, comisin
investigadora, defensora del pueblo,
responsabilidad poltica o penal, debate en el
congreso, condena de la prensa (no haba
congreso en los tiempos de Odra y la prensa
era de la oligarqua). Y tampoco hubo museo de
la memoria ni nada por el estilo. Slo la
tradicin oral de los familiares y compaeros de los obreros muertos. Sin embargo, cuando
lleg la reforma agraria en 1970 Cayalt era la hacienda con peores relaciones laborales que
cualquier hacienda azucarera del departamento.

La empresa de los Aspllaga tena una larga

tradicin de maltrato a los trabajadores, que
quedaba siempre impune debido a su poder
econmico, poltico y meditico. ntero
Aspllaga evit la destruccin de la hacienda
Cayalt por los invasores chilenos pagando
cupos, mostrando documentos que mostraban que
Cayalt perteneca a su principal acreedor, escondiendo el alcohol y los alimentos de los
invasores. En esa circunstancia tres trabajadores
chinos se fugaron.

En los aos de 1880 los Aspllaga siguieron

dependiendo de los trabajadores chinos con los
que haban trabajado en la hacienda antes de la
guerra. En Cayalt, al igual que en otras
haciendas, se explotaba cruelmente, se les
pagaba poco a los chinos y estaban sujetos al
sistema privado de justicia que administraban los hacendados. Los Aspllaga tenan una
crcel en la hacienda y se adjudicaron a s mismos el derecho de encarcelar o azotar a los
trabajadores, registra varias ocasiones en las cuales los miembros de la familia ordenaron
ejecuciones por asesinato, y un incidente de 1875 en el cual un trabajador chino hudo fue
muerto por una partida de bsqueda de mayordomos de Cayalt enviada a recapturarlo. Los
Aspllaga ad mitan que sus trabajadores chinos eran semi- esclavos y que se les trataba
muy mal. Sin embargo, estaban dispuestos a justificar sus acciones caracterizando
racistamente a los chinos de brbaros, demonios y semi-humanos

Para la dcada de 1890 la inmigracin china estaba cerrada y Cayalt recurri al

reclutamiento de trabajadores de la sierra norte mediante el enganche. Las condiciones de
trabajo eran mejores, recurriendo a mtodos
ms sutiles y paternalistas, pero con
disposicin a aplicar violentamente la fuerza
cuando fuese necesario.
ntero Aspllaga fue dos veces senador por
Lima y dos veces candidato presidencial
civilista, perdiendo con el populista Billinghurst
en 1912 y con Legua en 1919. Desde luego que la figura de Billinghurst soliviantaba a los
trabajadores y a los Aspllaga les preocupaba que la disminucin de la jornada de trabajo a
ocho horas y la presin por aumento de salarios llegara a su plantacin de Cayalt. A pesar
de perder las elecciones, este incidente demuestra cmo as los Aspllaga conservaban su
poder:

En 1913 se lleg a una decisin final sobre una larga disputa de tierras entre Cayalt y el
pequeo pueblo de Zaa, el cual estaba completamente rodeado por la hacienda. La
decisin, favorable a los Aspllaga, motiv un ataque en el pueblo a la propiedad de la familia
y a la quema de la tierra en disputa. A pedido de los Aspllaga, Zaa fue ocupada por el
ejrcito, que impuso el toque de queda y prohibi la venta de licor, la posesin de armas, y
proscribi las reuniones pblicas. El ejrcito restableci el orden, pero para ello mat a dos
zaeros e hiri a varios otros. Subsecuentemente, el prefecto de Lambayeque archiv un
informe sobre lo sucedido, describiendo la accin del ejrcito como una masacre y
afirmando que todos los cerros circundantes a Zaa haban sido robados por las haciendas
cercanas, especialmente Cayalt. ntero vio el informe, y le fue posible reemplazar al
prefecto con alguien ms favorable a los intereses de los Aspllaga en menos de una
semana .
En 1919 luego del golpe del 4 de julio de Legua hubo una huelga potencialmente violenta en
Puerto Eten, donde los Aspllaga tenan azcar y alcohol almacenado para embarcar; les
siguieron los trabajadores del ingenio azucarero, y en septiembre los cortadores de caa:
pedan salarios ms altos y precios ms bajos para los alimentos. Los Aspllaga estaban
entonces de malas con el poder, pues se haban enfrentado a Legua. Sin embargo,
pudieron gestionar con el prefecto el envo de ochenta hombres armados a Eten con la
amenaza de encarcelar a los trabajadores portuarios; concedieron aumentos de salarios a
los trabajadores del ingenio y recurriendo, una vez ms al prefecto respecto a los cortadores
de caa: le pidieron veinticinco hombres armados, ste envo cincuenta y los trabajadores
regresaron a trabajar.

Para 1930 el surgimiento del APRA estaba presentado problemas a los terratenientes.
Desde los peridicos locales se les atacaba
duramente. Los Aspllga lo saban: en Zaa
son todos absolutamente apristas
aparecera en una correspondencia. Luis
Aspllaga escriba a Lima en junio de 1931,
previo a las elecciones de ese ao: un
pretendido asalto por parte de la peonada
de Tumn y Patapo-Pucal, que repelieron fuerzas bajo el prefecto a la entrada de Chiclayo,
con una descarga cerrada de la que dicen hay 11 muertos y otros tantos heridos. Todo esto,
sumado al encarcelamiento de los cabecillas y la censura de El Trabajador, un peridico
de los trabajadores que circulaba en las haciendas, cont con el apoyo de los Aspllaga.

Y en realidad los Aspllaga, y la clase terrateniente en general, tenan un frreo control de la

prensa que manejamos desde la Sociedad Nacional Agraria. Tenemos hasta dos
peridicos, La Crnica y La Prensa, escriba Ramn Aspllaga en 1934. Aparecan artculos
annimos defendiendo el punto de vista de los hacendados o hacan entrevistas con los
periodistas de publicaciones que les eran favorables. Y desde luego, censuraban a quienes
tenan puntos de vista opuestos. La Hora, peridico lambayecano de tendencias
izquierdistas, publicaba artculos de un periodista espaol que criticaba a los hacendados,
particularmente a los Aspllaga. stos hicieron que el prefecto ordenara el cese de la
publicacin y que el periodista espaol abandonara la zona .Pero la contribucin ms
importante que hizo el gobierno a la supervivencia econmica de los Aspllaga y otros
hacendados fue ciertamente la represin al APRA y otros elementos radicales que
amenazaban el control que estos ejercan sobre la fuerza laboral.La criminalizacin de
apristas, comunistas y anarquistas no era slo ideolgica o por seguridad, sino
fundamentalmente econmica.

Pero lo tiempos cambiaron. El corto periodo democrtico de Bustamante conlleva un

resurgimiento de la actividad sindical. El sindicato de Cayalt se forma 1945 y es reconocido
en el Ministerio de Trabajo gracias a la presin del representante aprista por Lambayeque.
Los terratenientes tienen que aceptarlo. Un mal a tono con la poca poltica y social que
atravesamos. Sin embargo, los Aspllaga estn en la primera de la resistencia a
Bustamante. Cayalt era la sede de la Alianza Nacional en Chiclayo. Apoyan a Odra en el
golpe de 1948, en su gobierno, en la candidatura nica de Odra en 1950. Los Aspllaga
aportan trabajadores (700) de porttil para formar parte de las manifestaciones de la
Alianza Nacional. Es en este contexto que se da la masacre de Cayalt de 1950. Como dira
Martn Adn, con la dictadura de Odra el Per vuelve a la normalidad, y tambin, y sobre
todo, para los trabajadores. Los terratenientes les iban a dar una leccin y mostrar que eran
stos quienes seguan mandando. Que los trabajadores no se ilusionaran con la
democracia, las elecciones, sindicatos, o representantes en el congreso.

Hay pues toda una historia de lucha de los trabajadores de Cayalt por liberarse de los
abusos de los terratenientes, quienes no dudan en restringir derechos como la libertad de
expresin, a la sindicalizacin y a la vida. Y estos terratenientes son los abanderados de lo
que en el Per pasa por liberalismo.

REFORMA AGRARIA Y COOPERATIVISMO

En 1969, tras la promulgacin de la ley de Reforma Agraria durante la dictadura militar de

Juan Velasco Alvarado, se expropiaron las tierras a los hacendados para entregrselas a los
campesinos, bajo la supervisin del Estado. Para la analista Silvia Cuevas, este fue el inicio
de la crisis de las azucareras ya que en la prctica, la reforma agraria signific la
burocratizacin del sistema cooperativista que comenzaba a extenderse por todo el pas.
El error de Velasco fue darles las tierras a los trabajadores (y todo el sistema administrativo
econmico que representaba) sin darles ninguna capacitacin. En efecto la relacin de
servidumbre con los antiguos patrones va a desaparecer. La cooperativa, una forma de
propiedad social de los medios de produccin -derivada de los postulados de los modelos
socialistas- no fue la solucin.
Tras ms de veinte aos, el fracaso del cooperativismo era evidente. La propiedad colectiva
dio muestras de ineficacia. A nivel mundial, con la cada de los regmenes comunistas, se
comenz a ver el fracaso de un sistema poltico econmico que, si bien es cierto, capt el
entusiasmo en la poca velasquista, no fue el mejor.
En los gobiernos de Belande y sobre todo en el de Alan Garca, el declive de la produccin
azucarera era ms notorio. Las fbricas no tenan mantenimiento, descendi la produccin
en el campo y las cooperativas fueron cayendo en vicios administrativos, ya sea por falta
de capacidad de las cpulas dilignciales o por falta de tica.
En 1987 Fujimori empieza a privatizar empresas estatales. Las cooperativas corrieron el
mismo destino, con la diferencia que sus acciones se repartieron entre los trabajadores.
Algunas empresa vendieron acciones al sector privado -como Pomalca y Pucal-, pero otras
se quedaron as, en medio de la inaccin y el desgobierno. Ese es el caso de Cayalt, que
hoy es adems distrito.

CAYALT EN LA ACTUALIDAD

Su situacin crtica. No hay produccin. El

fideicomiso con Cofide no dio resultado. Se han
abandonado muchos campos de cultivo por falta
de financiamiento. Uno de esos sectores es
precisamente el anexo La Via, que fuera
invadido por personas que estaran alentadas por
traficantes de tierras y donde el 11 de enero de 2003 se produjo un enfrentamiento con un
saldo de doce muertos. Situacin que no se debe repetir jams, en aras de la paz y la
comprensin.
Cayalt tiene cinco mil hectreas para sembrar caa, y el resto son huertas y terrenos salinos
y para crianza de ganado. Al promediar el ao 2005 contaba con 1,300 trabajadores en
actividad y 4,190 jubilados y viudas. El ingenio est paralizado y los trabajadores que se
dedican a la siembra reciben pequeas propinas.
Tantsimos aos en esta forma como estamos. En primer lugar entraron unos trabajadores
de ac, han sido ms vivos que el guila, se llenaron, han arrancado, han arruinado todo,
han vendido caballos, han vendido un montn de cosas. En la fbrica ya no hay nada casi,
solo el techo est, toditito una desgracia. Y como no se va querer, por eso se ha estado
luchando por un inversionista que venga, pero cuando alguien ha querido interesarse, la otra
parte saltaba y haca lo imposible. Cayalt ha sido la primera cooperativa a nivel nacional, y
ahora estos pobres hombres, los jubilados hay das que no comen.

Cuando hay una propina a veces nos dan, treinta o cincuenta soles, pero eso es para dos
das nada ms, seala un trabajador de la empresa.

La poblacin, que se ha incrementado, se dedica al comercio o a cultivar sus huertas. Con la

llegada de inmigrantes de la sierra, Cayalt tiene un rostro distinto al que tena antes. Hay
graves problemas sociales que resolver como el desempleo, al que se suma el incremento
de la delincuencia comn y la adiccin al alcohol y las drogas. La urbe carece de un
adecuado sistema de agua potable y alcantarillado, sus vas no estn asfaltadas.
Quedan los restos de la arquitectura antigua de Cayalt: la casa hacienda, el ingenio, las
casas de obreros y empleados, etc., como mudos testigos de la historia y que, como en el
enlace citado, motiva la imaginacin de los turistas y blogueros. Sin embargo, un
importante sector de la poblacin quiere que Cayalt se levante de sus ruinas.

REFERENCIAS
http://elcomercio.pe/sociedad/lima/chiclayo-casa-hacienda-cayalti-muestra-sus-tesoros-
olvidados-noticia-1637545
http://elcomercio.pe/sociedad/lima/casa-hacienda-cayalti-luce-impecable-su-restauracionfotos-
noticia-1637570
https://cudeliocordova.wordpress.com/category/historia-de-cayalti/
 https://www.youtube.com/watch?v=uHegfL6Sds0
https://www.youtube.com/watch?v=VSetZmTEasY