Atencin Tutorial Integral

Sesin 10: Nuestros hbitos alimenticios1

Dimensin : Desarrollo Social Comunitario

Eje : Promocin de estilos de vida saludable

Grado : Primer grado

Qu buscamos?

Que las y los estudiantes identifiquen y reflexionen sobre las caractersticas

de una buena alimentacin durante la adolescencia.

Materiales

Tarjetas meta plan

Plumones

Cinta masking

Lectura de apoyo: Hbitos alimenticios (anexo)

Revisin de acuerdos: Tiempo: 10

En plenaria, la coordinadora o coordinador del aula pide a la secretaria o

secretario que lea los acuerdos y compromisos asumidos en la sesin
anterior para evaluar su nivel de cumplimiento (que va de 0%, 50%, 75% o
100%). El grupo felicita el logro o brinda sugerencias para su

1 Adaptado de: MINEDU (2007). Manual de Tutora y orientacin Educativa, pg. 68-69

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Presentacin: Tiempo: 10

Motivacin y exploracin

Iniciamos comentando que vamos a reflexionar sobre la alimentacin.

Preguntamos lo siguiente:
Creen que es importante hablar de la alimentacin?, por qu?

Conversan de este tema con sus compaeros?, con su familia?

Desarrollo:
Tiempo: 40

Informacin y orientacin

Solicitamos voluntarios para representar a dos personas con diferentes hbitos

alimenticios, uno tiene hbitos saludables y el otro, por el contrario, consume
alimentos que afectan su salud. Cada personaje comentar al grupo
brevemente sobre sus hbitos alimenticios, su apariencia fsica y cmo se
siente, etc.

Luego, promovemos la reflexin sobre lo representado. Conformamos equipos

y entregamos tarjetas meta plan para responder las siguientes preguntas:

Qu piensan de la forma como se alimenta cada personaje

representado?
Qu caracteriz los hbitos alimenticios de cada uno?
Con cul de los personajes representados se identifican?, por qu?

Ponemos carteles en la pizarra con las preguntas motivadoras y cada equipo

coloca debajo de cada uno las respuestas correspondientes.

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Consolidamos las respuestas y reforzamos la importancia de cmo los buenos

hbitos alimenticios contribuyen a la salud integral. Luego, entregamos la
lectura de apoyo: Hbitos alimenticios (ver anexo).

Cierre: Tiempo: 30

Preguntamos a las y los estudiantes:

Qu otras cosas son importantes adems de la calidad y cantidad de

alimentos para nutrirnos de manera saludable?

Escribimos y organizamos los aportes en la pizarra. Resaltamos los aspectos

de higiene al cocinar, los hbitos alimenticios correctos, la masticacin
adecuada, la tranquilidad y ausencia de tensiones a la hora de las comidas,
entre otros.

Toma de decisiones:

Solicitamos a las y los estudiantes que en base a lo conversado en clase

elaboren una dieta simple con alimentos de calidad que se ingieren en la escuela
y rutinas de higiene a poner en prctica durante la semana.

Despus de la hora de tutora:

Invitamos a conocer un poco ms acerca de los alimentos que consumen. Por

ejemplo, pueden investigar qu son los nutrientes y en qu alimentos se
encuentran. Se pueden intercambiar estas informaciones en la prxima sesin
de tutora.

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Anexo

Lectura de apoyo: Hbitos alimenticios2

Una dieta saludable debe ser variada, suficiente (sin caer en excesos), equilibrada e
higinica. Se recomienda balancear los alimentos de la siguiente manera: granos y
vegetales (30%), frutas (20%), grasas, prefiriendo aceites vegetales a los de origen
animal, (10%) y carnes, lcteos y menestras (40%).

La adolescencia es una etapa en que se presentan cambios fisiolgicos, de hbitos y

preferencias alimenticias, y son comunes los problemas de obesidad, desnutricin y/o
carencia de nutrientes, como el hierro, que afectan la calidad de vida, el rendimiento,
la imagen corporal y en general la plena integracin social.

Disminuir el consumo de grasas puede contribuir a superar problemas de acn e

incrementar la resistencia fsica; consumir protenas y fibra ayuda a incrementar la
resistencia muscular, mejora la digestin, y las vitaminas contribuyen al desarrollo
fsico y mental general durante la adolescencia.

Entre los principales hbitos alimenticios negativos que pueden presentarse en la

adolescencia tenemos:

Preferencia por las comidas rpidas con altos niveles de grasa y colorantes.
Omisin de algunas comidas del da, como el desayuno o el almuerzo.
Prctica de dietas sin supervisin profesional.
Prctica de hbitos txicos, consumo de alcohol, cigarro o drogas.

2 Adaptado de: MINEDU (2007). Manual de Tutora y orientacin Educativa, pg. 68-69