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Cuando toquemos el barreo y este caliente pero no queme, vamos poniendo el aceite poco a poco
y vamos removiendo con la paleta en movimientos circulares, siempre en la misma direccin.
Removemos hasta que quede el aceite bien integrado y la textura de la mezcla se vuelva espesa y
amarilla pajiza, como la mayonesa.
Volcamos la mezcla en el molde y dejamos reposar y endurecer hasta el da siguiente, en que lo
cortaremos en pastillas del tamao deseado; envolvemos de forma individual en papel de peridico
o de cocina y dejamos en el trastero un mes madurando.
Al cabo del mes ya se puede utilizar porque con el reposo la custica ha quedado totalmente
neutralizada.
Y aqu os dejo un video que he hecho con todo el proceso, para que veis lo fcil que es, y os quede
todo claro. Espero que os guste. Si tenis alguna duda, preguntadme en los comentarios.